畜牧业管理和发展
浅析畜牧业的管理和发展
畜牧业在国民经济有着非常重要作用，人类与大自然进行物质交换的重要经济部门；改变人们食物结构，提高人民生活水平必不可少的经济部门；发展农产品加工；吸纳农村大量剩余劳动力，是农牧民实现致富奔小康的一条重要途径；为发展有机农业提供肥料和动力。在社会主义市场经济条件下，按照产加销、牧工商、贸工牧、产学研、牧工教一体化的要求，以国内外市场为导向，以效益为中心，以科技为支撑，围绕区域性畜牧业资源优势和主导产业，优化组合各种生产要素，形成市场牵龙头、龙头牵基地、基地连农户，实现畜牧业布局区域化、生产专业化、经营规模化、服务社会化、管理企业化的新型畜牧业经营体制。
畜牧业；现代化管理；特点；企业化
【中图分类号】s8-1 文献标识码：b文章编号：1673-8500（2012）12-0045-01
畜牧业经济管理是畜牧业中经济关系和经济活动的总称。即从宏观上研究畜牧业部门的经济问题。企业或生产单位根据外部环境和内部条件，确定经济活动的目标、内容、方式，以及实现这个目标而采取的一系列的重大措施和决策计划的过程。畜牧业管理是指为了达到一定的经营目标，对经营要素的结合与经营过程的运转进行不断决策、完善计划及组织、指挥、协调、控制等全部工作的总和。经营与管理密不可分，不能截然分开。管理是适应经营的需要而产生，有了经营才会有管理；经营借助于管理而实现目标，离开了管
畜牧企业经营管理学试题
畜牧企业经营管理模拟题 一、名词解释（本大题共7小题，每小题3分，共21分） 管理 目标管理 预测 决策 人员配备 激励 控制 二、单项选择题(本大题共15小题，每小题1分，共15分)在每小题列出的四个选项中只有一个选项是符合题目要求的，请将正确选项前的字母填在题后的括号内。 1．管理的性质不包括（） A.二重性 B.科学性 C.理论性 D.艺术性 2．人们常说，身体是“三分治七分养”，对于这件事（） A．反馈控制比前馈控制更重要 B．现场控制比反馈控制更重要 C．反馈控制比现场控制更重要 D．前馈控制比反馈控制更重要 3．打电话请供应商来换一台同目前用坏的机器一样的设备，这是设备的简单替换问题，需要的管理技能主要是（） A. 概念技能和技术技能 B.人际技能和技术技能 C.技术技能 D.人际技能和概念技能 4．差别计件工资制是（）的内容之一。 A．泰罗的科学管理理论 B．法约尔的一般管理理论 C．韦伯的行政管理理论 D．现代管理理论 5．没有一个固定的信息中心，成员之间总是互相传递信息的是（） A．园型沟通 B．Y型沟通 C．全通道型沟通 D．轮型沟通 6. 根据计划的明确性，可以将计划分为（） A．长期计划、中期计划和短期计划B．战略性计划和战术性计划 C．具体性计划和指导性计划D．程序性计划和非程序性计划 7．（）是指企业在计划期内反映有预计现金收支、经营成果和财务状况的预算。 A．经营预算 B．投资预算 C．财务预算 D．成本预算 8．目标的制定要有一定的高度和难度，这体现了目标的（） A. 差异性 B．层次性 C. 时间性 D．先进性 9．某企业制造并销售单一成品，固定成本总额为60万元，产品售价为每件30元，单位变动成本为10元，该企业的盈亏平衡时的产量为（） A. 3000 B．2000 C. 30000 D．20000 10．按照决策的主体，可以将决策分为（） A. 长期决策和短期决策 B．个体决策和群体决策 C. 程序化和非程序化决策D．确定型、风险型和不确定型决策
新版畜牧业智能养殖系统解决方案
基于物联网技术的畜牧业智能养殖系统 解 决 方 案 湖北鑫兴禾科技有限公司 2015年12月
目录 一、概述 (3) 1.1畜牧业养殖的现状 (3) 1.2畜牧业智能养殖系统的总体目标 (3) 1.3设计原则 (3) 二、畜牧业智能养殖系统 (4) 1.1畜牧业智能养殖系统建设内容 (5) 1.2体系结构 (5) 三、畜牧业智能养殖系统解决方案 (6) 1.1 畜牧业智能养殖系统 (6) 1.1.1禽舍内环境信息的采集与自动控制系统 (6) 1.1.2 通信组网设计 (10) 1.1.3 畜牧业智能养殖应用系统 (11) 四、系统项目组织成员 (13) 五、项目施工周期 (16) 六、项目报价总计 (17) 八、售后服务与技术支持 (21)
一、概述 1.1畜牧业养殖的现状 我国现代畜牧业养殖是一种“高投入、高产出、高效益”的集约化产业。资本密集型和劳动集约化是其基本特征。这种集约化的产业耗费了大量的人力和自然资源，并在某种程度上对环境造成负面影响。使用物联网可以有效降低资源消耗，并减少对环境的影响，使畜牧业养殖成为管理科学、资源节约、环境友好、效益显著的产业。加快物联网技术在当下畜牧业养殖建设中的应用已成为我国畜牧业养殖业发展的必然选择。 目前，我国针对新时期不断出现的食品安全新问题，已提出了构建安全战略框架的构想，其中一个重要的构建原则就是可追溯性原则。建立禽产品安全性全系统是确保食品安全的关键。以现在信息化技术为手段，实现禽产品从养殖场到屠宰场，从屠宰场到超市，从超市到市民餐桌的全程、有效监管。食品安全关系到国民最基本的生存需求，利用先进的物联网技术来提升禽产品安全的管理意义重大。 1.2畜牧业智能养殖系统的总体目标 本项目由畜牧业智能养殖系统构成。 畜牧业智能养殖建设目标是： 畜牧业饲养场环境的智能化监测是当今畜牧业养殖业发展的重要方向,它推动着粗放式、低效的养殖业向知识型、技术型、现代化的高效畜牧业养殖业转变。与此同时也必然对养殖环境特别是禽舍环境方面提出了更高的要求。采用物联网技术通过智能感知、识别与普适计算、泛在网络的融合，来大幅提升畜牧业饲养效率、能源节约、防疫检疫水平，在实现自动化、智能及安全管理的同时创造最大的经济和社会效益。 1.3设计原则 畜牧业智能养殖系统的建设须坚持“先进性、实用性、开放性、标准化、可靠性、稳定性、安全性、易维护性、可管理性”的设计原则。 （1）先进性：采用先进的思想、成熟的技术与设计方法，符合当前潮流与未来发展趋势，以便跟上信息技术的发展，具有较强的生命力，具有长期使用价值。
畜牧业经济管理学课件
?畜牧业经济管理学课件 ?第一章绪论 ?第一章绪论 学时：48 学分: 2.5 基本要求与基本知识： ①了解畜牧业经济管理学的学科属性，研究畜牧业经济管理学的重要意义。 ②了解畜牧业经济再生产的特点。 ③了解学习畜牧业经济管理学应具备的基本理论和知识结构，研究的方法、对 象和任务。 教学重点： ①畜牧业经济管理学产生的必要性和重要意义。着重从学科的发展趋势和畜牧 业经济管理学的研究、解决的问题两方面加以说明。 ②学习和研究畜牧业经济管理学，必需具备畜牧业学和经济管理学两方面的知 识体系，而且还需要将二者有机联系起来。 ③畜牧业经济再生产的特点的掌握，是学好畜牧业经济管理的必然条件。 教学难点： ①畜牧业经济再生产的特点的理论的掌握与具体运用。 ②畜牧业学和经济管理学相互结合，体现了科学发展的一种发展趋势，这一学 科体系的发展对国民经济发展理论的贡献。 畜牧业经济管理是从农业经济中分离出来的一门独立的部门经济管理学科。随着人类进步、社会的发展，经济管理在日趋合理化、科学化、系统化，而且在社会生产中的作用日益明显，它决定着其它资源的开发与利用。管理以是科学，科学是第一生产力，而在畜牧业生产经营中，不仅存在着大量的科学技术问题，而且存在着大量的经济管理问题。 现时代人们把先进的科学技术和科学的经济管理，比作实现畜牧业现代化的两个车轮，缺一不可。随着畜牧业生产规模的扩大，商品化、专业化、社会化水平的不断提高，加强经济管理就更加重要。学习和研究这门学科对推动畜牧业生产的发展，加速实现畜牧业现代化，推进人类文明，具有重要的现实意义。
?第一节畜牧业在国民经济中的地位和作用 基本生活资料的生产是直接生产者生存和一切生产存在与发展的首要条件。马克思曾经指导出：“人们为了能够‘创造历史’，必须能够生活。但是为了生活首先就需要衣、食、住以及其它东西。因此第一个历史活动就是满足这些需要的资料，即生产物质生活本身。”①人类为了生存，与大自然作斗争，迈开的第一步就是采集和狩猎活动，并从此逐步走向种植和饲养。 种植业主要提供粮、棉、油、麻、丝、茶、糖、菜、烟、果、药、杂（如园艺、观赏、器植物等）； 饲养业主要提供肉、奶、蛋、皮、毛、药、杂（器、观赏、动力、劳役等）。 从古到今，人类最基本的食物资料都来自这两大部门，它们共同构成人类生存和社会发展的基础。 马克思指出：“社会为生产小麦、家畜等所需要的时间越少，它对于其它生产，不论是物质的生产或精神的生产所获得的时间便越多”。这里马克思论述农业地位时，是把小麦和家畜并提的，前者代表种植业，后者指畜牧业。它表明任何部门的建立和发展，都必须以农牧业一定程度的发展为前提和基础。它们在国民经济中处于同等重要的地位，缺一不可，因此在发展种植业的同时，积极发展畜牧业。 *恩格尔系数=生活支出/收入总额。 （1）20%以下为最富裕； （2）20—39%为富裕； （3）40—49%为小康； （4）50—59%为勉强度日； （5）59%以上为绝对贫困 新中国成立以来，特别是党的十一届三中全会以来，我国的畜牧业有了很大的发展，各项畜产品生产基本上保证了国民经济发展和人民生活提高的需要。但是，由于历史的种种复杂原因，我国的畜牧业仍然是一个薄弱的基础产业部门，畜牧业发展仍受到资源、资金、成本等因素制约。随着我国社会主义现代化事业的发展，人民生活从温饱型向小康型过渡，进而向富裕型迈进，畜牧业在整个农业中占有越来越重要的地位。国内外的实践证明，发展畜牧业的作用主要表现在：
智能畜禽养殖管理系统
智能畜禽养殖管理系统 一、解决方案简介 近年来，在中央对畜禽标准化规模养殖等扶持政策的推动下，我国畜禽业正处在由传统养殖向现代养殖转型的关键时期。云飞农业物联网掌握先进的畜禽养殖管理办法，可通过智能传感器在线采集畜禽舍养殖环境参数，并根据采集数据分析结果，远程控制相应设备，使畜禽舍养殖环境达到最佳状态，实现科学养殖，减疫增收的目标。 二、云飞农业物联网畜禽养殖管理的重要组成部分 1、环境信息采集系统 通过传感器、音频、视频和远程传输技术在线采集养殖场环境信息（二氧化碳、氨气、硫化氢、空气温湿度、噪声、粉尘等）和畜禽的生长行为（进食、引水、排泄等）。 2、自动控制系统： 实现畜禽舍内光照、温湿度、饲料添加等功能的控制； 3、数据库系统： 基于物资管理，便于盘点饲料、精液、兽药等的输入与输出量，避免库存空缺或积压。基于销售管理，可以实时录入客户资源信息与销售信息。 4、智能电子耳标： 用于证明牲畜身份，可承载畜禽个体信息。各监管部门通过RFID（射频识别）技术浏览相关信息，及时发现和精准处理疫情，降低由疫情造成的经济损失。 5、信息管理平台： 各监督部门（畜牧局、动物卫生监督局、动物疫病防控中心等）可通过该平台查看各乡镇畜禽生产、检疫、免疫、销售等情况，计划良种引进、培育与推广，维持良好的市场秩序。 三、系统特点 采用先进的电子标签技术对畜禽进行全程管理，可以逐个获取畜禽所吃饲料、病历、喂药、转群等信息。合理地规划了养殖场的业务流程，贴近养殖生产实际，人性化设计，运行稳定、功能强大。通过监控平台掌控各养殖场的状况，对养殖场的生产经营实施起监督、管理、推进作用。系统在设计上具有极大的弹性，通过数据层、中间层、表现层三大部分提高了系统的可扩展性。系统建立了属性维护机制，用户可以自选定义和编辑属性，无需二次开发。并提供了集成接口，实现应用系统间的无缝集成，克服信息孤岛，实现各类用户能够对数据库平台进行检索。 四、系统配置 1、信息采集系统：二氧化碳、氨气、硫化氢、空气温湿度、光照强度、气压、粉尘等各类传感器，采集信息参数； 2、无线传输系统：可远程无线传输采集数据； 3、自动控制系统：包括天窗、水帘、风机； 4、视频监控系统：查看畜禽的成长生活状况，密切关注疫情的发生、防治； 5、软件平台：远程数据实时查看参数和自动控制功能，各类报警功能，进入智能专家系统功能。
畜牧企业经营管理简答题整理
注：以下这些为简答题的复习范国，判断题、选择题及案例题则要求对全课程内容有全面的理解。 （以下这些都是对照老师PPT制作的，整理过程中可能有不完善的地方，希望大家多多包涵！有个别题目没找到，复习过程中，请自行补充！） 第一章概述 1、何谓企业，企业的一般特征有哪些？ 企业:从事商品生产、商品流通或服务性经济活动，以产品或劳务满足社会需要，以盈利为目的，自主经营、自负盈亏，依法设立的经济组织，是现代社会经济的基本单位 一般特点: 1.经济性(区别于非经济组织的最本质的特征) 营利性;社会性;独立自主性;能动性;竞争性 2、何谓法人 法律对一定的社会组织赋予法律上的人格，形式上是虚拟的人，自然人的对称 &有一定组织机构 &有法定财产 &能以自己的名义进行民事活动、独立享有法律规定的权利和义务，承担法律责任 &按法定程序在政府有关部门办理登记、取得许可证或营业执照 3、企业管理可划分为哪些具体职能 (1)亨利.法约尔:计划,组织,指挥,协调,控制 (2)我国:决策,计划,组织,指挥,协调,控制,激励,教育 4企业管理的发展可分为哪几个阶段？各有何特点 (1)传统管理阶段(18世纪末—20世纪初) 企业的所有者和管理者没有完全分离，管理者也是资本的所有者 没有统一的管理方法和操作制度 没有统一的培训标准和要求 (2)科学管理阶段(20世纪初—20世纪20年代) 标准化 (3)近代经营管理阶段(20世纪20年代—20世纪40年代) 系统性和理论性 (4)现代管理阶段(20世纪40年代至今) 行为科学,心理学,系统论,运筹学,电子计算机 5、霍桑试验有何结论？ 人是社会人；满足工人的欲望；正式/非正式组织。
动科 畜牧业经济管理复习题
畜牧业经济管理复习题 名词解释 1.畜牧业计划：畜牧业计划是畜牧业企业使组织、指挥、监督、控制等管理职能依据，是畜牧业企业在经营思想、经营方针指导下，根据企业的市场预测、经营决策以及国家的远景规划，对企业一段时期内生产经营活动作出的统筹安排。 2.畜牧业经济：畜牧业经济是畜牧业中经济和经济活动的总称。即从宏观上研究畜牧业部门的经济问题，包括生产、交换、分配、消费等放面的经济活动和经济关系。 所谓经营：即企业或生产单位根据外部环境和内部条件，确定经济活动的目标、内容方式，以及为实现这个目标而采取的一系列的重大措施和决策计划过的过程。 3.所谓管理：是指为了达到一定的经营目标、对经营要素的结合与经营过程的运转（供应—生产—销售—分配）进行不断决策、完善计划及组织、指挥、协调、控制等全部工作的总和。畜牧业产业化：是指畜牧业经济再生产过程的产前、产中、产后等环节，构成一个完整的体系统，即在社会主义市场经济条件下，按照产加销、牧工商、贸工牧、产学研、牧工教一体化的要求，以国内外市场为导向，以效益为中心，以科技为支撑，围绕区域性畜牧业资源优势和主导产业，优化组合各种生产要素，形成市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户，实现畜牧业布局区域化、生产专业化、经营规模化、服务社会化、管理企业化的新型畜牧业经营体制。 4.畜牧业现代化：是指用现代科学技术装备畜牧业，实现对传统畜牧业的全面的、更本性的改造，在生产条件、生产技术、生产组织和经营管理方面达到世界最先进水平，能够最充分、合理地利用自然资源，大幅度提高劳动生产率、畜产品的产出率和商品率，以最少的投资，使畜牧业生产达到高产、优质、高效、稳定、协调发展的目的。 5.畜牧业生产结构：指的是畜牧业生产各要素的构成情况，不仅包括畜牧业内部结构，还包括畜牧业外部结构和地区结构等。 6.企业文化：是指在一定的历史条件下，企业在生产经营活动中所创造的具有本企业特色的精神财富及物质形态。 7.控制：是指企业在动态的变化环境之中，为了确保经营目标的实现而对企业经营管理活动进行的检查、监督、纠偏等管理活动。 8.经营预测：是指在市场调查掌握大量经济信息资料的基础上运用科学的方法，探索市场需求变化的规律和可能的发展趋势，对未来情况做出估计、判断与测算。 9.确定性决策：是指未来事件的客观状态或实现条件是完全肯定的，决策的结果也是明确的
畜牧业智能养殖管理系统打造智慧监管平台
畜牧业智能养殖管理系统打造智慧监管平台 衣食住行是我们生活中必不可少的其中食品质量的安全是关乎着我们的健康也是我国大多数人民比较关心的一个民生问题，因此建立可追溯的溯源体现是我们现在保证食品安全的基本要求，但是像那种周期性非常的长的食品(像牛、猪肉等畜牧业产品)要如何实现溯源呢?如何建立畜牧从养牛场到消费者餐桌的全程可追溯呢? 周期性非常长、工作量非常繁琐的畜牧业该如何才能实现对每批和每头牛从出生到走到终端消费者等各种信息进行监控呢，包括饲养管理、健康状况以至屠宰中的卫生检验检疫合格情等，进行收集和生产加工流程的可视化管理?在这个移动互联网时代二维码营销应用得非常的广泛，现托普云农一码通利用RFID、二维码等技术手段，率先开发了畜牧业智能养殖管理系统，建立肉牛从出生、饲养、运输、屠宰直至最终进入流通领域的全程卫生防疫监控。 托普云农一码通科技为畜牧业提供的畜牧业智能养殖管理系统，主要有两大方面的应用：一是养殖场内的企业内部管理;二是销售流通中的牛肉信息追溯管理。 一、养殖场内的企业内部管理 (1)身份管理：为每一头肉牛打上唯一身份标识这个标识将会伴随这它走过这一生 每引进一批幼牛饲养员就为每一头幼牛注射RFID电子标识在幼牛的体上，高效地实现幼牛个体的唯一身份标识。以后，饲养员使用手持RFID阅读器逐一获取每一头牛的标识信息，而且不会混淆、不会重复，确保被管理的每一头牛的各项数据都精确可靠。 (2)数据采集：实时监控、管理养殖的各个环节(包括牛明天吃的是什么，接种检疫的信息以及生长的环境等等)
饲养员手持RFID阅读器等采集设备，获取肉牛标识并输入有关数据，包括： ①肉牛的基本信息(品种是什么、批次是什么……); ②检疫信息(什么时候检疫的、检测站点是哪个、谁负责检测的、检测结果怎么样……); ③生长信息(吃什么饲料、哪些供应商提供的饲料、每天运动量是多少、生病时间是什么、打什么针、吃什么药……); ④防疫信息(打防疫时间是什么，操作人员是什谁，记录人又是谁……); ⑤以及养殖过程的其他相关信息…… 生长信息(吃什么饲料、哪些供应商提供的饲料、每天运动量是多少、生病时间是什么、打什么针、吃什么药……); 之后通过信息技术将数据导入功能将采集到的数据导入计算机系统中，一旦出现问题，即可追溯养殖过程的每一个环节，甚至详细到每一头牛，便于对问题及时采取办法。
《畜牧业经济管理》习题试卷及答案修订
《畜牧业经济管理》习题 一、单选题 1、畜牧业再生产过程即是（）运动过程，又是（）运动过程。 A物资/资金 B资金/货币 C物资/原料 D机器/牲畜 2、对畜牧业经济管理学研究方法叙述不正确的是（）。 A以唯物辩证法为研究基本方法B广泛运用调查研究法 C广泛采用实验和对比分析法 D定性分析而不需要定量分析方法 3、我国畜牧业经济所有制结构是以家庭畜牧业经济为主的（）的所有制结构。 A多种经济成份并存B单一经济成份C非公有制D公有制 4、我国畜牧业多种经济形式并存的状况是由我国目前畜牧业（）状况所决定的。 A生产关系B生产力C生产规模D市场 5、畜牧业新型集体经济组织的基本特点是（）。 A家庭经营 B统一经营C家庭经营为基础的统一经营 D集体经营 6、下列哪项属于公有制畜牧业经济（）。 A个体所有制经济 B私营经济 C外商投资经济D集体畜牧业经济 7、下列哪项不属于非公有制畜牧业经济（）。
A个体所有制经济B私营经济C外商投资经济D合作经济8．下列哪项不属于外资畜牧业经济（）。 A个体所有制经济 B中外合作经济C外商独资经济D外商合资经济9．一种所有制可以有（）经营制度。 A多种B一种C只有两种D只有三种 10对畜牧业现代化的内容的叙述不正确的是（） A采用现代化畜牧业科学技术B采用现代化的生产手段 C采用现代化的经营管理D采用传统的生产技术 11．对畜牧业现代化的目的叙述错误的是（）。 A创造一个高产、优质、低消耗的生产系统 B创造一个合理的、高效的畜牧业生态系统 C以相对少的投入，取得尽可能多的和好的产出 D以相对少的投入，获得一般的经济效果 12．对衡量畜牧业现代化水平的重要指标的叙述正确的是（）。 A较高的畜牧业劳动生产率 B一般的资金利用率 C与资金占用和利用无关 D与劳动生产率的高低无关
畜牧业经济管理学自考复习题6畜牧业中的生产要素
第6章畜牧业中的生产要素 1、重点：（2）畜牧业劳动力资源的特点；（2）提高畜牧业劳动力利用率的途径；（3）畜牧业资本的概念、分类、作用规律和特点；（4）科技进步对畜牧业发展的作用；（5）畜牧业技术的经济类型；（6）我国畜牧业科学技术进步途径应遵循的原则；（7）我国畜牧业科学技术进步的途径。 2、一般掌握：（1）畜牧业劳动力的概念；（2）畜牧业劳动生产率的计算；（3）我国畜牧业劳动力资源状况；（4）畜牧业资本的来源和合理使用的原则；（5）畜牧业科学技术进步实现的过程中应该做好的工作。 1.畜牧业劳动力109 2.畜牧业资本121 3.畜牧业技术（科技）进步125 4.劳动节约型技术 5.资源节约型技术 6.中性技术127 1. 畜牧业劳动对象的特殊性指的是其劳动对象为有生命的动物。109 2. 畜牧业生产劳动的双重性是指除了饲养和放牧劳动外，还有从事饮料生产、加工等方面的劳动。110 3. 劳动力是社会生产力的首要的和唯一能动的要素，也是进行生产活动所必不可少的重要经济来源。111 4. 劳动效率是指劳动者在一定时间、符合一定质量要求的条件下，所完成的。115 5. 按资本存在的形态，有货币形态的资本和实物形态的资本。122 6. 发达国家畜牧业科技进步率约为70~80% 。125 7. 我国畜牧业科技进步率约为50% 。125 1. 畜牧业劳动生产率是指（ B ）115 A.生产畜产品所付的劳动时间 B.单位时间内所生产出的畜产品数量 C.生产畜产品的效率 D.一定时间内生产的畜产品 2. 固定资本和流动资本是按照（资本的价值转移方式）划分的。122 3. 生产资本和流通资本是按照（资本在再生产过程中所处阶段）划分的。122 4. 实物资本和货币资本是按照（C ）划分的。122 A.资本价值转移的方式 B.资本的来源 C.资本存在的形式 D.资本所处的阶段 5. 自有资本和借入资本是按照（B ）划分的。122 A.资本价值转移的方式 B.资本的来源 C.资本存在的形式 D.资本的重要程度 6. 提高土地生产率的技术是（C ）127 A.中性技术 B.劳动节约型 C.资源节约型 D.资本节约型 7. 机械技术是（ B ）127 A.中性技术 B.劳动节约型 C.资源节约型 D.资本节约型 8. 我国畜牧业技术进步的重点是（ C ） A.资本节约型技术 B.劳动节约型技术 C.资源节约型技术 D.中性型技术 1. 畜牧业劳动的特点。109－111 2. 提高畜牧业劳动力利用率的途径。113 3. 提高畜牧业劳动生产率的途径。117 4. 畜牧业资本运动的特点。123 5. 畜牧业资本合理利用的原则。124 6. 畜牧业技术的经济类型。126 7. 我国畜牧业技术的重点。128
《畜牧企业经营与管理》课程标准
《畜牧企业经营与管理》课程标准 1.1 课程的性质 《畜牧企业经营与管理》是畜牧兽医类专业的专业课程之一，是一门理论和实践相结合的课程。通过本课程的学习，使学生成为具有畜牧业经济管理必备理论知识、较高的实践技能和一定创业能力的复合型专业技术人才，为不断提高养殖场生产水平、发展畜牧事业服务。 1.2 设计思路理念 《畜牧企业经营与管理》课程是从养殖场经济管理职业能力分析入手，以职业能力培养为重点，按照“理论知识必需、够用，强化职业技能培养，突出职业素质养成”原则，参照相关的职业资格标准，构建以工作过程为导向的系统化课程。教学组织上，以实践教学为主线，按照“理论指导、案例分析、现场操作”相结合的原则，大力推行教师、学生和现场专家共同参与“校企合作、工学交替”的现场教学模式，做到培养目标与企业需求相融合、课程内容与岗位能力相融合、学校教学与企业生产相融合，充分体现课程设计的职业性、实践性和开放性的要求。 1.3 课程设计思路 《畜牧企业经营与管理》课程内容的选取，是通过专业调研，遵循专业指导委员会的建议，参照畜牧兽医行业相关职业资格标准，制订课程标准。教学课程的设计以畜牧业经济管理的基本知识、基本原理为主线，强调学生实践和实际应用能力的训练，以培养学生的实际经营管理能力，并将教学内容归纳、整合成十五个工作任务（畜牧业经济管理概述、现代管理理论、古典管理理论、生产结构与区域经济发展、经济形式与产业化现代化、计划管理、市场调查、经营预测、经营决策、畜产品营销、经济核算管理、畜牧业技术经济效果评价、经济活动分析、新产品的开发、投资项目的可行性研究）。 2．课程目标 2.1 课程总体目标 《畜牧企业经营与管理》在于帮助学生把握畜牧业经营管理的理论架构、较牢固地掌握现代养殖场管理的基本理论知识，在深入地了解和把握经营管理客观规律的基础之上，通过一定的案例分析、课堂讨论和实践调研，培养学生从现代管理的视角来观察、分析和思考养殖场经营中存在问题的思维习惯，提升学生在战略制定、方案决策、资金筹措、营销策划、质量控制等方面的基本技能，并为学生形成职业行为能力打下坚实基础，同时通过这一学习过程能提高学生的创业精神和创新意识。 2.2 知识目标
【良心出品】畜牧业经济管理学论述题答案
畜牧业经济管理学论述题答案 1.试述提高盈利的主要途径。 答：主要从市场竞争、挖掘内部潜力、加强流通管理及深加工增值等四个方面入手探索途径。（1）在市场调查和预测的基础上，进行正确、合理的决策，制订长期战略目标，明确企业的发展方向，减少生产的盲目性。 （2）重视科学技术，应用先进生产工艺，提高企业的设备水平，提高劳动生产率。 （3）加强职工素质教育，提高职工的业务素质，提高劳动生产率。 （4）提高畜产品的产量和质量，加强市场管理，提高产品的市场竞争力，增加销售收入。（5）严格控制各项费用支出，降低各种耗费，不断降低生产成本，提高企业经济效益。（6）在流通领域中，减少中间环节，降低销售费用。 （7）发展畜产品加工业，进行畜产品的深加工，提高其附加值。 2.试述发展我国饲料业的主要措施。 （1）大力开发能量和蛋白质饲料资源；(2)挖掘耕地潜力，增加饲料产量； （2）饲料工业必须不断适应养殖业生产的现实特点，生产适销对路的饲料产品； （3）加强宣传、推广和服务工作，抓好产品质量，提高综合效益； （4）通过并购、托管等多种形式，实现资源重组，形成企业集团化； （5）加大科技投入，以科技创新助推饲料业发展； （6）加速饲料业标准化进程，解决好饲料安全问题； （7）推广应用各种青贮和氨化秸秆饲料；(8)利用国际市场调节盈缺，做好宏观调控工作。 3.畜牧企业经济效益主要分析哪些方面？ 答：畜牧企业经济效益主要分析以下几个方面： （1）生产结构分析（2）饲料消耗分析（3）劳动力利用分析（4）资金利用分析（5）计划完成情况分析（6）工作和产品质量分析（7）产品成本分析（8）投资效果分析 4.论述我国畜牧业生产结构存在的主要问题及对策。 答：我国畜牧业生产结构存在的主要问题是： （1）畜牧生产结构高耗低效，资源利用率低，严重制约了畜产品供给能力的增长； （2）猪的比重过大，与我国饲料生产供应现状很不协调； （3）畜产品种类单调，质量不高，难以适应消费需求的变化； （4）地区布局与资源分布不协调，资源利用不充分。 应采取的对策： （1）调整畜牧业生产结构，稳定发展生猪和禽蛋生产、加快发展牛、羊肉和优质禽肉生产、突出发展奶类和羊毛生产； （2）继续深化畜牧业经济体制改革，促进畜牧业全面发展； （3）调整种植业结构，建立“粮食作物---经济作物----饲料作物”三元种植业结构体系；
畜牧业经济管理习题试卷及答案
畜牧业经济管理》习题 、单选题 1、畜牧业再生产过程即是（ ）运动过程，又是（ ）运动过程。 A 物资/资金 B 资金/货币 C 物资/原料 D 机器/牲畜 2、对畜牧业经济管理学研究方法叙述不正确的是（ ）。 A 以唯物辩证法为研究基本方法 B 广泛运用调查研究法 C 广泛采用实验和对比分析法 D 定性分析而不需要定量分析方法 3、 我国畜牧业经济所有制结构是以家庭畜牧业经济为主的（ ）的所有制结构。 A 多种经济成份并存 B 单一经济成份 C 非公有制 D 公有制 4、 我国畜牧业多种经济形式并存的状况是由我国目前畜牧业（ ）状况 所决定 的。 A 生产关系 B 生产力 C 生产规模 D 市场 5、 畜牧业新型集体经济组织的基本特点是（ ）。 A 家庭经营 B 统一经营 C 家庭经营为基础的统一经营 D 集体经营 6、下列哪项属于公有制畜牧业经济（ ） 7、下列哪项不属于非公有制畜牧业经济（ A 个体所有制经济 B 私营经济 8．下列哪项不属于外资畜牧业经济（ A 个体所有制经济 B 中外合作经济 9．一种所有制可以有（ ）经营制度。 A 多种 B 一种 C 只有两种 10 对畜牧业现代化的内容的叙述不正确的是（ ） A 采用现代化畜牧业科学技术 B 采用现代化的生产手段 C 采用现代化的经营管理 D 采用传统的生产技术 11．对畜牧业现代化的目的叙述错误的是（ ） A 创造一个高产、优质、低消耗的生产系统 B 创造一个合理的、高效的畜牧业生态系统 C 以相对少的投入，取得尽可能多的和好的产出 A 个体所有制经济 B 私营经济 C 外商投资经济 D 集体畜牧业经济 ）。 C 外商投资经济 D 合作经济 ）。 C 外商独资经济 D 外商合资经济 D 只有三种
《畜牧业经济与管理》教学大纲(二)
《畜牧业经济与管理》教学大纲 学时：36学时 适用专业：高职高专类学校畜牧、兽医类专业。 一、课程的性质与目的： 本教材根据《教育部关于加强高职高等教育人才培养工作的意见》和《关于加强高职高等教育教材建设的苦干意见》的精神，科学阐明了畜牧业经济管理的规律及其运用，是一门实践性、应用性很强的专业选修课程，为新世纪培养适应农村市场经济建设和畜牧业产业化、现代化发展的高等畜牧技术应用型专门人才。 前导课程：《政治经济学》、《管理学原理》 二、教学基本要求： 本课程教学要求理论联系实际，以适用为目的，以讲清概念,强化实训为重点，加强针对性和实用性，做到科学性、先进性和政策性的统一，掌握现代畜牧业经济与管理的新内容、新技术、新方法，并能运用于实践，提高学生分析问题和解决问题的灵活能力，提高学生的管理素质和管理才能。 三、教学条件 根据我国高等职业教育和人才培养目标与规格的要求，为了使学生学以致用，尽量营造条件建模拟实训环境以增强实际操作能力，使学生真正成为实践技能型人才。 四、教学内容及学时安排
五、教法要求: 本课程由理论与实践教学两部分组成.理论教学右倾深入浅出,能激发学生兴趣,树立自信心;实践教学右倾加强基本技能操作训练与实践相结合,提高学生处理问题和解决问题的实际能力。 六、考核标准： 考试成绩由理论成绩和技能成绩两部分组成，各占50%，均采取百分制评分。 七、教材及参考书 教材： 靳胜福主编《畜牧业经济与管理》中国农业出版社2001年 参考书： [1]陈良珠主编《畜产品市场学》中国农业出版社1993年 [2]张存根主编，《WTO与中国畜牧业》中国禽业导报2000年 [3]姜克芬主编《中国农业企业经营管理学教程》中国人民大学出版社 [4]方光罗主编《市场营销学》，东北财经大学出版社。
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畜牧业智能养殖管理系统打造智慧监 管平台
畜牧业智能养殖管理系统打造智慧监管平台 衣食住行是我们生活中必不可少的其中食品质量的安全是关乎着我们的健康也是中国大多数人民比较关心的一个民生问题，因此建立可追溯的溯源体现是我们现在保证食品安全的基本要求，可是像那种周期性非常的长的食品(像牛、猪肉等畜牧业产品)要如何实现溯源呢?如何建立畜牧从养牛场到消费者餐桌的全程可追溯呢? 周期性非常长、工作量非常繁琐的畜牧业该如何才能实现对每批和每头牛从出生到走到终端消费者等各种信息进行监控呢，包括饲养管理、健康状况以至屠宰中的卫生检验检疫合格情等，进行收集和生产加工流程的可视化管理?在这个移动互联网时代二维码营销应用得非常的广泛，现托普云农一码通利用RFID、二维码等技术手段，率先开发了畜牧业智能养殖管理系统，建立肉牛从出生、饲养、运输、屠宰直至最终进入流通领域的全程卫生防疫监控。 托普云农一码通科技为畜牧业提供的畜牧业智能养殖管理系统，主要有两大方面的应用：一是养殖场内的企业内部管理;二是销售流通中的牛肉信息追溯管理。 一、养殖场内的企业内部管理
(1)身份管理：为每一头肉牛打上唯一身份标识这个标识将会伴随这它走过这一生 每引进一批幼牛饲养员就为每一头幼牛注射RFID电子标识在幼牛的体上，高效地实现幼牛个体的唯一身份标识。以后，饲养员使用手持RFID阅读器逐一获取每一头牛的标识信息，而且不会混淆、不会重复，确保被管理的每一头牛的各项数据都精确可靠。 (2)数据采集：实时监控、管理养殖的各个环节(包括牛明天吃的是什么，接种检疫的信息以及生长的环境等等) 饲养员手持RFID阅读器等采集设备，获取肉牛标识并输入有关数据，包括： ①肉牛的基本信息(品种是什么、批次是什么……); ②检疫信息(什么时候检疫的、检测站点是哪个、谁负责检测
畜牧业经济管理学试题题库和真题上课讲义
畜牧业经济管理学试题题库和真题
1畜牧业经济名词解释 2畜牧业在国民经济中的重要作用？论述题吗改善食物结构，提高生活水平；利用饲料资源，生产生活资料；提供轻工以及出口原料；为发展有机农业提供肥料和动力；为发展边疆畜牧业有利于加强民族团结和巩固边防。3畜牧业在生产的特点：畜牧业的根本特点；畜牧业属于第二性生产；生产资料来自于工作，种植业和自身；即使生产资料也是生活资料；在生产具有群体性连续性周期性；受自然因素的影响大；主要生产鲜活产品； 4畜牧业经济管理的内容大致可以分为畜牧业经济畜牧业企业经济管理畜牧工业企业经济管理 5经济手段是国家政府对社会化大生产条件下的商品经济运行进行宏观调节时所运用的一种手段。作用：调节有关方面收入的增减，形成宏观管理所需要的鼓励条件和能限条件，取得经济效益，使企业生产计划和国家计划相一致。 6畜牧业经济形式包括国有经济集体经济个体和私营经济、联合经济、中外合资 7畜牧业产业化的概念是指畜牧业经济在生产过程中的产前、产中产后等环节构成一个完整产业系统。 8产业化的意义有一个名字解释和简答题：有利于解决小生产与大市场的矛盾；可以提高畜牧业的比较效益；有毅力加速畜牧业现代化进程；有利于加速城乡一体化进程；有利于促进管理体质的深化改革和政府职能的转变； 有助于畜牧业的科技进步。
9产业化的组织形式（中国）：一是按照带动产业链的主要动力和生产结构可以分为六种：龙头企业带动型，市场带动。企业集团，主导产业带动性，科技推动型，中介组织带动性，二是按照联合的紧密程度：松散型半紧密型紧密型。 10组建畜牧业产业化的方法：扶持龙头企业，建立产业基地，培育销售市场，提高科技水平，完善服务体系，运行机制创新。 11畜牧业现代化的概念：传统和狭义的畜牧业现代化就是养殖业机械化，广西的现代化就是高度的集约化、规模化、工厂化和畜产品的商品化等。 12畜牧业现代化的特点：装备现代化，技术现代化，观念现代化。 13畜牧业劳动生产率：包括实物性劳动生产率指标和价值性劳动生产率。 14实现畜牧业现代化的途径：加大宣传，提高认识；调整结构，加快速度；全面建立保障体系；转化成果；强化横向联合。 15畜牧业生产结构：畜类结构；蓄种结构；品种结构；合理蓄群结构的要点简答题。 16畜牧业生产结构的调整的原则：资源合理利用原则；满足消费者需求原则； 促进生态平衡原则；因地制宜原则。经济效益最佳原则。 17管理的主要职能：计划、组织、控制是个管理学派工人的智能，20世纪以后，管理学家一般把管理的职能分为计划、组织、控制、激励或者计划、组织、控制、人事等职能 18市场调查的意义简答题和名词解释和内容：意义表现在企业经营决策的前提，修正决策的依据，提高经济效益的重要途径。内容是市场需求信息、消费者调查、竞争者调查、宏观环境调查、产品调查。
智慧畜牧管理系统在肉牛养殖中的应用
智慧畜牧管理系统在肉牛养殖中的应用 随着经济的高速发展和人民生活水平的不断提高，牛肉质量安全越来越受到人们的关注，为确保牛肉安全，建立从养牛场到消费者餐桌的全程可追溯系统是必须的，也是食品安全法的基本要求。 如何能够实现对每批和每头牛的各种信息，包括饲养管理、健康状况以至屠宰中的卫生检验检疫合格情等，进行收集和生产加工流程的可视化管理？以RFID、二维码等技术手段，正品一码通率先开发了畜牧业智能养殖管理系统，建立肉牛从出生、饲养、运输、屠宰直至最终进入流通领域的全程卫生防疫监控。 托普云农的畜牧业智能养殖管理系统，主要有两大方面的应用：一是养殖场内的企业内部管理；二是销售流通中的牛肉信息追溯管理。 一、养殖场内的企业内部管理： （1）身份管理：给每一头肉牛打上唯一身份标识 养殖场每次新进了一批幼牛，饲养员就把RFID电子标识注射进每一头幼牛的体内，高效地实现幼牛个体的唯一身份标识。以后，饲养员使用手持RFID阅读器逐一获取每一头牛的标识信息，而且不会混淆、不会重复，确保被管理的每一头牛的各项数据都精确可靠。 （2）数据采集：实时监控、管理养殖的各个环节 饲养员手持RFID阅读器等采集设备，获取肉牛标识并输入有关数据，包括： ①肉牛的基本信息（品种是什么、批次是什么……）； ②生长信息（吃什么饲料、哪些供应商提供的饲料、每天运动量是多少、生病时间是什么、打什么针、吃什么药……）； ③防疫信息（打防疫时间是什么，操作人员是什谁，记录人又是谁……）； ④检疫信息（什么时候检疫的、检测站点是哪个、谁负责检测的、检测结果
怎么样……）； ⑤以及养殖过程的其他相关信息…… 之后通过数据导入功能将采集到的数据导入计算机系统，一旦出现问题，即可追溯养殖过程的每一个环节，甚至详细到每一头牛，便于对问题及时采取办法。 （3）标识管理：将肉牛的RFID转换成二维码 肉牛检疫合格后，被送往屠宰场，RFID将会同步记录屠宰场、屠宰人、屠宰时间等信息，并自动转存到计算机系统中。肉牛被屠宰后，经过加工变成了分割肉，按不同的部件如牛头、牛腿等分类。 接下来，要把肉牛的RFID转换成二维码。工作人员给肉牛的每一部件贴上一个唯一的二维码标识（贴大标），每一部件分割出来的小块肉，分别贴上小标。正品一码通为企业客户提供的解决方案是：采用拖标的形式，大小标扫码显示的信息和肉牛RFID记录的是一样的，这样有利于发货操作。 二、销售流通中的牛肉信息追溯管理； 牛肉上市后，消费者通过扫码牛肉包装上的二维码，追溯牛肉的“前世今生”，可以知道自己购买的牛肉来自哪头牛、什么部件、什么品种的牛以及牛的成长状况、健康状况、屠宰时间、运输信息等。
畜牧业经济管理_在线作业_1_4
畜牧业经济管理_在线作业_1 交卷时间：2016-09-06 13:55:36 一、单选题 1. (5分) ? ? A. 巴纳德 ? B. 法约尔 ? C. 西蒙 ? D. 泰罗 得分： 5 知识点： 畜牧业经济管理 2. (5分) ? ? A. 含成本 ? B. 机会成本 ? C. 沉没成本 ? D. 外显成本 科学管理理论的创始人是（ ）。 指计入账的、看得见的实际支出属于 （ ）。
得分：5 知识点：畜牧业经济管理 3. (5分) 关于如下计算公式中各变量的解释，不正确的是（）。 ? A. F jt是j方案在第t年的净现金流量现值（=CI-CO) ? B. FNPV(i)j是j方案某期的净现值； ? C. FIRR是财务部收益率 ? D. t是年度序号 得分：5 知识点：畜牧业经济管理 4. (5分) 下图是一个社会的生产可能性曲线，请问多生产HB数量的消费品的机会成本是（）？
? A. 放弃OG数量的生产资料 ? B. 放弃DG数量的生产资料 ? C. 放弃DA数量的生产资料 ? D. 放弃HB数量的生产资料 得分：5 知识点：畜牧业经济管理 5. (5分) 在下列经营预测方法中使用到转移矩阵的预测方法是（）。 ?? A. 回归预测 ? B. 季节系数预测法 ? C. 马尔科夫预测法 ? D. 移动平均法 得分：5 知识点：畜牧业经济管理 6. (5分) 亚当·斯密在《国富论》中提出了“看不见的手”是指（）。? A. 垄断 ? B. 市场机制对经济发展的作用
? C. 竞争的价格 ? D. 国家对经济生活的干预 得分： 5 知识点： 畜牧业经济管理 7. (5分) ? ? A. 现金 ? B. 存货 ? C. 应付账款 ? D. 短期投资 得分： 5 知识点： 畜牧业经济管理 8. (5分) ? ? A. 折旧率 = 2÷预计使用年限×100% ? B. 折旧率 = 2×（原值－预计残值＋预计 清理费用）÷折旧年限×100% ? C. 折旧率 =（原值－预计残值＋预计清理费用）÷折旧年限×100% 下列容哪个不是流动资产（ ）。 双倍余额递减法折旧率的计算公式是（ ）。
自考大纲 02796 畜牧业经济管理
高纲1220 江苏省高等教育自学考试大纲 02796畜牧业经济管理 扬州大学编 江苏省高等教育自学考试委员会办公室
一、本课程性质与设置的目的 （一）课程性质与任务 畜牧业经济管理是研究畜牧业部门和畜牧业企业中的生产以及与此相联系的交换、分配和消费等经济活动和经济关系的学科，主要研究畜牧业生产关系发展运动和畜牧业中生产力诸要素的合理组织与开发利用的经济规律及其应用。 畜牧业经济管理学是一门部门经济管理学，是农业经济管理理论的组成部分。畜牧业经济管理学，一方面根据农业经济学所阐明的各种经济规律为基础，并结合畜牧业经济再生产的特点和技术、资源等具体情况来深入研究这些经济规律在畜牧业部门和企业中的特殊表现形式；另一方面还要研究畜牧业生产力发展运动即生产力诸要素的合理组织和开发利用中经济管理方面的原理、与那则与方法，探求提高畜牧业经济效益的规律性。 建立畜牧业的部门经济管理学，一方面有利于农业经济管理人才专业化，有利于培养掌握经济管理理论的畜牧业专业技术人才；另一方面可以指导畜牧业生产，特别是随着畜牧业商品化、专业化、社会化和生产水平的日益提高，畜牧业的生产规模也在日益扩大，对畜牧业生产的全过程加强经济管理，提高经济效益，都是在社会主义市场经济条件下需要面对和迫切解决的问题。 （二）课程教学目的与任务 目的是使学生掌握畜牧业经济管理学在畜牧业中的具体表现形式和管理学原理在畜牧业中的具体应用，各种经济规律在畜牧业部门和畜牧业企业的特殊表现形式，研究经济管理职能的具体运用和发挥作用。畜牧业经济管理学是动物科学专业的基础学科。其主要任务是通过学习提高畜牧业经营管理水平，达到提高畜牧业经济效益的目的。通过本课程学习，学员应能够应用所学知识解决畜牧企业经营管理中的实际问题。 （三）本课程的基本要求 总的要求是掌握畜牧业经济形式和经营形式、畜产品需求与供给、畜牧业产业结构与布局、畜牧业经营预测与决策、畜牧业中的生产要素、畜牧业中的饲料、畜牧场的生产组织与管理、畜产品加工与销售、畜牧业的经济核算、畜牧业生产经济效果评价、畜牧业中的分配和消费、畜产品比较优势和国际竞争力、畜牧业现代化与可持续发展、畜牧业经济的宏观调控等方面的基本理论、基本知识，以及对畜牧业经济进行评估和分析的方法。并应用有关知识进行科学规划、预测和建议。
数字化养殖管理系统
数字化养殖管理系统 美加美养殖场数字化养殖管理系统由场区数字广播和通讯系统、畜牧电子耳标管理系统、养殖场管理系统（包括数字视频监控系统）、农产品质量安全追溯系统和场区周界安全防范系统五部分组成。 一、数字广播和通讯系统 1.数字广播系统（以太网数字音频广播系统IDBP） 以太网数字音频广播系统(Internet Digital Broadcast Platform)简称为IDBP。该系统定位于公用广播系统，可应用于多种场合的广播。广播系统主要特点采用当今世界最广泛使用的以太网络技术，将音频信号以TCP/IP协议形式在以太网上进行传送，彻底解决了传统广播系统存在的音质不佳容易受干扰，维护管理复杂，互动性能差等问题。 同时，广播系统还采用多路定向寻址等技术实现对广播节目播出、接收的智能化管理，如：按预排节目表自动广播，选择全部、部分或特定区域进行定向分组广播，分组授权调用接收或强制接收等等。突破了传统广播系统只能对全部区域进行公共广播的局限。 另外，可以将传统音源(CD，麦克风等等)的模拟音频信号经过音频编码器成为数字信号，通过网络送到音频工作站存储，或者直接广播。 ?系统功能 涵盖传统广播系统所有功能，包括音乐播放、实时讲话、播送通知和转播电台节目等。 ?自由点播 通过任意一个客户端软件就可以控制分布在每个区域的数字广播终端完成音频服务器中资料库的任意点播。操作简单方便。 ?网络广播 将外接音频(录音机、VCD、话筒等)接入音频服务器(Audio Server)实时压缩成高音质数据流，并通过以太网络实时发送广播数据，安装在不同区域的数字广播终端可实时接收并通过自带音箱进行播放声音。 ?多路分区播音