红酒怎么喝是正确的

文章导读

红酒深受很多人的喜爱，很多人盲目跟风追求时尚，随意饮用红酒。其实喝红酒是有一定讲究的。红酒应该怎么喝呢?下面就为大家介绍一下喝红酒的几个步骤，和红酒相关的知识，让大家更了解红酒，知道该如何饮用红酒。

1、喝红酒不要添加雪碧一类碳酸饮料和冰块

红酒中如果加入雪碧或者碳酸类饮料，就会破环红酒原有的醇香口味，因为碳酸饮料中含有大量糖分和汽体的，对红酒的营养功效和口味都会产生一定的影响。而红酒中加入冰块会把红酒稀释，对于胃酸过多和胃溃疡病的患者不适合饮用。

2、一般的红酒不需要冰镇

一般红酒在正常温度下就可以饮用，不用经过冰镇后在饮用，将红酒启开后倒入酒杯静置一会，这样红酒可以很好的与空气产生反应，使味道更加醇香。只有极个别种类的红酒需要冰镇。

3、喝红酒时的步骤

倒酒时，手拿酒瓶要用拇指抵住瓶底，其余四个手指轻轻压住瓶身，因为红酒特别容易受温度的影响，温度教高的手心要尽量远离瓶身。红酒放置久了会产生一些沉淀，对红酒的口感有一定的影响，所以倒酒时要用力均匀，轻柔的倒出红酒，不要使劲摇晃。一般喝到结束，瓶底要留两厘米左右高的红酒不喝。摇酒可以使红酒中未完全“醒”来的酒充分散发酒味，让红酒中的香味最大程度地挥发出来。