南京农业大学微生物学必考题
2022年南京农业大学食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷B(有答案)
2022年南京农业大学食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、支原体因缺乏细胞壁，故出现一系列其他特征，包括______、______、______和______等。
2、颗粒体病毒的包涵体内有______个病毒粒子，其核酸为______。
3、在肽聚糖生物合成的三个阶段中，均会受到相应抗生素的抑制：在细胞质中时，______可抑制L-丙氨酸消旋酶的活力；在细胞膜上时， ______和______分别有一处抑制效应；而在细胞壁上时，则______可抑制转肽酶的转肽反应。
4、不能在人工培养基上生长的微生物称为______，例如______、______和______等。
5、真菌是不含有______素、______营养，以______进行繁殖的真核微生物。
6、微生物学的发展简史可分为______、______、______，现处于______。
7、利用干燥对微生物影响的原理，在日常生活中常用______、______ 和______等方法保存食物。
8、沼气发酵的过程可分三个阶段，即______、______和______，其中第三阶段的主要菌种是______。
9、根据F质粒的不同情况可有______、______、______和______四种菌株。
10、主要的免疫分子有八类，它们是______、______、______、______、______、______、______和______。
二、判断题11、由类脂A、核心多糖和O-特异侧链构成的LPS，只存在于G＋细菌的细胞壁上。
（）12、用涂抹法测微生物活菌数时，每个平皿中的菌液加入量是0.1ml。
（）13、大量服用抗生素的患者同时要服用维生素，这是因为肠道微生物受到了抑制，减少了维生素的合成。
（）14、P2噬菌体通常以前噬菌体的形式整合在宿主细胞中，而不会导致细胞死亡，故二者都属于温和噬菌体。
@9、疯牛病的病原体为一种朊病毒。
(完整版)微生物学试题库及答案全解
微生物学练习题绪论一,填空题1.微生物根据大小,细胞结构与化学组成分为____原核细胞型微生物真核细胞型微生物非细胞型微生物______三大类型.2.属于原核细胞型微生物的是__细菌放线菌支原体衣原体立克次体螺旋体__.3.属于真核细胞型微生物的是___真菌___.4.属于非细胞型微生物的是___病毒___.二,判断改错题3.非细胞型微生物含有两种类型核酸,既含DNA,又含RNA. 3.错,只含一种核酸.三,选择题1.下列病原体中属于真核细胞型微生物的是A.支原体B.放线菌C.白色念珠菌D.细菌E.病毒2.下列病原体中属于非细胞型微生物的是A.立克次体B.衣原体C.噬菌体D.螺旋体E.支原体3.下列病原体中属于原核细胞型微生物的是A.噬菌体B.酵母菌C.流感病毒D.细菌E.真菌1.原核细胞型微生物是指A.细菌B.放线菌C.支原体D.衣原体E.螺旋体2.真核细胞型微生物是指A.新型隐球菌B.白色念珠菌C.真菌D.放线菌E.立克次体四,名词解释2.菌株(strains of bacteria)是指从不同来源或从不同时间或地区所分离的同一种细菌.五,问答题1.微生物根据大小,结构,化学组成分为哪三大类微生物各大类微生物有何特点包括哪些种类的微生物细菌的形态与结构1. 答:根据微生物的大小,结构,化学组成可将其分为以下三大类:(1)原核细胞型微生物:仅仅只有原始的核质,无核膜,核仁,缺乏完整的细胞器,只有核糖体,DNA和RNA同时存在.它包括细菌,放线菌,支原体,衣原体,立克次体,螺旋体.(2)真核细胞型微生物:细胞核的分化程度高,有核膜和核仁,胞质内细胞器完整.如真菌属于此类.(3)非细胞型微生物:是最小的一类微生物,结构简单,只有一种核酸(DNA或者是RNA)存在.缺乏完整的酶系统,必须要在活细胞内增殖.如病毒属于此类.一,填空题1.测量细菌大小用以表示的单位是___μm __.2.细菌按其外形分为___球菌杆菌螺旋菌____三种类型.3.细菌的基本结构有___细胞壁细胞膜细胞质_____三种.4.某些细菌具有的特殊结构是___芽胞荚膜鞭毛菌毛__四种.5.细菌细胞壁最基本的化学组成是__肽聚糖__.6.革兰阳性菌细胞壁的化学组成除了有肽聚糖外,还有__磷壁酸__.7.革兰阴性菌细胞壁的化学组成主要有__肽聚糖__和__外膜__.8.菌毛分为__普通菌毛__和___性菌毛__两种.9.在消毒灭菌时应以杀死__芽胞__作为判断灭菌效果的指标.10.细菌的形态鉴别染色法最常用的是__革兰染色_,其次是__抗酸染色__. 三,选择题【A型题】1.保护菌体,维持细菌的固有形态的结构是A.细胞壁B.细胞膜C.细胞质D.细胞浆E.包膜2.革兰阳性菌细胞壁中的磷壁酸的作用是A.抗吞噬作用B.溶血作用C.毒素作用D.侵袭酶作用E.粘附作用3.细菌核糖体的分子沉降系数为A.30SB.40SC.60SD.70SE.80S4.普通光学显微镜用油镜不能观察到的结构为A.菌毛B.荚膜C.鞭毛D.芽胞E.包涵体5.下列哪类微生物属于非细胞型微生物A.霉菌B.腮腺炎病毒C.放线菌D.支原体E.立克次体6.下列中不是细菌的基本结构的是A.细胞壁B.细胞膜C.细胞质D.核质E.荚膜7.革兰阴性菌细胞壁中与致病性密切相关的重要成分是A.特异性多糖B.脂蛋白C.肽聚糖D.脂多糖E. 微孔蛋白8.普通菌毛主要与细菌的A.运动有关B.致病性有关C.抗药性有关D.鉴别诊断有关E.遗传变异有关9.质粒是细菌的A.核质DNAB.胞质颗粒C.胞浆中核蛋白体D.核质(或染色体外)DNAE.中介体10.细菌细胞壁的主要成分是A.特异性多糖B.脂多糖C.肽聚糖D.磷壁酸E.核心多糖11.溶菌酶溶菌作用的机理是A.干扰细菌DNA的复制B.干扰细菌蛋白质的合成C.损伤细胞膜的通透性D.切断肽聚糖中多糖支架β-1,4糖苷键E.竞争合成细胞壁过程中所需的转肽酶12.细菌哪种结构的功能类似真核细胞的线粒体A.核质B.核糖体C.中介体D.胞质颗粒E.质粒【X型题】1.革兰阳性菌细胞壁的主要化学组成为A.脂蛋白B.肽聚糖C.脂多糖D.磷壁酸E.核心多糖2.荚膜的功能是A抗吞噬作用 B.抗干燥作用C.抗有害物质的损伤作用D.与细菌鉴别有关E.与某些细菌的分型有关四,名词解释1.荚膜:某些细菌在生长繁殖的过程中分泌至细菌细胞壁外的一层粘液性物质.其厚度不小于0.2μm称为荚膜或大荚膜.厚度小于0.2μm为微荚膜.荚膜具有抗吞噬细胞的吞噬作用,与致病性有关.2.芽胞:某些细菌生长在一定的环境条件下,胞浆失水浓缩,形成折光性强,呈圆形或椭圆形的一种坚实小体.芽胞耐干燥,在消毒灭菌学上以杀死芽胞作为标准.3.鞭毛:从某些少数细菌菌细胞上生长出的一种纤细丝状物,是细菌的运动器官.它与免疫性,鉴别,致病性有关.4.菌毛:某些少数细菌菌体表面生长出一种比鞭毛更细,更短,更硬而直的丝状物.菌毛分为两种,一种为普通菌毛,与致病性有关;另一种为性菌毛,与细菌的遗传物质传递接合有关.5.质粒:是细菌染色体外的一种遗传物质,为闭合环形双股DNA,能独立自我复制,转移赋于宿主菌产生新的生物学特性.在医学上重要的质粒有R质粒,F质粒等.质粒与细菌的遗传,变异,抗药性形成,某些毒素产生有关.五,问答题1.试述革兰阳性菌与革兰阴性菌细胞壁化学组成与结构的异同点.革兰阳性菌革兰阴性菌细胞壁厚度 20nm～80nm 10nm～15nm肽聚糖层数可多达50层 1～2层肽聚糖含量占细胞壁干重50～80% 占细胞壁干重5～20%糖类含量约45% 15～20%脂类含量 1～4% 11～22%磷壁酸有无外膜无有2.试述Gram Stain染色法及其意义.答:革兰染色法的操作与步骤如下:(1)标本片制作:取材涂片干燥固定(2)染色步骤:第一液碱性结晶紫,初染1min,水洗;第二液碘液,媒染1min,水洗;第三液 95%乙醇,脱色,30s,水洗;第四液稀释石炭酸复红,复染30s,水洗.(3)镜检:光学显微镜放大1000倍,观察其形态,染色性,经革兰染色将细菌分为两大类,一类是革兰阳性菌呈紫色;一类是革兰阴性菌呈红色.(4)革兰染色的意义:①鉴别细菌;②指导选择用药;革兰阳性菌对青霉素敏感;③致病性方面,革兰阳性菌大多数以其外毒素致病,革兰阴性菌以其内毒素致病.细菌的生理一,填空题3.根据细菌对氧气的需求不同,可将细菌分为__需氧菌厌氧菌兼性厌氧菌微需氧菌____.7.细菌的色素分为____水溶性脂溶性____2种.三,选择题1.大多数细菌生长繁殖的最适pH值范围适A.4.0~6.0B.5.5～6.5C.7.2～7.6D.8.0～9.0E.8.4～9.22.细菌药物敏感性的测定及保存菌种多选用细菌生长繁殖的哪个期A.适应期B.对数生长期C.稳定期D.迟缓期E.衰亡期3.吲哚试验阳性的细菌,是因为它能分解A.胱氨酸B.色氨酸C.葡萄糖D.枸橼酸盐E.乳糖4.细菌生长繁殖的方式是以A.孢子出芽方式B.二分裂法方式C.增殖方式D.自我复制方式E.有丝分裂方式5."菌落"是指A.细菌在固体培养基上生长繁殖而形成肉眼可见的细胞集团B.一个细菌在固体培养基上生长繁殖而形成肉眼可见的细胞集团C.一个菌细胞D.不同种的细菌在液体培养基上形成肉眼可见的细胞集团E.细菌在营养培养基上生长繁殖而形成肉眼可见的细胞集团四,名词解释6.抗生素(antibiotic) 某些微生物在代谢过程中产生的一类能抑制或杀死某些其他微生物或肿瘤细胞的化学物质消毒与灭菌一,填空题1.热力灭菌分为__干热__和__湿热__灭菌.2.湿热灭菌分为__煮沸巴斯德消毒高压蒸气灭菌流通蒸气灭菌间歇灭菌__.3.紫外线杀菌的机理主要是破坏细菌__ DNA构型__.4.对于毒素,血清,抗生素不耐高温灭菌的制物制品应采用的灭菌方法是__滤过除菌__.6.化学消毒剂杀菌的机理是__1%硝酸银 1%～5%蛋白银___.三,选择题1.紫外线杀菌的最佳波长是A.50nm～100nmB.150nm～250nmC.100nm～200nmD.200nm～300nmE.265nm～266nm2.消毒外科手术包应采用的消毒方式是A.焚烧B.高压蒸气灭菌法C.干烤D.煮沸E.间歇灭菌3.杀灭细菌芽胞最有效的方法是A.煮沸法B.紫外线照射C.简写灭菌法D.高压蒸气灭菌法E.流通蒸气灭菌4.紫外线杀菌的主要机理A.干扰蛋白质的合成B.损伤细胞壁C.损伤细胞膜D.干扰DNA的构型E.破坏酶系统5.以杀死下列哪种病原菌作为判断灭菌的效果A.伤寒杆菌B.大肠杆菌C.葡萄球菌D.结核杆菌E.芽胞杆菌【X型题】1.湿热灭菌优于干热灭菌的是A.导热快B.穿透力强C.比干热灭菌所需的温度低D.潜热E.使细菌蛋白迅速凝固变性2.多数细菌怕干燥,但有少数菌抗干燥能力较强,它们是A.脑膜炎球菌B.淋球菌C.溶血性链球菌D.结核杆菌E.炭疽芽胞杆菌噬菌体一,填空题1.噬菌体的主要化学组成是__核酸__和__蛋白质__.2.整合在细菌基因组中的噬菌体基因组称为__前噬菌体__,带有噬菌体基因组的细菌称为__溶原性细菌___.3.根据噬菌体与宿主菌的相互关系,可将噬菌体分为_毒性噬菌体溶原性噬菌体_.4.毒性噬菌体的复制周期包括____吸附穿入生物合成成熟与释放___. 三,选择题1.溶原性细菌是指A.带有毒性噬菌体的细菌B.带有前噬菌体基因组的细菌C.带有R因子的细菌D.带有F因子的细菌E.带有Coi因子的细菌2.前噬菌体是指A.整合在宿主菌染色体上的噬菌体基因组B.尚未装配好的噬菌体C.毒性噬菌体D.未感染宿主菌的噬菌体E.未整合到宿主菌染色体上的噬菌体3.下列致病菌中,产生毒素与噬菌体有关的是A.霍乱弧菌B.大肠杆菌C.肺炎杆菌D.白喉杆菌E.破伤风梭菌4.关于噬菌体的叙述,哪一项是错误的A.侵袭细菌,真菌,螺旋体等微生物的病毒B.主要由核酸和蛋白质组成C.由严格的宿主特异性D.对理化因素的抵抗力比一般细菌强E.每个噬菌体都含有RNA和DNA【X型题】1.噬菌体的特性有A.能通过滤菌器B.没有完整的细胞结构C.只含有一种核酸D.专性活细胞寄生E.以复制方式生长繁殖3.毒性噬菌体溶菌周期的步骤有A.吸附B.穿入C.生物合成D.组装成熟E.释放四,名词解释1.噬菌体(phage) 噬感染细菌,真菌,放线菌,螺旋体等微生物的病毒.5.溶原性转换(lysogenic conversion) 某些前噬菌体基因整合到宿主菌的染色体中,从而使宿主菌获得新的生物学性状这一过程称为溶原性转换.6.前噬菌体(prophage) 整合在细菌基因组中的噬菌体基因组称为前噬菌体细菌的遗传与变异一,填空题1.细菌遗传变异的物质基础是__染色体质粒转位因子___.2.根据质粒是否能通过性菌毛接合转移,可将质粒分为__接合__和__非接合__两类.3.以接合方式进行基因传递的质粒有___ Col质粒 R质粒 F质粒____.4.R质粒由__耐药性决定因子耐药性传递因子__两部分组成.6.细菌的遗传变异中,基因转移与重组的方式包括__转化转导接合溶原性转换_.三,选择题1.受体菌直接摄取供体菌游离DNA而获得新的生物学性状的过程称为A.转化B.转导C.接合D.溶原性转换E.原生质体融合2.溶原性转换是指A.供菌染色体基因与受菌染色体基因的重组B.噬菌体的基因直接与细菌染色体DNA的重组C.供体菌质粒DNA与受体D.细菌染色体的基因发生突变E.两种细菌原生质体融合后发生染色体基因的重组3.R因子的转移途径是A.转化B.转导C.接合D.原生质体融合E.溶原性转换4.质粒在细菌间的转移方式主要是A.转化B.转导C.接合D.溶原性转换E.基因突变5.耐药性是指A.F质粒B. R质粒C. Col质粒D.毒力质粒E.代谢质粒【X型题】1.遗传性变异中细菌基因转移与重组的方式是A.转化B.转导C.接合D.溶原性转换E.原生质2.质粒DNA的特征有A.自我复制B.赋予细菌产生新的生物学性状C.可自行丢失与消除D.能转移E.相容性与不相容性3.医学上重要的质粒有A.R质粒B. F质粒C. Col质粒D.毒力质粒E. r质粒4.能以接合方式转移的质粒是A. R质粒B. F质粒C. Col质粒D.毒力质粒E. r质粒四,名词解释4.原生质体融合(protopast fusion) 是将两种不同的细菌经溶菌酶或青霉素处理,失去细胞壁成为原生质体后进行相互融合的过程.五,问答题1.细菌的变异有哪些类型试举例说明.(1)形态结构的变异,如细菌细胞壁合成受阻,失去细胞壁变成L型菌.如H—O的变异,有鞭毛的伤寒杆菌变异后可以失去鞭毛.(2)菌落的变异,是细菌从光滑型菌落变异成粗糙型菌落称为S—R变异.S—R变异多见于肠道杆菌.(3)毒力变异.细菌因环境因素的不同,其毒力可曾强或减弱,如卡介苗,是将牛型结核杆菌培养230代而得到的减毒株.(4)耐药性变异.细菌对某种抗生素药物由敏感变成耐药的变异,称为耐药菌株.诱导细菌表现为同时对多种抗菌药物耐药,称为多重耐药株,如金黄色葡萄球菌耐青霉素耐药株高达80%以上.五,问答题1.答:病毒的结构,化学组成与功能如下所述.(1)裸露病毒体的结构:①核心.含有RNA或DNA;有些病毒还含有复制酶.核酸在医学上的意义:具有遗传变异性;具有感染性;可用于病毒的分类与鉴定.②衣壳.由多肽组成壳微粒,壳微粒按一定的对称方式排列组合成衣壳.衣壳在医学上的意义:保护核酸的作用;介导病毒感染宿主细胞;具有抗原性.病毒的核酸与衣壳共同组成核衣壳为一个完整的病毒体,具有感染性.(2)包装病毒体结构:①在核衣壳外还有类脂组成的包膜.②包膜表面由糖蛋白组成的突起物称为刺突.包膜在医学上的意义:包膜病毒对有机溶剂敏感;具有抗原性;具有感染性.有包膜的病毒同样是一个完整的病毒体.2.答:细菌与病毒的主要区别如下表:细菌病毒分类原核细胞型微生物非细胞型微生物大小μm nm结构基本结构:细胞壁,细胞膜, 结构简单:只含RNA或DNA,细胞质.某些少数菌有特殊 ,衣壳,有一部分病毒有包膜培养能在人工培养基中生长需在活的敏感细胞内寄生生长繁殖方式无性二分裂法复制致病性致病物质分为菌细胞表面病毒与宿主细胞的相互作用,对抗生素敏感性对抗生素敏感对抗生素不敏感。
2022年南京林业大学食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷B(有答案)
2022年南京林业大学食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷B(有答案）一、填空题1、在有鞭毛的细菌中，一端生鞭毛的代表菌如______和______等，周生鞭毛的代表菌如______和______等。
2、温和噬菌体的存在形式有三种，即______、______和______。
3、从生态类型来分，固氮菌可以分为三类，即______、______和______。
4、光能有机营养型微生物的能源是______，氢供体是______，基本碳源是______和______，这类微生物的代表如______等。
5、真菌菌丝有两种类型，低等真菌的菌丝是______，高等真菌的菌丝是______。
6、要加速发展我国的微生物学，应努力从以下几个方面人手： ______；______；______；______等。
7、无菌室杀菌通常采用______和______相结合的方法。
8、生物固氮所必需的四个条件是______、______、______和______。
9、原核生物中的转座因子有3种类型：______、______和______。
10、免疫球蛋白分为______、______、______、______、______5类，按照其存在形式又分为______和______两种。
二、判断题11、固氮菌等的孢囊，除其形成方式与芽孢不同外，其功能（休眠、抗热性）与芽孢相同。
（）12、以（NH4）2SO4为氮源培养微生物时，会导致培养基pH升高。
（）13、无氧呼吸是专性厌氧菌所特有的一种生物氧化产能方式。
（）14、病毒没有产能酶系，但是有能量合成系统。
（）15、真核生物的纤毛和原核生物的鞭毛结构相同。
（）16、API细菌数值鉴定系统对细菌的鉴定带来极大的方便，在它可鉴定的700余种细菌中，只要购买一张统一的鉴定卡，就可对其中某一细菌进行鉴定。
（）17、微生物的最适生长温度是发酵速率或累积代谢产物产量最高时的培养温度。
（）18、嗜酸微生物之所以具有在酸性条件生长的能力是因为其胞内物质及酶是嗜酸的。
南京农业大学微生物学试汇总题库试题(全套汇编)
南京农业大学一、填空(每小题1分,共10分)1.真核微生物核糖体类型为80S(线粒体和叶绿体中的核糖体为70S)。
2.大肠杆菌长为2.0μm,宽为0.5μm,其大小表示为0.5μm x2.0μm。
3.研究细菌遗传、代谢性能常采用对数生长时期的细胞。
4.酵母菌细胞壁的主要成份葡聚糖和甘露聚糖。
5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称温和噬菌体（溶源性噬菌体）。
6.微生物细胞的主要组成元素是蛋白质，核酸，类脂和碳水化合物。
7.食用菌是由营养菌丝和生殖菌丝组成。
8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称灭菌。
9.细菌细胞的碳、氮营养比为6/1。
10.根瘤菌可与豆科植物共生固氮。
二、单项选择(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确的答案,并将其码写在题干的○内,每小题1分,共40分)。
1.组成病毒粒子核髓的化学物质是○①糖类②蛋白质③核酸④脂肪2.常用于饮水消毒的消毒剂是○①石灰②CuSO4 1③KMnO4 ④漂白粉3.以高糖培养酵母菌,其培养基类型为①加富培养基②选择培养基③鉴别培养基④普通培养基4.多数霉菌细胞壁的主要成分为○①纤维素②几丁质③肽聚糖④葡聚糖和甘露聚糖5.属于细菌细胞基本结构的为○①荚膜②细胞壁③芽胞④鞭毛6.酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为○①乙酸②乙醇③乳酸④丙醇7.土壤中三大类群微生物以数量多少排序为○①细菌＞放线菌＞真菌②细菌＞真菌＞放线菌③放线菌＞真菌＞细菌④真菌＞细菌＞放线菌8.噬菌体属于病毒类别中的○①微生物病毒②昆虫病毒③植物病毒④动物病毒9.常用消毒酒精的浓度的○①30% ②70%③95% ④100%10.制备培养基的最常用的凝固剂为○①硅胶②明胶③琼脂④纤维素11.沼气发酵的主要产物为○① CO2 ②C H4③ NH3 ④ H2S12.酵母菌属于○微生物①好氧型②厌氧型③兼性厌氧型④微厌氧型13.果汁、牛奶常用的灭菌方法为○①巴氏消毒②干热灭菌③间歇灭菌④高压蒸汽灭菌14.加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物间的○①互生关系②共生关系③竞争关系④拮抗关系15.菌根是○和植物的共生体①细菌②放线菌③真菌④酵母菌16.干热灭菌法要求的温度和时间为○①105℃,2小时②121℃,30分钟③160℃,2小时④160℃,4小时17.生鞭毛最多的菌属于○①螺旋菌②杆菌③球菌④假菌丝18.微生物运输营养物质的主要方式○①被动扩散②促进扩散③主动运输④基团转位运转19.在生物界分类中食用菌属于○①病毒界②真菌界③原核原生生物界④真核原生生物界20.反硝化作用的最终产物○① NH3 ②HNO3 ③N2④HNO221.原核微生物细胞核糖体大小为○①30S ②50S③70S④80S22.以芽殖为主要繁殖方式的微生物是○①细菌②酵母菌③霉菌④病毒23.在放线菌发育过程中,吸收水分和营养的器官为○①基质菌丝②气生菌丝③孢子丝④孢子24.酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为○①乳酸②乙醇③丁酸④乙酸25.T4噬菌体属于○①螺旋对称②立方体对称③复合对称④都不是26.下列孢子中属于霉菌无性孢子的是○①子囊孢子②担孢子③粉孢子④接合孢子27.根霉和毛霉在形态上的不同点是○①菌丝无横隔②多核③蓬松絮状④假根28.只在液体表面出现菌膜的微生物属○①厌氧型微生物②兼性厌氧型微生物③好氧型微生物④微需氧型微生物29.半固体培养基中,琼脂使用浓度为○①0②0.2-0.7%③1.5-2.0% ④5%30.蓝藻的营养类型为○①光能自养型②化能自养型③光能异养型④化能异养型31.常用消毒酒精的浓度为○①99.8% ②30% ③70%④50%32.霉菌适宜生长的pH范围为○①＜4.0 ②4.0-6.0③6.5-8.0 ④8.033.放线菌属于○①病毒界②原核原生生物界③真菌界④真核原生生物界35.下列微生物中不能利用分子氮的是○①霉菌②弗兰克氏菌③根瘤菌④圆褐固氮菌36.属于伞菌目的是○①银耳②猴头③香菇④木耳37.加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物间的○①互生关系②共生关系③竞争关系④拮抗关系38.接种环常用的灭菌方法是○①火焰灭菌②干热灭菌③高压蒸汽灭菌④间歇灭菌39.沼气发酵中发酵液的最适pH值为○①＜5.5 ②5.5-6.4③6。
南京农业大学资源与环境科学学院808微生物学历年考研真题专业课考试试题
2．下列是四个微生物学的经典实验，其中能用来证明突变的自发性。 A．普遍性转导 B．波动性实验 C．病毒重组实验 D．Ames实验 3．在下列微生物中__________能进行产氧的光合作用。 A．枯草杆菌 B．螺旋藻 C．紫硫细菌 D．螺旋体 4．酵母菌的细胞壁的主要成分是_________。 A．几丁质和纤维素 B．葡聚糖和脂多糖 C．葡聚糖和甘露聚糖 D．肽聚糖和甘露聚糖 5．链霉素能够，因而阻止细菌正常生长。 A．抑制细胞壁的合成 B．抑制蛋白质的合成 C．抑制细胞膜的功能 D．抑制核酸的合成
阐述研究生长曲线对实际生产的指导意义。
4．简述沼气发酵的微生物学原理。
5．简述自然条件下，原核微生物基因重组的主要方式有哪些类型?各有 什么特点?
三、论述题（每小题25分，共50分）
1．图示氮素循环的各个阶段，并阐明微生物在氮素循环中的作用，并 解释目前我国氮肥利用率低的微生物学原因?
2．试从微生物作为分解者的角度，论述微生物在现代环境治理中的作 用。
2004年南京农业大学418微生物学考研真题 试题编号：418 试题名称：微生物学 一、概念阐述（每小题3分，共30分） 1．溶源性转变 2．无菌技术 3．营养缺陷型 4．土壤微生物区系分析 5．基因工程 6．发酵 7．Ames test 8．接合孢子 9．硝化作用 10．周质空间 二、正确答案选择（每小题3分，共30分） 1．某些细菌可以通过产生来抵抗干燥、高温等不良环境的影响。 A．荚膜 B．伴孢晶体 C．芽孢 D．原生质体
6．大肠杆菌属 7．微球菌属 8．黄杆菌属 9．毛霉属 10．链霉菌属 三、填空（每题2分，共40分） 1．蓝细菌进行的是______光合作用；紫色硫细菌进行的是______。 2．细菌的特殊结构有______。 3．根据线粒体和叶绿体起源的内共生学说，线粒体起源于______，叶 绿体起源于______。 4．细菌细胞壁肽聚糖由______和______交替交联形成基本骨架，再由 ______交差相连，构成网状结构。 5．高压蒸汽灭菌的温度为______，时间______。 6．______是细菌芽孢所特有的化学物质，与芽孢的抗热性有关。 7．支原体突出的特征是______，所以，它对青霉素不敏感。 8．分生孢子梗状如扫帚是______的重要分类特征。 9．获得细菌同步生长的方法主要有______和______两类。 10．微生物以有机物为能源时可通过______、______和______方式产生 ATP。 11．酵母菌的无性繁殖方式有______、______和______。 12．霉菌特化的营养菌丝主要有______、______、______和______等。
南农微生物真题
南农微生物真题一、选择题1. 下列关于微生物的说法中，错误的是：A. 微生物可以通过光合作用产生能量B. 微生物可以分解有机物质C. 微生物可以在高温环境下生存D. 微生物可以通过发酵制备食品2. 细菌的结构特点是：A. 存在细胞壁和细胞膜B. 存在细胞壁但没有细胞膜C. 存在细胞膜但没有细胞壁D. 既没有细胞壁也没有细胞膜3. 下列哪个细菌对人体有益？A. 沙门氏菌B. 霍乱弧菌C. 乳酸菌D. 结核杆菌4. 以下哪种微生物可以发酵产生酒精？A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 寄生虫5. 下列哪种微生物主要通过蚊子传播？A. 艾滋病病毒B. 流感病毒C. 细菌性肺炎病毒D. 巴黎弯曲菌二、判断题1. 细胞核是细胞的重要结构之一，存在于所有细胞中，包括原核细胞和真核细胞。
(正确/错误)2. 细菌可以通过二分法进行繁殖，每次分裂后得到两个完全相同的细胞。
(正确/错误)3. 微生物有时会成为人体的益友，帮助人体消化吸收食物。
(正确/错误)4. 病毒是一种非细胞的微生物，必须寄生在宿主细胞内才能繁殖。
(正确/错误)5. 原核细胞的特点之一是缺乏真核细胞特有的细胞器，如线粒体和内质网。
(正确/错误)三、简答题1. 请简述微生物对环境的作用。
微生物在地球上的生态系统中起着至关重要的作用。
它们可以通过分解有机物质，促进物质循环。
例如，在土壤中，微生物可以分解植物残渣和动物尸体，将其中的有机物质转化为无机物质，使其再次可供植物吸收利用。
同时，微生物还能够固定大量氮气，将其转化为植物可以吸收的氨基酸。
此外，微生物还可以参与地质作用，例如造岩作用、生物矿化作用等。
在矿床形成过程中，一些微生物可以参与金属元素的沉淀和固定。
人类利用这些微生物可以提取和回收有价值的金属资源。
2. 请简述细菌的分类和特点。
细菌是一类原核生物，其细胞结构相对简单，通常由细胞壁、细胞膜和细胞质组成。
根据细菌的形态特点，可以将其分为球菌、杆菌和弧菌等。
微生物学考试题及答案详解
微生物学试题十二套微生物学试题（一）三、填空(每空1分,共15分)1.真核微生物核糖体类型为_80S _____ 。
2.大肠杆菌长为μm,宽为μm,其大小表示为__ μm μm ___ 。
3.研究细菌遗传、代谢性能常采用_对数生长____ 时期的细胞。
4.酵母菌细胞壁的主要成份__葡聚糖和甘露聚糖____。
5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称__.温和噬菌体______ 。
6.微生物细胞的主要组成元素是_蛋白质_____，_核酸____，类脂和碳水化合物_。
7.食用菌是由___营养菌丝和生殖菌丝豆科植物共生固氮___ 组成。
8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称__灭菌____ 。
9.细菌细胞的碳、氮营养比为__ 6/1____。
10.根瘤菌可与___豆科植物______共生固氮四、学名互译黑曲霉枯草芽孢杆菌3. 苏云金芽孢杆菌4. 米曲霉微生物学试题（二）一.是非题（共10分。
只需注明“对”或“错”）二.1.大多数嗜热菌的G-C含量高于中温菌。
三.2.大肠杆菌属低等原核生物，所以其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA，不存在DNA高级结构。
四.3.当菌体生长、氧吸收和糖利用的比速度下降时，青霉素的合成达到最高值。
五.4.初生F’菌株和次生F’菌株都属于部分二倍体。
六.5.分批培养时，细菌首先经历一个适应期，此期间细胞处于代谢活动的低潮，所以细胞数目并不增加。
七.6.渗透酶(permease)属于诱导酶，而其它种类的酶往往属于组成酶。
八.7.恒化培养与恒浊培养的区别在于前者的培养物群体始终处于对数生长期。
九.8.将HR病毒的外壳蛋白与TMV病毒的RNA混合，去感染烟草，则会出现TMV型病灶。
若在感染前，用TMV抗体处理，则会钝化病毒，不出现TMV型病灶。
十.9.霉菌的基因重组常发生于准性生殖时，较少出现在有性生殖过程中。
十一.10.营养物跨膜的主动运输必需依靠载体和能量，而被动扩散不需要载体和能量。
南京林业大学考研真题—微生物学
南京林业大学2023年年年攻读硕士学位研究生入学考试
微生物学试题
一.名词解释(每题5分)
1.菌落
2.腐生型微生物
3.碳酸盐呼吸
4.共生
5.芽孢
6.转导
7.硝化细菌8.水体自净作用
9.灭菌
二.问答题(每题15分)
1.病毒有哪些特点？倘若环境中(饮用水、空气)浮上病毒污染，可用什么物理或化学主
意将污染去除？并说明去除机制？
2.简述基因工程的基本过程，并结合实例推荐基因工程的在环境保护中的应用？
3.按照微生物与氧的关系，可把微生物分为哪些类型？各有什么特点？在实验室中需
要采取什么措施来保证各类微生物正常的生长繁殖？
4.解释荚膜、粘液层、菌胶团三个概念？它们有何生物学功能？它们在水处理中有何
作用？
5.什么叫细菌的典型生长曲线？可分为几个阶段？各有什么特点？
6.下图中两条曲线表示微生物通过单纯蔓延和促进蔓延吸收胞外营养物时，营养物进
入胞内的运输速度和细胞外内营养物的浓度差之间的关系，请按照此图解释单纯蔓延和促进蔓延的特点及机制？
7．利用微生物制剂对被污染的土壤和水体举行生物修复已取得了很大胜利，现需要对一块被甲苯污染的表层土壤举行生物修复，需从天然界中分离筛选用于该目的的菌株并举行生物修复，如何设计实施计划？ 浓度差 运输速度。
南京农业大学微生物学整理
都与模式种相同的种。 96.菌株：又称品系，它表示任何由一个独立分离的单细胞（或单个病毒粒）繁殖而成的纯
是一些有机化合物。 43.培养基：指由人工配制的、适合微生物生长繁殖或产生代谢产物用的混合营养料。
遗传型群体及其一切后代。 二、简答题
44.选择培养基：一类根据某微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计 的培养基，具有使混合菌样中的劣势菌变成优势菌的功能，广泛用于菌种筛选等领域。
片段传递给后者，使后者获得若干新遗传性状的现象。通过接合而获得新遗传性状的受体细 胞，称为接合子。
在叶绿体等多种细胞器的生物。真核微生物：真菌、显微藻类和原生动物等是属于真核生物 类的微生物。
78.有性杂交：指不同遗传型的两性细胞间发生的接合和随之进行的染色体重组，进而产生 新遗传型后代的一种育种技术。
现其繁殖的噬菌体。 31.噬菌斑：当一个噬菌体感染一个敏感细胞后，隔不久即释放出一群子代噬菌体，在固体
干旱或高辐射强度等极端环境才能正常生长繁殖的微生物。 85.根系微生物：又称根圈微生物，生活在根系邻近土壤，依赖根系的分泌物、外渗物和脱
培养基中，它们通过琼脂层的扩散又侵染周围的宿主细胞，并引起它们的裂解，如此经过多 落细胞而生长，一般对植物发挥有益作用的正常菌群。
63.质粒：凡游离于原核生物核基因组以外，具有独立复制能力的小型共价闭合环状的 dsDNA 分子，即 cccDNA。
态的原始细胞核。 9.糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶体物质。
64.自发突变：指生物体在无人工干预下自然发生的低频率突变。 65.诱变育种：指利用物理、化学等诱变剂处理均匀而分散的微生物细胞群，在促进其突变
和不能独立生活；与衣原体的区别在于其细胞较大、无滤过性和存在产能代谢系统。
微生物学考试题目及答案
微生物学考试题目及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 微生物学中，下列哪一项不是微生物的共同特征？A. 体积小B. 繁殖速度快C. 个体大D. 种类繁多答案：C2. 细菌的基本形态包括：A. 球状B. 杆状C. 螺旋状D. 所有选项答案：D3. 下列哪种微生物属于病毒？A. 酵母菌B. 噬菌体C. 霉菌D. 放线菌答案：B4. 微生物学中，下列哪种培养基不是选择性培养基？A. 血琼脂B. 麦康凯培养基C. 普通肉汤D. 高盐培养基答案：C5. 在微生物学实验中，常用的无菌操作技术不包括：A. 酒精灯火焰消毒B. 无菌操作台C. 紫外线消毒D. 直接用手接触培养基答案：D6. 微生物的代谢类型主要包括：A. 厌氧型B. 好氧型C. 兼性厌氧型D. 所有选项答案：D7. 下列哪种物质不是微生物生长所需的营养物质？A. 碳源B. 氮源C. 无机盐D. 抗生素答案：D8. 微生物的繁殖方式主要是：A. 有性生殖B. 无性生殖C. 孢子生殖D. 病毒复制答案：B9. 微生物学中，下列哪种染色方法可以区分革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌？A. 革兰氏染色B. 瑞特染色C. 吉姆萨染色D. 酸性染色答案：A10. 下列哪种微生物是人体内的正常菌群？A. 大肠杆菌B. 金黄色葡萄球菌C. 链球菌D. 乳酸菌答案：D二、填空题（每题2分，共20分）1. 微生物的细胞壁主要由______组成。
答案：肽聚糖2. 微生物的遗传物质主要是______。
答案：DNA3. 微生物的______是其生存和繁殖的基本单位。
答案：细胞4. 微生物的______是其适应环境变化的重要机制。
答案：变异5. 微生物的______是其获取能量的主要方式。
答案：代谢6. 微生物的______是其繁殖的主要方式。
答案：分裂7. 微生物的______是其在不利环境中存活的机制。
答案：休眠8. 微生物的______是其在生态系统中的重要角色。
答案：分解者9. 微生物的______是其在医学上的重要应用。
农业微生物学试题库及答案
农业微⽣物学试题库及答案《微⽣物学》试题Ⅰ本试题⼀共2道⼤题，共2页，满分100分。
考试时间120分钟。
注：1.答题前，请准确、清楚地填各项，涂改及模糊不清者、试卷作废。
2.试卷若有雷同以零分计。
⼀、名词解释(6×5)：1. Colony2. Virus3. Biogeochemical cycle4. Medium5. Tansduction6. Mycorhiza⼆、问答题(70分)1.What are the major differences between gram-positive and Gram-negative bacteria？(5分)2.Distinguish between (a) phototrophs and chemotrophs, (b) Lithotrophs and organotrophs. (4分)3.Yeast can grow both under aerobic and anaerobic conditions. What is the difference in energy production? (8分)4.Draw a typical bacteria growth curve. Explain each phase. (8分)In what circumstance, filtration and pasteurization methods are useful? (6分)5.To determine the viable counts of a soil sample, which method is the best? List the procedures.(10分)6.The donor bacterial cell in a transformation is probably dead. Explain why. (2分)7.What are the roles of a cloning vector, restriction enzymes, and DNA ligase in molecular cloning? (6分)8.What does the term “antagonism” means? Explain the usefulness in biological control. (4分)9.Explain the following terms in Rhizobium-legume symbiosis: infection, host specificity, effectiveness, competitiveness. How to evaluate the symbiotic effectiveness in green-house? (10分)10.List the taxonomic hierarchy of classification. (7分)《微⽣物学》试题Ⅱ本试题⼀共2道⼤题，共2页，满分100分。
2022年南京农业大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年南京农业大学生物技术专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、支原体的形状为______、______和______。
支原体可以认为是______。
2、质型多角体病毒的核酸为______。
3、从生态类型来分，固氮菌可以分为三类，即______、______和______。
4、水的生理作用主要包括______、______、______、______、______ 和______。
5、原核细胞的核区内含有______个染色体，其细胞膜以大量折皱陷入细胞质里面去，称这些管状或囊状的结构为______，其核糖体的大小为 ______；而真核细胞的核含有______个染色体，还含有______，其核糖体的大小为______。
6、微生物包括的主要类群有______、______和______。
7、微生物的细胞分裂有两种模式：______和______。
8、清水中营养物浓度很低，所以清水中的微生物具有许多共同特征来适应环境，比如______、______和______等。
9、遗传物质在微生物细胞内存在的部位和方式可分七个水平，即______，______，______，______，______，______和______。
10、．常用的减毒活疫苗有______、______和______等。
二、判断题11、许多蓝细菌长有鞭毛，借此进行特殊的滑行运动。
（）12、所有的培养基都是选择性培养基。
（）13、硝酸细菌生命活动所需的ATP和[H]，是由水合亚硝酸（H2O·NO2－）脱氢，并分别经呼吸链和逆呼吸链传递后提供的。
（）14、病毒的早期蛋白多为参与病毒基因组复制，调节病毒基因组表达以及改变或抑制宿主分子合成的非结构蛋白。
（）15、在啤酒酵母菌生活史中，单倍体细胞和双倍体细胞都可进行出芽繁殖。
（）16、“三域学说”是根据对大量微生物DNA的测定后而提出的。
（）17、恒化器是一种可使微生物长期按恒定生长速率快速繁殖的连续培养器，适用于生产实践中大规模生产发酵产品。
南京农业大学微生物学试题库试题(大全)1
南京农业大学一、填空(每小题1分,共10分)1.真核微生物核糖体类型为80S(线粒体和叶绿体中的核糖体为70S)。
2.大肠杆菌长为2.0μm,宽为0.5μm,其大小表示为0.5μm x2.0μm。
3.研究细菌遗传、代谢性能常采用对数生长时期的细胞。
4.酵母菌细胞壁的主要成份葡聚糖和甘露聚糖。
5.侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称温和噬菌体（溶源性噬菌体）。
6.微生物细胞的主要组成元素是蛋白质，核酸，类脂和碳水化合物。
7.食用菌是由营养菌丝和生殖菌丝组成。
8.用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称灭菌。
9.细菌细胞的碳、氮营养比为6/1。
10.根瘤菌可与豆科植物共生固氮。
二、单项选择(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确的答案,并将其码写在题干的○内,每小题1分,共40分)。
1.组成病毒粒子核髓的化学物质是○①糖类②蛋白质③核酸④脂肪2.常用于饮水消毒的消毒剂是○①石灰②CuSO4 1③KMnO4 ④漂白粉3.以高糖培养酵母菌,其培养基类型为①加富培养基②选择培养基③鉴别培养基④普通培养基4.多数霉菌细胞壁的主要成分为○①纤维素②几丁质③肽聚糖④葡聚糖和甘露聚糖5.属于细菌细胞基本结构的为○①荚膜②细胞壁③芽胞④鞭毛6.酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为○①乙酸②乙醇③乳酸④丙醇7.土壤中三大类群微生物以数量多少排序为○①细菌＞放线菌＞真菌②细菌＞真菌＞放线菌③放线菌＞真菌＞细菌④真菌＞细菌＞放线菌8.噬菌体属于病毒类别中的○①微生物病毒②昆虫病毒③植物病毒④动物病毒9.常用消毒酒精的浓度的○①30% ②70%③95% ④100%10.制备培养基的最常用的凝固剂为○①硅胶②明胶③琼脂④纤维素11.沼气发酵的主要产物为○① CO2 ②C H4③ NH3 ④ H2S12.酵母菌属于○微生物①好氧型②厌氧型③兼性厌氧型④微厌氧型13.果汁、牛奶常用的灭菌方法为○①巴氏消毒②干热灭菌③间歇灭菌④高压蒸汽灭菌14.加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物间的○①互生关系②共生关系③竞争关系④拮抗关系15.菌根是○和植物的共生体①细菌②放线菌③真菌④酵母菌16.干热灭菌法要求的温度和时间为○①105℃,2小时②121℃,30分钟③160℃,2小时④160℃,4小时17.生鞭毛最多的菌属于○①螺旋菌②杆菌③球菌④假菌丝18.微生物运输营养物质的主要方式○①被动扩散②促进扩散③主动运输④基团转位运转19.在生物界分类中食用菌属于○①病毒界②真菌界③原核原生生物界④真核原生生物界20.反硝化作用的最终产物○① NH3 ②HNO3 ③N2④HNO221.原核微生物细胞核糖体大小为○①30S ②50S③70S④80S22.以芽殖为主要繁殖方式的微生物是○①细菌②酵母菌③霉菌④病毒23.在放线菌发育过程中,吸收水分和营养的器官为○①基质菌丝②气生菌丝③孢子丝④孢子24.酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为○①乳酸②乙醇③丁酸④乙酸25.T4噬菌体属于○①螺旋对称②立方体对称③复合对称④都不是26.下列孢子中属于霉菌无性孢子的是○①子囊孢子②担孢子③粉孢子④接合孢子27.根霉和毛霉在形态上的不同点是○①菌丝无横隔②多核③蓬松絮状④假根28.只在液体表面出现菌膜的微生物属○①厌氧型微生物②兼性厌氧型微生物③好氧型微生物④微需氧型微生物29.半固体培养基中,琼脂使用浓度为○①0②0.2-0.7%③1.5-2.0%④5%30.蓝藻的营养类型为○①光能自养型②化能自养型③光能异养型④化能异养型31.常用消毒酒精的浓度为○①99.8% ②30% ③70%④50%32.霉菌适宜生长的pH范围为○①＜4.0 ②4.0-6.0③6.5-8.0④8.033.放线菌属于○①病毒界②原核原生生物界③真菌界④真核原生生物界35.下列微生物中不能利用分子氮的是○①霉菌 ②弗兰克氏菌 ③根瘤菌 ④圆褐固氮菌 36.属于伞菌目的是○①银耳 ②猴头 ③香菇 ④木耳 37.加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物间的○ ①互生关系 ②共生关系 ③竞争关系 ④拮抗关系38.接种环常用的灭菌方法是○ ①火焰灭菌 ②干热灭菌 ③高压蒸汽灭菌 ④间歇灭菌39.沼气发酵中发酵液的最适pH 值为○①＜5.5 ②5.5-6.4 ③6。
南京农业大学考研真题—微生物学2021
注意：答题一律答在答题纸上，答在草稿纸或试卷上一律无效一．名词解释（每小题 4分，共 40分）
1．菌落
2．微生物种的概念3．质粒
4．代时
5．培养基6．营养缺陷型7．温和噬菌体8．假根
9．芽孢10．抗菌谱
二．简答题（每小题 12分，共 60分）
1．从形态,大小,结构和繁殖方式等方面，列表比较细菌,放线菌,霉菌,酵母菌和病毒的区别.
2．根据微生物利用碳源和能源的不同,说明微生物可以分为哪四大营养类型,以及不同营养类型微生物的代谢特点.
3．图示单细胞微生物一次性培养的生长曲线,说明各阶段的特点,并阐述研究生长曲线对实际生产的指导意义.
4．简述沼气发酵的微生物学原理.
5．简述自然条件下,原核微生物基因重组的主要方式有哪些类型?各有什么特点?
三．论述题（每小题 25分，共 50分）
1．图示氮素循环的各个阶段,并阐明微生物在氮素循环中的作用,并解释目前我国氮肥利用率低的微生物学原因?
2．试从微生物作为分解者的角度, 论述微生物在现代环境治理中的作用.。
南农微生物真题1
试题编号：418 试题名称：微生物学注意：答题一律答在答题纸上，答在草稿纸或试卷上一律无效一、概念阐述（每小题3分，共30分）溶源性转变无菌技术营养缺陷型土壤微生物区系分析基因工程发酵 Ames test 接合孢子硝化作用周质空间二、正确答案选择（每小题3分，共30分）（认真阅读下列各题，将正确答案代号填入空格内）1．某些细菌可以通过产生来抵抗干燥、高温等不良环境的影响。
A．荚膜 B.伴孢晶体 C.芽孢 D.原生质体下列是四个微生物学的经典实验，其中能用来证明突变的自发性。
A、普遍性转导B、波动性实验C、病毒重组实验D、Ames实验3．在下列微生物中__________能进行产氧的光合作用。
A. 枯草杆菌 B、螺旋藻 C、紫硫细菌 D、螺旋体4．酵母菌的细胞壁的主要成分是_________。
A. 几丁质和纤维素 B、葡聚糖和脂多糖C、葡聚糖和甘露聚糖D、肽聚糖和甘露聚糖5．链霉素能够，因而阻止细菌正常生长。
A、抑制细胞壁的合成B、抑制蛋白质的合成C、抑制细胞膜的功能D、抑制核酸的合成6．细菌H抗原的化学成分主要是。
A、蛋白质B、核酸C、多糖类D、PHB7．根据菌体生长对氧气的需求，酿酒酵母属于。
A．兼性厌氧B．专性厌氧C．专性好氧D．耐氧菌8．古细菌概念的提出依据是1977年Woese对核苷酸顺序同源性的测定分析。
A．23SrRNA B. 18SrRNA C. mRNA D. 16SrRNA9．反转录病毒的核酸类型属于。
A. +RNAB.±RNAC.+DNAD.-RNA.10．在大肠杆菌基因图谱测定的供体菌属于菌株。
A．F +B．F-C．F’D．Hfr11．下列方法中测定样品中微生物活菌数量的方法是。
A．比浊法B．MPN法C．测含氮量法D．称干重法12．我国卫生部规定的饮用水的卫生标准中规定大肠杆菌数量不应超过A．100个/升B．3个/升C．100个/毫升D．3个/毫升13．下列物质中可以作为细菌的碳素储藏物。
2022年南京林业大学食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷A(有答案)
2022年南京林业大学食品科学与工程专业《微生物学》期末试卷A(有答案）一、填空题1、磷壁酸是革兰氏______性细菌细胞壁上的特有成分，主要成分为______或______。
2、植物病毒一般可引起宿主植物三类明显的症状：① ______；② ______；③ ______。
3、一切生物，在新陈代谢的本质上既存在着高度的______，又存在着明显的______。
4、在配制异养微生物培养基时，常用的生长因子来源是______、______、______或______等。
5、许多霉菌可用作生物学基础理论研究中的模式生物，如______和______等；有的可引起严重的植物病害，如______和______等；有的可引起人和动物疾病如______等；有的则可产生剧毒的真菌毒素，如______菌产生的______毒素等。
6、1347年的一场由______引起的瘟疫几乎摧毁了整个欧洲，有1/3的人（约2500万人）死于这场灾难。
7、巴氏消毒法的具体方法很多，主要可分为两类，即______和______。
8、硝化作用需要在严格的______条件下进行，而反硝化作用则需要在______条件下进行。
9、在诱变工作中，常用的物理诱变剂如______、______和______等；化学诱变剂如______、______、______和______等，其中的______ 有“超诱变剂”之称。
10、病原体的一般感染途径有______、______、______、______和______。
二、判断题11、支原体与L-型细菌极其相似，但后者具有恢复形成细胞壁的能力。
（）12、组成微生物细胞的化学元素来自微生物生长所需要的营养物质。
（）13、组成肽聚糖的前体物N-乙酰胞壁酸-UDP是在细胞膜上合成的。
（）14、植物病毒的核酸主要是DNA，而细菌病毒的核酸主要是RNA。
（）15、所有子囊菌的子囊孢子都是由两个大小不同的异型配子囊雄器和藏卵器相结合后发育而成的。
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南京农业大学微生物学必考题南京农业大学微生物学试卷甲（D）卷1.单项选择题（10分）( ) 1.细菌细胞的特殊结构是A. 细胞壁B. 细胞核C. 细胞膜D. 芽孢( ) 2.担子菌产担孢子时通过A.形成同型孢子囊B. 形成异型孢子囊C. 精子配合D. 菌丝融合( ) 3.病毒粒子中核酸是A. DNA+RNAB.DNAC. RNAD. DNA或RNA( ) 4.大肠杆菌是A. 光能自养型B. 光能异养型C. 化能自养型D. 化能异养型( ) 5.次生代谢产物是A. 蛋白质B. 核酸C. 脂肪D.抗生素( ) 6.煮沸消毒可以杀死A. 所有的微生物B. 致病微生物C. 所有的细菌D.细菌芽孢( ) 7.在转导中特定基因的载体是A. 供体DNA片段B. 质粒DNAC. 噬菌体DNAD. 受体DNA ( ) 8.细菌与植物的共生体A. 豆科植物的根瘤B. 菌根C. 苏铁的珊瑚状根D.桤木根瘤( ) 9.参与硫元素循环的光能自养菌A.硫细菌B. 丝状硫细菌C. 脱氮硫杆菌 D. 绿硫细菌( )10.下列细菌之一为G+菌A.欧文氏菌B. 假单胞菌C. 枯草杆菌D. 根瘤菌2. 写出下列微生物的学名和微生物学术语的中文名称（6分）1 Escherichia coli2 Pseudomonas aeruginosa3 Micrococcus ureae4 Bacillussubtilis5 colony6 virus3.判断题(15分,在题号前注“×”或“√”,若有错的,请予以改正)( )1. 原核生物和真核生物的根本区别是在于前者没有细胞核。
( )2. 酵母菌和细菌一样是单细胞，只用无性方式繁殖。
( )3. 最大的病毒相当于一个小细菌，而最小的病毒相当于最大的蛋白质分子。
( )4. 能在完全无机的环境中生长的微生物只有进行光合作用的类群，如蓝细菌、紫硫细菌等。
( )5. 培养大肠杆菌一定要通气。
( )6. 70%乙醇消毒效果最好。
( )7. 突变是无定向的。
( )8. 雨水中不存在微生物。
( )9. 根瘤菌只能在豆科植物上形成根瘤。
( )10. 使用高压蒸汽法灭菌，灭菌前必须排放冷空气。
4.填空(14分)1.微生物类群十分庞大,一般包括无细胞结构的__________，原核类的__________、___________、___________，真核类的______、__________和___________。
2.微生物在氮素循环中参与_________、________、_______、____________和____________5种过程的生物转化作用。
3.生物氧化的功能有___________、___________和_________3种。
4.微生物按生长最适生长温度的高低，可分为_________、___________和____________三种类型。
5.原核微生物的基因重组有_________、__________和__________三种方式。
6.古细菌主要由__________、__________和____________三种类群组成。
7.真菌的有性孢子分为___________、_________、__________、__________4种。
5.解词(20分)假根溶源菌发酵准性生殖硫化作用6. 问答(35分)1.什么是革兰氏染色法?该法主要步骤是什么? 哪一步是关键?为什么?2.试比较细菌鞭毛、菌毛和性菌毛的区别。
3.试叙述氧气对微生物生长的影响？4.什么是生长因子？它包括哪几类化合物？是否任何微生物都需要生长因子？5.根际微生物区系有什么特点？植物对该区系的选择作用表现在那些方面?微生物学试卷库(甲-C卷)1. 单项选择题(10分)( ) 1．无氧呼吸的最终电子受体A. O2B．NO3-C．乙醛D．丙酮酸( ) 2．根霉的无性孢子A．分生孢子B．孢囊孢子C．节孢子D．厚垣孢子( ) 3．动物细胞的寄生物A．类病毒B．朊病毒C．拟病毒D．噬菌体( ) 4．硝化细菌是A．光能自养型B．光能异养型C．化能自养型D．化能异养型( ) 5．进行光合作用但不放氧的类群A．鱼腥藻B．红螺菌C．念珠藻D．螺旋藻( ) 6．微生物的次级代谢产物A．蛋白质B．核酸C．脂类D．抗生素( ) 7．真菌中基因重组方式A．单元化B．转化C．接合D．转导( ) 8．能形成外生菌根的真菌A．脉胞菌属B．内囊霉属C．牛肝菌属D．曲霉属( ) 9．植物秸杆中最难被微生物分解的大分子A．木质素B．半纤维素C．几丁质D．淀粉( ) 10．产芽胞的细菌A．大肠杆菌B．铜绿假单胞菌C. 尿素小球菌D．枯草杆菌2.2.写出下列微生物属和微生物学术语的中文名称(10分)BacillusClostridiumEscherichiaPseudomonasStaphylococcus AspergillusPenicilliumGram-negativeAseptic technique inoculate3.3.判断题(15分，在题号前注“×”或“√”，若有错的, 请予以纠正)( ) 1．微生物细胞中的核糖体是70s。
( ) 2．促进扩散运输方式中有载体蛋白参与，所以需要消耗能量。
( ) 3．含有T4噬菌体的细菌称为溶源细菌。
( ) 4．兼性厌氧微生物在试管中液体下部生长，在底部形成沉淀。
( ) 5．突变是定向的。
( ) 6．可见光对非光合类微生物没有什么作用。
( ) 7．担孢子是单倍体，所以是无性孢子。
( ) 8．肠道正常菌群与人体之间是一种互生关系( ) 9．弗兰克氏菌能在豆科植物上形成根瘤。
( ) 10. 硝化细菌可以从光合作用中获取能量。
3．填空(15分)1．链霉菌的菌丝体由＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿组成。
2．Woese根椐＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，把生物界分为＿＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿＿＿三个原界。
3．溶源菌具有＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿和＿＿＿＿等特征。
4. 根据生物氧化过程中最终电子受体的不同，可以把生物氧化分成＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿三种类型。
＿——6．常用的高温消毒法有＿＿＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿＿＿，常用的湿热灭菌法有＿＿＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿＿＿。
7．霉菌的繁殖方式有＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿三种。
8．海洋微生物具有＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿等特点。
9．固氮体系可分为＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿。
10．参与硫化作用的微生物有＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿4．解词(20分)1. Peptidoglycan2. growth curve3. Capsid4. Colony5. Chemolithotroph5．问答(30分)1．试述微生物在工农业生产中的应用。
2．试述病毒的一般生物学特征。
3．一种细菌在肉汤培养基中初始浓度为1*102个/ml, 5.5小时后浓度为2.046*105个/ml。
计算该菌在这种培养条件下的代时和到第二次测定时已繁殖的代数。
（lg2=0.301,lg2.046=0.311）？4．化能异养微生物可以经过哪些途径分解葡萄糖获得能量?各途径的关键酶是什么酶？5．举例说明微生物间的相互关系。
微生物学试卷库--甲E卷题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 总分得分1. 单项选择题(10分)( ) 1．根霉的无性孢子A．分生孢子B．孢囊孢子C．节孢子D．厚垣孢子( ) 2．细菌细胞中含有A. 溶酶体B．膜边体C．间体D．包涵体( ) 3．非亚病毒A．类病毒B．朊病毒C．拟病毒D．噬菌体( ) 4．硝酸细菌是A.光能自养型B.光能异养型C.化能自养型D.化能异养型( ) 5．进行环式光合作用的类群A．鱼腥藻B．红螺菌C．念珠藻D．螺旋藻( ) 6．抑制细菌蛋白质合成的药物A．青霉素B．头孢菌素C．灰黄霉素D．链霉素( ) 7．原核的基因重组方式A．单元化B．减数分裂C．有丝分裂D．接合( ) 8．能用来生产类毒素的成分A．内毒素 B. 外毒素 C.荚膜D.鞭毛( ) 9．土壤中数量最多的类群A．放线菌 B.藻类 C.真菌D.细菌( ) 10．产芽胞的菌A．苏云金杆菌B．铜绿假单胞菌C. 尿素小球菌D．大肠杆菌2. 判断题(10分，在题号前注“×”或“√”，若有错的, 请纠正)( ) 1．具有异形孢的蓝细菌能进行生物固N作用。
( ) 2．霉菌的菌丝中均有横隔。
( ) 3．病原微生物传染的结局一般都引起寄主产生临床症状。
( ) 4．化能异养型也叫化能无机型。
( ) 5．细菌在含有牛肉膏,蛋白胨和自来水的培养基中生长良好，说明细菌不需要无机盐作为营养物质。
( ) 6．所有的微生物都含有蛋白质、DNA和RNA。
( ) 7．细菌的性丝是生长在雌性细胞的表面。
( ) 8．肠道正常菌群与人体之间是一种互生关系( ) 9．地球上的氮循环是由细菌完成的。
( ) 10。
微生物在反硝化过程中不需使用电子传递链既可获取能量。
3．填空(20分)1．真菌菌丝体的特化结构有：＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿。
2．Woese根椐＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿的区别，把生物界分为:＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿＿＿三个原界。
3．噬菌体的繁殖由＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿等5步完成。
4．营养物质进入细菌细胞的方式＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿。
5．生物氧化过程可分为＿＿＿＿、＿＿＿＿和＿＿＿＿三个阶段。
6．常用的高温消毒法有＿＿＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿＿＿＿，常用的湿热灭菌法有＿＿＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿＿＿。
7．大肠杆菌的转导分为＿＿＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿＿2种。
8．微生物之间的关系：有＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿。
9．抗原应具有的条件＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿。
10．人工被动免疫生物制品＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿。
4. 写出下列微生物属和微生物学术语的中文名称(5分)Escherichia ；Pseudomonas ；Bacillus ；Clostridium ；Penicillium ；Rhizobium ；medium；antibody ；Pure culture ；colony；5．解词(16分)①格兰氏染色②子囊孢子③病毒④生长因子6. 简答题(15分)1. 1.微生物的种的概念和菌株区别。
2. 2.狭义发酵和广义发酵.3. 3.营养缺陷型和野生型的区别。