最新整理高血糖饮食禁忌及食谱
血糖高饮食表
血糖高饮食表忌食:白糖.红塘.葡萄糖及糖制甜食,假如糖.糕点.果酱.蜂蜜.蜜饯.冰激凌等.少食:土豆.山药.芋头.藕.洋葱.胡萝卜.猪油.羊油.奶油.黄油.花生.核桃. 葵花子.蛋黄.肝肾.脑.生果方面:2% 含糖低的瓜果中黄瓜.南瓜.西红柿5% 西瓜.喷鼻瓜12% 葡萄.樱桃.梨.柠檬.橙子.桃子.李子.石榴.桔子.枇杷.柚子.杨梅.苹果.菠萝等15% 含糖较高的有喷鼻蕉.桂圆.荔枝.柿子25% 甘蔗含糖75% 蜜枣.葡萄干含糖糖尿现人应少吃或不吃生果.在病情稳准时可以少吃一些生果.不吃或少吃肥肉和动物内脏,如心.肝.肾.脑等,因这类食物都富含较高的胆固醇.而就多吃瘦肉和鱼虾等,此属高蛋白低脂肪食物.①不宜吃的食物有:Ⅰ.易于使血糖敏捷升高的食物:白糖.红糖.冰糖.葡萄糖.麦芽糖.蜂蜜.巧克力.奶糖.生果糖.蜜饯.生果罐头.汽水.果汁.甜饮料.果酱.冰淇淋.甜饼干.蛋糕.甜面包及糖制糕点等.Ⅱ.易使血脂升高的食物:牛油.羊油.猪油.黄油.奶油.肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特殊留意,应当不必或罕用,防止动脉硬化性心脏病的产生.Ⅲ.不宜喝酒.因为酒中所含的酒精不含其他养分素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏晦气,并且易引起血清甘油三脂的升高.少数服磺脲类降糖药的病人,喝酒后易消失心慌.气短.脸颊红燥等反响.留意,胰岛素的患者空肚喝酒易引起低血糖,所以,为了病人的安然照样不喝酒为佳.②合适吃的食物:主如果可延缓血糖.血脂升高的食物.Ⅰ.大豆及其成品:这类食物除富含蛋白质.无机盐.维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能下降血胆固醇,又能下降血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂感化.Ⅱ.粗杂糖:如莜麦面.荞麦面.热麦片.玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维.试验证实,它们有延缓血糖升高的感化.可用玉米面.豆面.白面按2:2:1的比例做成三合面馒头.烙饼.面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能削减饥饿感.饮食掌握原则如下:1.打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误不雅念.2.少吃多餐.既包管了热量和养分的供应,又可防止餐后血糖岑岭.3.碳水化合物食物要按划定吃,不克不及少吃也不克不及多吃,要平均地吃(碳水化合物是指食粮.蔬菜.奶.生果.豆成品.硬果类食物中的糖分).4.吃甜点心和咸点心没有差别,均会引起血糖升高.5.吃“糖尿病食物”的量与吃通俗食物的量要相等.“糖尿病食物”是指用高炊事纤维的食粮做的,如:荞麦.燕麦.尽管这些食物消化接收的时光较长,但最终照样会变成葡萄糖.6.所谓“无糖食物”本质上是未加蔗糖的食物,某些食物是用甜味剂代替蔗糖,仍然不克不及随意吃.7.以淀粉为重要成分的蔬菜应算在主食的量中.这些蔬菜为土豆.白薯.藕.山药.菱角.芋头.百合.荸荠.慈姑等.8.除黄豆以外的豆类,如红小豆.绿豆.蚕豆.芸豆.豌豆,它们的重要成分也是淀粉,所以也要算作主食的量.9.吃副食也要适量.10.不克不及用花生米.瓜子.核桃.杏仁.松子等硬果类食物充饥. 11.多吃含炊事纤维的食物.12.少吃盐.13.少吃含胆固醇的食物.14.关于吃生果的问题.血糖掌握较好的病人,可以吃含糖量低的生果,如苹果.梨子.橘子.橙子.草莓等,但量不宜多.吃生果的时光应在两餐之间血糖低的时刻.假如后吃生果就等于加餐了,血糖会立时高起来.别的,西瓜吃了今后,糖接收很快,故尽量不吃.喷鼻蕉中淀粉含量很高,应算主食的量.15.甜味剂不会转化为葡萄糖,不会影响血糖的变更,不克不及作为低血糖症的自救食物.16.糖尿病人万万不要限制喝水.生果留意吃什么生果好:每100克生果中含糖量少于10克的生果,包含青瓜.西瓜.橙子.柚子.柠檬.桃子.李子.杏.枇杷.菠萝.草莓.樱桃.黄瓜.西红柿等.此类生果每100克可供给20-40千卡的能量.郑重选用:每100克生果中含糖量为11-20克的生果,包含喷鼻蕉.石榴.甜瓜.橘子.苹果.梨.荔枝.芒果等.此类生果每100克可供给50-90千卡能量. 不宜选用:每100克生果中含糖量高于20克的生果,包含红枣.红果,特殊是干枣.蜜枣.柿饼.葡萄干.杏干.桂圆等干果,以及果脯应制止食用.含糖量特殊高的新颖生果,如红富士苹果.柿子.莱阳梨.肥城桃.哈密瓜.玫瑰喷鼻葡萄.冬枣.黄桃等也不宜食用.此类生果每100克供给的能量超出100千卡糖尿病人的饮食原则鱼.喷鼻菇.芝麻.大蒜.芥菜苦荞1.合适糖尿病患者食用的药粥有:豆腐浆粥:粳米50g,豆腐浆500mL,食盐或白糖少许,先煮粳米,后加豆腐浆,至米开花粥稠,分日夕2次服用.实用于糖尿病伴高血压.冠芥蒂者,若糖尿病肾病肾衰者不宜服用.绿豆粥:粳米50g,绿豆50g,共煮粥食用.绿豆有降血脂感化,实用于糖尿病伴高血压.冠芥蒂者,若糖尿病肾病肾衰者不宜服用.赤小豆鱼粥(经验方):赤小豆50g,鲤鱼1尾,先煮鱼取汁,后加赤小豆煮烂.实用于糖尿病水肿者.菠菜粥(《本草纲目》):菠菜100~150g,粳米50g,煮粥食用.实用于糖尿病阴虚化热型.便溏腹泻者禁服.芹菜粥(《本草纲目》):新颖芹菜60~100g切碎,粳米100g,煮粥服用.实用于糖尿病归并高血压者.木耳粥(《鬼遗方》):银耳5~10g(或黑木耳30g),粳米100g,大枣3枚.先浸泡银耳,将粳米.大枣煮熟后加银耳,煮粥食.实用于糖尿病血管病变者,美国明尼索达大学医学院汉穆希密特传授以为,常食木耳可以削减和预防心脏病的发生发火.木耳有破血感化,糖尿病妊妇慎用.萝卜粥:新颖白萝卜适量,粳米50g,煮粥服用.实用于糖尿病痰气互结者.山药粥:生山药60g,大米60g,先煮米为粥,山药为糊,酥油蜜炒合凝,用匙揉碎,放入粥内食用.实用于糖尿病脾肾气虚.腰酸乏力.便泄者.胡萝卜粥:新颖胡萝卜50g.粳米100g,煮粥服用,实用于糖尿病归并高血压者.药理研讨:胡萝卜中琥珀酸钾盐有降压感化.冬瓜鸭粥(验方):冬瓜一个,光鸭一只,大米200g,喷鼻菇10个,陈皮3g.先将光鸭于油锅煎爆至喷鼻,用葱.姜调味,入粥煮烂捞起切片.食鸭服粥.实用于糖尿病归并高血压者.槐花粥(验方):干槐花30g或鲜品50g,大米50g,煮粥服用.实用于糖尿病归并高血压.中风患者.槐花可扩大冠状动脉,可防治动脉硬化,常服用有预防中风感化.菊花粥:秋菊烘干研末,先以粳米100g煮粥.调入菊花末10g稍煮一二沸即可服用.实用于糖尿病视物昏花者.菊花清肝明目,临床用于防治高血压.冠芥蒂.高脂血症.玉米粉粥:粳米50~100g,加水煮至米开花后,调入玉米粉30g(新颖玉米粉),稍煮少焉服用.实用于各类糖尿病人.玉米含蛋白质.脂肪.糖类.维生素和矿物资,玉米油是一种富含多个不饱和脂肪酸的油脂,是一种胆固醇接收克制剂.荔枝粥:荔枝5~7个,粳米50g,水适量煮粥服用.实用于Ⅱ型糖尿病者.葛根粉粥:葛根粉30g,粳米50g,共煮粥服用.实用于老年人糖尿病,或伴随高血压.冠芥蒂者,葛根含黄酮类,具有解热.降血脂.下降血糖感化.生地黄粥:鲜生地150g洗净捣烂取汁,先煮粳米50g为粥,再参加生地汁,稍煮服用.实用于气阴两虚型糖尿病者.杞子粥:枸杞子15~20g,糯米50g,煮粥服用.实用于糖尿病肝肾阴虚者.葫芦粥(经验方):陈葫芦炒存性10g,粳米50g煮粥服用,实用于糖尿病水肿者.天花粉粥:花粉30g,温水浸泡2小时,加水200mL,煎至100mL,入粳米50g煮粥服用.实用糖尿病口渴显著者,糖尿病妊妇禁用.韭子粥(《令媛翼方》):韭子10g炒熟,粳米50g,煮粥服用,实用于糖尿病性阳痿病人. 2.菜肴与药膳.合适糖尿病患者食用的菜肴与药膳有:苦瓜:清热解毒,除烦止渴,动物试验标明苦瓜有显著下降血糖感化.中国科学院动物研讨所息争放军糖尿病人常食苦瓜有必定下降血糖感化,可用鲜苦瓜作菜食用或红烧苦瓜,每次100g.糖尿病脾胃虚寒者不宜服用.。
高血糖饮食禁忌食谱,这物千万别碰!
高血糖饮食禁忌食谱,这物千万别碰!高血糖是属于一种高发性疾病,一般好发于中老年人群居多,出现高血糖在饮食方面就需要非常注意,不宜食用高糖或者是高蛋白食物,也尽量不要饮酒,饮酒可以促使心脏跳动加快,容易导致血压升高,导致高血糖加重,平时也尽量不要饮用浓茶,浓茶当中富含大量的茶碱,会导致失眠,血压上升等症状,平时应该多吃一些高纤维食物,和五谷杂粮,保持身体营养均衡,可以适当的做一些运动。
★高血糖饮食禁忌★有哪些1、酒。
饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。
大量、长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压。
因此高血压患者应戒酒。
2、浓茶。
高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶。
因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升。
而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
3、狗肉。
高血压病病因虽多,但大部分属阴虚阳亢性质,狗肉温肾助阳,能加重阴虚阳亢型高血压的病情。
其他类型的高血压,或为肾阳虚,虚阳上扰,痰火内积,瘀血阻络等,食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血,均与病情不利,不宜食用。
4、多盐。
食盐的主要成分是氯化钠,钠溜留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。
因此,高血压患者应限制盐量的摄入。
★高血糖食谱有哪些1、冬瓜:性微寒,味甘。
能利小便,止渴消烦闷,去头面热,解毒。
常食有减肥作用。
2、葫芦:性平,味甘。
能止消渴,利水道,除烦。
适用于糖尿病生痈、疖、口鼻中有肉烂痛者。
可以长期食用。
3、西葫芦:性平,味甘。
可以清暑利湿,也可以止泻。
含有丰富的维生素。
糖尿病病人可以多食常食,用之充饥。
4、黄瓜:性寒,味甘。
能除邪热,清热解渴,利小便,具有降血糖、降血脂和减肥作用。
主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。
高血糖饮食禁忌及食谱
高血糖饮食禁忌及食谱
1.限制饮酒
2.少吃高脂肪食物,比如常见的动物内脏、动物油等,这些都是高血脂的食物,对糖尿病患者非常不利。
还有就是高糖食物也要避免,常见的水果蜜饯、水果糖、冰淇淋等都是比较高糖的食物,吃了容易导致血糖升高。
3.想要吃甜味的东西,可以适当吃一些甜味剂,比如甜叶菊就是不错的甜味剂,当然也可以吃一些具有甜味的水果。
比如桃子、樱桃等。
日常饮食可以多吃饱腹感强的,膳食纤维多的食物。
4.平时烹饪食物的时候可以用植物油,减少高油脂。
注意膳食纤维的摄入,多吃一些玉米面等粗粮。
5.豆芽和海带等食物都是属于高纤维素的食物,吃了后有利于血糖的降低,而且增加饱腹感预防便秘,所以平时可以多吃。
高血糖忌口与推荐食物表
高血糖忌口与推荐食物表
高血糖是一种常见的代谢性疾病,对饮食的控制至关重要。
以
下是一份关于高血糖忌口和推荐食物的表格,帮助您合理控制饮食,维持血糖水平的稳定。
高血糖忌口食物:
- 糖果、巧克力、蛋糕等高糖食品
- 碳酸饮料和含有大量添加糖的饮料
- 糖浆、果酱和甜酱
- 糖果和甜味零食
- 白米、白面、白面包等高淀粉食品
- 炸食、油炸食品和高脂肪食品
- 高盐食品和加工肉类
高血糖推荐食物:
- 蔬菜:包括叶菜类、根茎类、瓜果类等各类蔬菜,应以蒸、煮、炒等低油烹调方式食用。
- 水果:少量新鲜水果,例如苹果、橙子、柚子等,避免过量
食用。
- 全谷物和杂豆:全麦面包、糙米、燕麦片、绿豆等食品富含
膳食纤维,有助于血糖控制。
- 瘦肉和低脂乳制品:鸡肉、鱼肉、低脂奶、豆制品等富含高
质量蛋白质。
- 坚果和种子:杏仁、核桃、葵花籽等富含健康脂肪和纤维。
注意事项:
- 控制食物的摄入量,适当分餐,避免暴饮暴食。
- 尽量选择低脂、低糖、低盐的食物。
- 多喝水,保持身体水分平衡。
- 保持适量的体力活动,帮助消耗糖分。
请注意,以上信息仅供参考,具体的饮食计划应根据个人的身
体状况和医生的建议制定。
如果您有任何疑问或需要进一步的帮助,请咨询医疗专业人员。
高血糖饮食禁忌
高血糖饮食禁忌1、忌经常吃辣从川菜、湘菜的火爆程度就能知道辣的魅力,又辣又烫的口味总是吸引着人们的胃口。
不过,麻辣中含有大量的钾,容易破坏身体的酸碱平衡,为肾脏增加了工作的负担,损伤脾胃。
2、懒长期吃素很多人通过各种渠道知道了过量吃肉对身体的危害,就开始坚持吃素。
常言饮食均衡,虽说素食比较清淡可口,可是长期吃素不仅让身体缺失一些荤菜才含有的营养物质,不利于身体健康,还会损害中老年人的肾功能。
3、懒过食温热凉的东西往往是炎热天气下大家的最爱。
但寒凉食品,会令人肾阳不足,肾阳虚衰,甚至肾功能衰退。
而肾对我们的身体如此重要,因此不宜多吃。
4、忌常喝咖啡咖啡的魅力很神秘,有些人喝着猫屎咖啡谈天论地,但更多的人只是用它来提神。
咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料,咖啡豆含有大量的咖啡因、脂肪和糖分,适量的咖啡有助于肠胃消化,但经常饮用会过量消耗肾脏的能量,影响肾功能。
5、懒饮食太咸盐是应用很广的调味品,对我们的健康有很重要的意义。
但饮食过咸对健康不利,原因是因为咸味先入肾,适度的咸味养肾,但过度的咸味则伤肾,不利于助阳。
因此,饮食上宜清淡忌咸,可多吃一些富有营养、补肾益精的清淡食品,对延年益寿,避免肾功能衰退有重要意义。
1、山药山药含胆碱、黏液汁、蛋白、淀粉、胡萝卜素、维生素c、维生素b、铜、钙、磷、铁等营养物质,具有滋肾益肺、补脾健胃功效,常吃可以治疗肾气亏损所导致的男子遗精、早泄等病。
2、肉苁蓉肉苁蓉性温,味甘酸咸,不仅适宜肾虚阳痿者食用,对肾气不固的遗精早泄患者,食之亦颇为宜。
多年前的《神农本草经》即有“肉苁蓉益精气”的记载,《日华子本草》亦云:“治男于泄精。
”若用肉苁蓉配合紫河车、韭菜子、山药、栗子等食品一同食用,更有效益。
3、红枣在人们通常的印象中红枣是女性保健品,有很好的补血养颜之功效,但是红枣其实对于男性来说也是非常好的,常吃红枣对于男性治疗早泄,有很好的辅助疗效。
4、淡菜淡菜又名珠菜、壳菜。
血糖高养生食谱大全
血糖高养生食谱大全
以下是一些血糖高的养生食谱供参考:
1. 燕麦粥:将燕麦片用热水浸泡后煮熟,加入适量低脂牛奶或豆浆,再加入少量的葡萄干、核桃或杏仁碎,调味后食用。
2. 清炖鸡胸肉:将鸡胸肉切成块状,放入锅中,加入少量清水煮沸后撇去浮沫,加入葱姜片、适量的食盐、八角等调味料继续煮熟即可。
3. 紫菜豆腐汤:将紫菜浸泡后切碎备用,豆腐切成小块,将紫菜、豆腐和适量清水一同放入锅中,煮沸后加入少量食盐和味精调味,最后加入少许香葱末即可。
4. 橙子沙拉:将新鲜橙子去皮后切片,加入适量的苹果丁、葵花籽、干蔓越莓等食材,拌入少量蜂蜜和柠檬汁作为调料即可。
5. 糙米蔬菜炒饭:将糙米煮熟备用,锅中放入少量橄榄油烧热,加入切碎的洋葱、胡萝卜、西兰花等蔬菜,炒熟后加入熟糙米翻炒均匀,最后加入少许食盐和酱油调味。
6. 红烧茄子:将茄子切成段状,锅中放入适量橄榄油,煮热后将茄子放入煎炸至金黄色,倒入少量清水后加入酱油、味精、白糖等调料,炖煮片刻后即可食用。
7. 酸辣黄瓜丝:将黄瓜洗净切丝,将醋、食盐、糖、味精、辣椒油等调料混合后倒入黄瓜丝中拌匀,腌制片刻后即可食用。
记得在饮食中控制食物的烹饪油量,避免过量食用高脂肪、高糖分和高盐的食物。
此外,每天合理摄入蔬菜、水果、优质蛋白质和全谷物有助于控制血糖水平。
高血糖一日三餐7天食谱表参考
备注
本日食谱热量为1700千卡左右,其中蛋白质约6克,脂肪约35克,碳水化合物约300克。
高血糖一日三餐食谱表参考五ห้องสมุดไป่ตู้
餐次
食谱名称及制作方法
早餐
7:30
全麦面包2片,搭配低脂牛奶或豆浆一杯(约200毫升)。
水果一份,如苹果、橙子或猕猴桃等。
1个鸡蛋,1个西红柿
1杯无糖酸奶
午餐
12:00
100克瘦肉(鸡胸肉、瘦牛肉或瘦猪肉)
1碗(约150克)糙米饭
1份时令蔬菜(约100克), 1个水果(如苹果、橙子等)
晚餐
18:30
1碗(约150克)糙米饭
1份时令蔬菜(约100克)
1份豆腐或豆制品(约100克),1个水果(如香蕉、猕猴桃等)
备注
以上食谱仅供参考。
午餐
12:00
蔬菜沙拉:生菜、胡萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜共150克,加入少许橄榄油和醋拌制。
炒时蔬:青椒、洋葱、蘑菇等蔬菜共100克,用少许橄榄油炒制。
红薯粥:红薯50克,大米25克,小米25克,煮熟后加入少许蜂蜜和水果。
晚餐
18:30
烤鸡胸肉:鸡胸肉50克,用少许橄榄油烤制,可加入少许盐和黑胡椒调味。
红薯粥:红薯50克,大米25克,小米25克,煮熟后加入少许蜂蜜和水果。
备注
本日食谱热量为1600千卡左右,其中蛋白质约6克,脂肪约30克,碳水化合物约280克。
高血糖一日三餐食谱表参考四
餐次
食谱名称及制作方法
早餐
7:30
全麦面包2片,配以少量花生酱和蜂蜜。
一杯无糖酸奶或豆浆,约200毫升。
糖尿病人食谱及禁忌
推荐 27 种适合糖尿病人吃的食物如果已出现高血糖,即使没有自觉症状,也应立即接受治疗。
治疗以饮食疗法为中心,避免饮食过量,减少脂质和糖分的摄入,特别注意不要摄入过多含有大量果糖的水果。
下面向您介绍一些能够降低血糖的食物:1.洋葱:性味辛温,是人们喜爱的佳蔬。
洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素 A 等,有扩张血管、调节血脂、防治动脉硬化的作用。
因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
2.南瓜:甘温无毒,有补中益气功效。
南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高、预防动脉硬化的功效。
现代医学研究表明,南瓜中还含有戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用。
糖尿病患者每天煮食 100 克南瓜,对改善症状有良效。
3.黄瓜:性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。
现代药理研究表明,黄瓜含糖仅 1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。
黄瓜中100所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。
肥胖型糖尿病合并有高血压患者,每天食黄瓜克,大有益处。
4.苦瓜:性味苦寒,肉质柔嫩,富含多种营养成分,尤其是维生素 C 的含量高居各种瓜类之首。
药理研究发现,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素作用(故有植物胰岛素之称),而且还有刺激胰岛素释放的功能。
有人试验,用苦瓜皂苷制剂口服治疗 2 型糖尿病,总有效率可达78.3%。
所以,糖尿病患者若用苦瓜 1 个,剖开去瓤洗净,切片水煮 1 次服下,每天 1 ~2 次,有利于控制血糖。
5.菠菜:性味甘寒,止渴润燥,归肺、胃经,具有润燥清热、下气调中、调血之功效。
菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利于人体吸收,对肠胃也有不利影响,烹调时应加以注意。
菠菜是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
高血糖饮食禁忌及食谱
高血糖饮食禁忌及食谱关于《高血糖饮食禁忌及食谱》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
高血糖病人在平常日常生活之中一定要提升饮食搭配调理,要掌握一些食物禁忌的问题,高血糖病人要戒烟酒,在饮食搭配层面少吃一些带有高胆固醇和高盐的食材,此外一些浓茶水咖啡尽可能不必喝,自然一些糖份较高的食材也应当少吃,一些发热量较高的食材,也尽可能不必吃,平常应当多留意饮食搭配。
高血糖饮食忌讳有什么1、酒。
喝酒可使心跳变快,血管收缩,血压上升,还可促进钙质、胆固醇等堆积于血管壁,加快动脉硬化。
很多、长期性喝酒,更易引起动脉硬化,加剧高血压。
因而高血压病人应忌酒。
2、浓茶水。
高血压病人忌饮浓茶水,尤其是忌饮浓郁绿茶。
由于绿茶中常含的氨茶碱最大,能够造成人的大脑激动、躁动不安、失眠、心悸等不适感,进而使血压升高。
而饮口味淡绿茶叶则有益于高血压病的治疗。
3、羊肉。
高血压病发病原因虽多,但绝大多数属阳亢特性,羊肉助阳温补肾阳,能加剧阳亢型高血压的病况。
其他类型的高血压,或为阴虚火旺,虚阳上扰,痰火里面积有,淤血阻络等,服用羊肉或躁动不安浮阳或加剧痰火或助火燥血,均与病况不好,不适合服用。
4、多盐。
食用盐的主要成分是氧化钠,钠溜留可造成细胞外液提升,心排出来量增加,血压升高。
因而,高血压病人应限定食盐量的摄取。
高血糖食谱有什么1、东瓜:性生寒,味甘。
能通便,解渴消心烦,去面脸热,祛毒。
常吃有减肥瘦身功效。
2、葫芦:性温,味甘。
能止解渴,利水路,除烦。
适用糖尿病生痈、疖、口鼻中肉多烂痛者。
能够长期性服用。
3、豆角:性温,味甘。
能够清暑清热利湿,还可以治腹泻。
带有丰富多彩的维他命。
糖尿病患者能够多食常食,用之果腹。
4、丝瓜:寒性,味甘。
能驱邪热,清热解毒止渴,通便,具备降血脂、降低血脂和减肥瘦身功效。
以上就是网编为大伙儿详细介绍的有关高血糖饮食忌讳及菜谱的一些內容,期待对大伙儿有一定的协助哦。
整体而言,三高人群要清淡的食物,最好是不必饮酒抽烟,那般会加剧病况,多吃一些身心健康翠绿色食品,多出来外边煅炼人体,提升身体免疫力。
血糖高一日三餐表
血糖高一日三餐表1、早餐1. 主食:高纤维主食,如馒头、蛋糕等2. 非主食:①煮或荷包蛋。
②淡豆浆、牛奶或小米粥可选择一个。
③冷蔬菜。
2、午餐1. 主食:高纤维大米、高纤维馒头、高纤维面条或其他高纤维主食2. 非主食:①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。
②炒蔬菜、冷蔬菜、豆制品等。
3、晚餐1. 主食:①高纤维高纤维等主食馒头和高纤维赖斯。
②喜欢喝粥的人可以选择小米粥、绿豆粥、红豆粥根据他们的个人习惯。
2. 非主食:①蔬菜、豆制品等。
②鸡、鸭、肉、鱼可以根据个人喜好选择。
可多吃:包括黄瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、黄瓜、番茄等。
精选:包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。
不宜使用:,包括红枣、红果,尤其是红枣、蜜枣、柿子、葡萄干、杏干、龙眼等干果,以及果脯应禁吃。
红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰葡萄、冬枣、黄桃等含糖量高的新鲜水果不宜食用8. 酒精主要含酒精,发热量高,其他营养素含量少,建议不要饮用。
9. 高血糖患者的饮食不仅要控制总热量,还要使饮食多样化。
但是,由于糖和盐的限制,菜的味道比较简单。
鉴于此,市场上生产了各种甜味剂,如甜菊糖和甜味剂,它们不产生热量,不含任何营养。
最近两年,一种甜味剂是蛋白多糖,它含有氨基酸成分,不产生热量,也没有副作用。
是目前最理想的甜味剂,如果仁糖、元真糖。
(淘宝及部分糖尿病店)10. 对于胰岛素依赖的患者,也要在医生和营养师的指导下严格实施饮食控制。
对于患有高血压和冠心病的肥胖糖尿病患者,除严格控制饮食外,不应食用动物内脏、蛋黄、鱼子等,并严格控制动物油,如黄油、猪油、牛油等,其中饱和脂肪酸可以预防动脉粥样硬化。
除优质蛋白质和蛋白质摄入外,糖尿病患者不宜低蛋白质摄入,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。
12. 避免吃甜食、油炸食品、瓜子、花生和动物内脏。
13. 避免高糖食物,如各类糖果及甜食。
14. 不含脂肪的摄入量。
糖病患者忌食的十种食物
糖病患者忌食的十种食物糖尿病(也称为糖尿病)是一种慢性代谢性疾病,它会导致血糖水平持续升高。
对于糖尿病患者来说,饮食是管理疾病的关键因素之一。
他们需要特别注意饮食中的糖分和碳水化合物含量。
以下是糖尿病患者忌食的十种食物。
1. 糖果和巧克力:糖果和巧克力含有高量的糖分,并且很少提供其他营养价值。
糖尿病患者应避免摄入过多的糖分。
2. 碳酸饮料:碳酸饮料中含有大量的糖分和添加剂,会快速提高血糖水平,增加体重和糖尿病的风险。
3. 白面和加工面食:这些食物通常经过精制处理,去除了许多有益的营养物质,并且会迅速转化为血糖。
糖尿病患者应选择全麦或谷类食品。
4. 糖浆和果酱:糖浆和果酱富含糖分,并且很少有其他营养价值。
糖尿病患者应尽量减少对它们的摄入。
5. 蛋糕和甜点:这些食物通常富含糖分和脂肪,而且热量很高。
糖尿病患者应避免食用过多的甜点,以免影响血糖水平和体重。
6. 巧克力饮料和糖浆咖啡:这些饮品含有高量的糖分,并且通常添加了高脂肪奶制品。
糖尿病患者应选择低糖或无糖版本的饮料。
7. 高脂肪肉类:高脂肪的肉类含有大量的饱和脂肪,会增加患心脏病和高胆固醇的风险。
糖尿病患者应选择低脂肪的肉类,如鱼类、鸡肉或火鸡。
8. 油炸食物:油炸食物含有大量的脂肪和热量,而且会快速提高血糖水平。
糖尿病患者应选择其他烹饪方法,如烤、蒸或煮。
9. 果汁和甜饮料:果汁和甜饮料中含有大量的糖分,并且缺少纤维。
糖尿病患者应尽量选择新鲜水果,而不是果汁。
10. 酒精:酒精会干扰血糖的平衡,导致低血糖甚至高血糖。
糖尿病患者应谨慎饮酒,并限制酒精的摄入量。
总之,对于糖尿病患者来说,饮食是控制疾病的重要一环。
避免高糖、高脂肪和高热量的食物,选择低糖、高纤维、营养均衡的饮食是他们的首要任务。
此外,糖尿病患者还应保持适当的运动和定期监测血糖水平,以维持身体健康。
2024年糖尿病人日常饮食食谱
糖尿病人日常饮食食谱糖尿病人日常食谱1、洋葱炒黄鳝原料:黄鳝2条、洋葱2个。
制法:将黄鳝去肠杂切块,洋葱切片。
起油锅,先放入黄鳝煎热,再放入洋葱,翻炒片刻,加盐、酱油、清水少量,焖片刻,至黄鳝熟透即可。
功用:理气健脾,降糖降脂。
适用于糖尿病并发高血脂血症。
洋葱有降血糖作用。
黄鳝有“黄鳝鱼素”,对高血糖者具有类似胰岛素的降血糖作用,对血糖过低者又有升高血糖到正常的作用。
两味相伍,能健脾、降糖,且味鲜香可口。
注意:有肝胆湿热者,即有右胁疼痛、发热口渴、面目黄疸、胃脘微胀、饮食少、小便短黄,不宜食用本食谱。
2、山药小麦粥原料:淮山药60克,小麦60克,粳米30克,加水适量,武火煮沸后,文火煮至小麦烂即可。
功用:养心阴,止烦渴。
用于糖尿病心阴虚者,可见有心烦口渴、多饮多食、小便频数量多等表现。
小麦为高纤维食物,能明显降低血糖。
3、淮山黄芪茶原料:淮山30克、黄芪30克,煎水代茶。
功用:黄芪性味甘,微温。
能使白细胞的吞噬能力增强,故能增强机体的抵抗力,有补气止汗、利水消肿作用,并能抑制糖原,与淮山同用,益气生津、健脾补肾、涩精止遗、降糖,对糖尿病脾胃虚弱者较为适宜。
4、山药熟地瘦肉汤原料:淮山药30克、熟地黄24克、泽泻9克、小茴香3克、猪瘦肉60克,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1小时即可。
功用:滋阴固肾,补脾摄精。
适用于糖尿病脾肾俱虚者,症状有小便频数量多、尿浊如米泔水样、困倦乏力、便溏。
熟地性味甘、微温。
功能生精补髓,滋阴固肾。
用于糖尿病肾虚者。
药理证实本品有降血糖作用。
泽泻有利水不伤肾,药理证实其有降血糖作用。
小茴香辛香,功能开胃,与熟地配伍,防熟地之呆胃及甜腻。
5、枸杞叶蚌肉汤原料:胡萝卜60克、蚌肉100克,加清水适量,文火煮1小时,放入洗净的鲜枸杞叶60克,煮沸片刻即可食用。
功能:养肝明目,清热止渴。
用于糖尿病视力下降,肝阴虚损者,可有视物模糊、视力下降、心烦易怒、失眠多梦、口渴多饮、形体消瘦。
高血糖病人食谱及禁忌
高血糖病人食谱及禁忌高血糖病人食谱及禁忌1、低钠高纤维素饮食高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。
所以,糖尿病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。
而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢,并能减轻体重,可以适量多吃这类食物。
2、限富含淀粉食品和忌高糖食品富含淀粉的食品(大米、白面、薯类、豆类、谷类),进入人体以后,主要分解为碳水化合物,它虽是机体热量的主要来源,但因其可直接转化为糖,因此必须限量。
否则,病情将无法控制。
糖尿病患者在忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。
因为这些食品可导致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干扰糖尿病的治疗。
所以,必须禁止食用。
3、限制脂肪类和蛋白质的摄入量糖尿病本身就是由于胰岛素分泌的绝对或相对不足引起的糖、脂肪和蛋白质代谢的紊乱。
又因糖尿病易于合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。
所以,必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂类和高胆固醇食品的摄入,以免加重脂质代谢紊乱,发生高脂血症。
糖尿病易于合并糖尿病性肾病,而过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。
所以说,糖尿病患者的蛋白质摄入应适量。
美国糖尿病学会建议糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每千克体重0.8克以内为宜。
4、忌辛辣食物糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮,阴虚为本、燥热为标,而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热,易耗伤阴液,加重燥热,故糖尿病患者应忌食这类调味品。
5、远离烟酒酒性辛热,可直接干扰机体的能量代谢,加重病情。
在服用降糖药的同时,如果饮酒,可使血糖骤降,诱发低血糖,影响治疗。
此外,乙醇可以加快降糖药的代谢,使其半衰期明显缩短,影响药物的疗效。
因此,糖尿病患者必须忌酒。
高血糖的原因 1 、胰岛素缺乏、绝对或相对不足,靶细胞对胰岛素敏感性降低,使葡萄糖利用障碍,糖代谢紊乱,使血糖增高。
糖尿病人食谱及禁忌
隹荐27种适合糖尿病人吃的食物如果已出现高血糖,即使没有自觉症状,也应立即接受治疗。
治疗以饮食疗法为中心,避免饮食过量,减少脂质和糖分的摄入,特别注意不要摄入过多含有大量果糖的水果。
下面向您介绍一些能够降低血糖的食物:1洋葱:性味辛温,是人们喜爱的佳蔬。
洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A等,有扩张血管、调节血脂、防治动脉硬化的作用。
因此,对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
2•南瓜:甘温无毒,有补中益气功效。
南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高、预防动脉硬化的功效。
现代医学研究表明,南瓜中还含有戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用。
糖尿病患者每天煮食100克南瓜,对改善症状有良效。
3•黄瓜:性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。
现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。
黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。
肥胖型糖尿病合并有高血压患者,每天食黄瓜100克,大有益处。
4. 苦瓜:性味苦寒,肉质柔嫩,富含多种营养成分,尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。
药理研究发现,苦瓜中所含的苦瓜皂苷,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素作用(故有植物胰岛素之称),而且还有刺激胰岛素释放的功能。
有人试验,用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达78.3%。
所以,糖尿病患者若用苦瓜1个,剖开去瓤洗净,切片水煮1次服下,每天1〜2次,有利于控制血糖。
5. 菠菜:性味甘寒,止渴润燥,归肺、胃经,具有润燥清热、下气调中、调血之功效。
菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利于人体吸收,对肠胃也有不利影响,烹调时应加以注意。
菠菜是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
6. 小扁豆:含有丰富的可溶性纤维素,具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。
高血糖饮食禁忌
高血糖饮食禁忌高血糖是一种常见的代谢性疾病,对人们的健康造成了很大的威胁。
高血糖患者需要严格控制饮食,避免摄入那些会导致血糖升高的食物。
本文将介绍高血糖饮食禁忌,帮助患者正确选择食物,控制血糖水平。
1. 高糖食物禁忌高糖食物是高血糖患者需避免的主要食物。
这些食物通常富含蔗糖、蜂蜜、果糖等高糖分成分,能迅速提高血糖水平。
以下是一些常见的高糖食物,高血糖患者应该尽量避免:- 糖果和巧克力:这些食物通常含有大量的糖分,摄入后会导致血糖剧增。
- 蜜饯和果酱:尽管这些食物有营养,但它们也富含糖分,对高血糖患者不利。
- 糕点和甜点:这类食物不仅富含糖分,还含有大量的脂肪和热量,容易导致体重增加,加重高血糖状况。
- 碳酸饮料和果汁:这些饮料含有大量糖分和人工添加剂,能迅速提高血糖水平。
2. 高淀粉食物禁忌高淀粉食物是高血糖患者也应该避免的食物。
这些食物中的淀粉会被迅速转化为葡萄糖,导致血糖升高。
以下是一些高淀粉食物,高血糖患者应该谨慎摄入或避免:- 米饭和面食:这些主食含有大量淀粉,能够迅速转化为葡萄糖,导致血糖升高。
- 面粉制品:比如面条、饺子等,也属于高淀粉食物,患者应该限制摄入量。
- 面包和饼干:这类食物通常由高淀粉的面粉制成,富含糖分,对高血糖患者不利。
- 各种糕点:比如月饼、西点等,也是高淀粉食物的代表,容易导致血糖升高。
3. 高脂食物禁忌高脂食物对于高血糖患者来说也是不宜选择的。
高脂食物含有大量脂肪和热量,会导致体重增加,进而让高血糖问题更加严重。
以下是一些高脂食物,高血糖患者应谨慎摄入或避免:- 油炸食品:如油炸薯条、油炸鸡等,这类食物含有大量脂肪和热量,对高血糖患者危害较大。
- 动物内脏:肝脏、肾脏等动物内脏富含高胆固醇和脂肪,不适合高血糖患者食用。
- 奶油和黄油:这些乳制品比较高脂肪,容易导致血脂异常,增加高血糖风险。
- 油腻的肉类:如肥肉、猪蹄等,含有大量的脂肪,对高血糖患者不利。
4. 其他食物禁忌除了以上提到的高糖、高淀粉和高脂食物,高血糖患者还应注意一些其他的饮食禁忌:- 酒精和汽水:酒精和汽水中含有大量的糖分和热量,能够迅速提高血糖水平。
血糖高饮食表
血糖高喝吃表忌吃:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜吃,如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。
.少吃:土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑。
.水果方面:2% 含糖低的瓜果中黄瓜、南瓜、西红柿5% 西瓜、香瓜12% 葡萄、樱桃、梨、柠檬、橙子、桃子、李子、石榴、桔子、枇杷、柚子、杨梅、苹果、菠萝等15% 含糖较高的有香蕉、桂圆、荔枝、柿子25% 甘蔗含糖75% 蜜枣、葡萄干含糖糖尿现人应少吃或不吃水果。
.在病情稳定时可以少吃一些水果。
不吃或少吃肥肉和动物内脏,如心、肝、肾、脑等,因这类吃物都富含较高的胆固醇。
而就多吃瘦肉和鱼虾等,此属高蛋白低脂肪吃物。
①不宜吃的吃物有:Ⅰ。
易于使血糖迅速升高的吃物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜喝料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
Ⅱ。
易使血脂升高的吃物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的吃物,更应格外注意,应该不用或少用,预防动脉硬化性心脏病的发生。
Ⅲ。
不宜喝酒。
因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡〔294焦〕,长期喝用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。
少数服磺脲类降糖药的病人,喝酒后易显现心慌、气短、面颊红燥等反响。
注意,胰岛素的患者空腹喝酒易引起低血糖,所以,为了病人的平安回是不喝酒为佳。
②适宜吃的吃物:主要是可延缓血糖、血脂升高的吃物。
Ⅰ。
大豆及其制品:这类吃品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中回有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。
Ⅱ。
粗杂糖:如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和吃用纤维。
试验证明,它们有延缓血糖升高的作用。
可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感。
血糖高饮食的五大禁忌【养生食谱大全】
血糖高饮食的五大禁忌
文章导读
血糖高是一种困扰着很多中老年人的疾病,一般都是由于饮食不合理而造成的,是引发糖尿病最主要的罪魁祸首。
血糖高,除了要采取必要的治疗以外,在日常饮食中,也要十分注意,对于酒、蜜饯、蜂蜜、红薯以及冰淇淋等含糖量比较高的食物,是坚
决不能吃的。
下面,就给大家介绍高血糖患者哪些东西不能吃。
1、酒
高血糖患者在饮食方面一定要多加重视,酒精对血糖把持不利,所以有些高血糖患者,抱着幸运心理,感到饮酒精浓度低的啤酒,应当没太大问题,而事实却并非如斯。
啤酒
中的麦芽糖含量很高,作为一种单糖,它对高血糖患者而言,更为严重。
2、蜜饯
酸酸甜甜的蜜饯,老少咸宜。
但对高血糖人而言,这相对要被划入禁区,蜜饯是用糖
腌制而成,因此含糖量极高,同时,还含有其他对身体有害的物资,因此,高血糖人,尤
其是一些爱吃零食的女性患者,请务必阔别蜜饯,与蜜饯相似的还有果酱。
3、蜂蜜
蜂蜜重要由葡萄糖、果糖,这样的单糖形成,可以被人体直接接收,因而血糖敏捷升高,但这对于糖尿病人来说,却是致命的,因此,糖尿病人应禁食蜂蜜。
但高血糖人可以
吃适量的蜂皇浆,不仅营养更为丰硕,蜂皇浆中还含类胰岛素,对高血糖人有利。
血糖高一日三餐表
血糖高一日三餐表
血糖高在生活中严格控制饮食,含糖量高的食物少吃或者百不吃,低盐低脂低糖,多吃纤维高的食物,多吃苦瓜、木耳、洋葱。
忌食:百白糖,红糖,葡萄糖,糖制品,甜食,果糖,蜂蜜等
少食:土豆,芋头,奶油,猪油,羊油,黄油,花生,瓜子,动物内脏等
宜食:粗杂粮(荞麦,豆麦,燕麦片,豆制品等)水果中富含糖类,而且能迅速被度机体吸收,易引起高血糖.重病患者不宜多吃,病情稳定者可以适量的吃一些.最好能在餐前一小时吃,选择些含糖量相对比较低的水果吃,如橙子、柚子、西瓜、草莓、猕猴桃。
主食以高膳食纤维的食物、粗杂粮的食物。
例如:燕麦、荞麦、玉米等。
高血糖三餐可以这样吃:
1、早餐:高血糖患者主食可以选择高纤维馒头,一个煮鸡蛋,一杯淡豆浆或者小米粥或者牛奶,同时要搭配一些凉拌的蔬菜。
2、午餐:午餐可以选择高纤维的面条或者高纤维馒头,搭配鸡鸭鱼肉瘦肉等都可以,另外也可以选择豆制品、凉拌蔬菜或者清炒蔬菜。
3、晚餐:高血糖患者晚餐要根据个人习惯来选择绿豆粥或者小米粥,另外也可以搭配豆制品及凉拌蔬菜,晚餐不能吃得太饱,七分饱即可。
温馨提示:高血糖患者在生活中一定要控制住饮食,避免吃高糖类的食物,每天至少要抽出30分钟的时间来进行有氧运动,这样可以促进全身的血液循环,提高了胰岛素的抵抗能力,另外要保持良好的生
活习惯,避免血糖过于波动。
高血糖患者的饮食禁忌
高血糖患者的饮食禁忌一、高血糖能不能吃粉条不可以。
既然血糖已经偏高,就要严格控制糖类的摄入,富含淀粉类的食品尤其需要控制,如粮谷类的精米、面粉等,要多吃富含纤维素类的低糖食品。
粉条是高糖食物,多吃引起血糖增高,对身体无益。
高血糖患者的饮食禁忌甜性食物白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。
另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
忌辛辣食物糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮,阴虚为本、燥热为标,而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热,易耗伤阴液,加重燥热,故糖尿病患者应忌食这类调味品。
远离烟酒酒性辛热,可直接干扰机体的能量代谢,加重病情。
在服用降糖药的同时,如果饮酒,可使血糖骤降,诱发低血糖,影响治疗。
此外,乙醇可以加快降糖药的代谢,使其半衰期明显缩短,影响药物的疗效。
因此,糖尿病患者必须忌酒。
富含饱和脂肪酸的食物富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。
可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
低钠高纤维素饮食高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。
所以,糖尿病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。
而可溶解的纤维素有利于改善脂肪、胆固醇和糖的代谢,并能减轻体重,可以适量多吃这类食物。
二、试试6种降血糖偏方1.醋泡洋将500克洋葱剥去外皮洗净,切成薄片,放在微波炉里加热2~3分钟,取出后,加入600毫升醋,再放入冰箱,第二天即可食用。
2.番石榴茶番石榴的叶干燥后,用热水浸泡喝茶,能够有效降低血糖,茶中含有番石榴多酚,这一物质可以抑制分解糖的酶活化,从而抑制了血糖的上升,同时也防止了胰岛素的过度分泌。
3.三黄降糖汤黄芪30克,黄精20克,生地黄15克,枸杞子20克,女贞子15克,五味子10克,党参20克,沙参15克,玄参15克,丹参20克,山药20克,川芎10克,桂枝6克。
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血糖高饮食宜忌
(1)适当增吃食物纤维
纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。
血糖高的人适当地增加食物纤维的进量,有以下益处:其一,高纤维食物可以降低餐后血糖,改善葡萄糖耐量,减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用;其二,能减缓糖尿病人的饥饿感;其三,能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动,预防便秘的发生。
下列食物中含纤维量较多,可做为糖尿病人经常选吃的食品,如:绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。
有一点必须注意,虽然食物纤维对糖尿病人有好处,但是也不宜过份单一食用,凡事总有个度,糖尿病人讲究营养平衡更为重要。
(2)植物油为较理想的烹调用油
玉米油、葵花子油、花生油、豆油等,因其中含有较丰富的多不饱和脂肪酸,它是必需脂肪酸,在体内能帮助胆固醇的运转,不使胆固醇沉积于血管壁,所以这对预防糖尿病的一些并发症,如动脉硬化等有积极的作用,正因如此,糖尿病人所需烹调用油以植物油为好。
但是,植物油也不能大量食用,过量食用便会暴露其明显的副作用,如产热能过
多而导致的脂胖等。
科学家们建议;饮食中多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比,为1:1~2较好。
(3)有益的大豆及其制品
大豆是糖尿病人较理想的食物,这是因为它所含的营养物质成份有益于糖尿病人。
其一,大豆是植物性蛋白质的来源,不仅含量丰富,而且生理价值也高,必须氨基酸种类齐全,可以与动物性食物相媲美。
其二,大豆中脂肪含不饱和脂肪酸、磷脂与豆固醇,对降低血中胆固醇有利。
其三,大豆中碳水化合物有一半为人体不能吸收的棉籽糖和水苏糖。
此外,大豆中还含有丰富的无机盐、微量元素与B族维生素。
由以上可以看出,大豆及其制品,如腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、大豆粉等,应成为糖尿病人的常用食品。
(4)应付饥饿的办法
饥饿感是糖尿病人经常遇到的一种反应。
它因糖尿病而引起,也将因糖尿病病情的好转及病人的适应调节而减轻或消失。
可以采取下述办法来应付饥饿感的发生:
其一:减少细粮摄入,多增加一些纤维食物,如荞麦面、玉米面、绿豆、海带等。
目前国内市场已有一些专供糖尿病人食用的保健食品,如荞麦挂面、绿豆饼干等,可做为饥饿感严重时加餐之用。
其二:适当多吃些低热量、高容积的蔬菜。
如西红柿、菠菜、黄瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。
其三:用一些食疗方来加餐。
如饥饿感强烈时,可用冬瓜250克、山药100克、猪胰1具(洗净后),加适量调料炖煮后连汤食用,也可以用南瓜、大豆或豆腐等产热量低的食品来炖猪胰食用。
以缓解饥饿感为限量。
其四:心理方法。
人的饮食量与饮食习惯有关,在不影响营养基础上的饥饿感,通过一段时间的忍耐适应,是可以缓解的。
此外,病人应相信,减少饮食量,并不一定会产生饥饿,不要有事先的饥饿准备,对糖尿病人重要的是营养平衡,过量的饮食无疑会给机体有关脏器组织带来负担。
(5)甜味品的选择
有一些糖尿病人很爱吃甜食,但是甜食大多含糖量丰富,吃了又对病情不利。
那么如何来解决这个棘手的矛盾呢?不妨试试下述方法:其一:在诸多甜味剂中,适合糖尿病患者食用的以“甜叶菊”较好,虽然其不含营养素,但是它不提供热能,而且甜度为庶糖的400倍左右,故可选用。
其二:糖精做为甜味剂可以偶尔食用。
但对妊娠妇女禁用。
其三:桃、梨、菠萝、杨梅、樱桃等甜味水果,可以适量食用。
这些水果含有果胶,果胶能增加胰岛素的分泌,延缓葡萄糖吸收。
此外,西瓜的碳水化合物含量较低,也可适量食用。
其四:糖尿病人应该控制糖摄入,但不可能一点糖也不沾。
每日食用糖一般限制在10克以下,但是,每个糖尿病人的情况不一样,病人自己对其规律应有所摸索,包括每日血糖的最低时刻,这是适量进一些含糖食品的最佳时间。
(6)最易使血糖升高的食物
在我们经常见的食物中,下列食物很容易使血糖升高。
如:白糖、冰糖、红糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐头、汽水、果酱、冰淇淋、甜糕点、蛋糕以及各种甜饮料、口服液、果汁等。
(7)容易使血脂升高的食物
血脂升高,对糖尿病非常不利。
是并发心血管疾病的重要原因。
因此,糖尿病人不宜吃使血脂升高的食物,常见的有猪油、牛油、羊油、黄油、奶油、肥肉以及胆固醇含量丰富的食物(见下表)。
关于胆固醇,糖尿病人还应明白,它有两方面作用,首先它是必需的物质,具有重要的生理功能,如组成细胞膜等等;但是摄入多了,就会引起副作用,如参与冠心病的生成等。
一般认为胆固醇的摄入量以每天在300毫克以下为宜。
(8)饮酒的危害
有一些糖尿病患者认为,酒是五谷之精华,适量饮酒可以活血通络,御寒,调节精神。
对此要具体病人具体分析。
如果患者的病情较轻,逢节假日,亲戚朋友相聚,可以少量饮一点酒,并且,最好是啤酒或低度的其它酒;如果病情不稳定,或伴有肝脏或心血管疾病,应禁止饮酒。
因为酒有下列危害:
其一:饮酒会增加肝脏负担。
我们知道,酒精的解毒主要在肝脏中进行。
肝脏功能正常的人,解毒能力强,能把大部分有毒物质进行转化,排出体外。
而糖尿病人的肝脏解毒能力较差,饮酒势必会加重肝脏的负担而引起损伤。
过量饮酒还容易发生高脂血症和代谢紊乱。
其二:糖尿病主要是胰岛素分泌不足所致。
饮酒会使胰腺受到刺激而影响其分泌液的成分。
其三:酒本身就是高热量食物,每克酒精能产7千卡热量,糖尿病人稍失控制,便可引起病情恶化。