原花青素介绍ppt课件

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葡萄籽原花青素对大鼠酒精性肝损伤的预防作用21页PPT

葡萄籽原花青素对大鼠酒精性肝损伤的预防作用21页PPT
➢ 葡萄籽原花青素:是从葡萄籽中提取的
原花青素低聚物,迄今为止源于植物的最高效 的抗氧化剂之一。
➢ 酒精性肝损伤:是由于长期饮酒而导致机
体内促氧化物质产生明显增多和抗氧化物质的 减少,使肝脏代谢障碍,最终致肝细胞坏死或 凋亡的疾病。
研究目的及意义
葡萄籽原花青素 对酒精性肝损伤
的预防作用
目及其作用机制。
研究项目技术路线
成年大白鼠30只,雌雄各半 随机分组,每组雌雄数均等
A组(生理盐水)
B组(慢性酒精中毒 +生理盐水)
C组(慢性酒精中毒 +葡萄籽原花青素)
10周后检查肝脏大体及组织学变,肝组织脂质过氧化指标丙二醛(MDA)。 检查血清谷草转氨酶(AST)和谷丙转氨酶(ALT)变化。
比较A组合B组结果,阐明慢 性酒精中毒是否引起肝损伤
自由基、抑制脂质过氧化的作用,对急性酒精性肝损伤 的保护作用可能与升高肝脏SOD、GSH-PX活性及降低 MDA含量有关。参照文献报道方法(刘同刚; 沙凯辉; 王 邦茂.三七对小鼠急性酒精性肝损伤保护作用的实验研 究[J].山东医药,2010,16;44-45)
研究项目创新性
经文献检索,发现 已有葡萄籽原花青 素在肝脏缺血-再灌 注损伤中起保护作 用,但尚未见葡萄 籽原花青素预防酒 精性肝损伤相关文 献报道。故研究内 容具有创新性。
主要实验方法
▪ 肝脏组织学检查用HE染色,计算肝组织中脂肪细胞占
总细胞百分率。
▪ 肝组织丙二醛(MDA)测定采用丙二醛测试盒(TBA法)方
法.
▪ 谷草转氨酶(AST)测定采用试剂盒,北京利德曼生化技
术有限公司生产。
▪ 谷丙转氨酶(ALT)的含量测定采用试剂盒(丙酮酸氧化酶

原花青素简介

原花青素简介

原花青素简介原花青素简史1534-1535年的冬天,有一队法国人正在现加拿大魁北克地区的圣劳伦斯河中航行探险,由于时值寒冬,河水结冰,船队被困,船员们依靠船上储藏的十粮维生,吃不到任何新鲜蔬菜。

这样没过多久,船员们就发觉他们的身体莫名其妙地变得虚弱了,其中有些人甚至表现出了可怕的病症:关节疼痛,皮肤出现巨大红褐色斑点,牙龈肿胀溃烂,牙齿松动脱落。

不久,一些体质较弱的人就在绝望中死去了,恐惧笼罩着整个船队。

当时尚没有人知道这就是被后人称为的坏血病。

也没有人知道只要人体摄入的维生素C量不足就会导致这种病。

事实上,16世纪的远洋探险队员们有许多人中因患坏血病而客死他乡。

然而这些法国人是幸运的,他们遇到一个印地安土著人并从此人处获得治疗这种病的方法,那就是将当地一种松树的树皮和松针捣碎熬汤,然后将汤喝下,剩余的残渣涂敷在患病的关节等处。

法国人终于幸免于难;心有余悸的探险队长将这段可怕的经历详细地记录在他的探险日志里。

船长的本意是要告诉他国内的同胞探险美洲的艰辛,然而他万没想到,他的日志启发了许多后来的科学家。

维生素C的发现与此有关,而最为重要的是到了本世纪40年代,法国科学家马斯魁勒博士受之启发,发现了抗氧化剂-OPC的第一个可用于商业生产的资源-松树皮。

本世纪20年代,匈牙利伟大的科学家Albert Szent-Gyorgy博士发现了维生素C,并因此而获得诺贝尔奖,被世人尊称为维生素C之父。

由于维生素C可针对性地治疗坏血病,因而开始时维生素C被形象地称为抗坏血酸。

不久,加拿大的科学家成功地在实验室里合成出了维生素C,Albert Szent-Gyorgy博士的维生素C是从植物中提取而得的,相对于合成的维生素来说,从植物中提取的维生素C被人们戏称为“粗品”维生素C,因为提取维生素C的纯度不高,而合成的维生素C则是100%的纯度。

人们想当然地推论:合成维生素C对坏血病的治疗作用应强于所谓的“粗品”维生素C。

原花青素简介

原花青素简介

原花青素(Proantho Cyanidins,PC),又名缩合鞣质,可视作花青素( cyanidin)类物质的聚合物,是自然界中广泛存在的一类多酚类化合物。通常将从植物中分离得到的一切无色的、在无机酸存在和加热处理下能产生红色花青素( cyanidin)的一类多酚化合物统称为原花青素(赵平2011)。最初是在20世纪40年代从花生仁的包衣中提取出来,在50年代又被法国科学家从海松树皮中发现并提取出来,并将其提取率提高到达85%。近来,研究证明原花青素是很强的抗氧化剂,可以清除自由基,其抗氧化、清除自由基的能力是维生素E的50倍、维生素C的20倍,能防治80多种因自由基引起的疾病,包括心脏病、关节炎等,还具有改善人体微循环功能(张长贵2009)。目前,原花青素作为营养强化剂、天然防腐剂、天然抗氧化剂、DNA保护剂等,被广泛应用于食品、药品、化妆品等领域。
4.3 pH示差法
pH示差法是利用原花青素在不同pH下呈色不同的性质进行检测。pH 1.0时,原花青素颜色最深; pH 4.5时,以无色的半缩酮形式存在。pH示差法是基于此反应来快速准确地测量花青素含量的方法(Clifford et al 2000)。pH示差法是一种简便的测定原花青素含量的方法,能很好地消除溶液中杂质对测定结果的影响,可信度较高。
2化学结构及分类
原花青素是以黄烷-3-醇为结构单元通过C-C键聚合而形成的化合物,起初称为黄烷醇类或归于缩合鞣质。其结构分类主要取决于五方面:(1)黄烷-3-醇单元的类型;(2)单元之间的连接方式;(3)聚合程度(组成单元的数量);(4)空间构型;(5)羟基是否被取代(如羟基的酯化、甲基化等)。根据原花青素的聚合程度可分为单倍体(monomer)、寡聚体(oligomer)和多聚体(polymer)(Alan et al 2008)。其中单倍体是基本结构单元,寡聚体由2~10个单倍体聚合而成,多聚体则由10个以上的单倍体聚合而成(张慧文2015)。

原花青素(OPC)含量检测试剂盒说明书 (NM-W-0118 微量法100T48S)

原花青素(OPC)含量检测试剂盒说明书 (NM-W-0118  微量法100T48S)

一、产品简介:原花青素(Oligomeric Proantho Cyanidins,OPC)是一类黄烷醇单体及其聚合体的多酚化合物,广泛存在于植物的各种器官中,具有极强的抗氧化性和清除自由基的作用,广泛的应用于医药,食品,化妆品,保健品行业。

在酸性条件下,植物原花青素A环上的间苯二酚和间苯三酚与香草醛发生缩合反应,产生有色化合物,在500nm处有特征吸收峰,测定500nm光吸收值可计算原花青素的含量。

二、试剂盒组分与配制:三、需自备的仪器和用品:酶标仪、96孔板、台式离心机、恒温水浴锅/培养箱、研钵/匀浆器、天平、可调式移液器、甲醇和蒸馏水。

四、操作步骤:建议正式实验前选取2个样本做预测定,了解本批样品情况,熟悉实验流程,避免实验样本和试剂浪费!1、预实验样本制备①组织样本:称取0.1g样本,加入1mL提取液进行匀浆,用超声法进行提取(功率300W,温度25℃,时间30min),12000rpm,4℃离心10min,取上清,置冰上待测。

【注】:若增加样本量,可按照组织质量(g):提取液体积(mL)为1:5~10的比例进行提取。

②细菌/细胞样本:先收集细菌或细胞到离心管内,离心后弃上清;取约500万细菌或细胞加入1mL提取液,超声波破碎细菌或细胞(冰浴,功率200W,超声3s,间隔10s,重复30次);12000rpm,4℃离心10min,取上清,置冰上待测。

【注】:若增加样本量,可按照细菌/细胞数量(10):提取液(mL)为500~1000:1的比例进行提取。

③液体样本:直接检测;若浑浊,离心后取上清检测。

2、标准溶液的配制:把10mg/mL标准品母液用提取液稀释成1、0.8、0.6、0.4、0.2、0.1mg/mL 的标准溶液备用。

3、预实验上机操作:①酶标仪预热30min以上,调节波长至500nm。

②操作表:4、正式实验:①若预实验测定吸光值超出标准吸光值线性范围:高于最高值建议将待测样本适当稀释后再进行测定,低于最低值建议适当增加样本质量W后再进行测定,并将改变后的W和D 代入公式计算;②确定好最适实验条件后,正式实验样本制备同预实验样本制备;③正式实验按照预实验上机操作步骤进行(标准管和空白管预实验已做,正式实验可选做)。

功能性花青素固体饮料产品简介

功能性花青素固体饮料产品简介

功能性花青素固体饮料(口服液)产品简介一、原花青素与花青素简介原花青素(英文缩写OPC)和花青素(anthocyanins)是一种存在于黑色植物中有着特殊分子结构的酚类黄酮物质,是一种新型高效抗氧化剂,是目前为止世界上所发现最强效的自由基清除剂,具有非常强的生理活性。

原花青素与花青素具有相同的功能,原花青素在植物体内可以转化成花青素,由于花青素的分子量更小,因此更易被人体吸收。

是目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂,是生物体内不能合成,生物代谢又必须的生理活性物质。

生理功效:具有强力的抗氧化性;清除自由基;美润肌肤;保护视力;改善体内缺氧;缓解疲劳;减轻过敏反应和预防心脑血管疾病等功效。

二、原花青素与花青素来源原花青素和花青素主要存在于黑色植物的果实中,果皮和果籽含量占总量的60-70%。

有代表性的黑色果实有:黑果枸杞、黑莓、黑加仑、蓝靛果、黑桑葚果和黑葡萄。

黑果枸杞总黄酮含量4.29g/100g,原花青素3.42 g/100g。

黑莓原花青素580mg/100g,黑加仑原花青素880mg/100g,花青素310mg/100g,蓝靛果花青素523mg/100g,桑葚果原花青素664mg/100g,葡萄干基籽实原花青素平均含量13.19g/100g。

三、工艺技术要点该专利技术是以以上黑果为原料,应用生物酶解技术对果皮和果籽进行酶解,应用高科技方法提取出原花青素和花青素,采用先进的生产工艺经过成型、干燥等方法制造的具有原花青素和花青素功能性的固体饮料和口服液。

1.生物酶解技术的应用(1)“酶”的概念:酶是生物体活细胞产生的,以蛋白质形式存在的一类特殊的生物催化剂,该生物催化剂具有它的专一性。

(2)“酶解”的概念:酶解是应用生物催化剂的专一性对底物(如蛋白质、脂肪、淀粉和纤维素等)细胞壁进行分解,使植物链断裂,大分子聚合物降解为小分子聚合物和单体,但不改变物质的性质。

(3)生物酶解技术:是根据植物细胞壁的构成,利用酶反应所具有高度专一性的特点,选择相应的酶,将细胞壁的组成成分(纤维素、半纤维素和果胶质)水解或降解,破坏细胞壁结构,使细胞内的成分溶解、混悬或胶溶于溶剂中,从而达到提取目的。

花青素—搜狗百科

花青素—搜狗百科

花青素—搜狗百科益处花青素为人体带来多种益处。

从根本上讲,花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。

花青素还能够增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。

另外也可用于化妆品,如红色花青素做口红。

这些商品用色素(除葡萄皮色素外)共同特征是对光、热、氧稳定性好,对微生物稳定.一般溶于水和乙醇,不溶于植物油。

保健功能1 抗氧化花青素是羟基供体,同时也是一种自由基清除剂,它能和蛋白质结合防止过氧化。

也和金属c 等螯合,防止v 过氧化,再生v ,从而再生v ,也能淬灭单线态氧。

花青素能与金属离子螯合或形成花青素一金属cu—Vc复合物。

用氧自由基吸附系统(ORAC)表示水果中抗氧化能力。

与花青素线性相关,相关系数=0.77;与总酚含量线性相关,相关系数rn=0.92。

另一份研究指出,抗氧化能力与花青素含量线性相关,相关系数r¨=0.90;与总酚含量线性相关,相关系数=0.83,Vc抗氧化贡献率仅为0.4% ~9.4% ,说明花青素是类黄酮物质中重要一类。

Wang等用氧自由基吸附系统(ORAC)评价了天竺葵色素等14种花色苷的清除过氧自由基(ROO )的能力,结果证明所有的花色苷都具有明显的清除作用(相关系数r都大于0.98)。

红葡萄酒中的花色苷清除超氧自由基(02_')的能力比单宁还高,而且一定聚合度的花色苷比单个花色苷分子的清除效果更好。

目前,许多证据表明自由基可导致脂肪、蛋白质和核酸的氧化损害,是一些疾病如癌症、心血管疾病和神经性疾病的重要病因。

故花色苷的抗氧化活性对这些疾病的预防,可能起到非常重要的作用。

2.抗突变Yomshimoto用鼠伤害杆菌TA98为材料,评价了4种甘薯块根水提取物的抗突变活性。

发现特别是紫肉甘薯(AyarT1urasaki)中的花色苷可有效地抑制杂环胺、3.氨基.1,4.二甲基.5氢.吡哆.(4,3-b)吲哚、3.氨基.1.甲基.5氢.吡哆.(4,3-b)吲哚和2.氨基.3.甲基眯唑(4,5.f)喹啉引起的突变作用。

原花青素介绍

原花青素介绍

02
研究表明,原花青素可以降低某些癌症的风险,如乳腺癌、肺
癌、结肠癌等。
增强化疗效果
03
原花青素可以增强化疗药物的抗癌作用,同时减少化疗药物的
副作用。
05
原花青素的安全性
毒性研究
01
急性毒性研究
原花青素的急性毒性很低,即使 在大量摄入的情况下,也不会对 生命健康造成威胁。
02
长期毒性研究
03
生殖毒性研究
通过清除自由基和保护细胞健康 ,原花青素有助于延缓衰老过程 ,保持皮肤紧致有弹性。
维护心血管健康
原花青素能够降低血脂,改善血 液循环,有助于维护心血管健康 ,预防动脉粥样硬化和冠心病等 疾病。
抗炎作用
1 2 3
抑制炎症反应
原花青素具有抗炎作用,能够抑制炎症反应的发 生和发展,缓解疼痛和肿胀等症状。
微生物体内原花青素的生物合成
除了植物外,一些微生物如细菌和真菌也能产生原花青素。研究微生物体内原 花青素的生物合成有助于发现新的合成途径和调控机制。
药理作用的研究进展
抗氧化作用
原花青素具有强大的抗氧化能力,能够清除自由基,保护细胞免受氧化应激损伤。研究表明,原花青素对多种疾病如 心血管疾病、糖尿病等具有一定的预防和治疗作用。
挥发性
原花青素无挥发性,不能 通过蒸馏法提取。
生物活性
抗氧化作用
原花青素具有很强的抗氧化活性,能够 清除自由基,保护细胞免受氧化损伤。
抗肿瘤作用
原花青素能够抑制肿瘤细胞的生长和 扩散,诱导肿瘤细胞凋亡,对多种肿
瘤具有预防和治疗作用。
抗炎作用
原花青素具有抗炎作用,能够抑制炎 症反应,减轻炎症引起的疼痛和肿胀 等症状。
心血管保护作用

植物原花青素(Oligomeric Proantho Cyanidins, OPC)试剂盒说明书

植物原花青素(Oligomeric Proantho Cyanidins, OPC)试剂盒说明书

第1页,共1页货号:QS1508 规格:50管/24样植物原花青素(Oligomeric Proantho Cyanidins, OPC )试剂盒说明书可见分光光度法注意:正式测定之前选择 2-3个预期差异大的样本做预测定。

测定意义:原花青素(Oligomeric Proantho Cyanidins ,OPC )是一类黄烷醇单体及其聚合体的多酚化合物,广泛存在于植物的各种器官中,具有极强的抗氧化性和清除自由基的作用,广泛的应用于医药,食品,化妆品,保健品行业。

测定原理:在酸性条件下,植物原花青素A 环上的间苯二酚和间苯三酚与香草醛发生缩合反应,产生有色化合物,在500nm 处有特征吸收峰,测定500nm 光吸收值可计算原花青素的含量。

自备实验用品及仪器:天平、常温离心机、可见分光光度计、1 mL 玻璃比色皿、蒸馏水、盐酸、无水乙醇和甲醇。

试剂组成和配制:提取液:60%乙醇,自备,4℃保存。

(30mL 无水乙醇溶于20mL 蒸馏水)试剂一:8%盐酸20mL ,自备,4℃保存。

(1.6mL 盐酸溶于18.4mL 甲醇)试剂二:粉剂0.2g ×1瓶,4℃避光保存,临用前加20mL 甲醇溶解。

工作液:临用前按照用量将试剂一和试剂二按照1:1混合。

OPC 提取:称取约0.1g 样本,加入2mL 提取液,用超声提取法进行提取,超声功率300W ,破碎5s ,间歇8s ,提取,30min , 10000g ,25℃,离心10min ,取上清,用提取液定容至2mL ,待测。

OPC 计算公式:标准曲线:y=0.0194x+0.0006,R 2=0.999OPC 含量(mg /g 鲜重)= 0194.00006.0500 A ×V 反总÷(V 样÷V 样总×W)×10-3 = 0.515×(A 500-0.0006 ) ÷ WV 样总:加入提取液体积,2mL ; V 反总:反应总体积,1mL ;V 样:反应中样品体积,0.2mL ; W :样品质量,g注意事项:1、配制好的试剂二应尽快使用,4℃保存时间不超过一个月。

原花青素简介

原花青素简介

原花青素类化合物结构、含量测定及其功能研究进展1 简介原花青素(Proantho Cyanidins,PC),又名缩合鞣质,可视作花青素( cyanidin)类物质的聚合物,是自然界中广泛存在的一类多酚类化合物。

通常将从植物中分离得到的一切无色的、在无机酸存在和加热处理下能产生红色花青素( cyanidin)的一类多酚化合物统称为原花青素(赵平2011)。

最初是在20 世纪40 年代从花生仁的包衣中提取出来,在50 年代又被法国科学家从海松树皮中发现并提取出来,并将其提取率提高到达85%。

近来,研究证明原花青素是很强的抗氧化剂,可以清除自由基,其抗氧化、清除自由基的能力是维生素E的50 倍、维生素 C 的20 倍,能防治80 多种因自由基引起的疾病,包括心脏病、关节炎等,还具有改善人体微循环功能(张长贵2009)。

目前,原花青素作为营养强化剂、天然防腐剂、天然抗氧化剂、DNA 保护剂等,被广泛应用于食品、药品、化妆品等领域。

2 化学结构及分类原花青素是以黄烷-3-醇为结构单元通过C-C 键聚合而形成的化合物,起初称为黄烷醇类或归于缩合鞣质。

其结构分类主要取决于五方面:(1)黄烷-3-醇单元的类型;(2)单元之间的连接方式;(3)聚合程度(组成单元的数量);(4)空间构型;(5)羟基是否被取代(如羟基的酯化、甲基化等)。

根据原花青素的聚合程度可分为单倍体(monomer)、寡聚体(oligomer)和多聚体(polymer)(Alan et al 2008 )。

其中单倍体是基本结构单元,寡聚体由2~10 个单倍体聚合而成,多聚体则由10 个以上的单倍体聚合而成(张慧文2015)。

2.1 单倍体单倍体是构成原花青素的结构单元,属于黄烷-3-醇类化合物,该类成分可通过一定方式连接形成原花青素。

单倍体一般是儿茶素(catechin)和表儿茶素(epiactechin),但是也有其他的单倍体,如多一个羟基的表没食子儿茶素(epigallocatechin)或少一个羟基的表阿夫儿茶精(epiafzelechin)(LELONO et al 2013 )。

花青素Microsoft PowerPoint 演示文稿

花青素Microsoft PowerPoint 演示文稿

葡萄皮 葡萄籽
经过实验论证, 超声波提取原花青素的最 佳工艺参数:乙醇浓度为70%, 液料比为 18∶1,超声波功率达到600W, 提取时间为 50m in, 占空比达到5 /5, 提取温度为70℃ ฀ , 此时原花青素的最佳得率为3.424% ; 通过不同提取方法的比较实验, 可得出超 声波辅助提取葡萄籽中原花青素具有效率高, 省时省材料, 低耗能等优势。
谢 谢 观 看
30% H 2 SO4 (mL ) 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5
瓶号
1
2
3
4
5
6 0.05
2.5

2.5
30 ℃反应15m in后, 在500nm 处比色测定吸光值。
1.3实验结论 1.3实验结论
类别 第一次 测吸光 度值 1.163 2.798 第二次 提取率 测吸光 度值 0.0338 3.399 % 0.0951 2.906 %
植物次生代谢产物
酚类——花青素 酚类——花青素
花青素基本介绍
• 简介 • 发现 • 花青素与健康 • 花青素的提取 • 研究应用
简介
• (一)概述
花青素(Anthocyanidin),又称花色素,是自然界一类广 泛存在于植物中的水溶性天然色素,属黄酮类化合物。也是植 物花瓣中的主要呈色物质,水果、蔬菜、花卉等五彩缤纷的颜 色大部分与之有关。在植物细胞液泡不同的pH值条件下,使 花瓣呈现五彩缤纷的颜色。秋天可溶糖增多,细胞为酸性,在 酸性条件下呈红色,所以叶子呈红色是花青素作用,其颜色的 深浅与花青素的含量呈正相关性,可用分光光度计快速测定, 在碱性条件下呈蓝色。花青素的颜色受许多因子的影响,低温、 缺氧和缺磷等不良环境也会促进花青素的形成和积累。

原花青素:我不是花青素

原花青素:我不是花青素

原花青素是葡萄籽中的主要成分之一,是一种强效抗氧化剂,不过对于原花青素的认识,不少人会将其与花青素混淆,事实上,花青素与原花青素并不是同一种物质,二者存在多方面的差异。

原花青素也叫前花青素,英文名是Oligomeric Proantho Cyanidins简称OPC,是一种在热酸处理下能产生花色素的多酚化合物,是目前国际上公认的清除人体内自由基有效的天然抗氧化剂。

一般为红棕色粉末,气微、味涩,溶于水和大多有机溶剂。

原花青素属于植物多酚类物质,分子由儿茶素,表儿茶素(没食子酸)分子相互缩合而成,根据缩合数量及连接的位置而构成不同类型的聚合物,如二聚体、三聚体、四聚体……十聚体等,其中二到四聚体称为低聚体原花青素(Oligomeric Proanthocyanidins,缩写为OPC),五以上聚体称为高聚体。

在各聚合体原花青素中功能活性最强的部分是低聚体原花青素(OPC)。

部分二聚体、三聚体、四聚体的结构式。

通常把聚合度小于6的组分称为低聚原花青素,如儿茶素、表儿茶素、原花青素B1和B2等,而把聚合度大于6的组分称为多聚体。

一般认为,药用植物提取物中存在的低聚原花青素是有效成分,它们具有抗氧化、捕捉自由基等多种生物活性。

花青素(Anthocyanidin),又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,属黄酮类化合物。

也是植物花瓣中的主要呈色物质,水果、蔬菜、花卉等颜色大部分与之有关。

在植物细胞液泡不同的pH 值条件下,使花瓣呈现五彩缤纷的颜色。

在酸性条件下呈红色,其颜色的深浅与花青素的含量呈正相关性,可用分光光度计快速测定,在碱性条件下呈蓝色。

花青素的基本结构单元是2一苯基苯并吡喃型阳离子,即花色基元。

现已知的花青素有20多种,主要存在于植物中的有:天竺葵色素(Pelargonidin)、矢车菊色素或芙蓉花色素(Cyanidin)、翠雀素或飞燕草色(Delphindin)、芍药色素(Peonidin)、牵牛花色素(Petunidin)及锦葵色素(Malvidin)。

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原花青素功效——促进大脑功能
原花青素可以帮助增进记 忆力,减缓衰老以及中风 的风险。甚至在中风发生 之后,原花青素能帮助改 善记忆力和大脑功能。
原花青素功效——改善缺氧
缺氧就是指长期缺少氧气,这对 身体有不可弥补的伤害。老年人 缺氧,可能造成精神上和肉体上 的问题。因此,原花青素清除了 自由基,抑制了毛细血管破裂和 周围组织的破坏。并改善了毛细 血管状态,增强流向大脑的血液 循环,大脑可得到更多的氧。
原花青素功效——视力保护
改善视力
缓解视疲劳
原花青素可以显著 减少眼睛毛细血管出血, 改善视力。原花青素也 已经用来防止糖尿病患
者白内障手术后的 并发症。
原花青素功效——消除水肿
上班久坐 双腿浮肿
血拼逛街 腿部酸胀
研究表明,每天 服用一次花青素,水肿可以明 显缓解。法国波尔多大学做过临床试 验,考察了平均年龄为60岁,有水 肿病的40位患者。参加者分成两组, 患者是在60天内每天服用300毫克的 花青素,所有人的病症减轻。30天 后,26%患者的肿胀消失。60天后,
该项研究由一位博士研究生杰克马斯奎勒(Jack Masquelier)负责,他从 饲料中发现了一种特别的「神秘物质」,这物质就是尚未被人分离过的黄酮 类化合物 ── 「原花青素」(OPC)。原花青素这种化合物质的味道非常苦涩, 故此,牲畜根本就不会喜欢吃。
马斯奎勒继续使用「原花青素」喂养动物作动物测试,发觉动物的血管 强度在短时间内就可以提高一倍,令血管的渗透性降低,改善实验老鼠的水 肿症状。后来他又将「原花青素」作人体试验,结果发现可改善女性在怀孕 时的水肿症状。从此,「原花青素」获得广泛的认识及更多相关的研究参与。
原花青素功效——改善经前综合症
经前综合症
原花青素能减轻折磨妇女的经前(紧张)综合症。因为荷尔蒙失去 平衡,心理上和身体上会出现许多种病症。体液滞留影响了血液正 常流动,结果,大脑、卵巢与子宫得不到足够的氧。低血糖也可能 是一种诱发经前综合症的因素。这种病可能表现为下面任何一种或 全部病症:乳房肿胀与触痛、腰酸背痛、腹部胀起、肌肉痉挛、性 格变化(如发脾气,勃然大怒,甚至想自杀)、抑郁、疲劳、晕厥、 失眠、关节痛、头痛、尿闭。在一次经前综合症的研究中,有165 名妇女每天口服200毫克的原花青素。两个月后,60%的妇女身体疾 病消失了。四个月后,80%的妇女的身体症状没有了,一半妇女的 心理方面的病症也不存在了。
原花青素功效——抗过敏发炎
原 花 青 素
可缓解症状
过敏 气喘 支气管炎 花粉热 类风湿动脉炎 运动受伤 压力溃疡
原花青素功效——治疗静脉曲张
原花青素治疗静脉曲张
原花青素有益于静脉曲张病患者。参加试验的患者有110人,其中41人有小腿痉挛症。患者每 天口服90毫克花青素,77%的试验者有重大改善。此外,93%的小腿痉挛患者的病症消失。
原花青素是植物中广泛存在的一大类多酚化合物的总称,具有极强的抗氧化、 消除自由基的作用,可有效消除超氧阴离子自由基和羟基自由基,也参与磷酸、花 生四烯酸的代谢和蛋白质磷酸化,保护脂质不发生过氧化损伤;是强有力的金属螯 合剂,可螯合金属离子,在体内形成惰性化合物;保护和稳定维生素c,有助于维 生素c的吸收和利用。原花青素分布广泛,存在于许多植物的皮、壳、籽、核、花、 叶中,葡萄籽中原花青素含量最高,种类丰富。
63%的试验者腿部 的水肿痊愈。
睡前水喝多 双眼浮肿
久站一族 小腿水肿变粗
原花青素功效——抗氧化滋润皮肤
原花青素抗自由基老化能力是维生
素E的50倍、维生素C的20倍!
原花青素功效——清除胆固醇
原青花素
降低胆固醇 保护心血管
原花青素和维生素C的组合 可以使胆固醇分解,成为 胆汁盐,进而排除体外。 原花青素加快了有害的胆 固醇的分解和排除助恢复皮肤弹性, 而且也帮助关节、动脉以及其它组 织(如心脏)维持正常功能。血管 系统负责血液流动,把血液送到所 有细胞和组织。因此,不管是从长 期和短期效果来看,原花青素都是 至今发现的、最好的心脏保护剂。 原花青素也抑制组胺产生,因而可 减轻炎症,帮助动脉抗拒那些引发 心血管病的诱变因素的冲击。
原花青素——特性
原花青素是水溶性、无毒,具有强力的 抗氧化作用。所以利用原花青素作为补充剂, 可中和体内的氧自由基,减低它们在身体内 伤害细胞所造成的破坏。
原花青素
原花青素(Oligo Proanthocyanidin, OPC)是植物中一种色素成分,广泛存 在于不同种类的植物中。从化学结构来说,原 花青素是归属于生物类黄酮(Bioflavonoids), 多酚类(Polyphenolics)的一种;科研报告指出,
它是当今最有效的抗氧化剂。
原花青素——功效
原花青素功效——改善血液循环
原花青素可以强化毛细血管、动脉 与静脉血管,因此,它有消肿化淤 的功效。毛细血管的阻力减少和渗 透性改善,使细胞更容易吸收养分 与排除废物。原花青素可以清除细 胞膜中水溶性和脂溶性的自由基, 因此,抑制了释放某些酶去伤害毛 细血管壁的过程。
原花青素介绍
INTRODUCTION OF ANTHOCYANIN
原花青素——发现
第二次世界大战结束之后,法国的物资处于极度缺乏时期,连牲畜的粮 草也不足,为了解决牲口饲料的问题,法国农业部指令农民用花生壳和花生 仁包衣作为牲口的饲料,可是牲口都不爱吃这种饲料。
农业部的官员觉得诧异,因为牲畜都吃花生藤,为何不吃花生壳和花生 仁包衣呢?于是乎便委托法国科学研究院对饲料进行研究。
原花青素——简介
原花青素,简称OPC,是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮,是目前国际上 公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。一般为红棕色粉末,气微、味涩, 溶于水和大多有机溶剂。最新研究表明蓝莓叶提取物原花青素可阻止丙肝病毒复制。 是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮,是目前国际上公认的清除人体内自由基最 有效的天然抗氧化剂。 一般为葡萄籽提取物或法国海岸松树皮 提取物。原花青素 (葡萄籽提取物)是一种新型高效抗氧化剂,是目前为止所发现的最强效的自由基 清除剂,具有非常强的体内活性。实验证明,OPC的抗自由基氧化能力是维生素E的 50倍,维生素C的20倍,并吸收迅速完全,口服20分钟即可达到最高血液浓度,代 谢半衰期达7小时之久。
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