大学生校园特色小吃策划书
做小吃的策划书3篇
做小吃的策划书3篇篇一《做小吃的策划书》一、项目概述小吃是具有广泛市场需求和深厚文化底蕴的美食领域。
我们计划打造一个特色小吃品牌，提供各种美味、独特、健康的小吃，满足不同消费者的口味需求。
二、市场分析1. 消费者需求：随着生活节奏的加快和消费观念的转变，人们对方便、快捷、美味的小吃需求不断增加。
2. 竞争态势：市场上已有众多小吃品牌，但仍有机会通过创新和差异化脱颖而出。
3. 市场潜力：小吃市场具有广阔的发展空间，尤其是在旅游景点、商业区、学校周边等地区。
三、产品与服务1. 产品种类：包括地方特色小吃、创新小吃、经典小吃等。
2. 产品特点：注重食材新鲜、口味独特、制作工艺精湛。
3. 服务特色：提供优质的顾客服务，如快速上菜、整洁的用餐环境等。
四、店铺选址选择人流量大、消费需求旺盛的地段，如商业街、学校附近、写字楼周边等。
五、营销策略1. 线上推广：利用社交媒体、美食平台等进行宣传推广。
2. 线下活动：举办试吃活动、优惠促销等。
3. 与周边商家合作：进行联合推广。
六、运营管理1. 食材采购：确保食材的质量和新鲜度。
2. 人员管理：培训专业的服务人员和厨师。
3. 成本控制：合理控制成本，提高盈利能力。
七、财务预算1. 初始投资：包括店铺租金、装修、设备采购等。
2. 运营成本：食材采购、人员工资、水电费等。
3. 盈利预测：根据市场分析和经营计划，预测盈利情况。
八、风险评估与应对1. 市场风险：密切关注市场动态，及时调整经营策略。
2. 竞争风险：不断创新，提升产品和服务竞争力。
3. 食品安全风险：严格遵守食品安全法规，确保食品质量安全。
篇二《做小吃的策划书》一、项目概述随着人们生活水平的提高和对美食的追求，小吃市场具有广阔的发展前景。
我们计划开设一家特色小吃店，提供各种美味、独特的小吃，满足不同消费者的口味需求。
二、市场分析1. 目标市场：主要针对周边居民、上班族、学生以及游客等。
2. 市场需求：消费者对方便、快捷、美味的小吃有较高的需求，尤其是具有地方特色和创新口味的小吃。
美味小吃活动策划书3篇
美味小吃活动策划书3篇篇一《美味小吃活动策划书》一、活动主题“品味舌尖上的美味”二、活动目的通过举办美味小吃活动，丰富人们的生活体验，推广各种特色小吃，促进美食文化交流，同时也为商家提供展示和销售的平台。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地址]五、活动对象广大美食爱好者六、活动内容1. 小吃展销：邀请众多小吃商家参展，展示各地特色小吃，提供现场品尝和销售。
2. 美食文化展示：通过展板、图片等形式展示小吃的历史、制作工艺等美食文化知识。
3. 小吃制作体验：设置专门区域，让参与者亲身体验小吃的制作过程，增加互动性和趣味性。
4. 美食比赛：举办小吃品尝比赛、小吃制作比赛等，评选出优胜者并给予奖励。
5. 表演活动：安排一些与美食相关的表演，如厨艺表演、歌舞表演等，营造欢乐的氛围。
七、活动宣传1. 社交媒体宣传：利用、微博等社交媒体平台发布活动信息和宣传海报。
2. 线下宣传：在周边社区、学校、商场等地张贴海报、发放传单。
3. 合作媒体宣传：与当地媒体合作，进行活动报道和宣传。
八、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元。
2. 商家参展费用补贴：[X]元。
3. 宣传费用：[X]元。
4. 奖品费用：[X]元。
5. 表演费用：[X]元。
6. 其他费用：[X]元。
九、活动组织与管理1. 成立活动筹备小组，负责活动的策划、组织、协调等工作。
2. 提前与商家沟通，确保参展小吃的质量和数量。
3. 做好活动现场的管理和安全保障工作，确保参与者的人身安全和活动的顺利进行。
十、注意事项1. 提醒参与者注意饮食卫生，避免购买和食用不洁食物。
2. 活动现场设置垃圾桶，保持环境整洁。
3. 合理安排活动流程，避免出现拥挤和混乱现象。
4. 如遇恶劣天气或其他不可抗力因素，及时调整活动时间和内容。
篇二《美味小吃活动策划书》一、活动主题“舌尖上的美味——小吃狂欢”二、活动目的通过举办美味小吃活动，让更多人品尝到各种特色小吃，丰富人们的饮食体验，同时也为小吃商家提供一个展示和推广的平台，促进小吃文化的交流与发展。
小吃套餐方案策划书3篇
小吃套餐方案策划书3篇篇一《小吃套餐方案策划书》一、项目背景随着人们生活节奏的加快和消费观念的转变，小吃套餐越来越受到消费者的青睐。
为了满足市场需求，提升我们小吃店的竞争力，特制定本小吃套餐方案策划书。
二、目标市场主要针对上班族、学生族以及周边居民等群体。
三、套餐内容设计1. 经典小吃套餐：包含炸串、烤翅、烤面筋等热门小吃。
2. 营养均衡套餐：搭配有蔬菜煎饼、水果沙拉、卤味等。
3. 地方特色套餐：推出具有当地特色的小吃组合，如某地的特色糕点、特色面食等。
四、定价策略根据成本和市场需求，合理制定套餐价格，确保价格具有竞争力的同时保证利润空间。
五、宣传推广1. 制作精美的宣传海报，张贴在店内及周边显眼位置。
2. 利用社交媒体平台进行推广，发布套餐信息和优惠活动。
3. 推出会员制度，鼓励顾客消费积累积分，兑换小吃或享受折扣。
六、服务保障1. 确保食材的新鲜和卫生，严格把控食品安全。
2. 提供快速、高效的服务，减少顾客等待时间。
3. 定期收集顾客反馈，及时改进套餐内容和服务质量。
七、预期效果八、风险评估与应对1. 可能存在食材供应不稳定的风险，提前与供应商建立良好合作关系，确保食材供应。
2. 市场竞争加剧，持续关注市场动态，及时调整套餐策略和服务。
策划人：[姓名]日期：[具体日期]篇二《小吃套餐方案策划书》一、策划背景随着人们生活节奏的加快和消费观念的转变，小吃市场日益火爆。
为了满足消费者对于多样化、便捷化的小吃需求，我们计划推出一系列具有特色的小吃套餐，以吸引更多的顾客，提升品牌知名度和市场竞争力。
二、目标市场主要针对上班族、学生族、年轻消费者等群体，他们对小吃的品质、口味、价格和便捷性有较高的要求。
三、套餐设计1. 经典套餐：包含一些受欢迎的传统小吃，如煎饼果子、烤冷面、炸串等。
2. 地方特色套餐：突出各地的特色小吃，如四川的麻辣小吃套餐、广东的肠粉套餐等。
3. 健康套餐：搭配一些低油、低盐、高纤维的小吃，如蔬菜沙拉、水果拼盘、无糖饮品等。
高校餐饮活动策划书3篇
高校餐饮活动策划书3篇篇一高校餐饮活动策划书一、活动名称舌尖上的高校——[高校名称]美食文化节二、活动宗旨本次活动旨在弘扬中华传统美食文化，丰富高校师生的校园生活，加强校内外餐饮文化的交流与合作。
三、活动主体[高校名称]全体师生四、活动时间和地点1. 时间：[具体活动时间]2. 地点：[详细活动地点]五、活动内容及安排（一）开幕式1. 时间：[开幕式时间]2. 地点：[开幕式地点]3. 内容：邀请学校领导、餐饮企业代表、美食文化专家等出席开幕式。
学校领导致辞，对本次活动表示祝贺和支持。
餐饮企业代表发言，介绍企业的发展历程和特色美食。
美食文化专家进行主题演讲，分享美食文化的魅力和价值。
举行文艺表演，如舞蹈、歌唱等，营造欢乐的氛围。
（二）美食文化展览1. 时间：[美食展览时间]2. 地点：[美食展览地点]3. 内容：设立美食文化展览区，展示各地的特色美食、烹饪技巧、饮食文化等。
邀请专业厨师进行现场烹饪演示，传授烹饪技巧和心得。
设置互动体验区，让师生参与制作美食、品尝美食等活动。
举办摄影比赛，鼓励师生拍摄美食文化展览的精彩瞬间，评选优秀作品并展示。
（三）美食文化讲座1. 时间：[美食讲座时间]2. 地点：[美食讲座地点]3. 内容：邀请美食文化专家、学者进行主题讲座，介绍美食文化的历史、发展和现状。
开展美食与旅游讲座，介绍各地的特色美食和旅游景点，促进美食文化与旅游文化的融合。
（四）美食评选活动1. 时间：[美食评选时间]2. 地点：[美食评选地点]3. 内容：设立美食评选区，邀请校内外餐饮企业、学生社团等参与美食展示和评选。
设立评委团，由专业厨师、美食文化专家、学生代表等组成，对参展美食进行评选。
评选出最佳菜肴、最佳面点、最佳小吃等各类奖项，并颁发证书和奖品。
（五）闭幕式1. 时间：[闭幕式时间]2. 地点：[闭幕式地点]3. 内容：颁发活动的各类奖项，表彰在活动中表现优秀的个人和团体。
六、活动宣传1. 制作活动海报：设计精美的海报，张贴在学校各个重要位置，如教学楼、食堂、宿舍楼等，吸引师生的关注。
美味小吃活动策划书3篇
美味小吃活动策划书3篇篇一《美味小吃活动策划书》一、活动主题“品尝美味小吃，感受地方特色”二、活动目的通过举办美味小吃活动，让更多人了解和品尝各地的特色小吃，促进地方小吃文化的传承和发展，同时也为参与者提供一个交流和分享美食体验的平台。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：[详细地址]四、活动对象广大美食爱好者五、活动内容1. 小吃展示与品尝在活动现场设置多个小吃摊位，展示和销售各地的特色小吃。
参与者可以品尝到来自不同地区的美味小吃，感受不同地方的饮食文化。
2. 小吃制作体验邀请专业的小吃制作师傅现场演示小吃的制作过程，并邀请参与者亲身体验制作小吃的乐趣。
通过亲手制作，让参与者更深入地了解小吃的制作工艺和文化内涵。
3. 小吃文化讲座邀请专家学者或小吃从业者举办小吃文化讲座，介绍各地小吃的历史渊源、文化背景和特色。
让参与者在品尝美食的同时，也能增长知识。
4. 互动游戏与抽奖设置一些与小吃相关的互动游戏，如小吃知识问答、猜谜语等，并准备一些小礼品作为奖品。
还可以进行抽奖活动，增加活动的趣味性和参与度。
5. 美食摄影比赛举办美食摄影比赛，鼓励参与者用相机记录下美味小吃的精彩瞬间。
设置奖项，对优秀作品进行展示和奖励。
六、活动宣传1. 社交媒体宣传利用、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息和宣传海报，吸引更多人的关注和参与。
2. 线下宣传在学校、社区、商场等场所张贴活动海报，发放传单，提高活动的知名度。
3. 合作媒体宣传与当地的美食杂志、报纸、电视台等媒体合作，进行活动报道和宣传，扩大活动的影响力。
七、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 小吃摊位布置费用：[X]元3. 小吃原材料采购费用：[X]元4. 小吃制作师傅费用：[X]元5. 宣传费用：[X]元6. 互动游戏奖品费用：[X]元7. 抽奖奖品费用：[X]元8. 其他费用：[X]元八、活动注意事项1. 活动现场要保持整洁卫生，及时清理垃圾。
2. 小吃摊位要保证食品质量和安全，严格遵守相关卫生标准。
校园美食活动策划方案
校园美食活动策划方案一、背景介绍校园美食活动是为了丰富学生的校园生活，促进同学们之间的交流和合作而举办的一项活动。
通过策划多样化的美食活动，能够满足学生对美食的热爱，并提供一个平台，让同学们能够共同参与，分享和提高烹饪技能。
二、活动目标1.提供一个学生展示自己烹饪技能和创造力的机会；2.促进学生之间的交流和合作，增进友谊；3.丰富学生的校园生活，提供不同的美食选择；4.提供一个学习和分享美食知识的平台。
三、活动内容1.美食比赛：学生可以组队参加美食比赛，比赛内容可以包括各种菜品的制作和创意菜品的设计。
比赛结果由专业评委评定，并根据评委的评分决定获奖队伍。
2.美食展览：学生可以准备各种美食，将其展示在校内的指定地点，供同学们品尝和欣赏。
参展的学生可以提供自己的菜品介绍，包括食材、烹饪方法和创作灵感等。
3.美食分享会：邀请专业的厨师或美食达人来校园分享自己的烹饪经验和美食故事。
同学们可以借此机会学习不同的烹饪技巧，并与讲师进行互动交流。
4.美食推广活动：与当地餐饮企业合作，推出特色美食活动。
通过在学校周边推广特色美食，增加学生对校园周边美食的认知和兴趣，同时也为学生提供更多选择。
四、活动具体安排1.活动时间：本次活动计划在每学期末举行，持续两天，包括周六和周日；2.活动地点：校内指定的活动场地，如学生食堂和室外广场等；3.活动流程：–第一天：•上午：进行美食比赛，各参赛队伍根据规定时间和场地准备并呈现自己的菜品；•下午：开始美食展览，各参展学生将菜品展示在指定场地，并提供菜品介绍。
–第二天：•上午：举行美食分享会，邀请专业厨师或美食达人来校园分享经验和故事；•下午：进行美食推广活动，与当地餐饮企业合作，在校园周边推出特色美食活动。
五、活动推广1.学校官方平台推广：通过学校的官方网站、微信公众号等渠道宣传活动的相关信息，并提供报名通道和详细的活动介绍。
2.口碑传播：通过活动宣传海报和口口相传，鼓励学生之间相互邀请和推广活动。
大学生食品活动策划方案
大学生食品活动策划方案背景介绍随着大学生生活水平的提高，他们对食品品质和多样性的需求也逐渐增加。
为了丰富大学生的校园生活，提高他们的食品体验，我们计划开展一系列食品活动，带动校园内各类食品产品的推广和销售。
活动目的•提升大学生对食品的认识和素养•增强校园内各类食品品牌的知名度和美誉度•满足大学生对美食的需求，丰富校园文化生活活动内容1.美食节–时间：每学期末–地点：校园操场–内容：各类食品摊位，品鉴、体验、购买2.食品讲座–时间：每月一次–地点：学生活动中心–内容：邀请食品行业专家，讲解食品知识和文化3.食品DIY工坊–时间：不定期–地点：校园食堂–内容：提供原材料和指导，让学生动手制作各类美食4.食品俱乐部–时间：每周固定–地点：不定–内容：组织食品品鉴、美食游记活动推广方式1.在校园内张贴宣传海报，提前一周开始2.利用校园广播、校园微博等平台进行宣传和报道3.邀请校内知名美食博主参与活动报道和推广4.利用校园电视台和校内杂志进行专题报道合作伙伴1.校园食堂2.美食外卖平台3.食品品牌商家预算安排1.场地租赁费用2.食品采购成本3.宣传费用4.工作人员酬劳5.活动奖品费用总结通过以上策划方案，我们将为大学生提供丰富多彩的食品活动，促进校园内食品文化的传播和交流，增加学生的社交体验和美食享受，提升校园生活的品质和乐趣。
希望这些活动能够得到广大学生的喜爱和支持，成为校园文化建设的一部分。
以上为大学生食品活动策划方案，希望能够为校园生活增添一份精彩和美味！。
学校摆摊方案策划书3篇
学校摆摊方案策划书3篇篇一《学校摆摊方案策划书》一、活动背景随着校园生活的丰富多彩，摆摊活动成为了校园文化的一道独特风景线。
为了给同学们提供一个展示自我、交流互动的平台，同时丰富校园生活，我们特策划此次学校摆摊活动。
二、活动目的1. 为学生提供创业实践和交流的机会。
2. 丰富校园文化生活，营造活跃的校园氛围。
3. 培养学生的商业意识和团队合作精神。
三、活动主题创意集市，多彩校园四、活动时间及地点[具体时间]，学校[具体地点]五、参与人员全体在校师生六、前期准备1. 向学校相关部门申请活动场地。
2. 宣传推广：通过校园海报、公众号、班级群等方式宣传活动。
3. 招募摊主：接受学生报名，审核摆摊项目。
4. 准备所需物资，如帐篷、桌椅等。
七、活动内容1. 商品售卖：包括手工艺品、文具、书籍、小饰品等各类商品。
2. 美食摊位：提供各种特色小吃和饮品。
3. 互动体验区：设置一些小游戏或手工制作活动，增加参与度。
八、活动流程1. 摊主提前到达指定地点，进行摊位布置。
2. 活动正式开始，摊主开始售卖商品或提供服务。
3. 安排工作人员维持现场秩序，解答疑问。
4. 活动期间进行互动环节，如抽奖、表演等。
5. 活动结束后，摊主清理摊位，工作人员清理场地。
九、预算1. 场地布置费用：[X]元。
2. 宣传费用：[X]元。
3. 物资采购费用：[X]元。
4. 其他费用：[X]元。
十、注意事项1. 摊主需遵守活动规则和学校相关规定。
2. 注意食品卫生和安全。
3. 确保活动现场的整洁和秩序。
4. 如遇恶劣天气等特殊情况，活动时间另行通知。
十一、效果评估1. 通过摊主和参与同学的反馈，评估活动的满意度。
2. 统计活动期间的人流量和销售额，评估活动的影响力。
篇二《学校摆摊方案策划书》一、活动背景随着校园生活的丰富多彩，摆摊活动成为了校园文化的一部分。
为了丰富同学们的课余生活，提供一个展示和交流的平台，我们计划在学校举办摆摊活动。
二、活动目的1. 为学生提供一个创业实践和交流的机会。
学校小食店策划书3篇
学校小食店策划书3篇篇一学校小食店策划书一、策划背景随着学校规模的扩大和学生人数的增加，越来越多的学生对于在学校内能够方便地购买到各种小吃和饮品的需求日益增长。
因此，我们计划在学校内开设一家小食店，以满足学生们的需求。
二、店铺概述1. 店铺名称：[具体名称]2. 店铺选址：选择学校内人流量较大的位置，如教学楼附近或食堂周边。
3. 店铺规模：根据学校的实际情况和需求，确定小食店的大小。
4. 店铺风格：打造一个简洁、卫生、温馨的就餐环境，为学生提供舒适的用餐体验。
三、商品种类1. 小吃类：提供各种炸物、烤物、糕点等，如薯条、鸡翅、热狗、蛋糕等。
2. 饮品类：提供咖啡、奶茶、果汁、冰淇淋等多种饮品选择。
3. 便当类：提供营养均衡的便当，满足学生的午餐需求。
四、市场分析1. 目标客户群体主要为学生，他们对于价格敏感，注重食品的品质和口感。
2. 学校周边的竞争对手较少，有较大的市场空间。
3. 随着学生消费观念的升级，对于个性化、多样化的食品需求也在增加。
五、营销策略2. 推出优惠活动，如打折、买一送一等，吸引学生消费。
3. 与学校合作，开展促销活动，如在学校内发放优惠券。
4. 加强社交媒体宣传，提高店铺的知名度。
六、财务分析1. 投资预算：包括设备采购、装修、人员工资、食材采购等费用。
2. 收入预测：根据学生的消费习惯和市场需求，预测小食店的销售额。
3. 成本控制：严格控制食材采购成本，合理安排人员，降低运营成本。
4. 盈利分析：预计在一定时间内实现盈利。
七、风险评估1. 市场风险：学生的消费需求可能会发生变化，需要及时调整商品种类和营销策略。
2. 竞争风险：周边可能会出现新的竞争对手，需要不断提升自身竞争力。
3. 经营风险：人员管理、食品安全等方面可能会出现问题，需要加强管理和监督。
八、实施计划1. 进行市场调研，确定店铺位置和商品种类。
2. 制定装修方案，采购设备和食材。
3. 招聘员工，进行培训。
4. 办理相关手续，正式开业。
学校档口策划书3篇
学校档口策划书3篇篇一《学校档口策划书》一、项目背景二、档口定位1. 目标客户：主要为学校的师生。
2. 产品定位：提供美味、健康、多样化的食品，包括快餐、小吃、特色饮品等。
三、产品与服务1. 产品种类主食类：如炒饭、炒面、盖浇饭等。
小吃类：如煎饼果子、烤串、炸物等。
饮品类：鲜榨果汁、奶茶、咖啡等。
2. 服务特色快速出餐，减少师生等待时间。
提供优质的服务，保持档口的整洁卫生。
四、市场分析1. 需求分析：学校师生对餐饮有较大的需求，且对食品的品质和口味有一定要求。
2. 竞争分析：学校内可能已有其他餐饮档口，需要通过特色产品和优质服务来突出竞争优势。
五、营销策略1. 推出优惠活动，吸引新客户。
2. 与学校社团合作，进行宣传推广。
3. 利用社交媒体进行线上推广。
六、运营管理1. 人员配置：包括厨师、服务员等。
2. 食材采购：确保食材的新鲜和质量。
3. 成本控制：合理控制各项成本，确保盈利。
七、财务预算1. 前期投入：包括设备采购、装修等费用。
2. 运营成本：食材采购、人员工资等费用。
3. 预期收益：根据市场分析和经营状况进行预测。
八、风险评估与应对1. 风险因素：食品安全问题、市场竞争等。
2. 应对措施：严格遵守食品安全规定，不断创新提升竞争力。
篇二《学校档口策划书》一、项目概述学校档口具有稳定的客源和消费需求，我们计划在学校内经营一个具有特色的档口，提供美味、健康、多样化的食品和优质的服务，满足师生们的日常餐饮需求。
二、市场分析1. 学校师生人数众多，对餐饮有较大的需求。
2. 学生群体对于价格较为敏感，同时也注重食品的口味和品质。
3. 目前学校内已有一定数量的档口，但仍有市场空间可以挖掘。
三、档口特色1. 推出具有地方特色的美食，吸引不同口味需求的顾客。
2. 注重食材的新鲜和健康，确保食品安全。
3. 提供快速的服务，减少顾客等待时间。
四、产品与服务1. 产品：主食类：如各种炒饭、面食等。
小吃类：如炸串、烤串等。
大学生食品活动策划方案
大学生食品活动策划方案1. 引言随着大学生生活水平的提高，对各种美食的需求也日益增加。
为了满足大学生们对美食的追求，我们计划策划一场大学生食品活动。
本文档将提供关于活动的策划方案。
2. 活动目标本次大学生食品活动的目标是： - 提供丰富多样的美食选择，满足大学生的口味需求； - 为大学生们打造一个交流美食经验和文化的平台； - 推广和宣传高品质、健康的食品。
3. 活动内容本次活动将包括以下几部分内容：3.1 食品展示区域在展示区域设立摊位，展示各种不同类型的食品。
摊位可以由大学生创业者、餐饮商家等自愿参展，也可以通过招标方式寻找优质食品供应商。
参展商需提供健康证明和食品安全证明。
3.2 美食品尝活动设置美食品尝区，提供各种特色美食供大学生品尝。
美食可以包括当地特色小吃、国际美食等。
参与美食品尝的大学生可以通过购买门票或兑换券参与活动。
为了提供更好的体验，参与者可以自由选择品尝食物的种类和数量。
3.3 美食文化展览通过展览形式，向大学生传播各种美食的文化背景和制作过程。
展览可以通过图片、文字、视频等形式展示，介绍不同地区的美食文化，并提供机会给大学生们进行互动和提问。
3.4 应用推广区域设置应用推广区域，邀请各种美食应用和外卖平台进行宣传推广。
大学生可以了解和下载各种美食应用，方便他们在平时点餐、美食探索等方面的需求。
4. 活动时间和地点活动时间：预计将在大学生们放假期间举办，为期三天。
活动地点：选择大学校园或者离校区域交通便利、场地条件较好的区域作为活动地点。
5. 活动预算本次大学生食品活动的预算将主要用于场地租赁、摊位设施搭建、人员安排、宣传推广等方面。
具体预算将根据活动规模和需求进行评估。
6. 活动宣传为了吸引更多的大学生参与活动，我们将通过以下渠道进行活动宣传： - 在校园内张贴海报、横幅等宣传物料； - 利用学校官方网站、社交媒体等渠道发布活动信息； - 向学校学生会、社团等组织协助宣传。
校园美食摆摊活动方案策划
校园美食摆摊活动方案策划一、活动概述校园美食摆摊活动是为了丰富学生的生活，促进学生的交流和合作，引导学生拥有积极的生活态度和健康的饮食习惯而举办的。
通过举办美食摆摊活动，学生将有机会品尝各种美食，了解不同地方的特色美食，并有机会亲自参与制作和销售，培养学生的创造力和合作精神。
二、活动目标1. 为学生提供丰富多样的美食品尝机会，丰富学生的生活。
2. 培养学生创造力和合作精神。
3. 引导学生拥有积极的生活态度和健康的饮食习惯。
三、活动时间与地点时间：活动将在一个学期内进行，每周进行一次，共计16次。
地点：学校食堂前的露天广场。
四、活动内容1. 摆摊学校可以邀请一些特色餐饮店家和学生自愿者参与美食摆摊活动。
特色餐饮店家可以是学校周边的知名餐饮品牌，也可以是一些创业者或学生创业团队。
学生自愿者可以是对美食有浓厚兴趣和一定厨艺的学生。
2. 美食品尝与评选参与活动的摊位将提供各种美食供学生品尝。
为了使学生能够充分了解各种美食的特色和制作过程，每个摊位都会设置摊位介绍牌，上面会写明美食的名称、制作过程、特色等信息。
学生品尝完美食后，可以对美食进行评选，评选出最受欢迎的美食，并颁发奖品给摊位主人。
3. 美食制作与展示为了培养学生的创造力和合作精神，活动中可以设置美食制作比赛，邀请学生自愿组队参与。
比赛内容可以是制作特色小吃、创意甜点等。
比赛结果将由评委评选出获胜队伍，并颁发奖品。
4. 讲座与分享为了引导学生拥有积极的生活态度和健康的饮食习惯，可以邀请专业人士、美食博主或营养师等举办讲座，分享饮食方面的知识和经验。
讲座内容可以包括健康饮食的重要性、适合学生的美食搭配等。
五、宣传推广1. 学校内部宣传：通过学校内部电子宣传栏、班级群发微信、校报等途径向全校师生宣传活动内容、时间和地点，引导师生参与。
2. 社交媒体宣传：利用学校的官方微信公众号、微博等社交媒体平台进行宣传活动，开设相关话题标签，吸引更多的关注和参与。
大学美食活动策划方案
大学美食活动策划方案1. 引言美食是人们生活中不可或缺的一部分，对于大学生群体来说，尤其具有重要意义。
为了增强学生们的饮食文化素养，丰富校园生活，同时促进交流和团队合作精神，我们计划举办一场大学美食活动。
本文档将详细介绍这个美食活动的策划方案。
2. 活动目标•促进学生的饮食文化素养•提供交流与分享美食的平台•提高学生的团队合作能力和创造力•激发学生对美食创新的兴趣•丰富大学校园生活3. 活动内容3.1 美食展览我们将在学校校园的一个开放场地搭建展台，供学生们展示自己的特色美食。
学生可以自行制作各种菜品、糕点、饮品等，并将其放置在展台上展示。
参观者可以自由品尝，品尝后可填写评价表。
3.2 美食讲座为了丰富活动内涵，我们计划邀请专业的美食人士和厨师来进行美食讲座。
他们将分享他们的烹饪技巧、经验和对美食的独特见解。
通过这些讲座，学生们将能够了解到更多关于美食的知识和技能。
3.3 美食比赛美食比赛是这次活动的重点之一。
我们将组织学生参加烹饪比赛和创意菜品比赛。
比赛分为个人赛和团队赛。
在比赛中，评委将根据菜品的创新性、口味和外观等方面进行评分，最后决定获胜者。
3.4 美食文化展示为了让学生们更深入了解世界各地的美食文化，我们将邀请不同国家或地区的留学生参与美食文化展示。
这些留学生将带来他们国家或地区的传统美食，并通过制作过程和讲解，让学生们更好地理解该地区的美食文化。
4. 活动执行计划4.1 确定活动时间和地点首先，我们需要确定活动的时间和地点。
最好选择在学期期末考试结束后的休息日或放假期间进行活动，以确保更多学生的参与。
活动地点应选择校园内易于搭建场地的区域。
4.2 筹备展台和设备在确定了活动地点后，我们将筹备展台和所需的展示设备。
展台应根据参展学生的数量进行足够的规划，并确保展示菜品的卫生和安全。
此外，还需要准备一些展示、投影和音响设备，以方便美食讲座和文化展示活动。
4.3 邀请专业人士和留学生我们将与专业的美食人士和留学生联系，邀请他们参与我们的活动。
高校食堂小吃活动策划书3篇
高校食堂小吃活动策划书3篇篇一《高校食堂小吃活动策划书》一、活动背景随着高校学生生活水平的提高，对于饮食的需求也越来越多样化。
为了丰富学生的饮食选择，提高食堂的服务质量，我们计划举办一场高校食堂小吃活动。
二、活动目的1. 丰富学生的饮食选择，提供更多美味的小吃。
2. 增加食堂的人气，提高食堂的知名度。
3. 促进学生之间的交流和互动。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：高校食堂四、活动内容1. 小吃展销在食堂内设置小吃摊位，展示和销售各种特色小吃，如煎饼果子、烤冷面、麻辣烫等。
2. 美食评选设置美食评选环节，让学生投票选出最受欢迎的小吃摊位。
3. 互动游戏设置一些互动游戏，如猜谜语、抽奖等，增加活动的趣味性。
4. 文艺表演邀请学校的文艺团队进行表演，如舞蹈、歌唱等，为活动增添氛围。
五、活动宣传1. 在学校官网、公众号、微博等平台发布活动通知和宣传海报。
2. 在学校教学楼、食堂、宿舍等地方张贴宣传海报。
3. 邀请学校的广播台进行宣传报道。
六、活动预算1. 小吃展销摊位费用：[X]元2. 美食评选奖品费用：[X]元3. 互动游戏奖品费用：[X]元4. 文艺表演费用：[X]元5. 宣传费用：[X]元6. 其他费用：[X]元总预算：[X]元七、活动注意事项1. 确保小吃的质量和卫生安全，严格遵守相关的食品安全规定。
2. 合理安排活动时间，避免影响学生的正常就餐。
3. 活动现场要保持秩序，设置专人负责安全和秩序维护。
4. 及时清理活动现场的垃圾，保持环境整洁。
八、活动效果评估1. 通过学生的参与度和反馈意见，评估活动的效果。
篇二《高校食堂小吃活动策划书》一、活动背景随着高校学生生活水平的提高，对于饮食的需求也越来越多样化。
为了丰富学生的饮食选择，提高食堂的服务质量，我们计划举办一场高校食堂小吃活动。
二、活动目的1. 丰富学生的饮食选择，提供更多美味的小吃。
2. 增加食堂的人气，提高食堂的知名度。
3. 促进学生之间的交流，增强校园文化氛围。
高校美食交流策划书3篇
高校美食交流策划书3篇篇一《高校美食交流策划书》一、活动背景美食作为生活中不可或缺的一部分，承载着人们的情感和记忆。
为了促进高校之间的文化交流，增进学生们对不同地域美食文化的了解与认识，特举办此次高校美食交流活动。
二、活动主题“舌尖上的高校之旅，品味美食文化魅力”三、活动目的1. 提供一个平台，让各高校的学生展示和分享各自学校的特色美食。
2. 促进高校间学生的交流与互动，增进彼此的了解和友谊。
3. 弘扬美食文化，丰富学生的校园生活，培养学生的创新意识和团队合作精神。
四、活动主体[具体参与高校名称]的在校学生五、活动时间[具体活动时间]六、活动地点[详细活动地点]七、活动准备1. 宣传工作在各高校校园内张贴活动海报，进行线上宣传，如学校官方网站、社交媒体平台等。
邀请各高校相关社团协助宣传。
2. 场地布置提前布置活动场地，设置美食展示区、品尝区、表演区等。
准备充足的桌椅、餐具等。
3. 食材准备各高校负责准备本校内具有代表性的美食食材。
提前确定食材清单，确保食材的新鲜和充足。
4. 人员安排招募志愿者，负责活动现场的引导、服务、秩序维护等工作。
邀请专业评委，对美食进行评分。
5. 活动流程设计开幕式：介绍活动背景、目的和流程。
美食展示：各高校学生展示并介绍自己学校的美食，展示形式可以多样，如图片展示、实物展示等。
美食品尝：学生们自由品尝各高校的美食，评选出最喜欢的美食。
表演环节：安排一些与美食相关的文艺表演，如歌曲、舞蹈、小品等，增添活动氛围。
八、活动奖项设置1. “最佳创意美食奖”：评选出在美食制作上具有独特创意的作品。
2. “最受欢迎美食奖”：根据学生们的品尝投票结果，选出最受欢迎的美食。
3. “优秀组织奖”：颁发给在活动组织和宣传方面表现出色的高校。
九、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元。
2. 食材采购费用：[X]元。
3. 宣传费用：[X]元。
4. 奖品及证书费用：[X]元。
5. 其他费用：[X]元。
小吃策划书范文案例3篇
小吃策划书范文案例3篇篇一小吃策划书范文案例一、活动主题“舌尖上的美食，小吃嘉年华”二、活动目的本次小吃嘉年华活动旨在通过展示和品尝各种地方特色小吃，推广中华美食文化，同时也为当地居民和游客提供一个欢乐的聚会场所。
三、活动时间和地点1. 时间：[活动时间]2. 地点：[活动地点]四、活动内容1. 小吃展览：设立多个小吃摊位，展示和销售各种地方特色小吃，如北京烤鸭、四川火锅、广东肠粉等。
2. 小吃制作演示：邀请专业厨师进行小吃制作演示，让观众了解小吃的制作过程和技巧。
3. 小吃品尝：设置小吃品尝区，让观众品尝各种特色小吃，同时也可以购买小吃带回家。
4. 小吃文化展览：设立小吃文化展览区，展示小吃的历史、文化和传统，让观众更深入地了解小吃的魅力。
5. 小吃比赛：举办小吃比赛，邀请小吃摊主和观众参加，评选出最佳小吃和最佳摊位。
五、活动宣传1. 海报宣传：在活动地点和周边地区张贴海报，宣传活动时间、地点和内容。
2. 网络宣传：利用社交媒体、美食网站等平台进行宣传，吸引更多的观众参加。
3. 传单宣传：在周边地区发放传单，宣传活动内容和优惠信息。
六、活动组织和管理1. 活动组织：成立活动组织委员会，负责活动的策划、组织和实施。
2. 人员招聘：招聘工作人员，包括摊主、厨师、服务员、保洁员等。
3. 食品安全：加强食品安全管理，确保小吃的质量和安全。
七、活动预算1. 摊位租赁费用：[X]元2. 宣传费用：[X]元3. 工作人员薪酬：[X]元4. 小吃采购费用：[X]元5. 其他费用：[X]元八、活动效果预测通过本次小吃嘉年华活动，预计将吸引超过[X]名观众参加，活动现场将销售超过[X]份小吃，活动宣传将覆盖超过[X]名潜在观众。
同时，本次活动也将提高当地居民和游客对中华美食文化的认识和兴趣，促进当地小吃产业的发展。
篇二小吃策划书范文案例一、活动主题小吃嘉年华二、活动目的通过举办小吃嘉年华活动，展示各地特色小吃，推广传统美食文化，为游客提供一个品尝美食、交流文化的平台。
校园小吃街促销策划书3篇
校园小吃街促销策划书3篇篇一校园小吃街促销策划书一、活动主题“舌尖上的校园，小吃街狂欢”二、活动目的本次活动旨在丰富校园生活，营造浓厚的校园文化氛围，同时通过小吃街促销的形式，为同学们提供一个品尝美食、交流互动的平台。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[小吃街具体位置]五、活动对象全校师生六、活动宣传1. 海报宣传：制作精美的海报，张贴在学校各个重要位置，如教学楼、宿舍楼、食堂等，吸引同学们的注意力。
2. 班级宣传：由学生会成员到各个班级进行宣传，介绍活动的时间、地点和亮点，鼓励同学们积极参与。
3. 社交媒体宣传：利用学校官方公众号、微博等社交媒体平台，发布活动信息，扩大活动影响力。
4. 校园广播宣传：通过校园广播系统，定期播放活动宣传音频，让同学们在校园的各个角落都能听到活动信息。
七、活动内容1. 特色小吃展示：邀请校园内各个小吃摊位展示他们的特色美食，让同学们品尝到来自各地的美味小吃。
2. 美食评选活动：设置美食评选环节，由同学们投票选出最受欢迎的小吃摊位和美食，评选出的摊位将获得荣誉证书和奖品。
3. 游戏互动环节：设置一些有趣的游戏互动环节，如夹乒乓球、吃辣椒比赛等，获胜者将获得小吃摊位提供的优惠券或小礼品。
4. 文艺表演：邀请学校的文艺社团进行表演，如舞蹈、歌曲、小品等，为同学们带来一场视听盛宴。
5. 现场抽奖：在活动现场设置抽奖环节，同学们可以通过购买小吃摊位的美食获得抽奖机会，有机会赢取大奖。
八、活动预算本次活动预计总花费[X]元，具体如下：1. 场地布置费用：[X]元2. 宣传费用：[X]元3. 奖品和礼品费用：[X]元4. 其他费用：[X]元九、活动组织与执行1. 成立活动筹备小组：负责活动的策划、组织、宣传和执行等工作。
2. 明确各部门职责：将筹备工作分解到各个部门，确保各项工作有序进行。
3. 活动现场布置：提前一天完成活动现场的布置，确保活动当天的顺利进行。
4. 人员安排：根据活动需要，合理安排工作人员，包括摊主、服务员、安保人员等。
校园餐饮服务策划书范文3篇
校园餐饮服务策划书范文3篇篇一校园餐饮服务策划书范文一、项目概述本策划书旨在为校园提供全方位的餐饮服务，满足师生多样化的饮食需求，提升校园生活品质。
二、市场分析1. 目标人群：学校师生、教职工及访客。
2. 市场规模：学校师生数量庞大，且具有稳定的就餐需求。
3. 竞争态势：校园内现有餐饮服务种类繁多，但普遍存在品质良莠不齐、创新不足等问题。
三、服务内容1. 基本餐饮：提供各类主食、小吃、饮品等，满足师生的日常饮食需求。
2. 特色餐饮：引入地方特色美食，丰富校园餐饮文化。
3. 定制餐饮：根据学校活动、社团需求，提供定制化餐饮服务。
4. 外卖配送：与第三方平台合作，提供外卖配送服务。
四、经营策略1. 品质保障：严格把控食材采购、加工、烹饪等环节，确保食品安全和品质。
2. 创新营销：定期推出新品，结合节日、活动开展营销活动，提升品牌知名度。
3. 优化体验：提升餐厅环境、服务质量，打造舒适的就餐体验。
4. 成本控制：优化供应链管理，合理控制食材成本和运营成本。
五、盈利预测1. 收入来源：餐饮销售收入、外卖配送收入、活动定制餐饮收入等。
2. 成本构成：食材采购成本、人力成本、租金水电成本、设备维护成本等。
3. 盈利预测：根据市场调研和经营成本分析，预测项目在[X]年内实现盈利。
六、风险评估1. 食品安全风险：严格把控食材采购、加工、烹饪等环节，建立完善的食品安全管理体系。
2. 市场竞争风险：关注竞争对手动态，不断优化产品和服务，提升竞争力。
3. 经营管理风险：建立科学的管理制度，加强团队建设，提高经营管理水平。
七、实施计划1. 筹备阶段：完成项目调研、选址、团队组建等工作。
2. 试营业阶段：推出部分餐饮服务，收集顾客反馈，优化服务流程。
3. 正式营业阶段：全面开展餐饮服务，加强市场推广，提升品牌知名度。
通过提供多样化、高品质的餐饮服务，本项目有望满足校园师生的饮食需求，提升校园生活品质。
在实施过程中，我们将密切关注市场动态，不断优化经营策略，确保项目的顺利推进和持续发展。
特色小吃策划书
特色小吃策划书第1篇：特色小吃策划书特色小吃策划书特色小吃策划书1一、市场分析火爆江城的美食一绝----—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面，在武汉已形成多条美食街和无数个小吃摊点。
在湖北迅速发展，大大冲击了汉味传统小吃热干面，在有取代之势。
南北东西对这一风味小吃，由接受到欢迎，势将形成气候，更有蔓延全国之势。
大受欢迎的奇香牛骨肉系列，在其烹制过程中加入了近30种草药、调料，将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态，使其味道鲜美，营养丰富。
让人吃了还想吃，真是回味深长，留恋往返，专家评说，其丰富的微量元素、钙及高营养万分，是美容美体的保健佳品。
保证早餐营养，提高生活质量，也正是当代人们的追求。
在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种，定会格外受宠。
国人的一日三餐，吃客少不了。
所以每一家都会赚钱。
这是其迅速发展的重要原因之一。
另一个重要原因是投资少，技术好掌握，易保密。
下岗职工、离退休职工和农民均可以开此店。
几千元投资不是问题。
技术的关键在汤料，近三十种配料可致富车缝制在一个纱布袋里，用完后可以回收，便于老板控制，便于保密。
二、投资概算3、租房子：20平方米门面房，月租金1000元（县城为500元）按季度付租金需3000元。
4、周转金：700元。
以上投资概算总共为6000元。
三、成本利润分析：（以县城小规模计）1、牛骨肉：以每天销售80斤计，（含买回家的，在店里吃的和超市销的），其综合成本（含水煤电房租）300元左右，其收入600元，利润为300元。
2、牛肉火锅：以每天20个火锅（含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅）每锅20元-40元，其最低收入为400元，成本为280元，利润为120元。
3、牛肉粉面：按每天卖200碗（荤素各办）每碗2.5元和1元计，收入为350元，成本为150元，利润为150元。
5、各种税费25元/日。
以上三项的利润为570元，减去100元支出，日净利润为470元。
年利在10万元以上。
大学校园美食节活动策划书精选3篇
校园美食节活动策划书大学校园美食节活动策划书（精选3篇）大学校园美食节活动策划书篇1活动背景：为了增强我们地旅系学子DIY能力以及创业意识，弘扬中华美食文化，给学生提供一个展现自主创业能力的平台，地旅系生活部与其他各系生活部特承办第五届美食节之学生特色风味坊。
具体策划如下：一、活动目的：弘扬韩园美食文化，展现韩园学子风采。
二、主题：韩园新“食”代仍有三名评判作为主评委，评委团参与决赛的评判，20位晋级表演者进行表演，每位表演者的表演时间不限，20位选手表演完后，依次上台进行拉票，展示自己在同学中的人气，然后在每次上5名选手由评判综合评判团及自己的意见对选手进行点评;最后再由评判、评判团及老师进行评定，选出此次达人秀的冠、亚、季军。
三、活动时间：20xx年11月10日——11日(周六、周日)四、活动地点：东区中心广场五、参加对象：韩山师范学院地旅系全体全日制学生六、活动内容：1、本次活动由学生自主经营，展示具有各省份各地区家乡特色的小吃和潮州市场上少见的特产、风味(可以是DIY的，也可以是进货的)。
心心相印：我来做你来猜：事先准备一些纸片，上面写好各种职业，或者体育运动。
然后分组轮流找人上来表演，不能说话，让两组都猜猜看是什么职业，猜对的一组加分赢美元。
2、学生自由组队，不限专业、级别，每组不超过4人，也可以社团或学生组织等组队形式，通过写策划书和填写报名表，上交到系生活部，有系生活部统一上交到院生活部。
以班为单位，可以采用歌曲、舞蹈、话剧、鬼故事(要有辅助设备增强效果)、魔术、T台秀等形式参与展示，形式不限，每个班最多3个展示节目，在狂欢之夜之前对节目进行预选打分，节目打分表附后，预选为最后晚会确定节目表。
3、上交到院生活部的策划书将有烹饪专业老师及相关人士评选，所评选出的14支队伍将于11月10、11日于东区沉降式广场参与美食展销。
七、报名时间及方式四次比赛结束以后，获胜场次最多的那个组得到奖品。
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商业报告小组成员:张小茹、梁莎、李方元、周婧、杨晓婷、卫泽、姚亚男、王腾、张慧春目录1.执行总结...............................。
1.1创业背景.................................。
1.2创业机会.................................。
1.3目标市场.................................。
1.4产品概述.................................。
1.5资金投入与盈利运算.........................。
1.6战略管理.................................。
2.店铺介绍..........................。
2.1公司介绍.................................。
2.2公司结构.................................。
2.3市场调查.................................。
3.促销策略...............................。
1．执行总结1.1创业背景1. 大学中一直存在着大学食堂的饮食问题，学校的饮食质量不高、菜式单一化、价格偏贵，这些已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题而质量却远远没有达到学生们的饮食要求。
2．食堂提供的主要是大锅饭，菜式是以量多，而品种单一化，以远远不能满足师生们的就餐需要和营养补足。
人的口味也是有规律可循的，谁都不喜欢吃一成不变的饭菜，应该了解同学们的口味变化，随时改变菜式。
随着学校的不断发展，基础设施的不断完善，面向全国招生，而人均生活空间日益降低、大学食堂已不能满足大学生餐饮的需要，这就为我们提供了无限的商机！3．除了日常的吃饭要求等等，大学生在交友、聚会等方面的要求也越来越突出，一个好的聚餐地点能够成为学习、交友、培养情感的媒介和场所。
4. 小吃业者，投资少，风险低，回报高，是不错的投资项目。
本企划就是根据这四点为了保障我校大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，特成立大学特色小吃，旨是为大学生提供价格低廉，安全高质并富有特色的食品，并且同时为我校学生提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
“哎小吃”的宗旨----物美价廉，让利学生；安全卫生，取信学生；门店外送，方便学生；特色美食，吸引学生。
1.2创业机会1.“哎小吃”以做出不同风味的小吃满足不同地区同学的口味。
不同地区的同学有不同的口味，外面包餐店可以不断增多，就是能够满足学生的口味需要。
我们可以如法炮制，并开出不同风味的包餐店，并增设自主选择烧烤类、油炸类和烘焙类。
我们通过对学生口味的变化进行调查和四季的变化进行对菜式的调整，以满足同学们变化的需求。
而不是像食堂一样盲目、单一的服务学生，我们用的是更人性化、更优质的服务，一定能得到学生们的认同和青睐。
2.“哎小吃”以不断提高学生饮食质量、价格便宜的食物为目标。
可以通过我们的采购部与蔬菜种植基地，水果种植基地以及牲畜养殖场达成贸易共识，并建立配送车队，为“哎小吃”在各高校的分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。
减少中间环节，以降低成本，并让利给学生，使学生感到食物价格便宜了、质量提高了。
必然赢得生源。
3．“哎小吃”为学生提供像快餐一样快捷、便利的早餐外送服务，解决有些同学吃早餐难的问题；提供各式口味的早餐小吃，解决早餐口味单一化，满足同学的口味问题。
同时推出自主选择服务，就是老师和同学可以拿碗自主选择想吃的，量的多少、种类可以自己定。
这是我们早餐方式的亮点，比别的早餐方式更有吸引力。
4.“哎小吃”以整洁的就餐环境，卫生、安全的食物质量，让学生吃的安心、放心。
比起学校其他的小摊位和小吃店的环境卫生而言，学生定会选择到我们“哎小吃”就餐。
5.通过观察和调研发现，学院内现有的摊位和小吃店不能够完全满足日益增多的学生就餐需求。
虽然，学院内的商铺基本上已全被租赁，但是，还是会有经营惨淡的商铺决定出让或者转租，这是我们进入的机会。
1.3 目标市场我们的目标客户群主要是学院的学生，如果要成为现实，那必定要有服务的市场为之奋斗的目标。
那我们服务的市场就是提供须要包餐、炒菜、快餐、早餐、特色小吃和外送等服务师生以及社会人士。
针对我校学生与周边地区的消费水平，我们以经营物美价廉的饮食为主。
1.4 产品概述经调查显示，同学们比较喜欢的小吃类型是：烧烤类、油炸类和烘焙类。
针对同学们的喜好，我们小吃店推出以下小吃系列：烘焙系列：豆浆、牛奶等饮品和饼夹肉、烧饼、面包等。
提供8元以上的包餐和订餐服务，如果有需要的同学可以和本店签订协议，这样本店可以根据每天的早点混搭构成营养早餐，并送货上门，这样能够解决早上吃不到热腾腾的、美味的早餐的烦恼。
烧烤系列：肉类和素类油炸系列：炸鸡柳、牛排、鸡排、骨肉相连等1.5资金投入和盈利预算在“哎小吃”的初期是以门店加外送模式为主，自身的资金力量在加上吸收的风险投资和借贷构成资金的来源；初期管理以合伙人作为主要的人力来源，外聘部分的大学生计时工。
重点是放在为师生的服务上，所以在门店设计、服务质量甚至于餐盘的个性选择上都要下功夫。
A．店铺启动资金预算基础设置财务资金投入：餐具预计投入5千元；冷藏设备购置5千元；房屋租赁费（根据调查显示，学校的房租价格一般约为4万元/年）；服务部门财务资金投入：1，服务人员工资和福利注：由厨师或者企业合伙人兼任采购员一职，以减少店铺的成本。
2，计时工人工资费用外聘的学生以计时为主要方式结算工资，标准是6元/小时，基本上每班三小时，每天中午和晚上两个高峰期各需要两名，总计72元/天，每周总计工资为504元。
三个月合计工资为6048元。
（对于学生，我们可以采用提供中晚餐等形式作为职工福利）其他费用资金投入：广告宣传费用：1500 广告灯箱制作：200原料购置费用：3500 其他费用：2000统一服装费用：600资金投入总计：综合分析，我们考虑到基础费用、服务费用（主要是三个月职工工资）、其他费用，我们需要起初筹措资金约为12万元，为了预防其他情况，我们应当至少筹集资金15万元。
B．店铺启动资金来源1，合伙人出资我们的店铺采用合伙企业经营方式，主要由九人共同筹资组成，每个合伙人出资情况如下表：本店所有合伙人总筹资7.2万元，其他不足的款项申请贷款。
C．店铺盈利情况预测预计店铺的日营业额：第一个月处于宣传期，在价格上有一些优惠和活动，日营业额可以达到3000，以后估计稳定在2500左右，综合每月的营业额在80000左右。
每月利润预测：每月固定房租支出：3400元固定工资支出：13200+2160=15360元固定资产折旧：500广告费用及其他：1000主营业务成本支出：20000左右合计：支出：40260利润：40000注：若扣除合伙人工资（3000*9），则净利润为13000 左右，投资回收期为10个月。
1.6战略管理我们的团队采用小组计划模式的管理模式，小组的工作内容与成员构成上具有很大的灵活性，可以因店铺所遇到问题的不同而采取不同的模式。
在店铺整体战略和经营战略过程中强调“做正确的事情”，在店铺管理的职能战略中强调“将事情做好”。
我们的合伙人要努力鉴别最有盈利性的产品和最有前途的市场面，发挥竞争优势。
我们店铺服务人员直接处理顾客服务的质量及程度，怎样提高我们特色产品的市场占有率。
2．店铺介绍2.1 公司简介“哎小吃”是一家九人合伙企业，公司以为大学生提供优质的餐饮服务为目标，位于阳泉学院繁华地段。
针对学校餐饮店卫生及特色方面的不足，我公司专门经营适合大学生的卫生、健康、优质的项目，旨在改善普通大学生的饮食状况，为其提供满意的餐饮服务。
餐饮店的装修也可模仿当下流行的主题餐厅。
设风格各异的特色包厢和宏伟大气的公共餐厅，给您最温馨的就餐享受!2.2 公司结构按照每种餐饮服务内容的不同，公司将经营的产品划分为烘焙单元、烧烤单元，油炸单元。
每种单元都有其不同的目标，可将不同的顾客群进行细分，方便公司提供更人性化的餐饮服务。
2.3 市场调查调查报告表：调查对象：同学。
调查方式：问卷调查调查目的：了解我学院师生是否喜欢吃不同的菜系的菜来改变一下口味；了解我校在餐饮方面存在的优点和缺点；了解外面小吃之所以能吸引学生的真正原因和存在的不足；我们“哎小吃”从中吸取长处、补其不足。
调查时间：1个星期阳泉学院特色小吃店市场调查问卷亲爱的同学：您好！为了了解阳泉学院学生的小吃消费习惯与需求，以便更好地服务于大家。
我们真诚地希望您能配合我们完成此项调查，给出您的意见与看法，谢谢您的参与！1.您的性别？ A.男 B 女2.您的年级？ A.大一 B .大二 C.大三 D.大四3.您的学历？ A.本科 B.专科4.您是否单身？ A.是 B.否5.您喜欢吃小吃吗？A. 喜欢 B .不喜欢 C.一般6.您一般在什么时候吃小吃？A.上午 B .中午 C.下午 D.晚上。
7.您平均每星期吃小吃的次数为？A.0-3次 B .3-5次 C. 5-7次 D.7次以上8.每次用于吃小吃的消费金额是A.不超过5元B.5元-10元C.10元-20元D.不超过20元不过瘾9.去小吃店愿意付出的时间成本？A.小于3分钟B.3-10分钟C. 直到有位置为止D.更喜欢送餐上门10.哪种口味的小吃最能吸引你？（可多选）A. 辣的 B 甜的 C. 咸的 D.酸的11.什么优惠方式最能吸引您吃小吃？A .免费试吃B 积分卡 C. 买一送一 D. 其他12.请问以下几项哪几项更重要？(多选题）A. 食品味道 B 地理位置 C.店铺风格 D.产品价格E.环境氛围F.品牌形象G.服务质量13.您喜欢哪种类型特色小吃？请选择3种并排序。
A.油炸类B.烘培类C. 烧烤类D.小炒类E.蒸煮类F.凉拌类G .其他14.您一般通过什么途径了解小吃?A.报刊杂志B美食节目推荐 C.网站搜索E.促销传单F.偶然路过G.熟人介绍15.如果在我们校园内开一家小吃店，您希望开在什么地方？A.综合食堂附近B图书馆附近 C. 主教大楼附近D.宿舍楼周围16.请说出几种您最喜欢吃的小吃.________________________________________________________我们选择了以学生为主的100名消费者进行了调查。
经过对比分析有60余名消费者有选择更好的就餐地的倾向及能力，也就是说，这些群体中60%的消费者是我们的潜在消费者，这个市场还是比较庞大的；24%的消费者选择观望态度，他们愿意先让其他消费者尝试，然后再视情况而定；16%的消费者不愿改变现在的就餐习惯，他们不愿改变现有的生活方式。