关于葱油饼的作文
学做葱油饼作文500字
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学做葱油饼作文500字
《学做葱油饼》作文一
我特别喜欢吃葱油饼,那香香脆脆的口感,一想起来就让我流口水。
这天,我决定自己动手学做葱油饼!
妈妈是我的好帮手。
我们先准备好面粉、葱、油、盐这些材料。
妈妈把面粉倒进大碗里,加上水,慢慢地揉成一个面团。
我在旁边看着,心里可着急啦,真想马上就动手。
面团揉好啦,该轮到我大显身手了。
我把面团擀成一个大大的圆饼,然后拿起小勺子,舀了一点油,轻轻地涂在面饼上。
接着,我又抓了一小把盐,均匀地撒在上面。
现在要把面饼卷起来,再擀成饼。
这可不容易,我费了好大的劲儿,终于弄好了。
妈妈把平底锅烧热,倒上油,把饼放进去。
不一会儿,锅里就传来了“滋滋”的声音,香味也飘了出来。
我的葱油饼终于出锅啦!咬一口,又香又脆,自己做的就是好吃!
《学做葱油饼》作文二
小朋友们,你们喜欢吃葱油饼吗?我可喜欢啦!今天我就来跟大家讲讲我学做葱油饼的有趣经历。
有一天,我放学回家,肚子饿得咕咕叫。
我就跟妈妈说:“妈妈,我想吃葱油饼。
”妈妈笑着说:“那我们一起做吧!”
说做就做!妈妈从柜子里拿出面粉,我去洗葱。
葱洗完后,妈妈把面粉倒在盆里,加了水,开始揉面。
我在一边看着,感觉就像在玩泥巴一样,可有意思了。
面揉好后,妈妈把它擀成一个大圆饼,我负责在上面抹油、撒盐、放葱花。
哎呀,那些葱花就像绿色的小星星,可漂亮啦!
终于,香喷喷的葱油饼出锅啦!我迫不及待地咬了一口,哇,太好吃了!自己做的饼就是香!。
我爱吃的东西葱油饼作文
![我爱吃的东西葱油饼作文](https://img.taocdn.com/s3/m/6fbb0b8181eb6294dd88d0d233d4b14e85243eaa.png)
我爱吃的东西葱油饼作文
清晨,那家老店飘出的葱油饼香味,真的绝了!隔着几条街都
能闻到,让人忍不住加快脚步跑过去。
一口咬下去,酥得掉渣,葱
香满满,简直好吃到飞起!
哎呀,午后阳光正好,手里捧着块刚出炉的葱油饼,热乎乎的,香气扑鼻。
撕下一小块,那“嘶嘶”的声音听着就让人开心,每一
口都像是回到了妈妈做的饭桌旁,那种家的味道,让人心里暖暖的。
到了晚上,城市的灯光闪烁,我就爱去找那个小吃摊,点上一
份葱油饼。
吃着吃着,感觉整个世界都安静了,仿佛回到了小时候,那种简单又纯粹的快乐。
说到葱油饼,我就想起了外婆。
她总是在灶台前忙个不停,手
里的面团翻飞着,嘴里还轻声地嘱咐着什么。
那味道,已经深深地
刻在我心里了,每次想起都觉得好幸福,心里暖暖的,特别感激有
这样一个美好的记忆。
看炸葱油饼的作文
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看炸葱油饼的作文
《看炸葱油饼》
哎呀呀,那天我在路边瞧见一个卖炸葱油饼的小摊,可把我给吸引住了。
我慢悠悠地走过去,就看见摊主大叔正熟练地摆弄着呢。
他先从那大面团上揪下一小块,嘿,就那么轻轻一搓,揉巴揉巴,就变成了一个圆滚滚的小面团。
然后呢,他把小面团擀成了薄薄的一片,哇,那动作简直一气呵成。
接着,他拿起勺子挖了一大勺葱花,均匀地洒在了面饼上,那绿油油的葱花看着就特别新鲜。
这时候,大叔拿起油壶,往锅里那么一倒,“哗啦”一声,油在锅里欢快地跳动起来。
等油热了,就把那洒了葱花的面饼小心地放进锅里。
“呲啦”一声,面饼一进锅就冒起了好多泡泡,感觉在油锅里跳舞似的。
大叔不停地用筷子翻动着葱油饼,让它受热均匀。
慢慢的,那面饼就变得金黄金黄的,油汪汪的,散发着诱人的香气。
我在旁边看着,那口水都快流出来了。
我心里想着,这葱油饼炸得可真好哇。
终于,葱油饼出锅啦,大叔把它放在一边控油。
我赶忙说:“大叔,
给我来一个!”咬上一口那刚出锅的葱油饼,酥脆酥脆的,满嘴都是葱花的香味和油香,简直太满足了。
我一边吃着葱油饼,一边看着大叔继续炸着下一个,感觉这一幕特别有意思。
真没想到,看炸葱油饼都能这么有趣,这么让人着迷呢!到现在,我一想起那个炸葱油饼的小摊,嘴里就好像又回味起那香香的味道来啦。
我爱家乡的葱饼作文六百字
![我爱家乡的葱饼作文六百字](https://img.taocdn.com/s3/m/aa69e401ac02de80d4d8d15abe23482fb4da0225.png)
我爱家乡的葱饼作文六百字葱香弥漫,爱意酝酿。
外婆做的葱油饼,十里飘香。
泛着油光的葱油饼,无疑是童年里香喷喷的诱惑……悠闲的夏日,我最喜欢围着厨房里的八仙桌看外婆做各种面食,尤其盼望着外婆做油饼。
外婆把面粉与掺入酵母的温水搅合在一起,揉、搓、捏,那如枯树枝一样的双手是那样灵活、熟练,细细嗅着空气中余留的面粉味、麦子味,蕴含的是外婆的质朴与勤劳。
分次把冷水倒入面粉团中,外婆再慢慢揉,使酵母充分融入面团。
“这要揉到什么时候啊?”我问。
外婆的眼睛里似乎只有面团,头都没有抬一下,继续着手里的动作,揉、捶、翻、卷、揉,整套动作如行云流水一般。
“要揉到面团光滑、劲道时便可以了。
”外婆平静地答道。
我似懂非懂地点点头。
外婆将面团揉好,用保鲜膜覆在面团上,放在太阳下晒。
“等等吧,要一两个小时呢!”外婆见我发愣地盯着面团,笑道。
是漫长的等待,是香香的等待……微风拂过,吹走了一片晚霞,火红的夕阳,是顽童用蜡笔大肆渲染的模样。
时间从来没有这么慢过。
外婆撕开保鲜膜,排气、醒发、揉捏,搓成长长的长条,用刀切成一小块一小块放在手心中轻轻揉捏,多年的经验让她知道此刻的力道,要轻重适宜。
面的刚,手法的柔,刚柔结合,刚刚好。
包上小葱,白面青葱。
这最普通的柴米油盐,绘成一幅最温暖的亲情画卷。
放入锅中,炸至两面金黄,捞出。
冒着热气的葱油饼,泛着油亮亮的光,金黄、金黄的,如初生的骄阳。
迫不及待地放入口中,轻轻一咬。
闭眼,细品,满足。
外皮酥脆,皮焦里香。
葱的清香流连在唇齿之间,刹那间,充斥了整个口腔。
油的滑腻配上葱的清新,形成一种不一样的感觉。
这味道惊了时光,醉了梦乡。
外婆无声的爱,藏在十里飘香的葱油饼中,藏在日日的柴米油盐中,藏在离家时的声声叮嘱中,渗入我心。
云生云起,花开花落。
葱香弥漫,爱意依旧……。
我学会了煎葱油饼作文
![我学会了煎葱油饼作文](https://img.taocdn.com/s3/m/3806252726284b73f242336c1eb91a37f11132d8.png)
我学会了煎葱油饼作文《我学会了煎葱油饼》哎呀呀,说起煎葱油饼,那我可太有发言权啦!以前我总是看着妈妈在厨房里忙活着煎葱油饼,那香味能飘满整个屋子,把我肚子里的馋虫都勾出来了。
我就想啊,啥时候我也能自己做出这么香喷喷的葱油饼呢。
这不,前几天我终于下定决心要自己试试。
我缠着妈妈教我,妈妈笑着说:“行啊,那你可得好好学。
”我拍着胸脯保证:“放心吧,妈妈,我肯定能学会。
”妈妈先给我准备好了材料,面粉、葱、油等等。
然后她就开始一步步地教我。
我看着妈妈把面粉倒进盆里,加水开始揉面,我也赶紧有样学样地揉起来。
哎呀,这面怎么这么不听话呀,黏糊糊地粘在我手上。
我一边甩着手,一边叫着:“妈妈,这面怎么老粘我呀!”妈妈笑着说:“傻孩子,手上沾点干面粉就好了。
”我赶紧照做,嘿,还真管用。
接着妈妈教我切葱,我拿起刀,小心翼翼地切着,生怕切到手。
妈妈在旁边看着说:“大胆点切,没事的。
”我这才稍微大胆了些。
然后就是擀面皮了,我拿着擀面杖,擀得那叫一个费劲呀,不是厚了就是薄了。
妈妈看不过去了,过来帮我擀了几下,那面皮一下子就变得圆圆的、薄薄的。
我佩服地说:“妈妈,你太厉害了!”终于到了煎的时候啦,我在锅里倒了点油,等油热了,就把面饼放进去。
“噼里啪啦”,油溅起来了,吓得我往后退了好几步。
妈妈说:“别怕,用铲子翻翻面就好了。
”我哆哆嗦嗦地拿起铲子,翻了翻面,看着面饼一点点变得金黄,心里别提多高兴了。
过了一会儿,我的葱油饼终于出锅啦!我迫不及待地咬了一口,哇,虽然没有妈妈做的那么完美,但也是香喷喷的呢。
我得意地对妈妈说:“妈妈,你看,我学会啦!”妈妈笑着点点头:“不错不错,以后可以自己做啦。
”哈哈,现在我也会煎葱油饼啦,以后我可以随时给自己做美味的葱油饼吃啦!。
小学三年级做葱油饼的作文
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小学三年级做葱油饼的作文
好啊,让我们从这个有趣的标题开始,见识一下人类独特的写作风格!小学三年级做葱油饼的作文
嘿嘿,你们猜怎么着?上周我终于学会做葱油饼啦!这可真是件令人振奋的大事儿。
我妈妈说,做葱油饼很简单,但我觉得这活儿可一点儿也不。
首先,你得把面团揉匀,这需要用上一股蛮劲儿。
我那娇小的小手可使足了劲儿,结果还是没把面团揉开。
妈妈看我那点劲儿根本不够,就亲自上阵,几分钟工夫就把面团给揉开了。
接下来就该擀面皮了。
这活儿我还勉强住。
不过我擀出来的面皮就像世界地图一样,东一块西一块的,乱七八糟。
妈妈帮我把它们拼接好,变成了一张完整的大面皮。
最后一步,就是把葱花均匀撒在面皮上,再淋上香喷喷的葱油。
妈妈教我怎么把面皮对折、卷起,然后切成一小块一小块的葱油饼。
我照做,结果切出来的葱油饼个头有大有小,看着就跟乞丐的饼一样。
不过,尽管做工很丑,但味道绝对一级棒!热腾腾、香喷喷的葱油饼,让我大快朵颐,吃得那叫一个香啊!看来想做出漂亮的葱油饼,我还得多下些功夫呢。
不过没关系,只要能吃到这么美味的点心,那就是我学做葱油饼的动力所在!。
看炸葱油饼的作文
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看炸葱油饼的作文
《看炸葱油饼》
今天下午没啥事儿,我就溜达着到了街角的那家小吃摊。
嘿,你们可别说,那家的葱油饼那可真是一绝啊!老远我就闻到那阵阵的油香味了。
走到跟前,我就眼巴巴地瞅着老板在那忙活。
老板熟练地揪下一团面,在案板上揉揉擀擀,很快一个圆圆的饼坯就出来啦。
然后他拿起那油瓶,往锅里那么一倒,“哗啦”一声,油就在锅里欢快地蹦跶起来了。
等油热了,老板把饼坯轻轻一放,“滋啦”,那声音好听极了。
看着那饼在油锅里慢慢变黄,鼓起来,我的口水都快流出来了啦。
老板不时地用铲子翻动着葱油饼,让它受热均匀。
慢慢地,那饼变得金黄酥脆,香气扑鼻啊。
这时候,老板利落地把炸好的葱油饼捞出来,放在一旁控油。
我就一直盯着看呀,感觉自己的眼睛都快钻进那葱油饼里去了。
真希望老板能快点把它装到袋子里给我。
终于,我拿到了心心念念的葱油饼,咬一口,“咔滋”一声,那酥脆的感觉,那浓郁的葱香和油香,哎呀呀,真是太满足了!这看炸葱油饼的过程虽然没啥特别的,但就是让人觉得特别有意思,特别开心。
我一边吃着一边晃悠着回家,心里还在回味着刚刚那精彩的炸葱油饼场景呢。
写葱油饼的作文
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写葱油饼的作文1. 哇塞,说起葱油饼,我的口水都要流出来啦!那香喷喷、酥脆脆的味道,简直是绝了!每次一想到它,我的肚子就咕咕叫,跟在唱歌似的。
2. 记得有一次,我和妈妈一起做葱油饼,那可真是一次难忘的经历啊!妈妈系上围裙,笑眯眯地对我说:"来吧,小馋猫,今天咱们一起做葱油饼!"我一听,高兴得差点儿跳起来,心想:"太棒啦,终于可以亲手做我最爱吃的葱油饼啦!"3. 妈妈先教我和面。
哎呀,和面可不是件容易的事儿!我使出吃奶的劲儿揉啊揉,可那面团就是不听话,总是黏在手上。
我急得直跺脚:"妈妈,这面团怎么这么调皮啊?"妈妈笑着说:"别急,慢慢来,多揉几下就好了。
"4. 接着是最有趣的部分——擀面皮!我拿起擀面杖,学着妈妈的样子,使劲儿往下压。
可是,我擀出来的面皮歪歪扭扭的,像个不规则的大饼。
我有点儿沮丧,嘟着嘴说:"哎呀,我擀的怎么这么丑啊?"妈妈安慰我说:"没关系,多练习几次就好了。
再说了,好吃才是最重要的!"5. 然后是放葱花的环节。
妈妈把切好的葱花递给我,我迫不及待地抓起一大把,哗啦啦地撒在面皮上。
妈妈赶紧说:"哎呀,别放太多啦,会盖住面饼的味道的!"我不好意思地挠挠头,心想:"原来做美食还真有学问呢!"6. 最后是煎饼的时候啦!妈妈把平底锅放在火上,倒入一点儿油。
当油热了之后,她小心翼翼地把面饼放进去。
"滋啦"一声,锅里顿时响起了欢快的声音,就像是在唱歌一样。
我兴奋地说:"妈妈,你听,葱油饼在跟我们打招呼呢!"7. 没过多久,一股香味儿就飘了出来。
哇,那味道简直太香了!我使劲儿吸了吸鼻子,感觉整个厨房都被这香味儿给包围了。
我忍不住问:"妈妈,好了没啊?我都等不及要尝尝了!"8. 妈妈笑着说:"别急,再等一会儿。
煎葱油饼作文
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煎葱油饼作文煎葱油饼作文「篇一」星期天,爸爸要做葱油饼,我缠着爸爸问:“你能教我做吗?”“没问题!”爸爸答。
我和爸爸洗好手,开始了做葱油饼的过程。
爸爸拿出面粉,一边加水,一边和,和得满头大汗,我争着要帮爸爸做,可是,爸爸却严肃地说:“不行,你还不能和,如果水太多,面就会很软,葱油饼就做不成形,如果水太少,面就会很硬,饼就不好吃了!”。
爸爸和好面了,我开心地对爸爸说:“现在能做了吗?”爸爸却摇了摇头:“不行,和完面,还要醒面。
”爸爸把布盖上,等了半小时,终于面醒好了。
然后,我们就开始了加配料的过程,先把面做成团,再按扁,擀成饼,加点葱,加点盐就这几道工序,把我累得上气不接下气。
但我一想,成功就在眼前,又把面卷成团拧紧,擀成一个个整齐的小面饼。
爸爸拿着平底锅对我说:“可以烤了”。
爸爸首先放了一层底油,然后开了中火,我问:“为什么不能开大火和小火呢?”爸爸说:“大火会烤糊,小火又烤不熟,经过20分钟的煎烤,终于做好了!金黄的葱油饼散发着香味,外熟里嫩,味道就不用说了------一级棒!我终于学会做葱油饼了!煎葱油饼作文「篇二」两月一次的学做点心时间终于到了!当老师公布这个消息时,一声响彻云响霄的欢呼声立刻响起,连百里以外的人都听得到呢!这段期间,大家陆陆续续带来了平底锅、铲子、电磁炉……准备在当天大展身手。
当材料都备齐之后,荣美爸爸、妈妈、胤之妈妈和巧威妈妈开始为大家讲解制作流程……。
首先,我们将热水和中筋面粉和在一起,作成面团。
大家小心翼翼的做每一个步骤,深怕分量放的不对,会影响口味。
接下来,就要开始制作可口的葱油饼啰!我们用杆面棍努力的杆着面团,等到面团够薄、够平后,大家便放入葱和盐来调味,并把它圈成“蜗牛状”。
最后,就是今天的“重头戏”了!我们将一片片葱油饼放下锅,开始煎……不一会儿,整间教室里都充满了香喷喷的葱油饼味,让人垂涎三尺。
我们大口大口的吃着葱油饼,心里的喜悦已经难以言喻了呢,真是一堂愉快的课程。
初三葱油饼说明文600字
![初三葱油饼说明文600字](https://img.taocdn.com/s3/m/197f6c4ee55c3b3567ec102de2bd960590c6d944.png)
初三葱油饼说明文600字葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。
主要用料为面粉和葱花,口味香咸。
中国福建,山东威海、东北地区、河北等地都有该小吃分布,是街头、夜市的常见食品。
今日我在这给大家整理了一些初三葱油饼说明文600字,我们一起来看看吧!初三葱油饼说明文600字1今日是一个快乐的周末,我开始玩起了手机刷抖音,突然刷到了一个做葱油饼的视频,我跟妈妈说:“我想吃葱油饼,我们来学做葱油饼吧。
”妈妈说:“好呀!”于是,我在网上又找到了个做葱油饼的具体方法。
开工!我先预备好原料:面粉、干净的盆子、水、葱、油。
再把手洗干净就可以做面饼了。
我把面粉放进盆中。
一边搅拌一边加入适量的水,直到面粉和水变成絮状,可是我一不留神,水加得太多了。
我只好多加了很多面粉倒进去揉在一起,变成一个面团。
不停地揉直到把它揉成一个光滑的面团。
再把葱切成葱花、加入盐、椒盐筷子搅拌均匀。
然后把面团分成几个鸡蛋一样大的小团。
之后,我在擀面杖上涂上油,把那小团擀成一个薄圆饼。
往上面撒上之前弄好的葱,我把它洒得特殊均匀。
就这样一个一个面团的擀,我努力地想把它们更像饼一点,可是它们照旧一点也不像饼,奇形怪状。
有的上面还破了我只好用包饺子的方法把饼叠了起来。
在饼上面刷上一层油。
下面就开始煮饼了,我先把平底锅加热,把葱油饼涂抹上油放入锅中。
再加入一点的水和油。
不一会儿,就听见油“滋……”的声音。
我抓紧把饼翻面。
哈哈,这个饼鼓了起来,好像在吹泡泡。
我再翻,这样始终翻。
有的时候饼鼓了起来,好像一个个泡泡。
直到两面金黄,那就代表饼熟了。
第一次做葱油饼,虽然样子不太好看,但我觉得是世界上最好吃的饼了。
初三葱油饼说明文600字2一元钱可以感动一个乞丐,一滴水会感动小草,一片云能感动天空,而我却被一个香喷喷的葱油饼感动了。
打开我记忆的闸门,回到我七岁的那年。
一放学我就背起小书包一蹦一跳地走出了校门。
突然天空不做美,“沙沙”地下起了小雨。
怎么办,我可没有带伞呐。
我爱葱油饼_作文500字_小学五年级作文_
![我爱葱油饼_作文500字_小学五年级作文_](https://img.taocdn.com/s3/m/90b6dc025627a5e9856a561252d380eb63942369.png)
我爱葱油饼
假如我问你爱吃什么?你肯定会不假思索地回答:汉堡、香辣鸡翅、红烧肉等等。
是的,它们的确很诱人,但我觉得妈妈做的葱油饼更胜人一筹。
葱油饼的外形很奇特,颜色宛如稻谷一般,金灿灿的;摸起来粗糙而凹凸不平,好像飞碟被炸了许多洞;葱油饼,顾名思义,你还可以隐隐约约看见一些翠绿的小葱。
葱油饼的味道与口感也格外特别。
它是油炸的,但含油量却出奇得少。
也许你认为它既然是炸出来的,就应该脆得很吧,这可不对。
因为葱油饼的制作材料是鸡蛋和糯米粉,所以咬起来就觉得软软的,还有一点弹性,再加上淡淡的咸味与葱的清香缠绕在嘴边,使你馋言欲滴,这时胃犹如一个大布袋,吃了一个不够,吃了两个也不够……直到实在吃不下了为止。
葱油饼的来历,是我回家乡时姨妈告诉妈妈的,说这种饼很好吃,既能当早饭、晚点,含油量少又对人体无害,真是健康食品。
一开始,我不相信,毕竟耳听为虚,“品尝”为实嘛!后来我们回家后,妈妈立即学样做了几只葱油饼,我狼吞虎咽地把饼一扫而光,嘿!葱油饼果真名不虚传呐!
葱油饼还包含着妈妈的心血。
为了让我吃到香喷喷的葱油饼,妈妈辅导我功课后,常常在晚上九、十点后做,望着她那忙碌的背影,我总感到一丝惭愧涌上心头,看来葱油饼是最好的鞭策!
我爱葱油饼,这包涵着妈妈的爱,姨妈的辛勤劳动的葱油饼!简评:很朴实的文章,给人一丝淡淡的感动!。
我爱葱油饼作文
![我爱葱油饼作文](https://img.taocdn.com/s3/m/3c485f410a4e767f5acfa1c7aa00b52acfc79c0c.png)
我爱葱油饼作文
篇1
我最喜欢吃葱油饼,它看起来黄澄澄的,像一个三角形的金字塔。
闻着香喷喷的,吃起来脆脆的,看着就让人垂涎三尺,好想把它全部都吃完。
我津津有味地吃着,它看着好吃,闻着好吃,吃起来更好吃。
真是色香味俱全,让人大饱口福啊!吃了一口,想吃两口,吃了两口,想吃,三口我觉得这道菜是整个世界上最好吃的菜了。
每一次吃这道菜我都很开心,因为我最喜欢葱油饼。
葱油饼,真的很好吃,同学们都是吃一下这道美食吧!你们一定会喜欢上它的!
篇2
人们常说:“萝卜青菜各有所爱”,我最爱葱油饼。
小时候,我最爱吃妈妈做的葱油饼,油滋滋,黄灿灿,焦香滚烫,觉得那是世界上最霸气最温暖的美食,没有之一。
后来,妈妈工作忙,早出晚归,每天给我两块钱,让我去买邻居王阿婆的葱油饼,从此,我又一发而不可收拾地沦陷在王氏葱油饼中,因为我从中品尝到了和妈妈一样的味道。
葱油饼厚薄大约一厘米,表面焦黄,色泽诱人。
外脆里软,一口咬开,一股葱香直蹿进鼻腔心肺,把沉睡了一晚的味蕾瞬间唤醒。
一枚上好的葱油饼,往往是将两面用菜籽油煎制而成。
但,油分不能太多,否则会腻;也不能太少,那样会枯柴,一定要恰当好
处。
葱油饼的边缘,还要松脆,要保持适当的焦香,还必须有层层分明的酥皮,这样,吃起来既齿颊留香,又不会有碎屑掉落。
简单总结一下,锅热,火小,油中,饼松,便是做好葱油饼的诀窍。
最后,请允许我再啰嗦一句,葱油饼一定要趁热吃。
好像有点废话了,中式面饼都应该是现做现吃最佳哒。
葱油饼的做法作文
![葱油饼的做法作文](https://img.taocdn.com/s3/m/018e5b4953d380eb6294dd88d0d233d4b04e3f6e.png)
葱油饼的做法作文说起葱油饼,那可是我的心头爱!金黄酥脆的外皮,内里柔软多层,葱香四溢,每一口都让人陶醉其中。
今天,我就来和大家分享一下这道美味葱油饼的详细做法,保证让你在家也能轻松搞定。
首先,咱们得准备好材料。
面粉那是必不可少的,大概300 克左右。
水呢,约 180 毫升,记得要用温水哦,这样能让面团更柔软。
再来一小把葱,切成葱花备用。
还要准备一些盐、食用油和十三香。
接下来,就是和面啦!把面粉倒入一个大碗中,慢慢加入温水,一边倒一边用筷子搅拌。
这搅拌的过程就像是在指挥一场小小的“面粉交响乐”,看着面粉从粉状一点点变成絮状,特别有意思。
等面粉都变成絮状后,就可以上手揉面啦!揉面可是个力气活,得把面团揉得光滑有弹性,就像给面团做了一场“按摩”似的。
揉好的面团盖上湿布或者保鲜膜,让它静静地“睡”上 20 分钟左右。
在面团休息的时候,咱们来制作葱油。
锅里倒上一些食用油,小火加热。
油热之后,把葱花放进去,“噼里啪啦”,葱花在油锅里欢快地跳舞,那香味一下子就飘出来了。
接着加入适量的盐和十三香,搅拌均匀,葱油就做好啦,先放在一边让它凉快凉快。
面团睡醒之后,变得更加柔软听话了。
把面团放在案板上,撒上一些干面粉,防止它粘手。
然后用擀面杖把面团擀成一个大大的薄饼,尽量擀得薄厚均匀一些。
擀好的面饼上均匀地抹上刚才做好的葱油,这时候就像是在给面饼做“葱油面膜”,每个角落都要照顾到哦。
抹好葱油后,把面饼像折扇子一样折起来,折好后再从一端慢慢卷起来,卷成一个大大的“蜗牛壳”。
然后把“蜗牛壳”轻轻按压成一个圆饼,这时候的面饼已经有了好多层啦。
接下来,再次用擀面杖把面饼擀成薄饼,厚度大概 5 毫米左右。
这时候你就能看到面饼里一层一层的纹路,特别漂亮。
准备一个平底锅,小火加热,锅底刷上一层油。
把擀好的面饼小心翼翼地放入锅中,慢慢地,面饼的底部开始变得金黄,还能听到“滋滋”的声音,就像是面饼在唱歌。
这时候要给面饼翻个面,让它两面都变得金黄酥脆。
上海葱油饼风俗介绍作文
![上海葱油饼风俗介绍作文](https://img.taocdn.com/s3/m/d678f054f02d2af90242a8956bec0975f465a4b0.png)
上海葱油饼风俗介绍作文
“葱油饼”是上海的一种风味小吃,也是上海人喜爱的早点
之一。
“葱油饼”又称“小葱烧饼”,有咸的和甜的两种。
其特点是,色泽金黄,外脆里嫩,葱香浓郁。
葱油饼早在明清时已在民
间盛行,据记载:明代诗人张岱在《夜航船》中写道:“天下小
有两处,一是杭州,一是苏松太道之上海。
”这两处的小饼摊,
以苏松太道葱油饼最有名。
上海葱油饼与北京灌肠、广州叉烧包、苏州汤包并称为“中
国四大名点”。
上海葱油饼选料上乘,制作考究。
“葱油饼”的主
料为面粉、小葱和猪油(或菜籽油)。
和面时加少量的盐和碱,
用手搓匀揉透。
和好的面团放在抹油的盆中醒上30分钟左右。
制作葱油饼时选用上好的小葱,洗净后晾干水分,切成葱花;用猪油将葱花炒香后放入面粉、食盐和适量清水和成软硬适中的
面团。
面团醒好后再搓成长条,摘成50个小面团,然后按扁做
成直径约1厘米的圆形面坯;将面坯放入抹过油的平底锅内,用
小火烙至两面金黄色时捞出即成。
—— 1 —1 —。
作文葱油饼的味道
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作文葱油饼的味道
《葱油饼的味道》
哎呀呀,说起葱油饼的味道,那可真是让我印象深刻啊!
记得有一次,我在街上闲逛,肚子饿得咕咕叫。
突然,一阵浓郁的葱香味钻进了我的鼻子。
我顺着香味找过去,就看到了一个小小的葱油饼摊。
摊主是个胖胖的大叔,脸上总是带着憨厚的笑容。
我站在摊前,看着大叔熟练地揉面、擀皮、撒葱、倒油,然后把饼放进平底锅里。
那“滋滋”的声音,听着就特别诱人。
不一会儿,一张金黄酥脆的葱油饼就出锅了。
我迫不及待地咬了一口,哇,那酥脆的外皮,满嘴的葱香,还有那恰到好处的油味,一下子就把我的味蕾给征服了。
我一边吃着,一边忍不住赞叹:“这也太好吃了吧!”大叔听到我的话,笑得更开心了。
我就站在那里,狼吞虎咽地吃着葱油饼,完全不顾形象了。
吃完后,我还意犹未尽地舔了舔嘴唇,感觉嘴里还残留着那美妙的味道。
从那以后,每次我路过那个地方,都会去买一张葱油饼,那味道真的是让我怎么都忘不了。
葱油饼的味道啊,不仅仅是一种美食的味道,更是一种生活中的小美好,小幸福呢!嘿嘿!。
杨巷葱油饼的作文
![杨巷葱油饼的作文](https://img.taocdn.com/s3/m/be849775cec789eb172ded630b1c59eef8c79ab2.png)
杨巷葱油饼的作文
在江南的小镇里,有一家“杨巷葱油饼”,它已经有三十多
年的历史了。
每天,顾客都是络绎不绝。
它的葱油饼虽然不大,但油而不腻,吃起来香甜可口。
早上,我和爸爸妈妈一起来到杨巷葱油饼店。
一进门就闻到了阵阵香味,我禁不住跑去闻了闻,哇!好香啊!只见许多顾客围在那里,想吃那香喷喷的葱油饼。
我和爸爸妈妈付了钱,拿着香喷喷的葱油饼坐在小店里。
一位阿姨走了过来,笑着对我们说:“来两个葱油饼吧!”我和爸爸妈妈相视一笑,拿起大饼就咬了一口。
啊!好香啊!这是我吃过最好吃的葱油饼了。
这时,我看到了一个身影,仔细一看,原来是李叔叔在那里忙活呢!只见他正在揉面、擀饼、做葱油饼。
只见他左手拿着面杖轻轻地敲打着面团,右手拿着擀面杖不停地在面团上转来转去。
不一会,面团就变得又圆又大。
“快来买葱油饼啊!”只见一个顾客说。
“好的!”李叔叔一边说着一边把那张大饼递到了顾客手里。
“老板来三个葱油饼!”那位顾客说着便向李叔叔要了三个
大饼。
— 1 —。
葱油饼作文500字
![葱油饼作文500字](https://img.taocdn.com/s3/m/57167b2cf342336c1eb91a37f111f18583d00ccc.png)
葱油饼作文500字
《葱油饼》作文一
小朋友们,你们吃过葱油饼吗?那可是超级美味的哟!
我最爱吃妈妈做的葱油饼。
每次做葱油饼,厨房里都会飘出阵阵香味。
那香味就像一只小手,把我的鼻子紧紧抓住,让我忍不住一直吸啊吸。
妈妈做葱油饼的时候,我就在旁边看着。
她先把面粉倒进大碗里,加上水,揉啊揉,面团就像一个白白胖胖的小娃娃。
接着,妈妈把葱切碎,撒在面团上,再倒上油,撒上盐,然后把面团擀成一个大大的圆饼。
妈妈把饼放进锅里,不一会儿,锅里就传来“滋滋滋”的声音,葱油饼的香味越来越浓。
等到葱油饼变得金黄,妈妈就把它拿出来。
我总是迫不及待地咬上一口,哇,外酥里嫩,葱香四溢,好吃得不得了!
《葱油饼》作文二
嘿,小朋友们!今天我要给你们讲讲我最爱的葱油饼。
有一次,我放学回家,肚子饿得咕咕叫。
一进门,就闻到了一股香香的味道。
我顺着香味跑到厨房,原来是妈妈在做葱油饼。
我看到妈妈熟练地把面团揉好,然后把绿油油的葱切碎放进去,再加上一些油和盐。
接着,妈妈把面团擀成薄薄的饼,放进锅里。
不一会儿,金黄色的葱油饼就出锅啦!我赶紧拿了一块,咬一口,脆脆的,满嘴都是葱的香味和油的香味。
从那以后,我每次想吃好吃的,就会缠着妈妈给我做葱油饼。
小朋友们,你们也快去尝尝吧!。
初中生 葱油饼制作 感悟
![初中生 葱油饼制作 感悟](https://img.taocdn.com/s3/m/0274f02326d3240c844769eae009581b6bd9bd16.png)
初中生葱油饼制作感悟
葱油饼是一种香气四溢、口感酥脆的小吃,制作起来既简单又有趣。
作为一个初中生,我也尝试着制作了一次葱油饼,感悟颇多。
将面粉、水和盐混合在一起,揉成一个光滑的面团。
在揉面的过程中,我感受到了面团逐渐变得柔软和有弹性的过程。
这让我意识到,有时候,我们也需要经历一些磨难和努力,才能达到我们想要的目标。
接下来,我将面团擀成薄片,然后涂上一层葱油。
这个过程有些复杂,需要我小心翼翼地将葱油涂抹均匀,以确保葱香能够充分渗透到葱油饼中。
这让我明白了,有时候我们需要耐心和细心地对待每一个细节,才能取得更好的效果。
将葱油饼卷成卷,再擀成圆饼状,最后将饼状煎熟即可。
整个制作过程虽然简单,但是需要我掌握好火候和时间。
有时候,我会不小心煎糊了葱油饼,但是我并没有气馁,而是继续尝试,直到做出了完美的葱油饼。
这让我明白了,失败并不可怕,只要我们坚持不懈,总会有成功的一天。
我品尝了一口自己亲手制作的葱油饼,简直美味极了!葱香扑鼻,酥脆的口感让我回味无穷。
我感受到了自己的成就感和满足感,也意识到付出努力所带来的收获是多么的甜美。
通过制作葱油饼,我不仅学会了如何制作一道美味的小吃,更重要
的是,我明白了在生活中,我们需要耐心和坚持,用心对待每一个细节,才能获得真正的成功和成就。
这种感悟不仅适用于制作葱油饼,更是我们人生的真谛。
无论在学习、工作还是生活中,只要我们用心付出,坚持努力,就一定能够取得好的结果。
让我们一起努力,追求我们的梦想吧!。
与葱油饼相伴的日子作文
![与葱油饼相伴的日子作文](https://img.taocdn.com/s3/m/81010f6982c4bb4cf7ec4afe04a1b0717ed5b35b.png)
与葱油饼相伴的日子作文在我记忆的深处,有一种味道始终萦绕心头,那就是葱油饼的香。
这香气,不仅仅是食物的诱惑,更是一段段温暖而美好的时光的象征。
小时候,家附近有一个小小的葱油饼摊。
摊主是一位头发花白的阿婆,她的脸上总是挂着慈祥的笑容,那笑容就像冬日里的暖阳,让人心里暖洋洋的。
阿婆的手艺堪称一绝,她做的葱油饼,那叫一个香!每天清晨,当第一缕阳光还在努力穿透云层的时候,阿婆的葱油饼摊就已经热闹起来了。
我总是会早早地起床,只为了能吃上一口刚出锅的葱油饼。
远远地,就能闻到那股熟悉的葱油香,我的脚步不自觉地就加快了。
来到摊前,阿婆总是会亲切地问我:“小丫头,又来啦?”我用力地点点头,眼睛直勾勾地盯着那正在锅里滋滋作响的葱油饼。
阿婆熟练地翻转着饼,那饼在她的手中仿佛有了生命一般。
不一会儿,一张金黄酥脆的葱油饼就出锅了。
接过阿婆递过来的葱油饼,我迫不及待地咬上一口。
哇!那酥脆的外皮,咬下去发出“咔嚓”的声音,紧接着,是满满的葱香和油香在嘴里散开。
里面的面饼又软又有嚼劲,和着葱油的香气,简直是人间美味。
我总是站在摊位边,狼吞虎咽地吃着。
阿婆看着我,笑着说:“慢点吃,别噎着,小丫头。
”我抬起头,冲阿婆嘿嘿一笑,继续埋头苦干。
记得有一次,天下起了蒙蒙细雨。
我以为阿婆不会出摊了,心里失落极了。
没想到,当我路过那个熟悉的街角时,竟然看到阿婆撑着一把大伞,在雨中坚守着她的摊位。
我连忙跑过去,问阿婆:“阿婆,下雨了,您怎么还来呀?”阿婆笑着说:“我怕你们这些小馋猫吃不到葱油饼会想啊。
”那一刻,我的心里暖暖的,感动得差点掉下眼泪。
随着时间的推移,我渐渐长大了,离开了那个小小的街区。
但每次回家,我都会去阿婆的摊位买上一张葱油饼。
阿婆的头发更白了,背也更驼了,但她做的葱油饼,味道始终如一。
后来,阿婆的身体越来越差,终于不再出摊了。
那段时间,我心里空落落的,总觉得生活中少了些什么。
如今,我也尝试过在很多地方买葱油饼,但都不是记忆中的那个味道。
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关于葱油饼的作文各位读友大家好!你有你的木棉,我有我的文章,为了你的木棉,应读我的文章!若为比翼双飞鸟,定是人间有情人!若读此篇优秀文,必成天上比翼鸟!
星期六,我去姥姥家玩。
姥姥很高兴,说要给我做点好吃的。
做什么呢?姥姥最后决定要给我做她的拿手菜——葱油饼。
这葱油饼究竟是怎么做的呢?我决定跟姥姥学习学习。
姥姥先拿出一袋面粉,倒了一小盆。
然后打开水龙头,让细细的水流进碗里。
然后用手使劲揉捏盆里的面团,尽量让它擦着盆边儿,这样可以把盆边儿上的面也带下来。
姥姥一边和面,一边对我说:“和面要做到“三光”——盆光、面光、手光,这样和出来的面才最筋道、最好吃。
”不一会儿,姥姥的面团就和好了,我一看,嗬,面团光滑,姥姥的手和面团也十分干净。
看来,姥姥的和面技术可是很高的啊!面活好了,接下来就是要等它“醒”一会,然后就要开始“做饼”了。
姥姥先把“醒”
好的面团擀成一张又大又圆的面饼,看起来白白软软的,好想咬上一口。
这时候,姥姥又拿出一根葱,剥了起来。
“姥姥,剥葱干嘛呀?”姥姥头也不抬地说:“做葱油饼不剥葱行吗?”呵呵,我连这都忘记了。
姥姥把葱切碎,然后倒进小碗里,又撒进去一小撮盐,搅拌均匀,然后倒在大饼上,再用手把它们铺均匀。
姥姥又说:“要想葱油饼好吃,就要‘下手’。
”说着就用手在饼上面“拍”了起来。
姥姥解释说:“这样是为了让葱嵌进饼里,这就不容易掉了。
”然后,又拿出小油壶,在上面淋了一点油,也用手拍均匀。
然后,姥姥把大饼一点点卷起来,最后卷成了长筒状,就像墨西哥鸡肉卷一样。
姥姥又把它一拧拧成两段。
拿起一段,用手把它的顶部捏好,把尾部也捏好。
然后一手握着顶部,一手握着尾部,使劲的拧一下,面饼就立刻变成了“麻花”,然后再用力压一下,压成一个小面团。
再用擀面杖把这两个小面团分别擀成两张大饼,这样,葱油饼就擀好
了。
接下来就要开始做饼了。
在电饼铛上抹上油,再把一张饼放进去。
我观察到,姥姥擀的葱油饼不大也不小,正好放进电饼铛,也许这就叫“熟能生巧”吧。
当姥姥扣上电饼铛的那一刻,我似乎闻到了葱油饼的香味呢!等了一会,姥姥便叫我:“繁繁,来尝尝葱油饼啦!”我急忙跑进厨房。
只见盘子里里躺着被切成块的葱油饼,上面闪着亮亮的油光,还散发出诱人的香味。
我迫不及待地咬了了一口,真好吃啊!口感也焦焦的,透着葱花儿的清香,别提多美味了,真不愧是姥姥的拿手好菜啊!看了我的介绍,大家是不是都垂涎三尺了?香喷喷的葱油饼,你也可以试着做一下,别忘了请我品尝哦!
各位读友大家好!你有你的木棉,我有我的文章,为了你的木棉,应读我的文章!若为比翼双飞鸟,定是人间有情人!若读此篇优秀文,必成天上比翼鸟!。