关于葱油饼的作文

合集下载

学做葱油饼作文500字

学做葱油饼作文500字

学做葱油饼作文500字
《学做葱油饼》作文一
我特别喜欢吃葱油饼,那香香脆脆的口感,一想起来就让我流口水。

这天,我决定自己动手学做葱油饼!
妈妈是我的好帮手。

我们先准备好面粉、葱、油、盐这些材料。

妈妈把面粉倒进大碗里,加上水,慢慢地揉成一个面团。

我在旁边看着,心里可着急啦,真想马上就动手。

面团揉好啦,该轮到我大显身手了。

我把面团擀成一个大大的圆饼,然后拿起小勺子,舀了一点油,轻轻地涂在面饼上。

接着,我又抓了一小把盐,均匀地撒在上面。

现在要把面饼卷起来,再擀成饼。

这可不容易,我费了好大的劲儿,终于弄好了。

妈妈把平底锅烧热,倒上油,把饼放进去。

不一会儿,锅里就传来了“滋滋”的声音,香味也飘了出来。

我的葱油饼终于出锅啦!咬一口,又香又脆,自己做的就是好吃!
《学做葱油饼》作文二
小朋友们,你们喜欢吃葱油饼吗?我可喜欢啦!今天我就来跟大家讲讲我学做葱油饼的有趣经历。

有一天,我放学回家,肚子饿得咕咕叫。

我就跟妈妈说:“妈妈,我想吃葱油饼。

”妈妈笑着说:“那我们一起做吧!”
说做就做!妈妈从柜子里拿出面粉,我去洗葱。

葱洗完后,妈妈把面粉倒在盆里,加了水,开始揉面。

我在一边看着,感觉就像在玩泥巴一样,可有意思了。

面揉好后,妈妈把它擀成一个大圆饼,我负责在上面抹油、撒盐、放葱花。

哎呀,那些葱花就像绿色的小星星,可漂亮啦!
终于,香喷喷的葱油饼出锅啦!我迫不及待地咬了一口,哇,太好吃了!自己做的饼就是香!。

我爱吃的东西葱油饼作文

我爱吃的东西葱油饼作文

我爱吃的东西葱油饼作文
清晨,那家老店飘出的葱油饼香味,真的绝了!隔着几条街都
能闻到,让人忍不住加快脚步跑过去。

一口咬下去,酥得掉渣,葱
香满满,简直好吃到飞起!
哎呀,午后阳光正好,手里捧着块刚出炉的葱油饼,热乎乎的,香气扑鼻。

撕下一小块,那“嘶嘶”的声音听着就让人开心,每一
口都像是回到了妈妈做的饭桌旁,那种家的味道,让人心里暖暖的。

到了晚上,城市的灯光闪烁,我就爱去找那个小吃摊,点上一
份葱油饼。

吃着吃着,感觉整个世界都安静了,仿佛回到了小时候,那种简单又纯粹的快乐。

说到葱油饼,我就想起了外婆。

她总是在灶台前忙个不停,手
里的面团翻飞着,嘴里还轻声地嘱咐着什么。

那味道,已经深深地
刻在我心里了,每次想起都觉得好幸福,心里暖暖的,特别感激有
这样一个美好的记忆。

看炸葱油饼的作文

看炸葱油饼的作文

看炸葱油饼的作文
《看炸葱油饼》
哎呀呀,那天我在路边瞧见一个卖炸葱油饼的小摊,可把我给吸引住了。

我慢悠悠地走过去,就看见摊主大叔正熟练地摆弄着呢。

他先从那大面团上揪下一小块,嘿,就那么轻轻一搓,揉巴揉巴,就变成了一个圆滚滚的小面团。

然后呢,他把小面团擀成了薄薄的一片,哇,那动作简直一气呵成。

接着,他拿起勺子挖了一大勺葱花,均匀地洒在了面饼上,那绿油油的葱花看着就特别新鲜。

这时候,大叔拿起油壶,往锅里那么一倒,“哗啦”一声,油在锅里欢快地跳动起来。

等油热了,就把那洒了葱花的面饼小心地放进锅里。

“呲啦”一声,面饼一进锅就冒起了好多泡泡,感觉在油锅里跳舞似的。

大叔不停地用筷子翻动着葱油饼,让它受热均匀。

慢慢的,那面饼就变得金黄金黄的,油汪汪的,散发着诱人的香气。

我在旁边看着,那口水都快流出来了。

我心里想着,这葱油饼炸得可真好哇。

终于,葱油饼出锅啦,大叔把它放在一边控油。

我赶忙说:“大叔,
给我来一个!”咬上一口那刚出锅的葱油饼,酥脆酥脆的,满嘴都是葱花的香味和油香,简直太满足了。

我一边吃着葱油饼,一边看着大叔继续炸着下一个,感觉这一幕特别有意思。

真没想到,看炸葱油饼都能这么有趣,这么让人着迷呢!到现在,我一想起那个炸葱油饼的小摊,嘴里就好像又回味起那香香的味道来啦。

我爱家乡的葱饼作文六百字

我爱家乡的葱饼作文六百字

我爱家乡的葱饼作文六百字葱香弥漫,爱意酝酿。

外婆做的葱油饼,十里飘香。

泛着油光的葱油饼,无疑是童年里香喷喷的诱惑……悠闲的夏日,我最喜欢围着厨房里的八仙桌看外婆做各种面食,尤其盼望着外婆做油饼。

外婆把面粉与掺入酵母的温水搅合在一起,揉、搓、捏,那如枯树枝一样的双手是那样灵活、熟练,细细嗅着空气中余留的面粉味、麦子味,蕴含的是外婆的质朴与勤劳。

分次把冷水倒入面粉团中,外婆再慢慢揉,使酵母充分融入面团。

“这要揉到什么时候啊?”我问。

外婆的眼睛里似乎只有面团,头都没有抬一下,继续着手里的动作,揉、捶、翻、卷、揉,整套动作如行云流水一般。

“要揉到面团光滑、劲道时便可以了。

”外婆平静地答道。

我似懂非懂地点点头。

外婆将面团揉好,用保鲜膜覆在面团上,放在太阳下晒。

“等等吧,要一两个小时呢!”外婆见我发愣地盯着面团,笑道。

是漫长的等待,是香香的等待……微风拂过,吹走了一片晚霞,火红的夕阳,是顽童用蜡笔大肆渲染的模样。

时间从来没有这么慢过。

外婆撕开保鲜膜,排气、醒发、揉捏,搓成长长的长条,用刀切成一小块一小块放在手心中轻轻揉捏,多年的经验让她知道此刻的力道,要轻重适宜。

面的刚,手法的柔,刚柔结合,刚刚好。

包上小葱,白面青葱。

这最普通的柴米油盐,绘成一幅最温暖的亲情画卷。

放入锅中,炸至两面金黄,捞出。

冒着热气的葱油饼,泛着油亮亮的光,金黄、金黄的,如初生的骄阳。

迫不及待地放入口中,轻轻一咬。

闭眼,细品,满足。

外皮酥脆,皮焦里香。

葱的清香流连在唇齿之间,刹那间,充斥了整个口腔。

油的滑腻配上葱的清新,形成一种不一样的感觉。

这味道惊了时光,醉了梦乡。

外婆无声的爱,藏在十里飘香的葱油饼中,藏在日日的柴米油盐中,藏在离家时的声声叮嘱中,渗入我心。

云生云起,花开花落。

葱香弥漫,爱意依旧……。

我学会了煎葱油饼作文

我学会了煎葱油饼作文

我学会了煎葱油饼作文《我学会了煎葱油饼》哎呀呀,说起煎葱油饼,那我可太有发言权啦!以前我总是看着妈妈在厨房里忙活着煎葱油饼,那香味能飘满整个屋子,把我肚子里的馋虫都勾出来了。

我就想啊,啥时候我也能自己做出这么香喷喷的葱油饼呢。

这不,前几天我终于下定决心要自己试试。

我缠着妈妈教我,妈妈笑着说:“行啊,那你可得好好学。

”我拍着胸脯保证:“放心吧,妈妈,我肯定能学会。

”妈妈先给我准备好了材料,面粉、葱、油等等。

然后她就开始一步步地教我。

我看着妈妈把面粉倒进盆里,加水开始揉面,我也赶紧有样学样地揉起来。

哎呀,这面怎么这么不听话呀,黏糊糊地粘在我手上。

我一边甩着手,一边叫着:“妈妈,这面怎么老粘我呀!”妈妈笑着说:“傻孩子,手上沾点干面粉就好了。

”我赶紧照做,嘿,还真管用。

接着妈妈教我切葱,我拿起刀,小心翼翼地切着,生怕切到手。

妈妈在旁边看着说:“大胆点切,没事的。

”我这才稍微大胆了些。

然后就是擀面皮了,我拿着擀面杖,擀得那叫一个费劲呀,不是厚了就是薄了。

妈妈看不过去了,过来帮我擀了几下,那面皮一下子就变得圆圆的、薄薄的。

我佩服地说:“妈妈,你太厉害了!”终于到了煎的时候啦,我在锅里倒了点油,等油热了,就把面饼放进去。

“噼里啪啦”,油溅起来了,吓得我往后退了好几步。

妈妈说:“别怕,用铲子翻翻面就好了。

”我哆哆嗦嗦地拿起铲子,翻了翻面,看着面饼一点点变得金黄,心里别提多高兴了。

过了一会儿,我的葱油饼终于出锅啦!我迫不及待地咬了一口,哇,虽然没有妈妈做的那么完美,但也是香喷喷的呢。

我得意地对妈妈说:“妈妈,你看,我学会啦!”妈妈笑着点点头:“不错不错,以后可以自己做啦。

”哈哈,现在我也会煎葱油饼啦,以后我可以随时给自己做美味的葱油饼吃啦!。

小学三年级做葱油饼的作文

小学三年级做葱油饼的作文

小学三年级做葱油饼的作文
好啊,让我们从这个有趣的标题开始,见识一下人类独特的写作风格!小学三年级做葱油饼的作文
嘿嘿,你们猜怎么着?上周我终于学会做葱油饼啦!这可真是件令人振奋的大事儿。

我妈妈说,做葱油饼很简单,但我觉得这活儿可一点儿也不。

首先,你得把面团揉匀,这需要用上一股蛮劲儿。

我那娇小的小手可使足了劲儿,结果还是没把面团揉开。

妈妈看我那点劲儿根本不够,就亲自上阵,几分钟工夫就把面团给揉开了。

接下来就该擀面皮了。

这活儿我还勉强住。

不过我擀出来的面皮就像世界地图一样,东一块西一块的,乱七八糟。

妈妈帮我把它们拼接好,变成了一张完整的大面皮。

最后一步,就是把葱花均匀撒在面皮上,再淋上香喷喷的葱油。

妈妈教我怎么把面皮对折、卷起,然后切成一小块一小块的葱油饼。

我照做,结果切出来的葱油饼个头有大有小,看着就跟乞丐的饼一样。

不过,尽管做工很丑,但味道绝对一级棒!热腾腾、香喷喷的葱油饼,让我大快朵颐,吃得那叫一个香啊!看来想做出漂亮的葱油饼,我还得多下些功夫呢。

不过没关系,只要能吃到这么美味的点心,那就是我学做葱油饼的动力所在!。

看炸葱油饼的作文

看炸葱油饼的作文

看炸葱油饼的作文
《看炸葱油饼》
今天下午没啥事儿,我就溜达着到了街角的那家小吃摊。

嘿,你们可别说,那家的葱油饼那可真是一绝啊!老远我就闻到那阵阵的油香味了。

走到跟前,我就眼巴巴地瞅着老板在那忙活。

老板熟练地揪下一团面,在案板上揉揉擀擀,很快一个圆圆的饼坯就出来啦。

然后他拿起那油瓶,往锅里那么一倒,“哗啦”一声,油就在锅里欢快地蹦跶起来了。

等油热了,老板把饼坯轻轻一放,“滋啦”,那声音好听极了。

看着那饼在油锅里慢慢变黄,鼓起来,我的口水都快流出来了啦。

老板不时地用铲子翻动着葱油饼,让它受热均匀。

慢慢地,那饼变得金黄酥脆,香气扑鼻啊。

这时候,老板利落地把炸好的葱油饼捞出来,放在一旁控油。

我就一直盯着看呀,感觉自己的眼睛都快钻进那葱油饼里去了。

真希望老板能快点把它装到袋子里给我。

终于,我拿到了心心念念的葱油饼,咬一口,“咔滋”一声,那酥脆的感觉,那浓郁的葱香和油香,哎呀呀,真是太满足了!这看炸葱油饼的过程虽然没啥特别的,但就是让人觉得特别有意思,特别开心。

我一边吃着一边晃悠着回家,心里还在回味着刚刚那精彩的炸葱油饼场景呢。

写葱油饼的作文

写葱油饼的作文

写葱油饼的作文1. 哇塞,说起葱油饼,我的口水都要流出来啦!那香喷喷、酥脆脆的味道,简直是绝了!每次一想到它,我的肚子就咕咕叫,跟在唱歌似的。

2. 记得有一次,我和妈妈一起做葱油饼,那可真是一次难忘的经历啊!妈妈系上围裙,笑眯眯地对我说:"来吧,小馋猫,今天咱们一起做葱油饼!"我一听,高兴得差点儿跳起来,心想:"太棒啦,终于可以亲手做我最爱吃的葱油饼啦!"3. 妈妈先教我和面。

哎呀,和面可不是件容易的事儿!我使出吃奶的劲儿揉啊揉,可那面团就是不听话,总是黏在手上。

我急得直跺脚:"妈妈,这面团怎么这么调皮啊?"妈妈笑着说:"别急,慢慢来,多揉几下就好了。

"4. 接着是最有趣的部分——擀面皮!我拿起擀面杖,学着妈妈的样子,使劲儿往下压。

可是,我擀出来的面皮歪歪扭扭的,像个不规则的大饼。

我有点儿沮丧,嘟着嘴说:"哎呀,我擀的怎么这么丑啊?"妈妈安慰我说:"没关系,多练习几次就好了。

再说了,好吃才是最重要的!"5. 然后是放葱花的环节。

妈妈把切好的葱花递给我,我迫不及待地抓起一大把,哗啦啦地撒在面皮上。

妈妈赶紧说:"哎呀,别放太多啦,会盖住面饼的味道的!"我不好意思地挠挠头,心想:"原来做美食还真有学问呢!"6. 最后是煎饼的时候啦!妈妈把平底锅放在火上,倒入一点儿油。

当油热了之后,她小心翼翼地把面饼放进去。

"滋啦"一声,锅里顿时响起了欢快的声音,就像是在唱歌一样。

我兴奋地说:"妈妈,你听,葱油饼在跟我们打招呼呢!"7. 没过多久,一股香味儿就飘了出来。

哇,那味道简直太香了!我使劲儿吸了吸鼻子,感觉整个厨房都被这香味儿给包围了。

我忍不住问:"妈妈,好了没啊?我都等不及要尝尝了!"8. 妈妈笑着说:"别急,再等一会儿。

煎葱油饼作文

煎葱油饼作文

煎葱油饼作文煎葱油饼作文「篇一」星期天,爸爸要做葱油饼,我缠着爸爸问:“你能教我做吗?”“没问题!”爸爸答。

我和爸爸洗好手,开始了做葱油饼的过程。

爸爸拿出面粉,一边加水,一边和,和得满头大汗,我争着要帮爸爸做,可是,爸爸却严肃地说:“不行,你还不能和,如果水太多,面就会很软,葱油饼就做不成形,如果水太少,面就会很硬,饼就不好吃了!”。

爸爸和好面了,我开心地对爸爸说:“现在能做了吗?”爸爸却摇了摇头:“不行,和完面,还要醒面。

”爸爸把布盖上,等了半小时,终于面醒好了。

然后,我们就开始了加配料的过程,先把面做成团,再按扁,擀成饼,加点葱,加点盐就这几道工序,把我累得上气不接下气。

但我一想,成功就在眼前,又把面卷成团拧紧,擀成一个个整齐的小面饼。

爸爸拿着平底锅对我说:“可以烤了”。

爸爸首先放了一层底油,然后开了中火,我问:“为什么不能开大火和小火呢?”爸爸说:“大火会烤糊,小火又烤不熟,经过20分钟的煎烤,终于做好了!金黄的葱油饼散发着香味,外熟里嫩,味道就不用说了------一级棒!我终于学会做葱油饼了!煎葱油饼作文「篇二」两月一次的学做点心时间终于到了!当老师公布这个消息时,一声响彻云响霄的欢呼声立刻响起,连百里以外的人都听得到呢!这段期间,大家陆陆续续带来了平底锅、铲子、电磁炉……准备在当天大展身手。

当材料都备齐之后,荣美爸爸、妈妈、胤之妈妈和巧威妈妈开始为大家讲解制作流程……。

首先,我们将热水和中筋面粉和在一起,作成面团。

大家小心翼翼的做每一个步骤,深怕分量放的不对,会影响口味。

接下来,就要开始制作可口的葱油饼啰!我们用杆面棍努力的杆着面团,等到面团够薄、够平后,大家便放入葱和盐来调味,并把它圈成“蜗牛状”。

最后,就是今天的“重头戏”了!我们将一片片葱油饼放下锅,开始煎……不一会儿,整间教室里都充满了香喷喷的葱油饼味,让人垂涎三尺。

我们大口大口的吃着葱油饼,心里的喜悦已经难以言喻了呢,真是一堂愉快的课程。

初三葱油饼说明文600字

初三葱油饼说明文600字

初三葱油饼说明文600字葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。

主要用料为面粉和葱花,口味香咸。

中国福建,山东威海、东北地区、河北等地都有该小吃分布,是街头、夜市的常见食品。

今日我在这给大家整理了一些初三葱油饼说明文600字,我们一起来看看吧!初三葱油饼说明文600字1今日是一个快乐的周末,我开始玩起了手机刷抖音,突然刷到了一个做葱油饼的视频,我跟妈妈说:“我想吃葱油饼,我们来学做葱油饼吧。

”妈妈说:“好呀!”于是,我在网上又找到了个做葱油饼的具体方法。

开工!我先预备好原料:面粉、干净的盆子、水、葱、油。

再把手洗干净就可以做面饼了。

我把面粉放进盆中。

一边搅拌一边加入适量的水,直到面粉和水变成絮状,可是我一不留神,水加得太多了。

我只好多加了很多面粉倒进去揉在一起,变成一个面团。

不停地揉直到把它揉成一个光滑的面团。

再把葱切成葱花、加入盐、椒盐筷子搅拌均匀。

然后把面团分成几个鸡蛋一样大的小团。

之后,我在擀面杖上涂上油,把那小团擀成一个薄圆饼。

往上面撒上之前弄好的葱,我把它洒得特殊均匀。

就这样一个一个面团的擀,我努力地想把它们更像饼一点,可是它们照旧一点也不像饼,奇形怪状。

有的上面还破了我只好用包饺子的方法把饼叠了起来。

在饼上面刷上一层油。

下面就开始煮饼了,我先把平底锅加热,把葱油饼涂抹上油放入锅中。

再加入一点的水和油。

不一会儿,就听见油“滋……”的声音。

我抓紧把饼翻面。

哈哈,这个饼鼓了起来,好像在吹泡泡。

我再翻,这样始终翻。

有的时候饼鼓了起来,好像一个个泡泡。

直到两面金黄,那就代表饼熟了。

第一次做葱油饼,虽然样子不太好看,但我觉得是世界上最好吃的饼了。

初三葱油饼说明文600字2一元钱可以感动一个乞丐,一滴水会感动小草,一片云能感动天空,而我却被一个香喷喷的葱油饼感动了。

打开我记忆的闸门,回到我七岁的那年。

一放学我就背起小书包一蹦一跳地走出了校门。

突然天空不做美,“沙沙”地下起了小雨。

怎么办,我可没有带伞呐。

我爱葱油饼_作文500字_小学五年级作文_

我爱葱油饼_作文500字_小学五年级作文_

我爱葱油饼
假如我问你爱吃什么?你肯定会不假思索地回答:汉堡、香辣鸡翅、红烧肉等等。

是的,它们的确很诱人,但我觉得妈妈做的葱油饼更胜人一筹。

葱油饼的外形很奇特,颜色宛如稻谷一般,金灿灿的;摸起来粗糙而凹凸不平,好像飞碟被炸了许多洞;葱油饼,顾名思义,你还可以隐隐约约看见一些翠绿的小葱。

葱油饼的味道与口感也格外特别。

它是油炸的,但含油量却出奇得少。

也许你认为它既然是炸出来的,就应该脆得很吧,这可不对。

因为葱油饼的制作材料是鸡蛋和糯米粉,所以咬起来就觉得软软的,还有一点弹性,再加上淡淡的咸味与葱的清香缠绕在嘴边,使你馋言欲滴,这时胃犹如一个大布袋,吃了一个不够,吃了两个也不够……直到实在吃不下了为止。

葱油饼的来历,是我回家乡时姨妈告诉妈妈的,说这种饼很好吃,既能当早饭、晚点,含油量少又对人体无害,真是健康食品。

一开始,我不相信,毕竟耳听为虚,“品尝”为实嘛!后来我们回家后,妈妈立即学样做了几只葱油饼,我狼吞虎咽地把饼一扫而光,嘿!葱油饼果真名不虚传呐!
葱油饼还包含着妈妈的心血。

为了让我吃到香喷喷的葱油饼,妈妈辅导我功课后,常常在晚上九、十点后做,望着她那忙碌的背影,我总感到一丝惭愧涌上心头,看来葱油饼是最好的鞭策!
我爱葱油饼,这包涵着妈妈的爱,姨妈的辛勤劳动的葱油饼!简评:很朴实的文章,给人一丝淡淡的感动!。

我爱葱油饼作文

我爱葱油饼作文

我爱葱油饼作文
篇1
我最喜欢吃葱油饼,它看起来黄澄澄的,像一个三角形的金字塔。

闻着香喷喷的,吃起来脆脆的,看着就让人垂涎三尺,好想把它全部都吃完。

我津津有味地吃着,它看着好吃,闻着好吃,吃起来更好吃。

真是色香味俱全,让人大饱口福啊!吃了一口,想吃两口,吃了两口,想吃,三口我觉得这道菜是整个世界上最好吃的菜了。

每一次吃这道菜我都很开心,因为我最喜欢葱油饼。

葱油饼,真的很好吃,同学们都是吃一下这道美食吧!你们一定会喜欢上它的!
篇2
人们常说:“萝卜青菜各有所爱”,我最爱葱油饼。

小时候,我最爱吃妈妈做的葱油饼,油滋滋,黄灿灿,焦香滚烫,觉得那是世界上最霸气最温暖的美食,没有之一。

后来,妈妈工作忙,早出晚归,每天给我两块钱,让我去买邻居王阿婆的葱油饼,从此,我又一发而不可收拾地沦陷在王氏葱油饼中,因为我从中品尝到了和妈妈一样的味道。

葱油饼厚薄大约一厘米,表面焦黄,色泽诱人。

外脆里软,一口咬开,一股葱香直蹿进鼻腔心肺,把沉睡了一晚的味蕾瞬间唤醒。

一枚上好的葱油饼,往往是将两面用菜籽油煎制而成。

但,油分不能太多,否则会腻;也不能太少,那样会枯柴,一定要恰当好
处。

葱油饼的边缘,还要松脆,要保持适当的焦香,还必须有层层分明的酥皮,这样,吃起来既齿颊留香,又不会有碎屑掉落。

简单总结一下,锅热,火小,油中,饼松,便是做好葱油饼的诀窍。

最后,请允许我再啰嗦一句,葱油饼一定要趁热吃。

好像有点废话了,中式面饼都应该是现做现吃最佳哒。

葱油饼的做法作文

葱油饼的做法作文

葱油饼的做法作文说起葱油饼,那可是我的心头爱!金黄酥脆的外皮,内里柔软多层,葱香四溢,每一口都让人陶醉其中。

今天,我就来和大家分享一下这道美味葱油饼的详细做法,保证让你在家也能轻松搞定。

首先,咱们得准备好材料。

面粉那是必不可少的,大概300 克左右。

水呢,约 180 毫升,记得要用温水哦,这样能让面团更柔软。

再来一小把葱,切成葱花备用。

还要准备一些盐、食用油和十三香。

接下来,就是和面啦!把面粉倒入一个大碗中,慢慢加入温水,一边倒一边用筷子搅拌。

这搅拌的过程就像是在指挥一场小小的“面粉交响乐”,看着面粉从粉状一点点变成絮状,特别有意思。

等面粉都变成絮状后,就可以上手揉面啦!揉面可是个力气活,得把面团揉得光滑有弹性,就像给面团做了一场“按摩”似的。

揉好的面团盖上湿布或者保鲜膜,让它静静地“睡”上 20 分钟左右。

在面团休息的时候,咱们来制作葱油。

锅里倒上一些食用油,小火加热。

油热之后,把葱花放进去,“噼里啪啦”,葱花在油锅里欢快地跳舞,那香味一下子就飘出来了。

接着加入适量的盐和十三香,搅拌均匀,葱油就做好啦,先放在一边让它凉快凉快。

面团睡醒之后,变得更加柔软听话了。

把面团放在案板上,撒上一些干面粉,防止它粘手。

然后用擀面杖把面团擀成一个大大的薄饼,尽量擀得薄厚均匀一些。

擀好的面饼上均匀地抹上刚才做好的葱油,这时候就像是在给面饼做“葱油面膜”,每个角落都要照顾到哦。

抹好葱油后,把面饼像折扇子一样折起来,折好后再从一端慢慢卷起来,卷成一个大大的“蜗牛壳”。

然后把“蜗牛壳”轻轻按压成一个圆饼,这时候的面饼已经有了好多层啦。

接下来,再次用擀面杖把面饼擀成薄饼,厚度大概 5 毫米左右。

这时候你就能看到面饼里一层一层的纹路,特别漂亮。

准备一个平底锅,小火加热,锅底刷上一层油。

把擀好的面饼小心翼翼地放入锅中,慢慢地,面饼的底部开始变得金黄,还能听到“滋滋”的声音,就像是面饼在唱歌。

这时候要给面饼翻个面,让它两面都变得金黄酥脆。

上海葱油饼风俗介绍作文

上海葱油饼风俗介绍作文

上海葱油饼风俗介绍作文
“葱油饼”是上海的一种风味小吃,也是上海人喜爱的早点
之一。

“葱油饼”又称“小葱烧饼”,有咸的和甜的两种。

其特点是,色泽金黄,外脆里嫩,葱香浓郁。

葱油饼早在明清时已在民
间盛行,据记载:明代诗人张岱在《夜航船》中写道:“天下小
有两处,一是杭州,一是苏松太道之上海。

”这两处的小饼摊,
以苏松太道葱油饼最有名。

上海葱油饼与北京灌肠、广州叉烧包、苏州汤包并称为“中
国四大名点”。

上海葱油饼选料上乘,制作考究。

“葱油饼”的主
料为面粉、小葱和猪油(或菜籽油)。

和面时加少量的盐和碱,
用手搓匀揉透。

和好的面团放在抹油的盆中醒上30分钟左右。

制作葱油饼时选用上好的小葱,洗净后晾干水分,切成葱花;用猪油将葱花炒香后放入面粉、食盐和适量清水和成软硬适中的
面团。

面团醒好后再搓成长条,摘成50个小面团,然后按扁做
成直径约1厘米的圆形面坯;将面坯放入抹过油的平底锅内,用
小火烙至两面金黄色时捞出即成。

—— 1 —1 —。

作文葱油饼的味道

作文葱油饼的味道

作文葱油饼的味道
《葱油饼的味道》
哎呀呀,说起葱油饼的味道,那可真是让我印象深刻啊!
记得有一次,我在街上闲逛,肚子饿得咕咕叫。

突然,一阵浓郁的葱香味钻进了我的鼻子。

我顺着香味找过去,就看到了一个小小的葱油饼摊。

摊主是个胖胖的大叔,脸上总是带着憨厚的笑容。

我站在摊前,看着大叔熟练地揉面、擀皮、撒葱、倒油,然后把饼放进平底锅里。

那“滋滋”的声音,听着就特别诱人。

不一会儿,一张金黄酥脆的葱油饼就出锅了。

我迫不及待地咬了一口,哇,那酥脆的外皮,满嘴的葱香,还有那恰到好处的油味,一下子就把我的味蕾给征服了。

我一边吃着,一边忍不住赞叹:“这也太好吃了吧!”大叔听到我的话,笑得更开心了。

我就站在那里,狼吞虎咽地吃着葱油饼,完全不顾形象了。

吃完后,我还意犹未尽地舔了舔嘴唇,感觉嘴里还残留着那美妙的味道。

从那以后,每次我路过那个地方,都会去买一张葱油饼,那味道真的是让我怎么都忘不了。

葱油饼的味道啊,不仅仅是一种美食的味道,更是一种生活中的小美好,小幸福呢!嘿嘿!。

杨巷葱油饼的作文

杨巷葱油饼的作文

杨巷葱油饼的作文
在江南的小镇里,有一家“杨巷葱油饼”,它已经有三十多
年的历史了。

每天,顾客都是络绎不绝。

它的葱油饼虽然不大,但油而不腻,吃起来香甜可口。

早上,我和爸爸妈妈一起来到杨巷葱油饼店。

一进门就闻到了阵阵香味,我禁不住跑去闻了闻,哇!好香啊!只见许多顾客围在那里,想吃那香喷喷的葱油饼。

我和爸爸妈妈付了钱,拿着香喷喷的葱油饼坐在小店里。

一位阿姨走了过来,笑着对我们说:“来两个葱油饼吧!”我和爸爸妈妈相视一笑,拿起大饼就咬了一口。

啊!好香啊!这是我吃过最好吃的葱油饼了。

这时,我看到了一个身影,仔细一看,原来是李叔叔在那里忙活呢!只见他正在揉面、擀饼、做葱油饼。

只见他左手拿着面杖轻轻地敲打着面团,右手拿着擀面杖不停地在面团上转来转去。

不一会,面团就变得又圆又大。

“快来买葱油饼啊!”只见一个顾客说。

“好的!”李叔叔一边说着一边把那张大饼递到了顾客手里。

“老板来三个葱油饼!”那位顾客说着便向李叔叔要了三个
大饼。

— 1 —。

葱油饼作文500字

葱油饼作文500字

葱油饼作文500字
《葱油饼》作文一
小朋友们,你们吃过葱油饼吗?那可是超级美味的哟!
我最爱吃妈妈做的葱油饼。

每次做葱油饼,厨房里都会飘出阵阵香味。

那香味就像一只小手,把我的鼻子紧紧抓住,让我忍不住一直吸啊吸。

妈妈做葱油饼的时候,我就在旁边看着。

她先把面粉倒进大碗里,加上水,揉啊揉,面团就像一个白白胖胖的小娃娃。

接着,妈妈把葱切碎,撒在面团上,再倒上油,撒上盐,然后把面团擀成一个大大的圆饼。

妈妈把饼放进锅里,不一会儿,锅里就传来“滋滋滋”的声音,葱油饼的香味越来越浓。

等到葱油饼变得金黄,妈妈就把它拿出来。

我总是迫不及待地咬上一口,哇,外酥里嫩,葱香四溢,好吃得不得了!
《葱油饼》作文二
嘿,小朋友们!今天我要给你们讲讲我最爱的葱油饼。

有一次,我放学回家,肚子饿得咕咕叫。

一进门,就闻到了一股香香的味道。

我顺着香味跑到厨房,原来是妈妈在做葱油饼。

我看到妈妈熟练地把面团揉好,然后把绿油油的葱切碎放进去,再加上一些油和盐。

接着,妈妈把面团擀成薄薄的饼,放进锅里。

不一会儿,金黄色的葱油饼就出锅啦!我赶紧拿了一块,咬一口,脆脆的,满嘴都是葱的香味和油的香味。

从那以后,我每次想吃好吃的,就会缠着妈妈给我做葱油饼。

小朋友们,你们也快去尝尝吧!。

初中生 葱油饼制作 感悟

初中生 葱油饼制作 感悟

初中生葱油饼制作感悟
葱油饼是一种香气四溢、口感酥脆的小吃,制作起来既简单又有趣。

作为一个初中生,我也尝试着制作了一次葱油饼,感悟颇多。

将面粉、水和盐混合在一起,揉成一个光滑的面团。

在揉面的过程中,我感受到了面团逐渐变得柔软和有弹性的过程。

这让我意识到,有时候,我们也需要经历一些磨难和努力,才能达到我们想要的目标。

接下来,我将面团擀成薄片,然后涂上一层葱油。

这个过程有些复杂,需要我小心翼翼地将葱油涂抹均匀,以确保葱香能够充分渗透到葱油饼中。

这让我明白了,有时候我们需要耐心和细心地对待每一个细节,才能取得更好的效果。

将葱油饼卷成卷,再擀成圆饼状,最后将饼状煎熟即可。

整个制作过程虽然简单,但是需要我掌握好火候和时间。

有时候,我会不小心煎糊了葱油饼,但是我并没有气馁,而是继续尝试,直到做出了完美的葱油饼。

这让我明白了,失败并不可怕,只要我们坚持不懈,总会有成功的一天。

我品尝了一口自己亲手制作的葱油饼,简直美味极了!葱香扑鼻,酥脆的口感让我回味无穷。

我感受到了自己的成就感和满足感,也意识到付出努力所带来的收获是多么的甜美。

通过制作葱油饼,我不仅学会了如何制作一道美味的小吃,更重要
的是,我明白了在生活中,我们需要耐心和坚持,用心对待每一个细节,才能获得真正的成功和成就。

这种感悟不仅适用于制作葱油饼,更是我们人生的真谛。

无论在学习、工作还是生活中,只要我们用心付出,坚持努力,就一定能够取得好的结果。

让我们一起努力,追求我们的梦想吧!。

与葱油饼相伴的日子作文

与葱油饼相伴的日子作文

与葱油饼相伴的日子作文在我记忆的深处,有一种味道始终萦绕心头,那就是葱油饼的香。

这香气,不仅仅是食物的诱惑,更是一段段温暖而美好的时光的象征。

小时候,家附近有一个小小的葱油饼摊。

摊主是一位头发花白的阿婆,她的脸上总是挂着慈祥的笑容,那笑容就像冬日里的暖阳,让人心里暖洋洋的。

阿婆的手艺堪称一绝,她做的葱油饼,那叫一个香!每天清晨,当第一缕阳光还在努力穿透云层的时候,阿婆的葱油饼摊就已经热闹起来了。

我总是会早早地起床,只为了能吃上一口刚出锅的葱油饼。

远远地,就能闻到那股熟悉的葱油香,我的脚步不自觉地就加快了。

来到摊前,阿婆总是会亲切地问我:“小丫头,又来啦?”我用力地点点头,眼睛直勾勾地盯着那正在锅里滋滋作响的葱油饼。

阿婆熟练地翻转着饼,那饼在她的手中仿佛有了生命一般。

不一会儿,一张金黄酥脆的葱油饼就出锅了。

接过阿婆递过来的葱油饼,我迫不及待地咬上一口。

哇!那酥脆的外皮,咬下去发出“咔嚓”的声音,紧接着,是满满的葱香和油香在嘴里散开。

里面的面饼又软又有嚼劲,和着葱油的香气,简直是人间美味。

我总是站在摊位边,狼吞虎咽地吃着。

阿婆看着我,笑着说:“慢点吃,别噎着,小丫头。

”我抬起头,冲阿婆嘿嘿一笑,继续埋头苦干。

记得有一次,天下起了蒙蒙细雨。

我以为阿婆不会出摊了,心里失落极了。

没想到,当我路过那个熟悉的街角时,竟然看到阿婆撑着一把大伞,在雨中坚守着她的摊位。

我连忙跑过去,问阿婆:“阿婆,下雨了,您怎么还来呀?”阿婆笑着说:“我怕你们这些小馋猫吃不到葱油饼会想啊。

”那一刻,我的心里暖暖的,感动得差点掉下眼泪。

随着时间的推移,我渐渐长大了,离开了那个小小的街区。

但每次回家,我都会去阿婆的摊位买上一张葱油饼。

阿婆的头发更白了,背也更驼了,但她做的葱油饼,味道始终如一。

后来,阿婆的身体越来越差,终于不再出摊了。

那段时间,我心里空落落的,总觉得生活中少了些什么。

如今,我也尝试过在很多地方买葱油饼,但都不是记忆中的那个味道。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

关于葱油饼的作文各位读友大家好!你有你的木棉,我有我的文章,为了你的木棉,应读我的文章!若为比翼双飞鸟,定是人间有情人!若读此篇优秀文,必成天上比翼鸟!
星期六,我去姥姥家玩。

姥姥很高兴,说要给我做点好吃的。

做什么呢?姥姥最后决定要给我做她的拿手菜——葱油饼。

这葱油饼究竟是怎么做的呢?我决定跟姥姥学习学习。

姥姥先拿出一袋面粉,倒了一小盆。

然后打开水龙头,让细细的水流进碗里。

然后用手使劲揉捏盆里的面团,尽量让它擦着盆边儿,这样可以把盆边儿上的面也带下来。

姥姥一边和面,一边对我说:“和面要做到“三光”——盆光、面光、手光,这样和出来的面才最筋道、最好吃。

”不一会儿,姥姥的面团就和好了,我一看,嗬,面团光滑,姥姥的手和面团也十分干净。

看来,姥姥的和面技术可是很高的啊!面活好了,接下来就是要等它“醒”一会,然后就要开始“做饼”了。

姥姥先把“醒”
好的面团擀成一张又大又圆的面饼,看起来白白软软的,好想咬上一口。

这时候,姥姥又拿出一根葱,剥了起来。

“姥姥,剥葱干嘛呀?”姥姥头也不抬地说:“做葱油饼不剥葱行吗?”呵呵,我连这都忘记了。

姥姥把葱切碎,然后倒进小碗里,又撒进去一小撮盐,搅拌均匀,然后倒在大饼上,再用手把它们铺均匀。

姥姥又说:“要想葱油饼好吃,就要‘下手’。

”说着就用手在饼上面“拍”了起来。

姥姥解释说:“这样是为了让葱嵌进饼里,这就不容易掉了。

”然后,又拿出小油壶,在上面淋了一点油,也用手拍均匀。

然后,姥姥把大饼一点点卷起来,最后卷成了长筒状,就像墨西哥鸡肉卷一样。

姥姥又把它一拧拧成两段。

拿起一段,用手把它的顶部捏好,把尾部也捏好。

然后一手握着顶部,一手握着尾部,使劲的拧一下,面饼就立刻变成了“麻花”,然后再用力压一下,压成一个小面团。

再用擀面杖把这两个小面团分别擀成两张大饼,这样,葱油饼就擀好
了。

接下来就要开始做饼了。

在电饼铛上抹上油,再把一张饼放进去。

我观察到,姥姥擀的葱油饼不大也不小,正好放进电饼铛,也许这就叫“熟能生巧”吧。

当姥姥扣上电饼铛的那一刻,我似乎闻到了葱油饼的香味呢!等了一会,姥姥便叫我:“繁繁,来尝尝葱油饼啦!”我急忙跑进厨房。

只见盘子里里躺着被切成块的葱油饼,上面闪着亮亮的油光,还散发出诱人的香味。

我迫不及待地咬了了一口,真好吃啊!口感也焦焦的,透着葱花儿的清香,别提多美味了,真不愧是姥姥的拿手好菜啊!看了我的介绍,大家是不是都垂涎三尺了?香喷喷的葱油饼,你也可以试着做一下,别忘了请我品尝哦!
各位读友大家好!你有你的木棉,我有我的文章,为了你的木棉,应读我的文章!若为比翼双飞鸟,定是人间有情人!若读此篇优秀文,必成天上比翼鸟!。

相关文档
最新文档