生产制作经营管理培训2生产制作过程组织
生产运营管理课后答案
第一章
2.生产运营管理的定义、内容和目标。
定义：生产运作管理是对生产运作系统的设计，运行与维护过程的管理：它包括对生产运营进行计划，组织和控制。传统生产管理主要是以工业企业，特别是制造业为研究对象。其注目点主要是一个生产系统内部的计划和控制，一般称为狭义的生产管理学，其内容主要是关于生产的日程管理和在制品管理。
内容：生产运作系统的设计包括产品或服务的选择和设计、生产运作设施的定点选择、生产运作设施的置、服务交付系统设计和工作设计。
目标：生产运作管理所追逐的目标可以用一句话来概括：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务。
目标：通过构造一个高效率、适应能力强的生产运作系统，为企业制造有竞争力的产品。
3．分别对制造业与服务业中的大量大批生产与单件小批生产各举一例，并说明其特点。
答：大量大批生产：
大量生产运作品种单一，产量大，生产运作重复程度高。
制造业：如美国福特汽车公司曾长达19年始终坚持生产T型车一个车种。
服务业：如学生体检，每个学生的体检内容都一致。
特点：
设计方面：标准图，节省了时间和人员，保证了质量。
工艺方面：标准、专用、高效工艺设备，便于定额和原料消耗。
生产组织：标准化操作，流水线生产。
管理方面：例行管理多，例个管理少，计划、调度、简单。
单件小批生产运作：品种繁多，每种仅生产一台，生产的重复程度低。
制造业：如汽车公司冲模厂生产的汽车模具。
服务业：而医生为病人看病，因为每个病人的病情不同，处治方法也不同。
4.V形、A形和T形企业各自的特点是什么？
V形：输入原料种类少，输出产品种类多。（如钢厂)
生产与运作管理-第2章 生产过程与生产类型
节奏性（均衡性）——指产品产出，保证在
相等的时间段内大致相等 节奏性的时间间隔取得较小，一般以小时、分 、秒计（用于大量大批生产） 均衡性的时间间隔一般取月、旬、日
2020/1/24
平行性——加工对象在生产过程的各环
节实行平行交叉作业 平行作业：相同的零件在几台相同的机 器上同时加工(P28) 交叉作业：一批零件在上道工序还未全 部加工完成时，就将已完成的部分零件 转到下道工序加工
（三）按生产过程的稳定性和重复性分类 ——大量大批生产、成批生产和单件小批生产
大量生产 成批生产 单件生产
服装生产 个性化游轮 纯净水生产
2020/1/24
三种生产类型的特点比较
项目 产品 对产品的要求
MTS 标准化 可以预测
MTO 按用户要求、非标
准化
难以预测
价格
交货期 设备 人员
事先确定
订货时确定
2020/1/24
基本生产过程
基本生产过程由若干道工序组成,每道工序 都在1个（或若干个）工作地上完成。
● 工序：指一个（或一组）劳动者在一个工作地 （如一台机床）对一个（或若干个）劳动对象连 续完成的各项生产活动的总和。它是组成生产过
程的最小单元。 ●按其作用可分为工艺工序、检验工序、运输工序 等
2020/1/24
啤酒生产工艺流程图
企业生产过程组织的内容
企业生产过程组织的内容
一、企业经营管理学面临的挑战
（一）竞争激烈的挑战
随着市场竞争的加剧，企业在经营管理上面临着更多的挑战。企业经营管理学需要不断更新理论和方法，提高管理水平和能力，以应对激烈的市场竞争和变化。
（二）技术变革的挑战
科技的迅猛发展将给企业经营管理学带来一系列挑战。企业需要及时了解和适应新兴技术的应用，如人工智能、区块链和物联网等，以提高企业的创新能力和竞争力。同时，技术变革也需要企业在管理层面进行重构和调整，以适应新的商业模式和运营方式。
（三）全球化经营的挑战
企业经营管理学在全球化背景下面临着跨文化管理和国际业务拓展的挑战。企业需要建立多元文化的团队，加强跨国沟通和合作能力，同时要应对各国不同的法律、政策和市场环境，以实现全球化经营的成功。
二、企业经营管理学驱动因素
（一）市场需求的驱动
企业经营管理学的发展离不开市场需求的驱动。市场对于高效、精细化和可持续发展的企业管理需求不断增长，这促使企业经营管理学不断创新和发展，以满足市场需求。
（二）技术进步的驱动
技术进步是企业经营管理学发展的重要驱动因素之一。新兴技术的应用和推广，如大数据、人工智能和物联网等，为企业提供了更多的管理工具和方法，驱动了企业经营管理学理论和实践的不断更新和优化。
（三）政策环境的驱动
政策环境对于企业经营管理学的发展也起到了重要的驱动作用。政府在推动产业升级、创新创业和可持续发展等方面采取了一系列的支持政策，这为企业经营管理学的发展提供了良好的政策环境和机遇。
总结起来，企业经营管理学面临着广阔的发展前景和机遇，但同时也面临着激烈的竞争、技术变革和全球化经营的挑战。市场需求、技术进步和政策环境是推动企业经营管理学发展的重要驱动因素。企业需要不断学习、创新和适应，提升管理水平和能力，以应对变化的市场环境，实现可持续发展和竞争优势。
第二章 农业经营制度与经营组织
二、农业经营制度的演变
建国以来，根据土地产权制度的变动，我国农业经营组织大致经历了 从农户经营——高级农业合作社，高级农业合作社——人民公社，人 民公社——农户家庭经营这三个阶段。
（一）从农户经营到高级合作社(1949~1958) 1. 农户经营制度 2. 农业互助组 3. 农业初级合作社 4. 农业高级合作社
2. 农业经营制度属于上层建筑范畴，是生产关系的具体体现。 • 根据生产关系一定要适应生产力和促进生产力发展的一般规律，农业
经营制度是否完善，是否适应生产力水平，对农业经济发展具有重大 甚至是决定性的影响。当农业经营制度有碍生产力发展时，就须进行 改革和创新。从这个意义上说，农业经营制度改革的实质就是生产关 系的自我调整和自我完善。 3. 农业经营制度是生产力的具体体现。 • 农业经营制度是以相对明晰的财产关系为基础，形成有利于扩大小农 经济内部规模和村社经济外部规模的一整套积累、管理、分配制度， 以及相应的结构合理的组织载体。从这个意义上说，农业经营制度的 改革，就是生产力的不断提高。
劳动力
• 辅助手段
• 既包括建筑物、农具、机器和牲畜，还包 括在大多数场合下也是不可缺少的肥料和 饲料等等。
（二）农业经营组织与经营手段的关系
1.农业经营手段是农业经营组织的逻辑起点 • 农具和机器必须适应耕地以及现有家畜劳动力和人类劳动的要求，饲
料必须适应现有家畜种类和数目，购买人造肥料之种类和数量也必须 作为厩肥补充物来决定。然而为力求达到各种经营手段的合理配置， 还必须注意经营中现有的而且还须长期利用的那些东西，例如现有的 建筑物、农具、机器、牲畜和可供支配的人类劳动力。这些经营手段 首先为现有经营组织设定了一种框架，农业经营暂时不得不在其范围 以内按谱演奏。只有经营组织旧框架在本质上被改变以后，常年的经 营管理制度才能跟着改变。 2.农业经营手段决定经营组织中经营部门的结构 • 农业经营手段可以用来取得各色各样的动物性产品和植物性产品。讲 到不同的农作物，不同的“农业种类”，并且把每一种这样的经营称 为一种特殊的“经营部门”。通常是经营手段的区分，例如土地可以 用来取得牧草、干草、农作物、园艺产品和木材等，人们就可以把上 述部门称为饲养业、种植业、园艺业和林业。
生产计划管理作业流程
生产计划管理作业流程
下面是一个典型的生产计划管理作业流程的详细介绍：
1.制定生产计划：该阶段的目标是制定一个详细而可行的生产计划，
以满足市场需求和内部资源的可利用性。在这个阶段，需要考虑诸如产品
需求量、工人和设备的可用性、供应链的状况等因素。制定生产计划需要
与销售、采购、生产和仓储等部门进行密切合作，以确保计划的准确性和
可行性。
2.资源调配：在制定好生产计划后，需要根据计划中所需的人力、设
备和原材料等资源进行调配。这个阶段的目标是确保所需资源能够及时到位，以保证计划的按时完成。在进行资源调配时，需要考虑资源的可用性、成本效益、风险管理等因素。
3.任务分配：在进行资源调配后，需要根据生产计划将具体的任务分
配给相关的团队成员。任务分配需要考虑每个成员的技能和经验，以及任
务的复杂度和时间要求。同时还需要确保任务之间的协调和沟通，以保证
整个生产过程的顺利进行。
4.进度控制：在生产过程中，需要对任务的进度进行实时监控和控制。这包括对生产进展和资源使用情况的跟踪，以及及时调整计划和资源的分配。进度控制的目标是确保任务按时完成，避免延误或浪费，以减少成本
和提高效率。
5.效果评估：在完成生产任务后，需要对生产计划的效果进行评估和
总结。这包括对计划的准确性、资源使用效率、成本控制和质量控制等方
面进行评估。通过对生产计划的评估，可以不断改进和优化计划管理的方
法和工具，以提高生产计划管理的效果。
需要注意的是，生产计划管理作业流程并非一成不变的，而是需要根据具体的情况和需求进行调整和优化。因此，组织应该有关于生产计划管理的持续改进机制，并与相关部门保持密切合作和沟通，以确保生产计划管理的有效性和适应性。
生产运作管理第二章--生产运作战略
爱立信2013年第四季度业绩报告显示，其全年净 销售额2274亿瑞典克朗，基本与2012年持平， 约合353亿美元；实现净利润122亿瑞典克朗， 2012年为59亿瑞典克朗。
华为2013年业绩报告（未经审计）显示，其全年 销售收入为2380-2400亿人民币，约合393396亿美元；主营业务利润预计达286-294亿人 民币，较2012年增长约43-47%。
产品差异化业务战略，运作使命就是持续的产品 创新、新产品引入及多样化的产品品种；低成本 的业务战略，运作使命就是批量生产标准化的产 品、高效稳定的生产线、高效的供应链管理及低 成本的库存控制等。
所有的企业都应有独特的竞争力，以使企业在某 些方面超越任何其他企业。
独特的竞争力可能是基于某种特殊的、难以模仿 的资源（如人力资源、组织文化、地理位置、气 候资源等）而建立的；也可以基于那些不易被复 制的专利技术或任何创新来建立。
对李书福来说，一年两年的利润盈亏、销量涨跌或许并不是很 重要，他的野心是，让沃尔沃“回到1959年”。1959年发生 了什么？那一年的沃尔沃汽车雄心勃勃：携PV444开拓国际 市场大获成功，仅在美国就获得100多家经销商的签约；同时 其历史上最成功的车型亚马逊刚刚投入市场；在瑞典希辛延岛 开始大兴土木建设当时最大最现代化的图什兰达工厂；发明了 三点式汽车安全带，并将这项专利无偿向全世界公开；当时的 沃尔沃汽车在整个豪华车行业里可以说处于绝对领导地位。
生产与运作管理任务2-5 生产作业控制
日期 1 2 3 6 7 8 9 10
计划日产量 源自文库50 350 350 400 400 400 400 400
实际日产量 200 300 400 250 300 450 500 400
计划完成 （ % ） 57.1 85.7 114.3 62.5 75.0 112.5 125.0 100.0
分析思路:
大量大批——采取轮班生产作业计划，并结合统
计台帐进行控制。
在制品数量
不稳定
成批、单件小批——采用加工路线单（长票、跟
单）或单工序工票（短票）等凭证控制在制品流
转，通过统计台帐掌握和控制在制品变动情况。
2、库存在制品控制
严格执行收、发、储存、保管制度和卡片台帐报 表管理制度
建立成套性和储备定额检查制度
第三步：调整初步预计数据
余下的时间平均日产量达到5700/12＝475件/天 才能完成计划。 从上旬实际生产情况看是可行的。
（二）生产均衡性控制分析 1、图表法——根据企业（或车间、班组、工作
地）在各时期的计划产量、实际产量和产量计 划完成百分数，绘制产量和产量计划完成百分 数动态曲线图，来反映生产的均衡性。 2、均衡率法
生产作业控制包括生产统计、生产调度和在制品 管理三方面工作。
生产作业控制的内容
投入进度控制 包括产品（零部件）投入日期、数量、品种、 原材料、毛坯等
食品工厂生产管理流程及制度
食品工厂生产管理流程及制度
食品工厂的生产管理流程和制度主要涵盖以下几个方面：
1. 原料采购和仓储管理：食品工厂需要建立一套完善的原料采购和仓储管理制度，确保采购的原料符合质量标准，并合理存储以确保其新鲜和安全。
2. 生产计划和排产：食品工厂需要制定生产计划和排产计划，确保生产工序的顺利进行，并合理安排人力和设备资源。
3. 生产过程控制：食品工厂需要建立标准作业程序（SOP），明确每个生产环节的操作规程，包括原料配料、加工、熟化、包装和储存等。同时，需要建立质量控制措施，对生产过程中的关键控制点进行监控和记录，以确保产品质量和安全。
4. 设备维护和保养：食品工厂需要建立设备维护和保养制度，定期对生产设备进行检查、维修和保养，确保设备的正常运行，减少故障和事故的发生。
5. 品质管理和检验：食品工厂需要建立质量管理制度，包括原料和成品的质量检验和抽样检验。同时需要建立标准化的产品评估和检验流程，对产品进行质量评估和验证，确保产品符合相关标准和法规。
6. 员工培训和安全管理：食品工厂需要建立员工培训计划，对员工进行食品安全和生产工艺等方面的培训，提高员工的专业知识和技能。同时，食品工厂需要建立安全管理制度，确保员工操作的安全，并制定应急预案以应对突发事件。
7. 环保管理：食品工厂需要建立环境保护制度，确保生产过程对环境的影响最小化，遵守相关环境法规和标准。
以上是一般食品工厂生产管理流程和制度的主要内容，不同工厂的具体流程和制度可能会有所差异，可根据实际情况进行调整和完善。
生产工艺流程管理规范
生产工艺流程管理规范
一、引言
生产工艺流程管理是指对企业生产过程中的各项工艺流程进行规范化管理，以
确保产品的质量和生产效率的提高。本文将详细介绍生产工艺流程管理的标准格式，包括流程图、工艺参数、设备要求、质量控制等方面的内容。
二、流程图
1. 生产工艺流程的流程图应包括从原材料采购到成品出库的全过程，清晰明了
地展示每个环节的操作步骤和流程顺序。
2. 流程图中应标注每个环节的时间要求，以便生产人员能够合理安排工作时间。
3. 流程图应根据实际情况进行更新和调整，确保与实际操作一致。
三、工艺参数
1. 每个工艺环节应明确规定相应的工艺参数，包括温度、压力、速度等。
2. 工艺参数的设定应根据产品的特性和要求进行合理调整，以保证产品质量的
稳定性和一致性。
3. 工艺参数的设定应经过工艺试验和数据分析，确保其科学性和可行性。
四、设备要求
1. 生产工艺流程中所使用的设备应符合相关的国家标准和行业标准，确保设备
的安全性和稳定性。
2. 设备应定期进行维护和保养，确保其正常运行和使用寿命。
3. 设备操作人员应接受专业培训，熟悉设备的操作方法和安全注意事项。
五、质量控制
1. 生产工艺流程中应设立质量控制点，对关键环节进行监控和检测，以确保产
品的质量符合要求。
2. 质量控制点的设定应根据产品的特性和要求进行合理调整，确保能够有效控
制产品的质量。
3. 质量控制点的监控和检测应采用科学的方法和先进的设备，确保数据的准确
性和可靠性。
六、文档管理
1. 生产工艺流程管理的相关文档应进行规范化管理，包括流程图、工艺参数表、设备清单、质量控制记录等。
生产经营管理制度范本
生产经营管理制度范本
本文旨在提供一份通用的生产经营管理制度范本，以便企
业能够自行根据自身情况制定具体的管理制度。以下内容包含企业组织架构、生产经营管理流程、保障措施等方面。
1. 企业组织架构
1.1 公司治理结构
企业应该设立董事会、监事会和经理层三个管理机构，负
责监督企业决策、管理、财务等方面的工作。
1.2 组织架构
根据企业所处行业类型，设计相应的组织架构，明确各部
门职责和权责，如下所示：
•生产部门：设负责生产计划、生产调度、生产实施、品质管理、安全环保等部门；
•销售部门：设负责销售渠道开拓、客户管理、市场分析等部门；
•财务部门：设负责企业财务、会计报表、税务申报等部门；
•人力资源部门：设负责人事招聘、薪资管理、员工培训等部门；
•技术部门：设负责产品研发、技术支持等部门。
2. 生产经营管理流程
2.1 生产管理流程
生产管理流程应包括以下步骤：
1.生产计划：根据市场订单及销售预测，制定生产计划；
2.生产调度：按照生产计划分配生产任务，设定生产流程及标准；
3.生产实施：根据生产调度安排，进行生产作业；
4.品质管理：对生产过程进行品质监控、抽检，确保产品符合标准；
5.安全环保：对生产过程进行安全和环境保护监控，杜绝安全事故和环境污染。
2.2 销售管理流程
销售管理流程应包括以下步骤：
1.销售渠道开拓：基于市场调研，制定销售计划；
2.客户管理：使用CRM系统，识别目标客户，并建立客户档案；
3.市场分析：收集市场信息，分析市场趋势和客户需求及竞争对手；
4.产品宣推：开展产品宣传和市场推广，提升产品知名度和市场占有率。
(完整版)生产与运作管理知识点汇总
生产运作管理浓缩课件！
第一章生产运作管理概述
第一节生产运作管理的内容
一、基本概念
1、生产与运作管理（production and operation management）：是指对生产与运作活动的计划、组织和控制。
2、生产与运作活动：是指“投入——变换——产出”的过程，即投入一定的资源，经过一系列多种形式的变换，使其价值增值，最后以某种形式产出供给给社会的过程，也可以说，是一个社会组织通过获取和利用各种资源向社会提供有用产品的过程。
二、生产运作管理的地位
企业是一个有机的整体，企业管理就是一个完整的系统，它是有许多子系统组成的。生产管理作为一个子系统，在企业管理系统中处于什么地位，主要从它和其它子系统之间的关系上来考察。
生产管理与企业竞争优势关系
新产品开发、成本、质量、交货期四大竞争优势都与生产管理状况密切相关。这四个基本要素无不取决于生产管理的方式和效率。
企业管理工作的内容很多，基本上可分为：经营管理和生产管理两大部分。经营管理是对企业经营活动的管理，主要解决企业的生产技术经济活动问题，使企业同外部环境取得动态平衡；而生产管理是对企业生产系统的管理，主要解决企业内部人、财、物等各种资源的最优组合问题。所以二者的联系表现为：经营管理是生产管理的先导，生产管理是经营管理的基础。
三、生产与运作管理学的发展
自从泰罗的科学管理诞生以来，人们对企业管理的研究逐步由经验走向科学化。
第一阶段：生产管理学人们最初对上述变换过过程的研究主要限于有形产品变换过程的研究，即对生产制造过程的研究。从研究方法上来说，也没有把它看作上述的“投入——变换——产出”的过程来研究，而主要是研究有形产品生产制造过程的组织、计划与控制。所以当时该学科被称为“生产管理学”。
第2章 生产管理基础
4
生产过程：使指从原材料、原器件的投入生产开始，经过一
系列的加工、直至成品生产出来的全部过程。
生产过程
物流 信息流 资金流
物流：原材料、外购件、半成品、零件、部件、毛坯、从采购、加 工、检验、装配、实验、存储、运输直到产品出厂的全过程。 信息流：零件图纸、计划报表、工票、台账、单据、统计报表等信 息反映物流流动的过程 资金流：反映物流的增值状态，尽可能降低成本、提高运作效率
空闲时间过长
工作地1 工序1 0.25
工作地2 工序2 0.25
工作地3 工序3 1.52
工作地4 工序4 1.52
工作地5 工序5 2
20
影响工作地专业化程度的因素？
产品品种数量 每种产品的产量多少 产品的结构与工艺复杂程度 企业的设备数量。
提高专业化程度的具体措施？
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具体措施？
K—工序大量系数 t—工序单件工时(分/件) R—零件平均节拍(分/件) R=F/N F—年度有效工作时间(分) N—年度零件生产数量(件) K表示了为保证产品或零件在计划期内能生产出规定的 数量N，该工序需要总的加工时间tN占设备有效台时F 的比值，即给工序所需设备的数量。
具体的标准？
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工序大量系数 工作地的生产类型 大量生产 大批生产 中批生产 小批生产 单件生产 大量系数 >0.5 0.1～0.5 0.05～0.1 0.025～0.05 <0.025
生产经营培训
生产经营培训
概述
生产经营培训是指为企业中的生产和经营层级提供具体的知识和技能培训，以
提高他们在企业经营和生产管理方面的能力。通过系统的培训，可以帮助企业中的管理者和员工提升生产效率，优化经营管理，进而增加企业的竞争力和利润。
培训内容
生产经营培训的内容涵盖了多个方面，主要包括以下几个方面：
1. 生产管理
生产管理是企业中至关重要的一环，它包括生产计划、生产过程控制、生产流
程优化等。生产经营培训将围绕这些内容，帮助企业中的管理者和员工掌握生产管理的基本原理和方法，学会有效地组织生产活动，提高产品质量和生产效率。
2. 质量管理
质量管理是企业发展的关键，它涉及到产品质量的控制、质量标准的制定以及
质量改进等。生产经营培训将重点关注质量管理的要点，包括QC七大手法、SPC
统计过程控制等知识的讲解，以及如何建立有效的质量管理体系，提高产品的合格率和客户满意度。
3. 成本管理
成本管理是企业经营过程中的重要环节，它包括成本计算、成本控制、成本优
化等。生产经营培训将围绕成本管理的知识和技巧展开，帮助企业中的管理者和员工了解成本构成和成本控制的方法，学会通过成本优化提高企业的盈利能力。
4. 供应链管理
供应链管理是企业运营中不可忽视的一环，涉及到供应商选择、仓储管理、物
流运输等方面。生产经营培训将向企业中的管理者和员工介绍供应链管理的基本概念和方法，帮助他们更好地协调与供应商的合作关系，提高供应链的效率和稳定性。
培训形式
生产经营培训可以采取多种形式来进行，主要包括以下几种：
1. 班内培训
班内培训是指在企业内部组织的集中培训，由专业的培训师或企业内部的专家
第4章 企业生产管理
准时化生产方式（Just In Time，简称JIT），指在需要的时候，按需要生产产品。准时化生产方式的基本原则是在正确的时间，生产正确数量的零件或产品。它是一种后续工序提出要求时才生产的“拉动”生产方式。JIT生产现场控制技术的核心是看板系统，它是通过看板的传递或运动来控制物流的一种方法
续 表
图表4-1 生产管理新概念、新方法
新概念、新方法
生产管理新概念、新方法的内容
敏捷制造
敏捷制造（Agile Manufacturing，简称AM）的指导思想是“灵活性”，优势在于：通过提高灵活性，增强企业的应变能力和竞争力。敏捷制造的功能有：①借助信息技术，把企业内部与外部供应商、客户有机地联结为整体，快速响应市场需求，迅速设计和制造全新的产品；②不断改进老产品，用以满足顾客不断提高的要求，延长产品寿命；③采用先进制造技术和高度柔性化设备，做到完全按订单要求生产，着眼于获得长期经济效益；④改变金字塔式的多级管理方式，采用多变的动态组织结构，组织虚拟公司；⑤最大限度地调动和发挥人的主动性、创造性，把它作为强有力的竞争武器
图表4-2 按工艺专业化原则设置生产单位的优缺点
优点
缺点
①对产品品种的变化具有较强的适应性；②便于充分利用生产设备与生产面积，提高生产设备和生产面积的负荷系数；③便于进行工艺专业化管理，并有利于工人技术熟练程度的提高
①产品加工路线长，运输工具、运输工人和中间仓库增多，使厂内运输费用增加；②生产周期延长，资金占用量增加；③管理工作复杂
生产计划管理培训课程
多种少量订货式生产工厂的特性
（4）产品制造期随制程变更而异。 （5）所用之零组件部分共用件外，其非规格件则依 每批需求而采购。 （6）需较多的多能工以因应不同产品之订制与生产 。
多种少量生产方式剖析
生产工作转换次数增多是其特性。因此缩短生 产准备时间是其管理重点。
常见问题：
订货规格常不相同，图面设计及生产准备无 法标准化，且估价不够准确。
可避免紧急订单的处理方式：
（1）检讨避免组织不协调造成的紧急订单（如各业 务区域由各人分项处理订单所造成的延误，应以业 务代理制加以避免）。 （2）确立“期间内生产计划不变更”之插单原则。 （3）预留3%~5%的产能以应付急需。 （4）利用半成品、成品修改。 （5）利用加班支援等内部协调方式处理。
实施二分法管理方式
图表—多种少量订货方式生产工厂管理的 二分法
产
量
中种中量生产
多种少量生产
1 类型
计划式
批次式
品种
2 生产形态
专用线
泛用线
3 作业方式
库存作业
分批作业
4 备料方式 物料需求计划
批次需求计划
5 人员调派
单能工
多能工
以人员品质管理为枢纽
品质意识、交期意识及成本意识 实施重视人性面的生产管理是提高生产力
订货式生产计划与管制作业程序（续
生产运营管理(第2版)课件
总结词
质量管理是组织内部的一项活动，旨在通过持续改进和预防 措施来提高产品和服务的质量，以满足顾客的需求和期望。
详细描述
质量管理是指在组织内部实施的一系列活动，旨在确保产品 和服务的质量符合顾客的需求和期望。它强调持续改进和预 防措施，通过不断优化和改进生产流程、操作方法和管理机 制，提高产品和服务的质量。
生产计划的制定与实施
制定生产计划
制定生产计划需要收集市场信息、分 析需求预测，并根据企业自身的资源 状况和生产能力，制定出符合实际的 生产计划。
实施生产计划
实施生产计划需要建立相应的组织机 构、配置资源、制定具体的工作流程 和操作规范，以确保生产计划的顺利 实施。
生产控制的方法与技术
生产控制的方法
详细描述
生产运营管理是企业管理中不可或缺的一部分，它涵盖了从产品设计、材料采购、生产制造到销售服务的整个过 程。有效的生产运营管理能够确保企业高效地利用资源，降低成本，提高产品质量，满足客户需求，从而在激烈 的市场竞争中获得优势。
生产运营管理的目标与任务
总结词
生产运营管理的目标是实现企业战略目标，任务是优化资源配置，提高生产效率，降低成本，保证质 量。
随着全球化进程的加速和市场竞争的加剧，企业所处的环 境日益复杂多变。市场需求的多变性、技术更新的迅速性 以及竞争的激烈性等都对企业的生产运营管理提出了更高 的要求。这些环境因素的变化给企业的生产运营管理带来 了巨大的挑战。为了应对这些挑战，企业需要不断地调整 和优化其生产运营管理模式，以适应不断变化的市场环境 。