XX乳业股份有限公司品管圈手册

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QCC品管圈活动全套手册品管圈活动手册

QCC品管圈活动全套手册品管圈活动手册

QCC品管圈活动全套手册活动目的和背景QCC品管圈活动是为了提高品质控制圈成员的能力,促进企业质量管理水平的提升。

通过品质控制工具的应用,提高对质量问题的分析和解决能力,推进企业生产质量的稳定性和持续改进。

活动流程1. 策划阶段在策划阶段,需要对活动的主题、时间、地点、参与对象、预算等进行详细的规划和安排。

同时,制定相关文件和通知,包括活动方案、邀请函、参考资料等,确保活动顺利进行。

2. 准备阶段在准备阶段,需要配备适当的场地、设备,准备活动所需的物资和设备。

同时,邀请相关嘉宾、演讲嘉宾和领导参加,并做好接待工作。

3. 实施阶段在实施阶段,需要按照活动方案按时开展各项活动。

活动内容主要包括开场致辞、主题演讲、案例分享、专题讨论、发言等环节,参与者可以在活动中学习到实用的品质控制技术和管理经验。

4. 结束阶段在结束阶段,需要对活动的整个过程进行和评估,以印证活动的实际效果。

同时,对参与的成员和志愿者进行表彰和奖励,以激励和带动更多的人参与到品质控制圈活动中来。

活动内容1. 主题演讲在主题演讲环节,邀请行业内知名专家和成功企业领导人进行演讲,分享相关经验和成功案例。

主题演讲具有鼓舞人心、启迪思想的作用,可以帮助参与者培养品质控制的意识和方法。

2. 案例分享在案例分享环节,由企业内部的经验丰富的品质控制人员分享实际的案例,展示QCC品质控制圈在实际工作中的应用和成效。

学员可以通过案例学习到解决问题的方法和策略,提高分析问题和解决问题的能力。

3. 专题讨论在专题讨论环节,针对某一特定问题或主题进行深入讨论,鼓励学员展开思维和创新。

同时也会对品质控制圈经典的品质工具进行详细地解析和应用。

4. 发言在发言环节,由主持人对本次活动的主旨、意义、亮点和反响进行,表彰优秀成员和志愿者,并鼓励大家在以后的工作中更加努力地推进企业的品质管理工作。

活动经验分享QCC品管圈活动是一种具有很好效果的培训方式,为提高品质控制圈成员的能力和水平提供了很好的机会。

某乳制品公司质量管理手册范本

某乳制品公司质量管理手册范本

天驼生物科技开发质量管理手册(本手册依据QS质量管理体系—要求编制)受控状态:文件编号:TT-2015-1发放:0020150520审核:批准 :发布日期:2015.5.20 生效日期:《质量管理手册》颁布令天驼生物科技开发全体职工:为了使企业的质量管理水平与国际标准全面接轨,进一步提高产品质量和市场竞争能力,企业依据QS标准《食品质量安全生产许可细则》结合我厂的实际情况编制了《质量管理手册》,建立了文件化的质量管理体系。

手册阐明了我公司的质量方针、目标和对顾客的承诺,是企业质量管理体系的法规性文件,是指导企业实施并持续改进质量管理体系的纲领和行为准则,同时也是企业对外提供质量管理体系整体信息的文件,现予以批准发布。

手册发布后,企业全体员工要认真学习理解并按手册要求履行质量职责,保证质量管理体系正常运行,满足顾客的期望、需求以与法律法规的要求。

本手册自2015年6月1 日起批准实施。

总经理:2015年5月30日目录第一章企业概况 (5)第二章质量管理职责 (6)第一节组织领导 (6)组织机构图和质量管理体系结构图 (7)第二节质量目标、质量方针 (9)第三节管理职责 (10)职责权限 (13)第四节不合格管理办法 (17)第三章场所要求 (20)第一节厂区要求 (20)第二节车间要求 (20)第三节库房要求 (22)第四章生产资源 (23)第一节生产设备 (23)生产设备管理制度 (24)第二节人员要求 (29)第三节技术标准 (31)第四节工艺文件 (32)第五节文件管理 (34)第五章采购质量控制 (38)第一节采购制度 (38)第二节采购文件 (40)第三节采购验证 (41)第六章过程质量管理 (42)第一节过程管理 (43)第二节质量控制 (46)第三节产品防护 (47)第七章产品质量检验 (49)第一节检验设备 (49)第二节检验管理 (49)第三节过程检验 (56)第四节出厂检验 (56)第一章企业概况天驼生物科技开发,是以本地区骆驼乳业资源为基础,以高新技术为动力,于2013年8月在昌吉州五工台镇兴建80000吨/年生物技术现代乳品深加工项目,是国技术水平比较领先、产品种类多、科技含量高、上规模的现代化乳业与延伸产品的生产研发与营销基地,尤其以酪蛋白多肽与其制品为代表的具有国际先进水平的产品,将为人类健康事业和促进经济发展做出极为重大的贡献。

品管圈活动手册(DOC 69页)

品管圈活动手册(DOC 69页)

品管圈活动手册目录1.品管圈概念为何需要品管圈活动一﹑追求卓越一书中之杰出公司特质1.---------------------------2.---------------------------3.---------------------------4.靠人提高生产力5.---------------------------6.---------------------------7.---------------------------8.---------------------------二﹑管理阶层须了解项目改善企业→联制活动→企业发展方针管理1.为何经营仍有不顺利?2.如何才能发挥部属之能力?3.如何执行参与管理?日本品管圈诞生背景与其动机一﹑1962年日本的FQC办法创刊日本JUSE石川馨博士提倡以现场领班、班长为中心编成命名为品管圈的小集团,带领部属1.研习FQC神志2.促进学以致用3.使品管圈为现场活动的中心二﹑当时期望的目标1.提高监督者之管理能力。

2.部属及作业人员也参与。

3.将品管圈做为TQC之一环。

三﹑呼吁读者1.组成品管圈。

2.学习QC手法。

3.找一具体主题来实践。

品管圈错误的认识一﹑只要组成小组去活动就是QCC 二﹑1970年制定品管圈纲领三﹑品管圈活动的问题点1.对QCC误解2.QCC的圈员不积极3.主管未能发现QCC之必要4.QCC未与职场结合5.偏重发表,效果最优先为何参加品管圈活动一﹑自我成长二﹑创造强而有力职场三﹑成就活力,而高昂士气何谓品管圈活动JUSE品管圈活动纲领之定义品管圈活动是─同一职场所组成的小集团自主地进行品质管理活动做为TQC一环以自我启发、相互启发活用QC手法全员参加方式继续不断对其职场加以管理与改善对品管圈活动的想法一﹑行动的小集团TQC一环,进行职场管理、改善二﹑学习的小集团活动进行而学习,累积能力三﹑尊重人性的小集团提高沟通、创造光明愉快工作环境品管圈活动的效果2.圈会运作的方法品管圈活动的进行步骤品管圈活动编组方法一﹑QCC的编组编组的意义:1.使成为公司组织上的正式编制2.让QCC活动正式自主展开3.使公司方针得以藉QCC来贯彻二﹑QCC的编组原则依据:1.职场的型态2.以班或组为单位,须同一个建制3.优先考虑υ同一工作性质υ同一工作场所υ同一轮班4.人数以3-7人为适当,超过则不易全员发言讨论三﹑QCC的扩编当建制内人数过多时,可扩大编组为1.品管圈,副圈,迷你圈2.小集团,子集团3.课题集团,子课题集团品管圈活动的营运圈 会 活 动一﹑圈会的意义二﹑圈会事先应做好圈会计划三﹑商议使圈会顺利进行1.由圈长作主席﹐指定一圈员为记录2.造成轻松愉快气氛以利发言﹑商议3.一议题讨论完成后﹐才进行另一议题品管圈活动是透过全员商议﹑思考﹑学习与实践的活动 学习‧成长4.圈会常见之毛病(1)不参加会议(2)不发言讨论(3)不作决议事项(4)不分担工作(5)不执行决议事项圈会活动进行方法一﹑品管圈圈会的内容二﹑圈会进行方法1.会前掌握本圈会目的﹐并作好准备2.会中先检讨前次交办事项3.检讨目前活动进行状况并提出问题4.对问题点讨论并对策5.主席决议并分配圈员工作6.预订下次圈会时间﹐地点7.结论三﹑圈会记录1.会中指定专人记录2.会后将记录呈送主管批阅﹐签注主管意见、建议可作为本圈参考3.最后送事务局报备品管圈的圈长一﹑圈长的任务圈长的角色:1.领导品管圈2.永续不停3.适正活动4.以达成QCC活动之目标二﹑圈长需要的实力最低限度1.理解品管圈的意义﹐想法﹐也能让圈员了解2.具有基本的管理技术及固有技术3.能使圈员发挥能力4.能指导圈员解决问题5.能领导圈会进行活动三﹑圈长的主要工作1.领导圈的活动2.与日常业务密切结合3.指导圈员学习四﹑圈长的产生方法1.导入初期﹐由最基层监督者担任2.稳定后可由圈员互推有领导力及实力者3.若成熟后﹐且圈员水准高时可由圈员轮流担任品管圈的圈员一﹑圈员的任务圈员的角色:1.参与品管圈2.永续不停3.适正活动4.以QCC活动做好本身工作的管理与改善三﹑圈员的工作1.参与品管圈的各项活动2.与同事﹑其它圈员保持良好人际关系3.利用圈会学习以达到自我成长4.遵守各项圈会决议事项5.透过品管圈活动做好产品品质﹐工作品质﹐服务品质品管圈的辅导员一﹑辅导员的角色:1.使属下品管圈2.永续不停3.适正活动4.以达QCC活动的目标﹐使做好职场的管理与改善二﹑辅导员的工作1.提供品管圈活动的本领(1)把握活动运营要领(2)适时提供适于需要的教育训练2.提供品管圈活动环境(1)正确理解品管圈活动(2)使上司能支持(3)指示具体的活动方针﹑计划(4)使品管圈活动自主展开(5)引导品管圈活动与日常业务结合(6)使品管圈活动成为业务工作3.提供品管圈活动的意愿(1)使发挥品管圈活动自主气氛(2)协助突破困难(3)关心品管圈活动的状况(4)正确对品管圈活动加以评价(5)对品管圈活动的有形﹑无形成果要并重三﹑辅导员由直属主管担任3.品管圈活泼化品管圈活动障碍发现品管圈活动障碍的发现方法一﹑品管圈活动的PDCAA P二﹑品管圈活动评价的目的1.使品管圈活泼化2.使品管圈导向其终极目标 品管圈的评价一﹑评价的作法DCυ圈自主评价 υ公司评价品 管 圈 水准提升 方向正确二﹑评价的类型1.品管圈活动过程评价2.活动主题的解决实态评价✍改善提案审查✍发表会评审三﹑评价的时机1.活动过程﹐定期实施2.活动主题完成时υ课内品管圈活动成果检讨会υ品管圈活动成果发表会υ提案改善审查会议品管圈活动成果发表会一﹑成果发表会的意义QCC活动的动力1.确实推动品管圈活动﹐一年可举行2~3次2.实际了解品管圈活动的实情3.藉成果发表会激发活动高潮﹐激励意愿﹐加强活动意识4.透过成果发表会自我启发﹐相互启发﹐提高活动水准5.获取成就感回馈与慰劳﹐激发继续活动意愿二﹑成果发表会的种类1.课内报告会2.厂内成果发表会3.全公司成果发表会4.全集团成果发表会5.全国品管圈成果发表会6.中卫体系品管圈成果发表会7.全国品管圈金奖选拔会8.国际品管圈成果发表会参加品管圈活动成果发表会一﹑参加发表会的意义二﹑成果发表会的筹办持续不断地定期举行1.拟订计划(1)时间﹑地点﹑发表圈﹑观摩者﹑评审者﹑大会程序(2)事前实地评价计划(3)来宾邀请﹐与外界交流计划2.大会举行(1)发表时间控制(2)鼓励台上台下交流(3)正确评价(4)公正并鼓励士气的讲评3.表彰优秀者(1)避免人际关系之恶化(2)表彰优秀的解决活动主题﹐并定期表彰年度活动成果奖品管圈活动成果发表会的评价一﹑评价的两个方式1.现场实地评价约占60%2.发表会评价 40%二﹑评价的着眼点1.活动运营的工夫(1)圈会运作(2)计划性与圈员工作分配(3)发挥自主性(4)努力于人际关系提升(5)提高士气(6)发掘该圈特色及苦心2.解决问题的工夫(1)活动主题之选定动机与现由(2)问题解决步骤(3)使用QC手法(4)现状把握方法(5)数据收集﹑整理﹑解析方法(6)对策构想提出与实施的努力(7)标准化方法3.发表的工夫(1)易听易懂(2)有魅力﹐具吸引力(3)条理分明﹐内容合乎逻辑品管圈活动成果发表会的讲评一﹑适当的讲评者1.平时密切观查该圈的活动情形2.适切的多给予鼓励﹑启发﹑引导二﹑成功的讲评者1.多褒扬少责备2.多发掘苦心处给予赞赏3.依该品管圈水准而讲评4.从无形成果探讨该圈的成长三﹑成功的讲评者避免事项1.揭人疮疤2.单单重视有形成果3.以专家立场指谪来显耀自己4.喋喋不休,冗长演讲5.发表会上探讨固有技术品管圈活动活泼化一﹑活动状况调查样本N=4721.普通67.6% 3.低潮14.4%2.活泼20.2% 4.停滞0.8%二﹑品管圈活动活泼化的职场1.圈员能力提高2.旺盛的问题意识3.强烈的执行力三﹑不活泼原因分析1.对品管圈员误解2.与日常业务未结合3.圈员意愿脱轨的品管圈一﹑被驱使去改善1.品管圈的使命改善﹑改善﹑改善……再改善2.忘了何谓品管圈二﹑只追求有形成果1.追求有形成果……效益2.不评价✍人性成长✍对职场调合三﹑只在发表时才活动1.不开圈会,发表时应付2.捏造QC STORY,发表有如电影剧本3.与日常业务脱离四﹑不学习的品管圈1.不自我启发,相互启发(1)专业知识(2)QC手法(3)活动方法2.圈的活动不能突破3.达不到品管圈活动的目的4.活动主题选定方法如何解决问题一﹑问题形成的过程υ不好的结果υ吾人不满意υ称为问题二﹑解决问题的方法三﹑对策概分两类1.应急对策2.再发防止对策四﹑解决问题的密诀1.PDCA循环转动2.事实管理3.层别观念QC的解决问题步骤Q C S T O R Y解决问题历程法一﹑解决问题的七步骤提出二﹑QC STORY的优点1.易于解决问题2.易于共识﹑共鸣3.易说服他人而支持4.有重点指向,易使资源发挥最大效果协助解决问题的QC七工具品管圈活动的主题一﹑何谓问题1.工作实绩与基准或期望有差距2.认为该差距不好,或“顾客”不满意1.第一次加工 层别 汇总2.第二次加工绘统计图3.第三次加工 绘直方图 柏拉图 散布图柱形图 扇形图 推移图 带状图 雷达图3.则形成问题二﹑发现问题的方法检讨浪费1.从工作﹑服务﹑产品的品质检讨 (1)以顾客的观点检讨(2)检讨内容包括品质﹑成本﹑数量﹑交期﹑顾客心理感受2.检讨项目 (1)浪费 (2)勉强 (3)偏差品管圈选定题的步骤一﹑举出问题点1.应用上述发现问题方法之技巧2.全体圈员共同讨论﹐踊跃发言3.讨论时只须提出问题点而不去评论4.下列事项协助品管圈举出问题点(1)举出对本圈个人经常发生的问题点所谓3U(2)思考顾客对本圈个人有所抱怨不满者A.后工程对本圈单位不满事项B.本圈的品质不良C.本圈的交期延误D.本圈的成本浪费或过高E.本圈的工作不当项目(3)思考顾客对本圈﹐个人要求事项有未达成者A.主管的要求改进事项B.品管单位要求改进事项C.生管单位要求改进事项二﹑调查所举问题点的事实三﹑问题点的评价1.一般品管圈从众多问题中找出你认为最适合该圈现况之一个问题点﹐作为本次攻击的主题2.圈员可自行订定本圈对选定主题的考量因素3.应用问题点一览表进行评价四﹑决定本次活动的主题五﹑叙述选题主要理由1.让全体圈员完全理解而支持﹐并全力以赴2.使主管﹑公司了解本圈的选题理由3.将来发表会时让听众理解本次活动主题对圈员的意义﹐使助益相互启发问题点一览表一﹑国内品管圈活动发表会中典型的问题点一览表例二﹑评价项目的内容国内品管圈活动发表会中其评价项目最常见1.上司的方针2.本圈造起问题的程度3.解决本题时体圈员参与的程度4.本次活动期限达成问题解决的可能5.事实调查﹑分析解决问题的秘诀一﹑日本管理的基本原则1.PDCA转动2.事实管理3.层别观念二﹑透过不断计划﹑执行﹑检讨确认﹐处置措施﹐如此持续直至问题解决三﹑检讨判断须基于问题事实﹐为能掌握事实﹐对事实有查检(Check)的必要﹐亦即对事实进行视察﹑记录。

品管圈活动手册(DOC 69页)

品管圈活动手册(DOC 69页)

品管圈活动手册目录1.品管圈概念为何需要品管圈活动一﹑追求卓越一书中之杰出公司特质1.---------------------------2.---------------------------3.---------------------------4.靠人提高生产力5.---------------------------6.---------------------------7.---------------------------8.---------------------------二﹑管理阶层须了解项目改善企业→联制活动→企业发展方针管理1.为何经营仍有不顺利?2.如何才能发挥部属之能力?3.如何执行参与管理?日本品管圈诞生背景与其动机一﹑1962年日本的FQC办法创刊日本JUSE石川馨博士提倡以现场领班、班长为中心编成命名为品管圈的小集团,带领部属1.研习FQC神志2.促进学以致用3.使品管圈为现场活动的中心二﹑当时期望的目标1.提高监督者之管理能力。

2.部属及作业人员也参与。

3.将品管圈做为TQC之一环。

三﹑呼吁读者1.组成品管圈。

2.学习QC手法。

3.找一具体主题来实践。

品管圈错误的认识一﹑只要组成小组去活动就是QCC 二﹑1970年制定品管圈纲领三﹑品管圈活动的问题点1.对QCC误解2.QCC的圈员不积极3.主管未能发现QCC之必要4.QCC未与职场结合5.偏重发表,效果最优先为何参加品管圈活动一﹑自我成长二﹑创造强而有力职场三﹑成就活力,而高昂士气何谓品管圈活动。

某公司乳业质量管理手册范本

某公司乳业质量管理手册范本
本手册采用 GB/T 19000—2000《质量管理体系 基础和术语》中的术语和定义。 3 质量手册的内容 3.1 公司的质量方针 3.2 公司的组织结构和部门职责权限的描述。 3.3 为了规定公司的质量管理体系,特编制本质量手册。本手册适用于乳制品的加工、销售和服 务。 3.4 质量手册对质量管理体系的范围做出了说明。 3.5 质量手册各章节中只对各项活动的主要部门职责权限、控制要点、质量管理体系过程之间的 主要关系进行规定和阐述,更具体的控制要求和过程间的关系,如需要则在其他质量文件中予 以明确,对这些文件均以引用的方式给出,详见质量手册中相应章节引用的文件。 3.6 本手册通过内部质量体系审核和管理评审来验证其符合性和适宜性. 4 质量手册的管理 4.1 质量手册为公司的受控文件,由综合管理部组织编写,管理者代表审核,总经理批准后实施, 作为实现公司质量方针和质量目标而开展的所有活动的纲领。 4.2 质量手册作为公司全部质量管理体系文件的一部分,采取与其他质量管理体系文件相同的方 法,按照《文件控制程序》规定对其进行控制,控制的内容包括: 4.2.1 质量手册由品管科负责管理,包括发放,回收,修改,确保公司所有部门持有的均是有效 版本。 4.2.2 质量手册持有者应对手册妥善保管,不得丢失、损坏、涂改、未经批准不得向公司外部人 员提供,调离岗位时将手册交还品管科,并办好有关手续。 4.2.3 质量手册换版时品管科收回所有旧版本,经公司总经理批准后销毁,留下存档的旧版手册 应做出明显标识。
牛繁育、奶牛养殖、乳制品加工销售为一体的农业产业化企业,注册资金 8600 万元。董事长 刘学景是九、十届全国人大代表、全国劳动模范;在产业化引导发展及市场营销方面,聘请了
有丰富运作经验的管理人才。来自凤祥乳业投资 850 万元已建良种奶牛繁育示范场 1 座,投资 350 万元已建胚胎移植中心

乳业股份公司品管圈手册

乳业股份公司品管圈手册

iXX乳业股份有限公司品管圈手册一、品管圈之意义在同一工作环境内之员工,本着自动自发的精神,进行质量管理活动的小圈圈。

这小圈圈是公司质量管理活动的一环自我启发,互相启发,活用QC七大手法全员参加,持续不断地,求改善工作环境达成经营目标。

(1)同一工作环境由各单位工作性质接近者自由组成,每圈人数以5~7人为原则。

(2)自动自发的精神乃品管圈主要精神所在,但必须限于业务有关且不违反公司政策的事务。

(3)质量管理活动质量—人、事、物、质量的改善。

质量的工作就是〔顾客满意且有效率的工作〕。

顾客不仅指一般往来客户,还包括公司内部工作往来的同事、主管。

(4)小圈圈三人行必有我师。

三个臭皮匠胜过一个诸葛亮。

(5)公司经营管理的指导思想使命:创造新生活共享健康大目标:挤身于世界乳业十强个人在工作范围所及,全力达成基本方针的一环。

(6)自我启发,互相启发问题点的发掘、分析、讨论、解决等主动提出意见,努力完成。

透过发表会,研习会,相互激励,提升水准。

(7)QC七大手法a.查检表b.图表c.柏拉图d.特性要因图(8)全员参加全体人员参与讨论自己的工作,可以产生相互信赖的关系及明朗的人际关系。

(9)持续性一题又一题,不断地挑战。

每一主题,以检讨会或发表会加以明确而深讨。

(10)工作环境的改善从日常处理的工作中,找出问题,深入检讨。

二.Q CC活动之进行(1)成立品管圈原则以组为单位,人数5~7人,超过规定人数之单位,得分组组圈,遇人事异动,应立即通知推行委员会。

(2)圈之命名各圈命名由圈员共商决定之,圈名以两字为妥(如松柏圈、长青圈等)。

(3)选出圈长起初由组长或副组长担任,后由圈员互选担任,尽可能采取轮流方式担任圈长,各项会议先由圈长担任主席,以后再互推之,每次开会由主席指定记录。

(4)向QCC推行委员会登记品管圈登记时,填写〔品管圈登记卡〕一式两份,1份自存,1份送QCC推行委员会。

(5)执行活动●各圈每月应定期开会2次以上,由各该圈圈长负责召开。

乳制品公司质量管理手册副本

乳制品公司质量管理手册副本

天驼生物科技开发有限公司质量管理手册(本手册依据QS质量管理体系—要求编制)受控状态:文件编号:TT-2015-1发放号码:00审核:批准 :发布日期:生效日期:《质量管理手册》颁布令天驼生物科技开发有限公司全体职工:为了使企业的质量管理水平与国际标准全面接轨,进一步提高产品质量和市场竞争能力,企业依据QS标准《食品质量安全生产许可细则》结合我厂的实际情况编制了《质量管理手册》,建立了文件化的质量管理体系。

手册阐明了我公司的质量方针、目标和对顾客的承诺,是企业质量管理体系的法规性文件,是指导企业实施并持续改进质量管理体系的纲领和行为准则,同时也是企业对外提供质量管理体系整体信息的文件,现予以批准发布。

手册发布后,企业全体员工要认真学习理解并按手册要求履行质量职责,保证质量管理体系正常运行,满足顾客的期望、需求以及法律法规的要求。

本手册自2015年6月1 日起批准实施。

总经理:2015年5月30日目录第一章企业概况 (5)第二章质量管理职责 (6)第一节组织领导 (6)组织机构图和质量管理体系结构图 (7)第二节质量目标、质量方针 (9)第三节管理职责 (10)职责权限 (13)第四节不合格管理办法 (17)第三章场所要求 (20)第一节厂区要求 (20)第二节车间要求 (20)第三节库房要求 (22)第四章生产资源 (23)第一节生产设备 (23)生产设备管理制度 (24)第二节人员要求 (29)第三节技术标准 (31)第四节工艺文件 (32)第五节文件管理 (34)第五章采购质量控制 (38)第一节采购制度 (38)第二节采购文件 (40)第三节采购验证 (41)第六章过程质量管理 (42)第一节过程管理 (43)第二节质量控制 (46)第三节产品防护 (47)第七章产品质量检验 (49)第一节检验设备 (49)第二节检验管理 (49)第三节过程检验 (56)第四节出厂检验 (56)第一章企业概况天驼生物科技开发有限公司,是以本地区骆驼乳业资源为基础,以高新技术为动力,于2013年8月在昌吉州五工台镇兴建80000吨/年生物技术现代乳品深加工项目,是国内技术水平比较领先、产品种类多、科技含量高、上规模的现代化乳业及延伸产品的生产研发及营销基地,尤其以酪蛋白多肽及其制品为代表的具有国际先进水平的产品,将为人类健康事业和促进经济发展做出极为重大的贡献。

QCC品管圈活动全套手册

QCC品管圈活动全套手册

品管圈活动手册目录1.品管圈概念为何需要品管圈活动一﹑追求卓越一书中之杰出公司特质1.---------------------------2.---------------------------3.---------------------------4.靠人提高生产力5.---------------------------6.---------------------------7.---------------------------8.---------------------------二﹑管理阶层须了解项目改善企业→联制活动→企业发展方针管理1.为何经营仍有不顺利?2.如何才能发挥部属之能力?3.如何执行参与管理?日本品管圈诞生背景与其动机一﹑1962年日本的FQC办法创刊日本JUSE石川馨博士提倡以现场领班、班长为中心编成命名为品管圈的小集团,带领部属1.研习FQC神志2.促进学以致用3.使品管圈为现场活动的中心二﹑当时期望的目标1.提高监督者之管理能力。

2.部属及作业人员也参与。

3.将品管圈做为TQC之一环。

三﹑呼吁读者1.组成品管圈。

2.学习QC手法。

3.找一具体主题来实践。

品管圈错误的认识一﹑只要组成小组去活动就是QCC 二﹑1970年制定品管圈纲领三﹑品管圈活动的问题点1.对QCC误解2.QCC的圈员不积极3.主管未能发现QCC之必要4.QCC未与职场结合5.偏重发表,效果最优先为何参加品管圈活动一﹑自我成长二﹑创造强而有力职场三﹑成就活力,而高昂士气何谓品管圈活动JUSE品管圈活动纲领之定义品管圈活动是─同一职场所组成的小集团自主地进行品质管理活动做为TQC一环以自我启发、相互启发活用QC手法全员参加方式继续不断对其职场加以管理与改善对品管圈活动的想法一﹑行动的小集团TQC一环,进行职场管理、改善二﹑学习的小集团活动进行而学习,累积能力三﹑尊重人性的小集团提高沟通、创造光明愉快工作环境品管圈活动的效果2.圈会运作的方法品管圈活动的进行步骤品管圈活动编组方法一﹑QCC的编组编组的意义:1.使成为公司组织上的正式编制2.让QCC活动正式自主展开3.使公司方针得以藉QCC来贯彻二﹑QCC的编组原则依据:1.职场的型态2.以班或组为单位,须同一个建制3.优先考虑◆同一工作性质◆同一工作场所◆同一轮班4.人数以3-7人为适当,超过则不易全员发言讨论三﹑QCC的扩编当建制内人数过多时,可扩大编组为1.品管圈,副圈,迷你圈2.小集团,子集团3.课题集团,子课题集团品管圈活动的营运圈会活动一﹑圈会的意义品管圈活动是透过全员商议﹑思考﹑学习与实践的活动学习‧成长二﹑圈会事先应做好圈会计划三﹑商议使圈会顺利进行1.由圈长作主席﹐指定一圈员为记录2.造成轻松愉快气氛以利发言﹑商议3.一议题讨论完成后﹐才进行另一议题4.圈会常见之毛病(1)不参加会议(2)不发言讨论(3)不作决议事项(4)不分担工作(5)不执行决议事项圈会活动进行方法一﹑品管圈圈会的内容二﹑圈会进行方法1.会前掌握本圈会目的﹐并作好准备2.会中先检讨前次交办事项3.检讨目前活动进行状况并提出问题4.对问题点讨论并对策5.主席决议并分配圈员工作6.预订下次圈会时间﹐地点7.结论三﹑圈会记录1.会中指定专人记录2.会后将记录呈送主管批阅﹐签注主管意见、建议可作为本圈参考3.最后送事务局报备品管圈的圈长一﹑圈长的任务圈长的角色:1.领导品管圈2.永续不停3.适正活动4.以达成QCC活动之目标二﹑圈长需要的实力最低限度1.理解品管圈的意义﹐想法﹐也能让圈员了解2.具有基本的管理技术及固有技术3.能使圈员发挥能力4.能指导圈员解决问题5.能领导圈会进行活动三﹑圈长的主要工作1.领导圈的活动2.与日常业务密切结合3.指导圈员学习四﹑圈长的产生方法1.导入初期﹐由最基层监督者担任2.稳定后可由圈员互推有领导力及实力者3.若成熟后﹐且圈员水准高时可由圈员轮流担任品管圈的圈员一﹑圈员的任务圈员的角色:1.参与品管圈2.永续不停3.适正活动4.以QCC活动做好本身工作的管理与改善三﹑圈员的工作1.参与品管圈的各项活动2.与同事﹑其它圈员保持良好人际关系3.利用圈会学习以达到自我成长4.遵守各项圈会决议事项5.透过品管圈活动做好产品品质﹐工作品质﹐服务品质品管圈的辅导员一﹑辅导员的角色:1.使属下品管圈2.永续不停3.适正活动4.以达QCC活动的目标﹐使做好职场的管理与改善二﹑辅导员的工作1.提供品管圈活动的本领(1)把握活动运营要领(2)适时提供适于需要的教育训练2.提供品管圈活动环境(1)正确理解品管圈活动(2)使上司能支持(3)指示具体的活动方针﹑计划(4)使品管圈活动自主展开(5)引导品管圈活动与日常业务结合(6)使品管圈活动成为业务工作3.提供品管圈活动的意愿(1)使发挥品管圈活动自主气氛(2)协助突破困难(3)关心品管圈活动的状况(4)正确对品管圈活动加以评价(5)对品管圈活动的有形﹑无形成果要并重三﹑辅导员由直属主管担任3.品管圈活泼化品管圈活动障碍发现品管圈活动障碍的发现方法一﹑品管圈活动的PDCA二﹑品管圈活动评价的目的1.使品管圈活泼化2.使品管圈导向其终极目标品 管 圈 水准提升 方向正确品管圈的评价一﹑评价的作法二﹑评价的类型1.品管圈活动过程评价2.活动主题的解决实态评价✍改善提案审查✍发表会评审三﹑评价的时机1.活动过程﹐定期实施2.活动主题完成时◆课内品管圈活动成果检讨会◆品管圈活动成果发表会◆提案改善审查会议品管圈活动成果发表会一﹑成果发表会的意义QCC活动的动力1.确实推动品管圈活动﹐一年可举行2~3次2.实际了解品管圈活动的实情3.藉成果发表会激发活动高潮﹐激励意愿﹐加强活动意识4.透过成果发表会自我启发﹐相互启发﹐提高活动水准5.获取成就感回馈与慰劳﹐激发继续活动意愿二﹑成果发表会的种类1.课内报告会2.厂内成果发表会3.全公司成果发表会4.全集团成果发表会5.全国品管圈成果发表会6.中卫体系品管圈成果发表会7.全国品管圈金奖选拔会8.国际品管圈成果发表会参加品管圈活动成果发表会一﹑参加发表会的意义二﹑成果发表会的筹办持续不断地定期举行1.拟订计划(1)时间﹑地点﹑发表圈﹑观摩者﹑评审者﹑大会程序(2)事前实地评价计划(3)来宾邀请﹐与外界交流计划2.大会举行(1)发表时间控制(2)鼓励台上台下交流(3)正确评价(4)公正并鼓励士气的讲评3.表彰优秀者(1)避免人际关系之恶化(2)表彰优秀的解决活动主题﹐并定期表彰年度活动成果奖一﹑评价的两个方式1.现场实地评价约占60%2.发表会评价40%二﹑评价的着眼点1.活动运营的工夫(1)圈会运作(2)计划性与圈员工作分配(3)发挥自主性(4)努力于人际关系提升(5)提高士气(6)发掘该圈特色及苦心2.解决问题的工夫(1)活动主题之选定动机与现由(2)问题解决步骤(3)使用QC手法(4)现状把握方法(5)数据收集﹑整理﹑解析方法(6)对策构想提出与实施的努力(7)标准化方法3.发表的工夫(1)易听易懂(2)有魅力﹐具吸引力(3)条理分明﹐内容合乎逻辑一﹑适当的讲评者1.平时密切观查该圈的活动情形2.适切的多给予鼓励﹑启发﹑引导二﹑成功的讲评者1.多褒扬少责备2.多发掘苦心处给予赞赏3.依该品管圈水准而讲评4.从无形成果探讨该圈的成长三﹑成功的讲评者避免事项1.揭人疮疤2.单单重视有形成果3.以专家立场指谪来显耀自己4.喋喋不休,冗长演讲5.发表会上探讨固有技术品管圈活动活泼化一﹑活动状况调查样本N=4721.普通67.6% 3.低潮14.4%2.活泼20.2% 4.停滞0.8%二﹑品管圈活动活泼化的职场1.圈员能力提高2.旺盛的问题意识3.强烈的执行力三﹑不活泼原因分析1.对品管圈员误解2.与日常业务未结合3.圈员意愿脱轨的品管圈一﹑被驱使去改善1.品管圈的使命改善﹑改善﹑改善……再改善2.忘了何谓品管圈二﹑只追求有形成果1.追求有形成果……效益2.不评价✍人性成长✍对职场调合三﹑只在发表时才活动1.不开圈会,发表时应付2.捏造QC STORY,发表有如电影剧本3.与日常业务脱离四﹑不学习的品管圈1.不自我启发,相互启发(1)专业知识(2)QC手法(3)活动方法2.圈的活动不能突破3.达不到品管圈活动的目的4.活动主题选定方法如何解决问题一﹑问题形成的过程◆不好的结果◆吾人不满意◆称为问题二﹑解决问题的方法三﹑对策概分两类1.应急对策2.再发防止对策四﹑解决问题的密诀1.PDCA循环转动2.事实管理3.层别观念QC的解决问题步骤Q C S T O R Y解决问题历程法一﹑解决问题的七步骤提出改善对策二﹑QC STORY的优点1.易于解决问题2.易于共识﹑共鸣3.易说服他人而支持4.有重点指向,易使资源发挥最大效果协助解决问题的QC七工具品管圈活动的主题一﹑何谓问题1.工作实绩与基准或期望有差距2.认为该差距不好,或“顾客”不满意3.则形成问题二﹑发现问题的方法检讨浪费1.从工作﹑服务﹑产品的品质检讨(1)以顾客的观点检讨(2)检讨内容包括品质﹑成本﹑数量﹑交期﹑顾客心理感受2.检讨项目(1)浪费(2)勉强(3)偏差所谓3U品管圈选定题的步骤一﹑举出问题点1.应用上述发现问题方法之技巧2.全体圈员共同讨论﹐踊跃发言3.讨论时只须提出问题点而不去评论4.下列事项协助品管圈举出问题点(1)举出对本圈个人经常发生的问题点(2)思考顾客对本圈个人有所抱怨不满者A.后工程对本圈单位不满事项B.本圈的品质不良C.本圈的交期延误D.本圈的成本浪费或过高E.本圈的工作不当项目(3)思考顾客对本圈﹐个人要求事项有未达成者A.主管的要求改进事项B.品管单位要求改进事项C.生管单位要求改进事项二﹑调查所举问题点的事实三﹑问题点的评价1.一般品管圈从众多问题中找出你认为最适合该圈现况之一个问题点﹐作为本次攻击的主题2.圈员可自行订定本圈对选定主题的考量因素3.应用问题点一览表进行评价四﹑决定本次活动的主题五﹑叙述选题主要理由1.让全体圈员完全理解而支持﹐并全力以赴2.使主管﹑公司了解本圈的选题理由3.将来发表会时让听众理解本次活动主题对圈员的意义﹐使助益相互启发问题点一览表一﹑国内品管圈活动发表会中典型的问题点一览表例二﹑评价项目的内容国内品管圈活动发表会中其评价项目最常见1.上司的方针2.本圈造起问题的程度3.解决本题时体圈员参与的程度4.本次活动期限达成问题解决的可能5.事实调查﹑分析解决问题的秘诀一﹑日本管理的基本原则1.PDCA转动2.事实管理3.层别观念二﹑透过不断计划﹑执行﹑检讨确认﹐处置措施﹐如此持续直至问题解决三﹑检讨判断须基于问题事实﹐为能掌握事实﹐对事实有查检(Check)的必要﹐亦即对事实进行视察﹑记录。

QCC品管圈活动手册

QCC品管圈活动手册







異動
圈異動履歷登記欄


事務局

名 起始日期 線 長 組 長 課推行委員
登錄
備註
第八页,共30页。
如何開圈會
• 品管圈活動的重要項目即是開圈會討論,舉凡發掘問題,找主題, 找原因,進行分析,尋求對策等等都需要開會討論以收集思廣益之 效.
• 各圈應列出詳細之活動計划並定期(dìngqī)舉行圈會,每周一次, 每次約半小時至一小時之間.原則上各課自由排定,利用業余時間 進行.特殊情況應提前向課推進者報備.
3.議決事項實施報告:上次(shànɡ cì)圈會之議決事項由負 責人報告實施結果.
4.進行本次討論事項: a.討論時,一件事件解決后再進行另一議題. b.議決事項應指定負責人.
5.決議與討論 6.預告下次圈會日期 7.會后會場整理.
第十页,共30页。
活動報告提出(tí chū)及活動經 費申請
(1).申請期限(qīxiàn):主題完成后一個月內提出申請. (2).申請表格(biǎogé):<品管圈活動結果報告/經費申請>及QCC現場 活動評審表>.后者由各分會輔導幹事評審,分會執行委員核准.
評分(請於適當欄位打" V") 1分 2分 3分 4分 5分
得分
第十六页,共30页。
評審委員簽名: ____________________
品管圈活動--- 發表原稿(yuángǎo)
的整理
1.前 提
O 重點說明公司(ɡōnɡ sī)規模,占有率及QC方針等.
2.工作場所的介紹
自己的工作內容
將工作內容及所在位置等簡單明確的說明 工 程概要
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

i
XX乳业股份有限公司
品管圈手册
一、品管圈之意义
在同一工作环境内之员工,本着自动自发的精神,进行质量管理活动的小圈圈。

这小圈圈是
公司质量管理活动的一环
自我启发,互相启发,
活用QC七大手法
全员参加,持续不断地,
求改善工作环境
达成经营目标。

(1)同一工作环境
由各单位工作性质接近者自由组成,每圈人数以5~7人为原
则。

(2)自动自发的精神
乃品管圈主要精神所在,但必须限于业务有关且不违反公司
政策的事务。

(3)质量管理活动
质量—人、事、物、质量的改善。

质量的工作就是〔顾客满意且有效率的工作〕。

顾客不仅指一般往来客户,还包括公司内部工作往来的同事、主管。

(4)小圈圈
三人行必有我师。

三个臭皮匠胜过一个诸葛亮。

(5)公司经营管理的指导思想
使命:创造新生活共享健康
大目标:挤身于世界乳业十强个人在工作范围所及,全力达成基本方针的一环。

(6)自我启发,互相启发
问题点的发掘、分析、讨论、解决等主动提出意见,努力完成。

透过发表会,研习会,相互激励,提升水准。

(7)QC七大手法
a.查检表
b.图表
c.柏拉图
d.特性要因图
(8)全员参加
全体人员参与讨论自己的工作,可以产生相互信赖的关系及明朗的人际关系。

(9)持续性
一题又一题,不断地挑战。

每一主题,以检讨会或发表会加
以明确而深讨。

(10)工作环境的改善
从日常处理的工作中,找出问题,深入检讨。

二.QCC活动之进行
(1)成立品管圈
原则以组为单位,人数5~7人,超过规定人数之单位,得分
组组圈,遇人事异动,应立即通知推行委员会。

(2)圈之命名
各圈命名由圈员共商决定之,圈名以两字为妥(如松柏圈、
长青圈等)。

(3)选出圈长
起初由组长或副组长担任,后由圈员互选担任,尽可能采取
轮流方式担任圈长,各项会议先由圈长担任主席,以后再互推
之,每次开会由主席指定记录。

(4)向QCC推行委员会登记
品管圈登记时,填写〔品管圈登记卡〕一式两份,1份自存,
1份送QCC推行委员会。

(5)执行活动
各圈每月应定期开会2次以上,由各该圈圈长负责召开。

开会之主题或内容,应事先通知
圈员,俾便准备有关资料。

各圈之聚会,在下班时间举行,
每次以不超过1小时为原则。

会议应让每人发言,并列为记录。

会后应作成结论,并确定下次工作目
标。

品管圈活动,不仅检讨改善异常
事件,日常工作之各种有关问题,
亦应不断去发掘改善。

各圈应就每一工作目标,研订QCC
活动计划书呈推行委员会,事后应作
成QCC活动成果报告书,呈送推行委
员会汇办。

推行委员会应按月将各组品管圈成
果报告书汇总整理,提请评审委员会
审查。

(6)品管圈竞赛方法
a.竞赛分平现场考核或成果审查两项。

b.现场考核由推行委员会于每周QCC活动时,到各圈进行
现场观察考核之,现场考核成绩占竞赛成绩60%,考核重点如下:
品管圈之组织能力。

圈长之领导能力。

圈员参与热诚。

动脑会议运用效果。

执行方式及书面报告是否依规定办理。

c.成果发表会由评审委员会负责评定,占竞赛成绩百分之40%,
评审委员会成员如下:
1.推行委员会
2.艾科顾问公司
3.厂外贵宾
d. 成果评审之重点如下:
QCC目标之价值。

原因分析之深度。

改进对策。

实施经过。

成效(尽量以数据表示)。

e.经评定之优秀品管圈,于每半年扩大业务检讨会时公开发表成
果。

f.公开成果发表会订于每年之扩大业务检讨会举行。

(7)奖励
QCC竞赛优秀奖
a.决赛成绩为现场考核成绩奖与成果发表会成绩,按其所占比
例合计之。

b. 以竞赛成绩总分最高之前3名得奖。

第一名:金奖,奖金1000元
第二名:银奖,奖金500元
第三名:铜奖,奖金200元
c.总分相同时,以现场考核成绩之高低排定名次。

三.QCC活动之管理周期
活动项目具体内容
1.发掘问题
2.主题分析
3.收集数据(1)常对份内的工作环境,抱有问题意识。

(2)重新观察工作环境,有否窒碍难行之处?有否浪费?有否
劳逸不均?及为什么?
(3)上下班时灵感闪过,马上记在笔记簿上。

(1)QCC活动的成败,系于主题的选定。

(2)选择易懂而实际的问题。

(3)由检查表作数据收再经过柏拉图分析,显现重要项目。

(4)改善或努力的结果数据,化更能引起兴趣。

(5)选择那些只要大家努力3~4个月就可能实现者为目标。

(6)题目很多时,先注明优先级。

(7)题目重点与实例
提高工作效率(如严守会议时间)
提高工作正确性(如传票记帐错误的减少)
提高服务质量(如客户等候时间的缩短)
如何节流(如事务费用削减10%)
业务推广(如增加新客户)
应对礼貌(如电话应答要领)
4.把握重要因素
5.指标
6.制定对策
7对策实施
8.效果确认(1)就产生问题的原因由全员彻底研究。

方法有:脑力激荡术、TKJ法等。

(2)下列项目,可供追究参考:人、场所、时间、方法、流程、使用工具、费用、安全性、士气、生产力等。

(1)根据分析现状及追究原因所得,由全员设定活动的目
标(努力目标)。

(2)设定的目标填入活动计划书,送TQM推行委员会。

(1)以脑力激荡术,研拟产生问题、原因的对策。

(2)研拟之对策应具体化(5W2H:What,Why,Who,When,
Where,How much)。

下列各点可提供为研拟对策时参考:
效果大小
轻重缓急
在自己单位实行的可能性(第一优先考虑)
经费预算
(1)大家研拟的对策,报请推行委员会同意后,即可试行
一下。

(2)试办期间应延长到可以获得所需的试办资料。

(3)再检讨对策并修改为更佳的对策。

(1)比较试办前后的资料。

(2)试办结果不理想时,再检讨对策。

四. QCC 活动所用技巧
(1) 脑力激荡术(Brain Storming ,简称.
a.进行.的4大原则
不批评别人的发言。

任何发言均予尊重。

发言越多越好(由量求质)。

延用他人的主意,酝酿更佳的想法。

进行的方法
指定记录人员。

大张白纸贴于大家可见之处(利用黑板活动项目 具 体 内 容
9. 标准化
10.
成果比较及整理
费尽工夫想出的方法必须予以标准化,以防旧态复萌。

(1)检讨活动的优劣点及今后应改进之处,并作成纪录。

(2)填制QCC 活动成果报告,送推行委员会汇办。

成果发表注意事项 决定发表内容的大钢 发表时多利用投影机或白报
纸 多利用图表较易了解 (3)成果发表会
每圈顺次发表。

出席者应将其内容与自己圈内活动比较,吸收长处,互相启发。

.就是由参加人员环绕某项主题运用头脑不断思考刺激灵感,将所想到的、注意到的、知道的看法或新的主意自由交谈,互相激荡,以检讨问题研拟对策。

亦可)。

主席引导各成员就主题想到的不断发言。

记录员照发言内容写在纸上(不改变原意)。

发言结束即开始讨论。

c.主席应注意事项
会前之资料准备及说明,十分重要,以免成为空谈。

开始前先确认大家对主题是否了解。

制造出使成员勇于发表的气氛。

有人批评他人意见时,立予制止。

沉默不语者指名请其发言。

主席应视开会状况,决定〔发表时间〕、〔讨论时间〕及〔整理时间〕,俾使会议进行有序。

(2)TKJ法(Trump Kawakita Jiro Method)
TKJ法乃欲归纳成员对主题各种的看法及诱导成员
能够达意时最有效的方法。

进行程序
a. 每一成员在每张空白卡片上(以长15公分宽10公分为
宜)写出自己对主题的看法,内容力求具体、易懂。

每人应
填写5~10张。

b.收集全员的卡片,随张朗读,由全员按其内容类似者分为数
组,不属于任何组的,单独处理。

c. 再由全员就己分配的各组卡片内容归纳成一个说法,写在另
一张空白卡片上。

d. 将新卡片贴于白报纸上,再按其内容类似者圈在一起,注明
内容。

e. 就同圈的新卡片内容归纳成一个说法,即可产生所有成员
对主题的看法。

(3)特性要因分析图(鱼骨图)
特性要因图乃对主题加以分析,并把影响主题的各项原因
以类似鱼骨的图形列出,以便分析研究的有效方法。

制作程序
主题:降低回收率
特性:为何回收品这样多
a.把特性填入鱼头中
b.用.法由圈员寻求原因,并把提出的意见按其内容分成数大
类。

参考文献
《QCC活动推行实务》杜武志编著
清华管理科学图书中心。

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