小米抗噪声,6种天然食物对付现代污染

对抗空污必吃4类顾肺食物

对抗空污，必吃４类顾肺食物对岸雾霾袭台，加上本地工厂、汽机车排放废气，北中南各地民众都曾面临窗外整片灰蒙蒙的窘境，空污严重的时候更让人打喷嚏、鼻水直流。

事实上，细悬浮微粒PM2.5不仅危害人体，导致咳嗽、气喘、慢性支气管炎等呼吸道疾病，更是重要的致癌因子，台湾健康空气行动联盟发起人叶光芃医师就指出：「国人10大癌症死因，都与PM 2.5有关！」除此之外，雾霾也影响儿童的学习力和记忆力，联合国儿童基金会（UNICEF）一份报告指出，吸入细悬浮微粒有毒空气，恐怕会影响脑部组织，阻碍认知发展，使课业成绩变差，也可能衍生神经行为问题，抱憾终生，报告中指出，不仅台湾和中国大陆，全球有超过1200万名儿童吸入超过安全标准6倍的脏空气。

日常生活上，人们可以少吃点、少喝点，却无法不呼吸，因此，为免雾霾伤身，应该把霾害空污视为台风警报，每天监测空气质量指针（搜寻：环保署空气质量监测网），一旦发现空气质量差，就应戴上随身必备的口罩，减少吸入细悬浮微粒的风险。

在口罩选择上，虽然N95较能有效隔绝脏污，但外型大又闷热，一般人恐怕很难随身携带，因此我认为，至少要买标示为「医疗用」口罩，完全贴合口鼻、并经常更换，尽量减少直接接触脏空气。

雾霾来袭时，这3件事不可做更重要的是，空污严重时，有些事情最好别做，包括：1.户外运动一般人平时呼吸，每分钟约吸入7000〜8000cc空气，但是从事紧张激烈活动，例如跑步时，每分钟可吸进3〜5万cc空气，因此，若是空污严重时仍出门运动，会大大增加肺部负担，最好改成室内运动。

尤其，心血管疾病、肾脏病、洗肾病人、肺部疾病、老人、小孩、孕妇等族群，更应减少外出。

2.晒棉被在高浓度细悬浮微粒下晒棉被，只会让被子愈晒愈脏，我的建议是，棉被先别晒吧！如果非得洗大型床单、棉被，可用洗衣店的大型烘干机烘被，达到高温杀菌效果。

白天少开窗霾害袭台时，由于工厂、车辆多在白天运行，因此缩短开窗时间可避免脏空气飘进屋内。

二十种杂粮功效大揭秘

二十种杂粮功效大揭秘01小米小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。

小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。

高粱高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。

高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效，对体质有着非常好的作用。

薏米薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿，可缓和肠、胃轻度炎症。

薏米适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。

芡实芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛要膝关节痛等症状。

芡实也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。

荞麦荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。

荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。

其中所含大亚油酸，可降低胆固醇与体内血脂。

黄豆黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血；黄豆能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等；保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。

燕麦燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体。

燕麦所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。

茯苓茯苓是一种名贵的真菌，有健脾祛湿、宁心安神的作用。

茯苓可治脾湿、糖尿病、失眠多梦，常服有养颜防衰老的作用。

核桃核桃富含维生素E，能抗氧化、抗衰老。

核桃所含的主要是不饱和脂肪酸，能降低胆固醇、防止血管硬化，核桃能健脑益智，经常吃能润血脉，黑须发，使皮肤细腻光滑。

（一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或者9斤牛奶的营养）枸杞枸杞具有滋补肝肾、名目、益面色、长肌肉、竖筋骨之功效。

久服枸杞可以延年益寿、延缓衰老。

常吃枸杞可以美容，因为枸杞可以提高皮肤吸收氧份的能力，还能起到美白作用。

淮山淮山有滋养补阳的功效，可预防心血管脂肪沉积，有助于肠胃的消化吸收。

淮山是一种天然的纤体美食，具有高营养，低热量的特点，多食也不会有发胖之忧。

小米有什么作用

小米有什么作用小米（Millets）是一种谷类作物，包括小米、大米、小黑米等种类。

它是中国传统的粮食作物，也是世界上最古老、最重要的粮食之一。

小米富含多种营养物质，对人体健康有着重要的作用。

首先，小米是一种高纤维食物，可以帮助促进消化系统的运作。

小米中含有丰富的膳食纤维，可以增加食物在肠道中的体积，促进肠胃的蠕动，预防便秘。

同时，膳食纤维还可以吸附胆固醇和有害物质，帮助排除体内的毒素，有助于保护心脏和血管的健康。

其次，小米富含多种维生素和矿物质，对增强人体免疫力和保护身体健康起到重要作用。

小米中富含硒、锌、铁等矿物质，这些矿物质对于人体的正常生长和免疫功能的维持非常重要。

此外，小米还含有维生素B1、B2、E等多种维生素，可以提供人体所需的营养物质，预防维生素缺乏症。

另外，小米具有降血糖和降胆固醇的作用。

小米中含有一种特殊的物质——大豆异黄酮，该物质具有调节血糖和胆固醇的功能。

研究表明，食用小米可以帮助控制血糖水平，预防糖尿病的发生。

同时，小米中的膳食纤维可以帮助降低胆固醇水平，预防心脑血管疾病的发生。

最后，小米还有美容养颜的功效。

小米含有丰富的维生素E和维生素B群，这些维生素对皮肤的健康非常重要。

维生素E 具有很强的抗氧化功效，可以防止皮肤老化和皱纹的形成。

维生素B群有助于细胞的新陈代谢和皮肤的再生，使皮肤光滑、润泽。

总之，小米是一种营养丰富的粮食，对人体健康起着重要的作用，包括促进消化、增强免疫力、降血糖胆固醇以及美容养颜等多方面的功能。

因此，我们应该适当地食用小米，以增加营养摄入，维持身体的健康。

小米功效与作用

小米功效与作用小米是一种常见的粮食作物，也是一种具有丰富营养的食品。

它是我国的传统粮食之一，历史悠久，种植面积广泛。

除了作为主食外，小米还被广泛应用于饮食中的各种制作中，有很强的保健作用，下面我将详细介绍小米的功效与作用。

首先，小米富含营养。

小米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，是一种理想的能量和养分来源。

其中，碳水化合物是人体代谢的主要能源，而蛋白质是构成细胞、组织和器官的基本物质，能够促进生长发育和修复身体组织。

此外，小米富含的维生素B群和矿物质，如铁、锌、钾等，有助于维持身体的正常功能。

其次，小米具有健脾胃、补中益气的功效。

小米能够补充胃脾的阳气，提高消化能力和吸收营养的功能。

它能够增强脾胃能量，缓和脾胃功能紊乱引起的不适症状。

同时，小米还具有温中健胃的作用，对于脾胃虚寒、消化不良、食欲不振等症状有一定的改善作用。

第三，小米具有补肾壮阳的功效。

小米含有大量的锌元素，锌是人体生殖系统、免疫系统和神经系统正常运转所必需的微量元素之一。

它有助于促进睾丸激素的合成，提高男性性功能和生殖能力。

因此，经常食用小米有助于提高男性的性欲和性功能。

第四，小米有降低胆固醇的作用。

小米中的纤维素可以有效地吸附胆固醇，减少胆固醇的吸收，从而降低血液中胆固醇的水平。

此外，小米中的谷固醇能够阻止胆固醇在肠道内的吸收，并能促进胆固醇的代谢和排泄，降低胆固醇在体内的积累。

第五，小米具有清热解毒、利尿通便的作用。

小米中富含的纤维素能够促进肠道蠕动，增加排便次数，预防便秘。

此外，小米还能够清除体内的毒素，净化血液，改善皮肤问题。

此外，小米还具有美容养颜、减肥瘦身的作用。

小米中富含的维生素B群和谷维素有助于提高皮肤的新陈代谢，促进皮肤细胞的更新，减少色斑和皱纹的产生。

此外，小米的纤维素含量高，能够增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重和减少脂肪的堆积。

总之，小米是一种营养丰富、具有多种保健作用的食物。

南方适合种植小米

南方适合种植小米南方适合种植小米，有以下几个原因。

首先，南方地区气候条件适宜小米的生长。

南方地区的气候条件温暖湿润，雨量充足，适合小米的生长。

小米是一种喜湿耐旱的作物，对土壤要求不高，只需有足够的水分即可生长。

南方地区的高温多雨的气候条件非常适合小米的生长，可提供充足的水分满足小米的生长需求。

其次，南方地区土地资源丰富，适合小米的种植。

南方地区地势较为平坦，土壤肥沃，适合农作物的生长。

小米对土壤要求不高，只需土质疏松，排水良好即可。

南方地区河流众多，水源丰富，可以提供灌溉水源，为小米的生长提供水分保障。

此外，南方地区有大量的农田可以用于小米的种植，具备种植小米的基础条件。

再次，南方地区有丰富的人力资源和农业技术支持小米种植。

南方地区人口众多，农业人口较多，可以提供充足的劳动力保障小米的种植和管理。

南方地区农业技术发达，有丰富的农业经验和种植技术，对小米的种植有着丰富的经验和技术支持。

最后，小米是南方地区传统的农作物之一，对当地农民来说具有重要的经济和文化价值。

小米是南方地区的主要粮食作物之一，对当地农民的生计和经济收入有很大的影响。

种植小米可以带动农村经济的发展，提高农民的收入水平，促进农村的可持续发展。

此外，小米在南方地区有着悠久的种植历史和文化传统，被当地人视为珍贵的粮食作物，与当地的民俗传统有着紧密的联系。

综上所述，南方地区适合种植小米，因为气候条件适宜，土地资源丰富，有丰富的人力资源和农业技术支持，并且小米在当地具有重要的经济和文化价值。

种植小米对于南方地区的农民和农村经济的发展都具有积极的作用。

希望南方地区能进一步加强小米的种植技术研究和推广，推动小米产业的发展，促进南方地区农业的可持续发展。

小米的功效和作用

小米的功效和作用小米是一种常见的粮食，也是一种非常有营养价值的食物。

它可以作为主食食用，也可以用来制作各种糕点和点心。

小米的功效和作用非常广泛，下面我们来详细介绍一下。

首先，小米具有护肝明目的功效。

小米中含有丰富的维生素B 族和维生素E，这些维生素对于保护肝脏和提高视力具有重要的作用。

尤其是维生素E，可以抗氧化防衰老，保护眼睛健康。

其次，小米还具有降血糖的作用。

小米中富含大量的纤维素，可以延缓食物的消化吸收过程，减缓血糖的上升速度。

所以，适量食用小米对于糖尿病患者来说是非常有益的。

此外，小米还有降血脂的效果。

小米中富含的膳食纤维可以吸附并排出体内多余的脂肪，降低胆固醇和三酰甘油的含量，减少心脑血管疾病的发生。

小米还具有促进消化和润肠通便的作用。

小米中的纤维素可以增加粪便的体积，促进肠道蠕动，减少便秘的发生。

同时，小米中的蛋白质还可以增加胃液分泌，促进消化功能的正常进行。

另外，小米还有美容养颜的功效。

小米中富含的维生素E和维生素B族可以抗氧化，保护细胞免受自由基的伤害，延缓衰老。

此外，小米中的锌和铁等矿物质对于皮肤的健康也非常重要。

最后，小米还有增强免疫力的作用。

小米中含有多种维生素和矿物质，可以增强机体的免疫力，提高抵抗力，预防感染和疾病的发生。

综上所述，小米不仅仅是一种美味的粮食，它还具有多种功效和作用。

适量食用小米可以达到护肝明目、降血糖、降血脂、促进消化、润肠通便、美容养颜和增强免疫力的效果。

因此，建议我们在日常饮食中适当添加小米，享受它所带来的健康和益处。

人民日报揭秘这20种杂粮功效,受用一生

人民日报揭秘这20种杂粮功效，受用一生杂粮是上世纪六七十年代才吃的东西，现在谁还吃这玩意儿？其实你错了，杂粮才是真正的香饽饽！从小米、高粱到燕麦，20种五谷杂粮的营养价值学起来！一、小米小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。

小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。

二、高粱高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。

高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有治疗功效，对体质有好作用。

三、薏米薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿，可缓和肠、胃轻度炎症。

薏米适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。

四、芡实芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛腰膝关节痛等症状。

芡实也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。

五、荞麦荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。

荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。

其中所含大亚油酸，可降低胆固醇与体内血脂。

六、黄豆黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血；黄豆能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等；保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。

七、燕麦燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体。

燕麦所含的亚油酸对糖尿病、便秘有改善，并抑胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。

八、茯苓茯苓是一种名贵的真菌，有健脾祛湿、宁心安神的作用。

茯苓可缓解脾湿、糖尿病、失眠多梦，常服有养颜防衰老的作用。

九、核桃核桃富含维生素E，能抗氧化、抗衰老。

核桃所含的主要是不饱和脂肪酸，能降低胆固醇、防止血管硬化，核桃能健脑益智，经常吃能润血脉，黑须发，使皮肤细腻光滑。

十、枸杞枸杞具有滋补肝肾、明目、益面色、长肌肉、竖筋骨之功效。

久服枸杞可以延年益寿、延缓衰老。

常吃枸杞可以美容，因为枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力，还能起到美白作用。

25种杂粮

25种杂粮1、小米小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。

小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促进睡眠，血清素，是很好的安眠健胃食品。

2、高粱高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。

高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效，对体质有着非常好的作用。

3、薏米薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿，可缓和肠、胃轻度炎症。

薏米适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。

4、芡实芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛要膝关节痛等症状。

芡实也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。

5、荞麦荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。

荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。

其中所含大亚油酸，可降低胆固醇与体内血脂。

6、黄豆黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血；黄豆能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等；保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。

7、燕麦燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体。

燕麦所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。

8、茯苓茯苓是一种名贵的真菌，有健脾祛湿、宁心安神的作用。

茯苓可治脾湿、糖尿病、失眠多梦，常服有养颜防衰老的作用。

9、核桃核桃富含维生素E，能抗氧化、抗衰老。

核桃所含的主要是不饱和脂肪酸，能降低胆固醇、防止血管硬化，核桃能健脑益智，经常吃能润血脉，黑须发，使皮肤细腻光滑。

（一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或者9斤牛奶的营养）10、枸杞枸杞具有滋补肝肾、名目、益面色、长肌肉、竖筋骨之功效。

久服枸杞可以延年益寿、延缓衰老。

常吃枸杞可以美容，因为枸杞可以提高皮肤吸收氧份的能力，还能起到美白作用。

11、淮山淮山有滋养补阳的功效，可预防心血管脂肪沉积，有助于肠胃的消化吸收。

淮山是一种天然的纤体美食，具有高营养，低热量的特点，多食也不会有发胖之忧。

化解备考心理压力的19种食物掌门1对1

化解备考心理压力的19种食物掌门1对1化解备考心理压力的19种食物-掌门1对119种食物缓解备考心理压力u校长1:1调节饮食结构，添加减压食品食物除了有健身作用之外，还有对大脑神经中枢的调节减压功效。

日常饮食中，适时适量食用些减压食物，对于由于紧张繁忙学习造成的压力，会起到一定的缓解作用。

主要的减压食物：大米：大米中的营养成分主要是淀粉和蛋白质。

大米蛋白质品质好，氨基酸组成全面。

米饭有止烦和缓解情绪的作用。

小米：小米和其他谷物一样，是一种能量食物。

小米除了含有丰富的营养成分外，色氨酸含量为谷物之首，色氨酸有调节睡眠的作用，用小米煮粥睡前服用，易使人安然入睡。

面粉：面粉是用小麦加工而成的。

它含有麸皮、胚乳和麦芽的所有营养成分，富含碳水化合物和蛋白质。

中医学《医林汇编》总结了其四大用途，第一个用途是方便排忧解难。

芹菜：芹菜叶柄含水分高(94%)，热量低，是钾的优质来源。

只要可能芹菜叶应该尽可能滴与叶柄、茎一起食用，因为叶子中钙、铁、钾、维生素a和维生素c的含量较叶柄要丰富得多。

食用芹菜能促进人兴奋。

大白菜：大白菜含水量高（95%），热量低。

大白菜是铁的一般来源、钾的良好来源和维生素a的极好来源。

中医认为大白菜具有解渴解渴的功效。

青椒：青椒含水量高(74%-94%)，热量低，青椒含有丰富的维生素c和维生素a。

青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。

绿豆芽：绿豆芽主要由蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维和维生素组成b、尼克酸、钾、钙等，绿豆芽可起止烦、稳定情绪等作用。

菠菜：菠菜含水量为（90%-93%）且热量低。

它是镁、铁、钾和维生素a的优质来源；菠菜也是钙和维生素C的极好来源。

它还富含磷、锌、泛酸和维生素B。

传统中医认为菠菜可以促进细胞增殖，激活大脑功能，增强青春活力，停止烦恼，稳定情绪。

蕨菜：蕨菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素a、维生素c、钙、磷、铁、锌等。

蕨菜有安神、清热解毒作用。

二十四种杂粮功效大揭秘

二十四种杂粮功效大揭秘健康饮食不能长期只吃精粮，要适当搭配杂粮食用，不同的杂粮“药性”不一样，有着不同的滋补作用，许多人都不知道什么样的体质该吃哪种杂粮。

那么，这篇文章一定对你有用！1.小米小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。

小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。

2.高粱高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。

高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效，对体质有着非常好的作用。

小孩子要少吃，一般一次不超过半两面。

3.薏米薏米中含有非常丰富的膳食纤维，它可以促进我们的肠道蠕动，有助于消化、预防便秘，此外还可以清楚我们身体产生的毒素。

预防肠道疾病。

经常吃薏米还可以抑制身体中的骨骼肌肉收缩，能够增强骨骼的发育。

减少肌肉痉挛，还能够延缓骨骼衰老，让我们的骨骼变得更加健康。

4.芡实芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛要膝关节痛等症状。

芡实也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。

5.荞麦荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。

荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。

其中所含大亚油酸，可降低胆固醇与体内血脂。

6.黄豆黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血；黄豆能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等；保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。

7.燕麦燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体。

燕麦所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。

8.茯苓茯苓是一种名贵的真菌，有健脾祛湿、宁心安神的作用。

茯苓可治脾湿、糖尿病、失眠多梦，常服有养颜防衰老的作用。

9.核桃核桃富含维生素E，能抗氧化、抗衰老。

核桃所含的主要是不饱和脂肪酸，能降低胆固醇、防止血管硬化，核桃能健脑益智，经常吃能润血脉，黑须发，使皮肤细腻光滑。

老中医：杂粮功效大揭秘

杂粮功效大揭秘不能长期只吃精粮，要适当搭配杂粮食用，不同的杂粮药性不一样，有着不同的滋补作用，许多人都不知道什么样的体质该吃哪种杂粮。

1.小米小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。

小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。

2.高粱高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。

高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效，对体质有着非常好的作用。

小孩子要少吃，一般一次不超过半两面。

3.薏米薏米中含有非常丰富的膳食纤维，它可以促进我们的肠道蠕动，有助于消化、预防便秘，此外还可以清楚我们身体产生的毒素。

预防肠道疾病。

经常吃薏米还可以抑制身体中的骨骼肌肉收缩，能够增强骨骼的发育。

减少肌肉痉挛，还能够延缓骨骼衰老，让我们的骨骼变得更加健康。

4.芡实芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛要膝关节痛等症状。

芡实也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。

5.荞麦荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。

荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。

其中所含大亚油酸，可降低胆固醇与体内血脂。

6.黄豆黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血；黄豆能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等；保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。

7.燕麦燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体。

燕麦所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。

8.茯苓茯苓是一种名贵的真菌，有健脾祛湿、宁心安神的作用。

茯苓可治脾湿、糖尿病、失眠多梦，常服有养颜防衰老的作用。

9.核桃核桃富含维生素E，能抗氧化、抗衰老。

核桃所含的主要是不饱和脂肪酸，能降低胆固醇、防止血管硬化，核桃能健脑益智，经常吃能润血脉，黑须发，使皮肤细腻光滑。

10.糯米糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

小米能让老人长寿能长寿的七大食物

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活中的小常识分享，对您有帮助可购买打赏小米能让老人长寿能长寿的七大食物
导语：人到老年也没什么追求，所求不过是能活的久点罢了。

这倒是真的能实现，七种食物能让老人长寿，尤其是小米。

想了解的就一起来看看吧。

小米能让老人长寿能长寿的七大食物
老年人维持身体健康，除了坚持运动锻炼，还要调整日常饮食。

也许你已经发现几乎所有老年人都喜欢喝小米粥和牛奶，的确，小米粥和牛奶被列为老年人健康食物中，是营养专家都认可的老人长寿食物。

老年人饮食要以粗粮和新鲜蔬菜为主，豆腐、白菜尽管清淡，但却是最好的长寿食物。

1、小米是老人的最佳补品
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。

小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”美称。

体弱有病的老人常用小米滋补身体。

祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。

清代有位名医说：“
小米最养人。

熬米粥时的米油胜。

二十种杂粮大揭秘,受用一生

二、高粱：
高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效，对体质有着非常好的作用。
三、薏米：
薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿，可缓和肠、胃轻度炎症。薏米适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。
十六、南瓜子：
南瓜子含有丰富的锌元素，锌能促进大脑发育，学生或脑力工作者多食南瓜子能健脑益智。南瓜子也是保护男性健康的重要微量元素，是天然男性活力来源，对糖尿病患者或前列腺患者有益。
十七、黑豆：
中医认为黑豆是一种清凉性滋养壮阳药。适量食用黑豆，对糖尿病、视力下降、须发早白、湿疹脚气、贫血，有很好的疗效。每天吃些黑豆粉，拌上芝麻粉、核桃粉，能使头发乌黑亮丽。
十四、杏仁：
杏仁能润肺止咳，其内镁、钙含量丰富，对骨骼生长极为有利。杏仁所含的脂肪和挥发油可滋润皮肤，使皮肤光滑有弹性。常食用可以延年益寿，耳聪目明。
十五、银杏：
银杏有很好的促进血液循环的功能，能提高血液中的携氧量，因此能活化脑细胞，提高注意力和记忆力。银杏能预防中风和动脉硬化，并能使肤色红润，有美白和防治色斑的效果，银杏有很好的抗氧化作用，能延年益寿。
十八、黑米：
黑米是糯米中的珍贵品种，是糖尿病和心血管疾病患者理想的膳食调养品，也是营养价值极高的滋补品，【红楼梦】中称之为“御田胭脂米”。
十九、芝麻：
芝麻润肠通便，而且活血养颜，生发黑发，更有健脑和增强记忆力以及延缓衰老的作用。芝麻中含有防止人体发胖的物质，在节食减肥的同时，配合芝麻食用，粗糙的皮肤可获得改善。
十、枸杞：
枸杞具有滋补肝肾、名目、益面色、长肌肉、竖筋骨之功效。久服枸杞可以延年益寿、延缓衰老。常吃枸杞可以美容，因为枸杞可以提高皮肤吸收氧份的能力，还能起到美白作用。

食疗养生：小米安眠糙米解毒 16种杂粮功效大揭秘

食疗养生：小米安眠糙米解毒16种杂粮功效大揭秘我们都知道健康饮食不能长期只吃精粮，要适当搭配杂粮食用。

然而，不同的杂粮药性个不一样，有着不同的滋补作用。

许多人都不知道什么样的体质该吃哪种杂粮。

1、小米：性味甘、咸，微寒，具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安眠等功效。

2、黑米：含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

3、糙米：能预防动脉硬化、糖尿病，防治便秘，且具有解毒的效用。

能强肝健体，消除疲劳和焦躁不安，提高记忆力及生殖能力，预防不孕、早产及流产等症，还能预防老年人的骨软化症及腰膝疼痛等症。

4、米皮糠：味甘辛，性平，无毒，主治噎嗝和脚气等症。

5、玉米：性味甘平，具有补中益脾、止渴消肿之功效。

现代医学研究认为，玉米能降低血清胆固醇，防止高血压、冠心病和心肌梗塞的发生，并具有延缓细胞衰老和脑功能退化及预防癌症等作用。

6、高粱：味甘、性温、涩，入脾、胃经；所以它具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效；功能主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。

7、小麦：味甘，性凉，入心、脾、肾经，具有养心、益肾、除热及止渴之功效。

8、大麦：性味甘、咸、凉，有和胃、宽肠、利水的作用。

可辅治食滞泄泻、小便淋痛、水肿及烫伤。

大麦芽性味甘温，有开胃消食、下气及回乳之功效。

9、荞麦：性味甘平，具有下气利肠、清热解毒的功能。

一些学者认为，荞麦因含钙、镁、铁、维生素B2和芦丁等有效成分，对于高血脂症及因此而导致的心脑血管疾患，具有预防保健作用。

10、燕麦：燕麦自古入药，性味甘、温，具有补益脾胃、滑肠催肠、止虚汗和止血等功效。

适用于病后体弱、便秘及难产等病症。

现代医学研究认为，燕麦不但能抑制老年斑的形成，而且具有延缓细胞衰老的作用，是老年人、冠心病患者优良的保健食品。

11、番薯：性味甘平，无毒，具有补中和血、益气生津、宽肠胃和通便的妙用。

21种五谷杂粮营养价值（建议收藏）素食趣

21种五谷杂粮营养价值（建议收藏）素食趣五谷杂粮六大好处1.预防疾病，保持健康2.抗癌3.清除体内毒素4.增强记忆力5.美容养颜6.促进脂肪代谢五谷杂粮可养五脏。

早在古代就有“一谷补一脏”的说法。

大豆重养肾、大米重润肺、小米重养脾、高粱重养肝、小麦重养心。

21种五谷杂粮营养价值今天，小编为您介绍21种五谷杂粮的功效，欢迎收藏！1、小米：安眠健胃小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。

小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。

2、高粱：健脾益胃高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃。

高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效。

小儿消化不良，可取高粱入锅炒香，去壳磨粉，每次取2—3克调服。

但高粱性温，含有具收敛止泻作用的鞣酸，便秘者不宜食用。

3、薏米：清热强身薏米，其所含蛋白质远比米、面高，易消化吸收，对减轻胃肠负担、增强体质有益。

薏米有清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿，可缓和肠、胃轻度炎症的作用，适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。

现代研究证明，薏米有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等功效。

将薏米与大米煮粥或加入适量冰糖食用，能使肿瘤患者食欲增加、减低放化疗的毒副作用。

此外，薏米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用，可减少皱纹，爱美的人不妨多吃。

4、芡实：防止衰老芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛腰膝关节痛等症状。

芡实也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰。

5、荞麦：降血脂荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。

荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病。

其中所含大亚油酸，可降低胆固醇与体内血脂。

6、黄豆：宽中益气黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。

黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血，脾胃虚弱者宜常吃。

高粱和小米在新型食品和非食品方面应用

高粱和小米在新型食品和非食品方面的应用摘要在食品和饮料中高粱和小米具有很大的潜力。

当它们不含面筋时，它们就能够在腹腔内消化。

高粱也是一种潜在保健营养品的重要来源，如其含有抗氧化的酚酸和降低胆固醇的蜡类。

高粱和特殊情况下的小米已成功的应用于蛋糕、饼干、意大利面，类似于蒸谷米样的产品和快餐食品的生产加工过程中。

土黄色的高梁、小米面包的制作仍然具有很大的挑战。

一些添加剂如原淀粉和预糊化淀粉、凝胶、脂肪，鸡蛋和黑麦戊聚糖的加入能够改善面包品质。

但是，这种面包的体积比小麦面包或以纯淀粉为基础的面筋面包小，而且在许多情况下其老化速度也较快。

商业上用高粱酿造啤酒和烈性黑啤酒。

由于高粱的高淀粉糊化温度和低β-淀粉酶活性从而使高粱芽完全替换成大麦芽成为问题。

目前研究的焦点是限制性提取高粱胚乳基质蛋白和细胞壁成分。

小米的酿造仍处于试验阶段。

高粱对生物乙醇和其生物工业产品来说是非常重要的。

生物研究主要集中于通过品种选择提高经济实用性，其研究方法的发展方向主要是为质量差的粮食和前处理过程来回收有价值的副产品。

那些具有潜力的副产品，如在制作生物塑料薄膜和涂层的食品时，高梁醇溶蛋白和果皮蜡具有很大的潜力，这主要是由于它们的疏水性。

关键词：高粱小米食品面包麦芽酿造生物乙醇无面筋高粱醇溶蛋白蜡目录1 介绍 (1)2 高粱和小米的营养和健康 (1)3 新型的和非传统的高粱食品 (2)3.1 不含面筋的发酵面包 (3)3.1.1 淀粉面包和添加剂 (3)3.1.2 面粉面包和添加剂 (4)3.1.3 品种的影响 (6)3.1.4 在无面筋面包制作中高粱功能特性的理论依据 (8)3.3 玉米圆饼、休闲食品、半熟高粱和面条 (10)4 麦芽酿酒 (12)4.1 高粱 (12)4.1.1 高粱丹宁酸的利用 (12)4.1.2 淀粉的糊化 (12)4.1.3 含大量淀粉的胚乳细胞壁 (14)4.1.4 β-淀粉酶 (15)4.2 小米 (17)5 生物工业应用 (18)5.1 生物乙醇 (18)5.2 淀粉湿法碾磨 (19)5.3 生物高分子薄膜和涂层 (21)6 结论 (24)1 介绍高粱和小米是最耐旱的谷类粮食作物并且在其生长过程中需要的投入很少，但是，及其他作物相比，其产量及耕作条件成正比例关系。

小米的营养价值及功效：推荐6个小米食疗方

小米的营养价值及功效：推荐6个小米食疗
方
小米的营养价值及功效：推荐6个小米食疗方
中医认为，天生万物，独厚五谷，五谷中粟米最佳。

粟米又称小米、谷子、粟谷，乃五谷之首，既养先天之本--脾胃，又养后天之本--肾脏。

为此，特推荐以下6个食疗方。

小米黄芪粥小米50克，大红枣15枚，黄芪15克煮粥，加红糖适量食用。

主治产后体虚。

小米半夏汤小米15克，制半夏4-5克，水煎服。

适用于脾胃不和引起失眠，一般安神药无效者。

小米芝麻糊小米500克磨面，炒黄，芝麻180克炒黄打碎，每次取小米面30克，芝麻10克，白糖酌量，白开水300毫升调服，早晚各1次。

用于脾胃虚弱者
小米红糖粥小米100克，放砂锅中加水适量煮粥，加适量红糖，米熟后食用。

用于体弱者补益或产后气血不足的调补。

小米山药大枣粥小米100克，怀山药30克，大枣5枚，红糖30克，共煮粥食用。

可健脾胃、益气血。

用于治疗脾胃虚弱之泄泻及气血不足体质的补益。

小米山药糊小米与怀山药等量，炒黄，共研细末，加水煮糊调白糖食用，用于小儿调养或小儿消化不良。

重金属如何进入人体

重金属如何进入人体重金属通过各种途径进入大气、水体和土壤□张田勘土壤重金属污染问题日益严重，成为当今世界面临的主要环境问题之一，越来越受到环境和土壤科学研究者的关注。

农田土壤中的重金属通过在作物体内富集进入食物链，对人畜健康构成了威胁，治理农田土壤重金属污染迫在眉睫。

但与此同时，当这类公共卫生事件出现时，准确、适时地作出科学的解释也十分必要。

为此，本刊特约请专家就重金属是如何进入人体、摄入重金属超标食物后可能产生哪些症状、我们如何在日常生活中有所防范等问题做出解答。

重金属主要通过空气（呼吸）、水、食物和皮肤接触进入人体。

如果环境没有严重污染，重金属一般是通过食物和消费品的消费进入人体的。

因此，从目前人们几种常见的消费形式，主要是稻米、烟草、水产品和蔬菜等的消费途径，可以了解重金属进入人体的方式，以及重金属对人体的危害，从而有针对性地采取一些防范措施。

分类与危害尽管现在对重金属的区分还没有严格的定义，但化学上可根据金属的密度把金属分成重金属和轻金属。

密度大于4.5g/cm3的金属称为重金属，如：金、银、铜、铅、锌、镍、钴、铬、汞、镉、锰等大约45种。

对人和环境有害的重金属主要有，汞、镉、铅、铬以及类金属砷等，它们的生物毒性比较显著。

此外，铜和锰等也对人体有害。

重金属不能被生物降解，相反却能在食物链的生物放大作用下，成千百倍地富集，最后进入人体。

重金属在人体内能和蛋白质及酶等发生强烈的相互作用，使它们失去活性，也可能在人体的某些器官中累积，造成慢性中毒。

重金属对人体造成伤害各有不同。

比较常见的有——铅可以伤害人的脑细胞，有致癌致突变等作用，可影响儿童智力正常发育，主要使其脑回变浅，智力低下。

汞可以造成大脑、神经、肝、肾等的破坏，表现为头痛、头晕、肢体麻木和疼痛、肌肉震颤、运动失调、焦虑、不安、思想不集中、记忆力减退、精神压抑等。

此外，汞还会导致肝炎、肾炎、蛋白尿、血尿和尿毒症等。

铬对人体的毒害为全身性的，对皮肤有刺激作用，引起皮炎、湿疹、气管炎、鼻炎和变态反应，并有致癌作用。

小米的作用与功效

小米的作用与功效小米，又称粟米、黍米，是一种常见于我国北方、南方的主要粮食作物。

小米的作用与功效多种多样，下面将介绍其中一些主要作用和功效。

1. 提供能量：小米是一种富含碳水化合物的粮食，可以为人体提供丰富的能量，是人体维持生命活动所必需的主要营养素之一。

2. 补充营养物质：小米富含B族维生素（尤其是维生素B1、维生素B2和烟酸）和微量元素（如铁、锌、铜等），可帮助促进人体新陈代谢、提高免疫力，促进血液循环。

3. 促进消化：小米中含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动，帮助消化，预防便秘和其他消化系统疾病。

4. 降低胆固醇：小米中富含植物纤维，可以帮助降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。

5. 增强骨骼健康：小米中含有丰富的钙、镁、磷等矿物质，可以促进骨骼的生长和密度的增加，预防骨质疏松症和其他骨骼相关疾病。

6. 抗氧化作用：小米中富含多种抗氧化物质，如维生素C、维生素E和多酚类化合物等，可以中和体内自由基，减缓衰老和防止慢性疾病的发生。

7. 降血糖作用：小米富含膳食纤维，可以延缓糖类的消化和吸收，控制血糖的升高，有助于预防和管理糖尿病。

8. 促进肠道健康：小米中的益生菌可以促进肠道菌群平衡，维持肠道健康，预防肠道疾病。

9. 提供丰富的蛋白质：小米中含有丰富的蛋白质，是植物性食物中蛋白质含量较高的一种，适合素食者补充蛋白质。

总之，小米是一种营养丰富、具有多种作用和功效的粮食。

它不仅可以提供人体所需的能量和营养物质，还具有降低胆固醇、增强骨骼健康、抗氧化、降血糖等作用。

人们可以通过吃小米来改善饮食结构，促进健康。

不过，需要注意的是，由于小米中含有丰富的草酸，煮熟后要冲洗掉粘在米粒上的水，以减少草酸摄入的量。

此外，个人体质和需求不同，食用小米前最好咨询专业人士的建议。