绿豆汤食疗法教你巧吃巧养生

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绿豆汤的健康做法

绿豆汤的健康做法一：绿豆洗净，控水晾干，倒入锅中，加入开水。

开水量应少于2厘米绿豆。

煮沸后，用中火加热。

将水煮干后，加入大量开水，盖上锅盖，继续煮20分钟。

绿豆又脆又烂，汤是绿色的。

二：1.在砂锅中加入一半以上的水，煮沸2、加入洗净的绿豆大火煮开3、煮沸后调好底片并盖好。

不要完全覆盖它。

留出一些空间以避免汤溢出。

4、煮的中途揭开锅盖，把浮在水面上的泡沫勺掉5.不时用勺子搅拌汤，避免接触锅6、煮到绿豆开花，汤水有点浓稠了，加入冰糖7.继续煮，直到冰糖溶解。

加入绿豆，煮约40分钟8、绿豆汤装碗盛出三：有条件的话还可以使用电压力煲，因为用普通锅煮绿豆汤，想要绿豆酥烂需要几个小时，用电压力煲的话，速度大大提高，还不容易氧化。

具体步骤是：1.绿豆洗净，提前浸泡两三个小时；2、放入电压力煲，倒入清水，放入冰糖;3.选择粥和汤功能键煮一段时间。

小tips：如何让你煮的绿豆汤看上去更美，喝起来更健康?1.不要在铁锅里煮绿豆汤煮绿豆汤时，用铁锅最不合适。

绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里，绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后，可能形成颜色较深的复合物，使绿豆汤的颜色发黑，食用后会造成肠胃不适和消化不良。

所以煮绿豆汤用砂锅最为理想。

2.煮绿豆汤时不要加碱绿豆富含维生素b，它是绿豆解暑特性的一个重要组成部分，能弥补出汗时的营养损失。

而碱会严重破坏维生素b。

同时，绿豆中的类黄酮抗氧化成分也会因为加入碱而损失，致使结构变化，颜色转为黄色。

所以，煮绿豆汤最好不要加碱，如果希望把汤煮得黏一些，可考虑加入少量燕麦片或糯米来“增稠”。

3.绿豆汤不能每天都喝绿豆汤适当喝是没问题的，一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。

幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师，因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。

幼儿的肠胃消化功能相对较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。

6个快速熬煮绿豆汤的诀窍

6个快速熬煮绿豆汤的诀窍关于《6个快速熬煮绿豆汤的诀窍》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

在夏天人非常的非常容易中暑，因此现在有许多的人，以便夏天不中暑，便会熬一些绿豆粥，喝绿豆粥，不仅能使自身人体非常的舒适，并且能具有消暑的功效，也有具有除去身体内毒素的功效，因此有很多人想了解一下迅速煮绿豆汤的技巧，为你能尽早掌握，就讨论一下下边详细介绍吧。

1、绿豆先自来水侵泡10分钟上下，沥去水份，放进冷藏室，冻住冰块儿。

绿豆侵泡后消化吸收水份，依据水结为冰容积增大的基本原理，历经冷藏，把绿豆撑裂。

有裂痕的绿豆遇开水后被展开，因此能迅速煮盛开。

仅仅简易的物态变化，营养成分不容易外流的。

2、分次放水。

先放小量水，将绿豆煮盛开，再加很多水，将绿豆粥煮沸腾，那样能够减少绿豆完善的時间。

3、提早开水侵泡煮绿豆：将绿豆清洗，用开水侵泡10分钟。

待制冷后，将绿豆放进电冰箱的冷藏室内，冷藏4个钟头，取下再煮，绿豆迅速软烂，30分煮就可以煮开。

4、焖煮软烂法：把绿豆清洗干净，控干水份，砂锅放冷水煮沸，随后放进绿豆，水流量应当略多于绿豆(浸入绿豆约半寸)为宜;用大火烧煮，煮至滋补汤将收干时，加上开水水，并把沙盖子严，焖煮20分钟，去掉上调的皮壳，再煮15分鐘，绿豆就盛开软烂，放糖即成绿豆粥。

此方法较所述方式关键所在焖煮，煮的绿豆粥吃起來较为绵软。

5、麻辣干锅炒熬法：将挑好的绿豆清洗晾晒，在炒锅中干炒10分钟上下，随后再煮，绿豆迅速就可炖烂，大概40分钟可煮开。

麻辣干锅炮制是很多人沒有试着过的方式，多一个炮制全过程，可使你在沒有冰箱冷冻或冷冻的状况下也可以迅速煮成绿豆粥，不用提早泡浸!6、懶人版巧煮绿豆汤：将绿豆清洗，放进开水瓶中，倒进沸水盖好。

3~4个小时后，绿豆粒已涨大变松，再入锅煮，就非常容易在较短的時间内将绿豆炖烂。

此方法很简单，合适零烹饪技术无煮饭工作经验的盆友采用，省时省力。

据专家建议，假如想解暑，熬10分钟上下，只喝白汤就可以了;要想祛毒，则要熬的时间长点，最好是将黄豆炖烂一起吃下。

枸杞绿豆汤清热解消暑降温的食疗佳品

枸杞绿豆汤清热解消暑降温的食疗佳品夏天是炎热的季节，高温天气使人们容易感到疲倦不适。

在这个时候，适当调整饮食，选择具有清热解暑作用的食材，可以帮助我们舒缓身心，增强体质。

其中，枸杞绿豆汤是一款清热解毒、降温消暑的食疗佳品。

下面将从食材的选择、制作方法以及功效作用三个方面介绍枸杞绿豆汤的相关知识。

1. 食材选择枸杞和绿豆是制作这款汤的主要食材。

枸杞是一种常见的中草药材，味甘、性凉。

它富含多种维生素、氨基酸等营养物质，具有清热滋阴、明目养颜的功效。

而绿豆则为我国传统的夏季食用食材，性寒、味甘，其具有清热解毒、利尿消肿的作用。

此外，还可以根据个人口味适当添加冰糖、枣子等，增加口感和营养价值。

2. 制作方法制作枸杞绿豆汤十分简单。

首先，将绿豆洗净，放入煲汤锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖约1个小时，直到绿豆煮烂。

此时，可以根据个人口味加入冰糖、枣子等甜味调料，再次慢炖约10分钟。

最后，关火后撒入适量的枸杞，再焖一分钟即可。

枸杞的加入可保持其营养价值和口感，避免长时间高温煮沸导致营养流失。

3. 功效作用枸杞绿豆汤作为一种清热解毒的食疗佳品，具有多重功效。

首先，枸杞中的营养物质能够滋养肝肾、明目养颜，改善眼睛疲劳、视力减退等问题。

其次，绿豆具有清热解毒，利尿消肿的作用，可改善体内湿热症状，如口渴、尿黄等。

同时，绿豆中的维生素B、C等对皮肤有很好的滋润作用，减少皮肤干燥、粗糙问题。

此外，枸杞绿豆汤还可以增强体质，提高人体免疫力，使人在炎热的夏季更加健康、舒适。

总结而言，枸杞绿豆汤是一道简单易制作的食疗佳品，具有清热解毒、降温消暑的功效。

夏季酷暑时节，适当饮用枸杞绿豆汤可以起到消暑解渴、滋润肌肤的作用，对改善疲劳、提高免疫力具有一定的帮助。

通过正确选择食材，按照适当的比例制作出美味可口的枸杞绿豆汤，我们可以享用到这一款清凉解暑的食疗美食。

绿豆和哪些食物混合效果更好

绿豆和哪些食物混合效果更好绿豆和以下食物搭配解毒效果很明显一、绿豆+海带清凉解热，消肿散结食材：绿豆 (300克)、海带 (20克)、薏仁 (10克)、陈皮 (1块)、冰糖(适量)、水 (适量)成效：清热解暑、降低胆固醇、降血压、排毒养颜。

海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙，预防骨质疏松，关节酸痛。

做法：1、绿豆(浸泡一晚上)、薏仁(浸泡2小时)、海带、陈皮(浸泡半小时)都浸泡好。

2、锅里放进适量的清水，倒进绿豆、薏仁一同煲。

3、陈皮去掉白色层。

4、绿豆、薏仁煲至1小时左右，加进海带和陈皮一同煲。

5、绿豆、薏仁煲至软烂，最后加上适量的冰糖即可。

二、绿豆+薏米祛湿清热食材：薏米 (100克)、绿豆 (100克)、清水 (适量)成效：促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便。

绿豆薏米粥富含维生素E，还可以协助消除斑点，使肌肤白皙。

做法：1、薏米100克用清水浸泡8小时，稍稍清洗倒去水分。

2、绿豆100克用清水浸泡3小时，清洗后倒去水分。

3、半锅清水参加薏米烧开，放入绿豆煮滚后转中火熬30分钟。

4、参加少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉。

5、食用时可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。

三、绿豆+白菜清热解毒、消肿止痛食材：绿豆 (50克)、白菜 (150克)成效：清热解毒，利湿止带。

用于小儿风湿感冒出汗不彻，周身困重发热口渴，小便短赤等症，还能刺激肠胃蠕动，促进大便排泄。

做法：1、绿豆淘洗干净提前用水泡发。

2、泡发的绿豆放入煮锅里，参加适量水煮沸后改小火煮半小时。

3、白菜放入水里洗净后，把菜梆和菜叶分开，用手撕成小块。

4、把白菜梆子放入锅中煮至菜熟豆烂。

5、菜熟豆烂后放入菜叶煮沸，搅匀，关火食用。

四、绿豆+荷叶降脂、减肥、消暑主料：绿豆 (100克)、百合 (80克)、荷叶 (1张)、大米 (100克)成效：清热解毒。

荷叶性味苦涩，归肝、脾、胃、心经，有清暑利湿、凉血止血等成效。

绿豆有清热解毒、止渴消暑的成效，两者结合可以相辅相成。

老中医的八大养生口诀

老中医的八大养生口诀，每天照着做，保你少生病！
第一招1、早喝盐水如参汤，晚喝盐水如砒霜2、一日两苹果，毛病绕道过3、一日一枣，长生不老4、核桃山中宝，补肾又健脑5、铁不冶炼不成钢，人不养生不健康第二招1、胡萝卜，小人蔘；经常吃，长精神2、西红柿，营养好，貌美年轻疾病少3、小小黄瓜是个宝，减肥美容少不了4、多吃芹菜不用问，降低血压很管用
第三招1、夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方2、晨吃三片姜，如喝人蔘汤3、女子三日不断藕，男子三日不断姜4、萝卜出了地，郎中没生意5、吃了十月茄，饿死郎中爷第四招1、三天不吃青，两眼冒金星2、宁可食无肉，不可饭无汤3、饭前喝汤，胜过药方4、吃面多喝汤，免得开药方5、早喝盐汤如参汤，晚喝盐汤如砒霜
第五招1、宁可锅中存放，不让肚子饱胀2、每餐留一口，活到九十九3、常吃素，好养肚4、宁可无肉，不可无豆5、吃米带点糠，营养又健康
第六招1、早吃好，午吃饱，晚吃巧2、暴饮暴食会生病，定时定量可安宁3、吃得慌，咽得忙，伤了胃口害了肠4、若要身体壮，饭菜嚼成浆5、若要百病不生，常带饥饿三分第七招1、有泪尽情流，疾病自然愈2、丈夫有泪尽情弹，英雄流血也流泪3、先睡心，后睡眼4、葯补食补，不如心补5、饭养人，歌养心
第八招1、人有童心，一世年轻2、笑一笑，十年少3、一日三笑，人生难老4、笑口常开，青春常在5、哭一哭，解千愁。

红枣绿豆汤的功效与作用红枣绿豆汤的做法

红枣绿豆汤的功效与作用红枣绿豆汤的做法红枣不仅营养成分非常丰富，而且红枣的吃法也有非常多。

比如说红枣能干吃，能泡水喝，能煮饭吃，也能蒸着吃。

其实红枣最常见的一种吃法，也可以把它煮在粥里面。

专业人士就为大家介绍一下，红枣跟好吃的一种做法，就是做成红枣绿豆汤。

那么人们适量的食用一些红枣绿豆汤，对人的身体有哪些功效和作用呢？红枣绿豆汤的功效与作用1、补益气血是红枣绿豆汤的重要功效之一，因为红枣这种食材具有出色的补血功效，这种食材中含有丰富的微量元素铁，它不但能促进血红细胞再生，还能提高人体的造血能力，能让人类缺铁性贫血的症状很快好转，它与绿豆一起做成红枣绿豆汤，能让人体吸收更丰富的营养，也会让它不益气血的功效更加出色。

2、红枣绿豆汤中含有一些微量元素，如定这种物质是天然的抗氧化成分，它能让人类血管软化，也能清理血液中积存的毒素，可以加快血液循环，能让过高的血压降下来，同时也能预防高血脂的发生，平时人们经常食用红枣绿豆汤，对人类高发的，动脉硬化和冠心病都有明显预防作用。

红枣绿豆汤的做法食材：红枣20个，绿豆50到70克，冰糖适量，莲子7到10个，清水适量。

做法：1、把红枣用刀切开，去掉枣核，然后把枣肉清洗干净，把绿豆用清水淘洗一下，放在清水中浸泡2到4个小时，莲子也提前用清水洗净泡软。

2、把处理好的红枣和泡好的绿豆以及莲子一起放入锅中，加清水煮开，然后放入冰糖，再用中小火慢慢熬制，熬制40分钟左右，等锅中的绿豆全部开花以后，自己制作的红枣绿豆汤也就做好了，降温以后可以取出直接食用。

红枣绿豆汤的禁忌1、属于寒凉体质的人，有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。

2、老人、儿童以及体质虚弱的人，因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。

这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。

3、正在服用各类药物的人，绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。

绿豆汤秋季可以吃吗绿豆汤什么时候喝合适

绿豆汤秋季可以吃吗绿豆汤什么时候喝合适绿豆汤是我们生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用对人体的健康具有一定好处，那么绿豆汤秋季可以吃吗？绿豆汤什么时候喝合适？一、绿豆汤秋季可以吃吗可以吃。

生活中有很多人有这种固定的思维，夏季才是吃绿豆汤的最佳季节，的确绿豆汤是一种凉性的汤品，夏季适量食用具有一定清热解毒、消暑止渴以及利尿消肿的作用，但这并不是说只能夏季吃绿豆汤，绿豆汤是生活常见的食物，是一年四季都可以吃的，并没有季节之分，秋季食用也不会对人体的健康造成伤害，相反，适量食用对人体的健康是具有一定好处的，可为人体提供充足的能量，提高人体的免疫力。

二、绿豆汤什么时候喝合适具体如下：季节按季节来说，肯定是夏季最适合喝绿豆汤的，因为绿豆汤属于一种凉性的汤品，夏季适量食用可以帮助去除人体的燥热之气，具有较好的清热解毒以及消暑止渴的作用，对人体的健康是具有一定好处的。

时间绿豆汤食用的时间一般建议中午或者下午的时候吃是最好的，因为夏季的天气炎热，中午和下午是一天中最热的时候，这时候适量吃一些绿豆汤，可以帮助人体缓解天气的燥热，起到消暑的作用。

三、绿豆汤一天吃多少合适建议一天喝250-400ml左右，约1-2小碗即可。

绿豆汤是一种营养价值比较高的食物，其中含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用对人体的健康具有一定好处，但由于绿豆汤属于一种凉性的食物，食用过量容易加重容易的寒气，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，对人的健康造成伤害，所以一般建议人体一天喝250-400ml左右，约1-2小碗即可。

四、孕妇能喝绿豆汤吗可以适量食用。

绿豆汤的营养价值是比较高的，孕妇适量食用可以为其提供充足的能量，有利于孕妇和胎儿的健康，其次绿豆汤具有一定清热降火的作用，对于体质燥热的孕妇来说，适量食用一些绿豆汤，可以帮助将其其体内的火气，有利于她们的健康，所以孕妇是可以适量食用绿豆汤的。

夏季喝绿豆汤有哪些功效

夏季喝绿豆汤有哪些功效
夏季喝绿豆汤，有清热解暑、消肿利尿、润肺益胃和美容养颜等多种功效。

作为资深老中医，我认为绿豆汤是居家中药，是抗击夏季高温的健康佳品。

首先，夏季气温高，人体易产生内热，喝绿豆汤可以起到清热解暑的作用。

绿豆中的氨基酸、多糖、维生素B1、B2等成分有降温作用，可以滋润肌肤，消除口渴、头晕、身热等不适症状。

其次，绿豆汤还能消肿利尿。

绿豆所含的黄酮类化合物，可促进肾脏功能，有效利尿，减少水肿，对于腿部水肿、面部浮肿及其他身体肿胀现象有缓解作用。

同时，绿豆汤亦可润肺益胃。

现代医学研究表明绿豆中含有大量的黏液蛋白和植物胶质，可以帮助人体产生黏液，润泽肺部和胃肠道，缓解胃部不适，提高身体的抗疲劳能力。

最后要强调的是，绿豆汤还有美容养颜的功效。

绿豆所含的大量胶质能够保湿并增强皮肤的弹性，同时绿豆中富含的维生素B和维生素E，可以促进新陈代谢，防止细胞老化。

建议：喝绿豆汤的最佳时间是午餐后或下午茶后，可以起到清热解暑的作用。

此外，应选择新鲜的绿豆，避免使用过旧、变质的绿豆。

对于肝肾等臟脏功能不佳或患有肾囊肿、肝硬化、糖尿病等病人，饮用绿豆汤时应慎重。

总之，绿豆汤作为夏季高温的一种良好的保健饮品，不仅可以满足口感上的兴趣，更值得我们借鉴中医学的经验，从功效上评估其在生活中的重要性。

绿豆汤怎么煮解毒呢

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢生活常识分享绿豆汤怎么煮解毒呢导语：绿豆汤有解毒的功效，这点相信读者朋友们都非常的清楚。

一般在炎热的夏季，我们也会喝一些绿豆汤来解暑，可是大家知道吗？绿豆汤不是随便一绿豆汤有解毒的功效，这点相信读者朋友们都非常的清楚。

一般在炎热的夏季，我们也会喝一些绿豆汤来解暑，可是大家知道吗？绿豆汤不是随便一煮就具有解毒的作用的，煮绿豆汤是有很多的讲究的。

今天我们就一起来学习怎么才能煮出具有解毒功效的绿豆汤。

实现绿豆汤的食疗功效最重要的是煮的时间，熬煮不同时间，绿豆汤的食疗功效也略有不同。

绿色汤，最解毒。

取一只不锈钢锅，加水。

煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。

三分钟后，用汤勺舀出里面的汤，放在白色的大碗里面，汤色黄绿，澄清透明。

这是绿豆皮煮出来的真正颜色。

这里面含有大量的多酚类物质，只要见了氧气，它们就会变色。

在锅里用沸水煮，又盖上盖子，接触不到氧气，所以暂时可以保持绿色。

这种绿色的绿豆汤，豆皮中溶出的多酚类物质尚未氧化，它的清热解毒作用是最强的，想清火的人可以赶紧喝掉。

因为此时豆汤溶出的物质主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清热能力最强。

取出这些汤之后，再加沸水继续煮制，直到把豆粒煮烂食用即可。

熬汤一定要盖锅盖。

由于绿豆的防暑活性成分可能主要以多酚类抗氧化物质为主，保持它们的活性，对于绿豆的防暑功效十分重要。

绿豆中的多酚类物质容易氧化，在绿豆汤和绿豆粥的煮制过程当中，会逐渐从绿色变成红色。

故而，在煮制中应当盖上锅盖，尽量减少与氧气的接触面积。

煮汤不要用铁锅。

用铁锅来煮绿豆汤，会影响汤的颜色，这是因为铁离子往往会和多酚类物质形成复合物，颜色为黑色、褐色等，使汤。

绿豆汤可以加什么食材怎么煮绿豆汤解毒效果最佳

绿豆汤可以加什么食材怎么煮绿豆汤解毒效果最佳绿豆汤是生活中常见的一种汤品，营养价值以及食用价值是比较高的，在生活中比较受欢迎，很多人喜欢吃，你们绿豆汤可以加什么食材？怎么煮绿豆汤解毒效果最佳？一、绿豆汤可以加什么食材绿豆汤主要是以绿豆为主要原材料制成的汤，具有较好的止渴消暑的功效，营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。

绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等，可以加的食材也是比较多的。

小贴士：煮绿豆汤的时候，还可以往里面加陈皮、红枣、薄荷、金银花等食材，可以帮助增强绿豆汤的营养。

二、怎样煮绿豆汤解毒效果最佳绿豆汤颜色翠绿是最解毒的。

仔细观察会发现，生活中绿豆汤主要有两种颜色，一种颜色是绿色汤，还有一种是红色或者褐色的，虽说两者的解毒效果都比较好，但绿色汤底的绿豆汤颜色解毒效果是最好的。

主要是因为绿色的绿豆汤，绿豆皮中溶出的多酚类物质尚未氧化，这时候起清热解毒作用是最强，具体做法如下：1、先取适量绿豆，清水洗赶紧，泡发备用。

2、泡发好之后绿豆放入锅中，加水煮沸盖上锅盖。

3、5-6分钟后，用汤勺舀出里面的汤，汤色清绿，澄清透明即可。

三、喝绿豆汤的好处清热解暑绿豆汤味甘性凉，夏季天气炎热，多喝绿豆汤有利于解暑，具有很好的清热解暑作用，很多人喜欢喝。

促进食欲绿豆汤一般在夏天的时候喝，绿豆中含有丰富的蛋白质，磷脂等元素不仅能补充身体所需要的营养素，还可以促进人体胃液分泌，从而具有一定促进食欲。

清除毒素绿豆是生活中常见的一种杂粮，本身就具有一定排毒作用，夏季的时候多喝一些绿豆汤，可以帮助预防夏季高发皮肤荨麻疹的作用，促进身体健康。

四、煮绿豆汤的禁忌是什么不能用铁锅煮铁锅来煮绿豆汤，会影响汤的颜色；金属离子往往会和绿豆汤中的多酚类物质形成“复合物“”，使汤色变暗发乌，虽说没有毒性物质产生，但会干扰绿豆的抗氧化作用，也妨碍金属离子的吸收。

不加蜂蜜绿豆汤的营养价值以及使用价值是很高的，很多人喜欢喝，和不用铁锅原理相同，不能往绿豆汤中加蜂蜜，因为蜂蜜中含有过量的铁离子，食用过量不利于人体健康。

[消暑绿豆汤做法]绿豆汤的8种消暑做法

[消暑绿豆汤做法]绿豆汤的8种消暑做法绿豆汤的消暑做法一绿豆汤的材料排骨500克、冬瓜500克、绿豆15克、薏仁15克、葱、姜适量、盐少许绿豆汤的做法1、绿豆、薏仁洗净后放入水中浸泡两个小时;2、凉水放入排骨，水开后撇去浮沫，捞出排骨，冲净血水;3、砂锅中水将沸时放入排骨、薏仁、绿豆、葱、姜同煮，大火煮开，小火继续煮两个小时;4、放入冬瓜，继续煮二十分钟，加盐调味即可。

绿豆汤的消暑做法二绿豆汤的材料绿豆2小把、南瓜300克绿豆汤的做法1、绿豆洗净，用水泡半个小时(泡后煮出来的绿豆更嫩滑，节约煮的时间)2、锅中加入适量水，接通电源，绿豆沥干水分，倒入锅内3、南瓜削皮，去瓤，洗净，切成2厘米左右的南瓜块4、切完南瓜，绿豆也煮差不多了，绿豆煮到开花5、倒入切好的南瓜块，中火开始煮，煮到南瓜变软即可(变软后南瓜会浮上来)绿豆汤的消暑做法三绿豆汤的材料绿豆，冰糖，薄荷叶绿豆汤的做法1.绿豆洗净，倒入电饭锅，入冷水没过绿豆小手指一截，摁下"煮饭键"2.开锅后，兑入冷水一小碗，盖上锅盖，继续煮。

3.连续三次，那绿豆就全部开花煮烂了。

4.新鲜薄荷叶，冰糖兑水煮成薄荷糖水，凉后装进瓶里冰箱冷藏。

5.盛出绿豆待凉后，放冰箱冷藏.想吃的时候，舀上半碗兑上薄荷糖水即可。

绿豆汤的消暑做法四绿豆汤的材料·薏仁100克·绿豆50克·百合20克·清水适量·蜂蜜2大勺绿豆汤的做法1、薏仁冲洗干净，加适量清水泡一夜;2、百合冲洗干净，用清水浸泡备用;3、绿豆、泡好的薏仁、和百合一起放入汤锅，煮滚后改文火煲约40分钟;4、薏仁酥烂后，汤就熬好了;5、煲好后开盖稍放凉一会，加入蜂蜜调匀就可以喝了。

绿豆汤的消暑做法五绿豆汤的材料绿豆100克,冰糖100克,清水800ml.绿豆汤的做法1. 绿豆洗净放入电饭煲内，加入清水、冰糖盖上锅盖。

2. 将电饭煲调到煮5分钟开煮。

3. 煮开后保温4个小时以上即可。

绿豆汤减肥法,让你一周瘦10斤

绿豆汤减肥法，让你一周瘦10斤炎热的夏季大家一定都会经常喝绿豆粥，绿豆粥能够解暑，喝一碗会让人感觉很清爽，而且绿豆粥的减肥效果也是很好的，坚持吃一周就会有效果哦。

1：绿豆瘦身粥做法
准备红绿都各100克、大枣10枚、山楂30克，然后把后红豆和绿豆洗干净放到冷水里泡一个小时，一小时后将所有材料放到锅中，加入1000毫升冷水，煮到豆烂即可，因为豆浸泡过，所以煮的时候比较容易煮烂。

2：绿豆瘦身粥吃法
煮好的绿豆瘦身粥可以分成两份，一份趁热吃，要连豆、大枣和山楂带汤一起吃下，另一份可以放进冰箱保鲜好，等下次拿出来在吃之前煮热就可以了，一定要趁热吃哦，趁热吃效果才是最好的。

3：绿豆瘦身粥的减肥原理
红绿有着高纤维低脂肪的特点，而且还是排毒圣品，大枣有补血润燥调和胃气的作用，则山楂是健脾开胃、消食减脂的。

所以这些材料配合起来都有助各种单品的功效最大限度发挥。

绿豆汤减肥法让你一周狂瘦7斤
4：绿豆瘦身粥的减肥提示
在利用绿豆减肥法时，一定要注意：每天早上起床，喝一杯蜜醋水，因为，蜜醋可以充分清洗肠胃，可以加速胃肠蠕动，每
天都能及时完全排除体内毒素，还要记住：上下午的时光，不要吃任何零食哦，睡觉前也不要吃任何东西。

绿豆汤解暑的原理

绿豆汤解暑的原理绿豆汤是一种非常受欢迎的夏季饮品，因其能够解暑降温而备受推崇。

那么，绿豆汤解暑的原理是什么呢？下面将从多个方面进行分析。

一、绿豆的营养成分绿豆是一种营养丰富的食品，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素等多种营养成分。

此外，绿豆还含有多种维生素和矿物质，如维生素B1、B2、C以及钙、铁等。

这些营养成分对人体健康有着重要的作用。

二、绿豆汤的制作方法制作绿豆汤非常简单，只需要将绿豆洗净后加入适量清水中，再加入冰糖或红枣等调味料即可。

将绿豆和调味料一起放入锅中，用大火将其煮沸后转小火慢慢地焖至软烂即可。

三、绿豆汤解暑的原理1.清热解毒：由于气温升高导致人体内部温度升高，易引起口渴、出汗等现象。

此时，饮用绿豆汤可以清热解毒，帮助人体降温。

绿豆中含有一种名为芦荟素的物质，具有清热解毒的作用。

此外，绿豆还含有多种氨基酸和蛋白质，可以帮助人体排毒。

2.润肺止咳：夏季气候干燥，容易引起喉咙干燥、口干舌燥等不适感觉。

此时饮用绿豆汤可以润肺止咳，缓解这些不适感觉。

绿豆中含有多种氨基酸和蛋白质，可以滋润肺部组织。

3.补充水分：夏季气温高，人体容易出汗导致身体失去大量水分。

饮用绿豆汤可以补充身体所需的水分，并且还能够帮助身体排除多余的水分。

4.调节肠胃：夏季气候潮湿闷热，容易引起食欲不振、消化不良等问题。

饮用绿豆汤可以帮助调节肠胃，促进食欲和消化。

综上所述，绿豆汤解暑的原理主要是由于其清热解毒、润肺止咳、补充水分以及调节肠胃等作用。

因此，在夏季饮用绿豆汤可以有效地缓解身体不适感觉，帮助身体保持健康。

绿豆的食用方法是什么

绿豆的食用方法是什么绿豆是我国传统的豆类食物。

那么绿豆有什么食用的方法呢?不如跟着店铺一起来学习绿豆的相关食用方法吧!绿豆的食用方法1、绿豆汤绿豆淘净，加大火煮沸10分钟，取汤冷后食用，用于解毒清热(注意不能久煮)。

2、绿豆汁绿豆1500克，淘净，用水2500毫升，煮烂细研，澄滤取汁，早晚食前各服一小盏，治消渴、小便频数。

3、绿豆银花汤绿豆100克，金银花30克，水煎服，用于夏天预防中暑。

4、生绿豆粉生绿豆50克，研末，每次9克，开水吞服。

治乳疮。

5、解暑绿豆，水煮一滚，取汤停冷色碧食之。

(《遵生八笺》绿豆汤)6、治小便不通、淋漓绿豆50克，冬麻子30克(绞取汁)陈皮10克(为末)，共煮熟热食之(《圣惠方》)7、治乌头中毒绿豆120克，生甘草60克，水煎饮汁(《上海常用中草药》)。

8、治金石丹火药毒及酒毒、烟毒、煤毒绿豆100克(为末)，豆腐浆2碗，调服之。

如无豆腐浆，用糯米泔顿温亦可(《本草汇言》)。

绿豆的药物应用1、痈肿疮毒该品甘寒，清热解毒，以消痈肿。

可广泛用于热毒疮痈肿痛，单用煎服有效，或生研加冷开水浸泡滤汁服;《普济方》以该品与大黄为末加薄荷汁、蜂蜜调敷患处以解毒消肿。

若与赤小豆、黑豆、甘草同用，又可预防痘疮及麻疹，如三豆饮(《世医得效方》)。

2、暑热烦渴该品甘寒，能清热消暑，除烦止渴，通利小便，故夏季常用该品煮汤冷饮，以治暑热烦渴尿赤等症，如绿豆饮(《景岳全书》);亦可与西瓜翠衣、荷叶、青蒿等同用，以增强疗效。

3、药食中毒该品甘寒，善解热毒，为附子、巴豆、砒霜等辛热毒烈之剂中毒及食物中毒等的解毒良药。

可用生品研末加冷开水滤汁顿服，或浓煎频服，或配伍黄连、葛根、甘草同用，如绿豆饮(《证治准绳》)。

4、水肿，小便不利该品有一定的利水消肿之功，《圣惠方》以该品与陈皮、冬麻子同用煮食，用于治疗小便不通，淋沥不畅，水肿等。

5、绿豆衣为绿豆的种皮将绿豆用清水浸泡后取皮晒干即成。

性味甘，寒。

归心、胃经。

2021年绿豆汤的奥秘营养价值大全

The most important thing in the world is not where we are, but where we are heading.精品模板助您成功！（WORD文档/A4打印/可编辑/页眉可删）绿豆汤的奥秘营养价值大全中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。

绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料。

绿豆的另一重要药用价值是解毒。

李时珍曾指出：绿豆，肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木诸毒。

绿豆1升，与生粉、甘草各60克，用水煎服，可解百毒。

以绿豆淀粉与血余炭面（人发烧灰）各30克，用水调成糊状，敷于患处，可治乳痈初起。

以绿豆皮煎水，加白糖，冲服，可治麻疹合并肠炎。

绿豆、黄花菜、大枣各适量，以水煎服，可治上吐下泻。

以猪胆汁浸泡绿豆粉适量，温开水送下，每日3次，可治痢疾、肠炎。

绿豆、黄豆、红糖入水煮至烂熟，常食，可治腮腺炎。

现代仍然常用绿豆辅助解毒，例如在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。

此外，绿豆还含有降血压及降血脂的成分，高脂血症患者每日进食50克绿豆，血清胆固醇下降率达70％。

绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。

籽粒每100克含蛋白质22％～25％，脂肪1.2％～2％，碳水化合物58％～60％，粗纤维4.2％，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素0.22毫克，核黄素0.12毫克，尼克酸1.8毫克。

绿豆蛋白质含量是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的3倍，大米的3.2倍，甘薯面的4.6倍。

秸秆含蛋白质16.2％，粗脂肪1.9％，均高于玉米茎叶，是牲畜的好饲料。

绿豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、医食同源。

绿豆适口性好，易消化，加工技术简便，是人们喜爱的饮食、酿酒等加工原料，被誉为“绿色珍珠”。

绿豆属清热解毒类药物，具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用。

其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的.促进作用。

绿豆汤功效及做法

绿⾖汤功效及做法绿⾖汤具有清热解毒、⽌渴消暑的功效。

绿⾖的营养成分⽐较丰富，是经济价值和营养价值较⾼的⼀种⾖类。

下⾯是店铺为⼤家带来的绿⾖汤的营养功效及做法，欢迎阅读。

绿⾖汤的适宜搭配法绿⾖汤的适宜搭配法：蒲公英+绿⾖蒲公英是⼀种颇受欢迎的野菜，含有蛋⽩质、脂肪、粗纤维和丰富的钙、铁和多种维⽣素，还含蔫有胆碱、菊糖等有效成分。

蒲公英性寒、味⽢，龋能清热解毒、利尿散结，若与清热解毒的绿⾖同熬成汤饮⽤，其功效⼤增，适⽤于治疗多种炎症、⼩便不利、⼤便秘结等症状。

绿⾖汤的适宜搭配法：百合+绿⾖百合性微寒，味⽢、苦，具有滋阴润肺、养⼼安神、滋养脾胃的功效;绿⾖味⽢，性寒，可清热解毒、利⼩便、治消渴。

⼆者搭配，有清热润肺之功效，适⽤于治疗咽喉⼲灼、⾼热不退等症。

绿⾖汤的适宜搭配法：南⽠+绿⾖南⽠富含维⽣素、膳⾷纤维，有补中益⽓及降糖的作⽤;绿⾖能清热解毒、⽣津⽌渴。

⼆者搭配，营养丰富，有良好的保健效果。

绿⾖汤营养成分清热解毒，消暑除烦，⽌渴健胃，利⽔消肿。

主治暑热烦渴，湿热泄泻，⽔肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及⾦⽯砒霜草⽊中毒者。

清热绿⾖的清热之⼒在⽪，所以说为了清热，煮绿⾖汤时不要久煮。

这样熬出来的绿⾖汤颜⾊碧绿，⽐较清澈。

喝的时候也没必要把⾖⼦⼀起吃进去，就可以达到很好的清热功效。

解毒绿⾖的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿⾖汤时最好把绿⾖煮烂。

这样的绿⾖汤⾊泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作⽤更强。

消暑绿⾖与其他⾷品⼀起烹调，疗效更好，如绿⾖银花汤：绿⾖100克、⾦银花30克，⽔煎服⽤。

促进代谢绿⾖的籽粒和⽔煎液中含有⽣物碱、⾹⾖素、植物甾醇等⽣理活性物质，对⼈类和动物的⽣理代谢活动具有重要的促进作⽤。

百合绿⾖汤做法百合绿⾖汤制作1. 绿⾖去掉杂质洗净。

2. 百合剥开洗净。

3. 绿⾖放⼊锅中，加⼊500克清⽔烧开。

4. 转⽤⼩⽕煮⾄绿⾖开花，放⼊百合，继续煮。

孙思邈巧用绿豆治肿瘤

孙思邈巧用绿豆治肿瘤
中医有一句话，“便秘百病源”。

如果大便不通，大肠就淤塞，肺就不通；肺不通，体内就容易瘀结。

肺属金，金生水。

水是通过压力往上挤压的，如果肾气不足，水就上不来。

肺是水官，水老上不来，肺就容易热；肺热就容易瘀结，就容易长肿瘤。

另外，过度忧虑，便秘，爱吃油炸食品、腌制的食物或烧烤等等，最终使肿瘤变成了癌症。

中医专家王养富认为，这是癌症的成因。

一千多年前，我国著名的“药王“孙思邈，曾治疗过一例经典的肺癌患者。

治疗方案是，每天三斤绿豆配甘草，晚饭以长条茄子为主，睡觉前吃些白萝卜。

另外配合刺血疗法，放哪儿的血？就是左右双脚第一和第二趾。

最初的十天，每天放一次血；随后的二十天，每两天放一次血。

第二个月则改为三天放一次血。

三个月后病人痊愈，孙思邈事后总结；治病食疗为先。

绿豆为何能治肿瘤？《开宝本草》言其“煮食，消肿下气，压热解毒。

《食疗本草》则云其”补益元气，调和五脏，安精神，行十二经脉，去浮风，润皮肤，宜常食之。

绿豆解毒效果良好，夏天熬绿豆汤喝胜过所有饮料。

大自然有生，长，收，藏的规律，人体也是一样。

比如春天，正是人体阳气复苏的时候，我们要适应规律，让阳气顺利发芽，壮大。

所以说，要想健康，五谷杂粮；身体常排毒，多喝绿豆粥；不长肿瘤，远离癌症。

绿豆汤的做法

绿豆汤的做法煮绿豆汤的技巧煮绿豆汤时，有时会因为煮得时间过久，而使绿豆汤的色泽发红发浑，失去了绿豆应有的特色风味。

在这儿，为大家罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。

方法一将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。

方法二将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。

方法三将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。

3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。

方法四将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。

方法五将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。

待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。

快煮绿豆汤法通常，家庭烧煮绿豆汤，是先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火熬煮，烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色，很费时间。

快速烧煮绿豆汤的方法可以避免这一缺陷，做法是：首先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。

用上面的方法烧煮出的绿豆汤，汤清色绿，也省时间。

提醒：因绿豆性寒，故脾胃虚弱的老年人要慎食.制绿豆汤时，有时会因煮的时间过久，而使汤色会发红发浑，失去了应有的特色风味。

在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。

方法一：将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。

方法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。