8中国风物特产

以三七等为原料，多用途的著名中成药。

云南白药具有活血、止血、止痛之功效。由于疗效显 著，素有 “神药”、“仙丹”、“灵芝草”的美称，被 誉为“中华瑰宝，伤科圣药”。
第三节 中国的陶瓷器

陶瓷是陶器和瓷器的合称。人类制造陶器始于七八千年 前的新石器时代。中国古代陶器以彩陶著称于世。彩陶造型 优美，纹饰丰富多彩。 瓷器是中国古代伟大发明之一。我国商代开始烧出原始 瓷器，东汉时烧制出真正的瓷器，经过魏晋南北朝与隋唐时 期的发展，至宋元明清时，中国的制瓷业进入了全盛时期。 中国的瓷器、丝绸、茶叶并称为中国古代三大特产.



3.冬虫夏草
又名虫草。它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草 菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化，在适宜条 件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成(即冬虫 夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体)。含 虫草酸、脂肪油、蛋白质等成分，味甘，性温，具有补虚损、 益精气、止咳化痰之功效。 产于青海、四川、西藏、云南等省区，青海省为全国主 要产区。




2.大活络丹
原名神效活络丹，因使用大量祛风活络、舒气活血止 痛的药材而得名。 处方源于明代，清太医院修治后定为宫廷秘方，由御药 房同仁堂代制。具舒筋活络、祛风除湿之功效。主治气血亏 虚，肝肾不足，中风瘫痪；或风湿痹痛，关节肿胀、变形； 或呼吸气粗，喉有痰声；或胸部憋闷，喘息气短等。


3.漳州片仔癀
第八章 中国风物特产


第一节
第二节
中国丝织刺绣
中药
第三节
第四节
陶瓷器
文房四宝
第五节
工艺荟萃
学习目标

☆掌握我国“三大名锦”、“四大名绣”的产地、特 点及代表作品; ☆掌握我国著名的陶瓷产地、工艺特色及代表品种; ☆掌握我国著名的文房四宝代表品种和产地；



☆掌握我国玉雕、石雕、木雕和泥塑、漆器、金属工 艺品与木版年画的主要名品、产地及主要特点.


（四）蜀绣
蜀绣是四川成都一带刺绣工艺品的总称。蜀绣一般 以软缎和彩线为主要原料，构图明丽美观，针法严谨，色 泽光亮，浓淡适宜，疏密得体，有水墨写意画的艺术效果。 代表作品《芙蓉鲤鱼》，现陈列于人民大会堂四川厅，其 绣工精细、图案明丽，具有浓厚的地方色彩。
第二节

中药
中药指中医用以治病防病和保健养生的药物，在中国

（二）湘绣
湘绣系湖南长沙一带刺绣工艺品的总称。湘绣融会我 国传统绘画、书法和刺绣等艺术手法为一体，构图优美， 章法严谨，色彩鲜明，风格写实，生动自然，被称为“超 级绣品”。代表作有《虎》和《毛狮》，其中狮虎毛纹刚 健直竖，眼球炯炯有神，几可乱真。


（三）粤绣
粤绣是流传于广东地区的一种民间刺绣。粤绣构图丰 满，形象逼真，色彩鲜艳。金银线垫绣是粤绣的特技，它 使所绣景物形象丰满，富有立体感。粤绣的代表作为《百 鸟朝凤》，它繁而不乱，生，李时珍称其为 “金不换”，有“三七补药第一”之誉，是中药材中的一 颗明珠 。 因每株长叶七枚，顶端开黄花三枚而得名。 三七主要产于云南、广西两省区。该药性味甘苦微温， 具有散瘀止血、消肿定痛之功效。扬名中外的中成药“云 南白药”和“片仔黄”，即以三七为主要原料制成。
第一节 织绣工艺品

织绣:指在丝绸或布上，或织或绣而制成的工艺品， 它是我国民族工艺的瑰宝。
一、织锦 织锦是用彩色经纬提花织成各种图案、花纹熟丝织品. （一）云锦 产于江苏南京，因锦纹如云，故名云锦。云锦始于南 朝，盛于明清。它纹路多样，古朴浑厚，配色灿烂，匀称 和谐，极富地方特色。主要品种有雨花锦、凹凸锦和双面 锦等。既可用于家具装饰，也可作为艺术挂屏。
原名八宝丹片仔癀，因其解毒消炎的疗效特异，往往 一片即能退癀(即消炎、消肿止痛之意)，故得名。 该药处方原为明末京都一位太医的秘方，珍藏于漳州 寺院，后由漳州馨苑茶叶店兼营。具有消炎、清凉解毒、 消肿止痛等作用，对急性肝炎、眼炎、耳炎、痈疽疔疮、 无名肿毒、跌打损伤及一切炎症引起的疼痛、发热等症均 有疗效；并能抑制消化系统癌细胞的生长。


二、瓷器

中国瓷器制造历史悠久，影响深远。从唐代开始，中
国的瓷器就随着商队远销欧亚各国。宋元明清时期，中国 的制瓷业进入全盛时期，名瓷迭出，琳琅满目，美不胜收.

中国瓷器的种类繁多，主要有青瓷、白瓷和彩瓷等。 瓷器产地遍及全国，其中，江西景德镇、福建德化和湖南 醴陵并称为中国三大瓷都。


（一）景德镇瓷器
景德镇是我国著名“瓷都”，制瓷已有约2000年的历 史.

景德镇瓷器的特点是:瓷质细腻,造型精巧，滋润清雅, 以“白如玉、薄如纸、明如镜、声如磬”的独特风格闻名于
世.

景德镇的瓷器品种齐全，传统名瓷和新品种达1000多 种，其中青花瓷、青花玲珑瓷、粉彩瓷和高温颜色釉瓷被 称为“景德镇四大名瓷”。


1915年，醴陵瓷器获巴拿马万国博览会金奖。


（四）钧瓷
钧瓷产于河南禹州后镇（古称钧县）,为宋代五大名 窑（均、紫、汝、哥、定）之首。钧瓷始于唐代,盛于宋 代。 钧瓷独步天下，雄冠世界瓷林之首。

第四节 文房四宝
一、文房四宝
笔墨纸砚素称文房四宝，湖笔、徽墨、宣纸、端砚，被 称为文房四宝之首。 （一）湖笔 产于浙江湖州善琏镇，故称湖笔。相传秦大将蒙恬监造 长城，偶见长城上有一撮羊毛，便顺手扯下来，捆在树枝上， 这偶然之举，造出了我国第一枝笔。现在善琏镇还建有“蒙 恬寺”。 湖笔分羊毫、狼毫、紫毫和兼毫四大类，具有笔锋尖锐、 修削整齐、丰硕圆润、刚健有力，即尖、齐、圆、健四大特 点，被赞为“毛硕之冠”。


（一）苏绣 苏绣是江苏苏州一带刺绣产品的总称。苏绣具有绣工 精细、针法活泼、图案秀丽、色彩雅致等特点。 现代苏绣以绸、缎、绢、纱为底，经过若干工序，使 用针法40余种，配用色线上千余种。最能体现苏绣艺术特 点的代表作品是双面绣《猫》。作品中猫的眼、耳、鼻、 嘴、须、眉绣得惟妙惟肖，栩栩如生。


二、中成药

中成药是指经精加工可直接使用的成品药，分
丸、散、膏、丹、片、口服液、药酒等。

中药材的精加工，是在历代医学家医疗实践的
基础上，药物学家和生产部门根据各种验方、秘方 确定的方剂配伍，制成各种携带、服用方便的剂型 的统称。


1．山西定坤丹
山西中药厂生产。该药因可使妇女坤宫得以安定，故 名。已有240余年生产历史，清乾隆四年(1739年)京师太 医院开始研制，为宫廷御药，后处方落入太谷县广盛药店 (今山西中药厂前身)生产出售。 定坤丹对妇女身体虚弱，气血瘀滞，经期腹胀腹痛， 月经不定期，经血量过多或过少，子宫寒冷、崩漏不止以 及食欲不振等症均具有良好功效。更年期妇女常服能提高 体内雌激素水平，增强抵抗力，使更年期泰然度过。

（二）蜀锦 产于四川成都，是以地名命名的著名织锦。 蜀锦的最大特点是:质地坚韧，五彩缤纷，构图独特, 富有浓郁的地方风格。
蜀锦 云锦

（三）宋锦 产于江苏苏州，相传始织于宋代，故而得名。 宋锦最大的特点是:色彩文雅，平整挺实。它非常适合 装裱书画之用，深受文人墨客的青睐。



（二）徽墨
产于安徽歙县和休宁等县，旧属徽州，故名。徽墨创 始人系河北易县制墨名家奚氏。唐末五代时为避战乱，奚 超携子到歙县。他父子利用当地茂密的松木，总结和改进 北方制墨的经验，制出了“丰肌腻理，光泽如漆”的佳墨。

紫砂陶系无釉细陶器，有天下“神品”之称。它采用 质地细腻、含铁量高的特殊陶土烧制而成。造型古朴，色 泽素雅，胎壁多孔，用作茶具泡茶，存放数天仍能保持茶 香，同时，还具有保温性好、传热慢、不烫手等特点。


（二）山东淄博美术陶器
淄博美术陶器至今已有2000多年的历史。山东淄博美 术陶器具有沉静典雅、凝重高贵、造型新颖、工艺精湛等 鲜明特点。其中，雨点釉为其突出代表。 雨点釉是在漆黑的釉面上均匀地布满银色小圆点。若


（二）福建德化瓷
福建德化是我国白瓷的著名产地。它所生产的瓷器质 地洁白，细腻如玉，釉面光润如镜，胎质坚实致密，敲声 如磬。特别是薄胎产品，薄如蝉翼，精美绝伦，被国际上 誉为“东方艺术之花”。

（三）湖南醴陵瓷
湖南醴陵生产的釉下彩瓷是一种具有独特艺术风格 的日用瓷器。所谓釉下彩，是先作画于瓷坯，然后在其上 覆盖透明的釉料，经过高温焙烧而成。瓷质洁白如玉，釉 下五彩晶莹，画面在薄釉的掩映下，极富流动感。此外它 耐高温、抗腐蚀、花纹不易褪色。


一、陶器 陶器是用粘土成型，经过700℃～800℃的炉温焙烧而 成的日用品和陈设品。 我国著名的陶器品种有江苏宜兴陶、广东石湾陶、山 东淄博陶、安徽界首陶、河北唐山陶、甘肃天水陶等。


（一）宜兴陶器 江苏宜兴制陶业历史久远，素有“陶都”之称。宜兴 陶器以日用陶器为主要产品，如酒坛、砂锅等，其中紫砂 陶为陶中精品。

用来盛茶，金光闪闪，如若盛酒，则银光熠熠。一向被视
为茶道精品，日本人称之为“天目釉”。海内外顾客将雨 点釉谓之“中国之奇”、“陶器之谜”。

除雨点釉以外，茶叶末釉也是精品之作。其釉面色如 橄榄,上面均匀地散满茶叶末状的细微晶粒,深受中外茶客 的珍爱。

（三）洛阳唐三彩 唐三彩是唐代洛阳一带生产的彩陶工艺品.主要由黄、 绿、白三色釉彩涂胎，故称唐三彩。唐三彩是中国制陶技 术发展的高峰，当时闻名中外。 常见的出土唐三彩产品有马、骆驼、仕女、龙头杯、 乐伎俑等。尤其是三彩骆驼，仰首嘶鸣，那赤髯碧眼的牵 驼俑，身穿窄袖衫，头戴翻檐帽，再现了中亚胡人的形象. 唐三彩的生产已有1300多年的历史，它吸取了中国国 画、雕塑等工艺美术的特点，线条粗犷有力，色彩自然协 调，花纹流畅，是具有中国独特风格的传统工艺品。目前, 中国西安、洛阳等城市生产的唐三彩，光彩夺目，栩栩如 生，是旅游工艺品中的灿烂明珠。