五种难吃却帮助你延长寿命的食物
盘点十大廉价长寿食物
吃大蒜降低胃癌风险盘点十大廉价长寿食物〔1/10〕1.苹果每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。
苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞开展。
苹果同时富含维生素和矿物质，可以进步人体免疫力，改善心血管功能。
吃大蒜降低胃癌风险盘点十大廉价长寿食物〔2/10〕2.鱼关心心脏安康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，可以使中风风险降低50%。
医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
关键字: 养生营养长寿老人食物吃大蒜降低胃癌风险盘点十大廉价长寿食物〔3/10〕3.大蒜大蒜不仅可以防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。
另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。
吃大蒜降低胃癌风险盘点十大廉价长寿食物〔4/10〕4.草莓只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以进步机体免疫才能。
草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。
吃大蒜降低胃癌风险盘点十大廉价长寿食物〔5/10〕5.胡萝卜美国科学家研究证实每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等成效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症〔维生素A的作用〕、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等病症。
吃大蒜降低胃癌风险盘点十大廉价长寿食物〔6/10〕6.香蕉香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。
吃大蒜降低胃癌风险盘点十大廉价长寿食物〔7/10〕7.豆腐是老人喜欢的美食老人们普遍爱吃豆腐。
他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。
〞?随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广阔教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。
8种难吃食物最营养最养人 健康防病
8种难吃食物最营养最养人健康防病2013年02月19日 07:271、粗糙的食物粗糙食物之所以粗糙，是因为此类食物中含有丰富的非水溶性纤维，比如粗粮、芹菜杆和白菜帮等。
可就是这些膳食纤维，能帮助人们预防便秘、防止肠癌、有利金属离子排出，帮助身体排毒，减轻体重。
如果你在吃高脂菜肴的时候担心发胖，可以吃这些食物，因为这是粗糙食物发挥效力的最佳时刻。
2、酸味食物沙果、山楂、泡菜等。
它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的，这些天然的酸性物质能促进矿物质的吸收，比如铁等。
同一品种的水果，味道酸的一般维生素C含量更高，维生素也更稳定，更容易保存。
从营养方面来说，孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。
酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕妇食欲，减轻早孕反应。
3、苦味食物像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等，其中富含各种甙类、萜类物质和多酚类物质，正是它们让食物变苦。
比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，红酒、巧克力中的多酚，都能预防癌症和心脏病，也给食物带来了一点苦涩的风味。
在众多食物苦味食物中接受度较高的应该是苦瓜。
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。
另外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
4、涩味食物未熟的柿子、紫色的葡萄皮，这些都是涩味很重的食物。
它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。
这些物质都是强力的抗氧化物质，对预防糖尿病和高血脂有益。
不仅如此，同一种水果，发涩的品种营养价值更高，比如，酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。
涩味食物中的单宁(多酚中高度聚合的化合物)在美容产品中的应用很广泛，主要功效为收敛、防晒、美白、防皱、抗氧化。
所以说，涩味食物对女人来说真的非常不可多得的美容食物。
5、辛辣食物食物中的辣味一般是由辣椒素或挥发性的硫化物提供的。
辣椒素具有镇痛作用，还能提高新陈代谢，起到燃脂、减肥、的功效。
细数8种最有益的难吃食物
细数8种最有益的难吃食物(组图)据现代的营养学家发现，其实那些“难吃”食物含有的营养成分并不少，甚至还有一些了不起的营养功效，比如排毒、减肥、预防糖尿病和高血脂等等优秀功效。
下面我们来看看生活中常见的8种最有益的“难吃”食物！人们一直热爱甜美、精细、香浓的食物，不喜欢苦涩、粗糙的食物。
在千万年前，甚至只是四五十年前，人们的确经常过吃糠咽菜的日子，那时，人们的主要担心不是患上糖尿病、心脏病、肥胖症，而是如何避免营养不良。
可现在，我们的饮食结构已经和祖先完全不一样，担心的更多是如何预防肥胖，如何降低血液中的脂肪，如何减轻癌症的风险。
“冲”的食物比如萝卜、大蒜、洋葱等。
这些食物味道很冲，甚至吃完了还会有臭味。
原因就是它们含有硫甙类物质和烯丙基二硫化物，这些物质都对预防癌症很有帮助。
比如大蒜就是人的“健康卫士”。
大量流行病学调查显示，大蒜产区和长期食用大蒜的人群，其癌症发病率均明显偏低。
对进食大蒜、等食物后口气难闻，用茶叶1小撮，分次置于口中，慢嚼，待唾液化解茶叶后徐徐咽下，疗效颇佳。
嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白质含量较高的食物，也能减轻大蒜的味道。
？“臭”的食物榴莲气味强烈，说它“臭气熏天”毫不夸张。
但在泰国，由于其营养价值很高，常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。
榴莲虽然好处多多，却不能一次吃太多，否则容易导致身体燥热，还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。
？酸味食物沙果、山楂、泡菜等。
它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的，这些天然的酸性物质能促进矿物质的吸收，比如铁等。
同一品种的水果，味道酸的一般维生素C含量更高，维生素也更稳定，更容易保存。
很多妇女怀孕后特别喜欢吃酸味的食物。
酸味能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促进胃蠕动，有利于食物的消化和各种营养素的吸收。
七种“难以下咽”的蔬菜其实是“养生高手”,爱吃就赚了
七种“难以下咽”的蔬菜其实是“养生高手”，爱吃就赚了“顿顿有蔬菜，膳食更均衡。
”蔬菜中富含各种维生素和矿物质、膳食纤维、植物化合物等营养物质，多吃蔬菜不但可以补充营养，还能帮助我们控制体重和预防多种慢性疾病。
蔬菜的种类很多，其中有一些蔬菜因为有着怪异的气味，被许多人拉入了难吃的“黑名单”。
殊不知，这些“难吃”的蔬菜却有着特殊的营养价值，经常食用对人体有很多好处。
七种“难以下咽”的蔬菜其实是“养生高手”，为了健康应常吃！1、鱼腥草鱼腥草，又名折耳根，学名为“蕺（jí）菜”。
主要集中在云南、四川、重庆、贵州、湖北等地。
鱼腥草有一股独特而难闻的气味，有些人觉得很“臭”，不喜欢吃。
其实鱼腥草益处多多，可以清咽利喉、解毒消暑、杀菌消炎、防辐射，并且对一些感染性疾病也有辅助治疗作用。
2、香菜香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味而得名。
据测定，香菜中含有40多种挥发油物质，其中82%是醛类物质，17%是醇类物质，这些成分是香菜特殊气味的来源。
调查数据显示，世界上大约有1/7的人接受不了香菜的气味，他们认为香菜的味道简直就像肥皂。
尽管如此，香菜仍然是我国及东南亚各地民族风味菜肴中不可缺少的佐料，并且具有很高的食用价值。
香菜具有健胃消食、祛寒解毒、软化血管、强身健体等功效，可用于治疗食欲低下、消化不良等症。
3、洋葱洋葱也有很多人不喜欢吃。
洋葱味道比较重，但炒熟之后洋葱的味道还是比较容易接受的。
洋葱价格便宜，营养丰富。
有研究表明，洋葱有预防癌症的作用。
洋葱富含硒元素，硒是一种抗氧化剂，能激发人体的免疫力，降低致癌物毒性。
洋葱中的槲皮素则可阻止癌细胞生长。
洋葱还能降低血液粘度，可以降低血压，增加冠状动脉的血流量，预防栓的形成，维护心脑血管的健康。
4、苦瓜苦瓜中含有一种生物碱——苦瓜甙，它赋予了苦瓜特殊的口感。
对于很多人来说，这种苦味有刺激味蕾、增进食欲的作用(啤酒的苦味来自啤酒花，也有刺激食欲的作用)。
苦瓜中的苦瓜素也有用武之地，可以对降低糖尿病人血糖有帮助。
四类食物难吃却能延寿
龙源期刊网 四类食物难吃却能延寿作者：徐华婷来源：《饮食与健康·下旬刊》2017年第05期生活中，我们往往热爱那些甜美、精细、香浓的食物，不喜欢苦涩、粗糙、味淡的食物。
而恰恰在这些口感差的食物当中，存在着令人意想不到的营养和健康元素。
粗糙的食物有些人偏爱精细的香米和白面制品，不喜欢糙米和窝头，因为它们吃着“扎嗓子”。
其实“扎嗓子”的正是宝贵的膳食纤维，它能刺激肠道蠕动，帮助排便，并改变肠道微生物的种类及数目，降低致癌物生成。
膳食纤维广泛存在于口感粗糙的食物当中，包括全谷类的米、麦及杂豆，如糙米、燕麦、红豆等。
为预防便秘和肠癌，每日应保证摄入20～30克的膳食纤维。
建议早餐放弃传统的白米粥，改喝杂粮粥，精细白米饭改为全麦馒头。
发涩的食物单宁、植酸和草酸的存在会让食物发涩，这是因为它们会和口中的唾液蛋白结合并沉淀，使唾液失去润滑性，舌上皮组织收缩，产生涩味。
但这些物质都具有很强的抗氧化性，对预防糖尿病和高血脂有益。
比如橄榄、紫葡萄皮、苹果皮、核桃仁皮，它们都比果肉具有更强的抗氧化作用。
建议苹果和葡萄最好带皮一起吃，吃核桃仁时不要把那层褐色的皮去掉。
味酸的食物和甜橙、西瓜、香蕉相比，爱吃沙果、山楂等酸味水果的人相对要少。
其实，这类水果的酸味主要來自于柠檬酸、苹果酸等有机酸，这些天然的酸性物质能促进铁等矿物质的吸收。
如果感觉酸味食物口感不好，可以把它们做成水果羹，加少量冰糖，放入冰箱冷冻，口感会大有改善。
发苦的食物食物中的天然苦味物质也具有一定的保健作用，如檸檬和柚子当中的柚皮甙，茶里面的茶多酚，红酒里面的多酚以及巧克力里面的多酚，都是有助预防癌症和心脏病的成分。
苦瓜中的奎宁精，还能提高人体免疫力，帮助控制血糖。
所以，水果一定要搭配着吃，不能光吃甜的，还要适当吃点苦的、酸的。
吃过的柚子皮，不要扔掉，可以切成条后做成蜂蜜柚子茶。
对于苦瓜而言，将其用热水焯一下，冰镇后可蘸蜂蜜食用。
长寿村这类怪味菜竟是廉价长寿菜
长寿村这类怪味菜竟是廉价长寿菜
现如今，生活条件好了，追求长寿的人越来越多了，甚至有人会买很多保健品，其实吃保健品完全是在浪费钱，在我们身边有很多廉价的蔬菜，就是很好的保健药，最重要的是很便宜哦。
下面一起跟着菜谱小编来看看，都有哪些廉价长寿菜吧。
一、皇帝菜
从“皇帝菜”这个名字就能够想象到这种蔬菜的营养价值高，“皇帝菜”学名为茼蒿，是市面上非常寻常的一种蔬菜，但是在古代是专门献给皇帝食用的贡品，所以又称为贡菜。
在中药典籍《滇南本草》中记载皇帝菜可以“行肝气，治偏坠气疼，利小便”，具有疏肝理气、清热通便的作用。
而《得配本草》也记载茼蒿“利肠胃，通血脉，除膈中臭气”，具有助消化、促进血液循环和降火去口臭的作用。
平时在家吃茼蒿，一般采取清炒或凉拌，那么想要延年益寿到底该怎么吃它了?
1.秋季肺热咳嗽吃法,利用茼蒿煎汤取汁，加入蜂蜜一同服用，可以润肺止咳，治疗秋季痰热咳嗽。
2.降压疏肝吃法，利用新鲜茼蒿榨汁，每次加少量白糖调味，用开水冲服。
可以起到降血压的作用，同时治疗肝阳上亢造成的头晕目眩、心燥不安等，
3.茼蒿焯水凉拌食用，具有和脾胃、助消化、开胃等作用，是一道很好的餐前开胃菜。
淘米水洗这效果惊人好
怀孕16天靠这便知性别
千万别带它回家倒大霉
这些食物再干净也别碰了。
6种最不起眼长寿食物
6种最不起眼长寿食物山珍海味虽然可口，但经常吃却不一定健康。
在中国上千年的饮食传统中，老祖宗们留下了一些本土食物，它们虽然看似不起眼，却有助健康长寿。
松子清肠润肌肤珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。
松子丰富的油脂成分，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。
同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。
怎么吃最健康：松子热量较高，平时撒点在饭菜上，每次一小把。
大蒜消炎又杀菌在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。
以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。
近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。
但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。
怎么吃最健康：避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，减少它的辛辣刺激。
或是搭配水饺、面食一起吃，不容易伤胃。
白菜止咳化痰还抗癌在中医看来，白菜可以退烧解热、止咳化痰。
现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的“抗癌明星”。
冬天是吃白菜的好季节，白菜丰富的纤维和维生素C，可以补足冬天蔬果摄取的不足。
但虚寒体质的人，不适合大量吃生冷的白菜，如泡菜。
怎么吃最健康：吃火锅时，别忘了尽可能多加点白菜，消解燥热之气。
粥护胃补元气粥在熬煮过程中，已将食物中的有效成分释放溶解在汤水中，因此很容易被消化吸收，适合胃口不好、身体虚弱的人。
粥的食疗功效千变万化，葱白粥有杀菌作用、芹菜粥可以让大小便顺畅，在滚烫粥里撒上青葱，能预防感冒。
此外，粥还可以协助药物达到更好的疗效，例如杏仁、茯苓等中药材，必须与粥一起食用，才能让药效持续，达到更好的效果。
怎么吃最健康：热粥最好，配合肉汤、菜汤或蔬菜熬煮咸粥更好，可以让食物营养精华一次被吸收。
海带帮助排便不长胖热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容保健的食物。
海带富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助顺畅排便。
8种难吃食物很养人
8种难吃食物很养人
佚名
【期刊名称】《共产党员：下半月》
【年(卷),期】2013(000)003
【摘要】每个人的口味不同，因此在吃的方面选择就不同．但是大多数人都会对一些“难吃”的食物避而远之，那些苦涩、粗糙的食物很多人都不喜欢吃，而其实这些食物里面却蕴藏着不被人们所知道的养生功效。
这些食物中的营养成分并不比其他的食物少，相反它们的养生功效却是其他食物所无法媲美的。
下面就让我们来看看生活中常见的但是最养生的八大“难吃”食物吧。
【总页数】1页(P55-55)
【正文语种】中文
【中图分类】TS201.4
【相关文献】
1.“难吃”的食物很养人 [J], 楚奇;
2.“难吃”的食物很养人 [J], 楚奇
3.“难吃”的食物很养人 [J], 楚奇
4.这些难吃食物其实很养人 [J],
5.“难吃”的食物很养人 [J],
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不要错过那些难吃却养人的食物
不要错过那些难吃却养人的食物
每个人的口味都不一样，可能你喜欢吃的别人不喜欢吃，但是有些食物是公认的难吃，却往往富含很高的营养价值，被大部分人拒绝，其实这些食物应该多吃更有利身体健康远离亚健康。
下面一起来看看有哪些食物难吃却养人呢？
★1、粗糙的食物
粗糙食物之所以粗糙，是因为此类食物中含有丰富的非水溶性纤维，比如粗粮、芹菜杆和白菜帮等。
可就是这些膳食纤维，能帮助人们预防便秘、防止肠癌、有利金属离子排出，帮助身体排毒，减轻体重。
如果你在吃高脂菜肴的时候担心发胖，可以吃这些食物，因为这是粗糙食物发挥效力的最佳时刻。
★
★
★2、酸味食物
沙果、山楂、泡菜等。
它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的，这些天然的酸性物质能促进矿物质的吸收，比如铁等。
同一品种的水果，味道酸的一般维生素C 含量更高，维生素也更稳定，更容易保存。
从营养方面来说，孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。
酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕妇食欲，减轻早孕反应。
★
★
★3、苦味食物
像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等，其中富含各种甙类、萜类物质和多酚类物质，正是它们让食物变苦。
比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，红酒、巧克力中的多酚，都能预防癌症和心脏病，也给食物带来了一点苦涩的
风味。
在众多食物苦味食物中接受度较高的应该是苦瓜。
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。
温馨提示饭前最好不要吃那些酸味食物，水果等避免引起胃酸等胃部不适症状。
养生方式集锦
养生方式集锦盘点8种难吃食物最养人1、粗糙的食物 粗糙食物之所以粗糙，是因为此类食物中含有丰富的非水溶性纤维，比如粗粮、芹菜杆和白菜帮等。
可就是这些膳食纤维，能帮助人们预防便秘、防止肠癌、有利金属离子排出，帮助身体排毒，减轻体重。
如果你在吃高脂菜肴的时候担心发胖，可以吃这些食物，因为这是粗糙食物发挥效力的最佳时刻。
2、酸味食物沙果、山楂、泡菜等。
它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的，这些天然的酸性物质能促进矿物质的吸收，比如铁等。
同一品种的水果，味道酸的一般维生素C含量更高，维生素也更稳定，更容易保存。
从营养方面来说，孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。
酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕妇食欲，减轻早孕反应。
3、苦味食物像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等，其中富含各种甙类、萜类物质和多酚类物质，正是它们让食物变苦。
比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，红酒、巧克力中的多酚，都能预防癌症和心脏病，也给食物带来了一点苦涩的风味。
在众多食物苦味食物中接受度较高的应该是苦瓜。
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。
另外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
4、涩味食物未熟的柿子、紫色的葡萄皮，这些都是涩味很重的食物。
它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。
这些物质都是强力的抗氧化物质，对预防糖尿病和高血脂有益。
不仅如此，同一种水果，发涩的品种营养价值更高，比如，酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。
涩味食物中的单宁(多酚中高度聚合的化合物)在美容产品中的应用很广泛，主要功效为收敛、防晒、美白、防皱、抗氧化。
所以说，涩味食物对女人来说真的非常不可多得的美容食物。
5、辛辣食物食物中的辣味一般是由辣椒素或挥发性的硫化物提供的。
辣椒素具有镇痛作用，还能提高新陈代谢，起到燃脂、减肥、的功效。
芥末辣味强烈，具有较强的刺激作用，可以调节女性内分泌，增强性功能，还能刺激血管扩张，增强面部气血运行，使女性脸色更红润。
难吃却很有营养的食物有哪些？
难吃却很有营养的食物有哪些？
据现代的营养学家发现，其实那些“难吃”食物含有的营养成分并不少，甚至还有一些了不起的营养功效，比如排毒、减肥、预防糖尿病和高血脂等等优秀功效。
下面我们来看看生活中常见的8种最有益的“难吃”食物！
1、涩味食物
未熟的柿子、紫色的葡萄皮，这些都是涩味很重的食物。
它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。
这些物质都是强力的抗氧化物质，对预防糖尿病和高血脂有益。
不仅如此，同一种水果，发涩的品种营养价值更高，比如，酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。
健康小知识：
涩味食物中的单宁在美容产品中的应用很广泛，主要功效为收敛、防晒、美白、防皱、抗氧化。
所以说，涩味食物对女人来说真的非常不可多得的美容食物。
2、粗糙食物
粗糙食物之所以粗糙，是因为此类食物中含有丰富的非水溶性纤维，比如粗粮、芹菜杆和白菜帮等。
可就是这些膳食纤维，能帮助人们预防便秘、防止肠癌、有利金属离子排出，帮助身体排毒，减轻体重。
如果你在吃高脂菜肴的时候担心发胖，可以吃这些食物，因为这是粗糙食物发挥效力的最佳时刻。
健康小知识：。
吃了多年的零食居然不知它能延寿
吃了多年的零食居然不知它能延寿1.奶酪这些奶酪都是由乳酸菌将牛奶制作成酥酪后，发酵数天、数周甚至数年而形成的，这一过程中也造就了益生菌。
一些标明含有活性物质的白软干酪也含有益生菌。
在平日的零食中添加30克软干酪或者1/2杯白软干酪，获取额外的蛋白质和钙质。
2.酪乳它的味道很浓烈，是由乳酸菌发酵，并培养出了益生菌。
你可能不知道酪乳的热量低得多么惊人：一杯低脂酪乳的热量仅有98卡路里，还为我们提供日常所需钙质的28%和8克蛋白质。
3.红酒红酒同开心果一样，只是含有可以让体内益生菌得到营养的益生元。
研究发现，每天两杯红酒，与杜松子酒或者不含酒精红酒相比，四周后肠道菌群中有益菌的数量会明显增加。
4.豆豉豆豉是用豆酱制作的一种豆制品，比豆腐更具肉的味道和纹理，更是含有两倍的蛋白质。
建议购买有机大豆制品或者带有非转基因标识的品牌。
5.康普茶这种天然食品很常见，它的口感很玄妙，同时带有浆果、姜和芒果的味道，又因为它是经过细菌和酵母菌发酵而成，因此带有天然的汽水味道。
6.开心果开心果是零食首选，每天50克至100克的开心果，会增加肠道有益菌群的水平。
坚果本身并不含有益生菌，只是含有益生元。
大杏仁的表现略逊于开心果。
7.味噌味噌是大豆经过搁置，发酵后制作而成的，这一过程会产生益生菌。
一汤匙味噌含有的热量仅有40卡路里，但咸味却非常浓郁，相当于每日钠盐摄入量的1/3因此使用起来要谨慎。
8.朝鲜泡菜这些经过发酵、有些微辣的卷心菜在菜单中出现的频率越来越高。
卷心菜只需要有盐就可以发酵，召唤来益生菌的帮忙。
9.香蕉蜂蜜燕麦粥这三种食物都不含益生菌，但它们含有益生元。
它们属于复杂的糖类，最重要的是它只是刺激有益菌群的生长，而不是有潜在致病性或腐败活性的有害细菌。
益生菌的3种认知误区益生菌产品只适合小孩喝某教授告诉记者，其实每个人都可以补充益生菌。
随着年龄的增长，我们肠道内的有益菌会减少，有害菌会增多，所以成年人也需要补充益生菌。
良“食”苦口：8种难吃食物最养人
良“食”苦口：8种难吃食物最养人*导读：人们一直热爱甜美、精细、香浓的食物，不喜欢苦涩、粗糙的食物。
可是，有时候难吃的食物对人的身体却作用巨大，下面就来介绍8种难吃的食物。
1、涩味食物未熟的柿子、紫色的葡萄皮，这些都是涩味很重的食物。
它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。
这些物质都是强力的抗氧化物质，对预防糖尿病和高血脂有益。
不仅如此，同一种水果，发涩的品种营养价值更高，比如，酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。
涩味食物更健康【健康小知识】涩味食物中的单宁在美容产品中的应用很广泛，主要功效为收敛、防晒、美白、防皱、抗氧化。
所以说，涩味食物对女人来说真的非常不可多得的美容食物。
2、粗糙食物粗糙食物之所以粗糙，是因为此类食物中含有丰富的非水溶性纤维，比如粗粮、芹菜杆和白菜帮等。
可就是这些膳食纤维，能帮助人们预防便秘、防止肠癌、有利金属离子排出，帮助身体排毒，减轻体重。
如果你在吃高脂菜肴的时候担心发胖，可以吃这些食物，因为这是粗糙食物发挥效力的最佳时刻。
粗糙的食物更健康【健康小知识】膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，以溶解于水中可分为两个基本类型：水溶性纤维与非水溶性纤维。
纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中。
非水溶性纤维可降低罹患肠癌的风险，同时可经由吸收食物中有毒物质预防便秘和憩室炎，并且减低消化道中细菌排出的毒素果胶和树胶等属于水溶性纤维，存在于自然界的非纤维性物质中，常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物都含有丰富的水溶性纤维，水溶性纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，有助于调节免疫系统功能，促进体内有毒重金属的排出。
3、苦味食物像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等，其中富含各种甙类、萜类物质和多酚类物质，正是它们让食物变苦。
比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，红酒、巧克力中的多酚，都能预防癌症和心脏病，也给食物带来了一点苦涩的风味。
这些难吃的食物有着超给力的延寿功效
这些难吃的食物有着超给力的延寿功效
一些难吃的食物可能让人感觉不太美味，但是它们却有着超级给力的延寿功效。
这些食物可能不适合每个人的口味，但它们的益处却是不可忽视的。
首先，让我们来看看苦瓜。
苦瓜是一种被大多数人视为难吃的蔬菜，但它却有着很多的益处。
它富含维生素C和多种抗氧化物质，可以帮助保持肌肤的弹性和健康。
苦瓜中的成分也有助于降低血糖和胆固醇的水平，有利于心脏健康。
其次，红枣也是一种极富营养价值的难吃食物。
它富含维生素C和纤维素，可以帮助促进肌肤的光滑和亮泽。
而且，红枣还有助于促进新陈代谢和消化，还可以增强免疫系统和提高身体对疾病的抵抗力。
最后，就是荞麦粥。
虽然有些人可能不太喜欢荞麦的味道，但它可是一种非常有营养价值的粮食。
荞麦中含有大量的蛋白质和植物性纤维素，有助于保持肌肤的弹性和光泽，还可以控制胆固醇的水平和降低心脏病的风险。
而且，荞麦粥还可以帮助减肥和调节血糖。
以上这些难吃的食物虽然口感可能不怎么好，但是它们的营养价值却是相当丰富的。
高级美容护肤专家建议，平时可以适量增加这些食物的摄入，以达到延缓衰老、美容养颜的效果。
当然，对于不喜欢它们的人来说，也可以通过烹饪方法的改变或与其他食材的搭配，来提高这些难吃食物的美味度。
吃什么可以长寿寿的食物有哪些
吃什么可以长寿寿的食物有哪些长命百岁一直是人们不懈的追求，而人们可通过食物助你延长寿命，那么长寿吃什么好呢?以下是由店铺整理关于吃什么可以长寿的内容，希望大家喜欢!吃什么可以长寿1、胡萝卜胡萝卜富含β-胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。
2、大蒜大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。
另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。
3、草莓只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。
草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。
4、豆腐老人们普遍爱吃豆腐。
他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。
”《随息居饮食谱》谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。
”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。
豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。
老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
5、大白菜大白菜，是一种平常菜，老年人最喜爱。
白菜味道鲜美、劳素皆宜。
老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲”。
可见，常吃白菜有利于祛病延年。
大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。
从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
6、小米老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。
体弱有病的老人常用小米滋补身体。
祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。
清代有位名医说：“小米最养人。
熬米粥时的米油胜过人参汤。
”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。
7、粥从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥，建议每天早晨把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。
天天如此，从不间断。
8、鱼关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。
“难吃”食物很能养人
“难吃”食物很能养人作者：李云责来源：《烹调知识》 2014年第10期陕西李云贵/文发涩的食物中国农业大学食品学院副教授范志红表示，未熟的柿子、紫色的葡萄皮，这些都是涩味很重的食物。
它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。
这些物质都是强力的抗氧化物质，对预防糖尿病和高血脂有益。
粗糙的食物粗粮、芹菜杆和白菜帮子，此类食物中含有丰富的不可溶性膳食纤维。
就是这些膳食纤维，能帮助人们预防便秘、防止肠癌、有利金属离子排出，帮助身体排毒，减轻体质量。
苦味食物像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等，所含各种苷类、萜类物质和多酚类物质，让食物变苦，却能预防癌症和心脏病。
“冲”的食物如萝卜、大蒜、洋葱等食物味道很冲。
原因就是它们含有硫苷类物质和烯丙基二硫化物，这些物质都对预防癌症很有帮助。
“臭”的食物榴莲气味强烈，但其营养价值很高，常被用来当作病患者、产后妇女补养身体的补品。
“怪香”食物比如香菜、香椿等。
香菜中含硼量很多，这种物质能帮助身体吸收矿物质，保护骨骼，最适合超过40岁后的中老年人。
香菜中还富含多种微量元素，有利于维持血糖稳定，并能防癌。
而香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。
辛辣食物食物中的辣味一般是由辣椒素或挥发性的硫化物提供的。
辣椒素具有镇痛作用，还能提高新陈代谢，起到燃脂、减肥的功效。
此外，芥末还有预防高血脂、高血压、冠心病，降低血液黏度等功效。
酸味食物沙果、山楂、泡菜等。
它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的，这些天然的酸性物质能促进矿物质的吸收，比如铁等。
同一品种的水果，味道酸的一般维生素C含量更高，维生素也更稳定，更容易保存。
5种食物助你延年益寿
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生活常识分享5种食物助你延年益寿
导语：在当下很多人都想着寿命更长一点，其实在古代有长生不老想法的人不在少数，但是这样的想法无异于天方夜谭，可以说现在人的平均年龄是远远高
在当下很多人都想着寿命更长一点，其实在古代有长生不老想法的人不在少数，但是这样的想法无异于天方夜谭，可以说现在人的平均年龄是远远高于古代社会，一方面是科技的发展让很多人有很大的受益，另一方面就是现在很多饮食对于健康是有好处的，而很多时候，吃一些食物也是能够在潜移默化中对长寿有帮助的，下面就简单的介绍几种对于长寿有帮助的食物，能够帮助大家增寿20年。
一、喝粥滋补人
对于上了年纪的人来说，他们最喜欢的就是在每天早上喝上一碗粥，在很多老人看来即使是一碗白米粥，其中的营养价值也是远远高于一些鱼肉的。
一方面是因为老人的身体机能处于衰弱的状态，这样的身体是吃不了太多的油腻，更多的淡食对于老年人的健康是更有好处的。
另一方面就是对于很多老年人来说，喝粥是从小养成的习惯，喝粥是最能滋补人的。
以粥里面的小米来说，是能够补充益气，对于健脾、健胃是很有帮助的，同时在喝粥的时候，越是熬制的时间久的粥，越是能够把粥熬得更有滋补营养，这主要是在熬粥的时候，米汤是整个粥的精华，要是这些米汤被吃进身体是不低于一些滋补品的。
在古代还有：“米油可代参汤”的说法，可见在古代人看来粥上面的米油是和人参一样有补元气的功效。
二、吃玉米能够延缓衰老。
八种难吃的食物最养人
八种难吃的食物最养人关于《八种难吃的食物最养人》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
前言：婆娑世界，食材的类型多的数不尽。
这种食材中一定有了你喜欢的，你没喜欢的。
一些食材遭受的“看不上”较多，就变成认可的“难以下咽食材”。
可是一些难吃的食物，实际上是对人人体有很大的益处的。
1、不光滑的食材不光滑食材往往不光滑，是由于该类食材中带有丰富多彩的非水溶化学纤维，例如杂粮、莴笋杆和白菜帮等。
可便是这种膳食纤维素，能协助大家防止便秘、避免直肠癌、有益金属离子排出来，协助肝脏排毒，缓解休重。
假如你一直在吃高脂菜式的情况下担忧长胖，可以吃这种食材，由于它是不光滑食材充分发挥法律效力的最好時刻。
2、怪味食材沙果、山楂果、酸菜等。
他们的怪味是柠檬酸钠、苹果酸等柠檬酸产生的，这种纯天然的酸性物质能推动矿物的消化吸收，例如铁等。
同一种类的新鲜水果，味儿酸的一般维他命C成分高些，维他命也更平稳，更非常容易储存。
从营养成分层面而言，孕妇吃怪味食材对孕妇自己和胎宝宝的生长发育都是有益处。
怪味能刺激性胃液代谢，提升消化吸收酶的活性，提升孕妇胃口，缓解早孕反应。
3、苦涩味食材像柠檬皮、荼叶、黑巧克力等，在其中含有各种各样甙类、萜类物质和多酚类物质，更是他们让食材变苦。
例如柠檬皮和桔子皮中的柚皮甙，茶中的茶氨酸，红葡萄酒、朱古力中的花青素，都能防止癌症和心脏病，也给食材产生了一点苦味的口味。
在诸多食材苦涩味食材中接受程度较高的应该是茄子。
茄子具备清热解毒解暑、益气养血养血、健脾补血、滋阴养血明目地作用。
此外，茄子的维他命C成分很高，具备防止坏血病、维护细胞质、避免主动脉粥样硬化、提升机体应激反应工作能力、维护心脏等功效。
4、苦涩味食材未成熟的柿子饼、蓝紫色的葡萄，这种全是苦涩味太重的食材。
他们的苦涩味是食材中的单宁酸、植酸和草酸产生的。
这种物质全是超强力的抗氧化性物质，对预防肝癌和高血脂有利。
值得一提的是，同一种新鲜水果，很涩的种类营养成分高些，例如，酸酸的的小苹果就比大而甜的博仕苹果好。
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五种难吃却帮助你延长寿命的食物
导语：有的食物虽然难吃，但是却可以帮助人们延长寿命，因此，下面就对这五种难吃但可延寿的食物进行介绍。
五种难吃却帮助你延长寿命的食物
一般来讲，人们在平时在选择食物的时候，多会将那些难吃的食物摒弃到一边而选择口感鲜美且好吃的食物，事实上，有的食物虽然难吃，但是却可以帮助人们延长寿命，因此，下面就对这五种难吃但可延寿的食物进行介绍。
味酸的食物
和甜橙、西瓜、香蕉相比，爱吃沙果、山楂等酸味水果的人相对要少。
其实，这类水果的酸味主要来自于柠檬酸、苹果酸等有机酸，这些天然的酸性物质能促进铁等矿物质的吸收。
如果感觉酸味食物口感不好，可以把它们做成水果羹，加少量冰糖，放入冰箱冷冻，口感会大有改善。
发苦的食物
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