各种水果的作用

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常见各种水果的营养与功效PPT课件

蓝莓
blueberry
蓝莓 blueberry
蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉，果肉细腻，种子极小，可食率为 100%，具清淡芳香，甜酸适口，为一鲜食佳品。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和 Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。根据吉林农业大学小浆果研究所对国外引种的14 个蓝莓品种分析，果实中花青苷色素含量高达163mg/100g，鲜果VE含量 9.3L|g/100g鲜果，是其他水果如苹果、葡萄的几倍甚至几十倍。总氨基酸含量 0.254%，比氨基酸含量丰富的山楂还高。
龙眼：又名桂圆
【产地】是我国南方特产果树。【营养成分】果肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、维生素C，还有烟酸和维生素K等，而且含量之高是其他水果少有的。【药用功效】鲜果有开胃健脾，补益安神的功效。加工制品是治疗病后体虚、贫血痿黄、神经衰弱、产后血亏的理想补品。民间常以龙眼干配党参煎服，用于治气血亏损症，产妇分娩后服此汤剂可补气血、恢复元气，老弱病者在冬季常服用此汤可补气血，抵御风寒。
各种水果的营养与功效
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椰子
【营养成分】蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、矿物质等。
【药用功效】椰子性温味甘，有生津、益气、消渴等功效，有助于治疗水肿、小儿疳积等疾病，同时可滋润肌肤，加强皮肤和粘膜的弹性，令肌肤细嫩柔滑。
火龙果：又名青龙果、红龙果
火龙果：又名青龙果、红龙果
❖ 【产地】产于墨西哥中美洲热带地区，后由法国人、荷兰人传入传入越南、泰国等东南亚国家以及我国台湾。【营养成分】营养丰富，其果肉中含有水分、脂肪、蛋白质、纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、果糖、葡萄糖等多种成分。【药用功效】含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白对重金属中毒具有解毒的功效，对胃壁还有保护作用。火龙果还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。

各种水果的作用

各种水果的作用>香蕉梨：清热生津、润肺化痰西瓜：清热解暑，泻火除烦，开胃、助消化、利尿苹果：生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻，降低胆固醇，防动脉硬化，有抗癌作用橙子：舒肝，行气止痛柑桔：开胃健脾，生津止渴，通便，生痰化火猕猴桃：减少白内障，能使人不得白血病。

枇杷：利肺气，化痰止咳（热咳），和胃降气，有清凉生津解渴作用柿子：润肺止咳，清热生津化痰软坚，健脾、涩肠、治咳嗽、止血香蕉：有助血压稳定和通便作用，有润肺生津养阴消燥功效，可治皮肤病，可抗癌桃子：益气血，生津液。

可治疲劳喘咳荔枝：有生津、通神、健气、养颜等功效，有降血糖作用石榴：可清热润肺止咳，治津液不足、口燥咽干和久痢葡萄：生津液益气血，补肝肾，利小便。

对肝炎、贫血、头晕心慌者有补益李子：清内热、促进血液循环山楂：散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒脑、增进食欲、除脂降压草莓：有润肺生津，健脾和胃，补血益气，凉血解毒，消暑利尿，养颜防治皮肤病菠萝：柚子：和胃化滞，生津解渴，助消化，解酒毒甜瓜（香瓜、梨瓜）：生津止渴，防治便秘，利尿，除湿热、通三焦罗汉果：清肺、润肠、止咳芒果：益胃止呕，解渴利尿，抗菌消炎，防癌抗癌，祛痰止咳，降低胆固醇，明目奇异果：预防雀斑黑斑，美化肌肤、帮助消化、消除疲劳、防止伤风金橘：治疗感冒、喉痛、止咳化痰栗子：帮助消化、增强体力核桃：预防肥胖、动脉硬化、高血压，补充营养葡萄柚：消除疲劳、美化肌肤樱桃：利尿石榴：治疗香港脚、高血压西瓜：促进新陈代谢，具利尿作用，治疗宿醉、香蕉：补充体力、防止便秘、高血压，整肠作用、美化肌肤木瓜：帮助消化、防止便秘、美化肌肤枇杷：美化肌肤，止咳化痰、消除疲劳葡萄：消除疲劳、增强体力、预防贫血李子：消除疲劳、便秘、预防贫血、增进食欲芒果：美化肌肤，预防癌症、动脉硬化、高血压橘子：预防感冒、便秘、动脉硬化、高血压、美化肌肤、消除疲劳桃子：主治便秘、痱子、溃烂，利尿番茄：清热解毒、保肝利尿，对改善宿醉十分有效杨桃：清热解毒、生津利尿荔枝：生津、益智、促气养颜，脾益肝悦颜，生血、养心神，百色红润。

各种水果的药理作用

各种水果的药理作用●莲雾：解热、利尿、宁静神经作用。

●凤梨：对人体组织有强壮作用，可治消化不良、食欲不振出汗过多（须抹盐）。

●枣子：治便秘、利尿、益胃生津。

●荔枝：补血、健肺、促进血液循环、心脏衰弱者可多食（已燥热者不宜多吃）。

●龙眼：对健忘、心跳不正常、神经衰弱之失眠有疗效用以滋补。

心脏衰弱者可多食（已燥热者不宜多吃）。

●甘蔗：甘凉解渴、清热、和中下气、润肠、利尿、补充体力、解酒、润喉消口臭、牙齿杂秽。

●苹果：治下痢、降血脂、滋润皮肤。

●梨：清解热毒、镇咳化痰。

●桃：清津味甘，多食易消化不良。

●柿：泻血、便秘。

●人心果：解暑清热，增体力。

●柠檬：可增强消化、出汗过多、食欲不振、体力倦怠、减肥解酒。

●柚子：清燥热、通便、消口臭、解酒。

●橘子：性寒、可解热、化痰、防便秘、生津止渴、擦皮肤有止痛、消炎之效，美容之效。

●橘柑：解热、利尿、祛痰、防便秘、生津。

●葡萄柚：可生津止渴、消暑、消除疲劳、降血压、助消化、美容、润肤减肥。

●桑椹：可调节消化、治胃病、便秘、老枝煎水饮用可通血气止痛预防风寒病。

叶煎水加冰糖或黑糖当茶喝，可清肺热、胃肠、利尿、消肿、除痰。

●枇杷：膏可止咳化痰。

●芒果：可治疗晕车、船、呕吐。

熟果肉可敷火伤、开水烫伤，止痛消炎。

●木瓜：除黑斑、雀斑，助消化、治溃疡。

●橄榄：能止渴，加盐的能醒酒、止呕。

煎茶水可治热燥病。

口干唇燥、痰多可常嚼食，可排除食积开胃止泻。

●香蕉：助消化防便秘、清肺。

●杨桃：清沙哑、喉痛，生津止渴、顺气、润肺、去风热、利尿。

●百香果：清肠、开胃、生津止渴，除腻。

●葡萄：可补气、养血、美容、利尿、安胎气。

●李子：解酒、醒脑。

●梅子：健胃、生津、杀虫、解呕、解酒。

●苹婆：补充体力的最佳果品。

●仙桃：除暑热、甘凉润肺、散结通肠。

●草莓：清血、利尿。

●无花果：解百毒、止痢、治便秘、痔疮。

●樱桃：预防感冒、癌症。

●西瓜：解热、利尿、排毒、消暑、通便。

●甜瓜：解热、止渴、净血液、利尿、解躁。

各种水果的神奇功效

吃水果，养身体别轻易吃药，哪里不舒服！就吃哪种水果，火速保存！别轻易吃药，可以试试这些水果贫血：葡萄、桔子、番茄、苹果、草莓、樱桃胆固醇过高：山竹、核桃高血压：香蕉、西瓜、葡萄、番茄、核桃、柿子、桃子动脉硬化：苹果、鳄梨、核桃、番茄、香蕉中风：苹果、柿子、凤梨、奇异果心脏病：苹果、猕猴桃、梨子、西瓜、凤梨、核桃、香蕉呼吸系统、气管、肺部疾病、支气管炎：葡萄、苹果、樱桃、梨子、柿子哮喘：葡萄、桃子肺结核：梨子、桃子、枇杷、木瓜消化系统、肠胃、肝脏疾病、胃胃炎：苹果、葡萄肠炎：凤梨、香蕉、苹果、葡萄、番茄、石榴腹泻：苹果、杨梅胃痛：木瓜消化不良：梨子、草莓痔疮：苹果、柿子、桃子、香蕉、无花果肝病：草莓、李子、苹果、葡萄、香蕉膀胱炎：西瓜、桃子尿道结石：西瓜、猕猴桃尿失禁：桃子、李子尿道炎：桃子、葡萄内分泌失调：鳄梨、苹果、猕猴桃、葡萄、桃子、香瓜、木瓜眼、耳、喉疾病：木瓜声音嘶哑：葡萄、枇杷夜盲症：木瓜骨骼、关节、皮肤疾病：葡萄、枇杷手术快愈合：草莓背痛：猕猴桃、西瓜、梨子、柑橘腰痛：桃子通风：猕猴桃、凤梨关节炎：葡萄、枇杷跌打伤：木瓜皮肤病：木瓜、草莓、苹果、核桃口腔发炎：梨子、橘子、李子牙齿疾病：草莓、橘子、李子其它：感冒：草莓、芒果、凤梨、枇杷、柠檬孕妇止吐：梨子、苹果、柿子孕妇产后恢复：苹果、核桃增加体力、防老化：苹果、香蕉、胡桃胃口不佳：葡萄促进成长：苹果、梨子、香蕉、草莓、香瓜水果特性寒凉性水果（实热体质）：西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、番茄、香瓜、香蕉、甜瓜、黄瓜热暖性水果（虚寒体质）：龙眼、荔枝、芒果、榴莲、石榴、杏平性水果：芭乐、苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹荔枝、香蕉司机少吃多吃番茄可防晒多闻橙味工作不累橘子越甜越能抗癌柚子会让避孕药失效饭后吃水果易得糖尿病畸形草莓吃了伤肾心脏不好少吃西瓜每天吃水果别超二种西红柿可以治腋臭儿童常吃橙子和香蕉可防白血病西瓜不宜冷藏后吃苹果一日一苹果，医生远离我脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素 1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出； 2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。

不同水果的不同作用.doc

不同水果的不同作用
秋季水果品种繁多，究竟选哪一种才最适合自己呢？专家说，每种水果的营养价值都不同，自己可根据个人需求来选择水果。

下面我们来了解一下不同水果的不同作用。

香蕉：能缓和紧张的情绪，提高工作效率，降低疲劳，所以最适合人在疲劳时吃，另外它还有通便的功效，适合一些便秘人群吃。

猕猴桃：其维生素C的含量是橙子的两倍，可以更好地提高抵抗力，避免感染疾病，最适合老人和孩子吃。

葡萄：有祛痰作用，咳嗽的时候可以吃点。

油梨：含丰富的维生素A、E和B2，对眼睛有益，因此也适合经常坐在电脑前的白领吃。

柿子：含有很多铁元素，可以刺激血红蛋白的生成，因此最适合体力劳动者或是贫血者吃。

橘子：富含钾、维生素B和维生素C，橘汁中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分，并能防止血凝，减少患冠心病、中风及高血压的发病率等。

适合中老年人吃，尤其是一些患有心脑血管慢性病的人群。

不同水果可以改善不同肌肤问题，所以提醒大家，在水果的选择上一定要注意了。

各种水果的营养成分及保健作用分析(word文档良心出品)

各种水果的营养成分及分析一．芒果一、营养成分二、营养价值及保健作用1、芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。

2、芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果等的滋味，如盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。

3、芒果能降低胆固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病、防治高血压、动脉硬化。

4、芒果还可以防癌、抗癌，另外，防治便秘也有很好的效果。

5、据现代食疗观点而言，芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用，是女士们的美容佳果。

二、菠萝一、营养成分每100克菠萝含水分87.1克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，纤维1.2克，尼克酸0.1毫克，钾126毫克，钠1.2毫克，锌0.08毫克，碳水化合物8.5克，钙20毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，维生素c18毫克，灰分0.3克，另含多种有机酸及菠萝酶等。

二、营养价值及保健作用1、菠萝含有的菠萝蛋白酶能溶解导致心脏病发作的血栓，防止血栓的形成，大大减少心脏病人的死亡率；2、菠萝中所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的功效，常服用新鲜菠萝汁对高血压症有益，也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症的治疗；3、菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化，而且由于膳食纤维体积较大，吸附性好，能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质，对于预防、缓解便秘症状都有明显的效果；4、菠萝营养丰富，维生素C含量是苹果的5倍。

又富含菠萝蛋白酶，能帮助人体对蛋白质的消化，吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益；5、菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁，胡萝卜素及多种维生素等营养物质，所以经常食用菠萝有很好的食疗保健作用。

三、草莓一、营养成分二、营养价值与保健功效1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；4、国外学者研究发现，草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，因而可抑制癌肿的生长，具有防癌作用；5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子；6、草莓味甘、酸，性凉，无毒；具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症；7、草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益；8、每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。

各种水果的用途

各种水果的用途1、水果类：苹果：性凉，味甘，有的品种略酸，具有补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑、醒酒等功效。

由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，从而能降低血糖，尤其是餐后血糖，对糖尿病有较好的疗效。

梨：性寒，味甘，微酸，属凉性水果。

具有生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用。

主治热病烦渴、肺热咳嗽、痰多、小儿风热、喉痛失音、眼赤肿痛、大便秘结、小便黄少等症。

桃：桃子性温，味甘、酸。

桃子因含丰富的葡萄糖和果糖，甘甜多汁，具有生津、润肠、活血、消积、益气血、润肤色、养阴敛汗等功效。

主治津伤肠燥便秘、经闭、虚劳咳喘、瘀血肿块、阴虚盗汗、冠心病等症。

桃子还具有“益颜色、解劳乏”之功效，前人也有“常吃桃子能驻颜”之说。

适用于老年体虚及美容。

用桃树枝丫间的桃胶煎茶饮服，可治糖尿病和高血压。

橙子：果肉性凉，味酸。

具有生津清热、消痰降气、和中开胃、醒酒止渴等功效。

主治热病伤津、身热汗出、口干舌燥、咳嗽痰喘、纳呆脘闷、酒醉口渴等症。

柚：性寒，味甘、酸。

具有下气消痰、健胃消食、水肿止痛、利咽消炎等功效。

主治胃病、食积不化、慢性咳嗽、痰多气喘、咽喉痒痛、热病口渴等症。

据实验证明：柚子有抗炎作用，其成份是柚皮甙，对病毒感染还有抑制作用。

同时，有人认为柚子新鲜果汁中，含有胰岛素样成分，能降低血糖，保护心血管的作用，糖尿病、心脏病、高血压肥胖患者宜常食。

荔枝：性温，味甘、酸。

具有补气健脾、养血益肝、止渴、益智、通神、解毒、止泻等功效。

主治脾虚久泻、呃逆不止、血虚崩漏、小儿遗尿、瘰疬、疔毒、痘疹等症。

樱桃：性温，味甘。

具有益气补虚、脾胃功能失调、发汗、祛风透疹、解毒、滋肤美颜等功效。

主治缺铁性贫血、瘫痪、四肢麻木、风湿性关节炎、痛风、腰背疼痛、冻疮、贫血、烧烫伤等症。

因其中含有果胶，能增加胰岛素的分泌量，可使血糖下降，有治疗糖尿病作用。

杨梅：性温，味甘、酸。

具有生津解渴、和胃消食的功效。

主治祛痰、止呕、消信、痢疾、霍乱吐泻、胃肠功能失调、糖尿病等症。

各种水果的药理作用生什么病

各种水果的药理作用生什么病.吃什么水果贫血:葡萄.桔子．蕃茄．苹果．草莓．樱桃胆固醇过高：山竹．核桃高血压：香蕉．西瓜．葡萄．蕃茄．核桃．柿子．桃子动脉硬化：苹果．鳄梨．核桃．蕃茄．香蕉中风：苹果．柿子．凤梨．奇异果心脏病：苹果．猕猴桃．梨子．西瓜．凤梨．核桃．香蕉呼吸系统；气管．肺部疾病支气管炎：葡萄．苹果．樱桃．梨子．．柿子哮喘：葡萄．桃子肺结核：梨子．桃子．枇杷．木瓜胃炎：苹果．葡萄肠炎：凤梨．香蕉．苹果．葡萄．蕃茄．石榴腹泻：苹果.杨梅胃痛：木瓜消化不良：梨子．草莓．痔疮：苹果．柿子．桃子．香蕉．无花果肝病：草莓．李子．苹果．葡萄．香蕉膀胱炎：西瓜．桃子尿道结石：西瓜．猕猴桃尿失禁：桃子．李子尿道炎：桃子．葡萄内分泌失调；鳄犁．苹果．猕猴桃．葡萄．桃子．香瓜．木瓜声音嘶哑：葡萄．枇杷木瓜夜盲症：木瓜皮肤疾病：葡萄．枇杷手术快愈合：草莓背痛：猕猴桃．西瓜．梨子．柑橘腰痛：桃子痛风：猕猴桃．关节炎：葡萄．枇杷跌打伤：木瓜皮肤病：木瓜．草莓．苹果．核桃口腔发炎：梨子．橘子．石榴牙齿疾病：草莓．橘子．李子感冒：草莓．芒果．凤梨．枇杷．拧檬孕妇止吐：梨子．苹果．柿子孕妇产后恢复：苹果．核桃防老化：苹果．香蕉．胡桃胃口不加：葡萄促进成长：苹果．梨子．香蕉．草莓．香瓜．西瓜。

●莲雾：解热、利尿、宁静神经作用●凤梨：对人体组织有强壮作用，可治消化不良、食欲不振出汗过多（须抹盐）●枣子：治便秘、利尿、益胃生津●荔枝：补血、健肺、促进血液循环、心脏衰弱者可多食（已燥热者不宜多吃）●龙眼：有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

●甘蔗：甘凉解渴、清热、和中下气、润肠、利尿、补充体力、解酒、润喉消口臭、牙齿杂秽。

●苹果：治下痢、降血脂、滋润皮肤●梨：清解热毒、镇咳化痰●桃：清津味甘，多食易消化不良●柿：泻血、便秘●人心果（人参果）：解暑清热，增体力●柠檬：可增强消化、出汗过多、食欲不振、体力倦怠、减肥解酒●柚子：清燥热、通便、消口臭、解酒●橘子：性寒、可解热、化痰、防便秘、生津止渴、擦皮肤有止痛、消炎之效，美容之效●橘柑：解热、利尿、祛痰、防便秘、生津●葡萄柚：可生津止渴、消暑、消除疲劳、降血压、助消化、美容、润肤减肥●桑椹：可调节消化、治胃病、便秘、老枝煎水饮用可通血气止痛预防风寒病。

水果花生的功效和作用

水果花生的功效和作用
水果和花生都有各自独特的营养成分和功效，其主要的功效和作用如下：
1. 水果：水果富含维生素、纤维素、果胶等，具有下列功效和作用：
（1）提高免疫力：水果中含有大量的维生素C和多种抗氧化物质，能够提高人体免疫力，减少疾病发生的风险。

（2）促进消化和代谢：水果中富含纤维素和果胶等成分，可以促进消化，保持肠道健康，同时也能够促进代谢，减少体内脂肪积累。

（3）美容养颜：水果中的维生素C和抗氧化物质可以帮助清除自由基，延缓肌肤老化，使皮肤更加健康美丽。

2. 花生：花生富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，具有下列功效和作用：
（1）增强免疫力：花生中含有大量的蛋白质和矿物质，能够增强人体免疫力，预防疾病。

（2）滋补强壮：花生中含有丰富的蛋白质和脂肪，可以提供给身体足够的能量，增强体力和养血强身。

（3）改善血脂：花生中的油脂能够帮助降低人体的胆固醇含量，从而改善血脂水平，预防心血管疾病。

总之，水果和花生都是营养价值很高的食物，可以通过平衡饮食的方式来合理摄入，从而获得健康的生活方式。

各类水果的功能和作用

各类⽔果的功能和作⽤⽔果⼀般可以分为寒凉、温热、⽢平3类。

那么⽔果功能都有哪些呢?⼩编为⼤家整理了各类⽔果的功能和作⽤,希望⼤家都喜欢! ⽔果功能都有哪些啊：各类⽔果的功能和作⽤百⾹果：清肠、开胃、⽣津⽌渴，除腻葡萄：可补⽓、养⾎、美容、利尿李⼦：解酒、醒脑梅⼦：健胃、⽣津、杀⾍、解呕、解酒苹婆：苹婆营养丰富，含蛋⽩质、粗纤维、维他命A、维他命B、磷、钙等。

多在煮熟后⾷⽤，由于所含的热量极⾼，所以对于瘦弱、⾷欲不振的⼈来说，⽆疑是补充体⼒的最佳果品仙桃：除暑热、⽢凉润肺、散结通肠草莓：清⾎、利尿⽆花果：解百毒、⽌痢、治便秘、痔疮樱桃：预防感冒、癌症西⽠：解热、利尿、排毒、消暑、通便甜⽠：解热、⽌渴、净⾎液、利尿、解躁菠萝蜜：⽌渴、利尿、清热、醒酒、补中。

酪梨：有养颜、防⽌动脉硬化之效。

椰⼦：解热防暑、⽌吐、消⽔肿，椰⾁可开胃、温中、补⾎。

猕猴桃：解热燥、利尿、⽌渴、通便。

蕃茄：预防⾼⾎压、动脉硬化、贫⾎、肝脏病及肠胃病。

可消暑、清热、助消化。

汁液洗脸能消除⼩皱纹。

杨梅：具有消⾷、御寒、消暑、⽌泻、利尿、治痢疾以及⽣津上渴、清肠胃、除烦愤恶⽓莲雾：解热、利尿、宁静神经作⽤。

凤梨：对⼈体组织有强壮作⽤，可治消化不良、⾷欲不振出汗过多(须抹盐) 枣⼦：治便秘、利尿、益胃⽣津。

⽯榴：助消化、抗胃溃疡、软化⾎管、降⾎脂和⾎糖，降低胆固醇。

可防⽌冠⼼病、⾼⾎压，健胃提神、增强⾷欲、益寿延年，亦可解酒。

对痢疾杆菌、⼤肠杆菌有较好的抑制作⽤⼭⽵：降燥、清凉解热西⽠西⽠是夏天的⽠果，所以很重要的⼀个好处就是清热解暑，养阴⽣津。

可以很快缓解夏天流汗过多引起的⼝渴、体液流失过多等现象。

⽽且西⽠其实还有个很⼤的好处就是可以减肥，对于很多想减肥的⼈，其实多吃西⽠是很见效的。

西⽠所含⽔分特别多，号称⽔果中含⽔分最多的，⽽且西⽠很撑肚⼦，吃上⼏块以后就饱了，⽽且和吃其他⽔果差不多耐饿。

水果的各种用途你都知道多少

水果的各种用途你都知道多少？爱吃水果的朋友千万别错过！看完绝对长见识！●火龙果：1.排毒解毒、保护胃壁；2.抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生；3.美白皮肤、养颜；4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。

火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。

花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。

●榴莲：水果之王。

榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。

榴莲健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。

一般健康人都可食用。

病后及妇女产后可用之来补养身体。

●荔枝：补血、健肺、促进血液循环、心脏衰弱者可多食（已燥热者不宜多吃）。

●龙眼：有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

●甘蔗：甘凉解渴、清热、和中下气、润肠、利尿、补充体力、解酒、润喉消口臭、牙齿杂秽。

●苹果：治下痢、降血脂、滋润皮肤。

●梨：清解热毒、镇咳化痰。

●桃：清津味甘，多食易消化不良。

●柿：泻血、便秘。

●人心果（人参果）：解暑清热，增体力。

●柠檬：可增强消化、出汗过多、食欲不振、体力倦怠、减肥解酒。

●柚子：清燥热、通便、消口臭、解酒。

●橘子：性寒、可解热、化痰、防便秘、生津止渴、擦皮肤有止痛、消炎之效，美容之效。

●橘柑：解热、利尿、祛痰、防便秘、生津。

●葡萄柚：可生津止渴、消暑、消除疲劳、降血压、助消化、美容、润肤减肥。

●桑椹：可调节消化、治胃病、便秘、老枝煎水饮用可通血气止痛预防风寒病。

叶煎水加冰糖或黑糖当茶喝，可清肺热、胃肠、利尿、消肿、除痰。

●枇杷：膏可止咳化痰。

●芒果：可治疗晕车、船、呕吐。

熟果肉可敷火伤、开水烫伤，止痛消炎。

●木瓜：除黑斑、雀斑，助消化、治溃疡。

●橄榄：能止渴，加盐的能醒酒、止呕。

煎茶水可治热燥病。

口干唇燥、痰多可常嚼食，可排除食积开胃止●香蕉：助消化防便秘、清肺。

●杨桃：清沙哑、喉痛，生津止渴、顺气、润肺、去风热、利尿。

各种水果酵素的作用

各种水果酵素的作用
不同的水果含有不同的酵素，其作用也各不相同。

以下是一些常见水果酵素的作用：
1. 菠萝酵素（溶菌酶和蛋白酶）：促进消化，改善肠胃功能，减轻胀气和消化不良。

2. 猕猴桃酵素（抗氧化酵素和蛋白酶）：具有抗氧化作用，可减缓衰老过程，提高免疫力。

3. 香蕉酵素（淀粉酶）：帮助消化和吸收食物中的淀粉，缓解胃部不适。

4. 苹果酵素（苹果酸酶）：促进肠道蠕动，促进消化，改善便秘问题。

5. 柠檬酵素（柠檬酸酶）：有助于排除体内残留物和毒素，净化血液，提升新陈代谢。

6. 西瓜酵素（脂肪酶和蛋白酶）：能够分解脂肪和蛋白质，促进消化。

需要注意的是，酵素的作用主要在体内发挥，食用水果只是提供酵素的一种途径。

而且，酵素在高温下容易被破坏，所以最好选择生吃水果或者轻度加热的方式来摄入酵素。

水果特性

水果的特性1、梨Pear ：性苦甘寒微酸，清心润肺，利大小肠，止咳消痰，清喉降火，除烦角渴，润燥消风，醒酒角毒。

生者清六腑之热，熟者滋五脏之阳。

对因肺结核、气管炎和上呼吸道感染而造成的如咽喉干、痒、痛，音哑、痰稠，便秘、尿赤等皆有疗效。

亦能促进食欲助消化。

常用煮后之梨可增加口中津液，护嗓。

2、香蕉Banana：维生素丰富，热量仅80千卡，低于苹果桔子。

止渴、润肺、解酒、清脾、滑肠，可用于辅助治疗便秘、热病烦渴、痔疮疼痛、肺热喘咳、高血压和各种痈肿、疮疖等症。

每日清晨一支可治痔出血和大便干结。

3、苹果Apple：所含果酸及钾为所有水果之最。

性味酸、甘、平、无毒。

入脾、胃两经，具生津开胃、解暑除烦、补脑助血、安眠养神、润肺悦心、消痰止咳、退热解毒、和脾益气、润肠止泻及助消化。

每日饭后吃一个小时吃一个苹果，对身体极好。

4、柑桔Orange：在果树学中指芸香科柑桔属一类水果的统称。

如橙子、柚子、广柑、蜜桔等。

营养价值极高。

无论果皮核叶及桔络都是药材。

桔皮：入药称“陈皮”，味苦、辛、性温，具疏肝破气、散结化滞。

常用于治疗胸胁胀痛、食积痞满、久疟结癖。

桔络：味苦、性平，通络化痰、顺气活血。

桔核：味苦、性平，有理、散结、止痛的作用。

5、菠萝Pineapple：学名凤梨，亦称黄梨、香梨、露兜子、婆那娑、襄伽结、天婆罗、树婆罗、千肚子果等。

我国最早是18世纪末由葡萄牙传教士带至澳门而开始种植。

现以广东黄登菠萝为最。

维C含量极高，富含朊酶，能助于对蛋白质的消化。

去滑腻。

性甘、平，健胃解渴、消肿去湿、利尿降压。

鲜榨其汁可用于伤暑、夏日痧气。

6、西瓜Water melon：原产非洲卡拉哈里沙漠。

于公元十世纪由中亚细亚经丝绸之路传入我国，于再新疆栽培，因来自西部故称西瓜。

西瓜止渴、解暑、消烦、利咽、解酒、清热、利水、止痢，亦有降血压之用。

西瓜皮亦称翠衣，性味甘寒，清暑解毒、泻火除烦、化湿利尿。

常用于暑热烦渴、小便不利等症。

各类水果的功能和作用

各类水果的功能和作用水果功能都有哪些啊：百香果：清肠、开胃、生津止渴，除腻葡萄：可补气、养血、美容、利尿李子：解酒、醒脑梅子：健胃、生津、杀虫、解呕、解酒苹婆：苹婆营养丰富，含蛋白质、粗纤维、维他命A、维他命B、磷、钙等。

多在煮熟后食用，由于所含的热量极高，所以对于瘦弱、食欲不振的人来说，无疑是补充体力的最佳果品仙桃：除暑热、甘凉润肺、散结通肠草莓：清血、利尿无花果：解百毒、止痢、治便秘、痔疮樱桃：预防感冒、癌症西瓜：解热、利尿、排毒、消暑、通便甜瓜：解热、止渴、净血液、利尿、解躁菠萝蜜：止渴、利尿、清热、醒酒、补中。

酪梨：有养颜、防止动脉硬化之效。

椰子：解热防暑、止吐、消水肿，椰肉可开胃、温中、补血。

猕猴桃：解热燥、利尿、止渴、通便。

蕃茄：预防高血压、动脉硬化、贫血、肝脏病及肠胃病。

可消暑、清热、助消化。

汁液洗脸能消除小皱纹。

杨梅：具有消食、御寒、消暑、止泻、利尿、治痢疾以及生津上渴、清肠胃、除烦愤恶气莲雾：解热、利尿、宁静神经作用。

凤梨：对人体组织有强壮作用，可治消化不良、食欲不振出汗过多须抹盐枣子：治便秘、利尿、益胃生津。

石榴：助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇。

可防止冠心病、高血压，健胃提神、增强食欲、益寿延年，亦可解酒。

对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用山竹：降燥、清凉解热西瓜西瓜是夏天的瓜果，所以很重要的一个好处就是清热解暑，养阴生津。

可以很快缓解夏天流汗过多引起的口渴、体液流失过多等现象。

而且西瓜其实还有个很大的好处就是可以减肥，对于很多想减肥的人，其实多吃西瓜是很见效的。

西瓜所含水分特别多，号称水果中含水分最多的，而且西瓜很撑肚子，吃上几块以后就饱了，而且和吃其他水果差不多耐饿。

多吃西瓜，减肥效果很明显草莓吃草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，因此，吃之前要经过耐心清洗：先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5～10分钟，最后再用凉开水浸泡1～2分钟。

常见水果蔬菜的作用

水果、蔬菜的功效水果：1、山楂：山楂味酸，甘，性微温，开胃消食，化滞消积，活血散瘀，化痰行气。

所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，具有促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能，山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著地扩张血管及降压作用，有增强心肌，抗心律不齐，调节血脂及胆固醇含量的功能。

山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食。

大量食用会导致营养不良、贫血等。

孕妇不宜多食，山楂有破血散瘀的作用，能加速子宫的收缩，易致流产，糖尿病患者不宜食用，可适当山楂鲜果，食用后要注意及时漱口刷牙，以防止伤害牙齿。

2、柠檬：柠檬味苦，性温，无毒，具有止渴生津、祛暑安胎，疏滞，止痛等功效。

含有丰富的有机酸和黄酮类，挥发油，橙皮苷等，对促进新陈代谢，延缓衰老现象及增强身体之抵御力都十分有帮助。

高血压，心肌梗死患者常饮柠檬饮料，对改善症状及缓解病情非常有益。

柠檬与钙离子结合能生成一种可溶性络合物，可有效地缓解钙离子对血液的凝固作用。

除了强身健体的功效外，柠檬亦是一种有相当高美容价值的食物，不单有美白的疗效，而且其独特的果酸成分更可软化角质层，令肌肤变得美白而有光泽。

它具有促进肠蠕动的功能，也常被减肥中的人作为辅助饮食用，含较多的柠檬酸，能促进胃液的分泌，促进肠蠕动，利于通便。

3、苹果：苹果味甘酸、性平，具有补心益气、增强记忆、生津止渴、止泻润肺、健胃和脾、除烦、解暑、醒酒等功效。

富含的果胶质，有助于降低胆固醇。

苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水分，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。

研究表明，苹果中含有构成大脑所需的营养成分，尤其是所含的锌元素可明显增强记忆力。

所以，国外科学家把苹果称为“记忆之果”。

苹果中含有的大量苹果酸可使积存在体内的脂肪分解，能防止体态过胖。

苹果酸也是防治高血压的理想食品。

常吃苹果或饮用苹果汁能增加血红蛋白，使皮肤变得细嫩红润，维护皮肤健美，对贫血患者有一定的疗效。

苹果还可以迅速中和体内过量酸性物质，促使疲劳消除。

各种水果的作用

各种水果的作用>香蕉吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪，保持平和、快乐的心情。

这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5―羟色胺物质的含量。

研究发现，抑郁症患者脑中5―羟色胺的含量就比常人要少。

>草莓吃草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中易受污染，因此，吃之前要经过耐心清洗：先摘掉叶子，在流水下冲洗，随后用盐水浸泡5～10分钟，最后再用凉开水浸泡1～2分钟。

之后，你才可以将这粒营养丰富的“活维生素丸”吃下。

>葡萄葡萄特别适合“懒惰”的人吃，因为最健康的吃法是“不剥皮、不吐籽”。

葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。

红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连皮一起酿造。

而法国波尔多大学的研究人员也发现，葡萄籽中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质opc，进入人体后有85%被吸收利用。

>梨梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。

它水分充足，富含维生素a、b、c、d、e和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。

但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。

>柚子柚子是保证人体健康，使心血管系统健康运转的水果。

它含有的果胶能降低低密度脂蛋白，减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防动脉硬化和心脏病。

研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动中受伤的组织器官恢复健康。

>苹果每天吃少量的苹果就能预防多种疾病，还让人有饱腹感，不愧是水果中最务实的。

美国癌症研究中心特别建议人们常吃苹果来预防癌症，因为其中含量丰富的phytochemical天然抗氧化剂能够有效消除自由基，降低癌症发生率。

>番茄乃是特具茄红素的超级食物，可抑制体内自由基的产生，防止细胞病变，并且富含柠檬酸与苹果酸，能清热解毒、保肝利尿，对改善宿醉十分有效。

>柠檬柠檬含有“黄酮类”，可杀灭多种病原菌，并且富含柠檬酸及柠檬油精，有助于增加肝脏的酵素含量，加速分解致癌的化学物质，清除积存于肝脏内的杂质与毒素。

各种水果的作用

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