从唐代茶诗看茶艺的审美情趣
唐朝茶诗风格特点探析
唐朝茶诗风格特点探析唐代是中国古代文化的高峰之一，茶文化在唐代也得到了空前的发展。
唐代的茶诗以独特的风格和思想内涵著称于世。
本文探讨唐朝茶诗的风格特点，从中发现唐代茶文化的精髓。
一、物我合一的写作态度唐代茶诗在表现茶的自然特征的同时，也深刻地表达了诗人自己的思想感情。
茶和人得到了有机的结合，茶本身的品质与诗人内心的情感融合在一起，形成了物我合一的写作态度。
例如王之涣的《登凤凰山》，用茶为主题，表现了诗人自己的愁绪。
诗中描绘了茶树的自然景色，同时又赋予茶一种人格化的描述：“钟山有雀，富士有桃，世上万物，唯茶独高”。
将茶树比喻为高傲的人物，表现了诗人对茶的崇敬之情。
同样梁诗《夜泊牛渚怀茶》中，茶叶被描绘成“幽香入梦魂”，直抒胸臆，表达对茶的热爱和对生活的思考。
唐代茶诗在表现自然之美的同时，也将人的内心世界表达得淋漓尽致，展现了作者与物之间密不可分的关系。
二、立意新颖的文学造诣唐代茶诗立意新颖，表现出诗人高超的文学造诣。
茶在唐代的文化氛围中被赋予了许多意象和象征意义。
例如韩愈的《茶山行》赋予茶以对生命的反思：“薄命长谁守，馀消独不可。
”，表达了对时间的珍惜和有限生命的无奈。
钱起的《树上相思随风落，石头禅肯斗然沉》将茶和思念联系在一起，表达诗人对禅的理解和对情感的思考。
茶树被描绘成一位警醒的守护者，呈现了茶的精神内涵，成为了唐代茶文化的一个重要表现。
唐代茶诗中的意象和象征意义丰富多彩，语言抒情婉约，诗意深远，体现了唐代诗人的人文素养和文学技巧。
三、琼浆玉液的美学表达唐代茶诗对茶的美学表达是其最重要的特点之一。
茶叶被赋予了琼浆玉液的形象，具有精致、优雅、高贵的品质。
李白的《夜泊牛渚怀茶》中“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”，将茶与酒、火炉相比，全面展现其独特的美感。
徐凝的《满池香浪蘂珠杯，一鞭溪月谷口来》中，茶被描绘成香浪滚滚、珠杯倒影，完美地体现了茶的高雅之美。
茶在唐代是贵族阶层的象征，茶诗的美学表达进一步凸显了唐代贵族对美的执着追求。
初探唐代茶诗的审美情趣
《全唐诗》收录 ２５２９名 唐代诗 人近 ５万首唐诗 ，其 中有关描 写和记 录茶 事的诗 歌作 品共 有 ６００首 之多 ，爱好书 写茶 诗的文 人就 有 １５０余 人，从一个侧面反映 出唐代 品茗风气兴盛 ，整个社会阶层喝茶成癖 。这时 期的茶诗体裁 多样 ，艺术成就很 高，内容相当广泛 ，题材 琳琅满 目。据考 证，李 白的 俗 族侄 僧中孚赠泉仙人 掌茶并序》是 中国最 早的～部 以咏茶 为主题 的诗 歌，此诗飘逸浪漫 、读后如饮 一杯 清茶般 神清气爽 ，别有一番 韵味 。杜甫的 《重过何氏五首》其三首中描写 出了诗人与友人聚会 品茶 吟 诗的场景 ，可见茶 已成为 当时人 际间交往 的主要方 式。自居 易的《夜 闻贾 常州崔湖州茶 山境 会亭欢宴》是描 写当时官方组织 的评选 茶叶优劣 的斗 茶活动 ，给人呈现 出一幅 热烈喧 闹的宏 大场面 ，也反映 出茶事 活动 已经 步入上层社会 。被 誉为“七碗茶诗 ”卢仝的 《走笔谢盂谏 议寄新茶》，既有 茶事的描写 ，更 有深远的意境 ，是抒发个人情感 的典型之作 。还有 《西山 兰若试 茶歌》、《喜 园中茶生》和 《峡 中尝茶》等茶 诗都是在 唐代发 展到 高 峰时期的经典作 品，直至今 日，依然被人们经 常吟咏、交 口称 赞。
３ 品茶 陶冶情操 ，修身养性
茶 除了其生长 和制作要求十 分洁净之 外，历经 岁月 的积 淀，已经 成 为人 们修 身养性、陶冶情操 的一种 方式。中国文人历来奉行“达则兼济天 下，穷则 独善其身 ”，茶的清心淡泊正好符合中国文人面对进退 时的心态 表 现。他们对 茶的追求 ，已经超越 了饮茶本身 ，而是追求一种纯净、深远、 空灵的意境 。皎然 劬 陆处士羽》的诗：“太 湖东西路 ，吴主 古山前。所思不 可见，归鸿 自翩翩 。何山赏春茗 ，何处 弄春泉 。莫是沧浪子 ，悠悠～钓船 。” 讲 述的是诗 人皎然去太湖 附近访 问友 人陆羽，可惜 没有遇到 期待与 好 友的相聚但 是无缘得见 ，心情难免有 些失落 ，但 太湖的青 山绿水让 诗人 有 另一种 联想，处士是不是像 鸿鹄 一样，在天地 山水之 间翩翩 飞翔，不见 踪迹，他是不是去某 座山上品茶了？或者坐在小船上钓鱼呢？在诗人的物 境 描述上 也浸染 了这种感情 ，“翩 翩”和“悠悠 ”两词流露 出诗 人悠闲 自得 的内心，同时也表现 出了陆 羽清 高潇洒 的生活方式 。自居易的《琴茶》中“ 穷通 行止 常相伴 ”，品茶赋诗言志。竞为 时尚。韦应物在 《喜 园中茶生》写 到“洁性不 可污。为饮 涤尘烦 ”，借茶 喻志 ，说 茶言 人 ，期 望通过 饮茶 、种 茶，洗涤 灵魂 ，以获得淡泊明志，宁静致远 的高雅情趣 。
唐宋咏茶诗词艺术风格与审美意境浅谈
2017年第09期学术专业人文茶趣在中国传统茶文化源起和发展的进程中，茶叶不仅作为一种物质意象而存在，而且还逐渐渗透到精神和文化艺术领域，具有了精神层面的涵义，尤其到了中国的唐宋年间，中国的茶文化到达鼎盛时期，其间出现的咏茶诗词作品不胜枚举，具有极其独特的艺术风格和审美意境，成为了一种崭新的诗词题材，也彰显出我国古代文人雅士追求和推崇的精神境界和人格品质。
1唐宋咏茶诗词的源起与发展唐宋年间是我国传统茶文化日渐鼎盛的时期，随着茶文化的兴盛，唐宋时期的咏茶诗词也不断涌现，文人墨客都以茶为题材，表达自己的审美追求和人生理想。
在我国的唐代时期，咏茶诗词逐渐兴起，唐代经济的繁荣、开放的文化环境为咏茶诗词创作提供了宽泛的空间，也极大地推动了咏茶诗词的快速发展。
尤其是陆羽所作的中国传统茶文化典籍《茶经》问世之后，更是掀起了茶文化的空前盛况，达到了唐代“王公朝士无不饮者”的地步和境界。
在唐代的诗人之中，也出现了不少以茶为题材的诗作，如：杜甫的《重过何氏五首之三》、李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》、钱起的《过长孙宅与郎上人茶会》等，在这些咏茶诗词之中，不仅有客观的自然描述，而且还流露出对茶性的洁身自好、超凡脱俗的称誉和推崇之情。
到了我国的宋代年间，文学氛围极其浓郁，也推动了咏茶诗词的创作和繁荣。
其间以茶为题材的咏茶诗词多达1200多首，并形成了多样化的文体题材，其中以黄庭坚为代表的咏茶诗词极具特色，在黄庭坚所作的《茶灶》一诗中，就盛赞茶的清邈之意境，涵义隽永而深刻。
2唐宋咏茶诗词的艺术风格探析2.1唐宋咏茶诗词的意象形态在唐宋的咏茶诗词之中，以茶的独特色、香、味、形等外在意象，表达和传递出诗人的主观情感，在寄情于物的意象化表达手法之中，我们可以看到咏茶诗词独特的艺术风格和特点。
（1）茶的形色之美。
茶叶具有自身形态和色泽的独特美感，并且在茶叶的加工制作过程中也呈现出不可言传的美感和意境。
诗人在“苍条寻暗粒，紫萼落轻鳞”的咏茶诗词之中，让人感受和体验到入山采茶的欢欣与喜悦之情。
论唐代茶诗审美情趣与艺术特色
由于 茶文 化 刚刚 出现 ，茶诗在 唐代 正处 于 萌芽 阶段 ，因 此数 量 比较
少。 据相 关 统计 ， 唐代 诗人 约有 ３ ２ ２ ８人 ， 作 品五 万余 首 。以茶 为创作
唐代 涌现 出 了很 多 才华 出众 的诗 人 ，因此 ，这种 形式 的 茶 诗也 有很 多 。像 自居 易的 《 琴 茶》 、 《 春 日尽》 、 郑谷 的 《 峡 中尝茶》 、 刘 禹锡 的 《 送 蕲州 李 郎中赴 任》 ， 以及 温庭 筠 《 的西 陵道 士茶歌》 等 都是 唐代 茶 诗 非 常典 型 的七言律 体 茶诗 ， 对仗 极 为工 整 。
了 中国茶 文化 的 审美情 调与 艺术 特色 。
由灵 活 。在 音韵 、 平 仄 以及结 构上 都有 十分 严格 的标 准 ， 所 以在形 式
上具有 整 饬典雅 的特 点 。主 要包括 律 诗和绝 句两 种 茶体 诗形 式 。 绝句 主要包 括 五 言绝句 、六 言绝句 和七 言绝 句 ，通 常是 四句 一
主题 的诗 人约 有 １ ５ ６人 ， 作品 ５ １ ６首 另加 ５ 句， 茶 诗 人 占全唐 诗 作者 总数 的 ４ ． ８ ％， 而茶 诗仅 占整 个唐 诗总 数 的 １ ％。虽然 数量 不多 ， 但是 唐代 诗歌 题材 却有 很 多， 例 如咏物 、 赠别、 山水和 游仙 等 ， 题材 十 分丰
点。 从 而看 出诗 人在 创作 过程 中 ， 对 艺 术的 追求 。 丰 富而 完整 的形 式 凸显 了当时 文化 的开 化 以及 茶文化 的 发展 。
境 以及 内心的情 感 。而超 过 八句 ，即十 句 以上 的被称 作 律 或者 排 律， 如杜 甫 的 《 回棹》 、 自居 易 的 《 晚起》 ， 以及杜 牧 的 《 题 茶 山》 等。 五言律 体 茶诗 是诗人 比较钟 爱的 形式 ，韵律 性 强 ，传诵 范 围较 广。 在唐 代 ， 这 种 茶诗 的代表 作 比较 多 ， 例 如孟 浩然 的 《 清 明即事》 、 杜 甫的《 巳上 人 茅 斋》 、 自居 易的 《 招 韬光 禅 师》 、 韦应 物 的 《 喜 园 中茶 生》 、 以及杜 牧 的 《 茶 山下 作》 等， 表 现 出了唐代 茶 文化 的繁 荣 。 七 言律 体茶 诗对 平仄 要 求严 格 ， 对 诗 人的 创作 功 力 有极 高 的 要求 ， 但是 ， 在
唐代诗歌作品中的茶意象审美内涵探析
以说繁荣 昌盛 ， 为唐诗 的发 展提 供了一个大好 的环境。这个 时期茶文化 也到了空前发展时期 。 至此为茶 文化 与唐诗 的有机 融合提 供了机会。住 唐诗当 中无论是五 言诗还 是唱和诗、 联句诗都包含茶文化的有关 内容 。
２ ． １ 五 言诗
我们读过唐代诗人杜 甫写的有“ 落 日平台 ｝ ， 春 风啜茗时” 著名的颂 茶 的诗句 。杜甫在这首诗中歌颂 了饮茶 。并 月 ． 因此事茶才被称作“ ｃ ｈ ａ ” ， 后来茶被传 向世界各地 ， 也被音译成 ｃ ｈ ａ ｒ 。至此茶文化在世界 各地得到 了传播 。茶文化 也成为 中国具有特色的文化。关于茶的五言诗还很多 ， 比如“ 琴里知 闻唯渌 水， 茶中故旧是蒙山。’ ＇ 又如“ 不寄他人先寄我 ， 应缘
定、 经济的发展 、 文化 的繁 荣， 茶文化进 一步繁荣起来 ， 因此 ， 茶道也慢慢
形成和发展起来 。 在唐朝 主要形成了三种茶道类型 ， 分别是修行 类茶道、
茶艺类茶道 和风雅类 茶道 。其中 ， 修行类 茶道是 以释 皎然 、 卢 仝为代表
的， 茶艺类茶道 以是陆羽为代表的， 风雅类茶道是 以常伯 熊为代 表的 。 “ 茶道 ” ， 其 实也可 以说是 人生之道 ， 从古至今 都有众 多的文人 墨客 喜欢 品尝佳茗 ， 再约 上三五个好友边 品茶边 畅谈人 生实在 是悠哉乐 哉 。
一
来， 饮茶活 动就不仅仅是 喝喝茶这么一个简 单的活动 ， 而是使饮 茶活
动与艺 术结合起 来， 使饮 茶活动 变得 高雅 ， 富有艺术气 息 的一项活 动 。
常伯熊可 谓是茶道方面 的研究专家 ， 陆羽著 的 《 茶经》 有许多可取 之处 ，
常伯熊就是借鉴里边 写得比较好的一部分。他 自己也亲 自煎茶 、品茶 ， 从而使 煎茶活动变得 更富有艺术情趣 ， 成为一项高雅 的活动 ， 让我们从 煎茶活 动中感受到美 。除 了常伯雄 ， 李季卿 也是风雅 类的代表 ， 注重饮 茶 的物质文化 享受。 茶 艺类茶道 的特 点： 研 究关于影响 茶汤的 口感 与品质 的因素 ， 使 茶 汤 品质 发挥 的淋漓尽致 ， 以此体现人文精神 。中国茶艺表现 出的是 一种 文化 。茶 艺不仅 包括 选茗、 择水而且烹茶技术 、 茶具艺术 、 环境 的选择 也 是 影响茶艺的重要 内容。 中国茶 的艺术， 在 唐朝开 始萌芽 ， 在 宋开始 发 展， 在 明代 开始改革 ， 在清朝达到极盛 时期 ， 历史悠久 、 源远流长 。 茶 艺类 茶道流派 以陆羽 为代 表 ， 以茶 艺反映出人文素 养， 体现 出人 对世 间万物 的理解 以及表达 出了诗 中蕴含着哲理 。
唐朝茶诗风格特点探析
唐朝茶诗风格特点探析唐朝是中国诗歌史上最灿烂的时期之一，其茶诗更是在诗坛上独树一帜，成为唐诗中的一支独具风韵的流派。
茶诗从开篇到鼎盛，跨越了唐诗的整个发展阶段，风格特点独具一格，受到了当时文人士子的推崇和追捧。
本文从唐朝茶诗的创作内涵、意境和艺术表现等方面，探析其独有的风格特点。
一、以茶为载体，抒发思想情感唐朝茶诗以茶为载体，让茶成为表达思想情感的仪器。
茶不仅是一种饮品，还是一种文化载体。
茶在唐代已是一种流行的社交方式，而将茶韵咏入诗中，更成为了文人雅士的一种文学追求。
茶诗大量运用茶的形象、茶品的升华，展现了作者精深思想的独到见解和对世界万物的深刻思考。
李白在《茶歌》中写到：“茶茶如菊色，烟烟如桃花”，通过形象的比喻，将茶的品质和色泽和花卉媲美，展现出茶的高雅和精致之美。
杜甫亦善于将人物与茶相比，形象地揭示人物的性格和特点。
在《独白》中，将人物形容为“绿茵攒脚明，丘壑满心重”，细致地描写人物着装和气质，并将其与茶的品质有机地结合起来，充满了时代气息。
茶诗抓住了茶的文化符号和艺术内涵，将茶的精神内涵与人的思想情感结合在一起，使其更具有思想深度和文化内涵。
二、唯美主义的艺术表现唐代诗歌技法繁多，唯美主义是唐代茶诗的一大特点。
唯美主义突出了色彩和节奏感，强调特定的审美要求，茶诗便在此基础上发挥自身特点，为文人雅士营造了一种美的世界。
茶诗将茶的自然美感与人性之美、社会之美相结合，强调意境的意蕴、感受的精致和冥思的深邃。
在李白的《庐山谣》中，他写道：“谁觉东风泛崇山，偏入扶桑队箫鼓；且向花间留晚照，莫杀一枝丹画牡。
”诗人透过茶水细腻的描摹，把桃花的粉蔼和春日的自然之美表现得淋漓尽致。
在《赋得古茶》中，杜甫将茶的味道和情感结合在一起，“三两霜华浓，一树高僧尽”，将茶的美妙展现得淋漓尽致。
唐代茶诗的艺术表现力度强、情趣细腻，通过诗人的精彩描绘，将茶的色、香、味、形升华为一份情感的表达，抒出了对美好事物的追求和对生活的热爱。
试论唐代咏茶诗审美情趣
２１ ０ ０年 ６ 月
武夷学院学报
Ｊ ＯＵＲＮＡＬＯＦ ＷＵＹＩＵ ＶＥ ＩＹ ＮＩ ＲＳ Ｉ
Ｖ０． ９ Ｎ ． １ ｏ３ ２
Ｊ Ｎ．０ Ｏ Ｕ ２ ｌ
试论唐代 咏茶诗 审美情趣
程 荣
（ 夷 学 院 人 文学 院 ， 建 武 夷 山 ３ ４ ０ ） 武 福 ５３ ０
内心拥 有一 份迥异流 俗 的淡 泊与执着 ，这是 诗人 衷心 向往 的嗜茶隐士 的形象 。
歇 。”【 奇特 的想象是 盛唐 自由浪 漫精神 的一种反 １ 映。中唐后 ， 时代精神 已不在 马上 ， “ 而在 闺房 ； 不在世 间， 而在心境 。……不是对人 世 的征 服进取 ， 而是从 人 世 的逃 遁退避 。” 饼士人 的浪漫精 神 日趋 萎缩 ， 隐逸
据 《 唐诗 》 《 全 、全唐 诗外 编 》 计 ， 中后 期 １３位诗 统 唐 １
因此 茶诗 中 自然 意象较 多 ， 充满林 泉逸 兴。只有在幽寂 的 自然环境 中烹制 的茶 ， 得茶 之真味 ：粉 细越 笱芽 ， 方 “
待 逋客 ， 茗复丛生 。 摘知深 处 ， 香 采 烟霞 羡独行 。”［７ ３ ｋ ， ６
（ 皇甫 曾《 送路鸿 渐 山人采茶 回》 此诗更 是渲染 一种 出 ） 世 修行 的氛 围 ， 远离世 俗 的隐者独 自承担着一 种使命 ，
程
荣 ： 论 唐 代 咏 茶 诗 审美 情 趣 试
・ ４３・
皆以茶洗 涤凡 心俗 念 ， 或凭 借 茶在 世俗 或 官场 的牵 扰 中保 持一份 超越 俗尘 的孤 高。 隐逸 情怀相对应 ， 与 唐人 注 重饮茶 环境 的清雅 简朴 ， 往 临江溪 ， 青 山 ， 下 往 对 竹 松间， 与月 为伴 ， 泉石为友 ， 与 讲究 品茗环境 要有 野趣 ，
8首唐宋名家茶诗词赏析,品味千年茶文化!
8首唐宋名家茶诗词赏析，品味千年茶文化！
标题：茶韵千年：唐宋茶诗词赏析
引言：
茶，这个字眼，如同一种古老而醇厚的韵味，弥漫在中华文化的每一个角落。
在唐宋时期，茶不仅是一种饮品，更是一种生活态度，一种文化象征。
诗人用笔墨描绘出了茶的千姿百态，品茶如品人生，这便是茶文化的魅力所在。
一、唐代：茶的颂歌
1. 《玉泉仙人掌茶》——李白
此诗以玉泉山之玉泉仙人掌茶为题材，描绘了采茶人的艰辛和制茶过程的乐趣。
诗中呈现了茶叶制作过程中所包含的苦与乐，展示了茶叶的独特魅力。
2. 《山泉煎茶有怀》——白居易
白居易在诗中描述了自己在山间用清澈的泉水煮茶的情景，展现了对茶的热爱和享受。
这首诗表达了品茶过程中的愉悦感受，让人感受到茶的清新与自然。
二、宋代：茶的艺术
1. 《望江南·超然台作》——苏轼
苏轼以超然台为背景，描绘了一幅春日烹茶的画面。
诗中描述了采摘茶叶的过程和烹茶的乐趣，展现了对生活的热爱和对茶的欣赏。
2. 《临安春雨初霁》——陆游
陆游在诗中描述了雨后品茗的情景，表达了对江南春色的赞美和对茶的热爱。
这首诗以细腻的笔触描绘了品茶时的感受，让人感受到茶的静谧与美好。
三、结论：
唐宋时期的茶诗词是中华文化的瑰宝，它们展现了茶叶背后的故事，揭示了茶文化的丰富内涵。
通过这些诗作，我们可以品味到千年茶文化的韵味，感受到茶叶带给人们的愉悦与享受。
在今天，我们仍然可以借助这些诗作，深入了解和体验中国茶文化的魅力。
唐朝茶诗风格特点探析
唐朝茶诗风格特点探析唐朝茶诗风格凸显了唐代文人雅士对茶文化的热爱和追求，表达了他们对茶的赞美、品评、品味和品鉴的心情体验。
唐代茶诗风格的特点主要有以下几个方面：一、纵观唐代茶诗的内容，可以看出其茶文化的深厚底蕴。
唐代茶诗以描述饮茶的场景和茶的品质为主题，诗人们以生动的笔触和细腻的语言，描绘了茶的形态、色泽、香气、味道和功效等细节，展现了唐代人民对茶文化的追求和对生活品质的追求。
王之涣的《登鹳雀楼》中有“白日依山尽，黄河入海流。
欲穷千里目，更上一层楼。
”这句诗描绘了宏伟壮丽的景色，同时也体现了茶的品质和功效。
二、唐代茶诗的表达语言简练、意境深远、富有诗意。
唐代文人雅士善于用一句短小的诗句传达自己对茶的心情和体验，把握住茶文化的精髓。
杜甫的《茶际献品》中有“采用殊祥清兼茗”。
杜甫用短短的几个字，表达了茶的品质清香和茶文化的美好。
三、唐代茶诗的写作手法多样，包括对茶的形态、色泽、香气、味道和功效等细节的描写，以及对茶杯、茶具和茶点的描绘等。
白居易的《观翰林君京都花园刺桐树下喜饮观池水甘汤》中写道：“日丽云暝，垂杨沼水阴微。
临轩缓笑，静听杯浸雀眉。
室内玉炉香发鹤寿，杨梅轻舟影沉帷。
消游销瘦，已忘三觉之期。
”这首诗通过描写茶饮的场景和心情，展示了茶文化的魅力和独特性。
四、在唐代茶诗中，不仅有对茶的品质和功效的赞美，还有对茶文化的传承和发展的思考。
刘禹锡的《秦少游》中有“冷露先开绕户莓，香波熟沸羌笼沙。
君近苑中居贤县，流连戏马风于槎。
”这首诗表达了对茶文化的颂扬和对茶生活的向往。
唐代茶诗风格的特点主要表现在茶文化的深厚底蕴、写作语言的简练意境的深远、写作手法的多样和对茶文化的赞美和思考。
这些特点使唐代茶诗成为中国文化的瑰宝，也为中国古代文学增添了独特的魅力。
唐朝茶诗风格特点探析
唐朝茶诗风格特点探析唐朝茶诗的风格特点之一是情感真挚。
在唐代社会中，茶文化迅速流行，并与文人雅士的诗词创作相结合，产生了丰富多彩的茶诗作品。
这些诗作往往表现了诗人们对茶的热爱和对生活、自然的细腻感悟，情感真挚动人。
譬如白居易《夜泊牛渚怀古》中的“人生不相见，动如参与商”就表现了诗人的离情别绪和对人生沧桑的深切感慨。
而陈子昂《茶歌》中的“神女宫前落花风，华清池上秋月孤。
生涯未肯忧沧海，儿女长须闻豉浦”则表现了诗人对人生的豁达和对家国的忠贞，情感真挚感人。
唐朝茶诗的风格特点之二是形象生动。
唐代茶诗多以写景的方式表现茶的品饮、制作以及茶园的景致。
诗人们通过对细微事物的观察，以及对自然景观的描绘，使得诗作中的形象生动、鲜活。
比如王之涣《画松》中的“山情倚过千古在，松影依依寄远情”的婉约之美，表现了诗人对松树的情感。
而孟浩然《夏日山中》中的“牛羊入海诸春葩，人游泉石此来多”则以简洁而生动的语言描绘了夏日山中的景致。
这些富有画面感的诗句使得唐代茶诗的形象更加生动，让读者置身如临其境。
唐朝茶诗的风格特点之三是意境深远。
唐代茶诗不仅仅停留在对茶的品饮、对自然景观的描绘，更多的是通过这些富有情感的文学作品，表现出诗人对生活、自然以及人生境遇的深邃感悟，展现出了意境深远的艺术特质。
例如杜牧《秋夕》中的“银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。
天阶夜色凉如水，卧看牵牛织女星。
”表现了诗人对于秋夕的冷清与宁静的领悟，意境深远。
而岑参《白雨》中的“翠蕙芳馨处处风，白雾悠悠万木冰。
岁华晨光多暗处，放袍曾得一枝凤。
”则表现了诗人对雨水的清新和年华的深邃思考。
这些诗句通过情感和思想的升华，形成了深远的意境，给人以灵魂的震撼。
唐朝茶诗的风格特点之四是意境淡雅。
唐代茶诗多以婉约、淡雅的笔触表现出茶的美好、生活的静谧，而这也成为了唐代茶诗的一大特色。
诗人们善于用简洁而富有韵味的语言，表现出茶的淡雅之美。
例如王之涣《归程》中的“辞家谁谓在青蝉，一日千里一日宽。
茶文化浅析唐代茶诗的三重审美境界
浅析唐代茶诗的三重审美境界言茶必有唐。
唐代茶圣陆羽为茶立传，创作了世界上第一部茶文化专著《茶经》。
而且，陆羽还为茶写诗，尤其是《六羡歌》诗云：“不羡黄金寒，不羡白玉杯。
不羡朝入省，不羡暮登台。
千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。
”《六羡歌》所体现的思想精神，为中国茶诗的创作树立了标杆。
茶诗，从广义上讲，指的是涉及茶叶、茶事、茶俗、茶史等相关内容的诗作，狭义上仅指咏茶的诗词。
茶诗，”是中国诗文化与中国茶文化相结合的产物，是中国文人饮茶之习的生活情趣和审美理想的诗化，是中国茶文化美学的艺术结晶与重要载体之一。
中国作为茶的故乡和诗的国度，完美地将茶与诗融合，成就了历久弥新的中国茶诗文化。
在茶事兴盛的唐代，饮茶风尚从南方普及到了北方，从王公贵族普及到了平民百姓，茶，作为日常生活中的饮品，逐渐风靡起来，甚至发展成全国性的民俗活动，形成了宫廷重茶、佛家崇茶、文人赋茶、茶人兴茶、商人卖茶、举国饮茶的社会现象，喝茶也因此由基本需要上升到了品茗艺术的高度［2］。
同时，唐代是诗歌发展的巅峰时期，诗歌的创作达到了空前绝后的高度，茶与诗自然而然地结合，逐步成为了诗歌中的一种代表形式，对于茶文化和诗歌文化的发展具有重要的推动意义。
本文试站在茶诗的广义角度，从古代审美体验的三重境界一-“味象”“神遇”和“物化”，对唐代茶诗进行分析，以期探寻唐代茶诗三重审美境界的形成因素，以及唐代文人运用三重审美境界创作茶诗的方法与表达的情感，品味唐代茶诗之美。
一、唐代茶饮、审美风尚与茶诗发展概述（一）唐代茶饮风尚唐代以来，茶不再只以食用和药用的方式，存于大众的生活中，在满足基本需要的同时，人们开始以茶为媒介，追求精神上的富足。
不断扩大的茶叶种植面积，飞速发展的制茶技术和饮茶技艺，以及文化繁荣、仓縻丰实的社会背景，使得唐代的茶饮方式更加精细化，人们开始讲究茶叶的色、香、味、形与品饮过程的雅致，不但要求茶之真味，更重视茶之神韵。
唐代儒、佛、道思想与品茗过程相融合，推动茶文化上升到了更高的精神层面, 亦推动茶与诗的深入融合。
唐朝茶诗风格特点探析
唐朝茶诗风格特点探析唐朝茶诗是中国古代文学中的一个重要流派，以其独特的艺术表达方式和丰富的文化内涵而闻名于世。
唐朝茶诗的风格特点主要表现在以下几个方面：一、朴实自然的描绘唐朝茶诗追求的是朴实自然、真情实感的艺术效果。
诗人以直观生动的笔触，描绘了茶的颜色、香气、味道等特点，将读者带入了鲜活的茶叶世界。
例如《山行》中的“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”，就生动地描绘了茶叶的新鲜绿色、泡茶的器具和烧火的过程，给人一种亲近大自然的感觉。
二、兼容并蓄的文化内涵唐朝茶诗所表达的不仅仅是对茶饮的情感，更融入了诗人对中国传统文化的热爱和追求。
在茶诗中，常出现佛教、道家、儒家等文化元素。
诗人常以“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”来描绘茶园中的景色，表达了对佛教禅意的追求；又如，将茶与道家的自然观念结合在一起，以茶的自然香气表达了对道家自然哲学的赞美。
三、以茶抒发情感的倾向唐朝茶诗往往以茶作为媒介，借茶抒发诗人的情感，表达对生活的领悟和思考。
有的诗人以茶饮为契机，吟咏自然风景和人情世故，表达对人生的感悟。
杜牧的《山阴道中》中写道：“草木有本心，何求美人折？”，既形容了茶的采摘过程，又运用茶作为隐喻，表达了对人生苦辣酸甜的感慨。
四、以茶抒发社会风气的追求唐朝茶诗不仅仅是个人感悟的表达，更是对社会风气、时代变迁的关注。
在唐代，茶文化正在兴起，成为社交、文化活动的一部分。
一些茶诗以描绘茶宴、茶楼景象为主题，表达了对社交场合的喜悦和对时代潮流的关注。
白居易的《茶与诗》中写到：“尝言诗服无馀事，古来有之谁复云。
”既寄托了对诗歌的热爱，又揭示了茶与诗的共同点，折射出唐代士人对茶文化的渴望。
唐朝茶诗风格的特点主要体现在朴实自然的描绘、兼容并蓄的文化内涵、以茶抒发情感的倾向和以茶抒发社会风气的追求四个方面。
这些特点使唐朝茶诗成为一种具有丰富内涵和广泛影响的文学形式，不仅触动了读者的心灵，也对中国茶文化的鼓舞和传承产生了重要意义。
唐朝诗赋与茶文化
唐朝诗赋与茶文化
唐朝是中国诗歌发展的黄金时期，而茶文化也在唐朝开始进入全民生活。
唐诗中有很多关于茶的诗歌，从中可以看出唐人对于茶文化的推崇和热爱。
《茶诗》是唐代最早关于茶的诗歌集合，收录了唐朝诗人们对茶文化的赞美和描写。
其中最有名的莫过于陆羽的《茶经》，乃是中国茶叶文化的典籍，对中国茶文化、品茶方法、泡茶技巧造就了重大的贡献。
在唐代，品茗已经成为一种文化雅事，越来越多的文人雅士开始将品茶与创作诗歌相融合，从而衍生出了一种独特的文化。
唐代诗人白居易在《琵琶行》中写道：“江州司马青衫湿，朝辞白帝彩云间。
千里江陵一日还，两岸猿声啼不尽。
轻舟已过万重山，此去烟波江上月。
唯见长江天际流，君心似我，山水情。
”这首诗中，白居易用茶水化解了思乡之情，在茶水的滋润下，感受到了江南山水的美妙与亲切。
唐代的茶文化，不仅仅是一种饮食习惯，更是一种思想和文化的表达。
唐人在品茗时，不仅体验茶香的美妙，更是了解到茶文化所蕴含的深刻意义。
唐诗赋与茶文化交织，让茶文化更加深入人心，成为中国文化的珍贵遗产之一。
唐朝茶诗风格特点探析
唐朝茶诗风格特点探析唐代是中国诗歌发展史上一个辉煌的时期，唐诗以其独特的艺术风格和创作手法成为世界诗坛的瑰宝。
在唐代诗歌中，茶诗是一种特殊的诗体，它以茶为载体，以茶为主题，表现了唐代人们对茶及其相关文化的热爱和追求。
本文将从唐代茶诗的风格特点入手，对唐代茶诗进行探索与分析，以期能够更好地理解唐代茶文化对中国诗歌的影响和贡献。
唐代茶诗风格的特点可以从以下几个方面进行探析：一、情感真挚细腻唐代茶诗在情感表达上，多以细腻柔情、婉约含蓄为特色。
诗人通过对茶的品味、对茶香、对泡茶的动作等细节的描写，来表达自己的情感和心境。
例如白居易《赠范给事》诗中“今日醉来何所得，茶香杯深拟向谁”便表现了白居易对茶的品味和情感的真挚表达。
茶诗的情感真挚细腻正是唐代诗歌的一个重要特点。
二、意境丰富隽永唐代茶诗的意境常常是丰富多彩、隽永独特的。
在茶诗中，诗人常常通过茶的色、香、味、形等特征，来营造一种意蕴深远的诗境。
例如王之涣《凉州词》中的“黄河远上白云间，一片孤城万仞山”，通过对茶香的描绘，表现出了茶的仙境般的意境。
茶诗的意境丰富隽永，让人仿佛置身于一幅幽远清丽的画卷之中，这也是唐代茶诗的魅力所在。
三、格律优美婉转唐代茶诗在格律方面，多以优美婉转为特色。
唐代诗歌本身就有着高度的艺术价值和审美追求，而茶诗则更是注重在格律上的追求。
例如孟浩然《夜泊牛渚怀古》中的“茅簷疏静露华凝，水国飞来沙作城”，充分展现了唐代茶诗优美婉转的格律之美。
唐代茶诗的格律优美婉转，使得诗歌的表达更加鲜活生动，令人回味无穷。
四、情调清新雅致唐代茶诗的情调多以清新雅致为主。
茶是中国传统文化中的一部分，而唐代茶诗正是以此为素材进行创作，因此在情调上显得清新雅致。
诗人们常常通过对茶的品味、对茶具的描绘、对茶园景色的描绘等手法来表现茶的清新雅致之美。
例如刘禹锡的《贾至将赴江州赋别》中“羡君小儿郎，未解忆辽阳。
茶食不曾继，流年日已长。
”正是体现了唐代茶诗的清新雅致之美。
关于茶文化的古诗词
关于茶文化的古诗词茶文化渊源流长，自古以来，中国人就对茶有着极深的情感和热爱。
茶叶不仅是一种饮品，更是一种文化的象征。
古代文人墨客们对茶的赞美和描写，留下了许多优美的古诗词，为我们展示了茶文化的博大精深。
下面就让我们一起来欣赏一些关于茶文化的古诗词。
第一首是唐代诗人陆羽的《茶经》中的诗句：“采茶去无路，青山多远近。
遥知不是雾，揽月当堂茗。
”这首诗概括了采茶的过程和茶的品质，表达了对茶叶的深情厚意。
陆羽是我国著名的茶文化先驱者，他在《茶经》中详细介绍了茶树的栽培、制作和品饮方法，对茶文化的发展起到了重要的推动作用。
第二首是唐代诗人杜牧的《秋夜将晓出篱门迎凉有感》中的句子：“绿树村边合，青山郭外斜。
凉风起天末，君子意如何？”这首诗虽然没有直接描写茶，但通过境界的描绘，给人以清新淡雅之感，与喝茶时的惬意相契合。
茶是一种让人放松心情、卸下烦恼的饮品，正如诗中描绘的那样，凉风起，君子情意自在。
第三首是宋代文学家陆游的《茶山行》中的句子：“数载初闻名，乍準闭门品。
频移说可病，未敢茶言心。
”这首诗抒发了茶对身体健康的好处，以及对茶文化的顾虑和感慨。
茶叶的药用价值和保健作用在古代就已经广为人知，陆游通过这首诗向人们传递了对茶文化的认同和推崇。
第四首是唐代诗人白居易的《赋得自君王节度越王宅茶湖亭观钟池石台三十韵》中的句子：“御營瀑布小歸来，半岩懸激斷流笳。
九龙次第潮云雨，一飏相向涌潜霞。
”这首诗以茶湖为背景，描绘了茶山的壮丽景色。
茶山以其雄奇壮丽、秀丽多姿的风景吸引了众多文人墨客的目光，成为了他们倾吐心声和释放情感的净土。
第五首是宋代文学家陆游的《小石城东山》中的句子：“东山虽小最能作，山鸟山花不用苦。
”这首诗旨在表现人与自然的和谐共生关系，给人以宁静自由、舒适愉悦之感。
而与茶文化相伴的正是这种自然的和谐，品茗时，人们可以感受到茶的香气，听到自然的声音，享受到内心的宁静。
古代诗词中关于茶文化的描写数不胜数，从而反映了茶文化在中国传统文化中的重要地位。
唐朝茶诗风格特点探析
唐朝茶诗风格特点探析唐代是中国茶文化的鼎盛时期，茶不仅成为文人雅士的生活艺术，也成为他们诗歌创作的素材之一。
唐朝茶诗风格特点主要体现在以下几个方面：一、博大精深的茶文化内涵。
唐代文人对于茶的热爱和对茶的品质、制作过程的了解非常深入，所以他们的茶诗往往以描述茶的种类、品质、泡法等茶文化的内涵为主要内容。
例如杜牧的《茶歌词》：“世间安得双全法，谪仙踪迹杳难寻。
夜半横波卧洞庭，捉个忙寻茗壶来。
”这首诗通过描述茶的品质和制作过程来展现对茶的偏爱和敬重。
二、咏史抒怀的情调浓重。
唐代文人的茶诗往往融入了他们对于历史和社会现实的思考和感慨，表达了他们对于时代风云和人情世故的感叹和思索。
例如杜牧的《秋夕》：“银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。
天阶夜色凉如水，卧看牵牛织女星。
”这首诗通过描绘秋夜的美景，以茶为媒介，寄寓了对于离散的思念和对于人间之美的讴歌。
三、以茶为媒介的思辨和咏史。
唐代文人通过对茶的描写和赋予茶特定的象征意义，来表达对于人生、情感、社会等问题的思考和探讨。
例如陆游的《品茗诗二十七首》中有《寒启乾坤》：“纖手蓮花茗水新，衡茗琴书日夕闻，病人共問藏春蓉，無聲無色又無香，生禪死雨宋江章。
”这首诗通过对品茗的描写，表达了对于生命和死亡的思考和咏史的情感。
四、有情有趣，诙谐幽默的表达方式。
唐代文人的茶诗往往采用幽默的语言和戏剧化的描绘方式，使茶诗显得风趣有趣。
例如白居易的《琵琶行》：“大弦嘈嘈如急雨，小弦切切如私语。
嘈嘈切切错杂弹，大珠小珠落玉盘。
”这首诗通过对于弹琵琶的形象描绘，配以幽默诙谐的语言，将茶的煮制过程生动地展现出来。
唐代茶诗的风格特点体现在茶文化内涵的丰富、咏史抒怀情调的浓重、思辨和咏史的媒介性以及诙谐幽默的表达方式。
这些特点不仅展示了唐代文人对于茶的理解和热爱，也反映了当时社会文化的风貌和文人的情感世界。
唐朝茶诗风格特点探析
唐朝茶诗风格特点探析唐朝是中国古代文化艺术的辉煌时期，诗词文学在唐朝达到巅峰，其中茶诗更是唐代诗歌的一大特色。
唐代茶诗以其清新别致、深邃高远的文学艺术特色，成为中国古代诗歌史上的一朵奇葩。
本文将探析唐朝茶诗的风格特点，以期更好地了解唐代诗歌的独特魅力。
一、情感真挚唐代茶诗以其情感真挚、质朴自然的风格著称。
诗人们常以品茶为载体，表达自己的情感和思想。
在茶歌中，诗人常常将对品茶的情感与对生活、人生的感悟融为一体，发挥了诗歌的审美功能。
《饮茶歌二首》中有“君看履与緍，正种春芽直。
熟者誘我拾，嫩者試吾食。
呼綪飲一巵，慰泉心无逼。
”诗人借品茶之事，抒发了对生活的热爱和对人生的悲悯。
茶诗中的情感真挚、自然质朴，不仅让读者领略了唐代诗人的情感世界，也丰富了中国古代诗歌的形式和内涵。
二、意境独特唐代茶诗的意境独特，常常以饱含哲理的语言，描绘茶的生长、采制、煮沏等过程，并结合人生哲理，寄寓深意。
例如《碧云天》诗云：“碧云天，黄叶地；秋色连波，波上寒烟翠。
山映斜阳天接水，芳草无情，更在斜阳外。
黯乡魂，追旅思；夜舟吹风，独吹归客泪。
”这首诗通过茶叶的采摘过程，唱出了对逝去的时光的怀念，对归乡的情感，以茶叶的生长与人生的变迁相互呼应，意境深远，给人以启迪与感悟。
三、语言优美唐代茶诗以其优美的语言著称，诗人们常常用丰富多彩的词汇和形象生动的描写方式来歌颂茶的品质和风味。
如李白《茶歌》中有“梁园飞雪夜，曲岸折梅黄。
可怜今夜月，向此啼猿宿。
多君问吾子，遗我赠茶种。
华香浮绿水，舊可喜灵仙。
”诗人运用了“梁园飞雪夜”、“折梅黄”、“月啼猿宿”等极富诗意的语言，勾勒出了一幅茶的美丽画卷，给人以身临其境的感受。
唐代茶诗丰富了古代汉语表达的形式和意义，为后人提供了宝贵的文学遗产。
四、意境深远唐代茶诗的意境常常是深远的，茶诗不仅仅局限于对茶的描写，更多的是通过茶的品味、体验，来陶冶情操，开阔视野，反映作家对自然风光、人生境况的独到见解。
从唐代茶诗看茶艺的审美情趣
会》 “ ： 疏竹映高枕 ， 空花随杖藜 。香飘诸天外 ， 日隐双林西” ； 武元衡《 资圣寺贲 法师 晚春茶会 》 “ ： 禅庭 一雨后 ， 界万花 莲
中。时节流芳暮 ， 天此会 同” 刘禹锡 《 山兰若试茶歌》： 人 ； 西
“ 僧 后檐 茶 数丛 ， 来 映 竹抽 新 茸 。宛 然 为 客 振 衣 起 ， 山 春 自傍
最 高境 界 ， 这从 他 们 的众 多 茶 诗 中 可 以得 到 印证 。
一
芳丛摘鹰觜 。斯须炒成满室香 ， 酌砌 下金沙水。骤 雨松声 便 入鼎来 ， 白云满 碗 花徘 徊 ” 皎 然《 日与陆 处 士羽 饮茶 》 ； 九 ： “ 日山僧 院， 九 东篱菊也黄 ” 即皎 然 、 羽于僧院东篱 下 ， ， 陆 饮 茶赏菊花。在“ 曲径通幽处 ， 禅房花木深 。山光悦 鸟性 ， 潭影 空人心 ” 唐 ・常建 《 （ 题破 山寺后 禅 院》 的景色里 ， ） 白云深 处， 隐隐青 山之 中 ， 落着岩居僧 的禅院 ， 坐 四周林木苍 翠 ， 时
现 的饮 茶 的 自然环 境 、 用 的器 具 、 泡程 式 等 ， 可 以发 现 ， 茶 不 仅 是 为 了满 足 生理 需 要 ， 使 坤 则 饮 而且 是 一 种 艺 术 和 精 神美 的享 受。 深入 研 究唐 代 茶 诗 ， 于 我 们 把 握唐 代 茶 艺 审美 情 趣 的 奥 妙 所在 ， 富茶 诗美 学研 究。 便 丰 关 键 词 ： 代 ； 诗 ； 艺 ； 美 情趣 唐 茶 茶 审
灵 。唐诗中所表现的饮茶具体环境很多 ， 但较普遍的有三 ：
一
是 佛 寺 或 其 周 围 。 如 刘 长 卿 《 福 寺 与 陈 留 诸 官 茶 惠
统计 ， 涉及茶事 的诗作有 ６０余 首 ， ０ 诗人 达 １０余 人。其 中 ， ５ 比较 出名的有李 白的《 答族侄僧 中孚赠泉仙人掌茶并序》， 被 誉 为中国最早一部 咏名茶 的诗作 ， 还有 皎然 的《 饮茶 歌诮崔 石使君》 袁 高的《 山诗》 刘禹锡 的《 ， 茶 ， 西山兰若试茶歌》， 卢
茶与诗词茶的意象在古代文学中的表现
茶与诗词茶的意象在古代文学中的表现茶与诗词：茶的意象在古代文学中的表现茶与诗词之间一直有着紧密的联系，茶作为中国传统文化的重要组成部分，琴棋书画、山水诗词等都与茶有着千丝万缕的联系。
茶在古代文学中被赋予了丰富的意象，成为诗人墨客们创作的题材和寄托情感的载体。
本文将从茶的品味、茶的香气、茶的色彩以及茶的禅意等方面，探讨茶在古代文学中的表现。
一、茶的品味品茶是一种雅致的活动，在古代文学中，诗人们常常通过描写茶的品味来表达人生哲理和情感。
比如唐代诗人陆游的《品茶诗》中写道：“无论生活是苦，总会有被幸福洗净的那一天；无论命运如何残酷，总会有一杯茶，让你的心，静下来。
”这些诗句表达了品茶的过程中，人们对生活的感悟和对宁静、平和心境的追求。
二、茶的香气茶的香气是茶文化中的重要组成部分，也是古代文学中常被描绘的主题之一。
茶叶沏泡出的香气不仅给人以愉悦的感官享受，更能引发诗人的联想和创作灵感。
唐代文学家陆羽在《茶经》中称茶为“聊复点茶火，故二阶以上君子如饮似事”。
他将茶香与情感相结合，以茶香喻人心香，表达了诗人对内心深处美好情感的追求。
三、茶的色彩茶的色彩是茶文化中的一个重要方面，同样也在古代文学中得到了充分的表现。
诗人们常常通过茶的色彩来描绘景色、抒发情感。
比如唐代诗人白居易的《观茶十绝句》中有“红颗叶，碎尘雪，绿丝炉里熬蔓啜”的描写，通过茶叶的颜色来表现茶叶的美丽和生机，以及品茶的仪式感。
四、茶的禅意茶与禅的关系密不可分，茶在古代文学中也常有禅意的表现。
茶道强调“闲适雅致，体验当下”的精神，与禅修追求内心平静、释放纷扰的境界相契合。
唐代文学家陆游在《茶诗》中写道：“一壶齐白茶，说尽一生闲。
”表达了品茶时能够远离喧嚣，心境宁静的愿望。
茶与诗词相结合，使诗词作品中充满禅意，带给读者身心愉悦和思考的空间。
综上所述，茶在古代文学中的表现是丰富多彩的。
从茶的品味、香气、色彩到禅意，茶为古代文人提供了丰沛的创作素材，也成为他们表达情感、寄托哲思的重要载体。
唐朝茶诗风格特点探析
唐朝茶诗风格特点探析唐代是中国诗歌的黄金时期，也是中国茶文化发展的高峰期之一。
茶与诗，两者不仅在时间上有着紧密的联系，更在文化内涵和艺术表现上达到了相互交融的境界。
唐代茶诗因此而诞生，成为了此后文人雅士探索诗歌艺术的一大方向，茶与诗歌的共同创作以及交流，也是唐代茶文化的精华所在。
唐代的茶诗具有以下几个显著的特点：一、意境深邃，超凡脱俗唐代茶诗不仅展现了作者对于茶的热爱和深情，更是通过茶将作者的情感与思想转化为一种观念和美学体验，形成意境深邃，通常不思凡俗的艺术表现。
以韦应物的《饮中八仙歌》为例：“绿烟红雾浮世外，稀客松窗静夜栖。
寒篝独焚卧明月，酒醒人静午山溪。
”这首诗，通过描绘出一种红雾笼罩的意境，讲述了韦应物在独处品茶之时形成的一种超越世俗的体验。
他因此把性格内向、独处沉思、对于世界与人生的反思等情感深刻融入到作品之中，将茶带出了日常生活的桎梏，让茶的美学观念自然而然浮现出来。
二、情感真挚，婉约风韵唐代茶诗强调了情感的真挚与婉约风韵，往往以情感真实和如诗如画的艺术手法，展现诗人惟妙惟肖、妙笔生花的文学功底。
如《赠张怀民》一诗：“共君幽并离群远，岂以名利终能袭。
闲放白云天自宽，静看青山道自寄。
”此诗中，文人寄托了游兴如白云般的意境，表达了对友人的赞赏和送别之情，使得诗歌的感情色彩得以呈现出来。
三、自然洒脱，微妙间韵味无穷唐代茶诗强调了自然洒脱和微妙间的韵味无穷，更是表现了茶文化艺术表达的风格特点。
如杜牧的《山房春曙》，描写了一种闲适自在的生活，表达了作者轻松、洒脱的心境，描述了一个梦幻般的山房和清新自然的世界。
此外还有杜甫的《赠别茅山道士》，通过赠别的方式，把一份感慨和对过去的慷慨之情表达出来，诗人的内心感受和情感意境得以自然而然地表现出来。
综上所述，唐代茶诗作为中国诗歌中的一大艺术体系，不仅传承了茶文化的精髓，更是通过茶来表达情感、探索人生、寻求灵感和体验世界，成为了中国文学史上不可多得的珍品。
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一、自然环境之美
茶，生长在深山，朝饮甘露，暮披晚霞，是大自然最钟爱 的产物。茶的自然属性决定了品饮的最佳方式就是融入自 然之中。陆羽《茶经》中谈道：“天育万物，皆有至妙，人之所 工，但猎浅易。”③陆羽提出饮茶要体味精奥，悟得真谛，顺应 自然之道。又说，茶不仅在室内饮，而且也可以在大自然的
阵阵清香在这样的环境之中。僧人一天的所为是什么呢？ 是“茗煎冰下水，香烃佛前灯”，二者已成了他一天的功课了。 在这些佛寺之地，清幽洁净、充满禅味的气氛与品茶者冷静、 淡泊的心境融为一体，使人们产生种种联想和追求自省，颇 得茶中真趣与人生真谛。 二是自家庭院。如颜真卿等《五言月夜啜茶联句》：“泛
收稿日期：２０１０—ｌＯ—＿２３ 作者简介：余悦，男，江西省社会科学院首席研究员，江西社会科学杂志社社长、主编，华东交通大学人文学院教授。 刘静，女，华东交通大学人文学院硕士研究生。
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万方数据
从唐代茶诗看茶艺审美情趣 花邀客坐，代饮引情言”。颜真卿邀集僧俗之客于香花芳草的 庭轩里，在皎洁的月光下，饮茶吟诗；卢仝《走笔谢孟谏议寄 新茶》：“柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃”；白居易《睡后 茶兴忆杨同州》：“婆娑绿阴树，斑驳青苔地。此处置绳床，傍 边洗茶器……”诗人头一天晚上酒醉后大睡。醒后无所事 事，就在池边散步。后来忽然心血来潮，在自家庭院的绿树 荫下亲自动手煮茶品尝。 三是在野外。如郑谷《峡中尝茶》：“簇簇新英摘露光， 小江园里火煎尝”；灵一《与亢居士青山潭饮茶》：“野泉烟火 白云间，坐饮香茶爱此山”；郑遨是“寒炉对雪烹”；刘言史与 孟郊为“求得正味真”，“野煮寒溪滨”；杜甫的《已上人茅 斋》：“枕箪入林僻，茶瓜留客迟”，已上人带着枕头竹席，拿 着瓜果茶叶，领着客人，慢慢走入树林深处僻静的地方；钱起 《与赵莒茶宴》：“竹下忘言对紫茶，金胜羽客对流霞。尘心 洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。”诗里描绘的是一幅雅境啜茗 图，除了令人神往的竹林外，诗人还以蝉为意象，使全诗所烘 托的闲雅志趣愈加强烈。 品茶一直被文人当成一种高雅的艺术享受。他们追求 天然的情趣，喜欢在山水丛林、鸟语花香的大自然中品茶。 那些山泉飞瀑、小溪流水、雨打芭蕉、风吹竹林、秋虫鸣唱、百 鸟啁啾、松涛海浪等，如天籁之音，会把自然美融入茶的灵 魂，引发茶人心中潜藏的美的共鸣。面对大自然，视界广阔， 兴味无穷，野饮闲适之趣，空灵之意境，充溢于字里行间。蝉 与竹、松等自然之物构成的自然意境是许多文人穷其一生追 求的目标，文人们试图伴着清风明月、浮云流水、静野幽林， 不问功名，不思利禄，求得心灵的净化与升华，只追求“平生 于物原无取，消受山中一杯茶”④的天人合一的最高境界。 诗》），“采得金芽爨金鼎”（皎然《饮茶歌・诮崔石使君》），皮 日休与陆龟蒙所作的唱和诗《茶鼎》，李群玉《龙山人惠石廪 方及团茶》：“滩声起鱼眼，满鼎飘清霞”等。唐代也有不少 诗篇提到炉子，如郑邀《茶》：“寒炉对雪烹”；贯休《桐江闲居 作十二首》：“深炉烧铁瓶”；齐己《咏茶十二韵》：“炉动绿凝 铛”；崔道融《谢朱常侍寄贶蜀茶剡纸二首》：“惊风骤雨起炉 烟”。也有将茶炉称为茶灶的：许浑《送张尊师归洞庭》：“杉 松近晚移茶灶”，徐铉《和门下殷侍郎新茶二十韵》：“孤灶散 馀烟”。 煮水煎茶自然需要燃料。《茶经・五之煮》指出：“其火 用炭，次用劲薪”⑨，是说唐人主张首先选用炭火，其次才选 用一些木材来作燃料，木材以“劲薪”为主，即桑木、槐木等坚 固细密的木材。茶诗中有提到用炭作为燃料的：“红炉炭方 炽”（自居易《睡后茶兴忆杨同州》）。唐人反对用松、柏、桂、 桧等含油脂的木材，也反对用腐烂、死枯的木材，因为木材燃 烧时气味会损坏茶味，在野外才不得已用腐烂、死枯的木材 作燃料。如顾况《焙茶坞》：“旋旋续新烟，呼儿劈寒木”，寒 木指冬天不凋之木，如松柏杉木之类；李群玉《龙山人惠石廪 方及团茶》：“红炉饮霜枝”；成彦雄《煎茶》：“蜀茶倩个云僧 碾，自拾枯松三四枝”；姚合《送别友人》：“摘花浸酒春愁尽， 烧竹煎茶夜卧迟”；皮日休《题惠山二首》：“时借僧炉拾寒 叶，自来林下煮潺谖”等。 煮茶、煎茶需要洁净的茶具。皎然《饮茶歌诮崔石使 君》：“素瓷雪色缥沫香”；颜真卿等《五言月夜啜茶联句》： “素瓷传静夜，芳气满闲轩”；自居易《睡后茶兴忆杨同州》： “白瓷瓯甚洁”；施肩吾《蜀茗词》：“越碗初盛蜀茗新，薄烟轻 处搅来匀”；李群玉《答友人寄新茗》：“吴瓯湘水绿花新”；徐 夤《茶盏》：“巧刺明月染春水，轻旋薄冰盛绿云”；皮日休《茶
文章编号：１００３－－－０７５ｌ（２０１０）０６珈１９０—０４
怀抱中烹点，或“野寺山园”或“瞰泉临涧”。古人饮茶，常将 自己置于自然界的山水之中，在自然状态下欣赏自然的精 灵。唐诗中所表现的饮茶具体环境很多，但较普遍的有三： 一是佛寺或其周围。如刘长卿《惠福寺与陈留诸官茶 会》：“疏竹映高枕，空花随杖藜。香飘诸天外，日隐双林西”； 武元衡《资圣寺贲法师晚春茶会》：“禅庭一雨后，莲界万花 中。时节流芳暮，人天此会同”；刘禹锡《西山兰若试茶歌》： “山僧后檐茶数丛，春来映竹抽新茸。宛然为客振衣起，自傍 芳丛摘鹰觜。斯须炒成满室香，便酌砌下金沙水。骤雨松声 入鼎来，白云满碗花徘徊”；皎然《九日与陆处士羽饮茶》： “九日山僧院，东篱菊也黄”，即皎然、陆羽于僧院东篱下，饮 茶赏菊花。在“曲径通幽处，禅房花木深。山光悦鸟性，潭影 空人心”（唐・常建《题破山寺后禅院》）的景色里，白云深 处，隐隐青山之中，坐落着岩居僧的禅院，四周林木苍翠，时 而飞鸟掠过，鸟鸣而山更幽；翠藤参差披拂，百花盛开，散发
２０１０年１１月 第６期（总第１８０期）
中州学刊
Ａｃａｄｅｍｉｃ
Ｎｏｖ．，２０１０
Ｎｏ．６
ＪｏｕｍＭ ｏｆ Ｚｈｏｎｇｚｈｏｕ
【中国传统文化研究】
从唐代茶诗看茶艺的审美情趣
余
悦１ 刘
静２
（１．江西省社会科学院，江西南昌３３００７７；２．华东交通大学人文学院，江西南昌３３００１３）
摘要：现代社会中，茶与人们日常生活的关系愈益密切，茶文化的影响愈益深远，茶文化的研究再次掀起高潮。 如果我们以美学作为切入点，综合运用茶学、诗学、美学等知识，以诸多优美的唐代茶诗为研究材料，解析诗中所体 现的饮茶的自然环境、使用的器具、冲泡程式等，则可以发现，饮茶不仅是为了满足生理需要，而且是一种艺术和精 神美的享受。深入研究唐代茶诗，便于我们把握唐代茶艺审美情趣的奥妙所在，丰富茶诗美学研究。 关键词：唐代；茶诗；茶艺；审美情趣 中图分类号：１２０７ 文献标识码：Ａ
二、器具之美
择器是茶艺很重要的操作步骤。中国茶具在唐代以前 是与食器混用，作为品茗专用的茶具草创于唐代。陆羽《茶 经》中所详细介绍的饮茶工具共计２４种，即风炉，笤，炭挝， 火夹，釜，交床，纸囊，碾、拂末，罗合，则，水方，漉水囊，瓢，竹 荚，鹾簋、揭，碗，畚，扎，涤方，渣方，巾，具列，都篮。下文从 唐诗中进一步说明器具在茶艺中的重要性，不仅要好使好 用，而且要有条有理，有美感。 唐人饮茶，首先是煎水，用具有盛水工具与容火工具，盛 水用鼎，容火用炉（专门的鼎式炉或一般的炉）。因为陆羽设 计的风炉形状为三足“如古鼎形”，故也被称为“茶鼎”或 “鼎”。张枯《江南杂题》：“小小调茶鼎”；李涉《春山三揭 来》：“能向鼎中云漠漠”；李德裕《忆茗芽》：“松花飘鼎泛”； 秦韬玉《采茶歌》：“鼎中飒飒筛风雨”。因为风炉多“以铜铁 为之”，茶诗中或直接称之“铜炉”：“砖井铜炉损标格”（刘禹 锡《西山兰若试茶歌》）；或雅称为“金鼎”：“日调金鼎阅芳 香”（卢伦《新茶咏・寄上西Ｊ｜ｌ相公二十三舅大夫二十舅》）， “呼儿爨金鼎”（柳宗元《巽上入以竹间自采新茶见赠酬之以
三、冲泡程式之美
冲泡茶叶是一种艺术，唐人对茶的品赏逐渐形成一套程 式，有诸多的讲究。例如用水，关键是用轻清之水煎茶，天水 最佳，泉水也好，这在诗中均有夸赞。如喻凫《送潘成》：“煮 雪问茶味”；自居易《晚起》：“融雪煎香茗”；陆龟蒙《煮茶》：
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万方数据
中州学刊２０１０年第６期 “闲来松同坐，看煮松上雪”，人在松间，用松上雪化水煎茶， 颇有几分山野情趣。这些体现了唐人对雪水倍加珍视，认为 来自天上，洁白晶莹，煞是可爱。古人认为煮茶用山泉水最 好。陆羽《茶经・五之煮》：“其水，用山水上，江水中，井水 下。”④如白居易《萧员外寄蜀新茶》：“蜀茶寄到但惊新，渭 水煎来始觉珍”，诗人用渭水煎四川茶，认为这是好茶配好 水，这样才觉得珍贵；陆龟蒙《谢山泉》：“决决春泉出洞霞， 石坛封寄野人家”，诗人感激别人赠山泉水给他。唐人也有 用井水煎茶的，如李洞《宿长安苏雍主簿所》：“井锁煎茶 水”；温庭筠《西陵道士茶歌》：“涧茶入井水味香”。西陵道 士所饮为井水，其源头却是石脉乳洞中涌出的活水，以井贮 之，不可以一般井水论。总之，水在唐代茶艺中是一大要素， 它不仅要合于物质之理、自然之理，还包含着唐代茶人对大 自然的热爱和高雅、深沉的审美情趣。 有了好水，也要煮水得法，方能泡出好茶。对煮水提出 明确要求的是《茶经・五之煮》：“其沸，如鱼目，微有声，为 一沸；缘边如涌泉连珠，为二沸；腾波鼓浪，为三沸。已上，水 老，不可食也。”⑧唐诗中也经常有此类描写，如：自居易《谢 李六郎中寄新蜀茶》：“汤添勺水煎鱼眼”，《睡后茶兴忆杨同 州＞：“花浮鱼眼沸”；李群玉《龙山人惠石廪方及团茶》：“滩 声起鱼眼”。有的诗则以虾眼、蟹眼来形容：吕岩《大云寺茶 诗＞：“虾眼汤翻细浪俱”；皮日休《煮茶》：“时有蟹目溅”。虾 眼、蟹目比鱼眼略小，都是形容一沸的状态。即开始的气泡 像虾眼、蟹眼一样大小，接着如鱼眼一样大小，即是第一沸。 然后是如涌泉连珠的二沸，皮日休《煮茶》诗中就有“煎作连 珠沸”的诗句。 煮水之后就是投茶。唐代煮茶是先要将茶饼烘炙，然后 趁热用纸囊包裹起来。茶饼冷却后，将之碾磨成茶末，再罗 成茶粉烹煮。因此碾茶是道重要的工序。唐诗中经常提到 碾茶：崔珏《美人尝茶行》：“玉郎为碾瑟瑟尘”，李群玉《答友 寄新茗》：“满火芳香碾麴尘”，齐己《闻道林诸友尝茶因有 寄》：“碾和松粉煮春泉”，徐夤《尚书惠蜡面茶》：“金槽和碾 沉香末”，曹邺《故人惠茶》：“碾处乱泉声”等等。茶叶碾磨 成茶末，罗成的茶粉要投入水中烹煮。描写投茶粉的诗句 有：陆龟蒙《煮茶》“时于浪花里，并下蓝英末”；皎然《对陆迅 饮天目山茶因寄元居士晟》：“投铛涌作沫，著碗聚生花”⑨。 煮茶的过程是别具情趣的。刘言史《与孟郊洛北野泉上 煎茶》刻画情景细致入微，又兼传神写意，颇有独到处：“粉细 越笋芽，野煮寒溪滨。恐乖灵草性，觞事皆手亲。敲百取鲜 火、撇泉避腥鳞。荧荧爨风铛，拾得堕巢薪。沽色既爽别、浮 氲亦殷勤。以兹委曲静，求得正昧真。宛如摘山时，自啜指 下春。湘瓷泛轻花，涤尽昏渴神。此游惬醒趣，可以话高 人。”文人品茶讲求环境和意趣，刘言史和孟郊带了越州茶 叶，来到洛北作“野外之饮”。潺潺溪水边，他们亲自动手，敲 石取火，撇泉取水、捡得掉在地上的鸟窝当柴烧。看似随意， 却情趣盎然。这样煮成的茶，滋味才真，好像在饮自己亲自