我喜欢的家乡美食_六年级作文

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关于家乡美食的作文(9篇)

关于家乡美食的作文(9篇)

家乡美食的作文关于家乡美食的作文(9篇)在日复一日的学习、工作或生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。

一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?下面是小编精心整理的关于家乡美食的作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

关于家乡美食的作文1黄岩的传统美食很多,比如:番薯庆糕、泡虾、姜汤面、蛋清羊尾……但我最喜欢的还是宁溪麦鼓头。

我奶奶经常做宁溪麦鼓头给我吃。

制作过程是:首先将面粉加点水揉成面团;取其中的一小块做成有口的圆,然后放入一些准备好的馅料,把口封上,做成包子状后,将它用擀面杖擀成一个薄饼,放在平底锅里煎烙,等到朝下的一面烙得有些黄了,再把它翻个身烙另一面,这样翻来覆去烙几次,使两面的面饼均匀受热,里面猪肉的油就会慢慢地渗出来,猪肉和梅干菜的香味就会飘出来。

快要起锅前的麦鼓头中间受热膨胀,就会鼓起来很高,像大肚皮一样,我想这可能就是麦鼓头名字的由来吧。

烙两分钟左右,一个色香味俱全的麦鼓头就做好了。

看着圆滚滚、香喷喷、黄灿灿的麦鼓头,我的口水就忍不住地流下来了,我迫不及待地吃了一口,还想吃,真是人间美味!宁溪麦鼓头,制作方法特别,味道可口,是一款传统的美食,深受人们的.喜爱。

关于家乡美食的作文2鱼香肉丝是我们家乡的美食之一,也是我最喜欢的食品之一。

炒熟的鱼香肉丝整体是深橙红色。

肉丝是细长细长的,外加一些胡萝卜丝和黑木耳丝辅料,便组成了这道美食。

鱼香肉丝的味道是辣中带甜,甜中带辣,美味极了。

鱼香肉丝味道极佳,但做起来也不是一件简单的事。

首先,我们需要准备制作材料:猪瘦肉、黑木耳、胡萝卜、鲜红辣椒等。

第一步,把黑木耳、胡萝卜切丝。

第二步,把猪肉切丝。

第三步,放淀粉、料酒上浆。

第四步,胡萝卜丝放油锅炒一下盛盘待用。

第五步,热油,放肉丝。

待肉丝炒至变白,放一袋鱼香肉丝调料。

大火翻炒,放入木耳。

第六步,炒至全部原料成熟,放入胡萝卜丝。

家乡的美食600字作文8篇

家乡的美食600字作文8篇

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六年级家乡的美食作文450字【五篇】

六年级家乡的美食作文450字【五篇】

【导语】每个人都有自己的家乡,都爱自己的家乡。

有人爱家乡屹立千年的名胜古迹,有人爱家乡亲切淳朴的浓浓乡音,我却独爱家乡的美食,为大家提供《六年级家乡的美食作文450字【五篇】》,欢迎阅读。

【篇一】六年级家乡的美食作文450字我的家乡在四川,那里风景宜人,民风淳朴,家乡的美食也是一绝,什么小笼包,豆花饭,抄手呀……真是数不胜数。

那么,我就来为大家介绍一下吧。

家乡的小笼包十分出名,每天的吃客都络绎不绝。

小笼包的面皮很白,做包子的师傅手艺都很高超,包子上的褶子像小姑娘的辫子绕了一圈一样,而且花纹也很好看。

面皮是甲精制面粉做成的,包子馅儿一般有猪肉白菜的,有鸡蛋的,韭菜的,还有好多我也叫不出名字。

可能你会说,品种多又怎样,关键是看口味好不好。

口味是不用说的用四个字形容“油而不腻”,让你吃了回味无穷,我们四川人简直就是百吃不厌哩!还有一种美食,我们这里叫“抄手”,北方人也叫馄饨。

据说做法极其简单,把面皮擀好后切成方形的小块,然后把馅儿随意地捏进面皮里就行了,不需要想饺子一样包出一个什么名堂来。

抄手的面皮白白的,滑滑的,薄薄的,嫩嫩的。

馅儿也是香软可口,味道极好。

只要把抄手放进锅里,不一会儿食物的味道扑鼻而来吃一口,好香啊,让人忍不住多吃几个。

怎么样,四川的美食不错吧,欢迎你们来四川做客,来尝尝我家乡的这些美食,一定会让你流连忘返的!【篇二】六年级家乡的美食作文450字宝应县是“荷香之乡”,特色荷藕美食有藕粉、藕夹子、捶藕、藕粉圆子等,其中我最喜欢的是藕粉圆子。

昨天晚上我和妈妈又去吃藕粉圆子。

不一会儿,服务员端来两个热气腾腾的碗,圆润透明的藕粉圆子与汤圆差不多大,但没有汤圆白,在浓汤之中半浮半沉。

我忍不住夹了一个放进嘴里一咬,滚烫的馅心流进了嘴里。

“啊!”我叫了起来。

妈妈说:“心急了吧?心急吃不了热豆腐。

”然后她小心翼翼地夹起一个,先轻轻吹一吹,再慢慢品尝。

我也学着妈妈的样子,津津有味地品尝起来,藕粉圆子夹在筷子上柔韧而富有弹性,吃在嘴里细嫩爽口有嚼头,吃完仍觉余香不绝。

我爱家乡的美食作文8篇

我爱家乡的美食作文8篇

我爱家乡的美食作文8篇我爱家乡的美食作文8篇无论是身处学校还是步入社会,许多人都写过作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。

你写作文时总是无从下笔?下面是小编收集整理的我爱家乡的美食作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

我爱家乡的美食作文1我的家乡在西安,那可是七朝古都。

那里风景优美,小吃也是数不胜数,烤面筋、凉皮、羊肉泡馍、油泼面……说起来就想流口水!不过,我最爱吃的还是肉夹馍。

老家的肉夹馍皮酥肉嫩,堪称天下一绝。

但是,你可别把它当作馍里夹块肉,做肉夹馍可是有讲究的。

馍一定得是白吉馍,要把软硬适中的面团放进专用的机器里,几分钟后香味便徐徐飘出了!肉也一定得是腊汁肉。

做腊汁肉时,要把肉和独家调料用大火炖上几个小时才可以出锅。

再把白吉馍从中间切开,但不要切到底,把腊汁肉夹进去,再加上一勺腊汁和香菜,我还喜欢往里面放上一些蒜泥和辣酱。

就这样,一个香喷喷的肉夹馍就出锅了。

有一次,我在一个正宗的店里买了一个肉夹馍,我先把肉吃了,再吃掉白吉馍的一层硬皮,再吃掉馍,这样子才叫瘾!妈妈刮着我的小鼻子说:“你这只小馋猫,把肉夹馍吃成了空心馍了!”从此,肉夹馍对我来说又有了一个别名——空心馍。

除了肉夹馍,我们家乡的小吃还有很多很多,如果你还没有领略过,那就从尝尝肉夹馍开始吧,保证你吃了还想吃!我爱家乡的美食作文2说起家乡,很多人都有共同的回忆和爱好,我也不例外。

在我印象中的家乡,我最爱的不是花花草草或者旅游景点,而是家乡的美食。

因为我的家乡有很多食物或者食材是别的城市没有的,所以我挚爱。

家乡的美食有很多,其中我最爱的是糯米饭。

这一般是人们早上过早的早点,用糯米制作而成,然后把糯米捏成一个团子状,在里面放入一些海带丝、萝卜丝、土豆等配菜,然后这样就可以吃了。

我很多个早上的早餐都是它在陪伴我。

独一无二的喜欢。

而且可以根据自己的口味放入白糖或者辣椒,自由搭配。

这是家乡最大的一个特色。

除了糯米饭之外,还有鹅肉粉。

我爱家乡的美食作文

我爱家乡的美食作文

我爱家乡的美食作文我爱家乡的美食作文我爱家乡的美食作文1我的家乡在隆昌,是一人美丽而富饶的地方。

气候宜人、特产丰富、山清水秀、风景优美。

那里有各种各样的风味小吃,其中,我最喜欢的要数凉糕了。

也许你会觉得,凉糕都是一样,没有什么特别,如果你这样想,那你就想错了。

我们家长的凉糕可是远近驰名的“色、香、味”俱全。

它最有特色的就是凉糕是用盘子来装的',而且盘子上还有一引起吉祥的图案,比如龙飞凤舞、年年有余。

我们都叫它“盘子凉糕”。

凉糕和一本现代汉语词典一般大小,只不过是圆圆的,先是雪白雪白的,不过是白味,不怎么好吃。

必须在凉糕上面浇一层稠稠的红糖水,才好吃。

啊!说着说着,我的口水都快流出来了。

一盘凉糕,最大的作用当然还是解暑。

有一次,我和爸爸妈妈一起回隆昌爬方山,爬了山后,我们一家又累又热,想找个地方休息一下,突然,我想了个好办法。

我对妈妈说:“不如我们去凉糕馆避暑吧!”妈妈说:“可以啊!我们顺便再吃几碗凉糕。

”我一下就吃了两大碗,“啊!总算不热了。

”我开心地说。

看到了吧,凉糕还是个“解暑能手”呢,哈哈!啊!我爱家乡的凉糕。

家乡的凉糕不仅味道好,而且外形美观,年轻人爱吃,小孩子也爱吃,老人更爱吃。

如果你来到了我的家乡隆昌,那一定要尝尝凉糕,这凉糕一定会使你流连忘返。

我爱家乡的美食作文2我最爱吃的“枫镇大面”,它是苏州一带有名的美食之一。

就像它的名字所说,它是一种面。

枫镇就是枫桥,是举世闻名的寒山寺所在地。

枫镇大面还有个有趣的传说哩!相传太平天国时期,有两兄弟在枫镇合伙开了一家面馆。

一次,老大在一家赌场行赌,将所有买原料和作料的钱都输光了,以至连买酱油的钱也没有了。

第二天就难以开张了。

兄弟俩急中生智,向近邻要了些酒酿和鳝鱼骨头,干脆就将红面改为白面汤。

由于酒酿香醇,鳝鱼骨头鲜美,熬出来的白汤下面颇受顾客称赞。

这一天的生意不仅没有受什么影响.反而更加红火了。

久而久之,这家店的白汤面一传十,十传百,来此处吃面的人越来越多了,二人正式挂出了“枫镇大面”的招牌来。

家乡的美食作文优秀6篇

家乡的美食作文优秀6篇

家乡的美食作文优秀6篇家乡的美食作文篇一济宁的菜也不算少。

环顾四周,小街上有各种各样的商店:冷面、米粉、烤冷面、臭豆腐、羊肉串、小馄饨……哪个不是特色小吃?但真正属于济宁人的就那么几个,济宁人不得不说的小吃“热豆腐”,不仅是济宁人特有的小吃,也是济宁街头巷尾特有的景观。

豆腐因其营养价值高而被称为蔬菜肉。

大诗人苏轼有一首赞美豆腐的诗,说:筷子上的肥肉滑,菜里的软玉香。

看,豆腐本身色香味俱佳,营养价值极高。

热豆腐的味道更是美不胜收。

它是白生生的、嫩滑的、热腾腾的,既可以当饭吃,也可以当菜吃。

喝一口,吃一盘新鲜的食物,很提神。

难怪老教师乔宇离家这么多年,还记得老集宁的热豆腐。

济宁的人肯定都见过卖热豆腐的场面。

每天下午放学,在学校旁边,街上反复哭闹,攫取着孩子们的心。

卖热豆腐的木车被一圈人围着。

手推车里有几桶水,装满甜面酱和辣椒酱的玻璃瓶,铁罐,一个大木箱。

大车中间,箱子里有软豆腐。

有人来了。

我看到卖家顺手熟练的用刀切下几块豆腐,放在木板上,横向切几条豆腐,在上面涂抹一些酱料,趁热吃,然后在一些热点涂上一层薄薄的自制辣椒酱。

白生生的豆腐上面冒着热气,下面滴着热水,让人垂涎欲滴。

我不忍心吃它。

轻轻咬着温热如玉的热豆腐。

嫩滑的豆腐反弹滑进嘴里,刺激味蕾,穿过食道,慢慢滑入胃里。

再咬一口,享受辣椒酱的美妙滋味,再加上热豆腐特有的淡淡味道,诱人的香气,唇齿相依,回味无穷。

吃完了还想吃,但是听着,有人兴致勃勃的对卖家说:“再来一盘。

”热豆腐和汤包有一个共同的特点,就是要趁热吃,嘴里要有大量的水,嫩滑滑的,像巧克力丝一样顺滑,但没有那种浓浓的香气夹杂着巧克力的油腻。

如果带回家,会失去水分,变硬,变成普通的豆腐。

每一项发明创造背后都有一个传奇故事。

我们豆腐怎么能例外呢?说起豆腐的发明,真的很有戏剧性。

在古代,一个家庭的媳妇被婆婆虐待,整天冻着饿着。

她甚至不让她喝豆奶。

有一天婆婆不在,磨了一壶豆浆正要喝,却听到外面有脚步声,赶紧往旁边的咸菜缸里倒豆浆。

2023年中考满分作文家乡的特色美食五篇

2023年中考满分作文家乡的特色美食五篇

2023年中考满分作文家乡的特色美食五篇你的家乡在哪里,特色美食肯定有很多吧,下面是整理的20XX年中考满分作文家乡的特色美食五篇,希望大家喜欢。

家乡的特色美食1说起家乡的美食,那可太多了:什么烤肠、烤肉,什么状馍、烧饼,不过最好吃的莫过于呱嗒。

说起我和呱嗒,那可是缘分呢。

有一次,我去奶奶家,正遇上奶奶做好饭。

她指着一盘黑乎乎的东西说:“小威,快点尝尝。

”“这是什么?”“呱嗒”奶奶答道。

我皱着眉头拿起一块尝了尝,味道还真不错。

我问奶奶怎么做的,还缠着奶奶教我做。

奶奶没办法,把我领进了厨房。

下面我就学做呱嗒了。

首先舀一瓢面倒入盆里,再把菜切成丝,然后把菜丝和一个鸡蛋一起打入面中,再把它们搅成糊状。

下面就可以亮锅了。

把油倒入锅内,用勺把油均匀涂在锅面上,把搅好的菜糊舀一勺放入锅内,摊成饼状,把两面都煎黄就可以出锅了。

呱嗒做完了,下面干什么,废话,吃呀。

我和哥哥吃的是满嘴流油,天昏地暗。

怎么样,你也来点尝尝吧。

家乡的特色美食2我的家乡有很多好吃的美食,不过我印象最深刻的是吃正宗的沙县小吃。

我最喜欢吃沙县小吃中的小笼包,刚出炉的小笼包热腾腾的,要出炉了的时候都已经非常香了,更何况吃的时候。

小笼包的香味吸引了四面八方的过路人,有些已经在家吃饱的人,都还想吃。

小笼包要趁热吃才好吃,先把锅盖开开,根据个人口味放些酱,可以放:花生酱、辣椒酱、甜面酱……我喜欢吃花生酱,我用小碟子,挖一小勺子花生酱,再用筷子夹小笼包放在小碟子里蘸一点花生酱,吃起来可美味了,保准你吃了还想吃。

而且小笼包也不贵,只要3元钱就有很多,这真是物美价廉。

我除了喜欢吃小笼包,也喜欢吃混沌,混沌在我们那边叫扁食,不说我了,有很多人都喜欢吃我们老家的扁食,有一次我叔叔带一个朋友到我们那里旅游,他不知道是饿坏了还怎么了,一连吃了8笼小笼包和5碗混沌。

那个老板娘都吓了一大跳!家乡的美食让我流连忘返,我时时刻刻都想吃。

家乡的特色美食3在我的家乡河南,美食可多了,有烩面、糊辣汤等,我最喜欢的就是卤面,大家一定都吃过,也都很爱吃吧。

我的家乡美食作文(通用36篇)

我的家乡美食作文(通用36篇)

我的家乡美食作文(通用36篇)我的家乡美食作文(通用36篇)在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家都写过作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。

那么你有了解过作文吗?下面是小编精心整理的我的家乡美食作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

我的家乡美食作文篇1家乡,每当我想起你的时候,总是不由得想到那美丽的风景和可口的小吃。

尤其是家乡的美食大麻糕、萝卜干、芝麻糖、马蹄酥等,简直让我一想起来就直流口水。

常州最有名的小吃要数大麻糕了,它已经有130余年的历史了。

每天早上,我都会看到一些人一边喝着粥,一边啃着大麻糕,吃得津津有味。

外地人来常州,都会尝一尝大麻糕,但他们大概不知道“麻糕”究竟是什么点心。

其实“麻糕”就是“烧饼”,只不过常州人讲究吃,在麻糕里加的油酥面比较多,是“酥烧饼”,而且比较大,约有180克左右,所以常州大麻糕在外地人眼里就是“加大号的酥烧饼”,可它吃在嘴里却香酥可口,令人回味无穷。

常州还有一个美食,就是萝卜干。

来过常州的人会说“常州有一怪,萝卜干作下酒菜。

”关于萝卜干还有一个美丽的传说。

相传女娲炼七彩神石补天,不小心手指出血,刚巧掉在常州古镇新闸附近的萝卜地里,原本雪白的萝卜染成了红色,从此才有了红萝卜。

明朝初年,朱元璋和军师刘伯温来到常州,当他们路过新闸时,深谙风水的刘军师看到新闸有一股紫气东来,大惊失色,立即耳语朱皇帝,皇帝听了他的分析,便将新闸萝卜干指定为贡品,大量推广。

从此新闸萝卜干便成了名牌产品。

当然,除了大麻糕和萝卜干,还有许多美食,我就不在这里一一介绍了,想吃的人,赶紧去南大街双桂坊美食街逛一逛吧。

我的家乡美食作文篇2我的家乡有各种各样的美食,样样都是美食中的极品。

无论是闻起来臭,吃起来香的臭豆腐;还是又大又胖皮薄馅大的饺子;或是在铁板上与鸡蛋共舞的冷面,都是那样美味。

但在我眼中,最好吃的还数集麻、辣、香为一体的麻辣烫和酸甜可口的冰糖葫芦。

刚一进麻辣烫的店门,就能感觉到一股热气袭来,等麻辣烫下入锅中,就能闻到香味,随着时间流逝,这香味越来越浓,让你躲也躲不过。

家乡的美食作文11篇

家乡的美食作文11篇

家乡的美食作文家乡的美食作文11篇在日复一日的学习、工作或生活中,大家对作文都再熟悉不过了吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。

相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,以下是小编收集整理的家乡的美食作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

家乡的美食作文1每个地方都有自己独特的特色美食,无论是哪里,就算是世界的各国各地,也不例外。

如,泰国的冬阴汤,乌干达的香蕉饭,墨西哥的玉米宴,法国的鹅肝酱……陆河也有陆河的特色美食,印粄则是其中一种。

印粄虽然没有其他地方的特色美食好吃,但在我的眼里,确实很好吃的。

印粄分为甜印粄和咸印粄。

印粄大家都是在过年的时候做的,听长辈说,是用来祭拜神明的,当然,除了祭拜神明外,也是一道不错的风味小吃。

印粄的制作方法很简单,先将面粉揉搓成面团,然后将面团拿出一点搓成小圆球,然后再将小圆球弄成薄薄的跟花苞似的,然后再中间发适量的料,然后想包饺子一样包好,压扁,放在印花模版上压印好就可以啦。

世界的特色美食巨多,陆河的特色美食也多,但我最爱吃印粄,如果能在配上擂茶就更好了,谁不知道擂茶也是在陆河很问闻名的呢?家乡的美食作文2我的家乡在山西,那里又许多许多的美食。

我最喜欢的美食就是饺子了。

它的主要材料是面粉、肉馅(当然也可以是素馅)。

一般先和好面饷着,然后准备馅,我家最常做的就是猪肉大葱饺子了。

把猪肉和大葱放在一起剁成肉泥,再浇上热油,放各种调料拌好,然后把面擀成圆圆的小片就可以包了!妈妈可以包出各种形状的饺子,非常好看。

包好的饺子放锅里煮个七八分钟,整个屋里都弥漫着一股浓浓的香气。

盛出来后我迫不及待的夹起来就吃。

“嗯,真好吃”。

肉馅香气四溢,肥而不腻。

叫人吃了一碗还想吃。

相信你们这会也想吃了吧!悄悄告诉你:自己亲手包的更好吃哦!不信你们试着包一次吧!家乡的美食作文3每个地方都有自己的独特美食,在我有家乡,众多的小吃,当数绿豆凉粉最为出名。

绿豆凉粉虽然做法很简单,可是味道却令人叹绝。

它的制作方法是:先拿温水将绿豆泡透,然后用打粉机来磨,磨成了浆,用箩过滤一下,留下绿豆粉,再用绿豆粉与水按合适的比例勾兑,锅里煮熟,盛到时盆子里边,放凉,让它成形,就可以了。

家乡的美食优秀作文(通用50篇)

家乡的美食优秀作文(通用50篇)

家乡的美食作文家乡的美食优秀作文(通用50篇)在平时的学习、工作或生活中,大家都经常接触到作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。

怎么写作文才能避免踩雷呢?下面是小编为大家整理的家乡的美食优秀作文(通用50篇),希望对大家有所帮助。

家乡的美食作文1我喜欢的美食有很多,比如可乐鸡翅、小笼包、炒晋糕……我最喜欢的就是小笼包了,所以妈妈经常给我做。

小笼包的形状圆圆的,像一个带着褶皱的白色小气球,非常漂亮。

小笼包的主要材料是面粉、肉、菜。

制作方法如下:先和好面饷发,然后准备肉馅,包好后上锅蒸七八分钟就可以了。

还没出锅就香气扑鼻,让人垂涎欲滴。

吃上一口,满嘴留香,面皮劲道耐嚼,肉馅肥而不腻,非常好吃哦。

这就是我喜欢的美食,希望大家也喜欢。

家乡的美食作文2作为一个吃货,火锅当然是我的最爱。

火锅在我的家乡——重庆,有着响当当的名号。

火锅有很多吃法:九宫格、月亮弯、鸳鸯锅、麻辣火锅,说着说着,我的口水已经流下来了。

在火锅配料方面,我虽然不太懂,但在吃火锅这一点,我是认真的!我特别爱吃火锅。

你看那锅鲜红的汤面上铺满了一层密密麻麻的花椒,辣椒……看上去令人生畏,可终究忍不住上前尝一口,夹一根鸭肠在锅底里涮几十秒,再夹起来,这时鸭肠上沾满了油水,还在滴汤,远远一看,好像在发光一样,在佐料上拌一拌,放进嘴里,又麻又香又有嚼劲儿,这一口,会让你爱上重庆火锅。

爱上重庆这座火辣的城市。

重庆火锅,及麻、辣、鲜,香为一体,可能你会被辣得合不拢嘴,但你会觉得这是一种痛快的感觉,你不经意间一口接一口送进嘴里,越吃越香,慢慢的,你会对重庆火锅喜欢得不要不要的。

没有来过重庆的客人可能会说,重庆火锅到底有什么魔力,让人们如此热爱?夏天三四十度,火锅店照样生意兴旺。

尽管店内热的和火炉一样,火锅依然散发着诱人的香味,人们围坐在冒着热气的火锅旁,吃个不停。

个个满头大汗,但却对火锅的魅力没有丝毫抵抗力,有些人甚至脱掉上衣,豪放的吃着菜,每当吃着重庆火锅时,我都会感受到重庆人的热情,豪气,我相信你也不例外。

家乡的美味作文(通用37篇)

家乡的美味作文(通用37篇)

家乡的美味作文家乡的美味作文(通用37篇)在学习、工作、生活中,大家对作文都不陌生吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。

怎么写作文才能避免踩雷呢?以下是小编精心整理的家乡的美味作文(通用37篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。

家乡的美味作文篇1我们华夏文明源远流长,不仅如此,我们的美食更是丰富。

西安的羊肉泡馍、兰州的拉面、北京的烤鸭,而在这其中,最令我钟爱无疑是我们宝鸡岐山的臊子面。

臊子面是一个菜,也是一个饭,它的配菜颇为讲究,有五种食材构成:木耳、豆腐、鸡蛋、蒜苗、胡萝卜。

而它们也有相应的寓意:木耳豆腐,寓意黑白分明,鸡蛋寓意着富贵,蒜苗代表着生机勃发,胡萝卜象征着红红火火。

臊子面的传统吃法最为独特“只吃面,不喝汤”,它的面条如一条洁白的细绸缎,一片片菱形的鸡蛋饼片藏在那面条之中,就像一个个羞涩的少女,躲在父母的身后。

一个个胡萝卜丁,仿佛一个小灯笼贴着碗壁,一把蒜苗覆盖在上面,好像一颗颗小草,为它们添上了绿意。

汤汁上大大小小的红色油滴漂在汤上,如同一叶扁舟。

臊子面这一风味面食深得人们的喜爱,搬家、庆典等场合都少不了它的存在。

它那香味弥漫在整个宝鸡城内;它那回味荡在每个宝鸡人的口中;它的面香命笼罩在宝鸡内外。

臊子面虽没有兰州拉面那样汤鲜,也没有刀削面那样劲道,但是我深爱着臊子面,因为那味道早已刻在每一个宝鸡人的心中。

家乡的美味作文篇2手抓饼是我最爱吃的一种风味小吃。

光是看手抓饼的卖相,就能让我垂涎欲滴了。

翠绿的黄瓜,红彤彤的肉片,黄澄澄的鸡蛋,这些菜夹在金黄的手抓饼里,番茄酱挤入其间。

哇!手抓饼的样子就已经能勾起我肚中的小馋虫,让我的口水“飞流直下三千尺”了!手抓饼的做法其实很简单,只要有客人,从冰箱里拿出已经冻好的手抓饼,再把它放在平底锅上煎。

过一会,翻个身,开始把一些配料加在里面。

先把已烘好的肉片撒入其间,让肉片摆好,再向里面“送”上已熟的鸡蛋,让饼红里透黄,颜色丰富。

再用已削好的黄瓜片加在其中,犹如青草装点鲜花的姿容。

故乡的美食作文6篇

故乡的美食作文6篇

故乡的美食作文故乡的美食作文6篇在学习、工作、生活中,大家都写过作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。

作文的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编为大家收集的故乡的美食作文,希望对大家有所帮助。

故乡的美食作文1我出生在江西,这个富有"辣椒乡俗称的地方,"靠山吃山,靠海吃海。

"江西是多山地区,所以在这儿有不少的山珍,也有五大淡水湖之一,所以也有"湖味",辣椒吗,那是必不可少的!因为它已经融入了江西人的生活中了。

春天,又是采"宝"的季节了,这个宝,就是鄱阳湖里的草,是南昌最独特味道。

藜蒿炒醋肉,是十大赣莱之一,南昌人最爱吃,为什么吃藜蒿还有一个传说:有一个人,一天在鄱阳湖孤岛上不幸遇到台风,身上的干粮都没了,只剩下了些许腊肉,在湖上看见了伸出来的草,于是摘下和腊肉一起煸炒,不料到还很美味。

于是他回去后,就将这个菜教给了当地村民。

从此以后,便有了用藜蒿做莱的传统。

再来看一看,一个平凡的莱,却成为了江西人生活中必不可少的。

江西人总是说:"早上要吃一碗辣豆花,一天的工作才有精神。

"呵呵,辣豆花用的是江西祖传工艺做得软豆花儿,加上一点玉米油、胡椒和葱花,再配上江西人必不可少的辣椒末儿,和着米饭一起吃,油辣,松软和麻酥的感觉,让人顿时来了精神。

家乡的味道让我久久不能忘怀,你呢?故乡的美食作文2我的故乡在宁波。

宁波是一个历史悠久的城市,有许多名胜古迹,有许多文人墨客,但最令人印象深刻的还是数不胜数的美味小吃。

说到小吃,许多我都爱。

如汤圆、年糕、馄饨等。

但其中我最钟爱的还是汤圆。

汤圆寓意团圆,每逢佳节,家家户户都会吃上一碗,以求阖家团聚。

汤圆的做法也十分简单,取一些面粉团子,在中间包入一些馅料,芝麻馅、猪油馅都可,然后揉成一个个圆圆的团子,放在盘子里。

此时的汤圆如同一个个胖胖的小娃娃,挺着大肚子,雪白雪白的外衣格外耀眼,可爱极了。

汤圆们下锅了,它们在水中嬉戏,快活地上下翻滚着,享受沐浴的快乐。

写家乡美食的作文(通用32篇)

写家乡美食的作文(通用32篇)

写家乡美食的作文写家乡美食的作文(通用32篇)在日常生活或是工作学习中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。

相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编为大家收集的写家乡美食的作文,欢迎阅读与收藏。

写家乡美食的作文篇1成都,天府之国的省会,小吃的天堂。

美味的四川人造就了众多的名小吃:钟水饺,蒸珍糕,担担面,三大炮……而在众多的小吃中,我对肥肠粉情有独钟。

肥肠粉在成都虽然比较普通,可唯有白家高记肥肠粉馆的最为正宗。

恰好他离我家最近,我们可以经常解馋。

这是一件没有装潢的小馆子,客人却不少。

一走进屋子里,就会闻到一股浓浓的香味,十分诱人。

看那些吃粉的人,围坐在方桌旁,脸上红丹丹的,嘴上还不是的发出“咝咝“的声响,可见堂外的寒风也挡不住这嘴里,这心里的热浪。

好不容易买了张票,坐在灶台的一张桌子旁,再等吃的同时,一览堂内的风景,先饱了眼福。

只见堂内有一个大灶台,上面支起了一个大锅,一锅浓浓的沸腾的汤,扶着一层厚厚的油。

灶台上还有十来个碗,里面放着碎葱,红油,味精,盐等调料。

灶台的右下方是个木盆,里面盛满了粉,师傅把一个个盛了粉和豌豆苗的竹勺,放入了沸腾的锅里?过了五六分钟,终于煮好了,师傅把粉倒进装有调料的碗里,又加了一些汤和肥肠碎片,一碗香喷喷,热呼呼的肥肠粉便送了上来。

一股辣香辣香的味道扑鼻而来,好不诱人用筷将粉和调料和匀,变成了一碗红润润的透明面。

先尝尝粉丝,细嫩韧性好,加上作料的辅助,味道别提多美了;再尝一口肥肠,软软的,鲜鲜的,细腻滑嫩,真是令人赞不绝口。

此时此刻,我口水欲滴,便以“一不做,二不休“之势埋头大干起来?不一会,碗里的食物被我一扫而空。

美味!粉丝吃完了,肠也吃完了,口里人流者难以散去的香味。

朋友,如果你们不怕辣,一定要尝一尝,那才是十足的过把瘾!写家乡美食的作文篇2从小我就特别喜欢吃虾,姥姥很早就知道这一点。

每当我回去时,姥姥都会烧上一大碗干锅虾,哪一次都不例外。

写家乡美食的作文六篇

写家乡美食的作文六篇

写家乡美食的作文六篇俗话说:“民以食为天。

”每个地方都有自己的特色小吃,我家乡的特色小吃就是饺子。

做饺子说难也不难,说不难也不是很简单。

下面是精心提供的写家乡美食的六篇,希望能对你有所帮助。

我的家乡在客家,是地地道道的客家人。

说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊,但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。

这可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都经常做,那味道可是赞不绝口的!我的材料是豆腐、猪肉、香菇。

如果是想让酿豆腐更加美味,放点大葱是最好的选择。

别看材料这么简单,它的营养价值可高着呢!吃了酿豆腐能补身体较虚的人,还能养身和调理骨质疏松。

但它的口感有些咸,但有鲜味。

它的汤汁醇厚,鲜嫩润滑,口味十分鲜美。

这道菜据说源于北方饺子,因为南方缺少小麦,所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。

不管是节日的时候,还是平常的时候,它都是客家人的最爱。

酿豆腐虽然香气馥郁,但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。

与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。

吃完猪肉后最好不要喝太多茶。

听完我对酿豆腐的一番介绍,是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了?我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝!老师给我们讲起家乡的美食,我就想起了爽口美味的蒜苔炒肉丝、好吃的鱼丸、有蛋黄的鱼糕……馋得我直流口水。

妈妈说在她小的时候因为冬天特别冷,只有在过年的时候才能吃到蒜苔炒肉丝。

蒜苔是外公骑着单车去菜场买了之后,用小棉被包回家的,才不会把它冻坏。

我很爱吃蒜苔炒肉丝。

具体的做法是:将肉切丝,用少许淀粉和酱油腌一下,蒜苔切段,在烧热的炒锅里放油,将蒜苔炒至8成熟盛起,再将肉丝炒至8成熟后把蒜苔倒入锅里和肉丝一起炒,加少许盐及鸡精。

就这样,一盘爽口美味的蒜苔炒肉丝就做好了,让我们来一起提供吧!在我的老家——彭泽,每逢过节,家乡人都要做一种特别好吃的特色美食——蒸米粑。

这可是我们那里最有特色最美味的美食了,也是我最喜欢吃的食物,我一次能吃一大碗呢。

精选家乡的风味美食作文【通用6篇】

精选家乡的风味美食作文【通用6篇】

家乡的风味美食作文【通用6篇】篇一:家乡的风味小吃_“真好吃啊!”我一边埋头吃着“臭豆腐”,一边连声赞叹道。

我小的时候不爱吃“臭豆腐”,觉得它有一种奇怪的味道,臭臭的。

所以当我和妈妈一起逛街时,看到其他人插起一块“臭豆腐”,放进往嘴中,嚼得满嘴流油的样子,我就很奇怪?“有那么好吃吗?”等到我长到八九岁的时候,我才下决心,决定冒着“生命危险”吃一次。

可是,没曾想,一吃再也舍不掉了。

“臭豆腐”才是典型的闻着臭吃着香的“模范”。

这不,今天从这家“臭豆腐”的摊前走过,闻着那熟悉的“臭味”,我又忍不住买了一盒,看着老板把八块切得方方正正、白嫩嫩的豆腐放进热油中,只见豆腐在油中翻滚着,跳跃着,瞬间,“滋滋啦啦”的声音就像餐前音乐一样地响起,三两分钟的时间,八块金灿灿的豆腐就从锅中蹦跳而出。

老板将豆腐“拦腰截断”,放入一个一次性的小碗中,然后掀开另一个擦得铮亮的不锈钢的铁桶,舀出一些淡咖啡色的浓浓的汤汁,这时我才明白,将炸好的豆腐剪开是为了更能入味啊!最后老板熟练地撒进去一些香菜、榨菜等佐料,那一碗美味的“臭豆腐”就完成了!那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的青青翠翠、那汤汁的浓浓郁郁,嘴里的口水就像是泉眼一样地涌进口腔,我闭上眼睛猛地吸了一口香味,毅然决然地克制着自己想把它们“就地正法”的念头,就这样我一边闻着“臭味”,一边压着馋虫,向家中走去。

回到家里,我闻着那“臭味”,拿起筷子,迫不及待地大口大口地吃了起来,豆腐已经被汤汁浸泡得香味十足,嫩得入口即化,咸咸的,香香的,还略微有一丝辣辣的味道,我一边吃一边赞叹道:“妈呀!太好吃了!”吃完“臭豆腐”,我还在一直回味着那香中有臭,臭中有香的味道!“臭豆腐”真好吃,让我一吃忘不了;“臭豆腐”真好吃,让我吃了还想吃;“臭豆腐”真好吃,让我不吃忍不住!“哼!”咱不算“千古流芳”,好歹也是个“遗臭万年”吧!篇二:家乡的风味小吃_“肉冻子”是我家乡的一种风味小吃。

尤其是在冬季,只要你随便走进一户农家,就常常可以在餐桌上见到这一道佳肴。

家乡的特色美食作文(通用10篇)

家乡的特色美食作文(通用10篇)

Adversity is an inevitable process of growth. People who can accept adversity bravely will grow stronger day byday.勤学乐施积极进取(页眉可删)家乡的特色美食作文(通用10篇)家乡的特色美食作文1我的家乡在温岭,那儿有许多美味的当地美食。

作为一个温岭人,我最喜欢吃的就是家乡的油鼓了。

油鼓是用和好的面团包着葱和猪肉一起在油锅里炸起来的。

炸好之后,原本白色的面团变成了棕色,上面闪着油亮亮的光,还散发着一股诱人的香味。

每当这时,我就不由自主地被香味“勾”了过去,站在油鼓摊前垂涎三尺……油鼓是我们温岭的特产,小时候妈妈偶尔会买几个油鼓给我吃。

当时,我拿着被废纸包着的油鼓,带着对油鼓的怀疑一口咬了下去,顿时,我的嘴里充满了猪肉和葱的浓郁香味,那炸好的面团酥脆可口,让我一下子就把油鼓全吃光了,我舔舔嘴巴,香浓新鲜的猪肉再加上又绿又脆的大葱,不仅在颜色上美观实在,而且味道也香醇浓韵。

吃下去简直是妙不可言!油鼓吃完后也回味无穷让人吃了一个忍不住还想再吃下一个。

从此,我便爱上了油鼓。

油鼓又香又美味,而且也比较实惠,许多人都爱吃油鼓。

每次我一发到零花钱,就会马上跑到油鼓摊前买油鼓,有时实在是没有钱,我就让妈妈给我买,如果妈妈不同意我就死缠烂打,非要吃上油鼓不可。

卖油股的是一个老爷爷和一个老奶奶,他们非常慈祥,每次看见我来都会笑眯眯地对我说:“小朋友,又来买油鼓啊?”他们做油鼓的手艺非常娴熟。

一手拿铲子,先把一些面团铺到铲子上,再抓一把葱和一些猪肉洒在面团上,然后再拿一把铲子铲一些面团铺在上面,包严实。

最后丢进盛满油的油锅里炸。

这几个过程竟然只用了短短几分钟,我在等待美食的过程中不禁被他们的手艺给惊呆了。

未炸熟的油鼓在油锅里翻滚,不过五分钟便出油锅了,到时候用夹子夹到桌子上,用废报纸包起来就可以了。

刚炸好的油鼓最好吃了,我拿着油鼓心满意足地离开了。

六年级家乡的美食作文600字【五篇】

六年级家乡的美食作文600字【五篇】

【导语】俗话说“民以食为天”,吃是人类每天必备的事情,大家每天吃的都是十里飘香的美食吗?为大家提供《六年级家乡的美食作文600字【五篇】》,欢迎阅读。

六年级家乡的美食作文600字篇一我的家乡最的小吃非美味的云吞莫属了。

每当品尝这令人垂涎三尺的美食时,我就心旷神怡。

吃云吞时要有耐心,你如果心急,想一口吃掉一个,云吞非把你烫的满嘴是泡。

吃云吞也很有讲究,你既可以把皮和陷分开来吃;也可以扎破了皮再漫漫吃。

喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。

国庆长假的一天,妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。

开始吃云吞了。

只见这云吞皮包肉厚,色泽诱人,各个长的鼓鼓的,让人看了真想一口猛吃一个。

这时。

我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉,再挑一个的,小心翼翼地用筷子扎破皮,顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里,我忍不住流下了口水。

我先咬了一口皮,真是嚼劲十足。

接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。

它似乎在调皮地看着我。

这时,我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生,让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去,只想让云吞在口中漫漫回味。

我一连吃了七个,吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。

妈妈见我吃得这么香,说我是个贪吃鬼。

诶,谁让云吞这么好吃呢!我宁愿是贪吃鬼,也要品尝这人间美食。

回到家,云吞的香气还溢满在口中呢!怎么样,听了我的介绍,大家一定流口水了吧!大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧!六年级家乡的美食作文600字篇二我的家乡在哈尔滨,那里的特产自然是雪和冰,人们便用冰雪创造出了一种冰凉爽口、入口即化、口味独特的美食——冰棍。

我和爸爸每次回东北必吃冰棍,而且是自家做的冰棍。

把一块普通的冰放到姥爷自制的木质机器中,不一会儿,一块冰便在姥爷的手里变化成各种口味的美味冰棍了。

尤其是拌入自制的蓝莓酱,味道别提多美味了。

我们家还会做一种叫奶冰块的美食,其实就是用奶粉做一个长冰棍,放在冰箱里两周,再拿出来切成小块块,装进专用的容器里,就可以享用了。

家乡的小吃作文(通用17篇)

家乡的小吃作文(通用17篇)

家乡的小吃作文在平凡的学习、工作、生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。

那么,怎么去写作文呢?下面是小编帮大家整理的家乡的小吃作文(通用17篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。

家乡的小吃作文1我的家乡白象,风味小吃众多,最为突出的就数香糕与豆腐串了。

白象香糕白象香糕,原名白象公记牌香糕,是乐清市北白象镇公记南北货商号所创,迄今已有50多年历史。

它以糯米粉为主料,芝麻、棉白糖、桂花作辅料,经蒸制而成,其特点是色白味甜、柔酥软。

小时侯,我就对它垂涎三尺。

我总是扯着妈妈的衣角,让她带我去买香糕,那里的工人有时还会把香糕的整个加工过程介绍给我们听,我总是听得津津有味的:只要先把糯米碾成粉,用水和好,不软不硬。

然后在揉好的糯米粉里掺入芝麻,接着,把特制的平底大砂锅用水蘸均匀。

不看不知道,里面竟布满了一个个“方窝”。

最后,把糯米粉铺上锅,嵌上桂花,整个过程需要花上一个多小时,也可算是一项繁琐的工程了。

蒸好后,稍稍晾会儿,把砂锅倒扣在案板上,底上稍洒些水,一点点把砂锅拿起来。

眼看大功告成,在香糕表面抹一层香油封住,这样,吃的时候里面还是热的。

白象香糕的味道是极香甜的,只觉得那糯米粉要把嘴粘住,那香甜可口之气沁人心脾。

豆腐串说起豆腐串,其实家喻户晓,但在这,豆腐串和茶叶蛋是放在一起的。

也许你会问一个问题:茶叶蛋和豆腐串放一起煮起来成什么样子啊?不过,也就是两者独特的味道相结合,才称的上是美味啊!不怕你笑话,吃了这里的豆腐串,保准把你搀得吃了还想吃。

小学时候,我有时会到豆腐串老店去吃豆腐串。

我喜欢看着他们煮豆腐串,弄懂他们是怎么把豆腐串煮得如此美味。

首先,把满乘着水的大锅烧沸,等到水里吐出大气泡的时候,往里面灌入大量的辣油、味精,继续烧,使它们的味道充分与水混在一起。

这时,把早在一旁等待的干豆腐倒入辣汤里,过会儿,把茶叶蛋也放进去,两种味道就相融了。

家乡的风味美食作文3篇

家乡的风味美食作文3篇

家乡的风味美食作文在平日的学习、工作和生活里,大家都不可避免地要接触到作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。

相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,下面是小编整理的家乡的风味美食作文,希望能够帮助到大家。

家乡的风味美食作文1每个地方都有自己家乡的特色美食,即使是同一种食品,在不同的地方做法和吃法也会有所不同,正所谓“十里不同风,百里不同俗”。

那么,今天,我就为大家介绍我家乡的一种美食——担担面。

说到担担面,有人就纳闷了,明明现在的担担面没有担子,为什么还要叫做“担担”面呢?说到担担面的这个“担”,那可是大有来头。

以前的人们,没有钱开饭馆,而且人家都住的比较偏僻,也不容易去饭馆,可是如何才能吃到自己想吃的面呢?这个问题可难不倒聪明的手艺人。

做成移动的不就成了,说干就干,和面、醒面、拉面、凉面,然后再做好浓稠的汤,一切完毕,人们就会挑上担子,一头挑着面,一头挑着汤开始走街串巷,走到哪里就吆喝到哪里,如果有人需要,便放下担子,招呼买主。

不但担担面的面讲究,而且汤汁更讲究。

这个汤啊,必须加入卤肉的汤汁,卤肉的时候,即使肉熟了,也不代表汤就完成了,必须要等到肉呈现深褐色的时候,汤就算熬制成功了。

这时将肉捞出,再取些汤倒进锅里,加上水和各种香料继续熬制,最后勾上汤汁的灵魂——芡汁,浓稠飘香的汤就制作完成。

将面放入汤里,撒上提前汆过水的菠菜、豆芽、胡萝卜、再放上一勺红油辣子,一勺醋,一勺芥末再加一勺蒜汁,一碗正宗的担担面完美呈现。

过不了几分钟,汤汁、料汁就会完全浸入面里,搅拌一下,吸一大口进入嘴里,既有面的筋道,又有汤汁的鲜美,简直绝配。

要是再来上一小碟肥肉相间,色泽红润的卤肉,世间的美味不过与此。

“十里不同风,百里不同俗。

”这就是陪伴着我长大的家乡美食,我从小舌尖上的记忆。

家乡的风味美食作文2俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味佳肴,你看:柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉,而融水,却是滤粉。

家乡的美食作文通用11篇

家乡的美食作文通用11篇

家乡的美食作文家乡的美食作文通用11篇在平平淡淡的日常中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。

那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?以下是小编为大家整理的家乡的美食作文,欢迎大家分享。

家乡的美食作文1我的家乡在济南,平常过年过节都会回一趟老家。

我的伯伯便会给我做许多好吃的,我最爱吃的要数油旋儿了。

第一次吃油旋儿是在六岁时,那是第一次回老家,大伯是个好厨子,就给我做了一些好东西吃,其中就有油旋儿。

第一眼见到它:一个个马蹄形的东西,穿着金黄色的外衣,斜躺在盘子里。

只瞧见一眼就淌了口水,一手抓来便吃,一嚼,能听到“咔嚓咔嚓”的声音,酥脆的响声,加上外酥里嫩的口感,和着面里麦芽的香味和葱花的清香,令人犹如在天堂般飞的感觉,我当时便为之倾倒,只觉其香味持久到我现在想来依然陶醉的地步,那种感觉超过了味蕾上的所有感受。

向来痴于美味的我,从此便醉于这油旋儿了,所以济南各地的油旋儿我通通吃了个遍,其中最令我回味无穷的要数大观园那家了。

虽然我家离那里有些远,但我仍然愿赶到那儿去。

做油旋儿的是有着三十多年经验的张师傅,这儿颇有名气,因为有季羡林老先生题词的“油旋儿张”牌匾赫然悬挂在店面的正墙上,听张老板说,季老曾专门唤人来他这里要油旋儿,他便求了这几个字,这几年俨然成了他这儿的金字招牌。

我默默地看着,耐心地等着,只见他们紧着忙活,一个和面,一个烤,另有一人负责出锅:一个把和好的面切成一块块的样子;一个把面皮盘成钻头一样,再在面板上放些油,把它摁扁;负责烤制的,把半成品油旋儿一面面烤好,放上去之前还要放些油,防止油旋儿沾在上面而烤焦,随时翻面,还要掌握好火候,熟了以后,另外一个人逆着之前盘面皮的方向,两手拇指往外一翻,再一扣,稍微一使劲儿就是成品了,于是它们就闪闪烁烁、大大方方地站到我们跟前了!每当有了零花钱,我便会去到那里买个油旋儿,尽管路远,但一想吃完以后的唇齿留香,还能看到一团面变成一个个金灿灿美味油旋儿的全过程,也就觉得不虚此行了。

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我喜欢的家乡美食
我喜欢吃的风味食品犹如天上的繁星一样多,但我最喜欢吃的就数酿水豆腐了。

酿水豆腐的外形十分诱人。

它是由一块洁白无瑕的豆腐沿水平剖成四块,取其中的两块用来做酿豆腐的皮,在这两块豆腐皮中间夹上饱满纯香的馅儿,让人单单是看着就直流口水了。

酿豆腐的原料十分简单:肥瘦适中的猪肉、香气扑鼻的韭菜这两种是主要原料,这原料还可以根据自己的口味来适当添加配料,如可以加一些萝卜碎末、蘑菇丁等。

酿豆腐的制作过程也很简单。

先把一块豆腐分割成三四份,先放一块切好的豆腐片垫底,再搅拌好馅儿,馅里加上盐、腐乳、酱油、蒜米丁等,再搅拌均匀,把搅拌好的馅放少许在垫底的豆腐片上,上面再放一块豆腐盖上,就这样,酿的过程就完成了。

下面就是煎了,先开火,将锅烧至五六分热时放进油、盐,再放进酿好的豆腐,大约10分钟后,上下翻一翻,再煮10分钟另一面,待到豆腐皮呈金黄色便可以出锅了,那一阵阵的香味扑鼻而来,真是泌人心脾呀!
接下来就是品尝美味了,吃酿好豆腐时可以根据个人的口味,沾上一点点辣椒酱,就更美味了。

那味道就更不用说了,色香味俱全,真是人间极品呀,让人吃了还想再吃呢!
你是不是也很想品尝一下那人间美食——酿水豆腐了?。

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