现代卖场通用术语
卖场业务基本术语
卖场术语是终端业务人员在与卖场买手谈判时经常会运用的语言，熟练掌握卖场术语对于双方的交流有极大的好处，同时，也是卖场买手判断对方专业与否的一个尺度。
作为任何一个卖场买手都愿意同比较专业的供应商打交道。
卖场运营术语1、主通道：商场布局中的主要通道，一般比较宽，是客人大量通过的地方。
2、电脑中心：商场里的电脑信息中心。
3、销售区域：商场中销售商品的区域，也是客人可以自由购物的区域。
4、精品区：不适合用开架方式进行销售的商品封闭区域，一般采取单独付款方式。
5、零售业态：零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同经营形式。
6、连锁经营。
企业经营若干同行业或同业态的店铺，以同一商号、统一管理或授予特许经营权方式组织起来，共享规模效益的一种经营组织形式。
7、直营连锁。
连锁的门店由连锁公司全资或控股开设，在总部的直接控制下，开展统一经营。
8、自由连锁（自愿连锁）。
若干个门店或企业自愿组合起来，在不改变各自资产所有权关系的情况下，以统一进货为纽带开展的经营。
9、特许连锁。
也叫加盟连锁，即加盟连锁店的门店同总部签订合同，取得使用总部商标、商号、经营技术及销售总部开发商品的特许权，经营权集中于总部。
加盟连锁店的门店均为独立法人。
10、直营店。
以同一资本直接采取连锁经营的门店，也称连锁店。
11、加盟店。
以特许连锁方式经营的门店。
12、超级市场。
采取自选销售方式，以销售生鲜商品、食品和向顾客提供日常必需品为主要目的零售业态。
13、便利店。
满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。
14、连锁公司。
连锁超市（便利店）公司应由10个以上门店组成，实行规范化管理，必须做到统一订货，集中合理化配送，统一结算，实行采购与销售职能分离。
连锁超市（便利店）公司由总部、门店和配送中心（或委托配送机构）构成。
15、总部。
总部是连锁公司经营管理的核心，它除了自身具有决策职能、监督职能外，还应具备以下基本职能：网点开发、采购配送、财务管理、质量管理、经营指导、市场调研、商品开发、促销策划、人员招聘、人才培训、教育及物业管理等职能。
超市常用专用术语
超市常用专用术语：1、广播：背景音乐、促销价商品提示、寻人等。
2、DM（快讯商品广告）：又称促销彩页，宣传用。
邮递、夹报、人工发放、自动领取等到顾客手中。
3、并板：卡板合并。
4、拾零：捡回顾客遗弃在各处的商品。
5、拉排面：商品品种不够时，用数量充足。
6、理货：凌乱的商品整理。
7、堆头：即在促销区内，数量较多的同类产品堆在一起销售，通常用TG表示。
8、码货：（同一货架的商品）整理。
9、换挡：相连两期快讯产品的更换。
10、变价：更改商品的进货价或者零售价。
11、价签：标示商品售价或者进货价格。
12、板栈：木制卡板，用于叉车搬运。
13、补货：补充商品。
14、试吃：促销食品现场加工，并提供品尝。
15、清货：清理商品余货，进行降价处理。
16、上架：商品摆上货架。
17、稽核：防止遗漏，核对商品。
18、滞销：销售不好。
19、平销：销售不好不差。
20、报废：变质、破包、损坏不能销售的商品，进行处理。
21、盘点：定情对商品进行清点，摸底。
22、库存：尚未销售的商品。
23、消磁：收银时，对商品的防盗码进行解除磁性的工作。
24、动线：卖场的布局，顾客自然行走、购物的轨迹，动线对超市设计很是重要。
25、坪效：超市单位面积的销售额。
26、米效：每米长度的货架销售额。
27、负库存：账面销售数量大于进货量或者库存量，常因电脑原因导致。
28、促销试吃：用来促销销售的试用（吃）的商品。
29、商品周转率：商品平均销售额除以平均库存额。
30、商品库存周期：商品平均库存额除以平均销售额，以日计算。
与资金的使用率有关。
31、赠品：刺激销售，对购买一定量商品的顾客，给予一定量的馈赠。
32、称重标签：称重商品特用的商标。
超市卖场常用名词
卖场常用名词注解垂直陈列：同类货品集中垂直陈列于上下多层货架。
平行陈列：同类货品平行陈列多行于同一层货架。
前进陈列：（拉排面）D．M（Direct Mail）：中文译作“直接信函”，以信函方式将促销讯息通知目标顾客。
P．O．P（Point of Purchase）：中文译为“顾客广告”，在零售店内将促销讯息，以美工绘制或印刷方式，张贴或悬挂在商品购买场所、零售商店的周围、入口、内部以及有商品的地方，或显眼之处，吸引顾客之注意力并达成刺激销售之目的，也称焦点广告。
P．O．S（Point of Sales）：销售时点情报管理系统。
产品生命周期：指任何一项产品均有其寿命，从其上市起，一般可分为导入期、成长期、成熟期、衰退期、各期之期间长短受消费环境及竞争之影响。
商品台帐：即商品目录，将每项商品基本资料（如品名、品号、规格、单位、成本、售价、供应商等）详细整理成册称之。
端架陈列：指利用整排货架的两端，作变化性的陈列，一般陈列的作法为：1)大量陈列2）低价位3）季节感4）广告促销。
关连陈列：指依某项目的，而将相关连之商品陈列在同一地区或附近。
棚板：系指在货架内或冷藏（冻）柜内，放置商品之横隔板。
价格带：指在商店内售卖同一项产品，其卖价上限到下限之范围。
比较性陈列：把相同商品，依不同数量予以分类，然后陈列在一起，供顾客选择。
黄金线：指商品陈列时，最容易让顾客看到或拿到之区域，一般指肩膀以下至腰部以上之区域，高度约在85—120厘米左右，可陈列对超市利益贡献较佳之商品。
棚割表：日语名词，中文译为“陈列配置表”。
即“把商品的排面在货架上作一个最有效的分配，以书面表格规划出来。
价格卡：放置于货架或冷冻（藏）柜棚板前缘或沟槽内之小卡片，价格卡上注明货号、品名、售价等，可供顾客购物参考及陈列位置管理之用。
大陈列量：被称为堆箱陈列或堆头陈列，在卖场辟出一个空间或将端架拆除，将单一商品或2-3品项的商品作量化陈列。
来客数：指店内收银机所统计之某一端时间交易客数。
卖场专业术语大全
卖场专业术语大全一、卖场常用设备、用具1、货架：商场上用来存放商品、展示商品的金属架。
通常有几种类型，有承重式的高达几米的，有较矮的，与人的身高差不多。
每一种货架都有其专用的配件。
2、端架：货架两断的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。
3、堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。
4、收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。
5、专柜：指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。
6、冷藏柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在0℃～5℃。
7、冷冻柜：用来陈列需要冷冻食品的冷柜，温度在—18℃以下。
8、冷藏库：用来储存需要冷藏食品的冷库，温度在0℃～5℃。
9、冷冻库：用来储存需要冷冻食品的冷库，温度在—18℃以下。
10、购物车/篮：顾客购物时用的推车和篮子。
11、促销车：专门用来在超市中做商品展示，试吃等活动的车子。
12、冰台：超市中专门用来展示、陈列商品的金属台，台上覆盖冰碎以保持温度。
14、叉车：超市中用来运输货物的车辆，有手动和电动两种。
15、栈板：木制或胶制的用于放货运货的用具。
16、货架配件：货架上的配件，主要有层架、支架、挂钩、篮筐、挂篮、挡篮等。
17、电子称：对以重量进行销售的商品进行称重的设备。
19、收银机：又称POS机、销售信息管理系统、主要执行收银的功能。
20、防盗门：超市中设置的电子系统防盗门，具有防盗报警功能。
21、防盗标签：用来防止盗窃的磁性标签或磁扣。
一般对贵重商品、服饰、鞋等，多用防盗标签。
22、取订器：用来取防盗磁扣的设备。
23、收银小票：批顾客购物结账后给顾客的以商品的电脑小单，可作为客人付款的赁证。
24、药箱：超市中配备的药箱，以应付员工的普通外伤的初级处理。
25、对讲机：超市范围内的主要通讯工具。
26、垃圾桶：超市中专门用来装垃圾的桶。
有销售区域用和生鲜区专用之分。
二、超市基本用语1、主通道：商场布局中的主要通道，一般比较宽，是客人大量通过的地方。
超市营运术语
（1）、卖场常用设备、用具
1、 货架：商场上用来存放商品、展示商 品的金属架。通常有几种类型，有承重式 的高达几米的，有较矮的，与人的身高差 不多。每一种货架都有其专用的配件。 2、 端架：货架两断的位置，也是顾客在 卖场回游经过频率最高的地方。 3、 堆头：即“促销区”，通常用栈板、 铁筐或周转箱堆积而成。。
57、并板：把两个或两个以上卡板的商品， 有条理地合并在一个卡板上。 58、码货：堆放商品。 59、过磅：收货时，对于以重量为进货单 位的商品进行称重。 60、拉排面：商品没有全部摆满货架的时 候，利用先进先出原则，将商品向前排列， 使排面充盈、丰满的动作。 61、保质期：商品质量的保证日期。
24、促销试品：促销时所用的试用（吃） 的商品。 25、自用品：超市各个部门自用的办公耗 品，如文具等。自用品上必须由自用品标 签。 26、零星散货：被顾客遗弃在非此商品正 确的陈列位置的商品。如遗留在收银台、 其他货架、购物车等地方的商品。零星散 货必须及时收回，特别是生鲜的散货。
27、空包装：只有包装没有商品。空包装 应交由安全部处理。 28、消防演习：商场定期进行的消防方面 的预演。 29、报警电话：商场内部用来报警或求助 的专用电话。 30、工作日志：不同班次用来书写工作交 接内容的笔记本。
4 自由连锁(自愿连锁) v01untary chain 若干 个门店或企业自愿组合起来，在不改变各自资产 所有权关系的情况下，以共同进货为 纽带开展的 经营。 5 特许连锁(合同连锁、加盟连锁) franchisin8 加盟连锁店的门店同总部签订合同，取得使用总 部商标、商号、经营技术及销售总部开发 商品的 特许权，经营权集中于总部。加盟连锁店的门店 均为独立法人。
超市基本术语
超市基本术语1、货架：商场中用来存放商品、展示商品的金属架。
2、端架：货架两端的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。
3、堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。
4、收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。
5、专柜：指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。
6、冷藏柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在0℃～5℃。
7、冷冻柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在-18℃以下。
8、购物车/篮：顾客购物时用的推车和篮子。
9、促销车：专门用来在超市中做商品展示、试吃等活动的车子。
10、货架配件：货架上的配件，主要有层架、支架、挂钩、挂篮、挡拦等。
11、主通道：商场布局中的主要通道，一般比较宽，是客人大量通过的地方。
12、员工通道：超市内部员工上下班进出的专门通道。
13、安全通道：是超市建筑物在设计时留出来的防火通道，以应付紧急情况疏散。
14、紧急出口：当发生紧急情况如火灾时，可以逃离商场的出口。
平时不使用。
15、电脑中心：商场里的电脑信息中心。
16、销售区域：商场中销售商品的区域，也是客人可以自由购物的区域。
17、精品区：不适合用开架方式进行销售的商品的封闭区域，一般采取单独付款方式。
18、电子称：对以重量进行销售的商品进行称重的设备。
19、收银机：又称POS（point of sales）机、销售信息管理系统，主要执行收银的功能。
20、收银小票：指顾客购物结账后给顾客的所购商品的电脑小单，可作为客人付款的凭证。
21、促销员：厂商为了更好销售、宣传其商品而派驻商场的员工。
22、会员：会员制超市所发展的特定顾客群体，享有特定的商家优惠，如优惠的会员价、免费收到商品的特价快讯等。
23、会员卡：会员制的超市中会员资历格的作证。
、24、员工大会：超市中人体基层员工参加的会议。
主要起分享信息、传达政策、培训、激励士气等作用。
25、晨会：每日开店前各个部门或整个超市值班管理层召开的会议。
一般限制在15分钟以内。
超市专业术语大全
———————————————————————————————— 作者：
—ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ—————————————————————————————— 日期:
ﻩ
(1）、卖场常用设备、用具１、货架：商场上用来存放商品、展示商品的金属架。通常有几种类型,有承重式的高达几米的,有较矮的，与人的身高差不多。每一种货架都有其专用的配件。２、端架:货架两断的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。3、 堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。4、收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。５、 专柜：指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。6、 冷藏柜:用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在0℃～５℃。7、冷冻柜：用来陈列需要冷冻食品的冷柜,温度在—１8℃以下。8、冷藏库：用来储存需要冷藏食品的冷库，温度在0℃~５℃。9、冷冻库:用来储存需要冷冻食品的冷库，温度在—1８℃以下。10、购物车/篮:顾客购物时用的推车和篮子。11、促销车:专门用来在超市中做商品展示,度吃等活动的车子。1２、冰台:超市中专门用来展示、陈列商品的金属台，台上覆盖冰碎以保持温度。1３、铝梯：超市重用来到高处取放货物时用的铝质梯子,带自锁安装。14、叉车：超市中用来运输货物的车辆,有手动和电动两种。15、卡板：木制或胶制的用于放货运货的栈板。1６、货架配件：货架上的配件，主要有层架、支架、挂钩、篮筐、挂篮、挡篮等。17、电子称:对以重量进行销售的商品进行称重的设备。18、压纸机:对商场内的空纸箱进行压制处理的机器。一般设在收货部。19、收银机:又称ＰOＳ（POINTＯF SＡLES)机、销售信息管理系统、主要执行收银的功能。20、防盗门:超市中设置的电子系统防盗门,具有防盗报警功能。 ２1、防盗标签：用来防止盗窃的磁性标签或磁扣。一般对贵重商品、服饰、鞋等,多用防盗标签。22、取订器：用来取防盗磁扣的设备。23、收银小票:批顾客购物结账后给顾客的以商品的电脑小单,可作为客人付款的赁证。2４、药箱:超市中配备的药箱，以应付员工的普通外伤的初级处理。2５、对讲机：超市范围内的主要通讯工具。一般有两个频道。26、垃圾桶:超市中专门用来装垃圾的桶。有销售区域用和生鲜区专用之分。（2)、超市基本用语1、主通道：商场布局中的主要通道，一般比较宽,是客人大量通过的地方。2、电脑中心：商场里的电脑信息中心。3、销售区域：商场中销售商品的区域，也是客人可以自由购物的区域。4、精品区：不适合用开架方式进行销售的商品封闭区域,一般采取单独付款方式。5、员工通道：超市内部员工上下班进出的通道。6、安全通道:是超市建筑物在设计时留出来的防火通道，以应付紧急情况疏散。7、紧急出口:当发生紧急情况如火灾时，可以逃离商场的出口。平时不使用。8、用具间：超市中用来存放与商品陈列有关的用具、道具的房间。9、洗手池:生鲜部专门用来洗手的地方。10、更衣室:员工用来更换工装的地方。11、更衣柜:员工用来存放工装或私人物品的柜子,一般设在商场外部。12、促销员：厂商为了更好销售、宣传其商品而派驻商场的员工。１3、优秀员工:超市中每月评比出的表现优秀的员工。１4、无星级收银员:收银部门最出色的收银员。1５、培训教练：负责培训本部门员工的资深职员。一般由经验丰富、熟悉工作、表现优秀的人员担任,可以是管理层或员工。 １６、会员：会员制超市所发展的特定顾客群体，享有特定的商家优惠,如优惠的会员价、免费收到商品的特价快讯等。1７、会员卡：会员制的超市中会员资格的凭证。18、员工大会：超市中全体基层员工参加的会议。主要起分享信息、传达政策、培训、激励士气等作用。１9、晨会：每日开店前每个部门或整个超市值班管理层召开的会议。一般限制在１5分钟以内。2０、管理层周会:每周整个超市的管理层召开的营运沟通会议,一般限制在2小时以内。21、ＳＫU：即ＳTOCＫKEEP UNIＴ，单项商品。２2、商品：超市中用来销售的物品。2３、赠品：为了刺激销售,对购买某商品的顾客搭赠,搭赠的商品即为赠品。可为厂家或商家提供。24、促销试品:促销时所用的试用（吃）的商品。25、自用品:超市各个部门自用的办公耗品，如文具等。自用品上必须由自用品标签。26、零星散货:被顾客遗弃在非此商品正确的陈列位置的商品。如遗留在收银台、其他货架、购物车等地方的商品。零星散货必须及时收回，特别是生鲜的散货。２7、空包装:只有包装没有商品。空包装应交由安全部处理。２８、消防演习:商场定期进行的消防方面的预演。29、报警电话:商场内部用来报警或求助的专用电话。30、工作日志：不同班次用来书写工作交接内容的笔记本。31、班次：表示员工具体上班时间。不同的班次有不同的代码,如早班是A，晚班是B等。班次在部门的排班表上明确标识。32、陈列图：说明商品如何在货架上进行摆放的示意图。正常货架销售的商品必须按陈列图进行陈列，不得随意更改。33、价格标签：用于标示商品销价等内容柄辅助作定位管理的标签。价格标签必须机印，不得手写,在电脑中心申请打印。3４、价格牌:用于标示商品售价等内容的标识牌。价格牌必须用公司设计的纸张机印，不得手写,在电脑中心申请打印。35、条形码、用以表示一定商品信息的国际上通用的符号。一般印制在商品外包装上，是黑白相间的条纹图案。36、店内码:超市内部印制的条形码，遇到无条形码商品或商品条码损坏等多种原因造成的条码失效时使用。店内码在收货部申请打印。3７、生鲜条码:称重商品的价格条码,由电子磅称称重时打印出来。38、PＯＰ广告：指ＰＯINTOFPURCHAＳEADＶEＲTＩSINＧ,意思是销售点广告，指超市中能促进销售的广告。将促销信息以美工绘制或印刷方式制作出来,张贴或悬挂在商品附近或显著之处,吸引顾客注意力并达成刺激销售的目的。此类广告在企划部申请制作,其他人不得随意书写。39、ＤＭ快讯：大型综合超市常用的一种促销的特价广告彩业,发给会员或顾客。40、PLU码：电子磅称中用来表示不同商品的代码。41、销售单位:超市中某商品销售的单位。也是计算库存的单位。４２、订货单位:超市中某商品订货的单位。43、商品编号：为方便管理,在电脑系统中，为每一种商品所编的号码,一般为8位数。44、供应商编号：为方便管理,在电脑系统中，为每位供应商所编的号码，一般为五位数。46、大组号：商品分类大组的号码。４７、小组号：商品分类小组的号码。48、营运报告：超市中各种由电脑中心打印的用来帮助、监控营运管理的系统报告。４９、交接班:同岗位不同班次进行的工作交接。5０、巡店：超市管理层进行的巡视卖场的工作。5１、理货:把凌乱的商品整理整齐、美观，符合营运标准。52、补货：理货员将缺货的商品，依照商品内各自规定的陈列位置,定时货不定时地将商品补充到货架上去的工作。５3、缺货:某商品的库存为零。5４、换货：顾客或商场按有关规定将所购商品与商场（厂商）进行交换。55、退货：顾客或商场按有关规定将所购商品退回给商场(厂商)56、内部转货：店内不同部门之间进行的商品转货。5７、并板：把两个或两个以上卡板的商品，有条理地合并在一个卡板上。58、码货：堆放商品。5９、过磅:收货时,对于以重量为进货单位的商品进行称重。６０、拉排面：商品没有全部摆满货架的时候,利用先进先出原则,将商品向前排列,使排面充盈、丰满的动作。６１、保质期：商品质量的保证日期。62、生产日期:商品生产出来的日期。6３、营业高峰：每日较多顾客购物的时间段,也是营业业绩较高、结帐客人较多的时间段。 ６4、先进先出:先进的商品先销售。65、库存更正：对电脑系统的库存数据进行修正。６6、销售价格:商品在超市中标示的卖价。是含税价格,也是收银机内的价格。6７、系统订单：电子订货系统(EＬEＣTＲONICＯRDERING SYＳTEM)所出的订单。用于商店的日常订货管理。68：负库存:电脑记录的库存数量小于该商品的实际库存数量而导致的负数差异。６9、滞销：指商品销售业绩不好或很难卖出，通常规定DＭＳ小于某一数值。70、清仓：对品质瑕疵或滞销、积压、过季的商品进行降价处理的活动。71、报损:由于破包、报损等原因导致商品完全失去或不能维持其使用价值，按废品进行处理的商品。72、丢弃:专指生鲜部门报损的商品。7３、生鲜盘点:生鲜部门每月定期进行的对库存进行清点以确定该期间的经营绩效和损耗的工作。 ７4、市场调查:对同类的存在竞争能力的超市进行商品、价格、服务、促销的方面的调查。７5、试吃:对食品进行现场加工,让顾客现场品尝的活动。或指生鲜部门为鉴定商品质量而进行的小量品尝。7６、换档：相连两期快讯的更换。相应快讯商品的陈列、价格要更换。77、消磁:在收银后对贴在商品上的防盗码,进行解除磁性动作。78、团购：一次性的大量购物。 ７9、工伤:员工或顾客在本商场内发生的意外受伤事件。发生工伤后,应立即通知安全部。80、评估：对员工在一定时间内的工作表现、业绩进行公正评定的工作。（3）超市常用名词1零售业态 ｒetaｉlｉｎgｆｏｒｍat零售企业为满足不同的消费需求而
81个超市营运基本术语
81个超市营运基本术语1.货架：卖场中用来存放商品、展示商品的金属架。
2.端架：货架两端的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。
3.堆头：即“促销区”，通常用栈板、折叠筐或周转箱堆积而成。
4.收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。
5.专柜：指精品、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。
6.冷藏柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在0°C--5°C。
7.冷冻柜：用来陈列需要冷冻食品的冷柜，温度在-18°C以下。
8.冷藏库：用来储存需要冷藏食品的冷库，温度在0°C--5°C。
9.冷冻库：用来储存需要冷冻食品的冷库，温度在-18°C以下。
10.购物车/篮：顾客购物时用的推车和塑料篮子。
11.冰台：超市中专门用来展示、陈列商品的金属台，台上覆盖碎冰以保持温度。
12.叉车：超市中用来运输货物的车辆，有手动和电动两种。
13.栈板（托盘）：木制或胶制的用于放货运货的长方形板子。
14.货架配件：货架上的配件，主要有层板、支架、挂钩、篮筐、挂篮、挡篮等。
15.主通道：卖场布局中的主要通道，一般比较宽，使顾客大量通过的地方。
16.员工通道：超市内部员工上下班进出的专门通道。
17.安全通道：是超市建筑物在设计是留出来的防火通道，以应付紧急情况疏散。
18.紧急出口：当发生紧急情况如火灾时，可以逃离卖场的出口。
平时不使用。
19.更衣室：员工用来更换工装的地方。
20.更衣柜：员工用来存放工装的柜子，一般设置在卖场外部。
21.电子称：对以重量进行销售的商品进行称重的设备。
22.收银机：又称POS机、销售信息管理系统，主要执行收银的功能。
23.防盗门：超市中设置的电子系统防盗门，具有防盗报警功能。
24.防盗标签：用来防止盗窃的磁性标签或磁扣。
一般对贵重商品、服饰、鞋等，多用防盗标签。
25.取钉器：用来取防盗磁扣的设备。
26.收银小票：指顾客购物结账后给顾客的所购商品的电脑小单，可作为客人付款的凭证。
卖场常用术语
天顺主管、课长培训班培训资料卖场常用术语：〔1〕零售业态：零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同经营形式。
〔2〕连锁经营：企业经营若干同行业或同业态的店铺，以同一商号、统一管理或授予特许经营权方式组织起来，共享规模效益的一种经营组织形式。
〔3〕直营连锁（正规连锁）：连锁的门店由连锁公司全资或控股开设，在总部的直接控制下，开展统一经营。
〔4〕超级市场：采取自选销售方式，以销售生鲜商品、食品和向顾客提供日常必需品为主要目的的零售业态。
〔5〕便利店（社区店）：以满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。
〔6〕总部：总部是连锁公司经营管理的核心，它除了自身具有决策职能、监督职能外，还应具备以下基本职能：网点开发、采购配送、财务管理、质量管理、经营指导、市场调研、商品开发、促销策划、人员招聘、人才培训、教育及物业管理等职能。
〔7〕门店：门店是连锁经营的基础，主要职责是按照总部的指示和服务规范要求，承担日常销售业务。
〔8〕条码（商品条形码）：条状平行线和中间空白之组合，粘附于产品或集装箱之上，表达有关数据。
可以用电子扫描仪读这些数据，货品上以粗细线条标于商品上，供光学扫描器读取货品资料。
商品条形码统一采用13位数字的UPC或EＡＮ码制。
〔9〕店内码（自编码）：2□□□□□□□“店内码”和“原条码”的惟一对应关系；商品若已有原码，仍需赋予一个“店内码”作为索引码。
〔10〕PLU代码（生鲜码）：Ｐ1．Ｐ2…..Ｐ18，Ｐ1-2打头．Ｐ3-Ｐ7商品货号，Ｐ8-Ｐ12总金额Ｐ13-Ｐ17总重量Ｐ18校验位。
〔11〕标价码：称重标签，不粘胶纸。
〔12〕卖场：卖场内、卖场外。
〔13〕货架：商场内主要存放展示商品的金属架。
它使顾客购物有规可循，体现商场的经营模式，货架可划分为销售区、展示区、存货区。
〔14〕POP广告：零售店的店内海报。
指超市卖场中能促进销售的广告，也称作销售时点的广告。
在零售店内将促销讯息，以美工绘制或印刷方式，张贴或悬挂在商品附近或显著之处，吸引顾客注意力、刺激顾客视觉。
卖场专业术语大全
卖场专业术语大全一、卖场常用设备、用具1、货架：商场上用来存放商品、展示商品的金属架。
通常有几种类型，有承重式的高达几米的，有较矮的，与人的身高差不多。
每一种货架都有其专用的配件。
2、端架：货架两端的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。
3、堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。
4、收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。
5、专柜：指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。
6、冷藏柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在0℃～5℃。
7、冷冻柜：用来陈列需要冷冻食品的冷柜，温度在—18℃以下。
8、冷藏库：用来储存需要冷藏食品的冷库，温度在0℃～5℃。
9、冷冻库：用来储存需要冷冻食品的冷库，温度在—18℃以下。
10、购物车/篮：顾客购物时用的推车和篮子。
11、促销车：专门用来在超市中做商品展示，试吃等活动的车子。
12、冰台：超市中专门用来展示、陈列商品的金属台，台上覆盖冰碎以保持温度。
13、铝梯：超市重用来到高处取放货物时用的铝质梯子，带自锁安装。
14、叉车：超市中用来运输货物的车辆，有手动和电动两种。
15、卡板：木制或胶制的用于放货运货的栈板。
16、货架配件：货架上的配件，主要有层架、支架、挂钩、篮筐、挂篮、挡篮等。
17、电子称：对以重量进行销售的商品进行称重的设备。
18、压纸机：对商场内的空纸箱进行压制处理的机器。
一般设在收货部。
19、收银机：又称POS（POINT OF SALES）机、销售信息管理系统、主要执行收银的功能。
20、防盗门：超市中设置的电子系统防盗门，具有防盗报警功能。
21、防盗标签：用来防止盗窃的磁性标签或磁扣。
一般对贵重商品、服饰、鞋等，多用防盗标签。
22、取订器：用来取防盗磁扣的设备。
23、收银小票：批顾客购物结账后给顾客的以商品的电脑小单，可作为客人付款的赁证。
24、药箱：超市中配备的药箱，以应付员工的普通外伤的初级处理。
25、对讲机：超市范围内的主要通讯工具。
卖场术语以及解释
卖场术语以及解释超市常用术语：1.并板：把两个或者两个以上卡板上的商品，有条理的合并在一个卡班上；2.拉排面：商品没有全部摆满货架的时候，利用先进先出的原则，将商品向前摆列，是排面充盈，丰富；3.拾零：捡回顾客遗弃在各角落的零星商品；4.端架：货架两端的位置，也是顾客在卖场巡游经过频率最多的地方；5.先进先出：先进的货物先销售；6.理货：把凌乱的商品整理整齐；7.堆头：即“促销区”，通常用木板、铁框或周转箱堆积而成；8、码货：堆放商品；9.换挡：相连两期快讯产品的的更换；10.改价：改变价格11.条码：用语表示一定商品信息的符号，分为自然码，店内码；12.补货：理货员将缺货的商品，依照商品各自规定的陈列位置，定时或不定时的将商品补偿到货架上的作业；13.促销员：厂商为了更好的销售、宣传其商品，而派驻商场其工作单位的员工；14.试吃：对一些促销食品进行现场加工，并让顾客现场品尝；15.情场：降价处理活动；16.会员卡：会员资格的管理凭记；17.过磅：对需要进行二次包装加工的商品称重；18.稽核：防止顾客遗漏商品，在其离开时对其所购的商品进行核对；19.三防：防火、防盗、防工伤；20.货不对板：指实物和标示上的商品描述有差异的表现；21.称重标签：称重商品特用的标签；22.滞销：指商品销售效果不明显或很难卖出的商品；23.销货明细单：指顾客购物结账后给顾客的付款凭证；24.手推车：顾客购物用的小车；25.报废：由于变质或损坏而不能销售，需按废品处理的商品；26.消磁：在收银过程中对贴记在商品上的防盗码，进行解除磁性的工作；27.盘点：定期对店内的商品进行清点，以确实掌握该期间的经营绩效及库存情况；28.精品：只要是体积小价格高的商品统计；29.上架：把商品摆放在货架上；30.库存：指尚未销售出去的商品；31.ALC ：商场里的电脑、行政活动中心；32.促销使品：用来促进销售用的试用(吃)商品；33.赠品：为刺激销售，对购买一定量所售商品的顾客，给予馈赠定量的商品；34.供应商编码：为供货商所编的号码，一般为五位；35.DM (快讯) ：用语促销的广告；36.订单号码：每批订货单的编码；37.退货：顾客或商场按有关规定对多够商品退回给商场 (厂家)；38.换货：顾客或商场按有关规定对所购商品和商场(厂家)交换；39.POP： (POINT OF PURCHASE ADVERTI-SING )销售点广告：指超市卖场中能够促进销售的广告，也称作销售时点的广告，在零售店内将促销讯息，以美工绘制或印刷方式，张贴或悬挂在商品附近显著之处，吸引顾客注意力并达到刺激消费之目的。
卖场专业术语2
卖场专业术语零售业常有很多业务术语，一般人可能对这些词会感到比较陌生，通过收集以下是对一些常用术语的解释，希望可以为大家解答一些这方面的疑惑。
卖场常用术语：1、店内码：是由商店自己编制并印刷的条码标签，只限于店内使用，由于某些单品出现的条码录入等问题导致无法收货而做的一个动作，同时也可适用一些特殊的活动需要而对产品进行贴店内码。
2、双条码：双条码系统基本上紧急状况下使用，由于产品缺货可能需要用其他产品代替，可在系统中录入替代产品条码，以解决缺货问题。
原产品作为主条码，替代产品作为副条码，副条码不可以转为主条码。
3、价格标签（价格卡）：用于标示商品售价并作定位管理的标牌。
贴于对应商品处，包括：商品编号、商品说明、产地、规格、等级。
4、供应商编号：为方便管理，在电脑系统中，为每位供应商所编的号码，一般为五位数。
只有进入供应商编号，才能进行其他动作。
5、商品编号（货号）：为方便管理，在电脑系统中，为每一种商品所编的号码，一般为六位数。
商品编号是卖场核对产品的基础，任何的信息确定都是根据货号来确定的，一个条码只能对应一个货号。
通过货号可查实商品的基本信息，包括进价、零售价，建档日期等等。
6、商品档案：即商品目录，将每项商品基本资料(如品名、品号、规格、单位、成本、售价、供应商等)详细整理成册称之。
7、毛利：产品的售价减去成本（进价），公式为：（售价－进价）/售价，即所谓的倒扣毛利，适用于任何卖场。
8、日平均售量：单项货品日平均售量数。
9、展示品：销售样品，应完整、可运转、清洁、安全。
10、大陈列量：对称为堆箱陈列或山积陈列，在卖场辟出一个空间或将端架拆除，将单一商品或2—3品项的商品作量化陈列。
11、来客数：指店内收银机所统计之某一端时间交易客数。
12、客单价：指由店内收银机所统计之某一段期间总营业额除以该期间之总来客数，得出平均每人购买金额。
13、盘点:定期对店内商品进行清点，以确实掌握该期间的经营绩效及库存情况14、补货:理货员将缺货的商品，依照商品各自规定的陈列位置，定时或不定时地将商品补充到货架上去的作业。
零售卖场专业术语
▪ 自有品牌（Private Brand）： 零售业为建立商品差异化形象 而选定某些合适商品，委托制 造商加工，并冠以零售企业自 身的品牌名称。
▪ 价格带（Price Zone ）：
指各个商品品种销售价格的 上限与下限之间的范围。
▪ 门店（Outlet） ： 门店是连锁经营的 基础，主要职责是 按照总部的指示和 服务规范要求，承 担日常销售业务。
▪ “80/20”原理： 即百分之八十的价值是来自百分之二十的 因子，其余的百分之二十的价值则来自百 分之八十的因子。 如：80%的销售额是源自20%的商品。
▪ 坪效： 指单位面积的销售额。
▪ 便利店、方便店[Convenience-Store（Cv.S）] : 满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。
▪ 动线： 指商场的布局，使顾客自然 行走、购物的轨迹。良好的 动线规划可诱导顾客在店内 顺畅地选购商品，避免卖场 产生死角，提高卖场坪效。 动线设计对超市尤其重要。
▪ 商圈（Trading Area）： ★指门店坐落点为圆心，向外延伸某一距离，以此 距离为半径，形成一圆形之消费圈。 ★根据时间、距离、占有率等，将商圈分第一商圈、 第二商圈和第三商圈。 ★商圈的形态一般有以下几种：商业区、住宅区、 文教区、办公区和混合区。
▪ SHOPPING MALL:
集美食、娱乐、购物于一体的超大规模购物中心，
中文一般称为超级购物中心、销品茂、摩尔等。
相关资料：
★SHOPPING MALL配备有充足停车位，包括数个主力百 货店、大型超市及专卖店、快餐店、饭店、电影院、溜 冰场、酒吧、游泳馆、公园等。这种商业模式于上世纪 初产生于美国，七八十年代盛行于欧美。
卖场专业术语
卖场促销术语1、POP售点广告：指超市卖场中能促进销售的广告，也称作销售时点的广告。
在零售店内将促销讯息，以美工绘制或印刷方式，张贴或悬挂在商品附近或显着之处，吸引顾客注意力并达成刺激销售之目的。
期的星期三完成。
4、赠品：为刺激销售，对购买一定量所售商品的顾客，给予馈赠定量的商品。
5、SP(SalesPromotion)：既“促销”之意。
6、促销确认书：供需双方确定的对商品变价，供货数量，陈列费用等等由卖场出具的一份书面凭证，必须有供应商签字才生效，是卖场进行变价，扣取费用的依据，供应商必须保留。
促销确认书只有经过公司合法授权的人员签字才生效。
7、特价促销：短(的一种针对特殊产品的整面墙货架陈列方式。
“哇”产品通常是由门店选出和管理的，作为“最引人注目的产品规格”，力图把消费者吸引到沃尔玛的各个部门。
这类产品也叫目标销售性产品(或称VPI计划)，基本操作如下：首先由每个部门选出2—3个规格的产品，贴有统一的“WOW”标志;然后摆放在各个部门的入口(人流量最大的区域)，由每个部门的营运主管管理，但由生产商给予支持。
10、路销：在主通道中间，以卡板排列或临时安装货架的方式进行商品销售。
11、积分换购(集点优惠、商业贴花)：消费者收集产品的购买凭证，达到活动规定的数量即可换取不同的奖励12、凭证优惠：)的时候，向卖场按合同支付的赞助费。
2、进场费：新供应商进场向卖场支付的费用。
3、新店进场费：指按合同上的规定，供应商在卖场新店开张时所支付的赞助费，同时，供应商所销售的产品可按事先约定进入新开店陈列及销售，无需再支付任何费用。
4、店庆费：一般指零售商门店的周年庆，供应商一般须向零售商提供一定的赞助费，合同上基本上已确定该条款，不需再支付其他费用。
厂商周是卖场与供应商联手推出的比较重要的大型活动，卖场会相应提供较大陈列位置、海报版面，同时也会推出相应的主题。
供应商应提供相应的促销产品，主题及促销方案。
厂商周的活动单位应该是单独一家供应商。
卖场术语大全--培训资料
洗手池：用来洗手的地方。
空白演示
更衣室：员工用来更换工装的地方。 Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. 更衣柜：员工用来存放工装或私人物品的柜子，一般设在卖场外部。
促销员：厂商为了更好销售、宣传其商品而派驻卖场的员工。
会员卡：会员制的卖场中会员资格的凭证。 会员：会员制卖场所发展的特定顾客群体，享有特定的商家优惠，如优惠的
报损：由于破包、变质等原因导致商品完全失去或不能维持其使用价值，按
废品进行处理的商品。
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit.
空白演示
生鲜盘点：生鲜部门每月定期进行的对库存进行清点以确定该期间的经营绩 效和损耗的工作。 市场调查：对同类的存在竞争能力的超市进行商品、价格、服务、促销的方
会员价、免费收到商品的特价快讯等。
晨会：每日开店前每个部门或整个卖场值班管理层召开的会议。一般限制在
15分钟以内。 商品：卖场中用来销售的物品。 赠品：为了刺激销售，对购买某商品的顾客搭赠，搭赠的商品即为赠品。可 为厂家或商家提供。
促销品：促销的商品，一般为DM商品，也有部分为店内临时设置单品，此类 商品一般价格实惠，销售量较大。 Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. 空包装：只有包装没有商品。空包装应交由安管处理。 消防演习：卖场定期进行的消防方面的预演。 报警电话：卖场内部用来报警或求助的专用电话。 工作日志：不同班次用来书写工作交接内容的笔记本。 班次：表示员工具体上班时间。不同的班次有不同的代码，如早班是A，晚班 是B等。班次在部门的排班表上明确标识。
超市专业术语大全
（1）、卖场常用设备、用具1、货架：商场上用来存放商品、展示商品的金属架。
通常有几种类型，有承重式的高达几米的，有较矮的，与人的身高差不多。
每一种货架都有其专用的配件。
2、端架：货架两断的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。
3、堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。
4、收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。
5、专柜：指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。
6、冷藏柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在0℃～5℃。
7、冷冻柜：用来陈列需要冷冻食品的冷柜，温度在—18℃以下。
8、冷藏库：用来储存需要冷藏食品的冷库，温度在0℃～5℃。
9、冷冻库：用来储存需要冷冻食品的冷库，温度在—18℃以下。
10、购物车/篮：顾客购物时用的推车和篮子。
11、促销车：专门用来在超市中做商品展示，度吃等活动的车子。
12、冰台：超市中专门用来展示、陈列商品的金属台，台上覆盖冰碎以保持温度。
13、铝梯：超市重用来到高处取放货物时用的铝质梯子，带自锁安装。
14、叉车：超市中用来运输货物的车辆，有手动和电动两种。
15、卡板：木制或胶制的用于放货运货的栈板。
16、货架配件：货架上的配件，主要有层架、支架、挂钩、篮筐、挂篮、挡篮等。
17、电子称：对以重量进行销售的商品进行称重的设备。
18、压纸机：对商场内的空纸箱进行压制处理的机器。
一般设在收货部。
19、收银机：又称POS（POINT OF SALES）机、销售信息管理系统、主要执行收银的功能。
20、防盗门：超市中设置的电子系统防盗门，具有防盗报警功能。
21、防盗标签：用来防止盗窃的磁性标签或磁扣。
一般对贵重商品、服饰、鞋等，多用防盗标签。
22、取订器：用来取防盗磁扣的设备。
23、收银小票：批顾客购物结账后给顾客的以商品的电脑小单，可作为客人付款的赁证。
24、药箱：超市中配备的药箱，以应付员工的普通外伤的初级处理。
25、对讲机：超市范围内的主要通讯工具。
零售卖场专业术语
用心去做
永不满足
2020/3/14
1
1
▪ 货架（Condola）：
商品陈列方法的一种。主要用 于可以多层陈列的商品，以及 可以进行自行挑选的销售活动 中心。可以用平置、吊置、挂 置等方法，使用容易进行商品 管理的陈列道具，如隔离板 (Divider)和标示卡(POP)等。
▪ 端架： 门店内某排货架的两端 靠近走道的陈列货架。
单品 Item/SKU
指在商品管理中，顾客能够辨别的最小分 类单位。例如：一盒鸡蛋，一只冻鸡。随 着电子销售点系统（POS）的普及，单件 商品的管理相对简单化，部分商品更会利 用条码（Barcode）来辨别不同商品。
单价(单品)管理 SKU Control
将商品分类，决定分类单位（单品），使计 划与商品单位的实际销售数量一致。这种管 理，可以提高空间生产性和劳动效率，同时 可以进行每种商品的计划销售。此外，根据 这种方法，可以把握畅销品和积压库存的情 况，确保畅销品的供给和及早处理积压库存。
• 拉齐排面:
▪ 拉排面: 商品货量不足或缺货时，用其他商品填 补空缺的排面，使排面保持丰满。
▪ 拉排面:
▪ 零售业态（Retailing Format）： 零售企业为满足不同的消费需求而形成的各种经营 形式。
1. 楼面专业术语：
▪ 大卖场（Hypermarket）： 营业面积在7000—12000 平方米，能较完整地涵盖 标准食品超市和百货商店 经营内容的零售业态。
▪ SHOPPING MALL:
集美食、娱乐、购物于一体的超大规模购物中心，
中文一般称为超级购物中心、销品茂、摩尔等。
相关资料：
★SHOPPING MALL配备有充足停车位，包括数个主力百 货店、大型超市及专卖店、快餐店、饭店、电影院、溜 冰场、酒吧、游泳馆、公园等。这种商业模式于上世纪 初产生于美国，七八十年代盛行于欧美。
零售业专业术语大全
零售业专业术语大全超市专业术语大全（1）、卖场常用设备、用具1、货架：商场上用来存放商品、展示商品的金属架。
通常有几种类型，有承重式的高达几米的，有较矮的，与人的身高差不多。
每一种货架都有其专用的配件。
2、端架：货架两断的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。
3、堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。
4、收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。
5、专柜：指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。
6、冷藏柜：用来陈列需要冷藏食品的冷柜，温度在0℃～5℃。
7、冷冻柜：用来陈列需要冷冻食品的冷柜，温度在—18℃以下。
8、冷藏库：用来储存需要冷藏食品的冷库，温度在0℃～5℃。
9、冷冻库：用来储存需要冷冻食品的冷库，温度在—18℃以下。
10、购物车/篮：顾客购物时用的推车和篮子。
11、促销车：专门用来在超市中做商品展示，度吃等活动的车子。
12、冰台：超市中专门用来展示、陈列商品的金属台，台上覆盖冰碎以保持温度。
13、铝梯：超市重用来到高处取放货物时用的铝质梯子，带自锁安装。
14、叉车：超市中用来运输货物的车辆，有手动和电动两种。
15、卡板：木制或胶制的用于放货运货的栈板。
16、货架配件：货架上的配件，主要有层架、支架、挂钩、篮筐、挂篮、挡篮等。
17、电子称：对以重量进行销售的商品进行称重的设备。
18、压纸机：对商场内的空纸箱进行压制处理的机器。
一般设在收货部。
19、收银机：又称POS（POINT OF SALES）机、销售信息管理系统、主要执行收银的功能。
20、防盗门：超市中设置的电子系统防盗门，具有防盗报警功能。
21、防盗标签：用来防止盗窃的磁性标签或磁扣。
一般对贵重商品、服饰、鞋等，多用防盗标签。
22、取订器：用来取防盗磁扣的设备。
23、收银小票：批顾客购物结账后给顾客的以商品的电脑小单，可作为客人付款的赁证。
24、药箱：超市中配备的药箱，以应付员工的普通外伤的初级处理。
25、对讲机：超市范围内的主要通讯工具。
【优质】超市卖场专业术语大全
超市专业术语大全〔1〕、卖场常用设备、用具1、货架：商场上用来存放商品、展示商品的金属架。
通常有几种类型，有承重式的高达几米的，有较矮的，与人的身高差不多。
每一种货架都有其专用的配件。
2、端架：货架两断的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。
3、堆头：即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱积累而成。
4、收银台端架：收银台前面用来陈设货物的货架。
5、专柜：指精品区、烟酒区用来陈设宝贵商品的玻璃柜。
6、冷藏柜：用来陈设须要冷藏食品的冷柜，温度在0℃～5℃。
7、冷冻柜：用来陈设须要冷冻食品的冷柜，温度在—18℃以下。
8、冷藏库：用来储存须要冷藏食品的冷库，温度在0℃～5℃。
9、冷冻库：用来储存须要冷冻食品的冷库，温度在—18℃以下。
10、购物车/篮：顾客购物时用的推车和篮子。
11、促销车：特地用来在超市中做商品展示，度吃等活动的车子。
12、冰台：超市中特地用来展示、陈设商品的金属台，台上覆盖冰碎以保持温度。
13、铝梯：超市重用来到高处取放货物时用的铝质梯子，带自锁安装。
14、叉车：超市中用来运输货物的车辆，有手动和电动两种。
15、卡板：木制或胶制的用于放货运货的栈板。
16、货架配件：货架上的配件，主要有层架、支架、挂钩、篮筐、挂篮、挡篮等。
17、电子称：对以重量进展销售的商品进展称重的设备。
18、压纸机：对商场内的空纸箱进展压制处理的机器。
一般设在收货部。
19、收银机：又称POS〔POINT OF SALES〕机、销售信息管理系统、主要执行收银的功能。
20、防盗门：超市中设置的电子系统防盗门，具有防盗报警功能。
21、防盗标签：用来防止盗窃的磁性标签或磁扣。
一般对宝贵商品、服饰、鞋等，多用防盗标签。
22、取订器：用来取防盗磁扣的设备。
23、收银小票：批顾客购物结账后给顾客的以商品的电脑小单，可作为客人付款的赁证。
24、药箱：超市中配备的药箱，以应付员工的平凡外伤的初级处理。
25、对讲机：超市范围内的主要通讯工具。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
动线
指商场的布局，使顾客自然行走、购物的轨迹。良好的动线规划可诱导顾客在店内顺畅地选购商品， 避免卖场产生死角，提高卖场坪效。动线设计对超市尤其重要。
主要功能是运用于商店的订货管理和盘点。基本构件是：价格卡、掌上型终端机、数据机。
DM (Direct Mail,简称：快讯商品广告)
又称促销彩页，一般用于超市商品促销的宣传手段，通常使用邮递、夹报、人工发放、店内领取等形式送到消费者手中。
并板
把两个或两个以上卡板上的商品，有条理地合并在一个卡板上。
码货
堆放商品、或摆放商品。
价格卡
用于标示商品售价并作定位管理的标牌。
栈板
木制放货的卡板，使商品避免直接放在地面上，并利于使用叉车进行搬运商品。
补货
理货员将缺货的商品，依照商品各自规定的陈列位置，定时或不定时
地将商品补充 到货架上去的作业。
试吃
对一些促销食品进行现场加工，并让顾客现场品尝。
条码(bar code) ：
条状平行线和中间空白之组合，粘附于产品或集装箱之上，表达有关数据。可以用电子扫描仪读这些数据。
广泛应用的有通用产品编码(UPC)：
为美国和加拿大零售商所广泛应用的一种标准及更新一些的代码UCC/EAN-128。
计算机辅助订货(computer assisted ordering，简称：CAO)
拉排面
商品没有全部摆满货架的时侯，利用先进先出原则，将商品向前排列，使排面充盈、丰满。
拾零
捡回顾，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。
先进先出
先进的货物先销售
理货
把凌乱的商品整理整齐。
堆头
即“促销区”，通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。
清货
为清理商品余货，降价处理活动。
促销员
又称：信息员。厂商为了更好销售、宣传其商品，而派驻商场的其本单位的员工。
会员卡
会员资格的凭记。
稽核
为防止顾客遗漏商品，和收银员收款时发生错误，在其离开时对其所购商品的核对。
称重标签
称重商品特用的标签，一般内含商品名称、包装时间、单价、重量、保质期限等。
POP (POINT OF PURCHASE ADVERTISING)
即销售点广告，指超市卖场中能促进销售的广告，也称作销售时点的广告。在零售店内将促销讯息，以美工绘制或印刷方式，
张贴或悬挂在商品附近或显著之处，吸引顾客注意力并达成刺激销售之目的。
EOS (ELECTRONIC ORDERING SYSTEM,简称：电子订货系统)
通过使用计算机合成有关产品流转(POS系统所记录)、影响需求的外部因素(如季节变化)、实际库存水平、产品接收和可以接受的安全贮货水平等方面的信息，为商店订货作准备。
收银机(point of sales,简称：POS)
销售信息管理系统，其基本构件是：商品条码、POS收银台系统、后台电脑。也称为单个收银机。