敬老院食堂菜谱
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炒素菜、咸菜 素菜：20斤 咸菜3斤
炒素菜、咸菜 素菜：20斤 咸菜3斤
星期日
稀饭馒头 面粉：15斤
咸菜2个、煮鸡蛋 大米饭
鸡蛋：8斤 咸菜：5 斤
大米：15斤
家常烧鱼、麻辣豆腐 白鲢：32斤 豆腐：20斤
稀饭馒头 面粉：15斤
炒素菜、咸菜 素菜：20斤 咸菜3斤
馒头稀饭 面：15斤
星期四
稀饭馒头 面粉：15斤
炒素菜、咸菜
大米饭
素菜：15斤 咸菜3斤 大米：15斤
肉烧萝卜、青椒炒面筋 肉：15斤 萝卜：20斤 青椒：5斤 面筋：10斤
包子 粉皮：5斤 大白菜：50斤
白菜炖豆豆腐 白菜：30斤 豆皮：3个来自咸菜2个 咸菜：5斤星期五
豆脑馒头
黄豆：10斤 面粉：15 斤
家常烧鱼、白菜炒粉皮 鱼：32斤 白菜：10斤 粉皮：12斤
稀饭馒头 面粉：15斤 豆卷、玉米稀饭
豆芽粉丝、咸菜
豆芽：15斤 粉丝：2斤 咸菜：3 斤
咸菜
豆腐：25斤 大葱：5斤
咸菜：5斤
星期三
玉米稀饭馒头
炒素菜、咸菜
大米饭
烧三鲜、芹菜炒纤张
玉米：3斤 面粉：15斤
鸡蛋：8斤 咸菜：3 斤
大米：15斤 鸡蛋：8斤 皮肚：7斤 素菜：5斤 鱿鱼：2斤 芹菜：2斤 纤张：5斤
晓店镇敬老院每周食谱
餐次 日期
主食
早餐
副食
主食
中餐 副食
主食
晚餐
副食
星期一
稀饭馒头
大米：5斤 面：15斤
咸菜两个 咸菜：5斤
大米饭 大米：15斤
星期二
豆汁馒头
炒素菜、咸菜1个 大米饭
黄豆：6斤 面粉：15斤 素菜：15斤 咸菜3斤 大米：15斤
西红柿炒蛋、白菜炖豆腐 鸡蛋：10斤 西红柿：10斤 白菜：15斤 豆腐：2斤
星期六
稀饭馒头 面粉：15斤
咸菜2个 咸菜：5斤
咸菜2个 咸菜：5斤
大米饭 大米：15斤
大米饭 大米：15斤
红烧肉、香肠、炒莴苣、白菜炒皮子 肉：15斤 香肠：4斤 莴苣：20斤 粉皮：8斤 白菜：10斤
小鸡炖土豆、清炒豆芽 小鸡：25斤 土豆：10斤 豆芽：15斤
面条 面条：12斤
稀饭馒头 面粉：15斤