款待与折扣规定
货品折扣管理制度
货品折扣管理制度一、总则为了提高销售额和吸引顾客，公司制定了货品折扣管理制度，旨在规范折扣的计算和执行流程，确保折扣的合理性和透明性，维护公司的利益和声誉。
本制度适用于公司所有门店和销售渠道。
二、折扣计算方式1. 员工折扣：公司员工享有一定折扣权益，折扣力度由公司内部管理规定，须提供员工证明方可享受折扣。
2. 促销折扣：公司会不定期进行促销活动，促销折扣力度由公司总部统一规定，门店经理需按照规定执行。
3. 固定折扣：针对一些长期合作伙伴或VIP客户，公司可给予固定折扣，具体折扣力度由销售经理和客户经理商议确定。
4. 满减折扣：当顾客购买金额达到一定数量时，可以获得满减折扣，具体金额和力度由公司决定。
5. 批发折扣：公司会有一些批发客户，可以根据购买数量给予相应折扣，需要公司总部审核。
6. 其他折扣：其他折扣活动须经公司总部审核后方可执行，门店经理不得擅自设立折扣活动。
三、折扣执行流程1. 门店经理需严格执行公司总部规定的折扣计算方式和力度，不得私自调整折扣金额，发现违规行为将受到严厉处罚。
2. 顾客购买商品时，需提供有效证件和购买凭证以确认身份和购买情况，否则不予享受折扣。
3. 销售人员在操作折扣时，应根据折扣计算方式正确计算折扣金额，并在销售单上清晰注明折扣金额和原价，保持透明和准确。
4. 公司需建立客户档案系统，记录每位客户的购买情况和享受的折扣，方便销售经理和客户经理随时查询和掌握客户信息。
5. 对于故意违规或滥用折扣的顾客，公司有权取消其折扣资格，甚至终止合作关系。
四、折扣管理和监督1. 公司总部设立折扣管理部门，负责制定折扣政策和审核活动，监督各门店执行情况。
2. 门店经理需每月向折扣管理部门报告当月的折扣执行情况和销售数据，确保数据真实性和完整性。
3. 折扣管理部门定期对每个门店进行抽查和审核，发现问题需及时处理并通报总部。
4. 对于折扣管理部门工作不力或有渎职行为的员工，公司将给予相应处罚和警告。
2020{酒类与营销}高星级酒店财务部-款待与折扣规定
2．房费
1.1 正常申请
折扣权限人 房间类型 折扣权限 申请单据要求
前厅部接待 标3、 标4 500元 入住登记单、预定单 于入住时申请
标2、 标5、标6 600元 入住登记单、预定单 于入住时申请
标1、标7 700元 入住登记单、预定单 于入住时申请
高级海景复式套房 1800元 入住登记单、预定单 于入住时申请
4.5所有减扣，一律填写《减扣凭单》（酒店表格ACF042），报权限人批准后，交总台收款处。特殊情况，允许手续后补。
页数：3/3编号：FD/PRO/042
1.2 临时处理
a.入住后发生的折扣，在夜审过账（24：00）前，照正常申请补办，在夜审过账后，填写《减扣申请表》，照以上权限申请签批。
b.酒店值班经理在夜间一般不参与打折，遇客人有特殊要求或处理投诉等情况时，可以临时处理，但须做好值班记录，并于次日按照以上权限和手续补办审批。
c.酒店会根据客源情况临时下文调整权限。
h.房型升级二级及以上（如将SD/ST升级为OT房）时需填制《房型升级/会议房价申请单》（表格ACF046）报总经理批准。
页数：2/3编号：FD/PRO/042
4. 扣减
4.1 扣减的定义：
扣减是由于各种操作上的原因如错误、跑单等，对已入账的账单、账目所作的冲减；或是当客人对所付款项有争议或服务投诉时，为了体现酒店的服务精神，给客人提供合适的补偿，酒店对客人放弃部分或全部收费权益的行为；
4.2 非房费减扣权限：
前厅部大堂副理：50元及以下；50元以上报房务总监；
房务总监：200元及以下；200元以上报财务总监。
4.3 房费减扣权限：
房务总监：500元及以下；
酒店各管理人员折扣权限政策
酒店各管理人员折扣权限政策
酒店各级管理人员享有不同的折扣和款待权限。
这些权限包括客房收入、餐饮收入、会议室场租收入、MINIBAR收入、宾客损坏酒店物品的赔偿费等各类减免费用。
管理人员在审批折扣时，需遵循以下原则：酒店日常经营中各部门对客接待时需给予的相关折让和优惠；酒店特殊事项应依据现场具体情况进行处理；团队会议客人的客房、会议室场租的折扣优惠原则上由酒店市场部出面统一商定。
具体酒店各级管理人员的最高折扣权限见下表。
注意，不同管理人员享有的折扣和款待权限不同，需严格控制。
在酒店消费时，有一些注意事项和控制措施。
例如，餐饮收入中团队用餐、海鲜、香烟、特价菜不在折扣范围中。
酒店突发事件的处理需按现场情况进行，若超出值班经理权限可电话申请总经理特批。
若客人在酒店有综合消费，会议室方可予以9折优惠，但仅会议室消费则无折扣优惠。
超出规定范围的折扣需上报酒店总经理审批，任意折扣必须逐级申报，由总经
理签署后才可生效。
若超越权限部分，将从当事人工资中扣除超越部分款项。
合同中的折扣及价格优惠政策
合同中的折扣及价格优惠政策协议书日期：[填入日期]双方：[填入甲方名称]（以下称为“甲方”）[填入乙方名称]（以下称为“乙方”）背景：甲乙双方就在下列合同中明确的产品或服务的交付和付款事宜达成以下协议。
1. 定义和解释1.1 折扣：指根据甲方与乙方之间的商业协议，在乙方购买指定产品或服务时享受的价格减免或优惠。
1.2 价格优惠政策：指甲乙双方约定的旨在鼓励乙方购买指定产品或服务的一系列价格优惠措施。
2. 折扣政策2.1 甲方承诺根据乙方购买的产品或服务的数量、频次或其他特定要求，给予相应的折扣。
具体折扣金额、计算方式和适用条件应明确列明于本合同的附件A 中。
2.2 乙方应积极履行购买产品或服务的义务，以享受甲方提供的折扣优惠。
乙方需按时付款，遵守任何其他与折扣相关的条款和条件。
3. 价格优惠政策3.1 甲方承诺为鼓励乙方购买指定产品或服务，制定一系列价格优惠政策。
3.2 具体的价格优惠政策包括但不限于：- 免费赠品或附加服务：在购买指定产品或服务时，乙方有权获得附加的产品或服务，包括但不限于免费赠品、扩展保修、技术支持等；- 优惠套餐或折扣组合：甲方将根据乙方的需求和购买情况，提供相应的优惠套餐或折扣组合，使乙方获得更具竞争力的价格；- 季度/年度优惠计划：甲方将制定季度或年度优惠计划，以帮助乙方用更优惠的价格购买产品或服务；- 总量折扣：甲方将对乙方在一定期间内累计购买的产品或服务数量给予相应的折扣优惠；- 促销活动：甲方将定期举办促销活动，为乙方提供特别的价格优惠。
3.3 具体的价格优惠政策内容和规定将详细列明于本合同的附件B中，并随时根据甲方自身业务运营的需要进行调整。
4. 甲方责任及义务4.1 甲方需按照本协议约定的折扣政策和价格优惠政策为乙方提供相应的价格优惠。
4.2 甲方应确保价格优惠政策的公平性和合法性。
在任何变更价格政策的情况下，甲方应提前通知乙方，并确保乙方充分了解并同意任何变更。
酒店管理人员最低折扣权限(1)
管理人员折扣权限为了明确折扣权限、折扣范围，特制定管理人员折扣权限：一、管理人员招待折扣权限：注：1、有关赔偿项目仅限于客人损坏酒店营业之物品；2、自费接待只限于本人请客消费，并挂员工账，由财务部在本人当月工资中扣除，不能直接以现金或其它方式结账；3、任意折扣须逐级申报后，最终由总经理签署报董事会；4、超越权限部分，财务部将不另行通知当事人而直接其在工资中扣除多余款项。
二、为了提升酒店的营业额，刺激员工内部消费，增加固定消费群体，同时，也为酒店员工提供一项优惠政策，特制定酒店员工内部折扣权限制度：董事会成员享有客房5.5折、餐饮8.8折（烟、酒除外）、足浴6折；总经理享有客房享受门市价6折、餐饮8.8折（烟、酒除外）、足浴6.5折；部门负责人级人员在客房享受门市价6折、餐饮9折(烟、酒除外)、足浴7折；员工在客房享受门市价6.5折、餐饮9.5折(烟、酒除外)、足浴8折。
注：酒店员工在酒店自营项目中消费时须通知本部门负责人方可享受其优惠折扣。
三、团队价、协议价折扣权限1、销售代表享有酒店规定折扣范围的最低折扣，在签定合同时应注明额度，并由销售部经理审核交财务部盖财务章后生效。
2、销售部享有酒店规定折扣范围内的审批签约权限，但最高折扣额需报总经理审核批准专用。
四、折扣控制1、各类人员实行折扣权限，必须根据工作需要严格控制，不能随意折扣，并由财务部审核后在次日向总经理汇报情况，次月初向董事会汇报上月所有汇总折扣情况。
2、折扣范围内的相关人员必须在折扣账单上亲自签名后方可生效，超出权限费用自负，并由财务部自行转入本人工资扣款账上，财务部有权不向当事人事先报告。
3、当日的折扣情况由财务部审计编制折扣表，分送财务部负责人及总经理审阅，发现异常，及时处理。
以上妥否，敬请批示！。
酒店各级别人员价格折扣权限
酒店各级别人员价格折扣权限注:1、餐饮折扣仅限热菜菜金，不包括酒席套菜单，如遇餐饮部特价促销活动，不享受重复优惠。
2、大型团队会议的房价可另议，须总经理批准。
3、免费招待用房须报分管总助并由总经理批准。
4、酒店所有业务招待用餐需先由申请部门填写《招待用餐申请单》，报办公室核实签字，并由分管老总阅签后再呈报总经理批准才可到餐厅进行业务款待。
5、酒席赠房按酒席促销政策操作，由财务审核按月向相关部门及总经理级呈报。
会场租赁价格表会场设备及服务项目价格备注：1、会场租赁价格含茶水、音响、话筒、酒店绿色植物，黑板免费提供；2、每半天（4小时）为一场，租用时间每超1小时，加收50—100元；3、商务协议价格仅限营销部，会议洽谈由营销部负责，超出商务协议价，需由营销部报经总经理助理以上级别人员批准。
酒店贵宾金卡管理规定一、贵宾金卡的发放程序1、金卡由营销部保管并控制发放，各部门如需领用，须经总经理助理以上级别人员批准后在营销部办理领用手续。
2、销售人员把金卡发放给客户后，需由客户签收该卡，并填写贵宾档案卡，交由部门存档。
二、金卡客户的确认条件：1、年消费已在10000元以上的黄金散客2、一次性购买2000元内部消费抵值卡的客户3、董事长及董事、总经理批准提供的特殊客户（指个人）三、贵宾金卡的使用规定1、金卡仅限本人使用，持卡人每次在宾馆消费时限现金消费（已发的签单单位除外）；2、金卡消费可同时享受累计积分活动；3、A、优惠说明：客房：5.5折（参照客房价格对照表）餐饮：8.5折KTV：8折美容美发：8.8折B、凡金卡客户，入住当天每间房送水果一份,用餐送点心一份/桌。
附赠送用语：1、**先生/经理/老板：您好，欢迎您惠顾，这是本酒店为您准备的精美点心一份，祝您和您的客人用餐愉快！2、**先生/经理/老板，您好，很高兴能又为您服务，这次本酒店特意为您准备的点心是****，祝您和您的朋友心情好，味口好，快乐每一天！3、**先生/经理/老板：您好，欢迎您的到来，这是我们为您准备的水果，祝您入住愉快！……四、金卡用户的维护1、金卡用户享受酒店的VIP服务，维护和跟进由销售经理（大堂副理）共同负责；2、金卡用户的档案包括：单位、职务、生日、联系电话、爱好、饮食习惯等；3、由营销部和财务部负责消费累计积分活动的积分统计与奖励工作。
高星级酒店财务部款待与折扣规定
高星级酒店财务部款待与折扣规定
在高星级酒店的财务部门中，对于款待与折扣的规定要求非常严格。
这些规定旨在确保酒店的财务状况保持稳定，同时也尊重酒店员工和客户的利益。
首先，对于酒店内部的员工来说，高星级酒店财务部门制定了非常详细的规定，以确定何时可以款待员工和他们的家人，以及款待的方式和金额。
在许多高星级酒店中，员工享有免费的住宿和少量的餐饮折扣，这取决于员工的职位和资历。
但是，即使是在这种情况下，酒店财务部门也会要求员工遵守一些规定，比如必须遵守酒店的礼仪规范，并尽量避免使用酒店资源。
而对于酒店的重要客户来说，则会有更加细致的规定。
高星级酒店的财务部门通常会设立一个特别的VIP服务团队，专
门负责照顾酒店的重要客户。
这些客户可能会得到免费的住宿、餐饮和其他福利，但是这一切都要在酒店财务部门的规定下进行，并且这些客户也会遵守一些礼仪规范和保密协议。
此外，高星级酒店的财务部门也会对会议和活动的款待和折扣进行规定。
这些活动是酒店中不可或缺的部分，因为它们可以为酒店提供稳定的收入来源。
但是这种类型的业务对于酒店的财务状况也会产生影响。
酒店的财务部门会根据客户的需求和预算来提供相应的方案，并确保这些方案不会给酒店带来财务上的负担。
尽管高星级酒店的财务部门制定了如此严格的款待和折扣规定，但其真正目的是为了确保财务稳定和客户、员工的利益。
这些规定确保了酒店对客户、员工和业务的专业处理和公正待遇，也为酒店提供了可持续的盈利机会。
销售合同折扣管理办法规定
第一条为了规范销售合同的折扣管理，提高销售业绩，维护公司利益，特制定本办法。
第二条本办法适用于公司所有销售合同的折扣管理。
第三条折扣管理原则1. 公平、合理：折扣标准应公平、合理，体现对客户的尊重和公司利益。
2. 透明、公开：折扣政策应透明、公开，让客户和销售人员了解折扣政策。
3. 激励、约束：通过折扣政策激励销售人员努力提升业绩，同时约束销售人员的行为。
第四条折扣类型1. 优惠折扣：针对特定客户或特定产品，给予一定的价格优惠。
2. 活动折扣：在特定时间、特定活动中，对产品给予一定的价格优惠。
3. 信用折扣：根据客户信用等级，给予一定的价格优惠。
4. 促销折扣：为提高产品销量，对产品给予一定的价格优惠。
第五条折扣标准1. 优惠折扣：根据客户类型、产品类别等因素，制定相应的折扣标准。
2. 活动折扣：根据活动规模、产品特性等因素，制定相应的折扣标准。
3. 信用折扣：根据客户信用等级，制定相应的折扣标准。
4. 促销折扣：根据市场情况、产品竞争等因素，制定相应的折扣标准。
第六条折扣审批流程1. 销售人员根据客户需求，提出折扣申请。
2. 销售经理对折扣申请进行初步审核，符合规定的，提交至部门经理审批。
3. 部门经理对折扣申请进行审核，符合规定的，提交至总经理审批。
4. 总经理对折扣申请进行审批，审批通过后，销售人员与客户签订销售合同。
第七条折扣执行与监督1. 销售人员按照审批通过的折扣标准执行销售合同。
2. 销售经理对折扣执行情况进行监督，确保折扣政策得到有效执行。
3. 公司定期对折扣政策执行情况进行检查，对违规行为进行处罚。
第八条本办法由公司销售部负责解释。
第九条本办法自发布之日起施行。
第十条本办法如有未尽事宜，由公司销售部负责解释和修订。
酒店内部折扣管理制度
第一章总则第一条为规范酒店内部折扣管理，提高工作效率，确保酒店经济利益，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工，包括但不限于管理人员、服务员、前台接待、客房部、餐饮部等。
第三条酒店内部折扣是指酒店在正常经营过程中，对内部员工、合作伙伴、行业客户等特定群体提供的优惠价格。
第二章折扣类别及标准第四条酒店内部折扣分为以下几类：1. 员工内部折扣：针对酒店在职员工及其直系亲属。
2. 合作伙伴折扣：针对与酒店有长期合作关系的企事业单位、个人等。
3. 行业客户折扣：针对特定行业客户，如政府部门、企事业单位、酒店行业等。
第五条折扣标准如下：1. 员工内部折扣：员工本人享受8折优惠，直系亲属享受9折优惠。
2. 合作伙伴折扣：根据合作年限及合作内容，享受9-7折优惠。
3. 行业客户折扣：根据行业特性及合作程度，享受8-5折优惠。
第三章折扣申请及审批第六条折扣申请：1. 员工内部折扣：由员工本人向所在部门负责人提出申请，经审批后办理。
2. 合作伙伴折扣：由合作单位提出申请，经酒店总经理审批后办理。
3. 行业客户折扣：由销售部根据客户需求提出申请，经总经理审批后办理。
第七条折扣审批：1. 员工内部折扣：由所在部门负责人审批，报总经理备案。
2. 合作伙伴折扣：由总经理审批。
3. 行业客户折扣：由销售部提出申请，总经理审批。
第四章折扣使用及管理第八条折扣使用：1. 折扣仅限本人使用，不得转借他人。
2. 折扣不得与其他优惠活动同时使用。
3. 折扣使用范围仅限于酒店内消费。
第九条折扣管理：1. 酒店设立内部折扣管理台账，详细记录折扣使用情况。
2. 酒店定期对折扣使用情况进行检查，确保折扣合规使用。
3. 发现违规使用折扣的行为，将严肃处理。
第五章附则第十条本制度由酒店总经理办公室负责解释。
第十一条本制度自发布之日起施行。
通过以上制度，酒店可以更好地规范内部折扣管理，提高员工满意度，增强酒店市场竞争力。
同时，确保酒店经济利益不受损害。
合同中约定的折扣条件-概念解析以及定义
合同中约定的折扣条件-范文模板及概述示例1:合同中约定的折扣条件是指双方在签订合同时就产品或服务的价格进行折扣或优惠条件的约定。
这种约定通常是为了吸引客户或促进销售，在商业活动中非常常见。
折扣条件可以是多种形式，比如数量折扣、时间折扣、现金折扣等。
数量折扣是指在客户购买一定数量的产品或服务时可以享受折扣优惠，时间折扣是指在特定时间内购买可以获得折扣，现金折扣是指直接减少应付款额的折扣优惠。
在合同中约定折扣条件有助于双方明确各自的权利和义务，避免产生纠纷。
在商业合同中，折扣条件通常会详细说明折扣的种类、条件、金额或比例、生效时间等具体细则。
双方需要在合同中明确约定折扣的计算方式和使用方法，以避免后期产生歧义。
同时，双方在约定折扣条件时也需要考虑到合法性和可执行性。
合同约定的折扣条件必须符合法律法规的规定，不能违反相关法律。
另外，折扣条件的内容也需符合实际可执行性，不能过于苛刻或不切实际，否则可能会导致合同无法履行或产生纠纷。
总的来说，合同中约定的折扣条件是商业活动中常见的一种促销手段，但双方在约定折扣条件时需要慎重考虑，确保合法合规并能够实际执行，从而实现双方的利益。
示例2:在商业活动中，合同中约定的折扣条件是一项重要的商业条款。
折扣条件可以帮助双方在交易中获得优惠，促使更多的交易发生。
然而，合同中约定的折扣条件也需要双方遵守，否则可能导致纠纷和法律责任。
首先，折扣条件通常是在合同中明确约定的。
这意味着双方在签订合同时必须清楚地说明折扣的条件和金额。
这可以包括特定的销售数量、交易金额、时间期限等。
双方应该在合同中明确说明折扣的计算方式和适用条件，以避免后期的误解或纠纷。
其次，双方必须严格遵守合同中约定的折扣条件。
如果一方未能达到折扣条件所规定的要求，另一方通常有权拒绝给予折扣。
因此，在交易过程中，双方都需要认真履行自己的义务，确保自身符合折扣条件的要求。
同时，如果一方不能满足折扣条件，应及时通知对方，避免造成不必要的误解和纠纷。
餐厅折扣权限制度
餐厅折扣权限制度
餐厅折扣权限制度
1.吧台收银折扣权限，收银员可以少零10 以下元，订餐宴
席根据总费用情况可以少10至30以下。
以上折扣必须由管理人员签字无管理人员签字由自己承担损失。
特殊情况需要申请上级。
2.管理人员折扣权限根据实际情况顾客的特殊性，可以折扣，菜品8,5折，套餐除外。
订餐宴席根据情况可以少零10元至100元之间.特殊情况需要申请公司老总同意才行。
管理人员每月少零折扣不能超出公司规定范围，如超出由自己承担，公司老总管理人员不参与收银工作。
3.内部员工用餐请客折扣。
菜品8,8折。
以上限于员工自己买单情况。
如朋友亲戚吃饭折扣是菜品9.5折。
以上需要汇报经理签字，
4.公司接待用餐，必须由公司老总同意和陪同才可以执行。
公司赠送酒水需要赠送人签字。
5.公司老总用餐买单折扣全单8折。
老总朋友买单全单8.8折需要由老总签字。
如无签字由收银及管理人员负责。
6.餐厅开业前期公司请客算在公司宴请上但是需要请客人老总签字。
【包括公司老总股东】
7.以上折扣权限根据实际情况和消费项目而定，请公司所有人员遵守以上规定不准私自调整修改。
如有调整需要公司老总同意方可执行。
餐饮公司。
餐饮财务折扣制度范本
餐饮财务折扣制度范本一、总则第一条为规范我司餐饮业务的折扣行为，加强财务管理，提高经济效益，根据国家有关法律法规和财务制度，结合我司具体情况，制定本制度。
第二条本制度适用于我司餐饮业务的折扣活动，包括对顾客的折扣、促销活动及供应商的折扣等。
第三条我司在执行折扣活动时，应遵守国家法律法规，坚持公平、公正、公开的原则，确保折扣行为的合规性。
二、折扣类型及适用范围第四条顾客折扣1. 我司针对顾客的折扣活动，包括节日折扣、会员折扣、团购折扣等。
2. 顾客折扣根据菜品原价和折扣比例计算折后价，折扣比例由管理层根据实际情况制定。
3. 顾客折扣活动应在我司官方渠道或授权的第三方平台进行宣传和推广。
第五条促销活动折扣1. 我司针对特定菜品或套餐的促销活动，可通过打折、买一赠一等形式进行。
2. 促销活动折扣的菜品或套餐应在我司官方渠道或授权的第三方平台进行标注。
3. 促销活动折扣的期限和力度由管理层根据实际情况制定。
第六条供应商折扣1. 我司与供应商之间的折扣活动，包括采购折扣、库存折扣等。
2. 供应商折扣根据采购金额和折扣比例计算折扣金额，折扣比例由管理层根据实际情况制定。
3. 供应商折扣应在双方签订的合同中明确约定，并进行备案。
三、折扣管理及财务处理第七条折扣活动的策划和实施应由管理层负责，财务部门予以配合。
第八条折扣活动的前期预算和后期总结应由财务部门负责，确保折扣活动的合规性和经济效益。
第九条折扣金额的计算和核销应由财务部门负责，确保折扣金额的准确无误。
第十条财务部门在处理折扣业务时，应按照折扣政策和财务制度进行操作，确保财务处理的合规性。
四、折扣行为的监督与检查第十一条我司应定期对折扣行为进行监督和检查，确保折扣活动的合规性和有效性。
第十二条财务部门应定期对折扣业务的财务处理进行审计，确保折扣业务的合规性和准确性。
第十三条对于违反折扣制度的行为，我司应予以制止，并按照公司内部管理规定进行处理。
五、附则第十四条本制度自发布之日起生效，如有未尽事宜，由管理层负责补充和修订。
餐饮公司内部招待及打折退菜管理办法
餐饮公司内部招待及打折退菜管理办法餐饮公司内部款待及打折、退菜的管理方法第一条为了加强本公司公司内部款待的控制程序,规范财务管理,严格财务纪律,统一公司标准,控制款待费用,提高经济效益,特制定本方法。
第二条签字权(一) 公司内外全部款待必需由董事长签字。
各酒店款待必需报请公司总经理批准方可执行,并由店总及公司总经理签字。
(二) 公司副总经理以下人员及非本店高层管理人员无直接款待或打折的权利,如遇特别状况可通过公司总经理或店总按规定批准执行。
(三) 在处理客人投诉或遇紧张状况时,经店总批准后,餐厅经理以上管理人员可先做超出权力范围折扣或款待处理,并在账单上签字,但事后必需落实责任人说明缘由,由店总补签字并做出内部处理看法,然后报公司总经理打算处理看法。
(四) 正常状况下,店总有菜金七折及送菜的权利;店副总有菜金八八折、每餐送菜3个的权利,且单菜价格不得超过20元;酒店餐厅经理有菜金九折、每餐送菜2个的权利,单菜价格不得超过15元。
各级人员当天送菜个数不得累计使用。
普通状况下,打折不送菜,送菜不打折,因工作需要超出权限要报请上一级领导批准,并签字确认,若发觉私自加菜、低标高上、一桌多送等弄虚作假的现象,一经发觉将赋予当餐消费金额2倍的罚款及公司通报批判。
第三条内部款待审批程序(一) 各部门可按照本部门实际业务需要,由部门负责人提出申请,经公司总经理或董事长批准后按标准要求举行款待。
(二) 各部门款待结算单需由当事人签字证实后,经批准人(总经理或董事长)签字确认予以承认,否则由个人担当。
第四条关于打折的规定(一)折扣包括:正常的菜金折扣、免零、赠券、送菜等。
(二)偶发事情折扣:通常是指因服务质量或菜品质量引发的来宾投诉,可按菜金九折处理,如遇客人有严峻投诉直接影响酒店声誉的,可视详细状况提高折扣率,事后按规定对责任人举行处理。
(三)公司各部门经理、酒店部门经理以上的管理人员(含部门经理级),非工作时光可在本企业所属酒店内就餐,并可享受全额七折的优待,但事后必需报请直接领导同意后,报公司总经理批准方可生效。
餐饮服务折扣管理办法
餐饮服务折扣管理办法
1. 引言
本文档旨在规范餐饮服务行业中折扣管理的相关政策和措施，
以促进消费者的利益保护和行业健康发展。
2. 折扣定义
折扣是指商家为促销目的而在原价基础上提供的价格优惠。
折
扣可以通过不同形式实施，如打折、满减、买赠等。
3. 折扣管理原则
- 合法合规：折扣活动须符合相关法律法规，不得违反价格法、广告法等规定。
- 信息透明：商家应向消费者清楚地传达折扣信息，包括折扣
幅度、活动期限等。
- 公平公正：折扣活动应公平对待所有消费者，不得歧视、损
害消费者合法权益。
- 诚信经营：商家应按照承诺的折扣活动规则执行，不得变相
涨价、虚假宣传等违规行为。
4. 折扣管理措施
- 内部管理：商家应建立健全内部折扣管理制度，明确折扣申请、审批、执行等流程。
- 投诉处理：相关部门应设立有效的投诉处理机制，及时处置消费者对折扣活动的投诉和纠纷。
- 监管加强：政府部门应加强对餐饮服务行业折扣活动的监管力度，加大对违规行为的查处和处罚力度。
5. 折扣管理效果评估
为了确保折扣管理的有效实施，应定期进行折扣活动效果评估和监测，及时调整和优化相关政策措施。
6. 结论
通过规范餐饮服务折扣管理，可以增加消费者对餐饮服务行业的信任度，促进行业健康发展。
商家应积极遵守折扣管理办法，缔造诚信经营的良好环境。
以上就是关于餐饮服务折扣管理办法的文档内容。
五星级大酒店餐饮部给客人折扣政策
2.由服务员把账单给客人签名。
3.客人签名后账单、贵宾卡一齐收银台核对。
4.核对完毕贵宾卡交还给客人（打折幅度按酒店规定）。
5.常客或有麻烦的客人，由部门经理签名打折（打折幅度按酒店有关规定）。
6.打折必须由部门经理或授权人在点菜单上注明折扣多少，并签上名字。
凡已打折的账单在结账时，必须告诉客人餐厅已为客人打折。
五星级大酒店餐饮部给客人折扣政策
Subject:主题：给客人折扣源自策Ref:参考号：
Approved by:Food & Beverage Director
批准：餐饮总监
Date:
日期：
Approved by:General Manager
批准：总经理
Date:
日期：
为发展熟客，扩展业务，可按规定给客人优惠折扣，客人凭酒店的优惠卡可按规定享受打折优惠。
酒店各级别人员价格折扣权限
酒店各级别人员价格折扣权限注:1、餐饮折扣仅限热菜菜金，不包括酒席套菜单，如遇餐饮部特价促销活动，不享受重复优惠。
2、大型团队会议的房价可另议，须总经理批准。
3、免费招待用房须报分管总助并由总经理批准。
4、酒店所有业务招待用餐需先由申请部门填写《招待用餐申请单》，报办公室核实签字，并由分管老总阅签后再呈报总经理批准才可到餐厅进行业务款待。
5、酒席赠房按酒席促销政策操作，由财务审核按月向相关部门及总经理级呈报。
会场租赁价格表会场设备及服务项目价格备注：1、会场租赁价格含茶水、音响、话筒、酒店绿色植物，黑板免费提供；2、每半天（4小时）为一场，租用时间每超1小时，加收50—100元；3、商务协议价格仅限营销部，会议洽谈由营销部负责，超出商务协议价，需由营销部报经总经理助理以上级别人员批准。
酒店贵宾金卡管理规定一、贵宾金卡的发放程序1、金卡由营销部保管并控制发放，各部门如需领用，须经总经理助理以上级别人员批准后在营销部办理领用手续。
2、销售人员把金卡发放给客户后，需由客户签收该卡，并填写贵宾档案卡，交由部门存档。
二、金卡客户的确认条件：1、年消费已在10000元以上的黄金散客2、一次性购买2000元内部消费抵值卡的客户3、董事长及董事、总经理批准提供的特殊客户（指个人）三、贵宾金卡的使用规定1、金卡仅限本人使用，持卡人每次在宾馆消费时限现金消费（已发的签单单位除外）；2、金卡消费可同时享受累计积分活动；3、A、优惠说明：客房：5.5折（参照客房价格对照表）餐饮：8.5折KTV：8折美容美发：8.8折B、凡金卡客户，入住当天每间房送水果一份,用餐送点心一份/桌。
附赠送用语：1、**先生/经理/老板：您好，欢迎您惠顾，这是本酒店为您准备的精美点心一份，祝您和您的客人用餐愉快！2、**先生/经理/老板，您好，很高兴能又为您服务，这次本酒店特意为您准备的点心是****，祝您和您的朋友心情好，味口好，快乐每一天！3、**先生/经理/老板：您好，欢迎您的到来，这是我们为您准备的水果，祝您入住愉快！……四、金卡用户的维护1、金卡用户享受酒店的VIP服务，维护和跟进由销售经理（大堂副理）共同负责；2、金卡用户的档案包括：单位、职务、生日、联系电话、爱好、饮食习惯等；3、由营销部和财务部负责消费累计积分活动的积分统计与奖励工作。
餐饮公司内部招待及打折退菜管理办法
餐饮公司内部招待及打折退菜管理办法一、背景作为一家餐饮公司，我们经常需要面对各种内部招待和客人投诉的情况。
针对这些情况，我们需要制定一套严格的管理办法来规范餐饮公司的内部招待和打折退菜的流程。
二、内部招待管理办法1. 进行内部招待前的准备工作在进行内部招待之前，需要执行以下准备工作：•确定招待人员的身份和权限。
•确认招待用餐时间和人数。
•确认招待用餐的餐厅或房间。
2. 内部招待的执行流程当进行内部招待时，需要按照以下流程进行：•由招待人员向餐饮公司提交招待申请，并在招待申请表上注明用餐任务、用餐时间和用餐人数等相关信息。
•餐饮公司确认申请后，安排用餐地点和服务人员。
•基于招待任务的要求和用餐时间，餐饮公司提前进行备菜和预订餐厅，确保招待任务的圆满完成。
•招待用餐结束后，餐饮公司向招待人员提交账单，并在账单中注明招待人员的身份信息和相应的折扣。
3. 内部招待的折扣策略餐饮公司为了回馈公司员工的辛勤工作，提供一定的打折优惠供内部招待使用。
具体的折扣策略如下：•自2019年8月1日起，餐饮公司对内部招待实行85折优惠。
•折扣优惠最大值为200元。
三、打折退菜的管理办法1. 打折退菜的基本要求为了满足客人的不同需求，餐饮公司实行打折和退菜的服务。
在进行打折和退菜时，需要满足以下基本要求：•打折和退菜的服务需在菜品上桌前或者在客人尚未食用时进行。
•打折和退菜需由服务员在提交账单前向顾客确认并记录在账单上。
2. 打折退菜的具体计算方式•打折：餐饮公司对指定菜品提供打折服务，折扣力度为95折。
•退菜：餐饮公司对指定菜品提供退菜服务，退款金额为菜品价格的50%。
四、总结以上就是我们餐饮公司内部招待和打折退菜的管理办法。
在执行这些管理办法时，需要对服务员进行必要的培训和监督，以确保服务质量和客户满意度。
只有在这样的管理和服务下，餐饮公司才能不断提升自己的服务品质和能力，从而赢得持续的市场竞争力。
公司业务款待开支管理规定
公司业务款待开支管理规定目录- 摘要- 1. 引言- 2. 定义- 3. 管理原则- 4. 款待开支范围- 5. 审批程序- 6. 款待标准- 7. 管理措施- 8. 违规处理- 9. 附则摘要本文档旨在规范公司业务款待开支的管理，确保合理使用款待费用，维护企业形象，加强财务管理。
1. 引言随着公司业务的拓展和深化，各部门可能涉及到客户招待、商务宴请、会议费用等款待开支。
为了防止款待开支滥用、浪费以及可能带来的法律风险，公司制定了本规定。
2. 定义- 款待开支：指为了开展业务活动而支付给外部人员的费用，包括但不限于客户招待、商务宴请、会议费用等。
- 款待费用：指公司用于支付款待开支的经费。
3. 管理原则- 合理性原则：款待开支应在提高业务合作关系、推动业务发展的前提下，合理控制费用。
- 良好形象原则：款待活动应符合公司形象，不违背道德和法律的规定。
- 财务管理原则：对款待开支进行严格控制和核算，确保费用的合理性和合规性。
4. 款待开支范围款待开支范围包括但不限于以下内容：- 客户/合作伙伴招待：与客户/合作伙伴商务接待、交流、洽谈等相关的款待开支。
- 商务宴请：与业务合作相关的商务餐、宴请活动的款待开支。
- 会议费用：举办公司内部会议或参加外部会议的款待开支。
5. 审批程序对于每项款待开支，需要按照以下程序进行审批：1. 提交款待申请表。
2. 申请部门经理审批。
3. 财务部门核查确认。
4. 董事会审议。
6. 款待标准款待标准应根据业务需求和市场行情确定，同时应符合以下原则：- 公司财务状况。
- 款待对象的身份和地位。
- 款待项目的内容和规模。
- 公司行业和相关法律法规的要求。
7. 管理措施为了加强对款待开支的管理，公司将采取以下措施：- 设立款待费用专项预算，合理分配款待费用。
- 严格执行审批程序，确保款待开支符合规定。
- 建立款待开支档案，监督款待活动的实施情况。
- 定期组织内部审计，对款待开支进行检查和评估。
销售折扣管理规定
一、客户会员卡优待方法：1 .详见公司会员章程。
2 .顾客凭会员卡享受优待，必需要出示会员卡（或通过系统查询确认客户会员资格）并在配镜订单上纪录会员的卡号。
二、非会员客户的优待方法1、初次购镜的客户不行享受会员卡的相应折扣，消费金额可累计积分换取礼品或其他优待。
2、店员可以依据客户的要求抹去5元以下的消费零头。
三、部门折扣权限：1 .店长对于持卡会员，可赐予原有折扣上多5%的折扣；并且每月需限定比例（由公司 另行出文规定）；超出此范围需营运部经理审批。
2 .营运部经理有框架眼镜色折、隐形眼镜及精品二折的审批权限；并且每月需限定比例 （由公司另行出文规定）.超出上述范围，需总经理批示。
四、折扣使用程序：1 .每项打折必需在配镜定单上注明折扣理由，并由审批的主管签字认可。
会员优待必需 注明会员卡卡号。
2 .使用折扣时，遇部门负责人不在场必需电话请示，事后批准人必需在《配镜定单》上 办理补签手续，《配镜定单》上需事先注明XX 主管同意。
不允许越级申请。
3 .因促销活动所产生的折扣必需符合相关活动的执行细则，并在配镜定单上注明参与何 项活动，活动结束，相关优待即停止。
五、关于员工及亲属配镜的折扣规定：1 .员工自购眼镜，包括框架眼镜、太阳镜、成镜，试用期内的，按6折优待，转正后即 按5折优待。
2 .员工自购隐形眼镜的，试用期内，按8折优待；转正后一律按7折优待。
3 .员工直系亲属配镜，试用期内7.5折优待，试用期结束后框架镜或太阳镜6.5折；隐形 眼镜7.5折。
此优待仅限当月使用，不得累计到下月。
4 .员工亲朋好友配镜，享受钻石卡级别的优待。
5 .员工及亲属配镜，必需在订单上注明员工姓名，并由店长依据规定审核其享受福利程 度，签字生效。
6 .公司的特例商品不在此范围内。
六、关于配镜礼券、现金代价券使用时的折扣规定：1 .现金代价券可以累积使用，并可购买本公司任何商品，包括特价商品（代价券上有相 关规定的，按规定执行）。
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□指示□请示
□通知□工作联系□报告
备忘录
MEMORANDUM
致TO：各部门日期Date：2008年10月30日
由From：执行总经理—编号No：GM004/08
主题Sub：关于款待与折扣规定页数Panges： 3
根据经营政策，宾馆决定为折扣确定一个明确的操作方法。
（一）房费
1）正常申请
折扣权限人折扣权限申请单据
前厅接待员/收银员6折入住登记单、预定单
营销部销售代表 5.5折入住登记单、预定单
其他部门经理5折入住登记单、预定单
前厅部经理/营销部经理 4.5折入住登记单、预定单
执行总经理不限入住登记单
2）预定时必须事先查询预订处是否接受该段时间内的预定，在打折方面必须经过有关人员签字生效。
3）以上房价是指门市房价的折扣权限，不适用已作促销/优惠处理的房价，即不能作双重打折；
商务客人、常住客的客房要根据有关合同执行。
4）入住后发生的折扣，在夜审过账（24：00）前，照正常申请补办，在夜审过账中，填写《冲减凭证》，照以上权限申请签批。
5）值班经理在夜间一般不参与打折，遇客人有特殊要求或处理投诉等情况时，可以临时处理，并做好值班记录，并于次日按照以上权限和手续补办审批。
6）宾馆会根据客源情况临时下文调整权限。
7）所有5折以下房价须报执行总经理备案。
8）所有部门的自用房须经执行总经理批准（不含总值用房）。
（二）餐费
折扣权限人折扣权限申请单据
执行总经理不限在帐单上签字
餐饮部/营销部经理8.5折及以上，可免服务费在帐单上签字，原则上限于食品其他部门经理9折及以上，可免服务费在帐单上签字，原则上限于食品2）无论任何级别的宾馆人员预定餐饮，必须严格按餐牌价以及控制出品，否则财务部对任何不正常餐饮安排有权直接干预，并由责任人承担相应经济责任，严重违规者按宾馆规定制度处理。
3）外部宴请也应填写《款待申请单》后凭《款待申请单》票据报销。
（三）香烟、礼品、各类赠券
！）因工作需要，部门经理以上人员，在对外联络过程中，为促成办事效率，需要开支一定数额的香烟、礼品及各类赠券，需填写《款待申请单》，注明被招待单位，人数及香烟等数量。
2）在特别情况下未及时填写申请表单，则应在事后24小时补办有关手续。
3）所有“招待”、香烟、礼品及各类赠券的赠送均需报执行总经理备案。
(四)大堂吧
为方便与客户间的沟通，处理有关投诉，以下职位人员免费享用茶水：值班经理、前厅部经理、营销部经理、大堂副理。
（五）扣减
1.扣减是由于各种操作上的原因和错误、跑单等，对已入帐的帐单，帐目所作的冲减，或是当客人对所付款项有争议而投诉时，为了保证宾馆的服务，向客人提供合适的补偿，宾馆对客人放弃部分或全部收费权益。
2.非房费扣减权限：
前厅部大堂副理20元以下
前厅部经理30元以下
值班经理50元以下
3.房费减扣权限：
前厅部大堂副理30元以下，延时退房1小时
前厅部经理50元以下，延时退房2小时
营销部经理50元以下，延时退房2小时
财务部经理80元以下
超过80元的须报执行总经理批准。
4.宾客房费减免：
1）因宾馆的原因造成宾客严重投诉的，处理的底线为减免房费；
2）宾客入住时间为10分钟之内，且房内一切维持原状，此时宾客因特殊原因要求退房的，大堂副理可酌情处理；
5.所有房费减扣、减免，均须报告执行总经理，特殊情况可先行处理，事后再作汇报。
6.所有减扣一律填写《扣减凭证》，报权限人批准后交总台收银处。
7.特殊情况允许手续后补（24小时内）。
执行总经理
抄报：陈总
抄送：各部门。