快餐店在江西师大的选址背景

快餐店在江西师大的选址背景

西式快餐在校园的发展前景比较乐观。一方面,西式快餐的食品和中国传统食品有较大区别,中国饮食文化源源流长,但汉堡炸鸡对于人们却相对陌生,这种西式的独特风味吸引了越来越多人;其次,西式快餐的便捷性也是它的一大优势,现代人的生活节奏越来越快,尤其对于都市青年人群体，西式快餐的灵活经营手段迎合了这种消费需求，快捷方便性是其制胜市场的利器。快餐以满足大众消费需要为核心，讲求卫生、快捷、便利、舒适，而且好吃并富有营养。西式快餐从90年代进入我国以来便以其方便、卫生等优势顺应市场经济的变化而蓬勃发展，到快餐店就餐逐渐成为人们饮食行为中一种趋势。

大学生是西式快餐人群消费中的主力军，在吃惯了中餐后开始向西式快餐进攻。这一群体生长在我国改革开放的社会环境中，他们的成长受西化的影响较深，在生活方式和习惯上也处于中西交融之中，相对也更容易受到西式文化和国外产品的影响。

快餐进驻师大潜力较大：

一、就目前而言，江西师大只有三家快餐店: 1.三食堂（长胜园）南边一楼的华莱士西式快餐;2.四食堂西边的麦得豪西式快餐；3.四食堂二楼的嘉乐堡华莱士位于长胜园南边(北边是学生主要活动的场所)，旁边有大石头、穆斯林餐厅，但位置相对偏僻，不易发现，服务员态度较差，人员光顾较少；麦得豪地理位置相对较好，位于四食堂西边，并靠近五食堂，旁边是校园购物中心、聚风楼，人流量较大；服务员态度较好，但店面小，食物种类少，不能满足学生的需求；嘉乐堡位于四食堂二楼走廊上，环境不佳，店面最小

二、师大人数众多，学生可支配的生活费也日渐增多

三、师大位于郊区，周边没有店面，大多数学生会选择在学校就餐