第一专题第一单元有机化合物的发展与应用1课时

备注
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（承上启下） ：对我们所接触到的物质，我们一般怎么判断是有机物呢？ 二、有机物与无机物的区别（讲授） １．大多数有机物都易燃烧，但 CCl4 可用作灭火剂； ２．大多数有机物难溶于水，但 C2H5OH 与水互溶； ３．大多数有机物反应速率慢，但燃烧一般较快； ４．大多数有机物反应复杂，产率低，故有机反应一般用“→”代替“＝” ； ５．大多数有机物熔沸点低。 （承上启下） ：有机物的性质特点与种类繁多的原因都与它的组成含碳有关。 三、有机化合物种类繁多的原因（结合有机分子球棍模型归纳） １．碳原子可形成四个共价键； ２．碳原子不仅可与其他原子结合，碳原子间也可形成共价键； ３．碳碳间可形成单键、双键、三键； ４．碳碳间可形成链状，也可形成环状； ５．存在同分异构现象（碳链异构、位置异构、官能团异构、空间异构）。 例２．在人类已知的化合物中，种数最多的是 （ ） A．过渡元素形成的化合物 B．第ⅢA 族元素形成的化合物 C．第ⅣA 族元素形成的化合物 D．第ⅦA 族元素形成的化合物 四、有机化合物的应用——人类生活离不开有机物。 （阅读教材 P3－4） １．有机化学与日常生活的关系： ２．有机化学与工农业生产的关系： ３．有机化学与生命科学的关系： 我国科学家对生命科学的巨大成就：世界上第一次用人工方法合成的蛋白 质—— ，于 1965 年在中国诞生。 （教学设计） ：教师介绍有机化合物的应用后，学生阅读教材，看教材图片， 提出生活中还有哪些有机化合物的应用。通过我国有机化学科技工作者的成 绩，培养学生民族自豪感和自信心，进一步培养学生学习和研究化学的志向。
板书设计 一、有机化学的发展历史 １．1828 年，德国化学家维勒 氰酸铵 NH4CNO → 尿素 CO(NH2)2 无机物 有机物 ２．有机物定义： 二、人类生活离不开有机物 教 后 感
作 业
专题 1 第一单元有机化合物的 发展与应用练习 16 开纸 1 页
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第
课题
1Hale Waihona Puke 课时总1课时
专题 1 第一单元有机化合物的发展与应用 1 课时 1．了解有机化学的发展简史，知道人类对客观事物的认识是循序渐进、螺旋上 升的过程。 2．通过对有机化学与日常生活、工农业生产、生命科学等结合较紧密的内容的 交流与讨论，使学生认识到人类生活离不开有机物，有机化学与其他学科的交 叉渗透日益增多，是许多新诞生领域的研究基础。 3．通过调查研究、查阅资料等探究活动，了解有机化学的发展现状，进一步培 养学生学习和研究化学的志向。 讲授、阅读 了解有机化学的发展简史，知道人类对客观事物的认识过程。 有机物与无机物的区别。 养成学生用发展的观点认识事物
教学 目标
教学方法 教 材 分 析 重点 难点
教 学 过 程
（引入） 《有机化学基础》作为继必修课程《化学 1》《化学 2》之后的选修课 、 程，它提供了一系列有机化学发展和应用的专题，如认识有机化合物、有机物 的结构与分类、常见的烃、烃的衍生物、生命活动的物质基础等。在继承科学 传统的基础上，本书更好地融合了学生的认知特征和化学学科发展的线索，建 构了新的内容体系，介绍了有机化合物研究的基本方法，阐述了有机物组成、 结构和性质的关系，初步揭示了有机化学反应的基本规律，结合大量的事例说 明有机物是人类赖以生存的重要物质基础，它对改善生活质量、促进社会的可 持续发展有着十分重要的意义。 专题 1 认识有机化合物 第一单元 有机化合物的发展与应用 一、有机化学的发展历史 （教学设计） ：教师介绍有机化学的发展简史后，学生阅读教材。课后查阅资 料，了解贝采利乌斯、维勒、李比希的生平事迹。 １．3 000 多年前已经用煤作为燃料。 ２．2 000 多年前就掌握了石油和天然气的开采技术。 ３．从植物中提取染料、药物和香料等物质也已经有上千年的历史。 ４．到了 19 世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯提出了有机化学概念，使有机化 学逐渐发展成为化学的一个重要分支。 ５．1828 年，德国化学家维勒在制备无机物氰酸铵 NH4CNO 时得到了有机物 尿素 CO(NH2)2 ，在无机物和有机物之间架设了桥梁，使生命力论受到了致命 的打击。 ６．迄今为止，人类发现和合成的有机化合物已经超过 4 000 万种。从 1995 年 开始，每年新发现和新合成的有机化合物已超过 100 万种。 （归纳） 有机物的定义： 把含有碳元素的化合物称为有机化合物， 碳的氧化物、 － － － 碳酸、碳酸盐、氰化物（CN ） 、硫氰化物（SCN ） 、氰酸（CNO ）化合物除 外。 例１．下列物质中属于有机物的是 （ ） A．NH4HCO3 B．NH4NO3 C．NH4CNO D．CH3COONH4