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六年级语文上册九饮食文化豆腐颂同步练习长春版

六年级语文上册九饮食文化豆腐颂同步练习长春版
豆腐颂
一、看拼音写词语。

dòu fǔyīng táo tàng shāng zhīfáng
（）（）（）（）
bǔg ài yùn yùpān dēng
（）（）（）
_______二、“江苏有句谚语：‘吃肉不如吃豆腐，又省钱又滋补。

’”这句话运用了
的修辞方法。

你还知道相关吃的谚语吗？请你也写一句吧。

三、谈谈你对“它是老百姓的，但其实不平庸，我们的‘中国豆腐’”这句话的理解。

答案
一、豆腐樱桃烫伤脂肪补钙孕育登攀
二、引用吃饭少几口，活到九十九。

可是它倒是人们不行缺乏的三、豆腐固然是一种低价的食品，是一般人家都能够买得起的，
食品，是中国人的食品，代表着我们中国的文化。

【语文版】中国现当代散文鉴赏：第17课《豆腐颂》精品导学案(含答案)

第17课豆腐颂【文本导读】林海音从20世纪20年代初到40年代末，主要生活在北京，差不多整整30年。

她的青少年时代的最美好时光都是在北京度过的，因此，她对北京很熟悉，对北京的感情十分深沉，在台湾也常称北京是她的“第二故乡”。

也因此，她的作品的故事背景多发生在北京，作者通过对这些故事背景的描写，给我们描绘出一幅幅古城北京的风俗画和风景画，从中流露出作者对昔日生活的眷恋和缅怀，以及热爱国家民族的思想情感。

1948年她回到台湾后，台湾的社会生活和乡土习俗又注入到她的生活积累当中，她也因此写了一些发生在台湾的人和事。

本文是作者借小小的豆腐来表现中国文化。

【作者卡片】林海音(1918～2001)，原名林含英，小名英子，原籍台湾省苗栗县，父母在东渡日本经商时生下了她，不久即返台，当时台湾已被日本帝国主义侵占，其父不甘在日寇铁蹄下生活，举家迁居北京，小英子即在北京长大。

曾就读于北京新闻专科学校，毕业后任《世界日报》记者。

1948年8月回到故乡台湾，任《国语日报》编辑。

1953年主编《联合报》副刊，开始文艺创作，兼任《文星》杂志编辑，1967年创办《纯文学杂志》，后又经营纯文学出版社。

林海音迄今为止，已出版十八本书。

有散文集《两地》《作客美国》等，短篇小说集《城南旧事》《婚姻的故事》等，长篇小说《春风》等。

此外，还有许多文学评论，散见于台湾报刊。

【基础荟萃】1．为下列加点的字注音①佳肴．( ) ②烹．饪( ) ③鲥．鱼( ) ④竹笋．( ) ⑤香椿．( ) ⑥佐．餐( ) ⑦豆渣．( ) ⑧盐卤．( ) ⑨觐．见( ) ⑩臊．子( ) ⑪白梗．( ) ⑫熨．帖( ) ⑬矫．揉造作( ) ⑭焖．煮( ) ⑮摩顶放踵．( ) 2．为下列各组字组词①⎩⎨⎧ 渣( )楂( ) ②⎩⎨⎧ 攸( )优( ) ③⎩⎨⎧ 销( )消( ) ④⎩⎨⎧ 遐( )暇( ) ⑤⎩⎨⎧ 帖( )贴( ) ⑥⎩⎨⎧矫( )姣( )3．近义词辨析①奇异·奇幻________________________________________________________________________________________________________________________________________________②枯萎·萎缩________________________________________________________________________________________________________________________________________________③遗憾·遗恨_________________________________________________________________________________________________________________________________________ _______【要点突破】1．文章写了关于豆腐的哪些内容？点拨文章写了关于豆腐的作用：营养价值高，养颜(3、4节)。

2017-2018年长春版小学六年级语文上册《豆腐颂》精编习题

《豆腐颂》习题一、基础过关1．下列词语中加点字的注音完全正确的一项是（）A．悖．谬（bâi）翎．毛（lín）赧．然（nǎn）咬文嚼．字（jiáo）B．脉脉．（mî）提．防（dī）吮．吸（shǔn）模．棱两可（mï）C．福祉．（zhǐ）重．听（zhîng）怔怔．．（zhâng）虚与委蛇．（shã）D．游说．（suì）破绽．（zhàn）斡．旋（wî）少不更．事（gēng）2．下列词语中，没有错别字的一项是（）A．绸缪真知灼见绰绰有余一石激起千阵浪看菜吃饭，量体裁衣B．涵盖管窥蠡测言简意赅心有灵犀一点通己所不欲，勿施于人C．芥蒂披沙炼金涣然冰释万紫千红总是春如临深渊，如履薄冰D．安祥功亏一篑闲情逸志多行不义必自毙失之毫厘，谬以千里3．下列各句中加点成语的使用恰当的一句是（）A．在学习上也是这样，吃别人嚼过的馍不香，要善于动脑筋，师心自用．．．．，才能学透学深。

B．由于缺少必要的制约，少数干部生活糜烂，一次宴请竟一诺千金，群众对此深恶痛绝．．．．。

C．如今巴以和谈的时机已生米煮成熟饭．．．．．．了，再无限期拖延下去，将给双方带来无尽的灾难。

D．找工作的事嘛，目前八字没一撇．．．．．，你能不能让我再想想办法？我也不是不尽力呀！二、综合训练1．下列句子中，没有语病、语意明确的一句是（）A．政府应利用政策、法律和经济手段来引导，甚至迫使企业走上正确的资源节约之路。

B．据有关部门测算，若全国所有场所都采用节能灯，其效益相当于发电量是两座的三峡电站。

C．目前，主张勤俭节约的呼声，似乎并没有唤醒和阻止住一些人追求豪华的势头。

D．在戏剧学院学习时，只有我跟他学过弹钢琴。

2．各句中，标点符号使用正确的句是（）A．“现在请皇上脱下衣服，”两个骗子说：“好让我们在这个镜子面前为您换上新衣。

”B．他爷爷是科学院士，父亲是高级工程师，母亲是大学教授，哥哥是博士；这是一个真正的“书香门第”。

长春版六年级语文长春上册6语长春第10单元单元测试卷B卷

第十、十一单元达标测试卷信息与生存推敲时间：90分钟满分：100分基础达标我会做(43分)一、汉字城堡(11分)1．写出下列带点字的读音。

(3分)晕眩．( ) 猝．发( ) 瘸．腿( ) 麻痹．( ) 吟哦．( ) 赫．赫( )2．形近字组词。

(4分)嗅（）锯（）韩（）稿（）臭（）据（）朝（）镐（）3．选择合适的字填空。

(4分)回( ) ( )邪偏( ) 开( )( )路翻( ) 选( ) ( )站二、词语花园(19分)4．正确书写词语。

(10分)ji ǎ d ǎo ch ēn ɡ w èi tu ī qi āo n ì x ín ɡ qi ān ɡ d í( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ti ǎn sh í m ǎ t í t ān hu àn z āo ɡāo ɡǔ su ǐ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) 避辟僻驿译择5．选词填空。

(4分)(1)妈妈把信号( )教给了破耳兔。

(2)弱肉强食也可以叫做丛林( )。

(3)气孔的口子都开在( )的地方。

(4)他沿着那条妈妈留下来的足迹往前走，终于来到了一个野草茂密的地方，妈妈就( )在那里。

6．给下列句子中的带点字词找个意思相近的词，写在括号里。

(5分)(1)兔子之间的信号是用后腿“嗵嗵”地敲击．．( )地面。

(2)破耳兔迅速．．( )跳了过去。

(3)兔子母子的生活，每天都是连续不断地避开．．( )敌人的生活。

(4)这里是紧急救援．．( )中心。

(5)复．( )圈去而改为“入”。

三、句子广场(13分)7．按要求写句子。

(5分)(1)苏珊头昏眼花头晕目眩，但仍能看到桑恩的问题。

(用修改符号修改病句)(2)莫利妈妈逐步地向破耳兔传授起越来越难的经验。

(缩句)________________________________________________________(3)苏珊病得很重，她通过互联网求救。

六年级上语文同步试题豆腐颂_长春版-最新学习文档

2019年长春版小学语文六年级上册豆腐颂同步试题1．读拼音，写词语。

2．按照课文内容填空。

(1)它洁白，是( )上的美；它( )，是触觉上的美；它( )，是( )上的美。

(2)豆腐可和各种鲜艳的( )、奇异的( )相配合，能使樱桃( )，木耳( )，菠菜( )。

3．按要求完成下列各题。

(1)这比山还高比海还深的情谊，我们怎么能忘怀?(改成陈述句)______________________________________________________________(2)中午火辣辣的太阳照射着整个大地。

(缩句)______________________________________________________________(3)张红不但在家里经常帮妈妈干活，所以在学校也主动为同学服务。

(修改病句)______________________________________________________________(4)我最爱看河上的帆了，一张张白帆，像一朵朵白花，开在绿茵茵的草地上，又像一片片白云，飘在蓝蓝的天上。

这句话把__________________比做__________和__________。

4．“江苏有句谚语：‘吃肉不如吃豆腐，又省钱又滋补。

’”这句话运用了_______的修辞方法。

你还知道有关吃的谚语吗?写一写。

___________________________。

5．说说你对“它是平民的，但并不平凡，我们的‘中国豆腐’”这句话的理解。

______________________________________________________________6．阅读短文，回答问题。

“水滴”船世界上最大的动物是什么?是生活在海洋里的哺乳动物——鲸。

其中，最大的蓝鲸身长约34．6米，体重约81吨左右，相当于大概6头大象或300头公牛。

谁能想到，如此庞大的大鲸，(竟竞)是海洋中最优秀的游泳健将之一。

2016-2017学年最新北师大版语文六年级上册《竹颂》习题(精品)

《竹颂》习题一、基础过关1．给下面划横线的字词注音。

劲（）竹僵（）石坚贞（）攀附（）不朽（）摇曳（）吞没（）郁郁（）葱葱（）尘埃（）潜藏（）千仞（）2．解释下列词语。

凌云：攀附：积习：郁郁葱葱：二、综合训练1．找出《竹颂》中表现竹子抗击恶劣环境的顽强精神的句子。

2．本文中用“你”称呼劲竹，有什么作用？读一读，体会作者需要表达怎样的情感？三、拓展应用阅读短文，回答问题。

竹，是极平凡的，然而，竹子和人们生活息息相关。

青青翠竹□全身是宝□竹竿既是建筑的材料□又是造纸的原料□竹皮可编织竹器□竹沥和竹茹可供药用□竹笋味道鲜美□助消化□防便秘□翠竹真不愧是□绿色的宝矿□然而，我更欣赏竹子那种顽强不屈的品格。

自古至今，它和松、梅被誉为“岁寒三友”，历年竞相为诗人所题咏，画家所描绘，艺人所雕刻，游人所向往。

当春风还没有融尽残冬的余寒时，新竹就悄悄地在地下萌芽了。

春风一过，它就像一把利剑，穿过顽石，刺破冻土，脱下层层笋衣，披上一身绿装，直插云天。

暑来寒往，迎风斗寒，经霜雪而不凋，历四时而常茂，充分显示了竹子不畏艰难，不惧压力的强大生命力。

这是一种人们看见而确实存在的品格，竹子品格体现的不正是我们中华民族自强不息、不屈不挠的民族精神吗？作为我们每个人，需要的不也是这种精神吗？ 1．给文中的□选择合适的标点符号，正确的一项是？（）A．，。

，；；；，，。

“。

”B．，：，；；；，，。

“”。

C．，。

，；；。

，，。

“”。

D．，：，。

，，。

“”。

2．文中“息息相关”的“息”是什么意思？（）A．停止B．消息C．呼吸时进出的气D．利息3．这段短文写了竹子哪两个方面的内容？（）A．外表用途B．外表品格C．用途品格D．生长品格4．作者从哪些方面的用途写出了竹子“全身是宝”。

（）A．竹竿竹皮竹沥竹茹竹笋B．翠竹材料竹沥竹茹竹笋C．翠竹材料竹器竹茹竹笋D．竹竿竹皮竹器竹茹竹笋5．“竹子品格体现的不正是我们中华民族自强不息、不屈不挠的民族精神吗？”这是反问句，下面哪一句陈述句意思跟它一样？（）A．竹子品格体现的不正是我们中华民族自强不息、不屈不挠的民族精神。

豆腐颂

四、理念定位：语文课标对高年段学生提出明确要求：理解词语在语言环境中的意义，体会其表达效果。在阅读中揣摩文章的表达顺序，体会作者的思想感情，领悟、学习文章的基本表达方法。
五、教学目标：
1、理解10个生字，会写6个生字。
2、准确、流利、有感情朗读课文。
3、了解课文是从哪几方面来赞颂豆腐的，体会对豆腐的赞美之意。
3、文章最后一自然段起到什么作用？
这段的教学可结合思考与交流的第2题让学生展开讨论，学生通过在2——6自然节中找到上述五方面实例，领悟到最后一自然节呼应文章的开头，课文最后一句话暗示了豆腐象征的美德———人与人交往时应具备的谦和、宽容、容忍的素养，起到升华主题、点明中心的作用。
（三）、立足文本内涵，感悟写作特色。
3、重语言积累：谚语和成语的使用，使课文的语言更加自然、流畅、简净，有很强的抒情味和感染力，学生要从语言文字中体会赞美之情。如课后积累：一是积累词语，尤其是本课要求会写的字，要指导学生不但做到书写准确，而且书写美观；二是积累句子，这两句话都是采用排比的修辞方法来写的，语言优美，要求学生感悟表达效果，背诵并学会使用。
二、地位作用：本版块以“饮食文化”为主题，古人云：“国以民为本，民以食为天。悠悠万事，唯此为大”，可见其在本册教材中举足轻重的地位。选编这篇课文目的有两个：一是通过体会语言文字来感受中国饮食文化的独特魅力；二是通过学生查找资料、比较、辩论等，对中国饮食文化有进一步的理解，引起深思。
三、教育价值：作家子敏曾说过“我对豆腐有一股温情；它甚至影响到我的处世态度，人跟人相处，你不能蛮横地要求对方的心情‘必须’永远是春天。朋友难免失言、失信、失态、失约。那时候，只有像豆腐那样‘柔软’的宽厚心情，才能容忍对方一时的过失。朋友相交，夫妻相处，如果没有‘豆腐修养’，很可能造成终身的遗憾。”这句话正是作者写作的宗旨，也是编者编入本文的目的。学生如能传承中华美德，教师便真正实现了学生与编者、作者、文本之间的对话过程。

2020语文版语文选修第17课豆腐颂随堂练习

第17课豆腐颂一、基础知识1．下列各组词语中，加点字的读音全都正确的一项是()A．白梗．(ɡēnɡ)熨帖．(tiē)竹笋．(sǔn)佐．料(zuó)B．佳肴．(yáo) 俸．给(fènɡ) 盐卤．(lǔ) 压榨．(zhà)C．觐．见(jìn) 酒馔．(zuàn) 汤匙．(chí) 处．世(chǔ)D．接踵．(zhǒnɡ) 豆渣．(zhā) 矫．揉造作(jiāo) 清醇．(chún)2．下列各组词语中，无错别字的一项是()A．暇迩戎菽传授攸关B．诚挚枯萎焖煮零仃C．香椿考察遗憾形消骨立D．绝技驻颜绵延油腻3．下列各句中，加点的熟语使用不恰当的一项是()A．神仙鬼怪当然是不经之谈．．．．，但从中可见如诗之在唐，词在宋代也十分普及，似好风之吹遍大地，繁花之盛开原野。

B．在五月开幕的中国第五届美容美发化妆用品博览会上，商家为吸引市民眼球，煞费苦心．．．．地想出各种促销奇招，包括现场为市民精油推背，当场喝下染发剂等。

C．官司缠身的俄罗斯能源巨头尤科斯公司目前摇摇欲坠．．．．，前景不妙。

公司的许多高层管理人员也都“树倒猢狲散”，纷纷卷起铺盖走人。

D．荷兰球员的彬彬有礼让人敬．谢不敏．．．。

海廷加·斯内德·范德瓦特等年轻球员几乎还没有学会怎样去拒绝人，而范尼，则是公认的大好人，虽然规定不许接受单独采访，但递到嘴边的一两个问题，他一般是不会拒绝的。

4．下列各句中，没有语病的一句是()A．他这次访问日本，是要同日本国会和在野各界人士共同探讨如何进一步巩固和发展中日睦邻友好关系。

B．这种明目张胆的侵略行为，对于具有民族自尊心的南斯拉夫人民是不能容忍的。

C．有了英雄人物，而不知崇仰、宣传、拥戴的国家，是没有希望的奴隶之邦。

D．光明中学中的两位学生会干部在教导处开会，研究本校秋季运动的筹备工作。

二、精品阅读(一)散文阅读阅读下文，完成5～8题。

2017-2018年长春版小学六年级语文上册《豆腐颂》练习

一、看拼音，写词语。

dòu fu zhīfáng yùnyù gàizhì zībǔ yīngtáo（）（）（）（）（）（）二、区别字组词。

防（）樱（）俯（）肪（）鹦（）腐（）妨（）婴（）附（）三、将下列词语补充完整。

名传（）（）百（）不（）随心（）( ) 孤苦（）（）众口（）（）苦（）酸（）四、根据课文内容填空。

有中国人的地方就有豆腐，做汤做菜，，。

，，“它洁白，是；它柔软，；它香淡，。

”第二课时一、把下列谚语补充完整。

再写一句你积累的类似谚语。

1、冬吃萝卜夏吃姜，。

2、人是铁，饭是钢，。

3、。

4、。

二、文段赏析豆腐在中国社会中，是贫苦、老实、和勤劳的象征。

章回小说与旧剧中，也常喜欢安排一对孤苦无依的老婆老头以磨豆腐为生，如《天雷报》里面的张元秀。

豆腐也围绕着我国的语文，“豆腐西施”是说豆腐官是说，因为俸给微薄，只可以吃豆腐。

1、把原文补充完整。

2、用横线画出这段的中心句。

3、这一段的结构是（）。

A、总分式B、分总式C、总分总式三、阅读我爱水，所以我爱大海，爱长江，也爱小溪流。

但是，我最爱的还是湖。

静静的湖，像是一块无瑕的翡翠，在阳光的照耀下，闪烁着美丽的光泽。

我喜欢独自一个人坐在湖畔，看着平静的湖面幻想。

我想湖中一定有一个明亮的水晶宫，那是鱼儿的家园，不然它们怎么整天那么欢乐？水晶宫里一定有一块巨大的、发光的翡翠，不然湖水为什么会绿得这么美？我凝视湖面，偶尔投一枚石子，让它激起一道道波纹；或是放一只纸船，让它随着湖波飘荡。

静静的湖是可爱的，但雨中的湖更动人。

细丝般的雨丝飘下来，不停地织啊织，织出湖——这块绿色的“锦”。

“锦”上无穷无尽的圆环，像美丽的姑娘绣出的朵朵鲜花。

雷雨到来时的湖真热闹。

你看，天空中一道道亮光，那是开幕的礼花上了天。

你听，“轰轰”，礼炮响了，大会就开始了。

等大雨一落，联欢会立刻开始。

你看到湖面上朵朵竞相开放的雨花了吗？那是正在翩翩起舞的金色姑娘头上的玉花。

2019-2020长春版语文六年级上册-22.豆腐颂(类文)

豆腐的滋味梁容若生长在沙土绵延的地方，从小见惯了种大豆，豆子出产多，豆子的加工品自然也多。

豆腐是天天见、满街卖的东西。

油条就豆腐，豆腐拌辣子，蹲到担子上就吃，卖油条的，买鸡蛋的，背锄的老王，打更的张三，谁也吃得起。

见惯看腻，贱就不好，无色无香，再加上家乡豆腐常有的卤水苦涩味儿，所以我从小就不喜欢吃豆腐。

七八岁的时候，闻到磨豆腐的气味就要发呕。

菜里有了炸豆腐，一定要一块一块地拣出来。

这种偏憎不知道被大人们申斥过多少次。

从小学里知道了豆腐的营养价值，加上吃饭的礼貌训练，暴殄天物的禁条，使我不敢再在菜里拣出豆腐。

可是碰到它的时候，也只是勉强下咽，绝不主动地找豆腐吃。

是一个兵荒马乱的残冬深夜，平汉路的火车把我们甩在一个荒凉的小站上。

又饥又渴，寒风刺骨，在喔喔的鸡声里听到卖老豆腐（豆腐脑）的声音。

大家抢着下车，你争我夺。

我也挤在人堆里，一连吃了三碗。

韭菜花的鲜味儿，麻油的芳香，热汤的清醇，吃下去真像猪八戒吞了人参果，遍体通泰，有说不出的熨帖。

回到老家，向叔父报告，自己笑着说：“行年二十，才知道了豆腐的价值。

”叔父本是豆腐的讴歌者，就趁机会大加教训，他说：“豆腐跟白菜并称，惟其平淡，所以才可以常吃久吃，才最为养人，才最能教人做人。

我们是以豆腐传家，曾祖、祖父都是以学官终身。

学正教授在清朝称为豆腐官，因为俸给微薄，只可以吃豆腐。

你生在寒素的家庭，开口是有肉不吃豆腐，不但不近人情，也对不起祖宗！”叔父的话并不使我心服，不过当时听起来却很悚然动容。

以后自己也想，不管是“天诱其衷”也好，“实逼出此”也好，适当的场合，吃些豆腐，既可以恭承祖训，又能得到实惠，何乐而不为呢？从此我就成为豆腐的爱好者。

北平的砂锅豆腐、奶汤豆腐，杭州的鱼头望豆腐，乃至于六必居的臭豆腐，隆景和的酱豆腐，镇江的乳豆腐，我都领教过，留有深刻的印象。

有一次还在北平的功德林吃过一次豆腐全席，那是一个佛教馆子，因为要居士们戒荤，又怕他们馋嘴，就用豆腐做成大肉大鱼的种种形式，虽有些矫揉造作，从豆腐的贡献想，真是摩顶放踵利天下为之了。

吉林省长春市2023-2024学年六年级上学期语文期末试卷(含答案)

吉林省长春市2023-2024学年六年级上学期语文期末试卷姓名：__________ 班级：__________考号：__________1．看拼音写词语。

wēi xiào jǔ sàng yáo lán qín jiàn2．把下面的词语补充完整。

云水意足全贯栩栩3．把下面的句子补充完整。

（1）移舟泊烟渚，。

《宿建德江》（2）黑云翻墨未遮山，。

《六月二十七日望湖楼醉书》（3）明月别枝惊鹊，。

《西江月•夜行黄沙道中》（4），浪淘风簸自天涯。

《浪淘沙（其一）》（5）南朝四百八十寺，。

《江南春》（6）等闲识得东风面，。

《春日》（7）绿树村边合，郭外斜。

《过故人庄》（8）解放军战士日夜守护着祖国的边疆，他们时刻牢记：“祖宗疆土，当以死守，”。

4．下列词语中带点字读音没有错误的一项是（）A．咆哮．（xiào）晶莹．（yéng）单薄．（bó）自作．自受（zuō）B．抡．起（lūn）花蕾．（lěi）尽．管（jǐn）别出心裁．（cái）C．疙．瘩（gē）提供．（gòng）纯．熟（cún）暴露．无遗（lù）D．适．当（shì）嘴唇．（cún）伶．俐（líng）汹涌澎湃．（bài）5．下列词语中有错别字的一项是（）A．幽雅爆发豪迈居高临下B．神密抱怨废话大步流星C．谚语斗篷和蔼排山倒海D．钢琴凌乱郑重念念有词6．下列加点字解释错误的一项是（）A．旧时茅店．．社林边。

茅店：用茅草盖的酒家。

B．水村山郭．．酒旗风。

山郭：山城，山村。

C．汤汤．．乎若流水。

汤汤：水流大而急的样子D．尾搐入两股．间。

股：大腿。

7．下列词语中是褒义词的一项是（）A．心惊肉跳忘乎所以B．井底之蛙技高一筹C．斩钉截铁坚贞不屈D．自以为是一丝不苟8．下列词语可以用来形容音乐之美的一项是（）A．画龙点睛妙笔生花B．高山流水一望无际C．惟妙惟肖轻歌曼舞D．余音绕梁天籁之音9．下列词语中搭配不恰当的一组是（）A．热烈欢迎热心帮助热情款待B．发现问题发射火箭发布消息C．阳光强烈月光柔和灯光明亮D．湖面寂静教室平静夜晚宁静10．下列表现红军战士夺取泸定桥惊心动魄的诗句是（）A．五岭逶迤腾细浪。

2022豆腐颂现代文阅读答案

2022豆腐颂现代文阅读答案豆腐颂现代文阅读答案①有中国人的地方就有豆腐。

作汤作菜，配荤配素，无不适宜。

苦辣酸甜，随心所欲。

②豆腐可和各种鲜艳的颜色，奇异的香味相配合，能使樱桃更红，木耳更黑，菠菜更绿。

它和火腿、鲥鱼、竹笋、蘑菇、牛尾、羊杂、鸡血、猪脑等没有不结缘的。

像孙大圣，七十二般变化，显其神通。

当你忙碌或食欲不振的时候，做一味香椿拌豆腐，或是皮蛋拌豆腐，小葱拌豆腐佐餐，都十分可口。

时间允许，做一味麻辣烫三者兼备的好麻婆豆腐，或煎得两面焦黄的家常豆腐，或毛豆烧豆腐，绿的碧绿，白的洁白，只颜色就令人陶醉了。

假如就一碗蒸得松松软热白米饭，只此一味，不令人百唱不厌么?③江苏有句谚语：“吃肉不如吃豆腐，又省钱又滋补。

”豆腐的蛋自质含量是牛肉和猪肉的50%，但是价钱却便宜多了。

豆腐的脂肪是植物性的，和肉类所含的动物性脂肪不同，吃了不会引起血管硬化或心脏病等毛病。

难怪有许多人说豆腐是“植物肉”了。

又因为它含极少量碳水化合物，所以也适宜减肥的人吃。

豆腐中的钙质含量和牛奶相同，特别适合孕妇和发育中的婴儿幼儿吃。

④慈禧太后驻颜有术，每天都要吞珠食玉。

据民间传说御厨房有蒸锅四十九口，每口锅里放着镶着珍珠的豆腐，四十九天可以蒸烂。

四十九口锅轮番蒸，慈禧太后就每天可以吃上一味润肤养颜的“珍珠豆腐”了。

⑤豆腐的作法是先把黄豆泡在水里四至八小时，气温越高，泡的时间越短，泡够时间放人石磨中去磨，磨好后滤去豆渣，剩下来的就是豆浆。

然后把豆浆加热至沸腾，再加凝固剂。

一般都是用盐卤或石膏做凝固剂，石膏的成分是硫酸钙，盐卤中主要成分是氯化镁和硫酸镁。

加入凝固剂后，再人压榨箱去水分就是豆腐。

传统豆腐都是手工制作，制作者在准备好原料以后，凌晨一、两点钟开始加工。

五、六点钟，大街小巷就会传来清脆的“豆腐——”的吆喝声。

⑥豆腐是汉武帝时代淮南王刘安发明的。

宋时，豆腐渐见普及，在江南，亦成为普通的食品。

但除开特殊的情形外，尚未成为士大夫的食品。

【精品】长春版六年级上语文第六、七单元测评及答案

六年级上册语文六、七单元测试及答案（长春版）一、看拼音写汉字。

(6分）tiáo zhou bèi sòn ɡ bā kāishāo huǐ yóu zhōnɡ pín fán二、为加点字选择正确的读音。

(6分）蜀．相（shǔ shù）拉萨．（sà sā ）打劫．（jiē jié ）枪栓．（shuān suān ）黝．黑（ yǒu yòu ）挪．开（ nuó ná ）三、多音字注音并组词。

(8分）四、把括号中不正确的字划去。

(4分）1. 村子里有一个豆腐（坊仿）。

2. 奥运赛场，捷报（频颁）传。

五、按查字典要求填空。

1. “拳”，用音序查字法，先查大写字母，再查音节；如用部首查字法，应当先查部，再查画。

(4分）2. 为下列词语中的营选择正确的解释。

(8分）A.屈指卷握起来的手B.徒手的武术C.肢体弯曲；量词D.用于拳头打人的动作（）（）倒觉（）（）拳头（）太极拳（）拳起腿来（）打他几拳（）六、把下列成语填在合适的位置。

(8分）A 模模糊糊B 兴致勃勃C 垂头丧气 D聚精会神1. 月光下，我看到了一个（）的身影，正朝这边走来。

2. 我（）的趴在课桌上，越想越伤心，不禁流出了眼泪。

3. 同学们在课堂上一定要（）地听讲。

4. 我们全家在动物园（）玩了一天。

七、按要求改写句子。

(8分）1. 妈妈看见雨来。

雨来从外面进来。

（合成一句话）2. 黄绿的芦苇上好像盖了一层厚厚的的白雪。

（缩句）3. 孩子说：“我自己学的。

我还会学杜鹃叫呢。

”（改为间接引语。

）4. 军官说，如果你肯带路，他就会把这些糖果全都给你。

（改间接引语为为直接引语。

）八、默写诗词。

(6分）九、阅读理解。

(17分）“因为我是班长！”——抗震救灾小英雄林浩⑴脸上，擦伤的痕迹依然很清晰；头顶上的一块鸡蛋大小的疤，头发还没有长出来。

豆腐颂课时作业答案

《豆腐颂》课时作业答案一、答案及解析：答案：; ;解析：1.从文段结构看，括号中填入的应是一个完整的句子。

A、B两项，一个是被动关系，一个是因果关系，插入文段当中显得突兀。

再者，补写句前强调的是“创新”，A、B 两项却以“戏曲的发展”为主语，因此可以排除。

D项文意不通，因此答案为C2.寿终正寝：旧时指老死在家中，泛指事物的消亡。

无疾而终：没有病而去世，指老年人自然死亡；比喻事情没有什么特別的原因而终止，含有不了了之的意思。

此处指戏曲“数百年前”可能走向没落，有时间词语在其中，用“寿终正寝”合适。

名噪一时:名声在一个时期广为传播。

名垂青史：好的名声和事迹载入史籍永远流传。

根据后面举梅兰芳的例子可知，用“名垂青史”更合适。

兼容并蓄:把内容不同、性质相反的东西都吸收进来。

博采众长:广泛地采纳各家的长处。

此空句是强调梅兰为采纳京剧各家的长处，从而可知“博采众民”合适。

照猫画虎：比喻照着样子模仿。

按图索骥:按照图像寻找好马，比喻按照死规矩机械、呆板地做事，也泛指按照线索寻找目标。

从“雷池之内”可知，表演者束手束脚，用“照猫画虎”合适3.画线句的前半句“而不是眼花缭乱甚至任性妄为的创新”成分残缺，“谁”眼花缭乱？应该在“眼花缭乱”前面加上“令人”;后半句“才能探索……”同样成分残缺，应在“探索”前面加上“这样”。

对比四个选项即可得出答案二、答案及解析：答案：①“多有建树”改为“小有成绩”；②“不撞南墙不回头”改为“执着”；③“慧眼识金”改为“给我一次机会”；④“鼎力”改为“努力”或“全力”；⑤“争口气”改为“争光”。

解析：本题考查考生语言表达得体的能力。

①“多有建树”太不谦虚，应改为“小有成绩”。

②“不撞南墙不回头”比喻某人的行为固执，听不进不同意见，含有贬义，应改为“执着”。

③“慧眼识金”夸大其词，不符合张强的身份，可改为“给我一次机会”。

④“鼎力”是敬辞，用于别人，不能用于自己，可改为“努力”或“全力”。

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