星级酒店客房部礼仪礼貌服务标准
客房部服务礼仪范文

客房部服务礼仪范文客房部是酒店中最直接与客人接触的部门。
一个优秀的客房部服务员不仅需要具备良好的服务态度和技能,还需要掌握一定的服务礼仪。
以下是客房部服务礼仪的相关内容。
一、形象仪容1.衣着整洁:客房部服务人员应穿着整洁、干净的制服,衣物要保持整齐,不可有油渍、污渍等。
2.发型整齐:服务人员的发型要整洁、干净,不可有乱发、散发等。
3.个人卫生:服务人员要保持良好的个人卫生习惯,如勤换洗衣物、勤洗澡、勤刷牙等。
二、言行举止1.用语礼貌:服务人员应用文明、礼貌的用语与客人交流,不使用粗鲁、恶言相向的语言。
2.姿势得体:服务人员在与客人交流时应站立端正,手势得体,不可随意搓手、摇腿等。
3.心态平和:服务人员要保持平和、耐心的心态应对不同客人的要求和抱怨,不可表现出情绪波动。
三、服务技巧1.进房告知:服务人员在敲门后,应立即说出自己的身份和服务目的,例如“客房服务,为您送来洗漱用品”等。
2.精确询问:服务人员应对客人的需求和指示进行精确的询问,不应含糊不清,确保服务满足客人的期望。
3.客房整理:服务人员应根据客人的需求,及时整理客房,如整理床铺、清洁卫生间、更换毛巾等。
4.个人隐私尊重:服务人员在进行客房服务时,应尊重客人的个人隐私,不可私自打开抽屉、柜门等。
5.客人离开时的服务:如果客人在离开酒店前需整理行李,在整理行李时要注意尊重客人的物品,避免碰撞和损坏。
四、应对突发状况1.意外事故:如果客人在客房中遭遇突发意外事故,服务人员应迅速采取行动,保护客人的安全,如报警、求助等。
2.火警处理:如果发生火灾,服务人员应立即按照酒店火灾应急预案执行,确保客人的生命安全为第一优先。
3.公共场所事故:如果客人在酒店的公共场所发生意外,服务人员应立即上前提供救助并迅速报告相关部门。
五、礼品赠送1.客人入住欢迎礼:服务人员应在客人入住酒店时送上一份小礼物,例如水果、鲜花、贺卡等,以表达酒店的关怀和感谢。
2.生日礼物赠送:如果客人在酒店过生日,服务人员可以送上一份生日礼物,如蛋糕、小礼品等,以祝福客人生日快乐。
酒店客房部礼仪礼貌服务标准

客房部礼仪礼貌服务标准培训纲要第一部分客房部员工的素质要求具有较高的自觉性:客房服务员在岗时,应自觉按照酒店有关规定,不打私人电话;不与同伴闲谈;不可翻阅客人的书报、信件、文件等资料;不可借整理房间之名,随意乱翻客人使用的抽屉、衣橱;不可在客人的房间看电视、听广播;不可用客人的房间洗澡;不可拿客人的食物品尝等。
这些都是服务工作的基本常识,也是客房部工作中的纪律。
责任心强善与同事合作:客房部的服务工作与不少部门有所不同,更多的时候它的劳动强度大与客人直接打交道的时候少。
这就需要客房部员工有踏踏实实和吃苦耐劳的精神,在每天要做的大量琐碎的工作中能够具有良好的心理素质,不盲目攀比,以高度的责任感从事自己的工作。
不少酒店按照服务规程,要求清扫客房时应两人同行、结伴互助,这就需要客房部工作人员具有以我为主、善与同事合作的能力,以各自的努力营造一个和睦相处、分工明确、配合默契、心境愉快的小范围内部工作场景,提高效率,以第1页利本职工作的顺利完成。
要有充沛的精力和较强的动手能力:客房部服务工作的任务相对来说内容较为繁杂,体力消耗较大,客人要求标准较高,因此,要求客房部员工要反应敏捷,有充沛的精力和较强的动手能力是十分重要的。
客人对客房的要求是舒适、整洁、安全。
而要做到舒适整洁,首先是搞好清洁卫生。
房间和卫生间的卫生这是客人对客房的最基本的要求,也是客人最爱挑剔、最为讲究的。
客房要无害虫、无水迹、无锈渍无异味,地面、墙面要无灰尘、无碎屑;灯具和电器设备、镜面、地面、卫生设备等要光亮洁净,卫生设备要每天消毒;床单、枕套等卧具必须按照规定时间及时更换;房间内装饰布置要雅致和谐;酒店物品的放置要要按规定整齐划一;中式铺床要看上去床单折痕居中,平整自然,毛毯、枕、被放置统一,被子四角整齐,外观无塌陷感,枕口朝内;西式铺床应床单、被单、毛毯三条中折线重合,床罩平整,四角整齐,包角严禁无褶皱。
清洁而符合规范的房间,是礼貌服务的物质依托。
酒店客房服务员礼仪

酒店客房服务员的礼仪1、一般习惯称呼在国际交往中,无论是外国人,还是华侨、港、澳、台胞等,一般对男子称“先生”,对已婚女子称“夫人”,未婚女子统称“小姐”,对不了解婚姻情况的女子可称“小姐”,对戴戒指和年纪稍大的可称“夫人”,也可称“太太”。
2、按职位称呼知道学位、军衔、职位时,要在“先生”、“小姐”前冠以职衔,如“博士先生”、“校长先生”、“少校先生”等等。
三、答应礼答应礼是指同客人交谈的礼节。
解答客人问题时必须起立,站立姿势要好,背不能倚靠他物。
讲话语气要温和耐心,双目注视对方,集中精神倾听,以示尊重客人。
对客人的问话或托办事项未听清楚时要同客人说:“先生(小姐),对不起,请再讲一遍好吗?”或者“对不起,先生(小姐),我在把您的留言重复一遍好吗?”这样就可以在服务工作中出现差错。
四、迎送礼迎送礼是指服务人员迎送客人时的礼节。
客人来到酒店入住时,客房服务人员要主动向客人打招呼问好,笑脸相迎。
客人入住后在为客人服务的过程中,应按先主后宾随员,先女宾后男宾的顺序进行服务。
对老弱病残客人,要主动搀扶。
五、操作礼操作礼主要是指服务人员在日常工作中的礼节。
客房服务人员在日常工作中要着装整洁,注意仪表,举止大方,态度和蔼。
工作期间不许大声喧哗,不准开玩笑,不准哼小曲,要保持工作地点或客房的安静环境。
进客房时,要敲门。
敲门时,要注意既不能猛敲,也不能相隔很长时间再敲门,要有节奏地轻敲。
轻敲一下后如没有人回答,稍隔片刻再缓敲两次,待客人同意后再轻轻开门进入,并用温柔的语调对客人说:“对不起,打扰您了”,“我是×楼层服务员,现在可以为您整理房间吗?”征得客人同意后在整理、打扫房间。
做完卫生,退出客人房间时,要对客人说“谢谢,再见”。
六、握手礼(1) 客房服务人员在行握手礼时应注意一下几个问题:同客人握手必须由客人先主动伸出手后,才可伸手与之相握。
不能由于客人是老客户、熟人,就不分地点、时间、场合主动与客人握手。
客房部服务人员礼仪行为规范

客房部服务人员礼仪行为规范客房部是酒店中提供客房服务的重要部门,客房部服务人员是酒店与客人之间的桥梁。
他们的礼仪行为对于维护酒店形象、提升客人满意度至关重要。
本文将详细介绍客房部服务人员的礼仪行为规范,以确保他们能够以专业的形象和态度与客人互动。
1. 仪容仪表服务人员的仪容仪表对于客人的第一印象至关重要。
以下是客房部服务人员的仪容仪表要求:•衣着整洁:服务人员应穿着酒店统一的工作服,工作服应保持干净、整洁,无褶皱或破损。
衣物颜色应符合酒店规定,统一而干净的颜色会给客人以专业、可信赖的形象。
•发型整齐:服务人员应保持头发整齐干净,长发应束起或整理好,短发应保持整洁。
•个人卫生:服务人员应保持面部干净清爽,不得有明显污渍或不洁之处。
手指甲要剪短整齐,不得有明显污渍或花哨的指甲油。
•不佩戴过多饰品:服务人员应避免佩戴过多的饰品,以免影响工作时的舒适度和效率,也避免对客人造成视觉干扰。
2. 语言和口头表达服务人员的语言和口头表达是与客人进行有效沟通的重要手段。
以下是客房部服务人员的语言和口头表达规范:•礼貌用语:服务人员应使用礼貌和客气的用语,如“您好”、“请”、“非常抱歉”、“谢谢”等,以表达对客人的尊重和关心。
•温和亲切:服务人员应以温和亲切的口吻与客人对话,避免使用过于生硬或不友善的语气,以确保客人感受到贴心的关怀。
•专业知识:服务人员应具备丰富的酒店相关知识和客房服务知识,能够准确、清晰地回答客人的问题和需求。
3. 踏实高效的工作态度服务人员的工作态度是客人评价酒店服务质量的重要标准之一。
以下是客房部服务人员的踏实高效的工作态度规范:•积极主动:服务人员应主动与客人打招呼,并询问客人是否需要协助。
在服务过程中,要关注客人的需求,及时反馈和解决问题。
•谦虚谨慎:服务人员应对待客人的要求和投诉持谦虚和谨慎的态度,虚心听取客人的意见,不得轻言承诺无法实现的承诺。
•高效完成工作:服务人员应合理安排工作时间,高效完成工作任务。
五星级酒店标准服务礼仪规范

五星级酒店标准服务礼仪规范五星级酒店标准服务礼仪规范一、引言随着旅游业的发展和人们生活水平的提高,五星级酒店作为高端酒店市场的代表,正逐渐成为人们出行居住的首选。
而在这个快节奏的社会中,标准服务礼仪的规范对于提升酒店形象、增加客户满意度至关重要。
本文将介绍五星级酒店标准服务礼仪规范,以供相关从业人员参考。
二、前台服务礼仪规范1. 应接待员的仪容仪表(1)穿着:应着装得体,整洁干净,鞋子擦皮亮,不得有脏污、破损、过时等。
(2)化妆:女性应化淡妆,不过度浓艳;男性应保持面洁面无须须影。
(3)发型:整齐、干净,并且搭配着整齐的发髻。
2. 接待礼仪(1)微笑:接待员面带微笑,展现热情及友好态度。
(2)问候:主动问候客人,使用礼貌用语,如“您好,请问有什么可以帮助您的吗?”等。
(3)名字称呼:对客人称呼时应使用尊敬的称谓,比如“先生”、“女士”,避免直呼其名。
(4)注重礼节:以客为尊,给予客人充分的注意和尊重。
三、客房服务礼仪规范1. 房间卫生(1)清洁整齐:及时整理房间,保持整洁干净。
(2)消毒工作:定期对卫生间、浴室等进行消毒,确保客人的健康安全。
2. 床铺处理(1)理顺被褥:注重被褥的整齐摆放,确保床铺的舒适度。
(2)更换床单:客人离店后应及时更换床单,保持床品的新鲜干净。
3. 用品配置(1)充足备品:客人要求时,及时提供替换的备品。
(2)卫生品齐备:保持卫生间卫生用品充足,并定期检查更新。
四、餐厅服务礼仪规范1. 用餐前准备(1)餐桌布置:保持餐桌摆设整洁,摆放适量的餐具,确保客人用餐时的舒适感。
(2)音乐烛光:适度的背景音乐及烛光,为客人营造浪漫愉悦的用餐氛围。
2. 用餐礼节(1)启席服务:主动为客人拉开椅子,并介绍菜单及特色菜品。
(2)点菜建议:根据客人口味,适时给予点菜建议,并尽量提供详细的菜品介绍。
(3)送餐顺序:按照菜品种类、口味进行送餐,确保客人能够正常享用每一道菜。
3. 结账服务(1)结账明细:提供清楚、明细的结账单据,确保客人对账单的准确性。
客房部服务礼仪

五、客房其他对客服务礼仪规范
酒店应按客人要求和相关程序提供擦皮鞋服务,遵守承诺,按 时送还。客人需要洗涤或熨烫衣服时,客房服务员应及时收取衣服, 并按时送还,按规定将洗好或熨烫好的衣物挂放整齐。
六、客房送宾礼仪规范
客人离店前,要了解客人离店的需求并尽力提供帮助, 核查客人委托事项是否办妥。宾客离店时,服务人员要在 电梯口(或楼梯口)送客,要真挚地与客人道别,并祝客 人一路平安,欢迎其再次光临,施以15度的鞠躬礼。
如需当着客人面清洁客房,应尽量避免打扰客人,并严格按操作标 准提供迅速、快捷的服务。提供相关服务时,应尊重客人隐私和住宿习 惯,不翻看客人的文件,不对客人的物品和活动表示好奇。一般不宜改 变客人物品的摆放位置。桌上的纸条、旧报纸等没有客人的吩咐,不要 随便扔掉。清洁房间时应开启客房房门。
四、客房送餐礼仪规范
引领客人去房间要走在客人前方一至两步远,到客房后用中指指 节轻叩门三次,每次三下,间隔2至3秒,然后再开房门。开门后侧 身一旁,请客人进入。介绍客房的设备和饭店服务项目以及服务时 间。随后询问客人:“还有什么能为您服务的吗?”最后告别时, 记得要祝客人入住本店愉快,轻手关门。
三、客房清洁和维修礼仪规范
客人租借用品时,酒店应热情受理。服务员应向客人礼貌申明 相关租借规பைடு நூலகம்。如果无法提供租借用品,应主动提供建议,尽量帮 助客人解决问题。
提供房内免费饮品服务时,应尊重客人的需求和偏好,按时将 有免费标志的饮品送至客房。
住店客人生病时,酒店应派人及时探访,应真诚询问客人状况, 按工作程序及时提供必要的帮助。探访人应把握探望时间,尽量不 打扰客人休息。
客房服务礼仪标准

客房服务礼仪标准●住客的服务工作礼仪为了使客人往得舒服、愉快,有“宾至如归”之感,日常的服务工作必须做到主动、热情、周到、细致。
(1)端茶送水每天早晨客人起床后,要把开水送到房间。
客人在房间会客,应按“三到”服务要求送上茶水和香巾。
客人外出,应说“祝您愉快”。
客人外出回来也要送茶和香巾。
晚上一般不送浓茶,以防浓茶有刺激性,影响客人睡眠。
房间的开水每天要换3~4次,早晨、午餐前、午间休息后和晚上各换一次。
冷水具每天早晨要撤换,以后要看客人饮用情况换送。
客人自带咖啡需要沸水冲饮,要及时提供沸水,客人喜欢冷饮,要随时补充冰箱饮料,以保证供应。
如有访客,开水、凉开水及饮料的供应要视需要情况及时补充。
(2)整理房间按照客人的接待规格、要求和酒店“住房清扫程序”进行整理。
上午要按照程序进行清扫,拉开窗帘、倒垃圾、换烟灰缸、换布巾、扫地板、擦家具和各种物品;补充房间的茶叶、文具用品和清扫、整理卫生间。
客人午间休息起床后,进行小整理,倒垃圾、换烟灰缸、整理床上卧具、撤换用过的毛巾。
晚上利用客人到餐厅用餐的时间,到房间做夜床并再一次小整理。
(3)委托代办和其他服务要认真、细致、及时、准确地为客人办好委托代办的事项,如洗衣、房间用餐、访客接待和其他客人委托代办的事宜。
(4)安全检查酒店首先应对客人的生命财产负责,确保客人的安全是客房部的一项极其重要的职责。
如果因措施不力或工作疏忽,使客人的人身或财物受到损害,不仅酒店在经济上要受到损失,更严重的是酒店的声誉也要受到影响。
因此,必须在每个服务环节上有安全措施。
●离店结束工作礼仪客人离店的结束工作有以下三点:(1)做好客人走前的准备工作要了解客人离店的日期、时间、所乘交通工具的车次、班次、航次,所有委托代办的项目是否已办妥,账款是否已结清,有无错漏。
(2)定时的送别工作利用客人就餐时间,检查客人有无物品遗留在房间,如有要提醒客人。
客人离开楼层时,要热情送到电梯口,有礼貌地说:“再见”、“欢迎您再来”。
酒店服务人员的服务标准

酒店服务人员的服务标准酒店作为旅行和住宿的重要场所,服务质量的好坏直接影响到客人的满意度和酒店的口碑。
作为酒店服务的主力军,酒店服务人员在保证客人舒适和满意的过程中起着至关重要的作用。
为了提升服务质量,制定一份关于酒店服务人员的服务标准是非常有必要的。
一、外貌仪容:1. 服务人员应保持整洁的外貌和仪容,穿着清洁、整齐的工作服,并注意个人卫生的保持。
2. 酒店服务人员的发型应保持整齐,不允许过长或过短的发型。
3. 服务人员的妆容应淡妆为主,不得过于浓重或夸张,保持面部清洁。
二、服务态度:1. 服务人员应以微笑和友善的态度迎接客人,表示热情和关怀。
2. 酒店服务人员应主动询问客人的需求,及时提供帮助和解答问题。
3. 服务人员应尽量使用客人熟悉的语言进行沟通,提供良好的语言交流环境。
4. 服务人员应保持耐心和礼貌,对待客人的投诉和问题积极解决,确保客人满意的结果。
三、专业知识和技能:1. 酒店服务人员应掌握酒店的各项服务流程和操作规范,熟悉各类客房类型和设施设备的使用方法。
2. 服务人员应了解周边的旅游景点、交通情况等信息,能够为客人提供准确的咨询和建议。
3. 酒店服务人员应掌握基本的急救知识和应急处理能力,能够在紧急情况下及时处理和报警。
四、礼仪与服务流程:1. 服务人员应遵守正式的礼仪规范,包括行为举止、言谈举止等,不得有粗鲁和不礼貌的行为。
2. 酒店服务人员应熟悉和掌握各类服务流程,包括办理入住和退房手续、派送客房用品、提供客房服务等。
3. 服务人员应积极关注客人的需求和要求,尽量满足客人的合理要求。
五、保密及安全:1. 酒店服务人员应保护客人的隐私,不私自查看客人的个人物品或泄露客人的信息。
2. 服务人员应关注安全问题,及时发现并处理酒店环境或设施的安全隐患,确保客人的人身和财产安全。
六、团队合作:1. 酒店服务人员应具备良好的团队合作精神,协助其他部门完成工作和任务。
2. 服务人员应积极参与团队培训和提升,提升自己的服务水平和技能。
五星级酒店服务礼仪规范内部

五星级酒店服务礼仪规范内部1.外貌仪容:2.礼貌待客:员工应以礼貌和热情的态度对待每一位客人。
员工应该主动问候客人、微笑和与他们交流,以营造友好和舒适的氛围。
员工应尽力满足客人的需求和要求,并及时回应客人的投诉或疑问。
3.专业知识:员工应熟悉酒店各项服务和设施,并能提供有关信息和建议。
员工应了解附近的景点、购物中心和交通方式等,以便能够为客人提供准确的信息和帮助。
4.餐厅服务:酒店的餐厅是客人体验酒店品质的重要部分。
员工应熟悉餐厅的菜单、口味和服务流程。
员工应提供专业的点菜建议,并提供迅速和高效的服务。
服务员应时刻保持餐桌的整洁和摆放规范,确保客人用餐的舒适和愉快。
5.客房服务:客房服务是酒店提供给客人的重要服务之一、员工应该及时、高效地向客房送达客人所需的物品,如毛巾、洗浴用品等。
员工应保持客房的整洁和卫生,并确保所有设施都正常运行。
员工应了解客房设施的使用方法,并为客人提供协助和解答问题。
6.急救和安全:员工应接受相关培训,了解基本急救和安全知识。
员工在紧急情况下应冷静、迅速地采取适当的行动,并向上级报告状况。
员工应知道安全疏散路线和设备的使用方法,并保持对客人和员工的安全负责。
7.语言和沟通技巧:员工应具备良好的沟通技巧和语言能力,能流利地使用酒店所在地的语言,并能够用英语等其他国际通用语言与客人交流。
员工应注意用词和措辞的严谨性,避免使用过于地区性或不当的表达方式。
8.团队合作:总之,五星级酒店的服务礼仪规范是确保客人获得高品质、愉快和无忧体验的基础。
员工应全心全意地为客人提供优质的服务,从而增加客人的满意度和忠诚度。
客房部服务礼仪范文

客房部服务礼仪范文在酒店行业中,客房部是一个非常重要的部门,它直接关系到客人的住宿体验和服务质量。
因此,客房部的员工需要具备良好的服务礼仪,确保客人的需求得到满足,并在酒店中享受到宾至如归的感觉。
以下是客房部服务礼仪的一些建议。
第一,待客礼仪。
当客人抵达酒店时,客房部员工需要以微笑和友好的态度迎接客人,并提供有效的帮助。
他们应该主动询问客人的需求并尽力满足,确保客房的整洁和设施的完好。
在为客人办理入住手续时,员工需要仔细核对相关信息,向客人提供清晰、准确的说明,并为客人的每一个问题提供解答。
第二,客房整理和清洁。
客房部员工需要掌握专业的客房清洁技巧和规范,保持客房的整洁和卫生。
在清洁客房时,员工需要有序、高效地完成任务,确保客房内设施良好。
他们还应该定期更换床单、被套和毛巾,并注意清洁和消毒浴室。
第三,客房维修和设施管理。
客房部员工应该随时关注客房设施的使用情况,并在客人提出维修需求时及时响应。
员工需要了解基本的维修知识和技能,能够处理常见的设施故障,并在无法解决时及时报告给上级,并为客人提供合适的解决方案和安排。
第四,保护客人隐私和财产安全。
客房部员工必须严格遵守酒店的保密制度,保护客人的个人隐私和财产安全。
他们不得擅自进入客房,需经过客人的允许,并尊重客人的私人空间。
员工还需要履行好收放贵重物品的责任,确保客人的财产安全。
第五,熟悉酒店设施和服务。
客房部员工需要详细了解酒店的各项设施和服务,并能够向客人提供准确和有用的信息。
他们应该熟悉酒店的房间类型、价格以及配套设施,以便为客人提供合适的房间选择和服务推荐。
第六,应对客人投诉和问题。
客房部员工应该具备良好的沟通和解决问题的能力。
当客人提出投诉或遇到问题时,员工需要及时倾听客人的需求,表达理解和关心,并积极寻找解决方案。
他们应该善于处理紧急情况,并及时报告给上级。
第七,迎合客人的特殊需求。
客房部员工需要注意客人的特殊需求,如残疾人士或老人的障碍需求、婴儿的安全需求等,并提供相应的服务支持。
酒店礼仪规范和服务标准

酒店礼仪规范和服务标准一、仪容、礼节标准1、职业道德标准①热爱本职工作,具有献身精神;②坚持宾客至上,服务第一;③做到克己奉公,不谋私利;④爱护企业和客人财物,珍惜职业道德;⑤坚持一视同仁,童叟无欺;⑥遵守商业道德,开展公平竞争。
2、服务态度标准:对客服务,主动热情;耐心周到,体贴入微;礼貌服务,热情大方;认真负责,实事求实。
3、着装仪表标准①酒店服装。
员工服装、外衣、衬衣、鞋袜配套;②员工着装。
员工每天上岗前换好本岗位工作服;③员工仪表。
各级、各部门、各岗位员工均注重仪容仪表,做到面部卫生,皮肤清洁,发型美观大方;④服务标牌。
每天上岗前戴好服务标牌,并且统一戴在工衣的左上方。
4、礼节礼貌标准①礼貌修养。
酒店员工具有良好的礼貌修养,正确运用问候礼节、称呼礼节、迎送礼节,体现酒店服务的精神文明;②接待客人。
接待客人谦虚有礼,朴实大方,表情自然,不卑不亢,既不低三下四,也不过分拘谨,见到客人,主动问好,用词准确、说话得体,语言亲切,态度和蔼,面带微笑;③日常服务尊重客人风俗习惯和宗教信仰;④见面说话。
同客人见面或接触,主动问好,根据需要运用握手礼、点头礼、问候礼。
礼节运用准确、规范、约束。
同客人谈话,两眼注视客人,不东张西望,精力集中,回答客人问题,语气温和、婉转,声调准确,打扰客人先说对不起、请原谅,路遇客人,主动打招呼,主动礼让,不随意超越抢行,不在客人中间穿行,客人谈话,不随意打断客人;⑤严守时间;⑥尊重老弱妇女;⑦个人礼貌习惯。
员工有良好的礼貌习惯,不在客人面前吃东西、吸烟、打喷嚏、挖耳、瘙痒、脱鞋,上班前不吃葱、蒜等有异味食品,不饮酒,以防引起客人不舒服的感觉;⑧需要忌讳的不礼貌行为。
不打听外国客人的年龄,不打听客人志向和饮食,不在西方客人面前用数字13,不说西方客人忌讳颜色和花卉。
5、服务语言标准①说好每一句话;②使用语言准确;③讲究语法结构;④注意语音语调和语气,注意面部表情。
6、形体动作标准①站立姿态式。
五星级酒店服务标准服务礼仪标准(五星级酒店标准)

五星级酒店服务标准服务礼仪标准(五星级酒店标准)一、前厅服务1. 接待服务:前厅接待员应主动、热情、礼貌地迎接每一位客人,询问客人需求并提供帮助。
在客人办理入住手续时,应确保流程顺畅,避免客人等待时间过长。
2. 入住登记:前厅接待员应详细记录客人入住信息,包括姓名、联系方式、身份证号码等,确保信息的准确性。
同时,向客人介绍酒店设施和服务,提供酒店宣传资料。
3. 行李服务:行李员应主动为客人提供行李搬运服务,确保客人行李安全、及时送达客房。
在客人入住期间,行李员应随时待命,为客人提供行李寄存、提取等服务。
4. 客房服务:客房服务员应保持客房整洁、舒适,定期进行清洁、整理。
在客人入住期间,应关注客人需求,提供洗衣、送餐、叫醒等服务。
5. 总机服务:总机服务员应热情、礼貌地接听电话,为客人提供信息查询、电话转接等服务。
同时,关注客人需求,提供叫醒、留言等服务。
二、餐饮服务1. 餐厅服务:餐厅服务员应主动、热情地迎接客人,引导客人入座。
在客人用餐期间,服务员应随时关注客人需求,提供点餐、上菜、结账等服务。
2. 客房送餐服务:客房送餐服务员应按时、准确地将客人点餐送达客房。
在送餐过程中,服务员应保持礼貌、热情,确保送餐服务质量。
3. 酒吧服务:酒吧服务员应主动、热情地迎接客人,为客人提供饮品、小吃等服务。
在客人消费期间,服务员应关注客人需求,提供续杯、结账等服务。
三、客房服务1. 客房清洁:客房服务员应保持客房整洁、舒适,定期进行清洁、整理。
在客人入住期间,应关注客人需求,提供洗衣、送餐、叫醒等服务。
2. 客房设施:客房服务员应确保客房设施完好,如空调、电视、电话等。
如客人需要维修,应及时联系相关部门进行维修。
3. 客房安全:客房服务员应关注客人安全,确保客房门锁、窗户等设施完好。
如客人需要安全提示,应及时提供帮助。
四、康乐服务1. 健身房服务:健身房服务员应主动、热情地迎接客人,为客人提供健身器材、运动指导等服务。
酒店客房服务员的礼貌礼仪培训内容

酒店客房服务员的礼貌礼仪培训内容
在酒店行业中,客房服务员是承担重要任务的一员。
他们需要展现出专业、礼
貌的形象,为客人提供优质的服务。
因此,进行礼仪培训对于客房服务员至关重要。
以下是酒店客房服务员的礼貌礼仪培训内容:
服装与仪容
•保持整洁:服装整洁,无污渍,皱褶。
•符合酒店规定的着装标准:服装款式、颜色应符合规定。
•注意个人卫生:洁净的头发、整洁的指甲。
语言与表达
•用语得体:用语文明、规范,不使用粗俗语言。
•沟通礼仪:微笑待人,语气亲切,倾听客人需求。
•专业用语:熟悉行业术语,表达清晰。
服务技巧
•主动服务:主动为客人提供协助,主动关心客人需求。
•灵活应对:面对客人投诉或问题时保持冷静,寻找解决方案。
•礼貌接待:向客人致以问候,送上礼貌微笑。
专业知识
•熟悉酒店设施:了解酒店提供的设施和服务,能够为客人介绍。
•行业规范:遵守酒店规定和行业准则,确保服务质量。
•安全常识:了解应急处理程序,确保客人安全。
团队合作
•互相协助:与同事合作配合,共同完成工作任务。
•团队精神:建立团队意识,共同维护良好的工作氛围。
•互相支持:在工作中互相支持,形成团结合作的氛围。
社交礼仪
•与客人互动:适时进行礼貌交谈,建立友好的客人关系。
•尊重差异:尊重客人的文化背景和个人习惯,避免冒犯。
•保护客户隐私:保护客户个人信息和隐私,不泄露。
以上是酒店客房服务员的礼貌礼仪培训内容,希望每位客房服务员都能在工作中展现出专业、礼貌的形象,为客人提供优质的服务。
酒店客房部礼仪礼貌服务标准

客房部礼仪礼貌服务标准培训纲要第一部分客房部员工的素质要求●具有较高的自觉性:客房服务员在岗时,应自觉按照酒店有关规定,不打私人电话;不与同伴闲谈;不可翻阅客人的书报、信件、文件等资料;不可借整理房间之名,随意乱翻客人使用的抽屉、衣橱;不可在客人的房间看电视、听广播;不可用客人的房间洗澡;不可拿客人的食物品尝等。
这些都是服务工作的基本常识,也是客房部工作中的纪律。
●责任心强善与同事合作:客房部的服务工作与不少部门有所不同,更多的时候它的劳动强度大与客人直接打交道的时候少。
这就需要客房部员工有踏踏实实和吃苦耐劳的精神,在每天要做的大量琐碎的工作中能够具有良好的心理素质,不盲目攀比,以高度的责任感从事自己的工作。
不少酒店按照服务规程,要求清扫客房时应两人同行、结伴互助,这就需要客房部工作人员具有以我为主、善与同事合作的能力,以各自的努力营造一个和睦相处、分工明确、配合默契、心境愉快的小范围内部工作场景,提高效率,以第1页利本职工作的顺利完成。
要有充沛的精力和较强的动手能力:客房部服务工作的任务相对来说内容较为繁杂,体力消耗较大,客人要求标准较高,因此,要求客房部员工要反应敏捷,有充沛的精力和较强的动手能力是十分重要的。
客人对客房的要求是舒适、整洁、安全。
而要做到舒适整洁,首先是搞好清洁卫生。
房间和卫生间的卫生这是客人对客房的最基本的要求,也是客人最爱挑剔、最为讲究的。
客房要无害虫、无水迹、无锈渍无异味,地面、墙面要无灰尘、无碎屑;灯具和电器设备、镜面、地面、卫生设备等要光亮洁净,卫生设备要每天消毒;床单、枕套等卧具必须按照规定时间及时更换;房间内装饰布置要雅致和谐;酒店物品的放置要要按规定整齐划一;中式铺床要看上去床单折痕居中,平整自然,毛毯、枕、被放置统一,被子四角整齐,外观无塌陷感,枕口朝内;西式铺床应床单、被单、毛毯三条中折线重合,床罩平整,四角整齐,包角严禁无褶皱。
清洁而符合规范的房间,是礼貌服务的物质依托。
酒店客房员工服务输送礼仪标准

●除总经理外,包括副总经理助理,未经服务中心内勤通知,不得安排或接待本部门以外的人员和非楼层的住客以及外来人员进入楼层和房间。
●总统房服务台禁止向外泄露房态,公寓一般不安排参观。
文件名
酒店客房员Байду номын сангаас服务输送礼仪标准
电子文件编码
JDLY013
页码
1-1
●携清洁用具(拖把、抹布、球形刷)进入楼面工作,应放进桶内和清洁篮内,不得随手提携。
●客人需要的任何物品,如小刀、汽水匙、纸、笔等,必须用托盘输送。
●来访客人以及酒店有关管理人员进入客房均应送水,送水只须将茶具摆在客人所坐附近的桌面上。人多时则将茶具放在组合柜上,然后告知主人自便,出来时随手轻轻关门。
●礼貌地提醒客人要保持楼面的安静。
●通宵班如遇到客人要求服务时,只将服务项目送到门口,必要时将物品连托盘放在门口地毯上,然后用电话告知客人。
文件名
酒店客房员工进房礼仪标准
电子文件编码
JDLY011
页码
1-1
●进住房必须在进入之前向台班了解房态。
●住房和空房没有工作指令不得进房。
●办公房在客人非工作时间方可进入清洁。
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客房部礼仪礼貌服务标准培训纲要第一部分客房部员工的素质要求●具有较高的自觉性:客房服务员在岗时,应自觉按照酒店有关规定,不打私人电话;不与同伴闲谈;不可翻阅客人的书报、信件、文件等资料;不可借整理房间之名,随意乱翻客人使用的抽屉、衣橱;不可在客人的房间看电视、听广播;不可用客人的房间洗澡;不可拿客人的食物品尝等。
这些都是服务工作的基本常识,也是客房部工作中的纪律。
●责任心强善与同事合作:客房部的服务工作与不少部门有所不同,更多的时候它的劳动强度大与客人直接打交道的时候少。
这就需要客房部员工有踏踏实实和吃苦耐劳的精神,在每天要做的大量琐碎的工作中能够具有良好的心理素质,不盲目攀比,以高度的责任感从事自己的工作。
不少酒店按照服务规程,要求清扫客房时应两人同行、结伴互助,这就需要客房部工作人员具有以我为主、善与同事合作的能力,以各自的努力营造一个和睦相处、分工明确、配合默契、心境愉快的小范围内部工作场景,提高效率,以第1页利本职工作的顺利完成。
●要有充沛的精力和较强的动手能力:客房部服务工作的任务相对来说内容较为繁杂,体力消耗较大,客人要求标准较高,因此,要求客房部员工要反应敏捷,有充沛的精力和较强的动手能力是十分重要的。
客人对客房的要求是舒适、整洁、安全。
而要做到舒适整洁,首先是搞好清洁卫生。
房间和卫生间的卫生这是客人对客房的最基本的要求,也是客人最爱挑剔、最为讲究的。
客房要无害虫、无水迹、无锈渍无异味,地面、墙面要无灰尘、无碎屑;灯具和电器设备、镜面、地面、卫生设备等要光亮洁净,卫生设备要每天消毒;床单、枕套等卧具必须按照规定时间及时更换;房间内装饰布置要雅致和谐;酒店物品的放置要要按规定整齐划一;中式铺床要看上去床单折痕居中,平整自然,毛毯、枕、被放置统一,被子四角整齐,外观无塌陷感,枕口朝内;西式铺床应床单、被单、毛毯三条中折线重合,床罩平整,四角整齐,包角严禁无褶皱。
清洁而符合规范的房间,是礼貌服务的物质依托。
忽视了这一宾客对房间的基本要求,其他的礼仪便无从谈起。
而要保证客房能够达到舒适整洁的标准,就要求客房部员工要付出巨大的努力,在辛勤的劳动中提高工作效率。
第2页第二部分客房部员工的业务要求●客房部业务经理要求:1、懂得酒店的基本理念,熟悉客房部的管理业务,如房间规格、卫生标准、操作规程等。
2、有较强的组织能力,能以身作则,作风正派,在员工中有较高的威信。
3、熟悉和掌握清洁用品、用具的正确使用和保管、保养方法。
4、有较好的语言表达能力和会话能力。
●财产经理业务要求:1、熟悉和掌握客房布置、用具物品(包括低值耗品)的产地、名称、规格、质量、重量、性能与价格。
2、具备财务的基本知识,统计知识,财务的分类保管知识。
3、掌握客房设备,清洁用具,清洁剂的保管、保养、使用知识。
4、既要坚持原则,严守领发制度,又要方便前台,树立为前台服务的思想,团结同事,廉洁奉公。
●客房部领班业务要求:1、熟悉和掌握各类房间的规格、设施用品的布置标准。
2、熟悉和掌握客房整理的操作规程、卫生标准、各班次的工作程序。
第3页3、要有好的工作意识和组织能力,善于团结员工,作风正派。
●低值耗品保管员业务要求:1、牢固树立为楼层服务的思想,保证楼层需要的量,严格遵守领发制度。
2、与采购供应及财产部门密切联系,进行业务沟通,定期报计划,及时给予补充。
3、不断提高仓库管理技能与记账业务知识,熟悉易耗品类的名称、用途、价值、使用寿命与周期。
●酒水类保管员业务要求:熟悉和掌握各类酒水的名称、味型、进价、售价、存放条件等,具备一定的财会知识和仓库管理技能。
第三部分客房部员工的岗位职责●公共洗手间值班员工的岗位职责:1、热爱本职工作,遵守纪律,注意仪表仪容,按规定着装;2、每天上班后和下班前对卫生间进行大清洁。
3、保持洗手间干净无臭味,灯明镜亮,保证手纸、卷纸及皂液及时供应。
4、对客人要彬彬有礼,“请”字当头,“谢”字不离口。
5、敬业乐业,按时完成本职工作。
●客房清洁服务员职责:第4页1.签到后接受工作安排。
2.取房间通用钥匙,补充布置车上的器具用品,做好准备工作。
3.对房间、卫生间进行全面清扫与整理。
4.清洁完毕每间客房后填写“工作日报表”。
5.离店客人房间的餐具等应撤出收好放在门口一边。
6.房间设备若有损坏、地毯、墙面若有污迹应报告台班或领班,并在工作日报表上详细注明。
7.接受临时下达的工作任务与检查,但必须将正在清理的房间清理完毕。
8.接受领班、经理对工作程序及质量的检查、指导,对不符合要求的工作必须重做。
9.定期对房间进行灭鼠与杀虫。
10.房间布置用具处理:a)将房间换出的床单、器具、枕套送洗;b)将房间换出的茶杯、水杯、壶送到工作间洗净;c)处理好房间清出的垃圾、废器。
11.清洁、整理工作用车,洗抹布要定期清洗。
12.交回通用钥匙给领班。
13.总结当日工作,填写工作日志,并向领班汇报。
第5页夜班主管服务职责:1、负责夜班的一切客房工作;2、检查夜班员工的仪容仪表、、精神状态,并对他们进行工作安排;3、重点V I P楼层要派人定岗,行李到达或团体到达时,要派人到楼层交接和迎候;4、记录客人的电话,向服务员传达客人的要求;5、安排夜班计划卫生;6、与前厅部核准房态;7、检查有关楼层其他钥匙的回收情况;8、留意非法留宿或有异常举动的住客并与保安部、大堂经理及值班经理联系;9、完成夜班工作,核对酒水单,统计开房数,抄写维修报表、稽查单,做酒水日报表;10、每晚必须在适当时间对所管辖区域安排人员进行一次巡查,检查设备情况、安全情况、防火情况及夜班服务员的工作情况;11、合理分配第二天服务员所需要清洁的房间并安排机动人员;12、合理安排夜班服务人员的查房工作;13、督查员工的考勤情况,填写夜班交班记录;第6页14、参加部门的晨会并向楼层经理汇报工作情况。
楼层领班服务职责:1、负责所管辖员工的工作安排与调配督导客房服务员及清洁杂工的工作;2、巡视管辖区,检查清洁卫生及对客服务的质量;3、检查房间的维修保养事宜,安排房间的计划卫生;4、检查各类物品的储存及消耗量;5、随时留意客人的动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故需向部门经理报告;6、对属下员工工作提出具体意见;7、掌握并报告所辖客房的房态;8、亲自招待贵宾,以表示酒店对贵宾的礼遇;9、领导本班全体员工积极工作,不断攻关,创出新成果;10、填写领班工作日志,完成部门经理安排的其他工作。
白班、中班楼层服务员职责:1.领取楼层万能钥匙,准确填写钥匙领用单;2.服从领班的安排,清扫客房,填写服务员工作报告中的各项内容;3.按照消毒程序,对客人使用的用具进行及时、有效消毒;4.及时清理客房内的餐具、清理宾客的房间卫生,做好送开水、贵宾开夜床工作,清扫、维护所管辖区域的公共卫生第7页5.确保房间内各项设施和物品的完好,如有损坏立即向领班报告;6.检查房间内各项饮品的消耗情况,准确清点、开账并及时补充;如发现客人有遗留物应立即报告领班;7.报告并记录住店客人的患病情况及特殊情况,如遇紧急事件,可越级向有关部门报告;8.客人离店后,及时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏,发现问题及时向领班和前台报告;9.保持工作间、工作车及各类用品的整齐、清洁,正确使用各种清洁设备和用具;10.对所管辖区域内的设备、设施应及时准确的报修,并陪同维修人员进房维修,检查复修质量;11.定期清点布草核对客人洗送衣物;12.及时给宾客补充客用品;13.及时核对房态,迅速清理退房,经领班核查后报前台为空房。
前台领班的服务职责:1.编制本部门员工工作日志及工作表,记录考勤情况,检查所属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度和工作质量;第8页2.建立物品遗失招领档案,保管客人的遗留物品,监督遗留物品处理的程序;3.统计客房酒水的消耗量,并报有关部门;4.随时掌握客房状态的变化,向所有衔接部门提供准确的房态资料;5.记录好贵宾房号、到店时间及对其的服务需求;6.准确无误的接听电话,并详细记录客人事务,立即通知有关部门处理;内部事务按相关程序办理;7.监督万能钥匙的收发工作,严格执行客房万能钥匙的管理制度;8.联系工程部,解决客房维修事项,并建立工程维修档案,向客房楼层主管和工程部提供每日维修的房号;9.培训员工,定期进行业务考核,督导员工为入住宾客提供各项服务并负责考核员工的工作情况;10.编写工作日记,记录特殊事项,做好交接工作,办理物品外借手续。
前台服务员的服务职责:1.准确无误的接听电话,并做好详细记录;2.保持与其他部门的密切联系,传送相关表格和报告,严格执行钥匙的领用制度;3.对外借物品做好相关记录并及时收回;第9页4.做好酒水消耗统计表和客房日报表;5.保管各种设备和用具并编写建档、定期清点;6.掌握房态,并将其准确无误的录入电脑,并与各个楼层保持密切联系,遇有特殊事项及时向有关领导汇报;7.每日做好24小时维修统计工作,及时更改和填写维修房情况和客房的其他情况;8.负责楼层服务员考勤记录和病假、事假条的保存准确无误的做好各班次的交接记录,并在晨会上向各个部门汇报交班记录内容,以便与各个环节做好密切沟通;9.将前厅的换房通知单转交领班,落实具体工作,以便为宾客提供良好的服务;10.认真登记顾客的遗留物品,并妥善分类保管;11.结账房号要及时通知当班服务员,做好相应的退房查房和及时清扫;12.认真做好顾客投诉的相关记录,便于今后对客服务的进一步提高;13.认真做好上级领导指派的其他工作。
14.配合保安巡察所有楼层、走廊,做好客房保安工作,协助值班经理处理突发事件。
第10页第四部分客房部员工礼仪礼貌服务标准规范的行为礼仪1.遇客问好:遇见客人是应主动避让和打招呼,遇见同事和各级管理人员均需以礼相待,互相打招呼问好;2.不得先伸手和客人握手:除非客人先伸手,员工不得先伸手和客人握手,态度应端庄大方,手勿叉腰、插入口袋或指手画脚;3.抬头挺胸:站立时应抬头挺胸,不得弯腰驼背,以精神饱满、微笑的面容与客人接触;4.沿边行走:在楼层里应沿着墙边行走,如果遇到客人迎面而来时应放慢行走速度,在离客人二、三米时停止行走,站立一边向客人微笑问好;5.注意物品:注意所行路线上的设备、器材等有无损坏,地上有无纸屑、有无积水杂物,并及时做好相应的处理;6.与客方便:尽力让宾客有种---宾至如归的感觉,要使客人感到处处方便、舒适、清洁、安静。
不得在楼层内大声喧哗、追逐、打闹搬运物品要轻拿轻放,保持肃静;第11页7.自我介绍:贵宾房,客人进客房后要为客人脱掉大衣、并将其挂好,将客人的行李放入房间的行李架上,安排好,然后礼貌的向贵宾介绍一下:“我是×××服务员,乐意为您服务,”然后退两步,转身走出房间。