动物学实践报告

动物学实践报告
姓名：黄雪艳专业：生物科学班级：1班一，实践地点：十一教四楼
二，实践时间：2011年6月11日
三，实践环境：教室
四，实践报告正文：
一个月前，我们进行了动物学实践——观察小鸡的孵化。

在观察小鸡的孵化实践的过程中，我们主要是为了认识孵化器的构造并熟习其使用方法，并了解基本管理技术，认识胚胎发育的外形特征，熟悉常用的生物学检查法，熟习如何对雏鸡进行分级、剪冠、去爪和断喙，初步掌握初生雏禽性别的鉴定技术。

选蛋：
母鸡天生就能产蛋，因为它有生殖器，就象女性要排卵一样。

但是产的蛋有两种：一种是受精蛋，一种是非受精蛋。

只有前者能孵出小鸡，当然从外表看分不出来。

查看蛋是否受精，可以将蛋对着灯泡照，如果在蛋的一面（就是吃带壳水煮蛋敲开有气孔的那一面）出现一小圈阴影，则表示该蛋已受精，没有阴影的则不能孵化出小鸡。

或者把鸡蛋放灯光下用手捂住两边，让光线透过鸡蛋，就可以看到鸡蛋里面的影子，气室越小的鸡蛋越新鲜，会孵出小鸡的鸡蛋里面有一个小黑点，没小黑点的就孵不出！或者在较暗的房间里用手电照着看，有黑点的即是受精过得，可以孵化。

孵化小鸡的条件：
1.受精.孵化的鸡蛋一定要受精的.否则无法孵化.
2.温度.最佳温度1-19天37.8度.出雏期19-21天36.9-37.2度
3.湿度.孵化对湿度要求比较宽松..孵化前期温度高则湿度低.出雏期温度低则湿
度高
4.翻蛋.翻蛋是为了使蛋均匀受热..
小鸡孵化的整个过程：
第1天，蛋黄表面有一颗颜色稍深、四周稍亮的圆点，俗称“鱼眼珠”或“白光珠”
第2天，已经可以看到卵黄囊血管区，其形状很象樱桃形，故俗称为“樱桃珠” 第3天，卵黄囊血管的形状象静止的蚊子，俗称“蚊虫珠”，卵黄颜色稍深的下部似月牙，俗称“月牙”
第4天，蛋转动时，卵黄不易跟随着转动，俗称为“钉壳”，胚胎和卵黄囊血管形状象一只小的蜘蛛，故又称“小蜘蛛”
第4~5天，明显看到黑色的眼点，俗称“起珠”，“单珠”，“起眼”（若为5天整，还可见到些羊水）
第6天，胚胎形似“电话筒”，一端是头部，另一端为弯曲增大的躯干部，俗称“双珠”，可以看到羊水
第7天，白茫茫的羊水增多，胚胎活动尚不强，似沉在羊水中，俗称“沉”，正面已布满扩大的卵黄和血管。

第8天，胚胎较易看到，象在羊水中浮游一样，俗称为“浮”
第8天，卵黄已扩大到背面，蛋转动时二边卵黄不易晃动，俗称为“边口发硬”。

第9天，蛋转动时，二边卵黄容易晃动，故俗称为“晃得动”，接着背面尿囊血管迅速伸展越出卵黄，故俗称为“发边”。

第10～10.5天，尿囊血管继续伸展，在蛋的小头合拢，整个蛋除气室外都布满了血管，俗称为“合拢”，“长足”。

第11天血管开始加粗，血管颜色开始加深。

第12天，血管加粗，颜色逐渐加深。

第13天，主要观察小头发亮的部分随着胚龄的增大而逐日缩小。

第14～16天，主要观察小头发亮的部分随着胚龄的增长而逐小，蛋内黑影部分随着胚龄增大而加大，这就是胚胎体增长的标志。

第16～17天，以小头对准光源，再看不到发亮的部分，俗称为“关门”，“封门”。

第18天，气室向一方倾斜，这是胚胎转身的缘故，俗称为“斜口”，“转身”。

第19天，气室内可以看到黑影在闪动，俗称为“闪毛”。

第20天，起初是胚胎喙部穿破壳膜，伸入气室内，称为“起嘴”，接着开始啄壳，称为“见嘌”，“啄壳”。

第20.5～21天，出壳
1、孵化前期死亡（1~6天）：种鸡的营养水平及健康状况不良，主要缺乏维生素A、维生素B；种蛋储存时间过长；保存温度过高或过低；种蛋熏蒸消毒过度；孵化前期温度过高或过低；种蛋运输时受剧烈振动。

2、中期死亡（7~12天）：种鸡的营养水平及健康状况不良，主要缺乏维生素
D、维生素B2；入孵前种蛋未预热；污蛋未消毒或消毒效果差；孵化机的孵化温度过高或过低；未翻蛋或翻蛋不当；通风不良。

3、后期死亡（13~18天）：种鸡的营养水平差，如缺维生素B12；气室小，湿度过高；胚胎如有明显充血现象，说明有一段时间高温；发育极度衰弱表明温度过低；小头啄壳是通风换气不良或小头向上入孵。

4、闷死在壳内：出雏时鸡蛋孵化机的温度、湿度过高，通风不良；孵化后期温度低；胚胎软骨畸形，胎位异常。

5.啄壳后死亡：种鸡营养不良；种鸡群感染疾病；如果蛋壳洞口有黏液，是由于孵化器的高温、高湿；第20~21天通风不良或二氧化碳含量过高；移盘时温度骤降；小头向上孵化；1~14天未翻蛋；20~21天孵化温度过高，湿度过低；在胚胎利用蛋白时遇到高温，使蛋白未吸收完，尿囊合拢不良，蛋黄未吸收等因素。

鉴别小鸡雌雄：
１．用手倒捉小鸡的两脚，如果小鸡身体下垂，头向前平伸，两翅张开，但不乱扑，一般是公鸡；如果头向胸部弯曲，身子向上使劲，两翅乱扑，则是母鸡。

２．将小鸡的脚蘸一点水，让它在干燥清洁水泥地上走动，爪印迹在一条直线上的是公鸡；互相交叉的是母鸡。

3.翻肛鉴别法（主要看生殖突起的有无和状态及八字皱壁的发达程度）
方法：
抓雏、握雏：常用夹握法和团握法
排粪、翻肛
鉴别、放雏
注意：
时间：出壳后12h内。

在此时间内，雌雄雏鸡生殖隆起的性状最显著，孵出后24小时以上，肛门发紧，难于翻开，而且生殖突起萎缩，甚至陷入泄殖腔深处，不便观察。

适宜的光线：肛门鉴别时，必须借助光线来观察外生殖器的微细结构，适宜的光线是很重要的。

通常是选择带有反光罩的40—60W的白炽灯作为光源，光线较集中，有利于观察。

光线太亮，虽便于观察，但对眼睛刺激性很强，易引起疲劳。

动作要轻、快：否则易损伤肛门。

时间过长，肛门易被粪便或渗出物掩盖，或导致黏膜充血，增加辩认难度
小鸡的去爪：
肉用公鸡为防止踩伤母鸡背部，于出生时或2~3日，用爪器烙去内侧第一趾或同时烙去1，2趾。

剪烙时注意要靠近趾部，一防止再生。

小鸡的断喙：
用断喙器或电烙铁通过高温将喙的一部分切烙下来。

左手抓住鸡腿部，右手拿鸡，右手的拇指放在鸡头顶上，食指放在咽下，略施压力，使鸡缩舌，在离鼻孔2
毫米外切断。

6～10日龄断喙采用直切，6周以后可切成上喙从喙端到鼻孔的1／2，下喙切去前1／3。

切后借助刀片的温度烧烫和压平切过的伤口，防止流血和喙的重新生长。

断喙是防止各种啄癖的发生和减少饲料浪费的有效措施之一。

鸡在采食时仍保留着鸟类利用脚趾的扒刨来寻找食物，用喙来挑剔食物的生物学特性。

鸡还有嗜好颗粒状食物的习性。

为了有效的防止上述情况的发生，就需要将鸡的喙部切短，即断喙。

小鸡的剪冠：
肉用鸡为防止父本与母本的混凝土群，通常对父本进行剪冠。

蛋鸡笼养时为便于采食也剪冠。

剪冠是于出壳后24小时内用眼科剪贴冠基部剪两刀即全部剪掉，剪冠时要注意勿剪破冠基也勿留多余。

四川农业大学
生命科学与理学院
动
物
学
实
践
教
学
报
告
小鸡的孵化及其鉴别类型
四川农业大学
生命科学与理学院
10级生物科学1班
黄雪艳
20105173。