客房逐级检查制度
酒店客房卫生管理制度（通用4篇）
酒店客房卫生管理制度（通用4篇）酒店客房卫生管理制度篇1住宿业卫生规范总则第一条依据为加强住宿场所卫生管理,规范经营行为,防止传染病传播与流行,保障人体健康,依据《中华人民共和国传染病防治法》,《公共场所卫生管理条例》,《突发公共卫生事件应急条例》,《艾滋病防治条例》,《化妆品卫生监督条例》等法律,法规,制定本规范.第二条适用范围本规范适用于中华人民共和国境内一切从事经营服务的住宿场所.第三条用语含义(一)住宿场所,是指向消费者提供住宿及相关综合性服务的场所,如宾馆,饭店,旅馆,旅店,招待所,度假村等.(二)集中空调通风系统,是指为使房间或封闭空间空气温度,湿度,洁净度和气流速度等参数达到设定要求而对空气进行集中处理,输送,分配的所有设备,管道及附件,仪器仪表的总和.(三)储藏间,是指用于存放客用棉织品,一次性用品等物品的房间.(四)工作车,是指用于转送及暂存客用棉织品,一次性用品及清洁工具等物品的车辆.(五)公共用品用具,是指供给顾客使用的各种用品,用具,设备和设施总称,包括床上用品,盥洗物品,饮具,清洁工具,拖鞋等.(六)健康危害事故,是指住宿场所内发生的因空气质量,水质不符合卫生标准,用品用具或设施受到污染导致的群体性健康损害事故.第二章场所卫生要求第四条选址,设计及竣工验收(一)住宿场所建设宜选择在环境安静,具备给排水条件和电力供应,且不受粉尘,有害气体,放射性物质和其他扩散性污染源影响的区域,并应同时符合规划,环保和消防的有关要求.(二)新建,改建,扩建住宿场所在可行性论证阶段或设计阶段和竣工验收前应当委托具有资质的卫生技术服务机构进行卫生学评价.第五条场所设置与布局(一)住宿场所主楼与辅助建筑物应有一定间距,烟尘应高空排放,场所25米范围内不得有有毒有害气体排放或噪声等污染源.(二)住宿场所应当设置与接待能力相适应的消毒间,储藏间,并设有员工工作间,更衣和清洁间等专间.客房不带卫生间的场所,应设置公共卫生间,公共浴室,公用盥洗室等.(三)住宿场所的吸烟区(室)不得位于行人必经的通道上,室内空气应当符合国家卫生标准和卫生要求.(四)住宿场所的公共卫生间应当远离食品加工间.(五)住宿场所内应放置安全套或者设置安全套发售设施,应当提供性病,艾滋病等疾病防治宣传资料.第六条客房(一)客房净高不低于2.4米,内部结构合理,日照,采光,通风,隔声良好.(二)客房内部装饰材料应符合国家有关标准,不得对人体有潜在危害.(三)客房床位占室内面积每床不低于4平方米.(四)含有卫生间的住宿客房应设有浴盆或淋浴,抽水马桶,洗脸盆及排风装置;无卫生间的客房,每个床位应配备有明显标记的脸盆和脚盆.(五)客房内环境应干净,整洁,摆放的物品无灰尘,无污渍;客房空调过滤网清洁,无积尘.第七条清洗消毒专间(一)住宿场所宜设立一定数量的独立清洗消毒间,清洗消毒间面积应能满足饮具,用具等清洗消毒保洁的需要.(二)清洗消毒间地面与墙面应使用防水,防霉,可洗刷的材料,墙裙高度不得低于1.5米,地面坡度不小于2%,并设有机械通风装置.(三)饮具宜用热力法消毒.采用化学法消毒饮具的住宿场所,消毒间内至少应设有3个饮具专用清洗消毒池,并有相应的消毒剂配比容器.应配备已消毒饮具(茶杯,口杯,酒杯等)专用存放保洁设施,其结构应密闭并易于清洁.(四)配有拖鞋,脸盆,脚盆的住宿场所,消毒间内应有拖鞋,脸盆,脚盆专用清洗消毒池及已消毒用具(拖鞋,脸盆,脚盆等)存放专区.(五)各类水池应使用不锈钢或陶瓷等防渗水,不易积垢,易于清洗的材料制成,并设置标识明示用途.第八条储藏间住宿场所宜设立一定数量储藏间.储藏间内应设置数量足够的物品存放柜或货架,并应有良好的通风设施及防鼠,防潮,防虫,防蟑螂等预防控制病媒生物设施.第九条工作车(一)住宿场所宜配备工作车,其数量应能满足工作需要.(二)工作车应有足够空间分别存放客用棉织品,一次性用品及清洁工具并有明显的标识.(三)工作车所带垃圾袋应与洁净棉织品,一次性用品及洁净工具分开,清洁浴盆,脸盆,抽水马桶的工具应分开存放,标志明显.第十条公共浴室公共浴室应分设男,女区域,按照设计接待人数,盥洗室每8～15人设1只淋浴喷头,淋浴室每10～25人设1只喷头.第十一条公共卫生间(一)公共卫生间应男,女分设,便池应采用水冲式,地面,墙壁,便池等应采用易冲洗,防渗水材料制成.卫生间地面应略低于客房,地面坡度不小于2%,并设置防臭型地漏.卫生间排污管道应与经营场所排水管道分设,设有有效的防臭水封.(二)公共卫生间应设有独立的机械排风装置,有适当照明,与外界相通的门窗安装严密,纱门及纱窗易于清洁,外门能自动关闭.卫生间内应设置洗手设施,位置宜在出入口附近.(三)男卫生间应按每15～35人设大小便器各1个,女卫生间应按每10～25人设便器1个.便池宜为蹲式,配置坐式便器宜提供一次性卫生座垫.第十二条洗衣房(一)住宿场所宜设专用洗衣房或采用社会化洗涤服务.洗衣房应分设工作人员出入口,待洗棉织品入口及洁净棉织品出口,并避开主要客流通道.(二)洗衣房应依次分设棉织品分拣区,清洗干燥区,整烫折叠区,存放区,发放区.棉织品分拣,清洗,干燥,修补,熨平,分类,暂存,发放等工序应做到洁污分开,防止交叉污染.(三)公共用品如需外洗的,应选择清洗消毒条件合格的承洗单位,作好物品送洗与接收记录,并索要承洗单位物品清洗消毒记录.第十三条给排水设施住宿场所应有完善的给排水设施,供水水质符合《生活饮用水卫生标准》要求.如场所内供水管网与市政供水管网直接相通,场所内供水管网压力应小于市政供水管网压力,并有防止供水向市政供水管网倒流的设施.排水设施应当有防止废水逆流,病媒生物侵入和臭味产生的装置.第十四条通风设施(一)客房,卫生间,公共用房(接待室,餐厅,门厅等)及辅助用房(厨房,洗衣房,储藏间等)应设机械通风或排风装置.机械通风或排风装置的设计和安装应能防止异味交叉传导.(二)住宿场所的集中空调通风系统应符合《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》的要求.(三)住宿场所的机械通风装置(非集中空调通风系统),其进风口, 排气口应安装易清洗,耐腐蚀并可防止病媒生物侵入的防护网罩.第十五条采光照明(一)住宿场所室内应尽量利用自然采光.自然采光的客房,其采光窗口面积与地面面积之比不小于1:8.(二)客房台面照度不低于100勒克斯.(三)不宜将暗室作为客房.第十六条预防控制病媒生物设施(一)住宿场所应设置防鼠,防蚊,防蝇,防蟑螂及防潮,防尘等设施.(二)与外界直接相通并可开启的门窗应安装易于拆卸,清洗的防蝇门帘,纱网或设置空气风帘机.(三)排水沟出口和排气口应设有网眼孔径小于6毫米的隔栅或网罩,防止鼠类进入.(四)机械通风装置的送风口和回风口应当设置防鼠装置.第十七条废弃物存放设施(一)住宿场所室内应设有废弃物收集容器,有条件的场所宜设置废弃物分类收集容器.(二)废弃物收集容器应使用坚固,防水防火材料制成,内壁光滑易于清洗.废弃物收集容器应密闭加盖,防止不良气味溢散及病媒生物侵入.(三)住宿场所宜在室外适当地点设置废弃物临时集中存放设施,其结构应密闭,防止病媒生物进入,孳生及废弃物污染环境.第三章卫生操作要求第十八条操作规程(一)住宿场所经营者应制定公共用品用具采购,储藏,清洗消毒,设备设施维护等操作规程.操作规程应具体规定工作程序.(二)经营者应当认真组织从业人员学习卫生操作规程,从业人员应当熟悉本岗位卫生操作规程并严格按规程操作.第十九条公共用品用具采购(一)采购的物品应符合国家有关卫生标准和规定要求.采购物品应做好记录,便于溯源.(二)采购的一次性卫生用品,消毒品,化妆品等物品中文标识应规范,并附有必要的证明文件.(三)采购的物品入库前应进行验收,出入库时应登记.第二十条公共用品用具储藏(一)公共用品用具储藏间应保持通风和清洁,无鼠害,苍蝇,蟑螂等病媒生物及霉斑,不得存放有毒有害物品及私人物品.(二)不同物品应分类,分架存放,物品距墙壁,地面均应在10厘米以上.棉织品宜存放于储藏柜中.(三)物品的储藏应遵循先进先出原则,并定期检查,及时清理过期物品.(四)有毒有害物品应有专间或专柜存放,上锁,专人管理,并有物品使用登记.第二十一条公共用品用具清洗消毒(一)清洗消毒间应有明显标志,环境整洁,通风换气良好,无积水积物,无杂物存放.(二)供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒.禁止重复使用一次性用品用具.(三)清洗消毒应按规程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒剂应在有效期内,消毒设备(消毒柜)应运转正常.(四)清洗饮具,盆桶,拖鞋的设施应分开,清洁工具应专用,防止交叉传染.(五)清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放.清洗消毒后的茶具应当表面光洁,无油渍,无水渍,无异味,符合《食(饮)具消毒卫生标准》规定.(六)洁净物品保洁柜应定期清洗消毒,不得存放杂物. 各类公共用品用具更换,清洗,消毒,保洁工作可参考《推荐的住宿场所用品用具清洗消毒方法》(见附录).第二十二条客房服务(一)客房应做到通风换气,保证室内空气质量符合卫生标准.(二)床上用品应做到一客一换,长住客一周至少更换一次.(三)清洁客房,卫生间的工具应分开,面盆,浴缸,坐便器,地面,台面等清洁用抹布或清洗刷应分设.(四)卫生间内面盆,浴缸,坐便器应每客一消毒,长住客人每日一消毒.(五)补充杯具,食具应注意手部卫生,防止污染.第二十三条公共卫生间清洁清洁坐便器(便池)的清洁工具应专用.每日应对卫生间进行一次消毒.第二十四条棉织品清洗消毒(一)棉织品清洗消毒前后应分设存放容器.(二)客用棉织品,客人送洗衣物,清洁用抹布应分类清洗.(三)清洗程序应设有高温或化学消毒过程.(四)棉织品经烘干后应在洁净处整烫折叠,使用专用运输工具及时运送至储藏间保存.第二十五条通风(一)机械通风装置应运转正常,过滤网应定期清洗,消毒.(二)集中空调通风系统应按照《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》要求进行清洗消毒.(三)集中空调机房应整齐,清洁,无易燃易爆物品及杂物堆放.风机过滤网应清洁无积尘.第四章卫生管理第二十六条卫生管理组织(一)住宿场所的法定代表人或负责人是其经营场所卫生安全的第一责任人,对其经营场所卫生安全负全面责任,应接受卫生行政部门组织的卫生知识培训.(二)住宿场所应设置卫生管理部门或配备专(兼)职卫生管理员,负责其经营场所卫生管理具体工作.(三)专(兼)职卫生管理员应有从事住宿场所卫生管理工作经验,经过公共卫生管理培训并考核合格.第二十七条卫生管理工作职责住宿场所卫生管理部门的成员或卫生管理员承担本场所卫生管理职能,主要职责包括:(一)制订从业人员卫生培训教育计划和考核办法,组织从业人员参加卫生法律,法规,规范,标准和卫生知识,岗位操作规程等的培训学习和考核.(二)组织从业人员进行健康检查,负责提出将患有有碍公众健康的从业人员调离直接为顾客服务岗位的意见.(三)制定卫生管理制度,卫生责任制度和卫生操作规程,并对执行情况进行督促检查.对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见.(四)督促本场所经营者,从业人员严格执行《公共场所卫生管理条例》,按时办理有关卫生证件,证明,依法从事经营活动.(五)配合卫生执法人员对本场所进行卫生监督检查,并如实提供有关情况.负责建立本场所卫生管理档案.(六)参与保证卫生安全的其他管理工作.第二十八条卫生管理制度住宿场所应建立健全卫生管理制度,并对制度落实情况进行经常性检查.主要制度有:(一)证照管理制度.(二)从业人员健康检查,卫生知识培训考核及个人卫生制度.(三)公共用品用具购买,验收,储存及清洗消毒保洁制度.(四)场所自身检查与检测制度.(五)洗衣房卫生管理制度.(六)集中空调通风系统卫生管理制度.(七)健康危害事故与传染病报告制度.(八)预防控制传染病传播与健康危害事故应急预案.(九)卫生档案管理制度.(十)设施设备维护保养制度.第二十九条证照管理住宿场所,从业人员及健康相关产品应证照齐全.卫生许可证悬挂在场所醒目处,营业执照,从业人员健康合格证明及卫生知识培训合格证明有效,健康相关产品卫生许可批件或备案文件复印件真实完备.第三十条档案管理住宿场所应建立卫生管理档案,档案应当包括以下方面:(一)证照:卫生许可证,营业执照,从业人员健康合格证明和卫生知识培训合格证明,健康相关产品卫生许可批件或备案文件(复印件)等.(二)卫生管理制度.(三)卫生管理组织机构或卫生管理人员与从业人员.(四)发生传染病传播或健康危害事故后的处理情况.(五)卫生操作规程.(六)公共用品用具采购,验收,出入库,储存记录.(七)公共用品用具清洗,消毒,检测记录.(八)设备设施维护与卫生检查记录.(九)空气质量,集中空调通风系统检测记录.(十)投诉与投诉处理记录.(十一)有关记录:包括场所自身检查与检测记录,培训考核记录,从业人员因患有有碍公众健康疾病调离直接为顾客服务岗位记录,集中空调通风系统清洗消毒记录等.(十二)有关证明:包括预防性建筑设计审核文件,集中空调通风系统竣工图纸,消毒设施设置情况等.各项档案中应有相关人员的工作记录并签名,档案应有专人管理,各类档案记录应进行分类并有目录.有关记录至少应保存三年.第三十一条传染病和健康危害事故报告(一)住宿场所应建立传染病和健康危害事故报告制度,场所负责人和卫生管理员为责任报告人.(二)当发生死亡或同时发生3名以上(含3名)受害病人时,责任报告人要在发生事故24小时内电话报告当地卫生行政部门.(三)传染病和健康危害事故报告范围:1.室内空气不符合卫生标准所致的虚脱休克;2.饮用水遭受污染所致的介水传染性疾病流行;3.公共用品用具和卫生设施等遭受污染所致的传染性疾病,皮肤病;4.意外事故导致的一氧化碳,氨气,氯气,消毒剂,杀虫剂等中毒.(四)发生传染病或健康危害事故时,场所经营者应立即停止相应经营活动,协助医务人员救治事故受害者,采取预防控制措施,防止事故的继发.(五)任何单位和个人不得隐瞒,缓报,谎报传染病健康危害事故.第三十二条环境卫生管理(一)室外公共区域应保持干净整洁.(二)室内公共区域地面,墙面,门窗,桌椅,地毯,台面,镜面等应保持清洁,无异味.(三)废弃物应每天清除一次,废弃物收集容器应及时清洗,必要时进行消毒.(四)洗衣房的洁净区与污染区应分开,室内物品摆放整齐,设施设备日常保养及运行状态良好.(五)定期进行病媒生物防治,蟑螂密度,鼠密度应符合卫生要求.(六)委托具有相应资质的卫生技术服务机构对室内空气,用品用具等定期进行检测.第三十三条食品经营项目住宿场所设有食品经营项目的,应符合《中华人民共和国食品卫生法》的有关要求.第五章人员卫生要求第三十四条健康管理(一)住宿场所从业人员上岗前应当取得"健康合格证明".直接为顾客服务的从业人员应每年进行健康检查,取得"健康合格证明"后方可继续从事直接为顾客服务的工作."健康合格证明"不得涂改,伪造,转让,倒卖.(二)从业人员患有有碍公众健康疾病,治愈之前不得从事直接为顾客服务的工作.可疑传染病患者须立即停止工作并及时进行健康检查,明确诊断.第三十五条卫生知识培训(一)从业人员应当完成规定学时的卫生知识培训,掌握有关卫生法律法规,基本卫生知识和卫生操作技能等.(二)从业人员卫生知识培训每两年进行一次.(三)从业人员取得卫生知识培训合格证明后方可上岗.第三十六条个人卫生(一)从业人员应保持良好的个人卫生,进行卫生操作时应穿戴清洁的工作服,不得留长指甲,涂指甲油及佩带饰物.(二)从业人员应有两套以上工作服.工作服应定期清洗保持清洁.附录推荐的住宿场所用品用具清洗消毒方法一,清洗方法及步骤(一)去除公共用品用具表面的残渣,污垢.(二)用含洗涤剂溶液洗净公共用品用具表面.(三)用清水冲去残留的洗涤剂.二,消毒方法(一)物理消毒.包括蒸汽,煮沸,红外线等热力消毒方法.1.煮沸,蒸汽消毒:100℃作用20～30分钟以上.可用于饮具,盆,毛巾,床上用棉织品的消毒.2.红外线消毒:125℃作用15分钟以上.可用于饮具,盆的消毒.(二)化学消毒.用含氯,溴或过氧乙酸的消毒药物消毒.1.用含有效溴或有效氯含量为250毫克/升的消毒溶液浸泡30分钟,可用于盆,饮具的消毒或用于物品表面喷洒,涂擦消毒.2.用0.2%～0.5%过氧乙酸溶液,或有效溴或有效氯含量为1000毫克/升的消毒液中,浸泡30分钟,可用于拖鞋消毒.化学消毒后的公共用品用具应用净水冲去表面的消毒剂.三,保洁方法(一)消毒后的公共用品用具要自然滤干或烘干,不应使用毛巾擦干,以避免受到再次污染.(二)消毒后的饮具应及时放入餐具保洁柜内.四,化学消毒注意事项(一)使用的消毒剂应在保质期限内,并按规定的温度等条件贮存.(二)严格按规定浓度进行配制,固体消毒剂应充分溶解.(三)配好的消毒液定时更换,一般每4小时更换一次.(四)使用时定时测量消毒液浓度,浓度低于要求立即更换.(五)保证消毒时间,一般公共用品用具消毒应作用15分钟以上.(六)应使消毒物品完全浸没于消毒液中.(七)用品用具消毒前应洗净,避免油垢影响消毒效果.(八)消毒后以洁净水将消毒液冲洗干净.以上这篇关于宾馆卫生管理制度20xx为您介绍到这里，希望它对您有帮助。
旅店客房卫生管理制度
酒店客房卫生清洁制度作者：日期：2011-12-8 23:31:17酒店客房卫生清洁制度第一条准备1．房间单项计划卫生，按照计划循环时间进行。
2．房间周期大清洁以一季度为一个工作周期进行。
3．根据计划安排的清洁内容准备好清洁用具和清洁剂。
4．注意安全，防止事故发生。
第二条地板打蜡1．备齐打蜡的工具和用品。
放在取用方便之处。
将家具集中在指定地点。
2．砂擦：顺缝擦、依次擦、分档擦、均匀擦。
3．除尘：四壁除尘、地板除尘。
4．上蜡：看气候上蜡、分部位上蜡、顺拼缝上蜡。
5．打光：用工具打磨光亮。
第三条家具采蜡1．除尘：擦净家具上的浮尘和污迹。
2．上蜡：将上光蜡抹在家具表面。
3．打光：用干净的细软布反复揩擦使之光亮。
第四条擦窗1．将窗框架的浮灰刷去，用湿布擦净。
2．擦玻璃：水擦、粉擦、潮干布擦、油擦。
第五条吸尘1．床的软垫。
2．厚窗帘。
3．软座椅、沙发靠垫。
4．床和家具下面的地毯。
5．客房四周墙壁。
第六条擦拭顶灯1．准备好梯子、螺丝刀、抹布(一干一湿)。
2．切断电源，然后摘灯。
3．先用潮布擦，再用干布擦净。
4．用干布擦灯泡，严禁用湿布、湿手擦。
5．擦拭完毕，将灯具按原样装好。
6．开灯检查，如发现灯泡(管)不亮，要立即登记，并通知工程部修理。
第七条擦拭铜器1．用湿布擦去钢制门(窗)把手和房间号牌等灰尘、污渍。
2．再用少许铜油揩擦，使其发光。
第八条清洁电话1．拧开电话筒盖清理，注意不要拧松内部零件。
2．用清洁剂、酒精、棉球擦抹、消毒。
3．清洁至无污渍、无异味。
第九条刷洗墙纸1．用百洁刷带上抹布均匀地刷掉墙纸表面的灰尘和污渍。
2．特殊的污渍可用万能洗洁净特殊处理。
第十条洗空调网、出风口1．将连同排风口的小滤网一同拆下，用湿布擦净出口的边缘。
2．注意从滤网的反面冲水，以免把灰尘冲进纤维内。
3．一定待水干后再放回房间。
4．清洁至无尘、无霉点。
一节客房清扫作业管理一、不同类型房间的清扫要求二、不同类型房间清扫的先后顺序（一）淡季时的清扫顺序1、总台指示要尽快打扫的房间2、门上挂有“请速打扫”（make up room Immediately）牌的房间。
客房主管查房制度
主管查房制度为提高客房品质，加强客房管理，使得酒店客户满意度得到提升，规范主管查房标准及流程，特制定此制度。
一．各管区主管每天负责自己管区的查房工作，务必做到对管区每一间房房态、客情掌握清楚，尤其是对于控制房的房态，必须时刻掌握。
二．管区主管每天查房范围包括退客房、续住房、空净房以及夜班打扫的和赶房入住的房间。
三．管区主管对于本管区所有房间查房时必须做到如下几点:1.退客房必须每间房查房，早班主管若因管区服务员未打扫好，原则上不可以先于员工下班，必须要检查完管区客房才能下班。
若是服务员确实还有较多房间未做或管区主管有事，亦可交接给中班主管（最多不超多5间/管区）。
2.管区主管对于本管区各个楼层服务员打扫的续住房每层楼要做到必须抽查3间以上，检查客用品配备及卫生清洁。
3.早班管区主管对于夜班打扫的房间需要做检查，对于昨天未出租的空净房要检查服务员的空净房抹尘工作。
4.管区主管对于赶房入住的房间，也要做到检查，只要不是客人在房间不允许进去的，都要做到进房检查，避免赶房带来的投诉及遗留物品问题投诉。
5.中班主管对于中班服务员做的房间也要做到每间房必查，特殊情况如续住客人在房间、赶房入住客人在房间或赶房入住时主管在处理客人问题时，可能会有房间未经检查就有客人入住。
四．管区主管所负责区域出现客人投诉至400、中介、网评、暗访、领导巡店以及店内前台投诉的，将按照如下条例处理：1.主管查过的房间，客人投诉至400或中介客户网评反馈比较差的房间，管区查房的主管需要对投诉后果负责，视问题严重程度对责任主管每次扣除主管当月品质管理绩效5分/次，给予口头警告，月度考核期内出现2次投诉给予书面警告，严重问题的投诉，主管对于投诉带来的后果需要承担，如赔偿房费等，给予书面警告，任何责任主管有超过两次书面警告，即对该主管做最后严重警告，并需对该主管工作能力进行重新评估，待合格后方可继续主管工作，若经过评估不达标及无法胜任主管工作的降职为客房服务员。
酒店客房安全检查制度
酒店客房安全检查制度1. 概述本文档旨在制定酒店客房安全检查制度，确保客房环境安全，提供安全保障给客人。
2. 安全检查内容- 2.1. 门窗检查：- 确保门窗的锁具完好，能够正常锁闭。
- 检查门窗的密封性，确保无漏风、渗水等现象。
- 2.2. 电器设备检查：- 检查电视、空调、冰箱等电器设备是否正常工作，无安全隐患。
- 检查电源插座及电线是否破损，是否符合安全标准。
- 检查电线的布线是否整齐，不易触及到。
- 2.3. 浴室设施检查：- 检查热水器、淋浴、洗手盆等设施是否正常工作。
- 检查排水系统是否通畅，无漏水现象。
- 检查洗手间内的防滑措施是否完善。
- 2.4. 客房卫生检查：- 检查床上用品、毛巾、浴巾等是否整洁干净。
- 检查卫生间是否清洁干净，无异味。
- 定期更换房间内的垃圾袋，保持整洁。
3. 安全检查频率- 3.1. 日常检查：- 每日对客房进行基础安全检查，确保各项设施正常工作。
- 3.2. 定期检查：- 每周对酒店客房进行全面的安全检查。
- 3.3. 特殊检查：- 针对特殊时期或特殊房间（如无人入住超过一定时间的房间）进行特殊安全检查。
4. 安全问题处理- 4.1. 发现安全问题：- 对于发现的客房安全问题，立即采取必要的措施维护客人的安全，并及时上报至相关部门。
- 4.2. 安全问题解决：- 由专业人员对安全问题进行处理，确保及时解决并预防类似问题再次发生。
5. 培训与宣传- 5.1. 培训：- 酒店员工应定期接受客房安全检查相关的培训，提高安全意识和应急处理能力。
- 5.2. 宣传：- 向客人提供相关安全知识宣传，提醒客人注意客房安全并报告异常情况。
6. 监督与改进- 6.1. 监督：- 定期对安全检查工作进行监督和评估，发现问题及时纠正。
- 6.2. 改进：- 根据实际情况和反馈意见，不断改进客房安全检查制度，提高安全水平。
以上是关于酒店客房安全检查制度的文档内容，确保客人在入住期间的安全与舒适。
大型酒店客房检查查房制度
大型酒店客房检查查房制度
房间要领班检查后，认为符合标准才报告客房中心并电脑输入前台方可出售，检查制度不单是领班的责任，服务员更要留意，一个标准的客房要符合清洁、整齐、舒适、方便及安全的要求。
客房领班检查内容和标准
为了完善领班的查房制度，提高客房的卫生质量，特制定客房日常检查项目。
项目分为两大类，以扣分制为主，作为检查客房卫生质量的依据：房内每出现一项工程扣2分；物品配备不齐扣1分；巾类配备不齐扣2分；三项卫生不合格扣2分；六项卫生不合格扣5分。
三级查房制度
客房三级查房制度
目的：规范查房制度，提高查房效率，保证客房卫生质量
职责：领班每日对所有房间卫生进行质检，业务经理每日对客房卫生进行抽查，部门经理、副经理每日对客房卫生进行核查。
适用范围：
玉温泉经营部
正文：
一、领班每日对所有房间卫生进行质检
1、质检时尽量要求栋号负责人陪同。
2、质检同时发现问题，及时知会栋号负责人进行整改，并核查整改结果。
3、对工程房进行进行跟进，并将工程情况反映到质检记录中。
二、业务经理每日对客房卫生进行抽查
1、业务经理每日针对领班检查情况对房间卫生进行抽查，每日至少抽查4个房间。
2、业务经理每日抽查主要针对有预订的房间进行，确保有预订的房间卫生质量达标。
3、对领班检查出的卫生问题做进一步跟进。
4、检查质检记录是否达到公司三标要求。
三、部门经理、副经理每日对客房卫生进行核查
1、主要负责对领班、业务经理的质检工作进行核实，是否按照要求进行质检，并做好相应记录。
2、对重要客人预订的房间卫生进行核查，保证百分百达标。
酒店客房的清洁卫生质量检查
酒店客房的清洁卫生质量检查检查客房又称查房,客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查,实行领班、主管及部门经理三级责任制,也包括服务员的自查和上级的抽查。
实行严格的逐级检查制度,是确保清洁质量的有效方法。
1、服务员自查要求服务员每整理完一间客房,要对客房的清洁卫生状况、物品的摆放和设备家具是否需要维修等进行检查。
通过服务员自查不仅可以提高客房的合格率,还可以加强服务员的责任心和检查意识,同时,减轻领班查房的工作量。
不过,服务员自查的重点是客房设施设备是否好用、正常?客用品是否按规定的标准、数量摆放?自查的方式是边擦拭灰尘边检查。
此外,在清扫完房间,准备关门前,还应对整个房间进行一次回顾式检查。
2、领班普查领班检查是服务员自查后的第一关,常常也是最后一道关。
因为领班负责OK 房的报告,总台据此就可以将该客房向客人出租,客房部必须加强领班的监督职能,让其从事专职的客房某楼面的检查和协调工作。
(1)领班查房的作用领班查房不仅可以拾遗补漏,控制客房卫生质量,确保每间客房都属于可供出租的合格产品,还可以起到现场监督作用和对服务员(特别是新员工)的在职培训作用。
领班查房时,对服务员清扫客房的漏项、错误和卫生不达标情况,应出返工单,令其返工。
(2)领班查房的数量领班查房数量因酒店建筑结构(每层楼客房数的多少)、客房检查项目的多少以及酒店规定的领班职责的多少的不同而有所不同。
一般而言, 日班领班应负责约80个房间左右的工作区域的房间检查工作(负责带5-7个服务员)。
日班领班原则上应对其所负责的全部房间进行普查,但对优秀员工所负责清扫的房间可以只进行抽查,甚至"免检",以示鞭策、鼓励和信任。
(3)领班查房的顺序一般情况下,领班查房时应按环形路线顺序查房,发现问题及时记录和解决。
但对下列房间应优先检查:1)首先检查那些已列入预订出租的房间;2)尽快对每一间整理完毕的走人房进行检查,合格后尽快向客房中心报告;3)检查每一间空房的VIP房;4)检查维修房,了解维修进度和家具设备状况;5)检查每一间外宿房并报告总台。
酒店管理如何做好保证客房的清洁质量
酒店如何做好保证客房的清洁质量1.制定清洁标准客房的清洁卫生质量，与管理者制定的标准及检查制度和检查标准有关。
酒店要实现清洁质量标准，就要做好服务质量标准化、服务方法规范化、服务过程程序化的工作标准。
明确客房各摆件的顺序位置、方向、件数和种类；方法规范化要求达到质量目标，必须有一套科学的、切实可行的方法，大家都按照明文规定的保证质量方法进行清洁工作，不但可以提高质量，也便于检查和管理，避免差错和不必要的体力消耗；清扫过程程序化是在清洁过程中严格按照一套程序合理地完成清扫工作，才能达到清洁质量所规定的标准。
清洁标准反映出酒店的档次和星级，因此，制定清洁标准应以酒店的经营方针和市场行情为依据。
要本着方便原则：方便客人——即尽量少打扰客人；方便操作——既省时又省力，提高工作效率；方便管理——减轻管理者负担，贯彻管理者管理意图。
清洁质量的控制，还有赖于清洁速度和清洁定额，这里要考虑新员工和熟练工的因素，是否有跨层清扫因素；客人的素质也在相当程度上影响着清洁速度和质量。
还有其他一些因素，如棉织品短缺、清洁工具不齐备等，都可影响清洁速度和质量。
2.制定检查制度逐级检查制度，即领班、主管和经理三级检查制度是确保酒店清洁质量的有效方法。
（1）服务员自查要求服务员每整理完一间客房，要对客房的清洁卫生状况、物品的摆放和设备、家具是否需要维修等进行检查。
通过服务员自查不仅可以提高客房的合格率，还可以加强服务员的责任心和检查意识，同时，减轻领班查房的工作量。
不过，服务员自查的重点是客房设施设备是否正常，住客用品是否按规定的标准、数量摆放，自查的方式是边擦拭灰尘边检查。
此外，在清扫完房间准备关门前，还应对整个房间进行一次回顾式检查。
（2）领班普查领班普查是服务员自查后的第一关，常常也是最后一道关。
因为领班负责OK（整理完毕）房的报告，总台据此就可以将该客房向客人出租。
客房部必须加强领班的监督职能，让其从事专职的客房某楼层的检查和协调工作。
酒店客房查房内容及流程
酒店客房部查房内容及流程1,查房制度包括得内容检查客房又称查房。
一般来说,查房制度应包括以下内容:(1)服务员自查服务员在整理客房完毕并交上级检查之前,应对客房设备得完好、环境得整洁、物品得布置等作自我检查。
这些在服务员得日常工作程序之中要予以规定、它得好处有:①加强员工得责任心。
②提高客房得合格率。
③减轻领班查房得工作量、④增进工作环境得与谐与协调、(２)领班查房通常,一个早班领班要带6～10名服务员,负责６0～8０间客房得区域,要对每间客房都进行检查并保证质量合格。
鉴于领班得工作量较重,也有些酒店只要求其对走客房、空房及贵宾房进行普查,而对住客房实施抽查。
总之,领班就是继服务员自查之后第一道关,往往也就是最后一道关。
因为她们认为合格得就能报告前台出租给客人,所以这道关责任重大,需要由训练有素得员工来提任。
领班查房得作用有:①拾遗补漏:由于繁忙、疲惫等许多原因,再勤勉得服务员也难免会有疏漏之处,而领班得查房犹如加上了双保险。
②帮助指导:对于业务尚不熟练得服务员来说,领班得检查就是一种帮助与指导。
只要领班得工作方法得当,这种检查可以成为一种岗位培训。
③督促考察:领班得普查也就是促进服务员自觉工作得一种策动力,想侥幸过关就是不明智得、领班得检查记录就是对服务员考核评估得一项凭据,也就是筛选合格服务员得一种方法与手段。
需要强调得就是:领班查到问题并通知员工后,一定要请员工汇报补课情况并予以复查。
④控制调节:领班通过普查可以更多地了解到基层得情况并反馈到上面去,而酒店管理者又通过领班得普查来实现其多方位得控制与调节。
领班检查工作得标准与要求就是上级管理意图得表现。
(３)主管抽查为了实施对领班得管理与便于日常工作得分配调节,许多酒店都设置了主管职位、查房制度应保证主管抽查客房得最低数量,通常它就是领班查房数得10％以上。
此外,主管还必须仔细检查所有得贵宾房与抽查住客房。
主管得抽查也很重要,它就是建立一支合格得领班队伍得手段之一;同时,它可以为管理工作得调整与改进、实施员工培训与计划人事调动等提供比较有价值得信息。
客房卫生检查制度
宾馆客房卫生管理制度为提高宾馆卫生，为顾客提供清新，整洁的消费环境，特制定以下制度：一、每天早晨，各个楼层对各自负责的工作区域进行打扫，包括楼道卫生.楼梯扶手，楼道垃圾桶表面及垃圾袋的更换，灭火器的抹尘，各楼区域的花区定时浇水，如有任何一项不按时清理，每人每次扣10元。
二、客房内不能出现死角卫生，其中包括门后，电脑桌后，床底。
空调定时清理，大房间内沙发套，窗帘定时清洗，麻将桌牌要摆放有序.桌底要清扫。
如有一项不按时清理，每人每次扣10元。
三、客房内抹尘要仔细到位，电视，电脑屏幕不能有水渍，布毛等，客房物品要摆放整齐有序，不能乱放，如违反每次扣10元。
四、客房内盖杯，电壶要清洗到位，壶内不得有残渣，，饮水机桶要更换及时，违者每次扣5元。
五、客房内门，卫生间门，开关，壁灯每天都要抹尘，墙壁污点及时清理，违者每次扣5元。
六、客房内床单被罩做到一客一换，其中包括钟点房，损坏的布草要及时更换，以便使用。
不退的房间客人不在时，必须更换床单，被罩。
如接到客人因此投诉，每人扣10元。
七、客房内空调水及时倒掉，违者罚5元，造成严重后果的，处罚加重.尤其是夏天。
八、客房内拖鞋清理干净，放入鞋柜，摆放消毒条，违者扣5元。
九、卫生间内马桶清理干净，表面不得有水渍，尿渍，桶内不得有大便残留，每天更换消毒条，消毒条要摆放有序，违者扣5元。
十、卫生间洗漱用品应齐全，如发现漏配任何一样，每次扣5元。
十一、卫生间顶，墙壁或玻璃门清理到位，面盆，水嘴，淋浴，镜子，口杯不得有水渍，如发现每次扣5元。
十二、.服务员查房时应仔细快捷，如发现漏查商品自己承担，漏配商品每次扣10元，没补齐的商品及时上报前台。
十三、打扫卫生时，不得用热水，如发现一次扣20元。
十四、不得有抹布，用过的布草遗留在房间，如发现每次扣5元。
以上制度望员工自觉遵守，若违反严格按照制度执行，不留任何情面。
篇二：宾馆卫生管理制度宾馆卫生管理制度1、从业人员健康检查、卫生知识培训及个人卫生制度一、从业人员健康管理（一）住宿场所新参加工作的从业人员上岗前须取得“健康合格证”。
酒店客房分级查房奖罚制度(详细版)
7、店长、客房经理（副）的《客房检查日报表》需写明日期、清扫人、检查人、房号、进出房时间、房态及房间和卫生间检查情况。《客房检查日报表》需填写项目60项，有6项未填写的给予店长（该间客房计件*4倍）金额的罚款，给予客房经理（副）（该间客房计件*3倍）金额的罚款；
（二）分级查房的形式和内容：
1、原则上，酒店执行两级查房制度，分别为酒店客房经理普查以及店长抽查；客房经理要仔细检查每一间走客房，抽查住客房。店长要每天不少于五间的查房；
2、客房经理（副经理）对于客房进行清洁普查的时候，使用《客房查房表》进行记录，店长抽查客房同样也需填写，并将查房记录进行存档备查；
3、店长每天不少于五间抽查客房经理检查过的客房，有1间出现清洁卫生质量不达标的（超过5项），店长给予客房经理（该间客房计件*2倍）金额的罚款，超过1间的罚款累计；
4、根据月度的《客房检查日报表》的统计，对于酒店客房清洁质量排列前1的客房服务员，店长在月度员工大会上进行通报表扬和物质奖励100元；
5、对于酒店阶段性出现的客房清洁卫生质量明显提升的情况，例如月度无任何有关清洁卫生投诉的；质检检查中清洁卫生为80分或80分以上的的，店长在月度员工大会上对客房部员工进行通报表扬和物质奖励（每名客房服务员、PA服务员50元）；
3、根据《客房手册》第2项“客房经理副经理岗位职责和工作内容”第3小项规定，“每天仔细检查每一家走客房，抽查住客房，确保清洁工作质量、物品补充、摆放达到要求，设施情况良好”；
4、店长对客房经理检查过的房间进行抽查，按《运营质检查表》“店长”类别“店长文档”检查项目，“每天抽查客房不少于5间，并有完整记录”；
酒店客房服务质量检查制度
酒店客房服务质量检查制度第一章酒店客房服务质量检查总则 (2)1.1 检查目的与意义 (2)1.1.1 检查目的 (2)1.1.2 检查意义 (2)1.1.3 检查组织 (3)1.1.4 检查实施 (3)第二章客房环境检查 (3)1.1.5 卫生检查标准 (3)1.1.6 卫生检查流程 (4)1.1.7 设施检查标准 (4)1.1.8 设施检查流程 (4)1.1.9 安全检查标准 (4)1.1.10 安全检查流程 (5)第三章服务流程检查 (5)1.1.11 服务流程概述 (5)1.1.12 检查内容 (5)1.1.13 服务流程概述 (6)1.1.14 检查内容 (6)1.1.15 服务流程概述 (6)1.1.16 检查内容 (7)第四章客房用品检查 (7)1.1.17 目的与意义 (7)1.1.18 检查内容 (7)1.1.19 检查方法 (7)1.1.20 目的与意义 (8)1.1.21 检查内容 (8)1.1.22 检查方法 (8)第五章客房员工服务态度检查 (8)1.1.23 检查目的 (8)1.1.24 检查内容 (9)1.1.25 检查目的 (9)1.1.26 检查内容 (9)第六章客房服务响应速度检查 (10)1.1.27 客房问题响应速度检查 (10)1.1.28 客房投诉处理速度检查 (10)第七章客房服务质量评估 (11)1.1.29 客房服务质量指标体系构建原则 (11)1.1.30 客房服务质量指标设定 (12)1.1.31 定量评估方法 (12)1.1.32 定性评估方法 (12)1.1.33 综合评估方法 (12)第八章客房服务改进措施 (13)1.1.34 目的与意义 (13)1.1.35 计划制定原则 (13)1.1.36 计划制定流程 (13)1.1.37 执行原则 (13)1.1.38 执行流程 (13)1.1.39 监督机制 (14)第九章客房服务质量检查记录与反馈 (14)1.1.40 记录整理的基本要求 (14)1.1.41 记录整理的具体步骤 (14)1.1.42 记录归档的管理 (14)1.1.43 检查反馈的处理 (15)1.1.44 整改措施的落实 (15)1.1.45 整改效果的评估 (15)1.1.46 整改的持续改进 (15)第十章客房服务质量检查制度修订与完善 (15)1.1.47 适应市场变化的需求 (15)1.1.48 提升客房服务质量 (16)1.1.49 强化内部管理 (16)1.1.50 应对法律法规变化 (16)1.1.51 修订程序 (16)1.1.52 修订要求 (16)第一章酒店客房服务质量检查总则1.1 检查目的与意义1.1.1 检查目的酒店客房服务质量检查旨在保证酒店客房部提供的服务符合我国相关法律法规、行业标准及酒店内部管理规范，提高客房服务质量，满足顾客需求，提升酒店整体竞争力。
客房检查制度
客房检查制度引言概述：客房检查制度是酒店管理中非常重要的一环，它对于提升客房服务质量、满足客户需求、维护酒店形象起着至关重要的作用。
本文将从五个大点出发，详细阐述客房检查制度的重要性以及如何建立和执行这一制度。
正文内容：1. 客房检查制度的重要性1.1 提升客房服务质量- 客房检查制度可以确保客房的清洁度、整洁度和卫生状况符合标准，从而提供给客人一个舒适、安全、卫生的环境。
- 客房检查制度可以及时发现和解决客房设备故障、损坏或者缺失的问题，确保客人的需求得到满足。
1.2 满足客户需求- 客房检查制度可以及时了解客人的需求和意见，通过改进和调整，提供更加贴心和个性化的服务。
- 客房检查制度可以确保客房内的设施、用品和服务符合客人的期望和要求，增强客人的满意度和忠诚度。
1.3 维护酒店形象- 客房检查制度可以确保酒店的客房整体质量和形象得到维护，提升酒店的品牌价值和竞争力。
- 客房检查制度可以及时发现和解决客房内的问题，避免客人的投诉和差评，保持酒店的良好声誉和口碑。
2. 建立客房检查制度2.1 制定明确的检查标准和要求- 设定客房的清洁度、整洁度、卫生状况的标准和要求，确保检查的准确性和一致性。
- 制定客房设备、用品和服务的标准和要求，确保客人的需求得到满足。
2.2 分配专人负责检查- 指定专门的客房检查人员，负责定期检查客房的各项指标，并记录检查结果。
- 建立检查人员的培训机制，提升其专业水平和服务意识。
2.3 建立检查记录和反馈机制- 建立客房检查记录和反馈系统，记录每次检查的结果和问题，并及时反馈给相关部门进行整改。
- 建立客人反馈和投诉处理机制，及时处理客人的意见和建议，以提升客户满意度。
3. 执行客房检查制度3.1 制定检查计划和频次- 制定客房检查的计划和频次，根据客房的使用情况和需求进行合理安排。
- 根据客房检查的结果和反馈，及时调整和改进检查计划和频次。
3.2 定期组织检查和评估- 定期组织客房检查，按照制定的标准和要求进行评估，发现问题并及时解决。
旅馆安全巡查制度
旅馆安全巡查制度一、总则为了加强旅馆安全管理，确保旅客人身和财产安全，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》、《旅馆业治安管理办法》等法律法规，结合旅馆实际情况，制定本制度。
二、巡查目的旅馆安全巡查制度的目的是及时发现并消除安全隐患，预防和打击违法犯罪活动，保障旅馆的正常经营秩序和旅客的合法权益。
三、巡查范围本制度适用于旅馆内的客房、公共区域、消防设施、监控设备、安全出口等部位的安全巡查。
四、巡查人员1. 旅馆应指定专人负责安全巡查工作，巡查人员应具备一定的安全知识和技能。
2. 巡查人员应定期接受安全培训，提高自身安全意识和应急处理能力。
五、巡查内容1. 客房巡查（1）检查客房内是否有非法入住、留宿他人等违法行为。
（2）检查客房内消防设施是否完好，消防通道是否畅通。
（3）检查客房内电器设备、插座、电源线等是否安全，无破损、漏电等隐患。
（4）检查客房内是否有私拉乱接电线、使用大功率电器等违规行为。
（5）检查客房内是否有易燃易爆物品、管制刀具等危险物品。
2. 公共区域巡查（1）检查公共区域消防设施是否完好，消防通道是否畅通。
（2）检查公共区域电器设备、插座、电源线等是否安全，无破损、漏电等隐患。
（3）检查公共区域是否有私拉乱接电线、使用大功率电器等违规行为。
（4）检查公共区域是否有易燃易爆物品、管制刀具等危险物品。
（5）检查公共区域是否有赌博、吸毒等违法犯罪活动。
3. 消防设施巡查（1）检查消防控制室值班人员是否在岗，消防设备是否正常运行。
（2）检查消防报警系统是否灵敏，消防报警装置是否完好。
（3）检查灭火器材是否齐全，灭火器材放置位置是否合理。
（4）检查消防通道是否畅通，消防疏散指示标志是否清晰。
4. 监控设备巡查（1）检查监控设备是否正常运行，图像是否清晰。
（2）检查监控设备存储设备是否正常，存储时间是否符合要求。
（3）检查监控设备覆盖范围是否全面，有无死角。
5. 安全出口巡查（1）检查安全出口指示标志是否清晰，疏散通道是否畅通。
酒店客房检查制度
酒店客房检查制度本页仅作为文档页封面，使用时可以删除This document is for reference only-rar21year.March酒店客房卫生逐级检查制度程序：检查客房又称查房，客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查，实行领班、主管及部门经理三级责任制，也包括服务员的自查和上级的抽查。
实行严格的逐级检查制度，是确保清洁质量的有效方法。
1、服务员自查要求服务员每整理完一间客房，要对客房的清洁卫生状况、物品的摆放和设备家具是否需要维修等进行检查。
通过服务员自查不仅可以提高客房的合格率，还可以加强服务员的责任心和检查意识，同时，减轻领班查房的工作量。
不过，服务员自查的重点是客房设施设备是否好用、正常客用品是否按规定的标准、数量摆放自查的方式是边擦拭灰尘边检查。
此外，在清扫完房间，准备关门前，还应对整个房间进行一次回顾式检查。
2、领班普查领班检查是服务员自查后的第一关，常常也是最后一道关。
因为领班负责OK房的报告，总台据此就可以将该客房向客人出租，客房部必须加强领班的监督职能，让其从事专职的客房某楼面的检查和协调工作。
（1）领班查房的作用领班查房不仅可以拾遗补漏，控制客房卫生质量，确保每间客房都属于可供出租的合格产品，还可以起到现场监督作用和对服务员（特别是新员工）的在职培训作用。
领班查房时，对服务员清扫客房的漏项、错误和卫生不达标情况，应出返工单，令其返工。
（2）领班查房的数量领班查房数量因酒店建筑结构（每层楼客房数的多少）、客房检查项目的多少以及酒店规定的领班职责的多少的不同而有所不同。
一般而言，日班领班应负责约80个房间左右的工作区域的房间检查工作（负责带5—7个服务员）。
日班领班原则上应对其所负责的全部房间进行普查，但对优秀员工所负责清扫的房间可以只进行抽查，甚至“免检”，以示鞭策、鼓励和信任。
（3）领班查房的顺序一般情况下，领班查房时应按环形路线顺序查房，发现问题及时记录和解决。
客房部三级查房制度
客房部三级查房制度
第一条，为了向客人提供合格的客房产品，为客人提供一个舒适安静的休息环境，确保服务质量特作此规定。
第二条，客房部建立三级查房规定，领班全面检查，主管层层抽查，经理重点抽查的三级查房制度。
1、服务员自查
服务员在整理客房完毕，应对客房设备设施的完好，环境的清洁，物品
的摆放自我检查，确保达标。
2、领班全面检查
领班要对自己负责楼层的客房所有房间进行检查，对各住客房、空房、
套房进行普查，确保卫生达标，物品补放齐全。
3、主管抽查
主管每天保证抽查所有房间的10%的客房，要求仔细检查所有vip房
并抽查住客房，主管通过查房，为调整和改进管理，实施员工培训、计
划卫生安排与人事调动提供参考依据。
4、经理重点检查
经理每天重点抽查5%的客房，要求仔细检查vip房，通过查房，可以
与员工进行沟通，听取客人反馈意见，对改善管理和服务提供依据。
第三条，查房项目分类
查房时，将检查内容科学的分类，有程序规范地检查，一般分为：客人日
常用品、房间卫生、床和窗帘、吸尘情况、卫生间、房间设备设施、各类
杂件等。
客房检查制度
客房检查制度引言概述：客房检查制度是酒店管理中的重要环节，它能够确保客房的整洁、安全和舒适，提升客户满意度，维护酒店的声誉。
本文将从五个方面详细阐述客房检查制度的重要性和实施方法。
一、客房清洁1.1 定期清洁：酒店应制定清洁计划，确保客房定期进行全面清洁。
包括更换床上用品、清洁地板、擦拭家具等。
1.2 卫生间清洁：卫生间是客房中最重要的区域之一，应特别注重清洁。
定期清洁卫生间设备、更换洗漱用品、清洁马桶等，保持卫生间的整洁和卫生。
1.3 空气清新：客房内应保持空气清新，定期更换空调滤网，使用空气清新剂等，确保客房内的空气质量。
二、客房安全2.1 检查电器设备：定期检查客房内的电器设备，确保电线、插座等没有损坏，避免电器故障和安全隐患。
2.2 检查消防设施：酒店应配备消防设施，并定期检查其工作状态。
确保客房内的烟雾报警器、灭火器等设备正常运行，提高客房的安全性。
2.3 安全隐患排查：客房检查中应注意排查安全隐患，如滑倒、绊倒等。
确保客房内的地毯、地板等表面平整，避免客户意外受伤。
三、客房设施3.1 客房家具：检查客房内的家具是否完好，如床、桌椅、衣柜等。
确保家具没有破损和松动，提供良好的使用体验。
3.2 电子设备：客房内的电子设备如电视、电话等应正常工作。
检查设备的连接和操作功能，确保客户能够正常使用。
3.3 卫生用品：客房内的卫生用品如毛巾、牙刷等应齐全且干净。
检查用品的质量和数量，确保客户的卫生需求得到满足。
四、客房装饰4.1 灯光照明：检查客房内的灯光照明是否明亮且正常工作。
确保灯泡、灯罩等没有损坏，提供舒适的照明环境。
4.2 装饰物摆放：客房内的装饰物应摆放得整齐美观。
检查装饰物的摆放位置和整体风格，确保客房的装饰效果符合酒店的形象。
4.3 窗帘窗纱：检查客房内的窗帘和窗纱是否完好。
确保窗帘的拉拽顺畅，窗纱没有破损，提供良好的视觉效果和隐私保护。
五、客房卫生5.1 床上用品更换：客房内的床上用品应定期更换。
关于酒店的逐级查房制度,你需要知道的
关于酒店的逐级查房制度，你需要知道的客房实行逐级检查制度，服务员自查、领班普查、客房经理抽查、总经理抽查、定期检查和其他检查等，以保证客房产品的质量。
编辑| 青见服务员自查服务员在整理客房完毕并交上级检查之前，应对客房设备的完好、环境的整洁、物品的布置进行自我检查。
这项制度要在服务员的日常工作程序中予以规定。
服务员自查的好处：①加强员工的责任心；②提高客房的合格率；③减轻领班查房的工作量。
领班普查领班普查即领班对每间客房都进行检查并保证质量合格。
领班查房是继服务员自查之后的第一道关，往往也是最后一道关。
因为他们认为合格的就能报给前台出租给客人，所以这道关责任重大，需要由熟练掌握工作标准的领班来担任。
领班查房的作用：①拾遗补漏：由于繁忙、疲惫等许多原因，再勤勉的服务员也难免会有疏漏之处，而领班的查房犹如上了双保险；②帮助指导：对于业务不熟练的服务员来说，领班的检查是一种帮助和指导，只要领班的方法得当，这种检查可以成为一种岗位培训；③督促考察：领班的普查也是促进服务员自觉工作的一种策动力，领班的检查记录是对服务员考核评估的一项依据，也是筛选合格服务员的一种方法和手段；④控制调节：领班通过普查可以更多地了解到基层情况并反馈给上级领导，而酒店管理者又通过领班的普查来实现其多方位的控制和调节。
领班检查工作的标准和要求是上级管理意图的体现。
♦领班查房数量为所有客房数量的100%客房经理抽查客房经理查房是了解工作现状、控制服务质量最为可靠而有效的方法。
在抽查中发现的问题可得到及时解决，并且有利于制定相关的清洁保养、更新改造的工作计划。
对于客房经理来说，通过查房可以加强与基层员工的联系并更多地了解客人的意见，这对于改善管理和服务非常有益。
♦客房经理抽查房数量不得少于所有客房数量的30%总经理抽查酒店总经理负责制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。
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客房逐级检查制度
客房逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查，实行领班、主管及部门经理三级责任制，也包括服务员的自查和上级的抽查。
实行严格的逐级检查制度，是确保清洁质量的有效方法。
1、服务员自查
要求服务员每整理完一间客房，要对客房的清洁卫生状况、物品的摆放和设备家具是否需要维修等进行检查。
通过服务员自查不仅可以提高客房的合格率，还可以加强服务员的责任心和检查意识，同时，减轻领班查房的工作量。
不过，服务员自查的重点是客房设施设备是否好用、正常？客用品是否按规定的标准、数量摆放？自查的方式是边擦拭灰尘边检查。
此外，在清扫完房间，准备关门前，还应对整个房间进行一次回顾式检查。
2、领班普查
领班检查是服务员自查的第一关，常常也是最后一道关。
因为领班负责OK房的报告，总台据此就可以将该客房向客人出租，客房部必须加强领班的监督职能，让其从事专职的客楼面的检查和协调工作。
（1）领班查房的作用
领班查房不仅可以拾遗补漏，控制客房卫生质
量，确保每间客房都属于可供出租的合格产
品，还可以起到现场监督作用和对服务员（特
别是新员工）的在职培训作用。
领班查，对服
务员清扫客房的漏项、错误和卫生不达标情
况，应出返工单，令其返工。
（2）领班查房的数量
领班查房数量因酒店建筑结构（每层楼客房数的多少）、客房检查项目的多少以及酒店规定的领班职责的多少的不同而有所不同。
一般而言，日班领班应负责约80个房间左右的工作区域的房间检查工作（负责带5—7个服务员）。
日班领班原则上应对其所负责的全部房间进行普查，但对优秀员工所负责清扫的房间可以只进行抽查，甚至“免检”，以示鞭策、鼓励和信任。
（3）领班查房的顺序
一般情况下，领班查房时应按环形路线顺序查房，发现问题及时记录和解决。
但对下列房间应优先检查：
A、首先检查那些已列入预订出租的房间；
B、尽快对每一间整理完毕的走人房进行检查，合格后尽快向客房中心报告；
C、检查每一间空房的VIP房；
D、检查维修房，了解维修进度和家具设备状况；
E、检查每一间外宿房并报告总台；
3、主管抽查
楼层主管是客房清洁卫生任务的主要指挥者。
加强服务现场的督导和检查，是楼层主管的主要职责之一。
主管检查的方式是抽查。
抽查的好外在于这种检查事先并未通知，是一处突然袭击，所以检查的结果往往比较真实。
主管抽查的意义在于：
● 检查督促领班工作，促使领班扎扎实实地做好工作。
● 进一步保证客房卫生质量。
● 确保客房部经理管理方案的落实。
● 为客房部管理收集信息。
楼层主管对客房清洁卫生质量进行抽查的数量一般可控制在20%左右。
检查内容：主要检查领班实际完成的查房数量和质量，抽查领班查过的房间，以观察其是否贯彻了上
级的管理意图、以及领班掌握检查标准和项目的宽严尺度是否得当。
主管在抽查客房卫生的同时，还应对客房公区区域的清洁状况、员工的劳动纪律、礼节礼貌、服务规范等进行检查，确保所管辖区域的正常运转。
检查重点：每一间VIP房；每一间维修房，促使其尽快投入使用；抽查长住房、住客房和计划卫生的大清洁房；
4、经理抽查
楼层清洁卫生工作是客房部工作的主体。
客房部经理也应拿出1/2以上的时间到楼面巡视和抽查客房的清洁卫生质量。
这对于掌握员工的工作状况，改进管理方法，修订操作标准，更多地了解客人意见，具有十分重要的意义。
经理抽查房间应每天保持一定的数量，应特别注意对VIP客房的检查。
客房的逐级检查制度应一级比一级严，所以，经理的查房要高标准、严要求，亦即被称为“白手套”式的检查。
经理的检查宜不定期不定时，检查的重点是房间清洁卫生的整体效果、服务员工作的整体水平如何，以及是否体现了自己的管理意图。