交际礼仪宴会中要注意的礼仪常识_0826文档
宴请时的礼仪_交际礼仪_
宴请时的礼仪宴请是国际交往中最常见的交际活动之一。
那么你们知道宴请时候要注意什么礼仪吗?下面是小编为大家整理的宴请时的礼仪,希望能够帮到大家哦!宴请时的礼仪一要选好餐馆。
宴请的第一件事就是选餐馆。
有经验的人都知道,正式宴会请客吃饭就是吃环境。
选餐馆时把握的是:⒈菜肴可口。
主要是适应被请客人的饮食习惯、喜好与口味。
可事先通过多种途径,了解客人的有关情况。
比如,了解客人的出生地、成长地,在哪儿工作的时间比较长,就可大致知其喜爱的口味。
如客人无特殊要求,就按请客方最高领导的意图选。
如果是第一次请这位客人吃饭,最礼貌、最得体的做法是问客人本人“您不能吃什么?”这是因为,有民族禁忌的,有宗教禁忌的,有职业禁忌的,还有纯粹是个人禁忌的。
比如,穆斯林,不吃动物的血液,满族人不吃狗肉。
⒉身份相当。
高、中、低档餐馆的选择,要视客人的身份,也要看请客者的身份。
当然,越高位置的领导,餐馆的档次就应当越高,或者是越有名气。
⒊比较熟悉。
选择被请者或者请客者比较熟悉的地方,如果餐馆的服务员、经理对某一方很熟悉,能够相互叫出姓名,这会使客人高兴、放心。
⒋交通方便。
请客吃饭的地方是否有档次,是否有知名度,是因级别、花费、层次等许多因素来确定的。
但是,离主要交通干道比较近的,进出交通比较顺畅的,离客人比较近容易到达的地方,是不受上述因素制约的。
如果请的客人比较多,还得考虑周边停车场比较宽大,否则车没有地方停也是个事,人家高高兴兴开了一辆高档车来参加你的宴会,结果车停到路边被划了,你说是不是很影响情绪?所以要考虑到交通和停车这个因素。
⒌要有特色。
有的餐馆档次虽然不高,但很有特色,也能给客人留下很深的印象。
当今,许多领导已经不喜爱花许多费用,吃高档菜肴,只想吃些可口的有特色的饭菜,因此选好餐馆,不仅可以少花钱,而且还能达到同样的目的。
⒍环境要好。
首先要卫生。
大家桌上一坐,苍蝇乱飞,蚊虫叮咬,再好的菜肴也吃着不放心。
不仅用餐现场环境要好,卫生间的卫生也要考虑到。
宴会礼仪基本常识
宴会礼仪基本常识
(1)在当你应邀赴宴时,你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话,大概要比对饮食要更感兴趣。
因此进餐时,应该尽可能地少一些声响,少一些动作。
(2)女主人一拿起餐巾时,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上。
有时餐巾中包有一只小面包;如果是那样的话就把它取也,放在旁边的小碟上。
(3)餐巾如果很大,就双叠着放在腿上;如果很小,就全部打开。
千万别将餐巾别在领上或背心上,也不要在手中乱揉。
可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的`油渍或脏物。
千万别用它来擦刀叉或碗碟。
(4)正餐通常从汤开始。
在你座前最大的一把匙就是汤匙,它就在你的右边的盘子旁边。
不要错用放在桌子中间的那把匙子,因为那可能是取蔬菜可果酱用的。
(5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。
女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。
她不会像中国习惯那样,请你先吃。
当她拿起匙或叉时,那就意味着大家也可以那样做了。
(6)如果有鱼这道菜的话,它多半在汤以后送上,桌上可能有鱼的一把专用叉子,它也可能与吃肉的叉子相似,通常要小一些,总之,鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。
(7)通常在鱼上桌之前,鱼骨早就剔净了,如果你吃的那块鱼还有刺的话,你可以左手拿着面包卷,或一块面包,右手拿着刀子,把刺拨开。
(8)如果嘴里有了一根刺,就应悄悄地,尽可能不引起注意地用手指将它取出,放在盘子边沿上,别放在桌上,或扔在地下。
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基本社交礼仪常识大全
基本社交礼仪常识大全
一、餐桌礼仪
1、入席:当准备就绪,由招待者请客人入座。
如果是由女主人发出的邀请,客人应该首先尊敬女主人,稍作停留,以便女主人先入座,之后由客人入座。
2、礼貌问候:在正式宴会活动中,客人应当以恭敬有礼的口吻问候主人和其他客人。
3、分配座位:多数情况下,主人通常会先安排主人客人,其余客人随后入座。
4、准备就餐:客人手中拿着餐具及餐具时,若有人先行进食,应以谦虚的口气请他们先行进餐。
5、就餐时:就餐时,要举止庄重,不要和另一位客人谈话,也不要把餐具放在桌上空谈。
6、进食礼仪:进餐前,应先点餐,把碗盘放在一起,里外不要乱糟糟,以免影响一餐的美感。
7、离席:当进餐完毕,应以谦虚的口气离开餐桌。
二、会客礼仪
1、门面:会客时,主人应当以周到的态度,受客以热情的态度;客人应当把会客当做是去友人家作客,要有一种开心的心情,以正常的礼貌与主人交流。
2、谈话:谈话时,要注意一定的礼节,不要冒犯对方,说话要有气度,注重礼貌,不要太直接。
3、送礼:会客时,客人可以根据实际情况,送上一些节日或生日的礼物,但要注意不要太过攀比,更不要太过显耀。
4、搭话:若有机会。
宴会基本礼仪常识
宴会基本礼仪常识宴会是社交场合中最重要的一种,也是展现人们风度与礼貌的重要方式。
参加宴会的人会与各种身份的人交往,如老板、客户、同事、朋友、家人等。
在这种场合中,适当的宴会基本礼仪是必要的,它不只是能够让你更加得体与稳重,更是与聚会上的人建立良好关系的重要方法之一。
一、穿着打扮。
领带是宴会中非常重要的衣着,要注意颜色、材质、搭配等。
要穿着得体,避免过于随意或奢华,注意选择舒适合体的衣服。
二、入场礼仪。
进入宴会厅前,应先看清有无标明座位号,确保自己找到正确的座位,然后寻找主持人或主人致意,可以用微笑或点头表示问候。
进入座位后,应该温和、不显眼地坐下,不要对众人大声招呼或者大声交谈。
三、用餐礼仪。
就座后,要小心插好餐巾,使用餐具要得体、规矩,并记得如何把叉子与刀叉的使用方式。
要全神贯注于餐桌上的一切,尽量不要过多地打扰到那些吃饭的人。
四、交际礼仪。
在交际中,避免谈及过于敏感的话题,对别人说话要注意尊重,避免使用过于侮辱性或攻击性的语言。
五、离场礼仪。
宴会结束时,不能够太过冷漠的便宜离开,也不能够太过独逸与匆忙的离开。
应该先与主人及朋友或业务伙伴打个招呼,表示感谢和告别,谢谢主人的款待,对这段时间所得到的收获表示感谢,然后谨慎地离开。
细心体察每位聚会中的人的需求,多与人交流,这是实现基本礼仪的重要要素。
礼仪不但能够为我们个人的形象加分,还能够使我们在社交中获得更多的优势。
如果能够在社交中熟识人际关系,并能够通过礼仪得到更多的人们的尊敬,这将是如何引领你走向成功的一个好的方式。
所以,我们应该在宴会上表现得体、显示自信,这样才能更加好的与人交往。
聚会时的礼仪_交际礼仪_
聚会时的礼仪在中国,吃饭是一件普通得不能在普通的事儿,同时,在吃饭的过程中也是十分讲究的。
尤其是在上午场合,饭桌上的礼仪就更显得重要。
那么你知道在聚会的时候餐桌上我们要注意什么礼仪吗?下面小编就为大家整理了关于聚会时礼仪,希望能够帮到你哦!聚会时的礼仪①中餐宴席刚刚上桌时,服务员往往会送上一条湿毛巾,这条毛巾是用来擦手的,不要用它擦脸。
②上龙虾、鸡、水果等需要用手直接和菜品接触时,服务员会送上一只小水孟。
这是给客人洗手用的,不要喝哟,吃前和吃后都可以沾湿双手轻轻洗刷。
③中国人喜欢劝菜甚至给客人夹菜,但在商务场合就要克制了。
对客人不要反复劝菜,如果客人不是本地人,可向对方介绍当地菜的特点,通吃客人在你介绍完后至少会尝尝。
④在宴席入座后,不要立刻动筷子等开始取食,要等主人示意开始后在开动,要尊重请客的主人⑤夹菜时要文明,不能抢菜或起身夹菜。
现在大部分餐桌都是旋转餐桌,应等菜肴转到自己面前时,再取食,同时要注意一次夹菜不要过多⑥不要狼吞虎咽,不要只盯住自己喜欢吃的菜吃,更不要把各种菜堆在自己的盘子里。
⑦用餐的过程中切记动作幅度要小,不要碰触的邻座。
同时不要弄出各种响声,餐具轻拿轻放,要表现的淡定文雅,不要太过粗矿⑧嘴里的骨头和鱼刺等不要乱丢在桌子上,一般宴席都有垫盘,可以放在盘中,或放在纸巾中。
⑨在进餐过程中需要讲话时,要注意千万不能用筷子指向别人,可以放下餐具身体稍稍向后,以免讲话时唾液飞溅。
⑩用餐结束后,若想剔牙,不要用手去嘴里乱抠。
用牙签剔牙时,要用手或餐巾掩住嘴。
结束后用纸巾、毛巾擦擦嘴。
最后,在主人还没示意结束时,客人不能先离席。
礼仪常识-基本社交日常礼仪常识大全
礼仪常识-基本社交日常礼仪常识大全礼仪是人类文明的重要组成部分,它关乎人与人之间的相处方式和互动关系,而基本社交日常礼仪则是我们在日常生活中必须遵守的礼仪规范。
以下是一些基本的社交日常礼仪常识,希望能帮助你在人际交往中更加得体自信。
一、吃饭礼仪在社交场合或正式宴会上,你需要注意以下饭桌礼仪:1.洗手就餐是必需的。
2.坐姿要端正,不宜大声喧哗。
3.注意吃饭姿势,不要发出大声咀嚼或将食物塞满口中的声音。
4.手部在用餐的过程中不要在被食物弄脏后直接擦拭在衣物上。
5.如果你需要离开餐桌,应该将餐巾放在椅子上,并将椅子留在原地。
6.注意饮酒礼仪,不要喝得太多,也不要在正式场合下饮酒。
二、着装礼仪在不同场合下我们需要穿戴不同的衣物,因此在选择固定或特定的礼服时,应当根据场合选择适当的着装。
以下是一些常见场景及相应的服装要求:1.正式场合:穿正式的晚礼服,以绅士装为宜,要求穿着得体、整洁、端庄。
2.商务场合:穿着得体、干净整洁,避免过于花哨的服饰,选择色彩稳重的服装。
3.休闲场合:稍显轻松,如条纹衬衫和牛仔裤等;选择舒适耐穿,而不是过于华丽的服饰。
三、言语礼仪与人交流,言语是我们最基本的交流方式。
以下是一些言语礼仪方面的内容:1.注意你的口音,尽可能的不要大喊大叫、吐字不清、吞词等。
2.言语上不要涉及过于敏感、尴尬的话题,特别是对方并没有提及或表达出愿意讨论的话题。
3.尊重对方的隐私和自尊心,不要主观上对人进行评价或打击对方的自尊心。
4.不要过于自己为中心,要尽可能聆听对方说话。
四、礼仪细节细节决定成败,在生活中,我们需要注意一些细节,以下是一些小贴士:1.不要在不经过对方同意的情况下吸烟,饮食也应不影响他人的健康。
2.礼仪也意味着主动关注到他人的感受。
遇到在饮食环节出现了什么小插曲,比如对方的饭滑落到地上等,可以在得体状况下,递上餐巾或询问他人是否需要帮助。
3.走路应当平稳干脆,不要摇晃或闲逛,同时也应当礼貌地表示问候。
宴会礼仪常识(10篇)
宴会礼仪常识(10篇)宴会礼仪常识(精选10篇)宴会礼仪常识篇1①筷子的用法。
筷子虽然用起来简单、方便,但也有很多规矩。
比如:不能举着筷子和别人说话,说话时要把筷子放到筷架上,或将筷子并齐放在饭碗旁边。
不能用筷子去推饭碗、菜碟,不要用筷子去叉馒头或别的食品。
其它用筷忌讳还有:忌舔筷--不要用舌头去舔筷子上的附着物;忌迷筷--举着筷子却不知道夹什么,在菜碟间来回游移。
更不能用筷子拨盘子里的菜。
忌泪筷--夹菜时滴滴哒哒流着菜汁。
应该拿着小碟,先把菜夹到小碟里再端过来。
忌移筷--刚夹了这盘里的菜,又去夹那盘里的菜,应该吃完之后再夹另一盘菜。
忌敲筷--敲筷子是对主人的不尊重。
另外,筷子通常应摆放在碗的旁边,不能放在碗上。
在用餐时如需临时离开,应把筷子轻轻放在桌子上碗的旁边,切不可插在饭碗里。
现在有些宴席实行公筷母匙,那么,你就要记住不能用个人独用的筷子汤匙给别人夹菜舀汤。
②餐巾的用法。
如今很多餐厅都为顾客准备了餐巾,通常,要等坐在上座的尊者拿起餐巾后,你才可以取出平铺在腿上,动作要小,不要像斗牛似的在空中抖开。
餐巾很大时可以叠起来使用,不要将餐巾别在领上或背心上。
餐巾的主要作用是防止食物落在衣服上,所以只能用餐巾的一角来印一印嘴唇,不能拿整块餐巾擦脸、擤鼻涕,也不要用餐巾来擦餐具。
如果你是暂时离开座位,请将餐巾叠放在椅背或椅子扶手上。
用完餐,将餐巾叠一下放在桌子上,可千万别揉成一团“弃”在那儿,好像一朵被你摧残过的花朵。
③一般餐桌上会为每位用餐者准备茶水饮料和酒水,通常茶水饮料酒水在右侧,饮用时尽量不要用错。
④作为主人(特别是陪同人员),宴会进行期间可能为客人斟酒上菜,应该从客人左侧上菜,从客人右侧斟酒。
服务顺序。
服务人员侍应,要从女主宾开始,没有女主宾的,从男主宾开始,接着是女主人或男主人,由此向顺时针方向进行。
规格高的,由两名服务员侍应,一个按顺序进行,另一个从第二主人右侧的第二主宾至男主宾前一位。
参加宴会需要注意哪些礼仪文档
2020参加宴会需要注意哪些礼仪文档Document Writing参加宴会需要注意哪些礼仪文档前言语料:温馨提醒,公务文书,又叫公务文件,简称公文,是法定机关与社会组织在公务活动中为行使职权,实施管理而制定的具有法定效用和规范体式的书面文字材料,是传达和贯彻方针和政策,发布行政法规和规章,实行行政措施,指示答复问题,知道,布置和商洽工作,报告情况,交流经验的重要工具本文内容如下:【下载该文档后使用Word打开】参加宴会需要注意的礼仪:应邀受邀者在接到邀请后,能否出席应尽早答复对方。
若接受邀请则不宜随意改动,万一因故不能应邀出席,须向邀请者深致歉意。
参加宴会需要注意的礼仪:掌握出席时间宾客一般宜略早一些到达或是准点到达,过早、过迟到场或者无故提前退场等都被视作不恭和失礼之举。
参加宴会需要注意的礼仪:抵达如主人恭迎,则应趋前向主人握手、问好、致意,随主人或迎宾人员引导,步入休息厅或宴会厅。
如果单独到达,则先到衣帽间挂大衣和帽子,然后前往主人的迎宾处,向主人问好。
如是节日庆祝活动,就表示祝贺。
参加宴会需要注意的礼仪:赠花可按宴请性质和当地习惯,赠送花束或花篮。
参加宴会需要注意的礼仪:入座一般由侍者或女主人(主人)引导客人入席。
各人应按座位的姓名卡入座,不可随意乱座。
坐姿要端正、自然。
参加宴会需要注意的礼仪:进餐入座后,不可玩桌上的酒杯、盘碗、刀叉、筷子等餐具。
主人招呼即可以进餐。
西餐进食,正确的做法是取得食品,即可开始食用,因为人手一份,不需等待。
取菜时一次取得不要太多,需增加时,待侍者送上再取。
进食时要文雅,吃东西时应闭着嘴细嚼慢咽,尽量不发出声音;喝汤时不要啜,汤菜太热,稍凉后再食用,忌用嘴吹去热气;嘴内有食物时切勿说话;吃剩的菜、用过的餐具、牙签及骨刺等都要放入骨盘内,忌随意乱扔;剔牙时,要用手或餐巾遮口。
参加宴会需要注意的礼仪:交谈参加任何宴会,无论处于何种地位,都少不了与同桌人交谈,特别是左右座。
出席宴会基本礼仪常识
出席宴会基本礼仪常识出席宴会是一种社交场合,举办方会送出邀请,邀请你参加一个正式的聚会。
作为客人,应该以礼仪文明的方式出席宴会。
遵循一些基本的礼仪规则,可以帮助你感觉自在、舒适,更好地融入聚会氛围。
本文将介绍一些基本的出席宴会礼仪,以便你更好地欣赏宴会、享受聚会。
第一部分:着装礼仪何为着装礼仪?其实就是在着装方面了解并遵守各式各样的礼仪。
在不同的宴会场合中,要注意穿着的合适性。
如果你不确定宴会的正式程度或要求,请用以下建议把握。
1. 了解宴会的正式程度不同的宴会正式程度是不同的,你可以作出相应的服饰安排。
比如,晚宴、婚礼和公司年会等正式场合,你应该穿着正装;而聚会或家庭聚会等休闲场合可以穿着舒服的衣服。
2. 穿着适合场合要根据聚会的场合和主题穿衣。
比如,庄重、得体、干净整齐的服装非常适合正式晚宴和公司酒会,而休闲体面的服装则非常适合家庭聚会和聚餐。
3. 看起来整洁不管你穿什么,最重要的是让自己看起来整洁、干净、体面。
如果你看起来不整洁,会给别人留下不好的印象。
第二部分:到场礼仪你的着装匀整,现在应该注意的是你到场礼仪。
让我们来详细了解一下:1. 准时到达请确保在宴会开始前适当的时间到达。
如果你迟到了,你必须尽可能安静地尽快就坐。
2. 敲门进入在进入房间之前,确保你先敲门并且等待宴会主持人的回应,然后再进入。
3. 招呼宴会主持人当你到达时,请向宴会主持人报名或宾客登记员提供信息。
你将被引导到你的座位。
4. 摆放礼物如果你带给主人礼物,请在进入房间时把它交给主人或者放在指定的地点。
第三部分:就座礼仪你到了现场,已了解宴会礼仪、你的外表整洁、准时到达、向主人问候并给予礼物,现在需要注意的是久坐礼仪。
来看一下:1. 随同安排一般宴会会有座位安排,这样更容易让宴会的人都有一个舒适的体验。
如果没有座位安排,确保在座时你能与宴会中更多的人交流。
2. 进入房间时拖后脚在进入房间时,不要忘记最后一个放下脚丫子。
这个行为是传统的,在昔日船员到达新港时,他们走进新城,把你的右脚子拖进来,左脚跟踩在新码头上。
宴会的礼仪(5篇)
宴会的礼仪(5篇)本文是可爱的编辑帮助大家收集整理的宴会的礼仪(5篇),希望能够帮助到大家。
宴会的礼仪篇一宴会礼仪6不准1.准时出席晚到固然不好,早到也给主人添麻烦。
有时由于交通堵塞,无奈迟到了,应表示歉意。
参加座席式的晚宴和午宴,至多提前5分钟至10分钟到达,迟到15分钟也能得到大家的谅解。
如果到得较早,应该在周围转一转,到时间再进,这是对主人较礼貌的作法。
2.注意向主人致礼在招待会上,主人需站在会场入口处问候客人,客人也要彬彬有礼。
但有些人似乎不懂这些,置主人于不顾,径直走进场内。
这种人是不礼貌的。
在欧美国家,较重视契约,邀请和应邀本身就构成了契约,因此赴约时进场向主人致礼也是一种履约。
3.点头哈腰未必合适问候通常是以握手的方式进行的。
但日本人似乎积习难改,在握手的同时往往鞠躬致意。
外国也有鞠躬的礼节,但那是对国王或教皇等地位很高的人,或是仆人对主人。
一般来说,握手时微笑着平视对方就可以了。
外国人、尤其是发展中国家的人,碰到点头哈腰者容易报之以轻视的态度。
4.座次安排有讲究客人就位宣告宴会开始,但对土人来说座次的安排同客人的安排同等重要,是宴会成功的关键。
在这一点上东西方人的文化存在差异。
对日本人来说,邀人吃饭是用美餐款待客人,而社交在其次。
因此,主人从尽心款待客人为客人服务的角度出发,坐在末席。
西方人则将聚餐当作与人交往、加深友谊的机会,主人坐末席客人就会感到气氛不对。
因此,西方人聚餐时的座次是主人坐在离主宾较近的地方,这也是土人对主宾的一种敬意。
5.宴会上不要有"噪音""喝汤时不要弄出声音",这似乎已成为宴会礼节中的金科玉律。
西方人从小所受的教育使他们认为吃东西时响声大作不雅,因此当他们碰到对这一点不注意的人时,会觉得他粗俗野蛮。
其实不光喝汤,喝红茶、吃牛排都不该弄出大的响动。
6.告退在主宾之后剩下的就是告退了。
告退也一样,也是不宜过早也不要过迟。
宴会吃饭礼仪知识
宴会吃饭礼仪知识许多人在宴会中根本就不留意自己的礼仪,那么你们知道要留意什么礼仪吗?下面是我为大家整理宴会吃饭礼仪,盼望对您有所关心,欢迎大家阅读参考学习!宴会留意的礼仪(一)就座和离席1、应等长者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。
如女士座位在隔邻,应招呼女士。
3、用餐后,须等男、女仆人离席后,其他来宾方可离席。
4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。
6、离席时,应关心隔座长者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。
2、必需等到大家坐定后,才可使用餐巾。
3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般礼仪1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不行任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文而雅,从容宁静,不能急躁。
3、在餐桌上不能只顾自己,也要关怀别人,尤其要招呼两侧的女宾。
4、口内有食物,应避开说话。
5、自用餐具不行伸入公用餐盘夹取菜肴。
6、必需小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。
7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。
8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。
9、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避开跟人说话或敬酒。
11、好的吃相是食物就口,不行将口就食物。
食物带汁,不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。
12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。
13、避开在餐桌上咳嗽、打喷嚏、怄气。
万一不禁,应说声“对不起”。
14、喝酒宜各随便,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、叫卖。
15、如餐具坠地,可请侍者捡起。
16、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。
17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不行伸手横越,长驱取物。
宴会社交礼仪
宴会社交礼仪 在⽇常的交往中,免不了要请客吃饭,或者参加宴会,在酒桌上,有什么需要注意社交的礼仪呢?下⾯店铺就为⼤家整理了关于宴会的社交礼仪,希望能够帮到你哦! 宴会社交礼仪 宴会座次社交礼仪 1、宴请客⼈ 请客吃饭属于外交范畴,酒桌上的座次讲究可能多⼀些。
⼀般来讲接待客⼈分主客两⽅。
总的来讲,酒桌上的座次是“尚左尊东”、“⾯朝⼤门为尊”。
若是圆桌,则正对⼤门的为主客,主客左右⼿边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。
若为⼋仙桌,如果有正对⼤门的座位,则正对⼤门—侧的右位为主客。
如果不正对⼤门,则⾯东的—侧右席为⾸席。
如果为⼤宴,桌与桌间的排列讲究⾸席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客⾝份、地位,亲疏分坐。
2、朋友聚会 朋友、同学、战友等聚会酒桌上的座次,⼀般来讲是谁请客谁坐在⾯向门⼝的位置,也叫“坐东”或“庄主”,有时庄主也可能把此位置让给职位较⾼或德⾼望重者,其余的要可以按年龄⼤⼩依次⼀左⼀右排列。
因为都是朋友,所以有时也不计较这些,谁坐哪⼉都⽆关紧要,但庄主的位置别⼈是不会去坐的。
3、家庭聚会 家庭聚会酒桌上的座次,⼀般是要按照辈份⾼低、年龄⼤⼩来排序的。
也就是就,不论谁请客,辈份最⾼或年龄最长者要坐在最⾥⾯⾯向门⼝的显要位置;接下来可按辈份或年龄依次⼀左⼀右地排列。
有时还要在长辈旁边安排⼀位⽼⼈喜欢的⼩孩,⼀般都是隔代⼈。
如果是长辈请客,可能要指派⼀⼈坐在靠近门⼝的位置,负责做好各项招待⼯作;如果是晚辈请客,请客者会⾃然坐在靠近门⼝的位置。
酒桌⽆⼩事 如果你是主⼈,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。
如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排⼊座。
—般来说,如果你的⽼板出席的话,你应该将⽼板引⾄主座,请客户最⾼级别的坐在主座左侧位置。
除⾮这次招待对象的领导级别⾮常⾼。
如果是—间房间的雅座,正冲着门⼝的座位是主陪,就是主家,也就是请客的主⼈。
酒桌社交礼仪
酒桌社交礼仪
酒桌社交礼仪是一种在餐饮场合中表现出尊重和礼貌的行为规范。
以下是一些常见的酒桌社交礼仪:
1. 尊重主人:在宴会上,要尊重主人的安排和指示,按照餐桌座次就座,并等待主人开席后方可开饭。
2. 坐姿得体:坐下时,应该保持直立的姿势,不要斜靠或趴着,在用餐过程中也要保持端正的坐姿。
3. 进食文雅:不要大声咀嚼食物,不要说话时满嘴食物,要慢慢品味食物,尽量不发出噪音。
4. 使用餐具:使用餐具时要用正确的方式,例如使用刀叉割食物,避免抓食物或直接咬食。
5. 先夹后放:在吃菜肴时,应先操作自己菜盘的菜,不在他人菜盘中挑选菜肴。
6. 慎用口红:女性应尽量避免在餐桌上补妆或擦口红,以免弄脏杯具或纸巾。
7. 礼貌提问:如果不了解一道菜的内容或如何食用,可以礼貌的向服务员或主人提问,而不是随意猜测。
8. 注意饮酒:在酒宴上,适量饮酒是可以的,但要注意不要酗酒,可以稍微了解宴会上的酒量文化和相关礼节。
9. 公平饮酒:在轮流敬酒时,应左右相间地敬酒,照顾到每个人的感受,不要只顾着照顾某个人。
10. 礼貌告辞:宴会结束时,应向主人道别并表示谢意,不要匆匆离开。
这些都是一些常见的酒桌社交礼仪,遵从这些礼仪可以让餐饮场合更加和谐舒适。
同时,也可以根据具体情况和不同文化的要求进行适度调整。
交际场合中的基本礼仪
交际场合中的基本礼仪交际场合中的基本礼仪一、宴会中的礼节1.餐巾不是用来擦汗、擦眼镜或刀叉。
餐巾应至于膝盖上,不可挂于胸前。
勿拍打餐厅提供的纸餐巾,会惊吓客人。
2.餐叙中,不可任意趴到桌下捡餐巾或拾物,会被误认为行动诡异。
3.勿大声或拍手喊叫服务生,应以左手示意。
4.宴客时,男女主人要先举杯敬宾客。
宾客回敬,以一次为妥,并由主人开始依序敬起。
不能跳过某人,要依序敬酒。
不可以水杯当酒敬人,为不擅饮酒者或女性可以水或果汁回敬。
5.女性不必主动向客人敬酒。
男性也不宜向隔桌友人敬酒,更不宜离桌到处敬酒,有喧宾夺主之嫌。
6.正式餐会绝无划拳、逼酒及敬烟等不良动作。
7.吃西餐刀叉是由外向内依次取用。
放最左最右边的是吃生菜的刀叉;其次是吃鱼或吃肉用的刀叉。
盘子前横放的叉子或匙是吃甜点、喝咖啡或喝茶用的。
8.西餐出菜顺序是开胃菜(鲜蚝、小鲜虾、什锦瓜果或沙拉)、汤、主食(肉或鱼或其它)、甜点(布丁、蛋糕或冰淇淋)及咖啡或茶。
9.西餐饮酒有餐前酒(香槟、威士忌、红白葡萄酒或调酒)。
饭中酒(红白葡萄酒或绍兴酒。
红肉喝红葡萄酒,吃鱼选白葡萄酒)。
饭后酒有白兰地、高梁酒或甜酒。
拿香槟杯或葡萄酒杯,手要握住杯脚。
拿高脚杯要兼握住杯身。
拿啤酒杯则要握紧把手。
喝白兰地要手握杯身。
白葡萄酒和香槟须放在冰筒中冷藏再喝。
10.吃西餐时,餐桌上如放置一碗水,碗中漂浮一片柠檬或花瓣,那是用来洗手指的,千万不可以端来喝。
11.宴会餐桌上每人面前摆水杯、红白葡萄酒杯等杯子。
不可用玻璃杯盛茶及咖啡。
喝茶及咖啡均要使用垫盘。
12.吃西餐时,自己的面包是放在左边的小盘子。
吃面包要撕一片吃一片。
13.不宜低头喝汤,要以匙就口,喝汤不出声。
14.吃肉或吃鱼要切一块吃一块,并以叉子叉肉或鱼送入口中。
15.西餐吃毕时,刀叉合并齐放在盘子上,叉子向上、刀刃向内;未用完时,刀子分开摆在盘子上左右两边。
16.吃中西餐时,若要短暂离席,要把餐巾挂在椅背上或对折放在面前的大盘子下。
参加宴会需要注意哪些礼仪_商务礼仪_
参加宴会需要注意哪些礼仪人们通过宴会,不仅获得饮食艺术的享受,而且可增进人际间的交往。
那么,参加宴会需要注意哪些礼仪呢?下面小编告诉你。
参加宴会需要注意的礼仪:应邀受邀者在接到邀请后,能否出席应尽早答复对方。
若接受邀请则不宜随意改动,万一因故不能应邀出席,须向邀请者深致歉意。
参加宴会需要注意的礼仪:掌握出席时间宾客一般宜略早一些到达或是准点到达,过早、过迟到场或者无故提前退场等都被视作不恭和失礼之举。
参加宴会需要注意的礼仪:抵达如主人恭迎,则应趋前向主人握手、问好、致意,随主人或迎宾人员引导,步入休息厅或宴会厅。
如果单独到达,则先到衣帽间挂大衣和帽子,然后前往主人的迎宾处,向主人问好。
如是节日庆祝活动,就表示祝贺。
参加宴会需要注意的礼仪:赠花可按宴请性质和当地习惯,赠送花束或花篮。
参加宴会需要注意的礼仪:入座一般由侍者或女主人(主人)引导客人入席。
各人应按座位的姓名卡入座,不可随意乱座。
坐姿要端正、自然。
参加宴会需要注意的礼仪:进餐入座后,不可玩桌上的酒杯、盘碗、刀叉、筷子等餐具。
主人招呼即可以进餐。
西餐进食,正确的做法是取得食品,即可开始食用,因为人手一份,不需等待。
取菜时一次取得不要太多,需增加时,待侍者送上再取。
进食时要文雅,吃东西时应闭着嘴细嚼慢咽,尽量不发出声音;喝汤时不要啜,汤菜太热,稍凉后再食用,忌用嘴吹去热气;嘴内有食物时切勿说话;吃剩的菜、用过的餐具、牙签及骨刺等都要放入骨盘内,忌随意乱扔;剔牙时,要用手或餐巾遮口。
参加宴会需要注意的礼仪:交谈参加任何宴会,无论处于何种地位,都少不了与同桌人交谈,特别是左右座。
如互相不认识,可先做。
参加宴会需要注意的礼仪:宽衣宴请过程中,无论天气如何炎热,均不得当众解开纽扣、拉松领带、脱下衣服。
参加宴会需要注意的礼仪:餐具的使用餐具的使用要得法。
中餐的餐具主要是碗、盘、筷,西餐则是刀、叉、盘子。
通常宴请外国人吃中餐,亦以中餐西吃为多,既摆碗筷,又设刀叉。
礼仪常识
礼仪常识---日常交际礼仪日常交际礼仪(一)宴请礼仪赴宴要准时,赴宴前应修整仪容以及装束,力求整洁大方。
在宴请排位时,客人要听从主人的安排。
入座后,主人招呼,即可开始进餐,取菜时不要盛得太多,如不够,可以再取。
如果主人为你夹菜,要说谢谢。
吃东西时要文雅,闭嘴,细嚼,慢咽。
不要发出声音或呕嘴。
嘴内有食物时,切勿讲话。
剔牙时,要用手或餐巾遮住口。
当主人起身祝酒时,应暂停进餐,注意倾听。
碰杯时,主人和主宾先碰。
人多时可同时举杯示意,不一定碰杯。
饮酒不要过量,可敬酒,但不要硬劝强灌。
比较正式宴请应提前送请柬,要登门递送,亦可邮寄。
一定注意不能托人转递,转递是很不礼貌的。
请柬如果是放入信封当面递送,要注意信封不能封口,否则造成又邀客又拒客的误会。
请柬一般由标题、称谓、正文、结语、祝颂语、署名落款六部分组成。
请柬(邀请信)的正文中有三个基本要素不可缺少:事由,时间,地点。
必须写清楚邀请的原由,时间,要写年、月、日、时、上下午。
地点偏僻或不熟悉,要注明行走路线、乘车班次等。
在正文后可根据不同的情况采用“敬请光临”、“恭请光临”、“请光临指导”等结语。
在一些请柬上我们时常可以看到“请届时光临”的字样,不应用“准时”两字。
在当代的请柬中一般用“此致、敬礼”的祝颂语作最后致意。
在文面的右下角签署邀请人的姓名。
如果是单位发出的请柬,要签署主要负责人的职务和姓名,以主邀请人的身份告知对方。
发文日期最好用汉字大写,以示庄重正式。
有些舞会、音乐会、大型招待会的请柬还写有各种附启语,如“每柬一人”、“凭柬入场”、“请着正装”等,通常写于请柬正文的左下方处。
入座:主人或者长者主动安排众人入座;来宾在长者或女士坐定后,方可入座;入座时,男士为身边(尤其是右边)的女士拉开座椅并协助其入座。
座次:基本上按照以右为尊的原则,将主宾安排在主人的右侧,次主宾安排在主人的左侧。
参加人数较多的宴会,主人应安排桌签以供客人确认自己的位置。
体态:入座后姿势端正,脚踏在本人座位下,不跷腿,不抖动腿脚,也不可任意伸直;胳膊肘不放在桌面上,也不要向两边伸展而影响他人。
宴会的礼仪
宴会的礼仪
一、宴会上尽量不要和别人交头接耳。
要是你与周边的熟人交头接耳,其他相对陌生的客人就会觉得备受冷落。
在餐桌上和别人说悄悄话,会引起别人猜疑,给别人一种在背后讲闲话的感觉。
* 宴会上切忌与别人神秘地小声谈话,切忌和别人对他人指指点点。
二、不可越过身边的人敬酒
不要认为自己身边的人无关要紧就不需要敬酒,敬酒最好按照顺序,如最常见的顺时针。
敬酒时,不应越过身边人,否则就是对其不在乎,觉得他不重要,引起他的尴尬。
敬酒时,不能跳跃式,应先敬主位贵客,再敬老板上司,剩下的按顺序,注意被敬人身份和地位。
三、给领导敬酒时酒杯要低于对方
中国人十分讲究敬酒礼仪,其中一样就给长辈、领导、初次见面的人敬酒时,酒杯要低于对方。
最好双手执杯,作尊敬状。
礼貌地说点祝福语。
别人敬酒给自己时,应举杯回应对方,如果对方是大人物敬你,说点恭维的话,例如:啊,XX领导,这里的饭餐真美味!你看我都只挂着品尝,都忘了向您敬酒,要您过来,真不好意思啊!这杯该是我敬你!
当别人敬酒时如果自己正在夹菜,应立即停止。
要是别人快要轮到敬自己了,停箸提前做好准备。
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宴请酒桌交流的礼仪常识
宴请酒桌交流的礼仪常识1、众欢同乐,切忌私语大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。
因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略了众人。
特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生就你俩好的嫉妒心理,影响喝酒的效果。
2、瞄准宾主,把握大局大多数酒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。
赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3、语言得当,诙谐幽默酒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。
所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。
4、劝酒适度,切莫强求在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。
以酒论英雄,对酒量大的人还可以,酒量小的就犯难了,有时过分地劝酒,会将原有的朋友感情完全破坏。
5、敬酒有序,主次分明敬酒也是一门学问。
一般情况下敬酒应以年龄大孝职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。
好使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避免出现尴尬或伤感情的局面。
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。
有求于某位客人在席上时,对他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果在场有更高身份或年长的人,则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,也要先给尊者长者敬酒,不然会使大家都很难为情。
6、察言观色,了解人心要想在酒桌上得到大家的赞赏,就必须学会察言观色。
因为与人交际,就要了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色。
7、锋芒渐射,稳坐泰山酒席宴上要看清场合,正确估价自己的实力,不要太冲动,尽量保留一些酒力和说话的分寸,既不让别人小看自己又不要过分地表露自身,选择适当的机会,逐渐放射自己的锋芒,才能稳坐泰山,不致给别人产生就这点能力的想法,使大家不敢低估你的实力。
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交际礼仪宴会中要注意的礼仪常识_0826文档
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前言语料:温馨提醒,教育,就是实现上述社会功能的最重要的一个独立出来的过程。其目的,就是把之前无数个人有价值的观察、体验、思考中的精华,以浓缩、系统化、易于理解记忆掌握的方式,传递给当下的无数个人,让个人从中获益,丰富自己的人生体验,也支撑整个社会的运作和发展。
要立即起身站立,右手端起酒杯,再以左手托付杯底,面带微笑,将酒杯聚到眼睛高度,在”干杯“声后讲酒一饮而尽或喝适量
然后,还要收拿杯与提议者对视一下,在中餐里,干杯前,可以象征性地和对方碰一下酒杯,碰杯的时候,应该让自己的酒杯低于对方的酒杯,表示你对对方的尊敬。
用酒杯杯底轻碰桌面,可以可以表示和对方碰杯,当主桌尚未敬酒时,其它桌的人不可以先起立或串桌敬酒,
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人们通过宴会,不仅获得饮食艺术的享受,而且可增进人际间的交往,那么,下面是为大家准备的宴会中要注意的礼仪常识,希望可以帮助大家!
用餐前注意形象
1:席间不要用手摸头发,用餐时用手摸食物以外的东西是不礼貌的,尤其是摸头发会让人觉得不卫生,因此最好将头发收拾得利落些,一面妨碍用餐。
2:使用筷子应文雅,不能乱舞,不能用筷子指点人,或胡思乱想动菜肴,离席时,应将筷子轻放在餐碟边活筷架上,用餐中需要用到汤匙时,应先放下筷子
3:冷餐会中,取菜时不要盛得过多,取完即离开,以便让别人取食
4:吃剩下的菜,用过的残局,牙签,都应该放在盘内,勿置在桌上
5:结束用餐离开宴席时,应将餐巾拆放在桌面上
6:坐姿要端正自然,背脊伸直,不要往后倒、靠在椅背上;不可以用手托腮或将双肋放在餐桌上,脚应踏在本人座位下,不可以随意伸出,也不可以玩弄桌上酒杯,盘碗,刀叉等餐具
用餐时饮酒的礼节
敬酒时需以年龄大小,职位高低及身份先后顺序,主次分明。如果在场都是有更高的身份或年长的人,要先给位尊年长者敬酒,不然会失礼,当有人祝酒致辞时
2:要保持清新的口气,如果有难闻的空气,势必会给别人不雅之感,影响你的形象。
用餐时注意礼节
正式宴会上的桌次与座位的排列是有讲究的,按习惯,桌次的高低以离主桌的位置远近二定(以面对门为准)左高右低。团体宴请中,宴桌排列的一般以最高的
或居中的桌子为主桌,在用餐时还应该注意以下几点
1:用餐前服务员送上的热湿毛巾是用来擦嘴角与双手的,不可以用它来擦脸或别的部位。
此外,还应该控制酒量。宴会上的互敬酒,可以增加友好的活跃的气氛,但切忌喝ห้องสมุดไป่ตู้过量,应控制在本人酒量的1/3以内