棕榈油酸373-49-9
棕榈油产品理化指标
从棕榈果(Oil Palm Fruit)的果肉和果仁榨出的原油经精炼、除臭和漂白后制成棕桐油产品是各种甘油脂的混合物。作为油脂的一个种类，是比较完整的能量来源，它所含的不饱和脂肪酸较饱和脂肪酸高，棕榈油所含的亚油酸适中，它不象其它氧化油样有反式脂肪酸异构体。它含有丰富的维生素A(500—700ppm）和维生素
E(500～800ppm)，具有较高的食用价值，在食品、化工、医药、轻工、纺织等方面有广泛的用途，比如可造人造奶油、起酥油和代可可脂，还可以生产化妆品、肥皂等，棕榈产品一般分为棕榈软脂(Palm olein)、棕榈油(Palm oil)、棕榈硬脂(Palm stearin)和棕榈仁油(Palm kernel oil)等，其中进口最常见的、最多的是前三种。
1、棕榈油产品理化指标透析
在进口合同中，棕榈油系列产品所列合同指标都有水分和杂质、熔点、色泽、游离脂肪酸、碘价、密度等多项理化指标。
1．1 熔点
所谓熔点是指物质由固态转为液态时的温度称为熔点。纯物质的熔点应该是一定的，而天然油脂是混合物，它没有固定的熔点，仅有一定的温度范围。棕桐油是多种高级脂肪酸的甘油三酯，成分比较复杂，并且还具有多晶型及导热性能等特点，因而对测试熔点的要求十分严格。通过测定棕榈油产品的熔点，可以判断所检油的质量成分，对掺假检验有很大的帮助。通常熔点随着油脂中脂肪酸不饱和程度的增加而降低。在精炼之后的一般情况下，棕榈软脂的熔点为24℃max、棕榈油的熔点为33～39℃、棕榈硬脂的熔点为44℃min，棕榈仁油的熔点为25～30℃。
沙棘果油中棕榈油酸分离方法的研究
沙棘果油中棕榈油酸分离方法的研究
高山;王晶;刘暄;张泽生
【摘要】棕榈油酸对糖尿病和心脑血管疾病等具有生理调节作用,但由于棕榈油酸来源较为稀少,限制了其开发利用.经研究发现沙棘果油中含有较为丰富的棕榈油酸,可作为棕榈油酸原料,但其分离工艺还未见报道.以沙棘果油为原料,对比CO2超临界萃取法、尿素包埋法和分子蒸馏法3种方法分离棕榈油酸,建立了一种高效从沙棘果油中分离棕榈油酸的方法,即尿素包埋与分子蒸馏复合法,使用此方法可以将棕榈油酸含量从先前的占果油脂肪酸得30 %提高到70 %,此方法也为沙棘的高值化利用和棕榈油酸的工业化生产提供参考.%Palmitoleic acid has been reported to play roles in relieving many metabolic diseases. However, there was few raw material rich in palmitoleic acid,which limits its development.It was found that sea buck-thorn fruit oil contains a large amount of palmitoleic acid,was an ideal palmitoleic acid source,but there were few studies involving its extraction method.In this study,different methods including supercritical CO2extrac-tion,urea complexation and molecular distillation were used to extract palmitoleic acid from sea buckthorn fruit oil,and the fatty acid compositions of each product were compared.Based on the analysis results,an efficient extraction method combinated urea complexation and molecular distillation was proposed to extract palmitoleic acid from sea buckthorn fruit oil.By using this
棕榈油脂肪酸厂家及型号指标
24 - 33 35 - 44 20-35 35-42 35-43 20-30 24-33 31-41 35-44
4-8 7-12 8max 12max 8-12. 3-8. 4-8. 6-Nov 7-12.
1 Max. 1 Max. 0.5 MAX 0.5 MAX 0.5 MAX
6 0.5M 0.5M 0.5max 1.5max 1.5R 1.0R 0.5R 0.5R 0.5R
30 3.0M 3.0M 5max 15max 10Y 10Y 3.0Y 5.0Y 3.0Y
0.5M 2M 0.5M 4M 1max 2max 1max 2max 1Max. 3Max. 1Max. 2Max. 0.5MAX 2MAX 4 MAX 0.5 MAX 4 MAX
顺序 1 2 3 4 5
公司 Godrej Industries MUSIM MAS GROUP NatOleo fatty acid. Pan century PALMAC klk_incl
产品代号 Emulstric MMFA - 4016 MMFA - 5016 DSFA DPFA PALMAC 600 PALMAC 605 PALMERA B1640 PALMERA B1648 PALMERA B1650
44-47 47 - 53 42 - 48 47-54 44-52 40-48 48-53 44-50 42-48 42-48
棕榈油
棕榈油
棕榈油是一种植物油，又名棕油。原产地在西非，约有五千年的使用历史。棕榈油提取自油棕的果实，是继大豆色拉油之后的第二大食用油，除此之外，棕油也被作为生物柴油使用，并具有其他工业用途。由于棕榈油为饱和油脂，其对人体的健康安全性具有争议。
棕榈油又称棕油、棕皮油，是从油棕树上的棕果（ElaeisGuineensis）的果皮中榨取出来的油脂，为不干性油，是植物油的一种。棕榈油能部分替代其它油脂，可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、猪油和牛油等。
棕榈油是世界油脂市场的一个重要组成部分，21世纪初，它在世界油脂总产量中的比例超过30%，是世界用量领先油脂大豆油的主要竞争对手，其他竞争对手包括菜籽油，葵花籽油，花生油，棉籽油，棕榈仁油和橄榄油。2004年后，棕榈油和棕榈仁油的总用量首次超过了世界上主要的食用油豆油。
马来西亚和印度尼西亚是全球主要的棕榈油生产国，这两个国家的棕榈油产量占全球产量的80%以上。中国是棕榈油的完全进口国。
历史
棕榈油被人们当成天然食品来使用已超过五千年的历史。棕榈油的原产地在西非。
1870年，棕榈树传入马来西亚，当时只是作为一种装饰植物，直到1917年才进行第一次的商业种植。
在20世纪六十年代，马来西亚为了减少对橡胶和咖啡的贸易依
赖，开始大规模提高棕榈油的产量。
21世纪初，经过改良后的棕榈产品已经广泛在热带地区的非洲、拉丁美洲和东南亚种植。其中棕榈油产量高度集中在马来西亚和印度尼西亚。
性质
味道：棕榈油略带甜味，具有令人愉快的紫罗兰香味。
性状：液体呈棕红色，常温下为白色半固体状态，可塑性好。
棕榈油酸价的测定及注意事项
棕榈油酸价的测定及注意事项
张业云;张业梅
【期刊名称】《粮食与食品工业》
【年(卷),期】2001(000)002
【摘要】棕榈油是植物油的一种，随着我国经济的迅速发展，棕榈油被越来越广泛地应用于食品的生产，所以棕榈油的各项指标的测定日益成为我们粮油检验人员的工作内容。企业测定棕榈油的一般指标有：酸价、过氧化值、水分及挥发物、熔点、感官指标。这里就如何测定棕榈油的酸价谈几点看法，供大家在工作中参考。【总页数】2页(P45-46)
【作者】张业云;张业梅
【作者单位】江苏省盱眙县城南米厂,盱眙,211700;江苏省盱眙县城南米厂,盱眙,211700
【正文语种】中文
【中图分类】F4
【相关文献】
1.用标准酸价法快速测定油脂酸价 [J], 肖德余
2.进口棕榈油酸价的测量不确定度的评定 [J], 刘一军;乙小娟
3.棕榈油游离脂肪酸和酸价不确定度的评估 [J], 沈兵;俞旭峰;于德芬;缪诗聪;谈智贤
4.精炼棕榈油的荧光激发光谱测定及掺棕榈油的花生油的鉴别 [J], 焦红
5.两种滴定法测定食用油中过氧化值和酸价的不确定度评价 [J], 程慧;刘顺;关洪宣
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买
棕榈油酸凝固点
棕榈油酸凝固点
棕榈油酸是由棕榈油中提取的一种精练油，常用于食品加工和美容产品中。然而，棕榈油酸在低温条件下会凝固，给使用者带来不便。因此，在使用棕榈油酸之前，我们有必要了解它的凝固点以及如何处理这个问题。
棕榈油酸的凝固点是指在特定温度下，棕榈油酸从液态转化为固态的温度。具体而言，棕榈油酸的凝固点大约在35-45摄氏度之间。因此，在低于这个温度的环境下，棕榈油酸会逐渐变硬，并最终完全凝固。
为了解决棕榈油酸凝固的问题，我们可以采取一些方法。首先，可以使用加热器或温水浴将棕榈油酸加热至体温或稍高，使其回到液态。其次，添加一些具有良好溶解性的液体，如植物油或乳化剂，可提高棕榈油酸的流动性，从而防止凝固。此外，将棕榈油酸与其他液态油脂混合使用，也可以降低凝固点，延长使用时间。
在实际使用中，我们还需要注意一些细节。首先，储存棕榈油酸时应避免暴露在较低的温度下，最好存放在室温环境中，以防止其凝固。其次，当我们需要使用棕榈油酸时，应在使用前先进行适当的加热处理，以确保其为液态状态。最后，如果凝固发生，我们可以将棕榈油酸放入温水中加热，或者采用其他方法进行热处理，以恢复其液态性质。
总而言之，棕榈油酸作为常见的食品加工和美容产品成分，具有凝固的特性。然而，我们可以通过加热、添加其他液体或与其他油脂混合等方法来解决这个问题，确保其正常使用。在使用过程中，我们也应注意储存和加热的方法，以免出现凝固的情况。通过正确的处理和储存方法，我们可以更好地利用棕榈油酸的特性，创造出更多美味和美容的可能性。
棕榈酸化油的来源及生产工艺
棕榈酸化油的来源及生产工
艺
-标准化文件发布号：（9556-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
棕榈酸化油的来源及生产工艺
酸化油是指对油脂精炼厂所生产的副产品---脂肪酸皂（即油渣/皂脚）进行酸化处理所得到的油。酸化油本质上是由游离脂肪酸、未酸化的脂肪酸甘油酯以及杂质等多种成分组成。
棕榈油精炼所产生的皂脚经酸处理而得的油称为棕榈酸化油，其中游离脂肪酸酸含量约25—70％，甘油酯含量为12—25%，总油脂含量约80—95％。
棕榈酸化油的主要工业用途是制造脂肪酸甲酯（生物柴油）。也用于生产油酸等。
棕榈酸化油，是棕榈油精炼后所得之副产物。棕榈酸化油的性质及组成可随棕榈油原料及精炼工艺的不同而不同。
棕榈酸化油的主要指标：
棕榈酸化油的生产工艺：
棕榈原油/油脂加碱皂化处理，过滤，油的部分经过水洗分离后得到的产品为棕榈油，过滤的滤渣用酸处理，然后经过水洗分离，得到的油性部分就是棕榈酸化油。其工艺流程图如下：
棕榈酸化油原产地：
棕榈酸化油的主要产地来源于印尼及马来西亚，中国是完全进口国。
进口食用植物油运输装运要符合哪些要求
物质名称
参考译文CAS 编码Acetic acid (ethanoic acid; vinegar acid;
methane carboxylic acid)乙酸（醋酸；甲烷羧酸）64-19-7Acetic anhydride(ethanoic anhydrie)醋酸酐（乙酐）108-24-7Acetone(dimethylketone;2-propanone)丙酮（二甲基甲酮；2-丙酮）
67-64-1Acid oils and fatty acid distillates - from animal, marine and vegetable fats and oils
从动物、海洋生物和植物油脂中提取的酸性油和脂肪酸蒸馏物1-1-1Ammonium hydroxide (ammonium
hydrate; ammonia solution;aqua
ammonia)
氢氧化铵（铵基水合物；氨溶液；氨水）1336-21-6Ammonium polyphosphate
聚磷酸铵68333-79-9Animal, marine and vegetable oils and
fats (including hydrogen-ated oils and
fats) -other than cashew shell nut oil
and tall oil
动物、海洋生物和植物油脂，包括氢化油和脂肪-腰果壳油和妥尔油除外1-1-1Beeswax white 蜂蜡一白的8006-40-4
进口食用植物油运输要求
非洲猴面包树籽油的功效价值浅析
非洲猴面包树籽油的功效价值浅析通过查阅大量中外文献，对猴面包树籽油中的有效成分及其在护肤、保健食品、医药等方面的功效进行了总结，着重介绍了猴面包树籽油在护肤领域的功效价值，并对猴面包树籽油的安全性和有效性进行了初步的探讨，为开发和利用猴面包树籽油提供了参考依据。目前国内外关于猴面包树籽油的研究主要集中在猴面包树籽油的护肤作用、食用及药理作用上，另外还有很多学者针对猴面包树籽油中的相关成分进行了深入研究。
文｜谢贵梅* 李小杰 何益飞 孟 醒
关键词：化妆品；植物油；猴面包树籽油；皮肤屏障；抗氧化
猴面包树是非洲瑰宝，主要分布于非洲撒哈拉大沙漠南部的干旱和半干旱地域，如塞内加尔、刚果一带。猴面包树性喜温热，能忍耐温度40℃以上的高温天气，也能忍耐0℃的极端低温[1]。猴面包树还是植物界的老寿星之一，即使在热带草原那种干旱的恶劣环境中，其寿命仍可达5000年左右，当地民间传说猴面包树是“圣树”。
猴面包树果实在干旱季节成熟，从树上掉落。当地人们从树下捡拾果实，然后将其收集处理。先通过破裂硬质外囊从猴面包树果皮中提取种子，然后用翻滚机除去其粉末涂层，最后在烈日下风干。猴面包树种子的总质量占果实总质量的43%～60%，种子含有蛋白（18.4%）、脂质(12.2%)和碳水化合物（45.1%）。500多颗种子才能萃取1kg的油，所以非常珍贵。猴面包树籽油可以通过压榨和有机溶剂提取方式得到，压榨法为主要方法，有研究表明通过压榨方法得到的油保留了最好的物理化学性质，并含有非常高的酚类化合物和自由基清除物质，如抗坏血酸。猴面包树籽油因富含必需脂肪酸和维生素A、D、E和维生素F而被用于制药和化妆品行业[2]。根据Baatile M等人研究，猴面包树籽油所含的不饱和脂肪酸主要包括：亚油酸含量35.75%, 油酸25.66%；饱和脂肪酸主要包括：棕榈酸28.5%，硬脂酸5.85%，其他3%。
棕榈油酸化合物分类-概述说明以及解释
棕榈油酸化合物分类-概述说明以及解释
1.引言
1.1 概述
棕榈油酸化合物是一类在棕榈油中存在的化学物质。棕榈油是一种常见的食用油，其主要成分是三酸甘油脂，其中含有大量的棕榈酸。棕榈酸是一种长链饱和脂肪酸，具有16个碳原子。而棕榈油中的其他化合物则是由棕榈酸与其他功能团发生化学反应而形成的。
棕榈油酸化合物具有多样的结构和性质。根据化学反应的不同，可以将它们分为酯类、醇类、酰胺类等多个类别。酯类化合物是由棕榈酸与醇类化合物发生酯化反应形成的，而且它们在棕榈油中的含量较高。酯类化合物在棕榈油的使用中起到了重要的作用，不仅可以作为食品添加剂使用，还可以在工业上用作润滑剂和表面活性剂。
另外，棕榈油酸化合物中的醇类和酰胺类化合物也具有一定的特点和应用价值。醇类化合物是由棕榈酸与醇反应形成的，它们具有较长的烷基链，因此在表面活性剂中具有良好的乳化、分散和增稠效果。而酰胺类化合物则是由棕榈酸与氨基化合物反应形成的，它们具有较好的表面活性和润滑性能，广泛应用于制造化妆品和洗涤剂中。
总之，棕榈油酸化合物是一类具有多样性质和应用的化学物质。通过
对棕榈酸与其他功能团的反应，可以得到不同类别的化合物，这些化合物在食品、工业和日常生活中发挥着重要的作用。本文将对棕榈油酸化合物的分类进行详细介绍，并探讨它们的结构特点和应用价值。
1.2文章结构
文章结构部分的内容可以如下编写：
1.2 文章结构
为了系统地介绍棕榈油酸化合物的分类，本文将按照以下结构展开讨论：
1. 引言：在引言部分，将对棕榈油酸化合物的概述进行介绍，包括其基本性质、应用领域和研究意义等。
棕榈油脂肪酸MSDS
MATERIAL SAFETY DATA SHEET
SECTION 1 : PRODUCT & IDENTIFICATION
MANUFACTURER : PT. JAYAKARTA NUSATAMA
ADDRESS : JL. P. JAYAKARTA 46 NO. 15 D
JAKARTA, INDONESIA
PHONE NUMBER : +62-821 22 053 175
FAX NUMBER : +62-6230 7746
ISSUE DATE : 11 May 2011
TRADE NAME : PALM FATTY ACID DISTILLATE CLASSIFICATION : EDIBLE VEGETABLE OIL
PRODUCT USE : RAW MATERIAL FOR THE INDUSTRIAL PRODUCT
(NON FOOD)
SECTION 2 : COMPOSITION / INFORMATION OF INGREDIENTS Ingredient : 100 % Palm Fatty Acid
CAS - No. : 61788 – 66 – 7
EINCS – No. : 262-994-4
SECTION 3 : HAZARD IDENTIFICATION
HAZARD IDENTIFICATION : Unhazardous
SECTION 4 : PHYSICAL & CHEMICAL PROPERTIES
PHYSICAL FORM SOLID
FREE TATTY ACID AS PALMITIC (%) 70.0 min.
棕榈酸辅料标准-国家药典委员会(1)
棕榈酸Zonglvsuan Palmitic Acid
C 16H
32
O
2
256.42
[57-10-3]
本品系从天然动、植物油脂中得到的固体脂肪酸，含C16H32O2不得少于92.0%。
【性状】本品为白色或类白色坚硬、有光泽的结晶性固体，或为白色或黄白色粉末；微有特征臭。
本品在乙醚、三氯甲烷中易溶，在乙醇中溶解，在水中几乎不溶。
凝点本品的凝点（通则0613）为60～66℃。
酸值应为216～220（通则0713）。
碘值取本品3.0g，精密称定，置250ml的干燥碘瓶中，加三氯甲烷35ml，依法测定（通则0713），应不大于1。
【鉴别】在含量测定项下记录的色谱图中，供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。
【检查】溶液的颜色取本品适量，加热至75℃，与黄色1号标准比色液（通则0901）比较，不得更深。
水溶性酸取本品5.0g, 加热熔化，加等容新沸热水，振摇2分钟，放冷，滤过，滤液中加甲基橙指示液1滴，不得显红色。
肉豆蔻酸照含量测定项下的方法测定，含肉豆蔻酸不得过2.0%。
硬脂酸照含量测定项下的方法测定，含硬脂酸不得过6.0%。
镍对照品溶液的制备精密量取水中镍标准物质（1.000g/L）1ml，置200ml量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀；精密量取5ml，置100ml量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀；精密量取0.5ml、1.0ml、1.5ml和2.0ml，分别置25ml量瓶中，分别加1%硝酸镁溶液0.5ml、10%磷酸二氢铵溶液0.5ml和硝酸6.0ml，用水稀释至刻度，摇匀，即得；另取1%硝酸镁溶液1ml、10%磷酸二氢铵溶液1ml和硝酸12ml，加水稀释至50ml，摇匀，作为标准空白溶液。
棕榈油脂肪酸MSDS
MATERIAL SAFETY DATA SHEET
SECTION 1 : PRODUCT & IDENTIFICATION
MANUFACTURER : PT. JAYAKARTA NUSATAMA
ADDRESS : JL. P. JAYAKARTA 46 NO. 15 D
JAKARTA, INDONESIA
PHONE NUMBER : +62-821 22 053 175
FAX NUMBER : +62-6230 7746
ISSUE DATE : 11 May 2011
TRADE NAME : PALM FATTY ACID DISTILLATE CLASSIFICATION : EDIBLE VEGETABLE OIL
PRODUCT USE : RAW MATERIAL FOR THE INDUSTRIAL PRODUCT
(NON FOOD)
SECTION 2 : COMPOSITION / INFORMATION OF INGREDIENTS Ingredient : 100 % Palm Fatty Acid
CAS - No. : 61788 – 66 – 7
EINCS – No. : 262-994-4
SECTION 3 : HAZARD IDENTIFICATION
HAZARD IDENTIFICATION : Unhazardous
SECTION 4 : PHYSICAL & CHEMICAL PROPERTIES
PHYSICAL FORM SOLID
FREE TATTY ACID AS PALMITIC (%) 70.0 min.
棕榈油与常见食用油脂肪酸组分的比较分析
南方农业学报Journal of Southern Agriculture 2016,47(12)： 2124—2128
ISSN 2095-1191; CODEN NNXAAB http ： // DOI ： 10.3969/j ： issn.2095-1191.2016.12.2124
棕榈油与常见食用油脂肪酸组分的比较分析
李静，王永，杨耀东％雷新涛，肖勇
(.中爾.热带农业科学辍椰子研.究所/海南省热带_油料作物生物学童点实验室，，海南文昌571339.)
摘要:【S的】比较掠榈油与常见食用油脂肪酸组分的差异，为其作为优质食用油的品质改良提供参考依据。【方 法】利甩气相色谱检测6种市售食用油及20份新鲜油棕果提取的棕榈油，比较各油脂的脂肪酸组分差异，并分析新鲜 油棕果提取的掠榈油脂肪酸组分间的相关性。【结果】6种食用油的油酸含量均较高，最高的是油茶油,油酸含量高达
74.34.%.,親g的眞藥花好油，为1.5.25%.;亚油酸含量则以葵花籽油最高'(.60.92%)，油茶油最低(_7.(«%)棕榈油中棕榈
酸占脂肪酸总量的40.96%,翁次为油酸，所占比例为35.31%;各食用油中的月隹酸、肉S:藥酸和硬脂酸含量均较低。
窆麻油、油茶油屬耔油、花生油和奠花耔池中的不饱和腊肪酸參臺均较高，在76.00%以土 6对20份新鲜的油棕果进杆
.48%, 16.64% ；
负相关，相关系数为-0.58。【结论】棕榈油中腊肪酸组分与其他常见食用油的腊肪酸组分含量差异明显，其棕榈酸含量 较高，猶旨饱和度也较高，俱棕榈酸与油负相关*域痛种33作中培曹窩油酸、低粽榈酸的油榈品种，使其戚为优 质的食用油源P
棕榈酸分子量
棕榈酸分子量
棕榈酸（ Palmitic Acid，简称PGA）又名十八烷酸，是人类最早利用的饱和一元醇，在人体内无积累，不被代谢，有较高的安全性。
1、棕榈酸分子量为150～350，常以无水形式存在于植物中，常与糖脂等共同存在于细胞壁中，是天然抗氧化剂。棕榈酸为混合性二醇，有两个异头碳原子。棕榈酸在体内可分解为葡萄糖和无机盐。棕榈酸主要在肝内代谢为草酰乙酸，经肾脏排泄后排出体外。另外也可转变成甘油三酯或磷脂。棕榈酸分子链长，故极易进行羟基化作用，生成葡萄糖、甘油和1-磷酸甘油酯。棕榈酸不能被氢化为甘油，只能发生甲基化作用，使1-磷酸甘油酯转变为卵磷脂，或由葡萄糖转变为甘油三酯。实际上，体内有相当多的棕榈酸可被用于食品加工业，如果肉汁、果汁、果酱、沙司等均含有棕榈酸，其用量约为糖的1%。
2、在食品加工中，可用作生产软饮料的风味剂，改善食品风味；制造低脂肪牛奶；低热量食品、布丁和蛋糕；奶酪及其它乳制品。食品着色、改良风味、增强稳定性、增加营养成分等方面均有应用。作为膳食补充剂，有助于防止肥胖症、骨质疏松、心血管疾病等慢性病，还可预防癌症。用量： 500mg/kg，允许残留量：小于5mg/kg。我国规定：可用于配制婴幼儿奶粉，添加量为0.5-1g/kg；可用于制备无脂奶油、低脂冰淇淋、奶酪和冰棍、香肠、焙烤食品、布丁、面包、蛋糕、饼干、巧克力、冰激凌、甜点、软饮料、果冻、果酱、果酒、蜂蜜等。
3、调味料：酱油、沙茶酱等，用量为0.05-2g/kg；酒类用量为
0.1-1g/kg。但每日食用总量不宜超过3g。棕榈酸含量是否丰富是很重要的。世界卫生组织曾规定总脂肪酸含量占干物质0。 7%以下的植物油是无害的，而含棕榈酸的植物油不属此列。棕榈酸与甘油结合形成的脂类，在室温下呈凝胶状态，但冷藏后则可恢复流动性，用来制备各种水果饮料。在加热时会破坏其结构，从而失去应有的特性。由于甘油棕榈酸酯具有的水溶性、色泽、风味、口感、适口性、无毒性，以及优良的保湿性能和乳化稳定性，可用于代替甘油或丙三醇用作润肤膏、爽身粉、按摩油、剃须膏、香皂和洗面奶等产品的保湿剂。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
使用个人防护装备。避免吸入蒸气、气雾或气体。保证充分的通风。消除所有火源。将人员疏散到安全区 域。注意蒸气积累达到可爆炸的浓度，蒸气可蓄积在地面低洼处。
5.3 救火人员的预防
喷水冷却未打开的容器
5.4 进一步的信息
无数据资料
6 泄露应急处理
6.1 人员的预防,防护设备和紧急处理程序
吸入 造成严重眼刺激。 吞咽 吸入-可能造成呼吸道刺激。 皮肤 无数据资料
https://www.rhawn.cn 3/4
化学品安全技术说明书
眼睛 呼吸或皮肤过敏无数据资料 接触后的征兆和症状 据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。 附加说明 无数据资料
12 生态学资料
12.1 毒性
14 运输信息
14.1 UN编号
欧洲陆运危规 : 无数据资料 国际海运危规 : 无数据资料 国际空运危规 : 无数据资料
14.2 联合国（UN）规定的名称
欧洲陆运危规:非危险货物 国际海运危规:非危险货物 国际空运危规:非危险货物
14.3 运输危险类别
欧洲陆运危规 : - 国际海运危规 : -
国际空运危规 : -
14.4 包裹组
欧洲陆运危规 : -
国际海运危规 : -
国际空运危规 : -
14.5 环境危害
欧洲陆运危规 :否
国际海运危规 海运污染物 :否 国际空运危规 : 否
14.6 对使用者的特别预防
无数据资料
15 法规信息
15.1 专门对此物质或混合物的安全，健康和环境的规章 / 法规
法规信息 无数据资料
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
https://www.rhawn.cn 4/4
7 安全操作与储存
7.1 安全操作的注意事项
无数据资料
7.2 安全储存的条件,包括任何不兼容性
无数据资料
7.3 特定用途
按照良好的工业卫生和安全规范进行操作。休息前及工作结束时洗手。
8 接触控制/个体防护
8.1 暴露控制
适当的技术控制 防渗透的衣服,防护设备的类型必须根据特定工作场所中的危险物的浓度和数量来选择。 人身保护设备 眼/面保护 无数据资料 皮肤保护 戴手套取手套在使用前必须受检查。请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面),避免任何皮 肤部位接触此产品.使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理. 请清洗并吹干双手 身体保护 无数据资料 呼吸系统防护 如危险性评测显示需要使用空气净化的防毒面具，请使用全面罩式多功能防毒面具（US）或ABEK型 （ENSigma-P9417页码5的714387）防毒面具筒作为工程控制的候补。如果防毒面具是保护的唯一 方式，则使用全面罩式送风防毒面具。呼吸器使用经过测试并通过政府标准如NIOSH（US）或CEN （EU）的呼吸器和零件。
无数据资料
i) 可燃性(固体,气体) 无数据资料
j) 高的/低的燃烧性或爆炸性限度 无数据资料
k) 蒸气压
无数据资料
l) 相对蒸气密度
无数据资料
m) 相对密度
0.895 g/cm3 at 20 °C (68 °F)
n) 溶解性 / 水溶性 无数据资料
o) 辛醇/水分配系数的对数值 无数据资料
p) 自燃温度（°C / °F） 无数据资料
q) 分解温度
无数据资料
r) 粘度
无数据资料
10 稳定性和反应活性
10.1 反应性
热、火焰和火花。
10.2 化学稳定性
无数据资料
10.3 敏感性(危险反应的可能性)
无数据资料
10.4 避免接触的条件
无数据资料
10.5 不兼容的材料
吸入可能有害。引起呼吸道刺激。
10.6 危险的分解产物
吞咽可能有害。
11 毒理学资料
围堵溢出，用防电真空清洁器或湿刷子将溢出物收集起来，并放置到容器中去,根据当地规定处理(见第13 部分)。放入合适的封闭的容器中待处理。
6.2 环境预防措施
丢弃处理请参阅第5767节
6.3 抑制和清除溢出物的方法和材料
避免接触皮肤和眼睛。避免吸入蒸气或雾滴。切勿靠近火源。－严禁烟火。采取措施防止静电积聚。
无数据资料
1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途
仅供科研用途，不作为药物、家庭备用药或其它用途。
2 危险性概述
2.1 GHS分类
健康危害 严重损伤/刺激眼睛：EyeIrrit.2 皮肤腐蚀/刺激：SkinIrrit.2 特异性靶器官毒性（单一接触）：STOTSE3
2.2 GHS 标记要素，包括预防性的陈述
Xi
R-phrase(s)
R38
S-phrase(s)
S26;S36
2.3 其它危害物
-无
3 成分/组成信息
3.1 物质
分子式 - C16H30O2 分子量 - 254.41
4 急救措施
4.1 必要的急救措施描述
一般的建议 请教医生。向到现场的医生出示此安全技术说明书。 如果吸入 用大量水彻底冲洗至少15分钟并请教医生。 在皮肤接触的情况下 用肥皂和大量的水冲洗。请教医生。 在眼睛接触的情况下 无数据资料 如果误服 用水雾，耐醇泡沫，干粉或二氧化碳灭火。
无数据资料
12.2 持久存留性和降解性
无数据资料
12.3 生物积累的潜在可能性
无数据资料
12.4 土壤中的迁移
无数据资料
12.5 PBT 和 vPvB的结果评价
无数据资料
12.6 其它不利的影响
无数据资料
13 废弃处置
13.1 废物处理方法
产品 无数据资料 污染了的包装物 无数据资料 进一步的说明: 无数据资料
4.2 最重要的症状和影响，急性的和滞后的
最重要的症状和健康影响据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
4.3 及时的医疗处理和所需的特殊处理的说明和指示
1/4
化学品安全技术说明书
如有必要，佩戴自给式呼吸器进行消防作业。
5 消防措施
5.1 灭火介质
火灾特征 无数据资料 灭火方法及灭火剂 碳氧化物
11.1 毒理学影响的信息
急性毒性 无数据资料 亚 急性毒性 无数据资料 刺激性（总述） 无数据资料 皮肤腐蚀/刺激 无数据资料 严重眼损伤 / 眼刺激 无数据资料 呼吸道或皮肤过敏 通过皮肤吸收可能有害。引起皮肤刺激。 生殖细胞诱变 无数据资料 致癌性 IARC:此产品中没有大于或等于0.1%含量的组分被IARC鉴别为可能的或肯定的人类致癌物。 生殖毒性 无数据资料 特异性靶器官系统毒性（一次接触） 化学物质毒性作用登记:无数据资料 特异性靶器官系统毒性（反复接触） 无数据资料 潜在的健康影响
化学品安全技术说明书
https://www.rhawn.cn
1பைடு நூலகம்化学品及企业标识
1.1 产品标识符
化学品俗名或商品名： 棕榈油酸 CAS No.： 373-49-9 别名： 顺-9-十六烯酸;顺-9-十六烯酸;顺-9-十六碳烯酸;顺式-9-十六(碳)烯酸;顺式-9-十六（碳）烯酸;脂 油酸;
1.2 鉴别的其他方法
危害类型
GHS07:感叹号;
信号词
【警告】
危险申明
H315
引起皮肤过敏。
H319
造成了严重的眼睛发炎。
H335
可能引起呼吸道发炎。
警告申明
P261
避免吸入粉尘/烟/气体/烟雾/蒸汽/喷雾。
P305+P351+P338
如进入眼睛：用水小心清洗几分钟。如果可以做到，摘掉隐形眼
镜，继续冲洗。
RS
Hazard symbol(s)
9 理化特性
9.1 基本的理化特性的信息
https://www.rhawn.cn 2/4
化学品安全技术说明书
a) 外观与性状
形状 : 液体
颜色 : 无色的
b) 气味
无数据资料
c) 气味临界值
无数据资料
d) pH值
无数据资料
e) 熔点/凝固点
0.5℃
f) 起始沸点和沸程
162℃
g) 闪点
62℃
h) 蒸发速率