旅游利润及分配的核算
活动4-3利润形成及分配核算
活动4-3 利润形成及分配核算1. 引言在企业经营过程中，利润的形成和分配是一个非常重要的环节。
利润是企业经营的核心目标之一，它体现了企业经营的效益和价值。
因此，对于企业来说，合理地核算利润形成和分配是十分重要的。
本文将从利润形成和分配的角度，介绍利润核算的步骤和方法，并对利润进行合理的分配。
2. 利润形成的步骤利润形成是指在企业经营活动中，通过商品和劳务的生产经营实现了销售收入，减去了生产成本和经营费用，得到的余额即为利润。
下面是利润形成的具体步骤：2.1 销售收入的确认销售收入是指企业通过销售商品和提供劳务而获得的收入。
核算销售收入时，需要考虑以下几个因素：•销售合同的签订：销售合同是确认销售收入的依据，需要核实销售合同的有效性和合规性。
•销售金额的确认：销售金额应该准确反映销售商品或提供劳务的实际价值，包括销售价格和销售数量等。
•销售收入的确认时点：销售收入的确认时点是指确认销售收入的具体时间，可以按照货物交付、服务完成或者合同收入确认时点等方式确定。
2.2 生产成本的核算生产成本是指企业生产商品或提供劳务所发生的成本。
核算生产成本时，可以采用不同的方法，例如：•直接成本法：将直接与生产相关的成本（如原材料、人工、制造费用等）直接计入生产成本。
•间接成本法：将间接成本按照一定的分配比例或方法分配到各个生产环节，并计入生产成本。
2.3 经营费用的确认经营费用是指企业经营过程中发生的非生产成本，例如管理费用、销售费用、财务费用等。
核算经营费用时，需要考虑以下几个因素：•费用的分类和归集：将费用按照一定的分类标准归集到不同的经营费用类别中，例如人工费用、材料费用、租金费用等。
•费用的发生时间点：费用的确认时点是指确认费用的具体时间和方法，可以按照费用发生时点、费用支付时点或者费用应计时点等方式确定。
3. 利润分配的方法利润形成后，需要按照一定的规则和方法进行利润的分配。
下面是常见的利润分配方法：3.1 留存利润留存利润是指企业将部分利润留在企业内部，用于企业的再投资和发展。
旅游利润及分配的核算
# 旅游利润及分配的核算简介旅游业作为经济发展的重要组成部分，不仅能带动地方经济发展，还能为国家创造可观的利润。
然而，旅游收益的分配一直是一个备受关注的问题。
本文将探讨旅游利润的核算方法及其合理的分配。
旅游利润的核算方法旅游利润的核算是确定旅游项目或旅游企业的盈利能力以及相关财务数据的过程。
旅游利润的核算方法包括以下几种：1.直接成本法：这种方法通过将旅游项目或旅游企业所涉及的直接成本与实际销售额相减，计算出利润。
直接成本包括与旅游行程相关的食宿、交通和游览费用等。
2.间接成本法：这种方法是通过将直接成本与旅游项目或旅游企业的间接成本相加，再与实际销售额相减，计算出利润。
间接成本包括行政费用、管理费用、营销费用等。
3.成本加利润法：这种方法是将直接成本加上希望获得的利润率，从而计算出售价。
旅游项目或旅游企业的盈利能力由所期望的利润率决定。
4.相对效益法：这种方法是通过比较旅游项目或旅游企业的成本与相对效益，来确定旅游利润。
相对效益包括对当地经济、社会和环境的影响等。
旅游利润的合理分配旅游利润的分配应该是公平合理的，同时也要考虑到旅游业的可持续发展和社会责任等因素。
以下是一些常见的旅游利润分配方式：1.政府获利：作为旅游业的监管机构和管理者，政府通常会通过征收税收和收取旅游业务手续费等方式，从旅游业中获得一定的利润。
2.旅游企业获利：旅游企业在旅游业务中承担了较大的风险和管理成本，在旅游利润的分配中应该得到合理的回报。
3.当地居民获利：旅游业的发展对当地居民经济生活水平的提高有一定的影响，因此当地居民也应该分享旅游利润的部分。
4.社会公益事业：部分旅游利润可以用于支持社会公益事业，比如投资于当地教育、环境保护、文化遗产保护等方面。
5.员工激励机制：旅游企业可以通过建立员工激励机制，将一定比例的利润分配给员工，以激励员工的工作积极性和创造力。
旅游利润及分配的监管与规范为确保旅游利润的合理分配和管理，需要建立相应的监管与规范体系。
旅游类公司利润及利润分配表Excel模板
减：提取法定盈余公积
92
提储备基金
95
提取企业发展基金
96
利润归还投资
97
98
可供投资者分配的利润
99
减：应付优先股股利
100
提取任意盈余公积
101
应付普通股股利
102
转作资本（或股本）的普通股股利
103
应付中方股利
104
应付外方股利
105
106
107
未分配利润
108
营业费用：
37
客房
38
餐饮
39
公寓
40
写字楼
41
商场
42
43
其他
44
营业费用合计
45
营业毛利：
46
客房
47
餐饮
48
公寓
49
写字楼
50
商场
51
52
其他
53
营业毛利合计
54
注：表中带*为合并会计报 表专用
净利润
83
加：年初未分配利润
84
85
其他转入
86
货币换算差额
87
88
89
90
可供分配的利润
91
目
行次
上年同期 本年累计 累计数 数
1
不分配费用：
55
2
工资及福利：
56
3
行政管理
57
4
市场推广
58
5
能源维修
59
6
60
7
工资及福利合计
61
8
行政管理及公共费用：
62
9
行政管理
利润分配方案优质范文5篇
利润分配方案优质范文5篇利润分配方案1甲方:________乙方:________双方本着互利互惠、共同发展的原则，经充分协商，一致决定合作经营福建省厦门旅游专线，特订立本协议。
一、合作经营企业名称:1、甲方:________________________2、乙方:________________________二、合作经营项目:组织贵州省游客到福建省旅游。
三、结算方式:1、团队:团到乙方前，经双方确认后，甲方需预付地接费的80%，团队行程结束后，若无问题，甲方在一周内付清余款。
2、散客:半月一次结算。
3、乙方每月28号前将该团所收团款的发票交甲方，以便甲方财务结帐。
四、甲乙双方经商定，甲乙双方的权利和义务:1、甲方:(1)甲方负责按双方商定的旅游线路，在贵州组织游客交乙方接待。
(2)甲方组织的旅游团队，在未取得乙方同意，不得交其他旅行社接待。
(3)甲方负责广告宣传和促销。
(4)甲方安排专人负责以乙方的名义进行同行销售。
(5)甲方有义务负责对游客介绍、讲解清楚行程内容，以便乙方在接待时，客人按事先约定的行程旅行。
2、乙方:(1)乙方负责制定旅游线路和地接所需的最低成本价交甲方销售和核算报价，以便甲方进行市场的有力竞争。
(2)乙方必需按计划要求保质保量的做好甲方团队的地接工作，未经甲方同意，不得拒绝接团或甩团。
(3)乙方应根据市场变化随时向甲方提供地接价格的变化情况和线路的更新。
(4)乙方应安排专人协助甲方进行宣传和促销。
(5)乙方有义务就地解决因各种不确定因素造成的客人投诉，不得将问题遗留给甲方。
特殊情况，双方即时协商解决。
五、利润分配:甲方按乙方提供的地接成本价核算后销售所得利润归甲方，乙方接待甲方团队所产生的各类回佣归乙方。
六、办事机构:(1)甲方派人设立“厦门旅游专线”负责该项业务工作。
(2)“厦门旅游专线”办公地址设在甲方。
(3)甲方“厦门旅游专线”由________全权办理，并执行各项业务、团队操作。
-旅游景区利润分配管理
（二）旅游景区收入的确定
旅游景区收入确定的两个条件： 一是景区劳务已提供或者商品已发出； 二是已经收讫价款或取得收取价款权利证据。
（三）旅游景区创收渠道
旅游景区在成本费用控制过程中会遇到一定 的困难，因此，如何增加旅游景区的经营收 入是旅游景区经营运转过程中的重要环节。 主要创收渠道有： 1.通过不同的营销策略吸引更多客人 2.制定不同的价格以吸引更多游客 3.增加游客在景区的消费 4.通过其他渠道获得收入。如场地租金、赞助 、咨询服务、会场收入等。
二、旅游景区利润管理
旅游景区利润是旅游景区在一定时期内全部收入减去全部支出后的余额，是 旅游景区在这个时期内经营活动的财务成果。 旅游景区利润的构成：
主营业务利润=主营业务收入- 主营业务成本- 主营业务税金及附加 营业利润=主营业务利润+其他业务利润- 营业费用- 管理费用- 财务费用 利润总额=营业利润+投资收益+营业外收入- 营业外支出 净利润=利润总额- 所得税 主营业务利润率=利润总额/营业收入净值×100％
（二）利润分配的顺序
利润分配顺序： 1.支付被没收财产损失和各项税收的滞纳金、罚款 ；弥补亏损； 2.提取法定盈余公积金，比例为当年税后的10％， 当盈余公积金已达注册资金的50％时可不再提取 ； 3.提取公益金，主要用于员工集体福利、设施建设 支出； 4.提取任意盈余公积金； 5.向投资者分配利润。 旅游景区当年没有利润时不得向投资者分配利润。 分配应按照以上100％
成本利润率=利润总额/成本费用总额×100％
旅游景区加强利润管理可以采取三种具体措施 ： 开展利润预测 实行利润分级管理：以主营业务经营利润各项 指标的分级标准作为基础 进行保本分析
文旅公司成本核算制度
文旅公司成本核算制度简介文旅公司是指营利性旅游企业，要求在运营过程中对成本进行核算，以便管理成本和提高利润。
本文旨在探讨文旅公司成本核算制度的基本定义、目标、原则、内容和实施方法，以便读者更好地理解文旅公司成本核算制度的重要性和管理方法。
定义成本是指文旅公司在生产过程中发生的各种费用，包括直接成本和间接成本两个部分。
直接成本包括旅游线路的销售成本、设备的采购成本、劳动力成本、广告宣传费用，间接成本包括人力资源管理费用、财务费用、管理费用等。
文旅公司成本核算制度是指文旅公司对生产过程中的各种成本进行科学计量、分析和控制的一套制度，主要包括成本计算、成本分析、成本控制等内容。
通过建立科学的成本核算制度，可以帮助文旅公司降低成本、优化资源配置，提高经济效益。
目标文旅公司成本核算制度的目标是在管理成本的基础上，提高公司的经济效益，包括：1.减少成本：通过合理的成本控制来降低成本，提高利润率；2.提高经济效益：通过成本核算来找出低效益的地方，明确经济效益提高点；3.优化资源配置：通过成本分析来合理配置资源，提高效率，降低浪费风险；4.增强管理能力：通过成本核算来加强管理，提高公司管理能力。
原则文旅公司成本核算制度的核心原则包括：1.全面性原则：成本核算制度要对所有的成本进行核算，不仅限于直接成本，也包括间接成本；2.可比性原则：必须保证成本核算的数据具有可比性，同样条件下的成本数据应该是可比的；3.真实性原则：成本核算数据必须真实准确，不得做出虚假的数据，以便管理者进行正确的决策；4.可行性原则：成本核算制度的设计必须符合文旅公司的实际情况，方便操作和管理；5.经济性原则：成本核算制度的设计应当注重经济性，在保证成本核算数据真实和准确的前提下，尽量简单、高效。
内容文旅公司成本核算制度主要包括以下内容：1.成本计算：指根据成本核算对象的不同，以适当的计算方法对相应的成本进行计算。
主要目的是为了了解各项成本的构成和分布情况；2.成本分析：指对各项成本的产生原因、组成结构、构成因素、组成比例等进行分析，深入了解各项成本的性质和变化趋势；3.成本控制：指对成本产生的原因和构成因素进行分析研究，为控制成本提供依据和措施，以避免在控制成本的同时影响产品质量和客户满意度。
旅游、饮食服务企业会计制度
旅游、饮食服务企业会计制度
旅游和饮食服务企业的会计制度主要包括以下几个方面的内容：
1. 资产类帐目：包括固定资产、流动资产和无形资产等，需要准确记录和核算企业拥有的各种资产，并进行资产折旧和摊销等相关处理。
2. 负债类帐目：包括企业的短期借款、长期借款、应付账款等。
需要准确记录和核算企业的各种负债，并进行负债的计提和偿还等相关处理。
3. 所有者权益类帐目：包括企业的股本、利润等。
需要准确记录和核算企业的所有者权益，并进行利润分配和股本变动等相关处理。
4. 收入类帐目：包括旅游和饮食服务企业的销售收入、其他业务收入等。
需要准确记录和核算企业的各项收入，并进行相关的收入确认和结转等处理。
5. 成本类帐目：包括旅游和饮食服务企业的直接成本、间接成本等。
需要准确记录和核算各项成本，并进行成本分配和结转等处理。
6. 费用类帐目：包括旅游和饮食服务企业的各项费用，如管理费用、销售费用和财务费用等。
需要准确记录和核算各项费用，并进行费用的计提和支付等处理。
7. 资金类帐目：包括旅游和饮食服务企业的现金、银行存款等。
需要准确记录和核算企业的各项资金，并进行资金的收付和管理等处理。
此外，旅游和饮食服务企业的会计制度还需按照国家相关法律法规的规定进行合规性的处理，如税收和财务报告等方面的要求。
同时，根据企业的规模和特点，还可以根据实际情况进行相应的调整和补充。
旅游企业财务核算主要会计科目的使用
旅游企业财务核算主要会计科目的使用
1.资产类会计科目：
a.流动资产：包括现金、短期投资、应收账款、预付款项、存货等，
反映了企业流动资金的运作情况。
b.非流动资产：包括长期投资、固定资产、无形资产等，反映了企业
非流动性资产的运作情况。
2.负债类会计科目：
a.流动负债：包括短期借款、应付账款、预收款项、应付职工薪酬等，反映了企业短期债务的规模和偿付能力。
b.非流动负债：包括长期借款、应付债款、递延收益等，反映了企业
长期债务的规模和偿付能力。
3.所有者权益类会计科目：
a.所有者权益：包括股本、资本公积、盈余公积、未分配利润等，反
映了企业的净资产和所有者的财务状况。
b.利润分配：包括分配的利润和应付利润等，反映了企业经营活动的
盈利能力和分配情况。
4.成本费用类会计科目：
a.主营业务成本：包括直接材料成本、直接人工成本、制造费用等，
反映了企业主营业务的生产和经营成本。
b.营业费用：包括销售费用、管理费用、财务费用等，反映了企业在
经营活动中的支出情况。
5.收入类会计科目：
a.主营业务收入：包括销售收入、服务收入等，反映了企业主营业务的销售和收入情况。
以上是旅游企业财务核算中主要使用的会计科目，不同的旅游企业根据自身的经营特点和财务管理需求，还可以根据需要设置其他会计科目，并根据业务活动进行合理的分类和归集。
同时，在实际运营中，需要根据相关会计政策和会计准则的规定来确定会计科目的具体内容和核算方法，确保财务报表的准确和可比性。
第八章旅游企业成本费用及利润核算
❖ 1. 营业利润 ❖ 营业利润=营业支出-营业本钱-营业税金及附加-销售
费用-管理费用-财务费用-资产减值损失+公允价值变 化收益(-公允价值变化损失)+投资收益(-投资损失) ❖ 2. 利润总额 ❖ 利润总额=营业利润+营业外支出-营业外支出 ❖ 3. 净利润
▪ 所得税费用(或收益)=当期所得税+递延所得税费用(-递延所得 税收益)
▪ 递延所得税费用=递延所得税负债添加额+递延所得税资产增 加额
▪ 递延所得税收益=递延所得税负债增加额+递延所得税资产添 加额
▪ 1. 当期所得税的计算
▪ 应征税所得额是在企业税前会计利润(即利润总额)的基础上调 整确定的，计算公式如下。
▪ (三)支出的核算 ▪ 企业支出是经过〝主营业务支出〞科目停止核算的。
企业完成的支出应按实践价款记账。本月完成的营 业支出，借记〝银行存款〞〝应收账款〞等科目， 贷记〝主营业务支出〞科目，期末应将其他额转入 〝本年利润〞科目，结转后〝主营业务支出〞科目 应有余额。〝主营业务支出〞应按支出类别设置明
▪ (二)费用的主要内容及分类 ▪ 费用可分为主营业务本钱、其他业务本钱、
营业税金及附加和时期费用等。 ▪ (1) 主营业务本钱 ▪ (2) 其他业务本钱 ▪ (3) 营业税金及附加 ▪ (4) 时期费用 ▪ ① 营业费用 ▪ ② 管理费用 ▪ ③ 财务费用
▪ (三)费用的核算 ▪ 1. 主营业务本钱的核算：借记本科目，贷记库存商品、劳务本
▪ 应征税所得额=税前会计利润+征税调整添加额-征税调整增加 额
▪ 征税调整添加额主要包括税法规则允许扣除项目中，企业已 计入当期费用但经过税法规则扣除规范的金额(如超越税法规 则规范的工资支出、业务招待费支出)，以及企业已计入当期 损失但税法规则不允许扣除项目的金额(如税收滞纳金、罚款、 罚金)。
文化旅游产业的发展及利润分析
文化旅游产业的发展及利润分析随着人们生活水平的提高和旅游消费意识的增强，旅游业已成为一个不可或缺的现代产业。
而作为旅游业的一个重要子领域，文化旅游也逐渐成为人们关注的焦点。
本文就文化旅游产业的发展及利润分析做一些探讨，希望能够对读者有所启示。
一、文化旅游的定义文化旅游是指以文化为纽带，以旅游为载体，以文化景点、文化活动、文化产品等为主要内容的旅游活动。
它不仅包含了传统的自然景观游览内容，还涵盖了文化遗产、文化场馆、文化节庆等丰富多彩的文化元素。
在国内，文化旅游业已成为重点发展的旅游业态之一，越来越多的旅游景点将文化元素与自然景观进行融合，打造出了一批独具特色的文化旅游产品。
二、文化旅游产业的发展现状1. 游客数量和收入不断增长在国内，文化旅游产业的发展经历了多年的积累和沉淀，逐渐形成了以故宫、长城、兵马俑等为代表的一些知名景点，吸引了越来越多的游客。
根据数据显示，2019年，全国旅游接待总人数达到了15.9亿人次，同比增长7.8%；旅游总收入达到了5.72万亿元，同比增长11.7%。
其中，文化旅游对于旅游产业的贡献越来越大，成为了旅游业重要的支柱产业之一。
2. 旅游产品丰富多样在文化旅游产业的快速发展过程中，越来越多的旅游景点开始注重打造特色产品，以满足游客多样化的需求。
如在故宫这一文化瑰宝中，除了传统的观光游览外，还开设了夜场游、主题游、文创产品等多种线路和产品，以图吸引更多的游客。
不仅如此，在全国各地，还涌现出了许多极具特色的文化旅游产品，如阳朔的漓江竹筏、湖南岳阳的黄洋界、云南丽江的古城……这些产品不仅让游客能够领略到当地的风土人情，也丰富了文化旅游产品的内涵。
3. 旅游市场逐渐规范化除了对旅游产品的不断丰富和完善外，国家对文化旅游产业也开始加强管理和监管。
近年来，国家出台了一系列政策，对旅游市场进行了规范化管理，如推行景区诚信评价、制定旅游标准化管理、加强旅游法律法规的宣传普及等。
这些措施有效地净化了旅游市场环境，增强了游客的安全感和信誉度，为文化旅游产业的持续发展奠定了良好的基础。
小型旅游公司账务核算制度
小型旅游公司账务核算制度前言随着经济的发展，旅游业逐渐成为了我国的支柱产业。
因此，旅游公司的数量也逐渐增多，其中很多仍属于小型企业。
在日常经营中，旅游公司需要对账务进行核算和管理，以确保经济的发展和规范化运营。
因此，建立一套合理的账务核算制度对小型旅游公司来说尤为重要。
一、会计制度1.1会计核算基础小型旅游公司的会计核算基础包括：1.会计主体：小型旅游公司2.会计时间：一般以公历年度为基础，也可以根据需要设定月度和季度。
3.计量货币：以人民币作为交易货币，其他外币需要根据实际情况进行折算。
1.2会计核算方法小型旅游公司应该采用的核算方法包括：1.货物和服务的收入确认方法：根据实际销售情况，确认收入。
2.成本核算方法：采用直接成本法或者间接成本法进行成本核算。
3.非货币性资产和负债的确认和计量方法：根据实际情况进行确认和估计。
1.3会计报表小型旅游公司的会计报表应包括：资产负债表、利润表、现金流量表等。
同时，还应该有相应的附注和会计报表分析。
二、财务制度2.1财务管理小型旅游公司的财务管理应包括：资金管理、信用管理、投资管理、预算管理等。
2.2财务制度小型旅游公司的财务制度应包括：会计核算制度、财务管理制度、财务制度、财务合同制度等。
2.3财务报表小型旅游公司的财务报表应包括：资产负债表、利润表、现金流量表等。
同时，还应该有相应的附注和财务报表分析。
2.4财务分析小型旅游公司应该定期进行财务分析，主要包括：资产负债表分析、利润表分析、现金流量表分析等。
三、税务制度3.1税务登记小型旅游公司必须按照相关规定进行税务登记，并及时更新税务登记信息。
3.2税种选择小型旅游公司应结合实际，选择适合自己的税种，其中常见税种包括：增值税、企业所得税、个人所得税等。
3.3税务核算小型旅游公司应根据相关法规，开具并保存正确和完整的票据，如发票、收据、报销凭证等。
同时，应根据相关纳税规定，编制并及时提交税务申报表和缴纳税款。
旅游行业企业收入及利润的核算
务收入1 200元。根据有关凭证所作会计分录为：
借：主营业务成本——餐饮部 2 600
贷：现金
2 600
借：主营业务成本——餐饮部 275
贷：原材料——粮食类
275
借：银行存款—现金
7 200
贷：主营业务收入—餐费收入 主营业务收入—服务收入
6 00018 1 200
第二节 收入的确认与计量
目录
例 5 华都商厦预订宴席两桌，每桌1200元，预收
借：本年利润
660 000
贷：主营业务成本
400 000
其他业务成本
40 000
营业税金及附加
8 000
销售费用
50 000
管理费用
77 000
财务费用
20 000
资产减值损失
10 000
营业外支出
25 000
所得税费用
30 000
2020/12/27
27
第三节 利润和利润分配的核算
目录 上一页 下一页 退出
上一页 1）结转各项收入、利得类账户：
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借：主营业务收入 其他业务收入
600 000 70 000
退出
公允价值变动损益 15 000
投资收益
60 000
营业外收入
5 000
贷：本年利润
750 000
2020/12/27
26
第三节 利润和利润分配的核算
目录 上一页 下一页 退出
2）结转各项费用、损失类账户：
收入.
让渡资产使用权收入应当同时满足下列条件时予以
确认：
1）相关的经济利益很可能流入企业；
2）收入的金额能够可靠地计量。
旅行社的营业收入管理与利润管理
（
二 ） 1、确认营业收入的原则
旅 行 社
① 入境旅游入实现的时间。 ② 国内旅游：以旅游者离开本
营
地的时间或旅游者旅行结束返
业
回原出发地的时间，作为确认
收
其经营收入实现的时间。
入
③ 出境旅游：以旅游者旅行结
（
三
1、 确定目标利润。
）
旅
行
股份制旅行社在依法向国家交纳所得税后，
社 利 润
应首先提取公益金，然后按照以下顺序分配 所剩余的利润： ① 支付优先股股利；② 按公司章程或股东会 议决议提取盈余公积金；③ 支付普通股股利。
的
管
理 2、利润分配。
非股份制旅行社应在依法向国家交纳所得税后，按照 下列程序分配税后利润：
①支付被没收的财务损失和各项税收的滞纳金、罚款； ② 弥补旅行社以前年度的亏损。③ 提取法定盈余公积 金；④提取公益金；⑤向投资者分配利润。
营
的住房后，按照旅游者实际住房登记和过
业 收
夜天数收取的住宿费用。
入
的 3、城市间交通费收入：指旅游期间，旅行者
构 成
在旅游客源地与旅游目的地之间及在旅游 目的地的各城市或地区之间乘坐各种交通
工具所支付的费用而形成的旅行社营业收
入。
（ 4、专项附加费收入：指旅行社向旅游者收取
一
的汽车超公里费、风味餐费游江（湖）费、
利润分析是指旅行社根据期初的利润
（
二
计划对本期内所实现的利润进行的评价
）
旅
行 1、利润总额分析。利润总额分析是指旅行社运用比较 社 分析法，将本期利润总额同上期的利润总额或本期的 利 计划利润指标进行对比，分析其增减变动情况。 润
旅游服务业的会计账务处理流程
旅游服务业的会计账务处理流程旅行社会计做账的流程(一)旅游、饮食服务企业会计的概念旅游、饮食服务企业会计是企业会计的一个分支，是企业管理的重要组成部分。
它以货币为计量单位，采用专门方法，收集处理经济信息，对经济活动进行组织、控制、调节和指导，是谋求优化经济效益的一种管理活动。
(二)旅游、饮食服务企业会计的核算范围(1)从产业结构方面看，旅游、饮食服务都属于第三产业，具体包括旅游业、饮食业和服务业。
A.旅游业是国民经济的一个重要部门。
它凭借旅游资源，以旅游设施为条件，为人们的旅游游览服务，是一个资金周转快，换汇成本低的行业。
B.饮食业是利用一定的设施，通过职工的烹饪技术，将主、副原材料加工为菜肴或食品，同时提供消费设施、场所和服务，满足消费者的需要，直接为消费者服务。
C.服务业是利用企业的场所和设施，如职工提供的服务和具有特殊技术的劳动，达到满足消费者住宿、卫生美容、精神文化生活及衣着等方面的需要，直接为消费者服务。
(2)从会计核算方面看，《旅游、饮食服务企业会计制度》规定，旅游、饮食服务企业包括旅行社、饭店(宾馆、酒店)、渡假村、游乐场、歌舞厅、餐馆、酒楼、旅店、理发、浴池、照相、洗染、修理、咨询等各类服务企业。
不在《旅游、饮食服务企业会计制度》中核算的服务企业有旅游车船公司、旅游商贸公司等。
(三)旅游、饮食服务企业会计的特点中国会计社区,会计,注册会计师,会计论坛,会计社区企业会计的特点是由会计对象决定的，旅游、饮食服务企业的经营特征决定其会计核算的特点。
由于旅游、饮食服务企业属于第三产业，从总的来讲，其经营特点表现为以服务为中心，辅之以生产和商品流通，直接为消费者服务。
与工业企业和商品流通企业相比，在会计核算上表现为以下特点：1.核算方法不同旅游企业和饮食企业都执行生产、零售和服务三种职能，在会计核算上就必须分不同业务结合工业企业、流通企业的会计核算方法进行核算。
例如：旅游活动，它是一种新型高级的综合消费。
旅游行业成本核算方法
旅游行业成本核算方法本文旨在介绍旅游行业中常用的成本核算方法，以帮助企业合理管理和控制成本。
成本核算方法1. 直接成本核算法直接成本核算法是指将直接与旅游产品或项目相关的成本予以核算。
这包括直接人力成本、直接材料成本和直接设备使用成本等。
通过统计直接成本，企业可以准确了解旅游产品的生产和销售成本，并据此进行定价和业务决策。
2. 间接成本分配法间接成本分配法是指将不能直接与旅游产品或项目相关的成本进行分配。
这包括管理人员薪酬、办公场地租金和市场推广费用等。
企业可以通过合理设置分配基数，并借助成本分析工具，将间接成本合理分摊到各项旅游产品或项目上，使得各项成本更加精准地反映在具体项目上。
3. 差别成本核算法差别成本核算法是指根据旅游产品或项目的特殊情况，将与生产、销售或投入变化相关的附加成本进行核算。
这些附加成本可能是因为需求突然增加导致的加班费用，或者特殊活动所需的额外费用等。
通过差别成本核算，企业可以更好地评估不同项目或产品之间的盈利能力，并作出相应的经营决策。
成本控制与优化除了正确的成本核算方法，企业还需要采取有效的成本控制和优化策略，以确保企业利润最大化。
1. 精细管理成本企业应对各项成本进行细致严密的管理，包括及时记录成本、制定成本预算和成本控制目标，并建立相应的绩效评估体系，对成本执行情况进行监测和控制。
2. 寻求成本优化的机会企业应定期分析和评估成本结构，寻求成本优化的机会。
这可能包括改善供应链管理、降低物流成本或采购成本、优化人力资源配置等。
通过持续的成本优化，企业可以提高竞争力并提升盈利能力。
3. 制定合理的成本控制政策企业应制定合理的成本控制政策，包括设定成本控制指标、建立成本控制制度和流程，以及加强内部控制和审计等。
这样可以确保成本控制措施的执行，并防止成本超支和浪费情况的发生。
以上是旅游行业成本核算方法及成本控制与优化的简要介绍，希望对您有所帮助。
企业应根据自身情况选择适合的核算方法和控制策略，并不断优化管理，以实现可持续发展。
旅游服务业会计账务处理分录
旅游服务业会计账务处理分录
（1）组团社收入的核算
1、预收旅游费
借：银行存款
贷：预收账款
2、游客退团，退费并扣除手续费
借：预收账款
贷：营业外收入（手续费）
应交税费—应交增值税
银行存款
3、旅游结束返回，取得旅游服务取得的收入
借：预收账款
银行存款
贷：主营业务收入
应交税费—应交增值税
（2）接团社收入的核算
旅游活动结束，接团社发出“旅游团费用拨款结算通知单”与组团社结算账款，确认收入
借：应收账款
贷：主营业务收入
应交税费—应交增值税
（3）组团社成本的核算
1、旅游团住宿费、餐饮费、机票费、门票费
借：主营业务成本
应交税费—应交增值税（差额征收）
2、拨付接团社的支出
收到“旅游团费用拨款结算通知单”及发票，支付账款时
借：主营业务成本
应交税费—应交增值税
贷：银行存款
（4）接团社营业成本
为给旅游团提供服务而向各酒店、餐馆、景点等接待单位支付的费用
借：主营业务成本
应交税费—应交增值税
贷：银行存款
（5）广告费用
借：销售费用
（6）人工费用
计提时
借：销售费用
管理费用贷：应付职工薪酬
实际发放工资时
借：应付职工薪酬贷：银行存款
（7）期末结转损益
1、结转收入类账户
借：主营业务收入
其他业务收入贷：本年利润
2、结转费用类账户
借：本年利润
贷：主营业务成本
销售费用
管理费用
财务费用
税金及附加等
3、结转本期实现的净利润
借：本年利润
贷：利润分配—未分配利润注：亏损做相反分录。
文旅项目财税核算的资料
文旅项目财税核算需要对项目的财务和税务情况进行全面的记录、分析和报告。
以下是一些常见的文旅项目财税核算资料：
1. 财务报表：包括资产负债表、利润表和现金流量表等，用于反映项目的财务状况和经营成果。
2. 成本核算：包括直接成本和间接成本的核算，以及成本分摊的方法和标准。
3. 收入核算：包括门票收入、餐饮收入、住宿收入、商品销售收入等各项收入的核算。
4. 税务核算：包括增值税、所得税、印花税等各项税费的核算和申报。
5. 预算和预测：包括项目的预算编制、执行和监控，以及对未来收入和成本的预测。
6. 审计报告：包括内部审计和外部审计的报告，用于评估项目的财务和税务合规性。
7. 财务分析：包括偿债能力分析、盈利能力分析、营运能力分析等，用于评估项目的财务状况和经营成果。
8. 税务筹划：包括合理利用税收优惠政策、优化税务结构等，以降低项目的税务负担。
以上是一些常见的文旅项目财税核算资料，具体的资料内容和格式可能因项目的性质、规模和所在地区的不同而有所差异。
建议你在进行文旅项目财税核算时，咨询专业的财务和税务顾问，以确保核算的准确性和合规性。
旅游企业收入与利润的核算
旅游企业收入与利润的核算1. 引言旅游业作为一个重要的服务行业，对经济发展和就业的贡献日益增加。
旅游企业收入与利润的核算是评估企业经营状况和盈利能力的关键指标。
本文将探讨旅游企业收入和利润的核算方法和原则，以及相关的管理措施。
2. 旅游企业收入的核算方法旅游企业的收入主要来自于旅游产品的销售和服务提供。
旅游产品的销售收入是指通过销售旅游线路、酒店预订、交通票务等方式获得的收入。
服务提供的收入是指为客户提供导游、交通接送、餐饮服务等的收入。
在核算旅游企业收入时，应遵循以下方法：2.1 销售收入核算销售收入主要通过销售额和销售成本来进行核算。
销售额是指旅游产品的实际销售价格，销售成本是指旅游产品的制作和销售过程中产生的成本，包括旅游线路的制作成本、酒店的供应成本、交通票务的采购成本等。
2.2 服务提供收入核算服务提供收入主要通过服务费用和服务成本来进行核算。
服务费用是指为客户提供服务的收入，服务成本是指为客户提供服务过程中产生的成本，包括导游工资、交通接送费用、餐饮费用等。
3. 旅游企业利润的核算方法旅游企业的利润是指企业在经营过程中所获得的净利润，反映了企业的盈利能力。
旅游企业的利润核算主要包括以下几个方面：3.1 利润计算利润计算是通过计算企业的总收入和总成本的差额来进行的。
总收入是指企业的销售收入和服务提供收入的总和，总成本是指企业在经营过程中的所有成本，包括制作成本、供应成本、工资费用、费用等。
利润 = 总收入 - 总成本3.2 利润率计算利润率是指利润与销售额的比例，可以反映出企业的盈利能力。
利润率计算公式如下：利润率 = 利润 / 销售额利润率越高，表示企业的利润能力越强。
4. 旅游企业收入与利润的管理措施为了确保旅游企业的收入和利润的准确核算，企业应采取以下管理措施：4.1 建立健全的财务管理体系旅游企业应建立健全的财务管理体系，包括制定相关的财务流程、规范财务凭证的管理、建立内部审计机制等。
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（三）营业外收支净额 营业外收支是指与企业生产经营活动没有
直接关系的各项收入和支出，营业外收支净额 是营业外收入扣除营业外支出后的差额。 1.营业外收入的核算
营业外收入是指企业取得的与企业旅游经营 活动无直接关系的各项收入。 主要包括：
•
（1）固定资产盘盈和处置固定资产净收益 。
（2）处置无形资产净收益。 （3）固定资产报废清理净收益。 （4）罚款收入。 （5）教育费附加返还款。 （6）逾期未退包装物没收的、加收的押金， 扣除应交的增值税、消费税等税费而取得的 收入额。
2 000
②企业向“希望工程”捐款5000元，以银行 存款支付。作如下会计分录：
借：营业外支出----公益救济性捐赠 5 000
贷：银行存款
5 000
•
③企业以银行存款拨付技工学校经费12000元。
借：营业外支出----技工学校经费 12 000
贷:银行存款
12 000
④企业计提固定资产减值准备6000元、无形资产 减值准备4000元。
1 200
贷：营业外收入——处理固定资产净收益 1 200
④企业受到某购货单位因未按合同规定期限支付货
款而交来的赔偿金600元，存入银行。作如下会
计分录：
借：银行存款
600
贷：营业外收入——罚款收入 600
•
⑤ 期末，将发生的营业收入7800元转入“本年
利润”。作如下会计分录：
借：营业外收入 贷：本年利润
意盈余公积金。 （5）按30%向投资者分利。
要求：编制会计分录。
•
借：营业外支出 10 000
贷：固定资产减值准备 6 000
无形资产减值准备 4 000
⑤期
末，将本期发生的营业外支出29000元转入“
本年利润”账户。
借：本年利润
29 000
贷:营业外支出
29 000
•
（四 ）补贴收入
是指企业按销售量或工程量等依据国家规 定的补助定额计算并按期给予的定额补助、国 家拨入的亏损补贴、退还的增值税等。
（6）非常损失。 （7）非季节性停工和非大修理期间的停工损失。 （8）子弟学校经费和技工学校经费。 （9）公益救济性捐增。 （10）赔偿金、违约金。
•
2、“营业外支出”账户
核算企业与生产经营无直接关系等所发生的各 项支出。期末转入“本年利润”账户，借转后本账 户应无余额。本账户应按支出项目设置明细账户 进行明细核算。
7 800 7 800
•
2.营业外支出的核算
营业外支出是指与企业生产经营没有直接 关系，不属于生产经营费用，但按规定应从实 现的利润中列支的各项支出。营业外支出主要 包括以下几项内容： （1）固定资产盘亏。 （2）处理固定资产净损失。 （3）处置无形资产净损失。 （4）债务重组损失。
•
（5）企业按规定计提的固定资产减值准备、在建 工程减值准备和无形资产减值准备均确认为营业 外支出。
国家财政补贴的形式有以下几种： 1、财政拨款 2、财政贴息 3、税收返还
•
•
•
•（二）表结法
•
•
•
•
•
•
•
企业本月应交企业所得税为：
借：所得税费用 2 750
企业本月实际缴纳企业所得税时：
借：应交税费——应交所得税 24 750
贷：银行存款
•
1、“营业外收入”账户设置
核算企业与生产经营无直接关系等所取得的各 项收入。本账户应按收入项目设置明细账户进 行明细核算。
营业外收入
（损益类）
期末结转到本年利润的收入
取得的营业外收入 余额：0
•
【例】振华公司某月有如下经济业务：
① 收到教育部门返还教育费附加2000元，存入 开户银行。根据有关会计凭证作如下分录：
营业外支出
（损益类）
发生的各项支出
期末结转到本 年利润的成本
余额：0
•
【例11】振华建筑公司有如下与企业无直接关系 的业务，其分录为：
①企业由于自然灾害蒙受资产损失，扣除残 料价值和保险公司赔款外净损失2 000元，经 批准转作非常损失。
借：营业外支出----非常损失 2 000
贷：待处理财产损益
❖
•
应纳税额=营业额x税率（旅游、旅店、饮食业5% ）
娱乐业是5%-20%
式中：
营业额=全部价款+价外费用
手续费
基金
集资费
代建款
借：营业税金及附加
贷：应缴税费
•
•第二节 利润的核算
•
•
（二 ）投资净收益
是指对外投资所取得的收益减去投资损失 后的余额（若后者大于前者则为投资损失） 。
投资收益包括对外投资分得的利润、股利、 债券利息，投资到期收回或中途转让取得款 项高于账面价值的差额，以及按照权益法核 算的股权投资在被投资单位减少的净资产中 所分担的数额。
24 750
结转本月所得税额：
借：本年利润 24 750
贷：所得税费用
24 750
净利润 = 利润总额 - 所得税费用
•
第四节 利润分配的核算
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
作业：
资料：某酒店企业12月31日各科目余额如下：
主营业务收入 260 350
金额（元）
主营业务成本 150 710
营业税金及附加 52 070
旅游利润及分配的核算
2020年7月16日星期四
•十二章 税费、利润及其分配的核算
❖ 第一节 税费的核算 ❖ 第二节 利润的核算
第三节 所得税的核算 ❖ 第三节 利润分配的核算
•
第一节 税费的核算
税费的种类（旅游企业应缴的税费）： 1、营业税 2、城市维护建设税 3、增值税 4、所得税 5、车船税 6、房产税 7、土地使用税 8、印花税
投资收益
30 000
营业外收入 17 000
营业外支出 12 600
财务费用
4 000
管理费用
10 600
销售费用
55 000
•
12月31日发生下列业务： （1）将收入类科目余额结转到本年利润。 （2）将费用成本类科目余额结转到本年利润。 （3）将本年利润科目余额结转到利润分配。 （4）按10%计提法定盈余公积金， 5%计提任
•
一、旅行杜经营业务的内容
（一）营业税 1．营业税的概念
营业税是对规定的提供商品或劳务的全部 收入征收的一种税。在中华人民共和国境内 提供应税劳务、转让无形资产或者销售不动 产的单位和个人，为营业税的纳税义务人。 ❖ 应税劳务是指属于交通运输业、建筑业、 金融保险业、邮电通信业、文化体育业、娱 乐业、服务业税目征收范围的劳务。
借： 银行存款
2 000
贷：营业外收入——教育费附加返还款 2 000
② 长宁公司现有预期未退包装物押金4000元， 予以没收作营业外收入处理。作如下分录：
借：其他应付款——长宁公司 4 000
贷：营业外收入——没收包装物押金 4 000
•
③ 结转出售固定资产净收益1200元。作如下会计 分录：
借：固定资产清理