饭店厨房承包合同
餐饮厨房／后厨承包合同范本6篇
餐饮厨房／后厨承包合同范本6篇篇1甲方（雇主）：____________________乙方（承包商）：____________________鉴于甲、乙双方为了共同发展和实现共赢的目标，甲方决定将本餐厅的后厨工作承包给乙方，乙方愿意接受甲方的委托并承担此项任务。
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，就餐饮厨房/后厨承包事宜达成如下协议：一、承包事项1. 乙方负责甲方餐厅后厨的日常运营管理，包括但不限于食材采购、菜品制作、厨房卫生清洁等工作。
二、承包期限1. 本合同的承包期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。
三、承包费用及支付方式1. 甲方应按照约定向乙方支付承包费用。
具体费用标准、支付方式等详见附件。
2. 乙方应在约定时间内完成承包任务，并提供相应的发票或收据作为收款凭证。
四、双方的权利和义务1. 甲方的权利和义务（1）甲方有权监督乙方的承包工作，确保乙方按照约定完成工作任务。
（2）甲方应提供符合卫生标准的厨房环境和设备，确保乙方的正常工作。
（3）甲方应及时向乙方提供所需的食材，并确保食材的质量和安全。
2. 乙方的权利和义务（1）乙方应按时按质完成承包任务，确保甲方的餐厅正常运营。
（2）乙方应严格遵守食品安全卫生规定，确保食品的质量和安全。
（3）乙方应积极配合甲方的监督和管理，及时沟通并解决出现的问题。
五、违约责任1. 若甲方未按照约定提供符合要求的厨房环境和设备，导致乙方无法正常工作，甲方应承担相应的违约责任。
2. 若乙方未按照约定完成承包任务，导致甲方的餐厅运营受到影响，乙方应承担相应的违约责任。
3. 若因乙方的食品质量问题导致第三方损害，乙方应承担相应的法律责任。
六、合同的变更和解除1. 双方经协商一致，可以变更本合同的相关内容。
2. 若因不可抗力导致本合同无法继续履行，双方可以解除本合同。
厨房承包合同协议书(6篇)
厨房承包合同协议书甲方：乙方：双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。
一、食堂承包期限暂定____年，于____年____月____日起至____年____月____日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作，其中不包括厨房杀洗等勤杂工。
基本月工资定为肆万伍仟元整。
每月的工资发放为次月的____日，由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45%的基础上，菜肴营业额保底为70万，如超出70万以上部分，按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的____日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿（集体宿舍）及健康证、暂住证的办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规及酒店服务员（与酒店其他员工同等）。
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责50%以上的费用（届时可具体协商）。
六、甲方的权力和义务：1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲放有权利对乙方做出正当处罚（具体条例协商制定于酒店规章制度中）。
七、乙方的权力和义务1、在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。
如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求（具体条例协商制定于酒店规章制度中）。
八、公伤事故的处理方法：乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，又甲方负责参照相关法律法规处理。
九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。
十、如遇酒店转让，后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须补赔乙方半个月工资，如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
酒店厨房承包合同模板5篇
酒店厨房承包合同模板5篇篇1甲方（发包方）：____________________酒店乙方（承包方）：____________________厨房团队根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实、守信的基础上，就甲方酒店厨房的承包事宜，达成如下协议：一、承包事项乙方同意接受甲方的委托，承包甲方酒店的厨房运营，全面负责厨房日常经营管理工作。
包括但不限于食材采购、加工制作、菜品出品质量把控、成本控制以及厨房卫生安全管理等工作。
二、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
三、工作内容及要求1. 乙方需按照甲方要求，提供合格的厨师及厨房工作人员，并负责其工资、福利及日常管理等事宜。
2. 乙方必须严格遵守食品安全法律法规，确保食品制作过程中的卫生和安全。
3. 乙方应根据甲方的需求，提供多样化的菜单选择，并确保菜品的质量与口感。
4. 乙方应积极配合甲方进行成本控制，通过优化流程、减少浪费等方式降低成本。
5. 乙方应做好食材采购、储存及保管工作，确保食材新鲜、安全。
6. 乙方应遵守甲方的各项规章制度，维护甲方的声誉和形象。
四、质量与责任1. 乙方应确保菜品质量，如因菜品质量问题引起客人投诉，乙方应承担相应责任。
2. 乙方应确保厨房卫生安全，如因卫生问题引发食物中毒等事件，乙方应承担法律责任。
3. 乙方应确保厨房设备的正常使用与保养，如有损坏，乙方应及时修复或更换。
五、合同金额及支付方式1. 甲方应向乙方支付的厨房承包费用为每年____万元。
2. 支付方式：甲方应于每月的___日支付乙方上月承包费用。
六、违约责任1. 如乙方未按合同约定履行义务，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付违约金。
2. 如因乙方原因导致食品安全事故或其他重大损失，乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿。
3. 如甲方未按合同约定支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
七、其他事项1. 本合同自双方签字盖章之日起生效。
厨房餐厅承包合同5篇
厨房餐厅承包合同5篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲乙双方同意，就甲方厨房餐厅的承包事宜达成如下协议：一、合同背景甲方将其厨房餐厅业务交由乙方承包经营，乙方愿意接受甲方的委托，按照本合同的约定，负责厨房餐厅的经营管理工作。
二、承包范围乙方承包的范围包括但不限于厨房餐厅的日常管理、菜品制作、服务质量提升等事项。
乙方需按照甲方的要求，全面负责厨房餐厅的经营活动。
三、承包期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
合同期满后，如双方继续合作，可另行签订续约协议。
四、费用与支付1. 乙方承包厨房餐厅的报酬为人民币________元/月。
2. 甲方需在每月的______日前将报酬支付给乙方。
3. 乙方需承担因经营产生的相关税费。
4. 若甲方需要乙方提供额外的服务，双方应另行商定费用及支付方式。
五、甲方责任1. 甲方需提供符合卫生标准的厨房设备和设施。
2. 甲方有权对乙方的经营行为进行监督，确保服务质量。
3. 甲方需按时支付乙方的报酬。
六、乙方责任1. 乙方需确保厨房餐厅的食品安全和卫生。
2. 乙方需按照甲方的要求，提供优质的服务。
3. 乙方需按时向甲方提交经营报告，如实反映经营情况。
4. 乙方需承担因经营不当导致的损失。
七、合同终止1. 合同期限届满且双方不再续约。
2. 一方严重违反合同约定，另一方有权解除合同。
3. 如遇不可抗力因素导致合同无法继续履行，双方可协商解除合同。
八、违约责任1. 如一方违反本合同约定，应承担违约责任，并赔偿对方因此造成的损失。
2. 若因乙方的过失导致食品安全事故，乙方应承担全部责任。
九、争议解决如双方在执行本合同过程中发生争议，应首先协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。
十、其他条款1. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
2. 本合同自双方签字（盖章）之日起生效。
包厨合同书6篇
包厨合同书6篇篇1甲方（发包方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方需要外包厨房服务，乙方具备提供此项服务的能力和条件，双方在平等、自愿、公平的基础上，经友好协商，达成如下协议：一、合同双方基本信息甲方名称：____________________地址：____________________联系方式：____________________乙方名称：____________________地址：____________________联系方式：____________________二、服务内容乙方应按照甲方的要求，提供包括但不限于以下内容的厨房服务：食材采购、加工、烹饪、配餐及清洁等。
具体服务内容根据甲方需求进行调整和补充。
三、服务期限本合同服务期限为_____年/月，自_____年____月____日起至_____年____月____日止。
合同期满后，双方可协商续签。
四、服务费用及支付方式1. 服务费用：根据服务内容、工作量及市场行情等因素，双方商定本次服务费用为人民币______元（大写：______元整）。
2. 支付方式：甲方应按照合同约定的时间和金额，将服务费用支付至乙方指定账户。
具体支付时间为每______（如：月/季度）支付一次。
五、服务质量与标准1. 乙方应确保提供的食材安全、卫生、新鲜。
2. 乙方应遵守国家法律法规及相关行业标准，保证烹饪过程的安全与卫生。
3. 乙方应根据甲方的需求，提供营养均衡的餐食。
4. 乙方应定期对厨房设施进行检查、维修，确保设备设施的正常运转。
5. 甲方有权对乙方的服务质量进行监督，并提出改进意见。
六、保密条款1. 双方应对涉及商业秘密的信息予以保密，未经对方许可，不得向第三方泄露。
2. 乙方在提供服务过程中，不得擅自泄露甲方及相关人员的信息。
七、违约责任1. 如乙方未按合同约定提供服务或提供的服务不符合标准，甲方有权要求乙方承担违约责任，并支付违约金。
厨房承包合同范本简单版4篇
厨房承包合同范本简单版4篇全文共4篇示例，供读者参考篇1厨房承包合同范本简单版甲方：（委托方）___________乙方：（被委托方）___________鉴于甲方拥有一间位于___________（地址）的厨房，希望委托乙方进行经营管理，现就具体事宜达成如下协议：一、厨房承包范围1.1 甲方将位于___________的厨房设施（简称“厨房”）全部承包给乙方，用于经营其自有的餐饮业务。
1.2 承包期限从___________至___________，共计___________个月，具体开业日期由双方商定，并报有关部门备案。
1.3 甲方同意在承包期间内不得私自更改厨房设施或收回承包。
1.4 乙方在承包期限内有权对厨房进行经营管理，包括但不限于制定菜单、招聘员工、采购原材料等。
二、租金方式与金额2.1 乙方承包厨房所需支付的租金为每月___________元整，共计___________元整。
2.2 租金应于每月___________日前支付至甲方指定的账户，逾期支付的应支付滞纳金___________%。
三、承包费用3.1 乙方在承包期间内负责所有经营费用，包括房租、水电费、员工工资、税费等。
3.2 甲方有义务配合乙方的经营管理，提供必要的支持。
四、责任与义务4.1 甲方保证所承包的厨房设施完好，可以正常使用。
4.2 乙方在经营期间负责保持厨房设施的清洁和维护，确保符合相关卫生标准。
4.3 乙方应按时缴纳相应费用，保证经营合法合规。
4.4 双方应共同遵守有关法律法规，不得从事违法经营活动。
五、违约责任5.1 若因甲方原因导致厨房设施无法正常使用，甲方应承担相应的赔偿责任。
5.2 若乙方未按照约定支付租金或违反其他条款，甲方有权解除合同并要求赔偿损失。
5.3 不可抗力因素导致的影响，双方一致商定处理办法。
六、解决争议6.1 合同履行中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，应向___________仲裁机构申请仲裁。
餐厅厨房承包协议书范本6篇
餐厅厨房承包协议书范本6篇第1篇示例：餐厅厨房承包协议书范本甲方（餐厅经营者）：__________（以下简称甲方）乙方（厨房承包方）：__________（以下简称乙方）为规范双方的合作关系，保障双方的合法权益，根据双方的意愿，经友好协商，达成如下协议：一、双方的权利义务1. 甲方的权利义务：（1）为乙方提供清洁整洁的厨房场地；（2）提供所需的燃气、水电等基础设施；（3）负责对厨房设备的维护保养；（4）按照协议规定支付承包方的酬金。
二、承包费用及支付方式1. 乙方每月应向甲方支付承包费用_________元，支付方式为：_________（如现金、转账等）。
2. 承包费用应在每月______日以前支付完成，逾期支付的，甲方有权对乙方进行相应的追责。
三、合同期限本协议自双方签字之日起生效，至____年____月____日止。
期满后，双方如欲继续合作，应提前30天书面通知对方。
四、保密条款双方在履行本协议的过程中，如有接触到对方的商业秘密或其他保密信息，均应承担保密义务，不得擅自泄露。
五、违约责任1. 若一方未按照本协议的约定履行义务，应承担相应的违约责任，对另一方造成经济损失的，应承担赔偿责任。
2. 若因不可抗力事件导致协议无法履行，双方均不承担违约责任。
六、争议解决双方因本协议执行产生的争议，应友好协商解决；协商不成的，应提交有管辖权的法院解决。
七、其他事项1. 本协议内容以双方签字为准，未尽事宜双方可协商补充协议。
2. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字生效。
甲方（盖章）：_________ 乙方（盖章）：_________签订日期：____年____月____日第2篇示例：餐厅厨房承包协议书范本甲方（餐厅）：________（以下简称甲方）乙方（厨师/餐饮企业）：________（以下简称乙方）为了明确双方的权利和义务，经协商一致，甲乙双方就餐厅厨房的承包事宜达成如下协议：第一条合作内容1. 乙方将承包甲方所属餐厅的厨房经营管理工作，负责厨房的日常运作、食品烹饪以及员工管理等工作。
餐厅厨房承包合同书（5篇）
餐厅厨房承包合同书甲方：（餐厅名称）地址：联系电话：乙方：（承包方名称）地址：联系电话：鉴于甲乙双方就甲方餐厅厨房承包事宜进行协商，达成一致意见，特订立本合同，以明确双方的权利和义务。
一、合同目的甲方为开展餐厅业务，拟将其餐厅厨房承包给乙方经营管理，乙方接受甲方的委托，按照本合同的规定对餐厅厨房进行经营管理。
二、合同期限本合同的有效期为_____年，自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。
三、承包方责任1. 乙方应按照甲方的要求，对餐厅厨房进行合理布局和装修。
乙方承诺按照相关法规、标准和技术规范，确保餐厅厨房的环境卫生、设备设施的安全、防火设施的完好，并对新投入使用的设备进行备案备案。
2. 乙方应配备具有相关健康证明的员工，并按照规定进行培训，确保员工具备卫生常识和操作技能。
乙方对员工的管理负有责任，确保其不违反相关规定。
3. 乙方应按照甲方的要求，制定餐厅菜单和价格，并保证所提供的食品卫生、安全，符合相关法规和标准。
4. 乙方应按照甲方的要求，保持良好的客户服务态度，提供优质的餐饮服务，确保顾客的满意度。
5. 乙方应按照本合同规定的经营范围进行经营活动，不得擅自改变用途或将餐厅厨房出租给他人。
四、甲方责任1. 甲方应按照相关法律法规的规定，提供符合卫生安全要求的餐厅厨房给乙方使用，保证其设备设施的正常运行。
2. 甲方应按照合同约定，提供必要的技术支持和管理指导。
3. 甲方应按照合同约定，及时支付乙方规定的承包费用。
五、承包费用1. 乙方按照本合同约定，每个月向甲方支付承包费用。
具体承包费用为每月固定金额为_______元。
2. 乙方每个月须在_____日前向甲方交纳承包费，逾期未交纳的，甲方有权要求其支付逾期滞纳金。
3. 经双方协商一致，如餐厅经营状况良好，乙方也可按照约定向甲方提出适当比例的提成。
六、违约责任1. 如果甲方未按照合同约定向乙方提供餐厅厨房使用，乙方有权要求甲方支付违约金，并解除合同。
厨房承包合同范文5篇
厨房承包合同范文5篇篇1甲方（发包方）：____________乙方（承包方）：____________鉴于甲方对厨房事务的需求和乙方具备的专业能力，为明确双方的权利义务，保障双方的合法权益，甲乙双方在平等、自愿、公平的基础上，就厨房承包事宜达成如下协议：一、承包事项乙方同意接受甲方的委托，承包甲方的厨房事务，包括但不限于食材采购、烹饪制作、菜品搭配等。
乙方承诺按照甲方的要求提供专业、高效的服务。
二、承包期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。
三、服务费用及支付方式1. 甲方应按照约定的标准向乙方支付厨房承包费用。
具体金额及支付方式如下：______________________。
2. 甲方应按时支付服务费用，如有逾期，应支付滞纳金。
四、甲方权利义务1. 甲方有权要求乙方按照约定的标准提供服务。
2. 甲方应提供厨房设施、设备和场地，确保乙方的正常工作。
3. 甲方应对乙方提出的合理化建议和意见给予积极回应。
4. 甲方有权对乙方的服务质量和水平进行监督。
五、乙方权利义务1. 乙方应按照约定的标准提供服务，保证菜品的质量、卫生和安全。
2. 乙方应爱护甲方提供的设施、设备和场地，如因乙方原因造成损失，应负责赔偿。
3. 乙方应根据甲方的需求调整菜品搭配和口味，满足甲方的合理要求。
4. 乙方应对甲方提出的合理建议和意见给予积极响应和调整。
六、违约责任1. 如因乙方原因造成菜品质量、卫生或安全问题，乙方应承担违约责任，并赔偿甲方的损失。
2. 如甲方未按约定支付服务费用，甲方应支付滞纳金。
3. 如因不可抗力因素导致双方无法履行合同，双方应协商解决。
七、保密条款双方应对本合同的内容和实施过程保密，不得向第三方泄露。
八、争议解决如双方在合同履行过程中发生争议，应首先协商解决；协商不成的，可以向合同签订地的人民法院提起诉讼。
九、其他约定1. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。
2. 本合同自双方签字（盖章）之日起生效。
厨房承包合同范本简单版6篇
厨房承包合同范本简单版6篇全文共6篇示例，供读者参考篇1厨房承包合同范本简单版甲方：（合同签订方甲方的基本信息）乙方：（合同签订方乙方的基本信息）鉴于甲方拥有一间位于（地址）的厨房，并有意将该厨房承包给乙方从事餐饮业务，双方经协商一致，达成如下合同：第一条承包内容甲方同意将其位于（地址）的厨房出租给乙方独家经营，并授权乙方在厨房内进行餐饮业务，包括但不限于烹饪、制作、销售食品等。
第二条租赁期限本合同自（年）（月）（日）起生效，至（年）（月）（日）终止。
双方在期满前90天内可协商续约，若无续约协议，本合同自动终止。
第三条租金及支付方式乙方每月应向甲方支付（金额）元作为承包厨房的租金，租金支付方式为（付款方式），具体支付时间为每月的（日期）日前。
第四条经营责任乙方应按照国家相关法律法规，规范经营，保证食品安全卫生，做到厨房内环境整洁，设备设施完好，并承担因自身经营不善而引起的相关责任。
第五条税费乙方应承担所有由其经营餐饮业务而导致的税费，包括但不限于增值税、营业税等。
第六条保障措施本合同生效期间，双方应相互协助，保障各自权益，并积极配合解决可能发生的纠纷或问题。
第七条违约责任若一方违反本合同的内容，造成严重后果，经另一方书面通知后，应在7天内补救，未能弥补的，应承担相应的违约责任。
第八条管辖法律双方一致同意，本合同的签订、生效、解释及履行均受中国法律管辖。
第九条合同变更本合同经双方协商一致，可对其内容进行变更，需经双方签字确认后方可生效。
第十条其他事项（本合同中未尽事宜，双方可根据实际情况协商解决）甲方（盖章）：乙方（盖章）：签订日期：年月日签订日期：年月日以上是关于厨房承包合同的简单范本，希望双方严格遵守合同内容，共同维护双方权益，合作愉快！篇2厨房承包合同范本简单版甲方（出租方）：______________（以下简称甲方）乙方（承包方）：______________（以下简称乙方）根据《中华人民共和国合同法》，甲、乙双方经友好协商，就甲方位于___________________的厨房进行承包事宜，达成如下协议：一、承包内容：乙方承包甲方的厨房，主要负责_____________________________________________________（详细描述乙方需承担的工作内容）。
厨房承包的合同范本（通用6篇）
厨房承包的合同范本（通用6篇）厨房承包的合同范本（通用6篇）随着法律法规不断完善，人们越发重视合同，越来越多的场景和场合需要用到合同，合同的签订是对双方之间权利义务的最好规范。
那么一般合同是怎么起草的呢？以下是小编精心整理的厨房承包的合同范本（通用6篇），希望对大家有所帮助。
厨房承包的合同1甲方姓名：乙方姓名：家庭住址：甲方将经验的（）餐厅营业面积m3的厨房生产加工任务承包给乙方，本着甲乙双方共同发展，共同致富的原则，经双方商定，其协议如下：一、合同期限从年月日至年月日，为期年。
二、承包金额甲方每月支付给乙方厨房税后工资承包总金额（除洗碗工，理菜，传菜在外）大写人民币：（）元整，并于每月的（）日以现金方式按时支付给乙方，若延期，按每天厨房工资总额的1%滞纳金付给乙方。
三、甲方的责任，权利，义务1、甲方免费提供乙方员工食宿（每天生活标准8元/人，住宿每人一床位和基本床上用品及生活必备设施）。
2、甲方提供乙方员工，工衣，帽，围裙，每人两套。
3、甲方对乙方在生产过程中因工受伤等按国家劳动法办理。
4、甲方负责支付乙方员工在当地要求办理的证件费用，如：暂住证，健康证等。
5、甲方不得干预乙方人员的组配，工资的发放，厨房生产加工以及内务管理。
6、甲方必须提供给乙方厨房生产加工线设备的完善并能正常使用。
四、乙方的责任，权利，义务1、乙方必须保证甲方中，晚餐菜品的及时供应，并保证菜品的质量，每月必须有新菜推出。
2、乙方如因工作失误造成的客人退菜，拒绝买单的菜品，赔偿其成本价。
3、乙方应严格控制成本，物尽其用，避免浪费。
4、乙方员工应遵守甲方的规章制度。
五、的合同解除甲乙双方中的一方要解除合同，应提前10天以书面的行式通知对方。
甲方签字：乙方签字：年月日厨房承包的合同2聘用单位（简称甲方）：厨师（受聘人）：（简称乙方）根据劳动局，民政局及烹饮协会的有关法规条文，经甲，乙双方协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。
饭店厨房承包合同3篇
饭店厨房承包合同饭店厨房承包合同3篇现今很多公民的维权意识在不断增强，人们运用到合同的场合不断增多，在达成意见一致时，制定合同可以享有一定的自由。
那么合同要怎么拟定？想必这让大家都很苦恼吧，下面是小编为大家整理的饭店厨房承包合同，欢迎大家分享。
饭店厨房承包合同1甲方：_______________乙方：_______________经双方友好协商、现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权力与职责1.甲方把__________厨房承包给乙方管理、运作、并聘请乙方为该厨房厨师长、聘期为_____年、即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止、其中试用期为_____个月、即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止、期满如需继续聘用、必须另行签订协议。
2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4.乙方每月总工资为人民币_____元、每月_____日~ _____日发放上月出勤工资、日后根据营业情况需增减人员、再考虑增减工资总额。
甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标、再经营指标完成的情况下、乙方享受现有的工资、超额予以奖励、未完成则适当的进行工资下浮。
5.甲方给予乙方每月_____天休班、在不影响正常营业情况下、由乙方合理安排、在工作繁忙时、乙方不准休假。
6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理、若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责1.乙方须保证至少_____人到甲方厨房工作(其中炒锅_____人、砧板_____人、凉菜_____人、面点_____人、打荷_____人)、乙方人员需技术过硬、保证出品质量、要求总厨、头锅、头砧要达到国家厨师一级水平、其它厨师也要达到国家二级厨师水平、乙方若对所带来人员调整时、需经甲方同意、并到甲方人力资源部办理入职手续、对不适合岗位要求的人员、甲方有权进行调整。
厨房承包合同5篇
厨房承包合同5篇篇1厨房承包合同一、合同双方甲方：承包单位（以下简称“甲方”）地址：__________法定代表人：__________联系电话：__________乙方：承包人（以下简称“乙方”）地址：__________身份证号码：__________联系电话：__________二、合同名称本合同为《厨房承包合同》，是甲乙双方依据自愿、平等、互利的原则经友好协商达成的，旨在明确双方的权利和义务，促使双方更好地履行责任，共同合作经营。
三、合同内容1. 乙方承包由甲方提供的厨房场地，用于开展餐饮业务，营造良好的经营环境。
2. 乙方需按照甲方规定的时间，进行经营活动，保持良好的经营秩序，不得干扰其他经营者的正常经营秩序。
3. 乙方需自备经营设备、原材料和人员，保障经营活动的正常开展。
4. 乙方需按照甲方规定的标准保持卫生，定期对设备进行保养和清洁，确保食品安全与卫生。
5. 乙方应当自行承担因食品质量问题导致的相关责任，包括因食品问题引发的投诉和影响。
6. 甲方应当提供必要的管理支持和服务指导，协助解决乙方在经营中遇到的问题。
7. 甲、乙双方应当共同承担因合同履行发生的风险和责任，保证双方的合法权益。
四、合同期限本合同自双方签署之日起生效，有效期为______年。
届时如需续签，应提前_____个月书面通知。
五、违约责任1. 任何一方违反本合同规定的，应当承担相应的违约责任，损失由违约方负责赔偿。
2. 如因不可抗力导致无法履行合同的，适用不可抗力条款，双方协商解决。
六、解决争议本合同履行过程中如发生争议，双方应当友好协商解决，协商不成的，可诉诸法律途径解决。
七、其他事项1. 本合同经双方签字盖章生效，具有法律效力。
2. 本合同一式两份，甲乙各执一份，具有同等效力。
甲方（盖章）：__________ 日期：__________乙方（签字）：__________ 日期：__________以上为《厨房承包合同》全文，感谢双方对合同的认真履行与遵守，愿双方合作愉快，事业顺利！篇2厨房承包合同甲方（出租方）：乙方（承包方）：鉴于甲方拥有位于（具体地址）的厨房，并有意将该厨房承包给乙方进行经营管理，双方经友好协商一致，达成如下协议：第一条合同期限本承包合同自（年）（月）（日）起生效，至（年）（月）（日）终止。
厨房承包合同范本6篇
厨房承包合同范本6篇篇1厨房承包合同范本甲方（出租方）：_________（出租方名称）_________，注册地址：_________，法定代表人：_________，联系电话：_________；乙方（承包方）：_________（承包方名称）_________，注册地址：_________，法定代表人：_________，联系电话：_________；根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，双方本着平等互利的原则，就乙方承包甲方厨房经营事宜达成如下协议：一、经营内容1. 甲方将其位于_________（具体地址）的厨房出租给乙方，乙方承租并独立经营该厨房。
2. 乙方经营的具体内容为_________（经营项目），经营期限为_________。
3. 乙方应当按照相关法律法规，遵循食品安全卫生标准，独立承担厨房经营相关责任。
二、房租1. 乙方应按照约定时间和标准，按月/季/年支付房租，房租标准为_________。
2. 房租支付方式为_________(现金/转账等)，具体支付时间为_________。
3. 如乙方逾期支付房租超过_________（天/周），甲方有权解除合同并要求乙方停止经营。
三、权利义务1. 甲方有义务提供符合食品安全卫生要求的厨房设施，保证供水、供电、排气等设施正常运行。
2. 乙方有权要求甲方在厨房使用期间进行必要的维护和维修，保证经营环境整洁、安全。
3. 双方应当遵守约定内容，共同维护合同的有效性和稳定性。
四、违约责任1. 任何一方违反合同规定，造成对方损失的，违约方应当承担相应的赔偿责任。
2. 如因不可抗力因素导致合同无法履行，双方可协商解除合同或者暂时中止履行。
不可抗力因素包括但不限于自然灾害、战争、政府政策等。
五、争议解决本合同如发生争议，双方应当通过友好协商解决。
若协商未果，可向相关法院提起诉讼。
六、其他事项1. 本合同自双方盖章签字之日起生效，至经营期限届满止。
厨房承包合同书(5篇)
厨房承包合同书酒楼单位（甲方）法人身份证号码厨房承包（乙方）代表身份证号码根据国家有关法律法规，遵守劳动局，民政局及烹饪协会有关法规条文，经甲乙双方友好协商一致同意，签订本合同书，以供双方信守执行。
一：甲方将酒楼地址位于：（_____）的厨房承包给乙方，乙方负责酒楼菜肴出品以及厨师的调配与管理工作。
乙方团队内任命一位行政总厨职务，负责代表乙方执行日常管理及工作。
厨房所有人员编制的人事管理权归乙方，甲方监督协助管理所有厨师（备注：其中厨房洗涤等勤杂工不在承包编制内）。
合同有效期为（_____）年：从（_____）年（_____）月（_____）日至（_____）年（_____）月（_____）日止，合同期满，乙方有权优先续签。
二：甲方按月付给乙方厨房承包费用合计总额为：（人民币）元整，由乙方代表统一领取，统一发放。
甲方应在每月（10）日支付上月度承包费用，非特殊情况，不得无故拖欠，如超过五天视为违约。
乙方代表领取工资的转账账号：（_____）签约时间每满一年后，工资额度将根据物价上涨及酒楼营收等具体情况调整工资额度，双方提前一个月协商解决。
三：乙方外聘厨师甲方需预付一个月工资的（50%）款作为保证金。
外聘厨师到达酒楼往，返车费甲方全部负责报销（火车卧铺，周转汽车票及路上食宿基本费用）。
乙方行政总厨工作每满一年甲方负责报销探亲往返路费一次，其余厨师工作满一年甲方负责报销探亲往返路费一次（火车）。
四：乙方的权力和义务：1、乙方团队负责菜品开发利用以及个性，规范，标准，科学适用的方法制作；2、乙方负责提供经营成本分析，以及月末盘点的相关库存数据；3、乙方负责对菜品的经营分析，及毛利，成本核算，保证菜品的出品质量、速度、效益；出品的平均毛利率控制在55%。
乙方厨师制作失误被顾客退回则按照出品的售价8折赔偿。
（实际情况实际对待）4、乙方团队认真履行甲方酒楼的经营理念和各项管理制度，规章制度；5、乙方认真完成与甲方协作的管理任务，力争使该酒店所经营的菜品达到新，奇，特的标准。
餐厅厨房承包合同书范本7篇
餐厅厨房承包合同书范本7篇篇1甲方（发包方）：____________________（餐厅名称）乙方（承包方）：____________________（厨房团队或厨师姓名）鉴于甲方需要专业厨房团队为其提供优质的餐饮服务，乙方具备提供此项服务的能力和资源，双方经过友好协商，达成以下合同条款，以兹信守。
一、合同目的甲方同意将其餐厅的厨房业务交由乙方承包，乙方承诺按照甲方的要求和标准，提供优质的餐饮服务和厨房管理。
二、承包期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。
三、承包范围乙方负责甲方餐厅的菜品制作、烹饪、厨房卫生管理等工作。
包括但不限于食材采购、菜品研发、烹饪制作、厨房设备维护等。
四、合同金额及支付方式1. 承包费用：人民币________元/月。
2. 支付方式：甲方每月底前向乙方支付承包费用，通过银行转账方式支付。
3. 乙方需提供正规的税务发票。
五、甲方权利与义务1. 甲方有权对乙方的厨房工作进行监督、检查。
2. 甲方需按时支付乙方的承包费用。
3. 甲方有权要求乙方按照其餐厅的经营理念和标准进行菜品制作和烹饪。
4. 甲方需为乙方提供必要的工作环境和条件。
六、乙方权利与义务1. 乙方有权获得约定的承包费用。
2. 乙方需按照甲方的要求提供优质、卫生的餐饮服务。
3. 乙方需负责厨房的日常管理工作，确保厨房设备设施的正常运行。
4. 乙方需研发新菜品，提高菜品质量，满足甲方的要求。
5. 乙方应遵守国家的法律法规和甲方的规章制度，不得从事违法违规的活动。
6. 乙方应对其员工进行管理和培训，确保提供优质的餐饮服务。
七、违约责任1. 如甲方未按时支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金。
2. 如乙方提供的餐饮服务不符合甲方的要求，甲方有权要求乙方整改或解除合同。
3. 如一方违反本合同的约定，另一方有权解除合同并要求赔偿损失。
八、合同的变更和解除1. 任何一方不得擅自变更或解除合同，如需变更或解除合同，应经过双方协商一致并书面确认。
餐厅厨房承包合同书5篇
餐厅厨房承包合同书5篇全文共5篇示例，供读者参考篇1餐厅厨房承包合同书甲方（承包人）：______（以下简称甲方）乙方（承包方）：______（以下简称乙方）鉴于甲方具有餐饮行业经营资质和经验，乙方拥有一定规模的厨房设施及相关设备，双方根据自愿、平等和诚信原则，经友好协商，就乙方将其厨房设施及相关设备承包给甲方开展餐饮经营事项事宜达成如下协议：第一条承包内容乙方将其位于______（地址）的厨房设施及相关设备，包括但不限于炉灶、烤箱、冰箱、工作台等，承包给甲方使用，用于开展餐饮业务经营活动。
具体承包范围详见附件《厨房设施清单》。
第二条承包期限本合同自双方签订之日起生效，承包期限为______年/月/日至______年/月/日止。
如需延长承包期限，应提前提出书面申请并经双方协商一致。
第三条承包费用1. 甲方应按照本合同约定的承包期限，向乙方支付______元作为厨房设施及相关设备承包费用。
2. 乙方应按照合同约定的时间和金额，收取甲方的承包费用。
如有特殊情况导致付款困难，应提前告知并商议解决方案。
第四条设备维护1. 乙方应当保证所提供的厨房设施及相关设备处于良好工作状态，如有设备损坏或故障需及时进行维修和保养，以保证甲方正常经营活动。
2. 甲方在使用厨房设施及相关设备时应当注意维护保养，防止人为损坏。
如因甲方原因导致设备损坏，应承担维修费用。
第五条其他约定1. 本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等效力。
2. 本合同涉及的具体事宜如有争议，双方应友好协商解决；协商不成时，应向______仲裁机构申请仲裁解决。
第六条合同生效本合同一式两份，甲乙双方各持一份，自双方签字盖章后生效。
本合同解释权归双方共同所有。
甲方（承包人）：________ 日期：______ 年____ 月____ 日乙方（承包方）：________ 日期：______ 年____ 月____ 日附件：厨房设施清单厨房设施清单1. 炉灶：______ 台2. 烤箱：______ 台3. 冰箱：______ 台4. 工作台：______ 个以上清单仅为示例，具体清单内容以实际提供为准。
酒楼厨房承包合同范本5篇
酒楼厨房承包合同范本5篇篇1甲方（发包方）：[甲方名称]乙方（承包方）：[乙方名称]鉴于甲方对酒楼厨房业务的需求与乙方的专业技能，为明确双方权益，经双方友好协商，达成以下厨房承包合同：一、合同目的本合同旨在明确甲乙双方关于酒楼厨房业务承包的合作关系，确保双方权益得到合法保护，共同促进酒楼业务的发展。
二、承包事项乙方同意接受甲方的委托，负责甲方酒楼厨房的日常管理、菜品制作及烹饪工作。
包括但不限于：食材采购、菜品研发、烹饪制作、成本控制等。
三、承包期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。
合同期满，经双方协商一致，可续签合同。
四、承包费用及支付方式1. 承包费用：人民币____元/月。
2. 支付方式：甲方每月底前向乙方支付承包费用，以转账方式支付至乙方指定账户。
3. 乙方需提供合法有效的税务发票作为收款凭证。
五、双方职责与义务1. 甲方职责与义务：（1）提供符合卫生标准的厨房场地及设施；（2）协助乙方处理与其他相关部门的关系；（3）对乙方的菜品制作及烹饪工作提出合理建议和要求；（4）按时支付承包费用。
2. 乙方职责与义务：（1）严格遵守国家法律法规，确保食品安全与卫生；（2）按照甲方要求提供特色菜品，不断创新和优化菜单；（3）合理安排厨房工作人员，确保甲方酒楼业务正常运转；（4）做好成本控制，节约原材料，降低损耗；（5）定期与甲方沟通，汇报厨房工作情况及进度。
六、违约责任1. 若甲方未按约定支付承包费用，每逾期一日，需向乙方支付____%的违约金。
2. 若乙方违反食品安全与卫生规定，导致甲方声誉或经济损失，乙方应承担相应法律责任及经济赔偿。
3. 若一方违反本合同约定，经另一方催告后仍未改正的，守约方有权解除合同。
七、合同变更与解除1. 本合同经双方协商一致，可以变更或补充。
2. 本合同在履行过程中，如遇不可抗力因素导致无法继续履行，双方可协商解除合同。
3. 本合同期满或提前解除，乙方应妥善处理好善后事宜。
餐饮业厨房承包合同范本5篇
餐饮业厨房承包合同范本5篇第1篇示例：餐饮业厨房承包合同范本甲方：（承包方）乙方：（被承包方）为了明确甲乙双方在厨房承包合作中的权利和义务，特制定本合同，共同遵守以下条款：第一条合同期限本合同自双方签字之日起生效，至合同约定的期限届满终止；若双方无特殊约定，以半年为一个计算周期。
第二条厨房使用权1. 乙方将厨房空间出租给甲方经营餐饮业务，在合同期限内，甲方享有合同约定的厨房使用权；2. 甲方应按约定时间使用厨房，未经乙方同意不得擅自将厨房空间转让给他人使用；3. 甲方有责任维护良好的厨房卫生环境，保持厨房设施设备的正常使用；4. 乙方有义务在甲方使用过程中协助解决可能出现的问题，确保甲方的经营顺利进行。
第三条租金及支付方式1. 甲方应按照合同约定的租金标准及时向乙方支付租金；2. 租金支付时间为每月的（具体日期）日，逾期支付的，甲方需支付滞纳金；3. 甲方支付租金可以选择现金、银行转账等方式，双方约定的支付方式必须遵守；4. 租金的调整以双方协商一致为准。
第四条经营范围1. 甲方有权在厨房内经营相关餐饮业务，但不得违法违规；2. 甲方应当按照法律法规开展经营活动，不得损害乙方的利益；3. 乙方有权对甲方的经营行为进行监督和检查，若发现有违规情况，有权要求甲方做出整改。
第五条保密条款1. 双方在合作中可能涉及商业机密等信息，应当互相保密；2. 未经对方同意，任何一方不得将合作过程中的商业机密泄露给他人；3. 若因违反保密条款导致损失，违约方需承担相应的法律责任。
第六条违约责任1. 若一方在合同履行过程中违反合同约定，给对方造成损失的，应当承担相应的违约责任；2. 违约方应当在收到对方书面通知后，及时履行相应的违约处理义务；3. 如乙方严重违反合同约定，甲方有权解除合同并要求赔偿损失。
1. 本合同的任何条款如有变更的，需经双方书面协商一致后签署补充协议；2. 补充协议具有与本合同同等的法律效力。
1. 合同期满时，若双方同意继续合作，可以签订新的合同，按照新合同执行；2. 若一方提前解除合同的，需提前书面通知对方，经双方协商一致后解除合同。
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饭店厨房承包合同
饭店厨房承包合同
甲方：________（发包方）
乙方：________（承包方）
一、乙方的承包团队
1．乙方的承包团队为16人。
其中：总厨打荷3人，砧板3人，面点2人，凉菜2人，笼锅1人（含员工餐师傅）。
2．乙方的承包团队的工资、保险及福利待遇由乙方自行在收取的赢利中解决。
二、餐厅厨房的承包内容：
（二）乙方团队的制度管理：
乙方应按甲方的需要制定管理和服务制度。
以保证旅游客人的实际需要。
（三）餐厅厨房的承包形式为劳务性质承包。
三、承包期限：
承包期限暂定为____年。
即从____年____月____日起至____年____月____日止。
承包期限届满如需继续承包时，双方均须提前一个月通知对方，经协商一致后，另行签订承包合同。
四、业务保证
餐厅厨房的业务量由甲方负责。
甲方保证乙方每月不少于人民币____元整（大写：____人民币整）的赢利收入。
不足部分由甲方补足。
餐厅经营正常后，为激励乙方，可参照营业额实行营业额提成给乙方，具体提成方案甲乙双方另行商量。
五、甲、乙双方的权力与职责：
（一）甲方的权利与责任
1．甲方应根据餐厅经营的需要，确保厨房各类原材料供应的及
时性，并保证原材料的数量和质量。
部分原材料的供应若由乙方负
责采购，乙方提前向甲方有关部门申报原材料的进货渠道、数量和
价格，经甲方批准后采购。
2．甲方为乙方人员提供食宿、床上用品及统一订制工作制服，
若乙方人员丢失或损坏工作制服，由乙方承担赔偿责任。
3．乙方人员住所内所发生的水电费用超出部分由乙方自行承担。
4．甲方根据国家安全生产，劳动保护、卫生健康、环境保护等
法律、法规规定，为乙方提供必要的工作条件，劳动保护设施和用品，保障乙方人员的工作安全和身心健康。
5．甲方应按本合同规定，按时、足额以货币形式向乙方支付赢
利资金，不得拖欠，工资定为每月10日发放。
6．甲方定期为乙方人员进行身体健康检查，相关的检查费用由
甲方承担。
7．甲方对乙方不胜任工作岗位或患有不宜工作岗位疾病或不遵
守甲方管理制度的人员（包括乙方团队人员），甲方有权要求乙方
予以辞退。
8．乙方人员须自觉遵守甲方的各项管理规章制度。
若发生严重
失职、营私舞弊、浪费原材料等现象而给甲方利益造成影响和损失
或严重违反劳动纪律给甲方造成损失时，甲方有权要求乙方赔偿，
触犯法律的，同时送交司法机关追究其法律责任。
（二）乙方的权力与职责：
1．乙方团队人员必须技术精湛，同时持有相应的上岗操作证。
乙方所有上岗人员必须身体健康，不得患有传染性疾病，且须持有相关部门的健康证明。
乙方若对团队人员进行调整时，须事前书面报甲方同意后方可实施。
2．乙方须开源节流，在保证菜品数量和质量的前提下，努力做
好厨房各类菜品的成本控制工作，并达到甲方规定的成本控制目标（即各类菜品的毛利率要求达到____%以上，包间不低于60%、零餐
不低于45%）。
若菜品的毛利率达不到，甲方将按所差数额（即所
差毛利率比例乘以当月营业额）的%扣减乙方的赢利保证基数。
3．乙方应根据餐厅的经营情况和顾客的反映，每周定期召开一
次菜品研讨会议，邀请甲方管理人员参加。
在确保现有的菜品质量
的同时，要不断推陈出新，推出餐厅特色菜和品牌菜，要求每月新
菜品的开发率不低于菜单上菜品总额的10%（菜品出品应按标准食
谱标准执行）。
乙方应结合节假日和季节变换及餐厅的特殊情况，
适时推出各类时令菜和节日菜品种，不断满足各类不同顾客的要求
需要。
5．乙方人员的应经常保持个人卫生，着装要求整洁，仪表端庄、大方，不得有不良的卫生习惯。
乙方应做好食品卫生工作和工作场
所内的环境卫生工作，不得使用霉变、腐败的原材料制作菜品，若
因乙方内部管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门的处罚，所
造成的`责任和损失概由乙方承担。
6．乙方应严格遵守各项安全操作规程，保证安全生产。
若因乙
方内部管理不善而引起厨房火灾或因违反操作堆积而发生的一切安
全责任事故（包括个人违反操作程序和规则引发的安全事故）及损失，概由乙方自行承担。
乙方人员因个人身体健康原因患病或患有
非职业病而发生的医疗费、住院费等，概由乙方人员自行承担。
乙
方人员在工作时间内和工作场所内确属因工受伤（发生工伤事故与
本人有直接责任或间接责任以及由第三者导致的除外）所发生的医
疗费用、住院费用等，可据甲方有关部门和领导认定审核签字确认
后由甲方予以报销。
7．乙方应按国家和当地政府的有关规定，为乙方人员办理基本
五险的相关手续，费用由乙方承担。
9．在不影响餐厅正常营业的情况下，乙方可合理安排乙方人员每月轮流休假四次，乙方人员的休假时间及批准，由厨师长决定报餐厅领导备案;厨师长的休假必需经甲方同意（轮休期间的往返路费自行承担）。
10．乙方根据甲方的要求，对乙方人员进行管理和业务方面的培训。
培训由甲方安排，费用由甲方承担。
六、其他事项：
1．若双方任何一方提出要求中止本协议时，均须提前一个月告知对方。
乙方中止本合同时，应在甲方落实好厨房工作人员时方可离职。
任何一方违约，需向守约方支付2万元（贰万圆整）的违约金并赔偿给守约方造成的经济损失。
2．本协议未尽事宜，可经甲、乙双方友好协商一致后另在补充协议内予以明确。
若发生争议，先由双方协商解决，协商不成时，任何一方均可向当地人民法院提起诉讼。
3．本协议自甲、乙双方签订或盖章之日起生效，承包期限届满即失效，协议内容经涂改者均无效。
4．本协议一式两份，甲、乙双方各持一份，均具有同等法律效力。
甲方：________________
甲方代表（签字）：____
乙方（签字）：________
签订地点：____________
签订时间：__年__月__日。