水中总大肠菌群的测定复习试题

水中总大肠菌群的测定复习试题

（多管发酵法）

一、填空题

1.总大肠菌群主要包括有、、肠杆菌属、等菌属的细菌。

答：埃希氏菌属；柠檬酸杆菌属；克雷伯氏菌属。

2.总大肠菌群的检验方法中，多管发酵法可适用于，操作，需要时间。

答：各种水样；较繁；较长。

3.配制乳糖蛋白胨培养液时，将、、、氯化钠加热溶解于1000ml蒸馏水中，调节pH值为，再加入溶液1ml，充分混匀，分装于含有倒置的小玻璃管的试管中，于高压蒸汽灭菌器中，在

答：蛋白胨；牛肉浸膏；乳糖；7.2～7.4；115；20；暗处。

4.平板分离：经初发酵试验培养 h后，发酵试管颜色变黄为，小玻璃倒管内有为产气。

答：24；产酸；气泡。

5.配制伊红美蓝贮备培养基：先将加至900ml蒸馏水中，加热融化，然后加入及，混匀使之溶解，再以蒸馏水补足至1000ml，调整pH值为。趁热用脱脂棉或多层纱布过滤，再加入，混匀后定量分装于烧瓶内，置高压蒸汽灭菌器中，在℃灭菌 min，贮存于备用。

答：琼脂；磷酸氢二钾；蛋白胨；7.2～7.4；115；20；冷暗处。

二、选择题

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