增城特产与风景区及风俗

增城特产
在增城，不仅是荔枝是速出可见的，这里的龙眼也是很受人们追捧的，在市面上来说龙眼的价钱似乎更加的昂贵。

增城的“石峡”算得上是龙眼中的上品了，这里生产出来的龙眼产量高，果质也是不错的。

果肉爽甜可口，果肉里面的核也比较小，糖分也挺足的，味道鲜美的龙眼，营养价值是相当高的。

将龙眼晒干了以后，就变成了，我们平常所见的桂圆，平常多吃一点桂圆，能够起到镇静、滋补的功效，是一种很好的养生药材。

增城小楼是一个很有名的地方，传说这里是何仙姑的故乡，因此小楼生产的迟心菜也被称之为“何仙姑菜心”。

这种菜的名字还是有一定的根源的，因为这种菜要到立冬的时候才开始种植，到了快冬至的时候才开始上市，霜冻时期的迟心菜吃起来的味道会更加鲜美。

由于本身的产量比较少，又是每年只在寒冷的冬季上市，所以在价格上是相当的昂贵，我们在增城一家宾馆里吃的，就要五十块钱一碟。

我们那边的市场上似乎没见过这种菜，所以一向做事冲动的我，决定在逛街的时候也顺便去了一家就近的超市，买点迟心菜回家，用来煲汤应该味道不错。

这边的柿子也挺不错的，增城的密石红柿不仅果实比较肥大，而且不像那种普通的柿子，它是没有核的，做出来的柿饼还蛮好吃的。

回去之前，也顺便买了点柿饼带回去给家里的老人尝一尝很有增城风味的特产。

增城丝苗米
增城的丝苗米素有“米中碧玉”的美称，以其米粒尖细、油质丰富、晶莹洁白、饭粒柔软、芳香可口而驰名中外。

增城旅游胜地
1、何仙姑家庙传说中的八仙之一年何仙姑的故乡。

有何仙姑家庙、盘龙古藤（东南亚藤类之冠）
增城小楼镇仙桂村等景点。

小楼仙源包括：何仙姑家庙建于明代，现存的庙堂是清咸丰八年重建的。

古庙砖石台梁式结构、硬山顶屋脊和封火山墙。

全庙内外装饰着木雕、灰雕、砖雕，飞檐拍板遍布花鸟、戏曲人物工艺，是一座精美的艺术之宫。

2、增江雁塔是增城市现存的唯一古塔，为广州市级文物保护单位。

建于明代万历二年（1574
年），位于荔城镇南面（现在的增滩公路左侧），紧靠碧波荡漾的增江。

雁塔构造雄伟壮观，设计周密精巧，全用红石砌成，外观七层，内分十三层。

高达32米，人
们可以从底层直上塔顶。

塔身为八角棱形，每层均有窗口，分为东、南、西、北，东南、西南、东北、西北方向，并装斗拱、巡廊，可以游览八方景物。

塔顶置巨型磁罂作装饰，金碧辉煌，光耀云霄，磁罂上又系着八条金龙样的连环铁索，每条龙的颈部又垂下铁串系着一只彩凤和一个风铃。

古时，人们乘船下从江边驶过，从远而近，仰观塔顶，只觉龙飞凤舞，华采熠熠。

3、百花林水库。

位于荔城镇西边水库区内的大佛岭、木棉山上百花盛开，山清水秀。

水库边的摩崖
刻有历代名人咏赞的诗文，倒映水中，故名。

现以百花林水库为中心，建设成集旅游度假、商务、会议、餐饮、娱乐于一体的百花山庄旅游度假村。

百花宾馆被国家旅游局评为四星级综合性旅游酒店。

位于增城市荔城街城西约5公里的群爱村新围社沙湾（土名），该地峰峦起伏，群山环抱，风景优美。

两峰对峙处地带狭长，石块垒垒。

传说有古人挖坑建房时，出土有石斧；后建百花林水库时，又出土有同样的石斧、砺石等，经专家鉴定后认为该处是远古新石器时代原始人聚居地。

到1957年，又出土有石斧5件（现存增城博物馆，见《荔城镇志》491页）、砺石等石器，才确认该处系远古新石器时期人类聚居地遗址，该石器系远古新石器时期之文物。

4、挂绿广场传说，何仙姑在增城县城西门外的西园寺边，坐在一棵荔枝树下绣花鞋，顺手把
一缕绿丝线搭在树丫上，这树结出来的果实便感受了仙气，每一颗荔枝都留下一条绿痕。

这荔枝树便成了闻名遐迩的挂绿树。

挂绿是荔枝中的珍品，深受历代文人逸士所咏赞，据清代陈鼎1780年著《荔枝谱》一书载：其品质爽脆如梨，浆腋不见，去壳怀之，三日不变。

屈大均更赞其名贵曰：挂绿最珍，出乎其族。

诗人李凤修又赞：南州荔枝无处无，增城挂绿贵如珠，兼金欲购不易得，五月尚未登盘盂。

增城挂绿已成为增城的象征，西园挂绿母树至今已有400 多年的历史，现以挂绿母树为中心，规划成标志性的城市广场──挂绿广场，广场集休闲、商贸、娱乐于一体。

春节风俗插桃花、摆年橘、团年饭、煮汤圆、逗利是（领红包）、行花街、开年、人日、闹元宵、游花地等；
其它岁时风俗拜山（即扫墓），龙船景与斗龙船，七夕乞巧，中秋节吃月饼，重阳登高等；
审美风俗舞狮子，鳌鱼舞，飘色，花市与迎春花会，春秋菊展，花舫和素馨灯饰等；
信仰风俗南海神诞，天后诞，郑仙诞，金花诞，上元诞、中元诞和下元诞（合为"三元"），何仙姑诞，土地诞，观音诞，盘古王诞，华光诞，生菜会和打华光等；
生活风俗饮早茶、宵夜、饮糖水、喝凉茶、喝老火靓汤、打边炉（火锅）、冬令吃狗肉等，这是广州特有的饮食文化。