犊牛的饲养管理技术(三)

（2）足够的的饮水 犊牛要保证充足的清洁饮水，冬季 要饮温水。
（3）足够的日照，让犊牛保持经常户外运动，防止佝 偻病发生。
4、四定 犊牛生后头七天天自由哺乳，第七天实行母仔分离，实行
人工哺乳，并做到：
（1）定时 每日哺乳定时进行，利于形成条件反射，每日 哺乳3次，每次30分钟。
（2）定温 乳汁温度不能太凉太烫，以不烫手为宜。
（5）勤观察 这是一项细致的工作，要求饲养员要随时 注意观察犊牛的精神，食欲，粪便等情况变化，并要留 意周围疫情情况，发现病情，及时报告兽医进行诊治。 6、六净
保持饮水净、饲草净、饲料净、饲槽净、圈舍净、 畜体净。
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作业:
一. 选择题
1. 犊牛出生后要尽快饲喂初乳的原因是_____。
A. 不然犊牛会饿死
（3）定质 乳汁要求新鲜，保证质量，不喂变质腐败乳汁。
（4）定量 犊牛日喂乳量应基本一致，一般为体重的10 ％——15％。
5、五勤 （1）勤刷拭 每天至少保证刷拭牛体1次，以促进犊牛体质 健康，保证畜体干净。 （2）勤饲喂 饲喂犊牛的饲料或草料要做到少添多喂，不能 一次饲喂太多，以免浪费。 （3）勤扫圈 犊牛圈舍应使用水泥或石板圈，要求通风干燥， 并要及时打扫，定期消毒。 （4）勤饮水 随时注意观察饮水槽或饮水器内有无饮水，以 便及时添加。
5、添加丰富的矿物质、维生素及益生素， 提高鲜奶品质及牛场效益。
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（二）效益
北京市大兴区沧达福奶牛场试验：试验 组比对照组多增重1.42Kg/头，奶价按1.8元 /Kg计算，试验组比对照组节省资金76.5元/ 头，加上增重共增加效益112元/头。
（三）产品：如品名：喜利康 产地：荷兰
六、适应山区特点的犊牛培育技术
犊牛的饲养管理技术(三)
教学目的与要求
熟悉掌握犊牛及育成牛的饲养管理 原理和基本技术
五、特殊饲料
（一）犊牛开食料（calf stsvter） （二）代乳料（Milk Replacer）
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（一）犊牛开食料（calf stsvter）
为了降低犊牛培育成本，目前乳用犊牛的培 育多采用早期断奶的方法，早期断奶的成功与否其 中一个很重要的问题是如何使犊牛较早地适应从以 牛奶为主要营养来源到以固体饲料为主要营养来源 的过渡。要想顺利地实现这一过渡，所使用的饲料 是其关键。
犊牛开食料即是根据犊牛消化道及其酶类的发 育规律所配制的，能够满足犊牛营养需要，适用于 犊牛早期断奶所使用的一种特殊饲料。其特点是营 养全面，易消化，适口性好。
犊牛开食料营养指标
粗蛋白 16％ 可消化能 3.52Mcal╱kg 维持净能 1.89Mcal╱kg 粗脂肪 2％ 钙 0.6％ 磷 0.42% VA 2200IU╱kg VD 308IU╱kg
B. 初乳放久了会变质
C. 犊牛吃了初乳会感到暖和
பைடு நூலகம்
D. 初乳中有许多初生犊牛所必需的特殊物质
2.犊牛早期断奶的好处是_____。
A.可节约喂量
B.可节约劳动力
C.可促进犊牛消化器官的发育
D. ABC
二. 判断题
犊牛期是牛发病率较高的时期，尤其是生后的头几周，主要疾病是肺 炎和下痢。
A. 是
B. 否
犊牛饲料配方，供参考： 玉米47% 豆饼18% 麦麸20% 高粱10% 骨粉1.0% 磷酸钙2.0% 碳酸氢钠1.0% 氯化钠 1.0%
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（二）代乳料（Milk Replacer）
是模拟牛奶特性所制作的商品饲料，用水冲 调后可代替部分或全部鲜奶饲喂犊牛，所以又称 代乳料或人工奶粉。其主要原料为乳品工业副产 品，配方及生产技术要求很高，价格也较高，但 使用它代替鲜奶饲喂犊牛在经济上比较合算，特 别是在小牛肉生产中使用较为普遍。
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犊牛代乳粉技术: （一）突出优点：
加快犊牛的生长发育，提高犊牛免疫力，使犊牛提前断 奶，促进犊牛瘤胃的发育，节约大量牛奶，降低饲养成本。
1、鲜奶中脂肪与蛋白含量远高于犊牛生长需要，不仅易 造成犊牛消化系统紊乱，而且不能消化的脂肪与蛋白被肠道 病菌利用。代乳粉营养成分含量恰好适合犊牛喂养的需要， 而且，其中铁的含量比鲜奶中高27倍。
一驱 四定
二早 五勤
三足 六净
1、一驱 定期驱除体内外寄生虫，并用大黄苏打片或健
胃散洗胄健胃。 2、二早 （1）早吃初乳 犊牛生后一小时内要及时吃上初乳.
（2）早补饲料 犊牛生后8日龄开始训练补饲混合精 料，16日龄开始训练采食切短的优质鲜青草。
3、三足 （1）足够的运动 犊牛每天运动时间不低于4小时，夏 季避开酷暑，冬季避开低温。
2、蛋白源于乳清蛋白，很容易消化吸收（与含酪蛋白的 脱脂奶粉相比），在于在皱胃中没有凝乳产生，皱胃排空快， 犊牛对于日粮的其他成分食欲好，促进瘤胃与其他胃的发育。
3、所含植物性脂肪含有必需的脂肪酸，对 免疫系统的良好功能、酶的产生以及激素的 作用，非常重要。
4、喷雾干燥加工，脂肪颗粒小且分散均匀， 消化更容易。