乌江榨菜市场资料

广告商:
乌江涪陵榨菜集团 (Fuling Zhacai (Group))
品牌/产品:
乌江牌榨菜 (Vegetables)
活动标签:
-
参考编号:
12cdisp0227019
发行日期:
2012年2月27日
首次发行媒体:
isp
语言:
中文 乌江：我们敢承诺：绝不添加非法添加 物!(百佳新城市广场店） Chengdu (成都)
2、市场地位
在国内榨菜行业中，公司“乌江”牌榨菜市场占有率为13.69%，为中国最 大的榨菜加工企业，市场占有率第一，品牌知名度第一。公司“乌江”牌 榨菜畅销全国，并远销日本、美国等8个国家和地区。 目前全国知名的榨菜品牌中仅有乌江、鱼泉、铜钱桥和备得福等，CR4 可 能不超过30%，还有大量区域性地方品牌，以及大包装散装产品。
6.3. 丰富产品结构，加大销售费用投入 公司拥有遍布全国、伸及10 多个国家和地区的市场销售网络，将会在现有渠 道上增加辣椒、豆腐干和工业化蔬菜等中高端产品。 2011年新增年产4万吨榨菜食品生产线项目投资5,366.06万元；榨菜计量包装 自动化改造项目新增投入1,709.58万元；年产5,000吨榨菜乳化辅料生产线项 目增加投入345.51万元；垫江10000立方米榨菜原料加工贮藏池建设项目、江 北榨菜原料加工贮藏基地、珍溪榨菜原料加工贮藏基地共计新增投资1,150.81 万元。 同时，为扩大市场占有率、提升产品品牌影响力，加大广告投入，2011年销 售费用比上年同期增长70.17%，主要是广告费增加3,394.97万元。
5、经营策略
公司销售模式仍以经销为主，2009年实施了组建战略经销商的合作模式，确 保了产品长期稳定的销售通路，基本实现了先款后货。以往榨菜行业很少有 主动经销，通常是经销商上门提货的被动式营销，后来逐步出现了代销、赊 销的方式。乌江榨菜等几个主要品牌企业率先实行经销制和到岸结算价格， 快速建立遍布全国的经销网络，并通过央视平台和明星代言打造全国性强势 品牌。 公司2010年有销售人员92人，管理全国市场，公司主管全国性广告投放，而 区域性和地方的广告投放，以及商超等渠道费用主要由当地的经销商负责。 很多地方往往就只有几个大经销商，但公司近年正试图改变一些大的强势的 经销商状况。从目前来看，公司似乎并没有形成某个强势省份或地区，除了 广东市场份额非常高外，其他省份并不占优势。例如鱼泉在北京、成都和大 连等市场份额均排第一。 公司当前主要销售渠道包括商超、流通、礼品和特殊渠道等。其中商超渠道 接近1万吨左右销量（包括部分流通经销商自己进入的商超系统），绝大部 分来自流通渠道销售。而礼品市场和特殊渠道年销售量仍旧比较小，这两块 可能是公司今后销售额突破的重点。
6.2. 华南地区以外的市场收入增速较快，成为公司重要增长点 华南销售大区地区仍然是公司第一大销售市场，公司在该地区小包装榨菜市场 占有率超过90%，拥有庞大的客户消费群体且客户忠诚度较高。 从近三年的占比情况看，在主营业务收入逐年增长的情况下，华南销售大区销 售占比由2009年的47.62%，2010年的37.50%到2011年的29.94%，呈逐年下降趋 势。 华南销售大区市场持续巩固的同时，其他销售市场的开拓也取得了较好的成 绩，其中华北销售大区、华中销售大区和西北销售大区销增长率均超过50%。 华南地区以外市场份额较少，基数较低，将成为公司未来重要的增长点。
标题:
城市:
广告种类
N/A
种类:
食品 (Food) > 蔬果 (Fruits & Vegetables)
广告商:
乌江涪陵榨菜集团 (Fuling Zhacai (Group))
品牌/产品:
乌江牌榨菜 (Vegetables)
活动标签:
-
参考编号:
11szisp0821021
发行日期:
2011年8月21日
乌江榨菜品牌市场资料
2011年4月
一、涪陵经营状况
1、主要经营业务
产品结构
公司的主营业务为榨菜产品、榨 菜酱油和其他佐餐开胃菜等方便 食品的研制、生产和销售，主导 产品为乌江牌系列榨菜。 依托涪陵地区为涪陵榨菜的原产 地域优势，经过20 多年的生产经 营，公司已形成了年产6.1万吨榨 菜产品的自有产能。
万元 80000 70000 60000 50000 40000 30000 20000 10000 0 2007年 2008年 主营业务收入 2009年 榨菜收入 主营毛利率 2010年 榨菜毛利率 2011年
涪陵营业收入及毛利情况
%
40 39 38 37 36 35 34 33 32 31 30 29
4、品牌定位
公司品牌定位就是涪陵榨菜，凸显乌江品牌为“正宗榨菜”，主要是借 助了涪陵榨菜在全国老百姓心中常年已久的知名度，将自己归属于佐餐 开胃菜品类。 公司还邀请了明星代言，广告语为“中国榨菜数涪陵，涪陵榨菜数乌江。 吃正宗榨菜，当然选乌江”，同时还在终端传播“乌江牌涪陵榨菜，连 续5年全国销量领先”，强化了乌江品牌在涪陵榨菜中的行业地位，加强 了消费者对其的知名度和信任度。
7、品牌传播
种类:
食品 (Food) > 蔬果 (Fruits & Vegetables)
广告商:
乌江涪陵榨菜集团 (Fuling Zhacai (Group))
品牌/产品:
乌江牌榨菜 (Vegetables)
活动标签:
-
参考编号:
12cdisp0328054
发行日期:
2012年3月28日
首次发行媒体:
品牌/产品:
乌江牌榨菜 (Vegetables)
活动标签:
-
参考编号:
11ctv-c053119007
发行日期:
2011年5月31日
首次发行媒体:
CCTV 8 电视剧(中央八台)
语言:
标题:
内容: 城市: 期间: 广告种类
中文 乌江榨菜：开始出现皇帝打扮的张铁林，他挥 笔在纸页上写了乌江二字，并说道“中国榨菜 数涪陵，涪陵榨菜数乌江，吃正宗榨菜”，随 后出现用乌江榨菜调味的食物，之后他手拿产 品说“吃正宗榨菜当然选乌江”，有数款产品 飞出，最后LOGO。（最后年份不同）
活动标签:
-
参考编号:
12shisp0312227
发行日期:
2012年3月12日
首次发行媒体:
isp
语言:
中文
标题:
乌江：我们敢承诺 绝不添加非法添加物 ！（易买得曲阳店）
城市: 广告种类
Shanghai (上海) N/A
种类:
食品 (Food) > 蔬果 (Fruits & Vegetables)
6、经营状况
6.1. 收入增速是行业两倍，毛利率提升明显 随着传统消费的稳定增长和榨菜新的食用方法和功能的挖掘，行业保持10%左 右的增幅，随着行业整顿，市场份额向大品牌大企业集中，公司的规模和品牌 知名度行业第一，2011 年收入增速是行业的两倍。 2011年榨菜收入占主营业务收入的99.38%，产品销售收入增长30.14%，销售成 本增长21.92%，毛利率由上年度的32.94%上升为37.18%，上升4.24个百分点。
3、品牌战略
公司发展战略为打造中国佐餐开胃菜第一品牌，立志把公司发展成为以 榨菜为基础的中国佐餐开胃菜行业绝对领导者。 公司计划主要分为两步走：第一步把榨菜做精做透，并逐整合榨菜行 业，收购一些区域性的强势榨菜品牌； 第二步借助成熟的全国性网络，逐步将各地区特色的酱腌菜（萝卜干、 辣椒酱、豆豉等）纳入公司品牌管理和销售体系，最终成为中国佐餐开 胃菜行业绝对领导者。涪陵榨菜是一个区域性品牌，在全国榨菜消费者 心中占据重要地位，而公司的品牌“乌江”在整合了涪陵榨菜的基础上 （今后几年还将进一步加剧整合涪陵榨菜），目前已发展成为一个全国 领先品牌。
（资料来源：涪陵榨菜行业协会）
3、行业发展特点
酱腌菜的工业化水平亟待提高，目前中国酱腌菜的前三名难见分晓，除乌 江集团外，其他产品均形不成品牌和规模，原来的有些老字号，目前发展 不快，酱腌菜企业的规模不够。
传统作坊式仍然是主流。由于酱菜过去以酱渍菜为主的特色产品，是由俗 称“咸菜”的产品发展而来的，从而制约了酱腌菜行业的发展，比如，北 京的六必居，品牌很响，但是作为一家老字号企业，没有取得更大的发展 和创新，也就是工业化和规模化解决的不够好。 酱腌菜的国际知名度影响不够。与近邻韩国相比，从宣传到包装，都存在 相当大的距离。虽然韩国泡菜品种及风味单一，但在国际上影响比较大， 而我国的酱腌菜行业在国际上认知度很差。
isp
语言:
中文
标题:
乌江：我们敢承诺 绝不添加非法添加 物！(人人乐新华店)
城市:
种类:
食品 (Food) > 蔬果 (Fruits & Vegetables)
广告商:
乌江涪陵榨菜集团 (Fuling Zhacai (Group))
品牌/产品:
乌江牌榨菜 (Vegetables)
（资料来源：中国调味品协会 ）
2、行业竞争
根据涪陵榨菜行业协会统计，至2007 年 榨菜生产加工企业近300 家，主要集中在 重庆和浙江地区，重庆市有164 家，其中 涪陵区102 家；浙江省有80 多家，其中余 姚51 家。但单个企业或品牌的市场呈明 显的区域性，占全国的市场份额较低，市 场竞争激烈。 2008 年国内榨菜总销售量约48 万吨，其中小包装榨菜28 万吨。行业内比较 有影响的品牌有乌江、铜钱桥、鱼泉、辣妹子、国泰、斜桥、备得福、红 山等，其中乌江、铜钱桥、鱼泉、辣妹子、国泰牌榨菜曾被国家质检总局 评为“中国名牌产品”。 2008 年乌江牌榨菜年销售6.52 万吨约占市场份额的13.58%，2009 年本公司 榨菜销量达7.12 万吨，市场份额提高到13.69%；铜钱桥牌榨菜年销售2.23 万吨约占市场份额的4.65%；备得福牌榨菜年销量1.23 万吨约占市场份额的 2.56%；鱼泉年销量1.08 万吨约占市场份额的2.25%；辣妹子年销量1.41 万 吨约占市场份额的2.94%。