水和食用油的比较 (2)
第二课 水和食用油的比较
食用油淡黄色
水滴形状是圆的
第二课
水和食用油的比较用油的相同点： 1、会流动； 、会流动； 2、没有固定的形状； 、没有固定的形状； 3、都是液体； 、都是液体； 4、透明； 、透明； 5、都有重量； 、都有重量； 6、都会形成滴状。 、都会形成滴状。
二、水和食用油的不同点： 水和食用油的不同点： 1、水重，食用油轻； 、水重，食用油轻； 2、水完全透明食用油有点透明； 、水完全透明食用油有点透明； 3、水不黏手，食用油黏手； 、水不黏手，食用油黏手； 4、水没气味，食用油有气味； 、水没气味，食用油有气味； 5、水无颜色，食用油淡黄色； 、水无颜色，食用油淡黄色； 6、水在杯壁流动快，食用油会黏在杯壁上慢 、水在杯壁流动快， 慢流下； 慢流下； 7、水没搅拌后流动的快，食用油流动得慢； 、水没搅拌后流动的快，食用油流动得慢； 8、水滴是圆的，食用油不够圆。 、水滴是圆的，食用油不够圆。
最新教科版科学三年级上册《水和食用油的比较》教案excel.xls
教师个性笔记
导学过程：
判断水重还是食用油重。（这一实验可根据实际情况调 整为演示实验）
4、交流实验结果，并尝试根据实验现象进行解释。 5、请学生将观察所得的结果补充到维恩图中，师补 充到板书中。 四、借助多种容器，进一步观察水和食用油的相同点 1、师演示，将水和食用油分别倒入一些形状不同的 容器中，请学生观察它们有哪些相同的特点。 2、生交流、小结。将两者的相同点补充到维恩图中 五、总结提升 1、全班交流：水和食用油有哪些不同之处，又有哪 些相同之处？ 重点讨论它们的相同之处其他液体也具有吗？这些相 同点，固体具有吗？ 2、小结：通过本课的学习，对于水是怎样的一种液 体，你们又有哪些新的认识？
授课时数
1
教学方法
演示法 观察法
教具
塑料杯、玻璃、蜡光纸、筷子试管、长木条、玻璃杯、1个塑料瓶等
第 课时
导学过程：
一、观察水和食用油 1、导入：水是一种液体，你们知道的生活中还有哪些液 体？ 这些液体是否都一样呢？今天我们以水和食用油为例，进行 研究。 2、学生观察：提供给每组一杯水和一杯食用油，要求学 生仔细观察两者的相同和不同之处，并把观察到的结果填写 在维恩图中。（提示：在科学观察中，一般不用尝的方法） 3、交流水和食用油有哪些相同和不同，师板书展示。 二、滴液比较 1、师：水和食用油除了我们刚才所观察到的不同之外， 还有不同之处吗？比如，我们分别把水滴和油滴滴到蜡纸、 玻璃片和报纸上，它们的状态一样吗？ 2、生猜测，并讨论：在实验中需要注意什么？（师适当 提示：每一次将液滴滴在不同的物体上时，为了实验的可 靠，需同时多滴几滴；每一滴的量要控制，不要太多，简单 演示；要注意观察水滴和油滴在不同物体上后形成的形状是 否一样） 3、生实践，将观察到的液滴状态画下来，并注明液滴是 在什么物体上。 4、展示学生的记录，并交流讨论。 三、比较水和油的轻重 1、师：水和食用油相比，那种物质更重？我们有什么办 法比较？ 2、生交流方法，并讨论、判断方法的可行性。 3、提供材料，请学生以小组为单位选择一种方法进行实 践，
水和食用油的比较
作业：
• 1 写出水和食用油的相同点和不同点。 • 2老师这有一瓶未知液体，不知是水还是油， 你能用哪些方法来鉴别呢？
该怎么 做， 用鼻子闻：水 气味, 用手摸: 水 , 倾斜试管：水流动速度 其他发现：
食用油 食用油是 色的， 食用油 气味, 食用油 , 食用油流动速度——— 其他发现：——
试一试：水滴在玻璃、蜡光纸、报纸上 形态有什么不同呢？
玻璃板 蜡光纸 报纸
水和油谁能被点燃？
• 试一试：将玻璃片 上的一滴水和一滴 油分别用火柴点燃， 观察水和油哪种可 以被点燃？
• 将水和食用油分 别倒入不同形状 的容器中，你观 察到了什么现象， 说明了什么？ • 水和食用油都无 固定形状
总结： 维恩图
食用油 水 轻、有点透 重、完全透明、 会流动、没 明、 不黏手、没有 有固定形状、 都是液体、透 黏手、有气 气味 味、 明、都有重量、 无颜色、流动 都会形成滴状 淡黄色、流 快、 动慢、 水滴更圆 油滴不够圆
水
食用油
• 试一试：水滴在玻璃、蜡光纸、报纸上形态有什么 不同呢？ 玻璃 水 圆一些 蜡光纸 较圆 报纸 润湿报纸的面积水比 油大；水的渗透速度 比油快； 润湿报纸的面积较小， 渗透速度较慢
油
扁一些
较扁
水重还是油重呢？怎样比较？
• 1 将等体积的水和油在烧杯内混合均匀，观 察水和油的位置 • 2 木条放在装满水和油的试管中，观察木条 的沉浮状态 • 实验说明：水比食用油重，水的密度比食 用油大 （水的密度：1g/cm3,油的密度：0.8g/cm3）
• 食用油：也称为“食油”，是指在制作食 品过程中使用的，动物或者植物油脂。常 温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以 及品质等原因，常见的食用油多为植物油 脂，包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶 油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻 油，核桃油等等。
教科版三年级科学上册第四单元第二课课件水和食用油的比较
水和食用油的比较
一、教材分析
《水和食用油的比较》是教科版科学三年级上册第四单元第二课的内容，主要通过对水和食用油进行对比研究，使学生从多个侧面认识到它们的不同之处，对它们的相同点进行概括提升。为下面探究水和空气的对比作了很好铺垫。
二、学情分析
三年级的学生，虽然对水有了一定的感性认识，知道水和食用油的一般特点，但对它们本质的区别是模糊的。这些都是要在本节课及今后的教学中予以培养、锻炼、提高。
七、教学过程
（一）创设情境 激趣导入
（二）主动探究 获取新知
活动一：观察水和食用油
活动二：液滴比较
活动三：比较水和油的轻重
活动四：观察水和食用油的相同点
韦恩图：
水 食用油
无色 黄色
不粘手 粘手
比油重 比水轻
透明 半透明
活动一：观察水和食用油
观察方法 用眼比较水和食用油的颜色、透明度； 用鼻比较它们的气味； 手摸发现它们触摸的感觉； 一般不用尝的方法！
水
油
无色 黄色 无味 有气味 透明 半透明 不粘手 粘手
韦恩图：
滴在蜡光纸上圆的 滴在蜡光纸上扁的
流动 无固定形状
不粘手 粘手
比油重 比水轻
四、教学重点、难点
教学重点：区别水和食用油的相同点和不同点。 教学难点：用图表方式记录比较的结果并 进行分析和交流。
五、教法、学法
在整个教学活动中，我以教师为主导、以学生为主体。因此我将重点引导学生运用：群体合作、自主探究、实验操作等方法进行学习，让学生切身体验成功的乐趣。
透明 半透明
无味 有气味
课后探究实践活动：
1、 水 与 醋 的 比较 2、 水 与 洗洁精 的 比较
教科版科学三上《水和食用油的比较》教案2
教科版科学三上《水和食用油的比较》教案2一. 教材分析《水和食用油的比较》这一课主要是让学生通过实验和观察，了解水和食用油的性质和特点，培养学生的观察能力和实验操作能力。
教材中安排了丰富的实验和探究活动，让学生在操作中感知和理解水和食用油的性质。
二. 学情分析学生在科学课中已经学习过一些基本的科学知识和实验操作技能，但对于水和食用油的性质和特点可能还不是很清楚。
因此，在教学过程中，需要引导学生通过实验和观察来发现和理解水和食用油的性质。
三. 教学目标1.让学生了解水和食用油的性质和特点。
2.培养学生的观察能力和实验操作能力。
3.培养学生对科学的兴趣和探究精神。
四. 教学重难点1.重点：让学生了解水和食用油的性质和特点。
2.难点：让学生通过实验和观察来发现和理解水和食用油的性质。
五. 教学方法采用实验法、观察法、讨论法等教学方法，让学生在实验和观察中发现问题，通过讨论来解决问题，培养学生的观察能力和实验操作能力。
六. 教学准备1.准备两个相同的容器，分别装满水和食用油。
2.准备一些实验工具，如勺子、滴管等。
3.准备一些问题卡片，用于引导学生思考和讨论。
七. 教学过程1.导入（5分钟）教师出示两个相同的容器，分别装满水和食用油，让学生观察并提问：“你们认为水和食用油有什么不同？”2.呈现（5分钟）食用油的口感有什么不同？”3.操练（5分钟）教师引导学生用手感受水和食用油的温度，并提问：“你们认为水和食用油的温度一样吗？”4.巩固（5分钟）教师提问：“通过刚才的实验，你们能总结出水和食用油的哪些不同？”引导学生回答，并板书。
5.拓展（5分钟）教师提问：“你们还能想到水和食用油的其他不同吗？”引导学生思考和讨论。
6.小结（5分钟）教师引导学生总结本节课所学内容，并板书。
7.家庭作业（5分钟）教师布置家庭作业：让学生回家后，观察家里用的食用调和油和色拉油，比较它们的颜色、气味等，并和家长交流。
8.板书（5分钟）教师根据教学内容进行板书，帮助学生理解和记忆。
水和食用油的比较
2.物体可以分为液体、固体、气体三类，它们之间的区 别在于 固体 有固定的形状，液体和气体 没有固定的 形状。 3.请你说说水是什么样的？
无色、无味、透明，会流动，没有固定形状，是液体。
水是一种液体，我们周围还有许多液体。来自食用油洗洁精牛奶
醋
我们的目标：将水和食用油这两种液体进行比较，观
察它们有哪些相同和不同。
想一想，我们可以采用哪些方法来比较呢？ 1.用眼比较水和食用油的颜色、透明度； 2.用鼻比较它们的气味； 温馨提示： 在科学观 察中，我们一 般不用尝的方 法比较物体。
3.用手摸比较它们触摸的感觉；
食用油
淡黄色
油
透明
无色
淡黄色 有味道 有味道 没有固定形状 流动慢 会流动 流动慢 黏度大 黏度大 比水轻 比水轻 油滴瘪
形
无味
状
度 重 滴
流动快 黏度小
流动情况 黏 比油重
水滴圆 轻
液
会形成滴状 水滴圆 会形成滴状 油滴瘪
水 木条在水中是浮的，说明水比木条重，即水>木条；
油
木条在油中是沉的，说明木条比油重，即木条>油； 水最重，木条第二，油最轻。 因此，即可得出水>木条>油，
将水和食用油分别倒入不同形状的容器中，它们的形 状会发生什么变化?
油和水都不能保持固定的形状，它们的形状会随容器 形状的改变而改变。
水
颜 气 色 味
4.用木条搅拌比较它们的流动速度；
……
水无色、无味；食用油淡黄色，有气味； 它们都是液体，都是透明的（油不像水那样透明），都会流动。
教科版科学三年级上册《水和食用油的比较》参考教案1
水和食用油的比较投我以桃，报之以李。
《诗经·大雅·抑》原创不容易，【关注】店铺，不迷路！满招损，谦受益。
《尚书》原创不容易，【关注】店铺，不迷路！教学目标科学概念：水和油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。
过程与方法：运用不同感官仔细观察比较水和油；用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。
情感、态度、价值观：愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。
教学重点观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面具有差异，但它们都会流动，没有固定形状。
教学难点运用不同感官比较水和食用油有哪些相同和不同；用图表的方式记录比较的结果，并进行分析和交流。
课前准备1、给每个小组准备：2个塑料杯、1片玻璃、1张蜡光纸、1支筷子、2个试管、2根长木条（可以是长一些的牙签）1个玻璃杯、1个塑料瓶（矿泉水瓶）、1个水槽。
2、给每个学生准备：两张记录纸。
教学过程活动一、观察水和食用油1、导入，谜语激趣：（1）在小溪里游玩，在池塘里睡觉。
在江河里奔跑，在大海里欢笑。
（谜底：水）（2）颜色黄又黄，跟水一个样。
身子比水轻，浮在水面上。
（谜底：食用油）水和食用油是我们身边常见的液体。
自然界中的水被人们称为“生命之源”。
食用油更是我们生活中煎炸食品必不可少的原料。
今天我们将以水和食用油为例，对生活中的液体进行研究。
2、学生观察：提供给每组一杯水和一杯食用油，要求学生仔细观察两者的相同和不同之处，并把观察到的结果填写在维恩图中。
（提示：在科学观察中，一般不用尝的方法。
）3、交流：水和食用油有哪些相同和不同，师板书展示。
活动二、液滴比较1、师：（1）从刚才的谜面中，我们发现水和食用油有什么不同？（2）通过我们的观察你证实了你的猜测了吗？【这一环节的设计旨在告诫学生不唯书，力求通过自己的实践操作，得出科学的结论，从而培养学生科学求证的态度。
水和食用油的比较说课稿
水和食用油的比较说课稿水和食用油的比较说课稿1敬爱的各位评委、老师，你们好！我是来自，今日我说课的内容是教科版科学三班级上册第四单元第二课《水和食用油的比较》。
下面我围围着教学资源在教学过程中的应用将从“教材分析”“学情分析”“教学目标”“教学预备”“教法、学法”“教学过程”这几个方面进行说课。
一、说教材分析《水和食用油的比较》是《水和空气》单元的第二课，是上一节课《水》的延展和提升，是从水的初步感知到深入探究。
水是液体的典型代表。
同学们已在生活中积累了大量有关水的认知阅历。
如何将同学对水的感性认识向科学概念转化在这一个单元将详细开展。
本单元认识水是通过《水》、《水和食用油的比较》、《谁流得更快一些》、《比较水的多少》四节课从水的初步感知到深入探究逐步实现的。
其中《水和食用油的比较》是通过对比的方法让同学从多个侧面认识到水和其他液体的不同之处，是同学对水的感性认识的升华。
本课我设计了用课件引导同学进行三个比较活动。
一是利用感官径直观测对比水和食用油；二是比较它们的液滴和“轻重”；三是观测它们作为液体的共同特点。
通过课件的演示把如何比较食用油和水的区分，怎样观测，一步一步清楚的展示出来，让每一步骤流下深刻的印象，使同学操作更规范。
让同学从多个侧面开展对水和食用油的认识，有助于液体概念的进一步建立。
二、说学情分析三班级的同学，对四周一些常见的物体有剧烈的新奇心和探究欲望，特别是对形象的动画，图像分外有爱好。
他们乐于操作详细形象的物体，但他们的观测技能、动手实践技能、表达技能不强。
虽然同学通过学习对水有了肯定的感性认识，依据已有的生活阅历知道了水和食用油的一般特点，但对它们本质的区分认识是模糊的。
课件的运用对同学认识的培育、知识的掌控有着比其它教学手段更好的效果。
三、说教学目标科学概念：水和油相比，在颜色、气味、透亮度、黏度、液滴的外形、重量等方面有差异，但它们都会流淌、没有固定外形。
过程与方法：运用不同感官认真观测比较水和油；用图表方式记录比较的结果，并进行分析和沟通。
《水和食用油的比较》作业设计方案
《水和食用油的比较》作业设计方案第一课时1. 话题介绍本次作业旨在比较水和食用油在日常生活中的重要性和用途，让学生了解水和食用油的不同特点，促使他们对健康饮食有更深入的了解。
2. 学习目标通过本次作业，学生将能够：- 了解水和食用油在日常生活中的重要性；- 掌握水和食用油的基本特点和用途；- 能够正确选择和使用水和食用油。
3. 任务安排- 任务一：学生通过阅读资料、观看视频等途径，了解水和食用油的基本概念、特点和用途。
- 任务二：学生根据所学知识，撰写一份500字左右的文章，比较水和食用油在日常生活中的重要性和用途。
- 任务三：学生结合实际生活，制作一份小册子或海报，展示水和食用油的应用及选择方法。
4. 考核方式- 作业比较：学生提交的文章将进行比较，评选出最优秀者，并进行点评。
- 制作评分：学生制作的小册子或海报将进行评分，评选出最有创意的作品。
5. 时间安排- 任务一：1天完成- 任务二：2天完成- 任务三：3天完成6. 教学方法- 知识传授：教师讲解水和食用油的基本概念，并提供相关阅读资料和视频链接。
- 实践运用：学生通过撰写文章和制作小册子或海报，将所学知识运用到实际生活中。
7. 评价标准- 作业比较：文章内容全面、逻辑清晰、语言流畅，获得更多点赞的作品将获得更高评分。
- 制作评分：小册子或海报设计新颖、内容丰富、图文并茂，获得更多点赞的作品将获得更高评分。
通过本次作业设计，旨在让学生在比较水和食用油的过程中，增加对健康饮食的认识，培养正确的饮食习惯，提高生活质量。
第二课时一、课程背景在生活中，水和食用油是我们日常饮食中不可或缺的两种基本物质。
水和食用油在烹饪中发挥着重要的作用，但它们各自的特性和用途却有所不同。
本课程旨在通过比较水和食用油的性质、用途、影响因素等方面，让学生更好地理解两者之间的差异，从而提高他们的饮食和健康意识。
二、课程目标1.了解水和食用油的基本性质和组成成分；2.掌握水和食用油在烹饪中的作用和用途；3.比较水和食用油在不同情况下的影响因素；4.培养学生科学饮食和健康意识。
水和食用油的比较(2)
【教科版三年级科学上册】《水和食用油的比较》教案教材分析1、教育科学出版社小学科学三年级上册第四单元《水和空气》第二课《水和食用油的比较》。
2、重在让学生对水和食用油实行有意义的对比研究，使学生能对水有更多的理解，学生将从多个侧面（颜色、气味、密度、黏度、表面张力等）理解水和食用油的不同之处，同时对它们的相同点实行概括提升，比如它们都具有流动性和不能保持固定形状等，在此基础上让学生对液体这种物质有比较清晰的理解。
3、实行三个比较活动。
一是利用感官直接观察对比水和食用油的外部特征，从液体的颜色、气味、黏度等方面实行比较；过程与方法是有序、有深度地逐步展开。
二是比较它们的液滴和“轻重”，两种液体在玻璃片和蜡纸上形成的液滴不同，水在玻璃片上会浸润，滚动后在玻璃片上形成水痕，在蜡纸上则不会；而油滴在两者上都会浸润。
三是观察、比较、发现它们作为液体的共同特点。
学情分析1、三年级的学生刚开始接触科学，对科学既好奇又陌生。
2、学生通过对一、二单元《观察植物》、《饲养小动物》的学习，已经掌握了初步用感官观察物质的方法，但仍然没有独立地完成过科学实验，学生操作还很依赖教师的扶持。
3、在生活中学生对水已积累了一定的经验，同时，学生在学习中已经知道将水、醋、牛奶归为一类（液体）。
学生的这些原有认知和生活经验，为本节课的展开提供了很好的学习基础，同时使学生将科学与生活更好的联系起来。
教学目标1、比较水和食用油的异同，二者在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面的差异,及二者都会流动、没有固定形状等的相同点。
2、使用不同感官仔细观察、比较水和食用油，学会用图表方式记录比较的结果，并实行分析和交流。
3、培养学生注重事实、细致观察、认真记录的科学态度和尊重他人、乐于合作、交流的良好品质。
教学重点和难点1、教学重点：观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面的差异及它们都会流动、没有固定形状等的相同点。
教科版科学三年级上册 4.2《水和食用油的比较》
课题：2、水和食用油的比较【教学目标】科学知识掌握水和油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。
科学探究能力运用不同感官仔细观察比较水和油；用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。
情感、态度与价值观愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。
【教学手段】给每个小组准备：2个塑料杯、1片玻璃、1张蜡光纸、1支筷子、2个试管、2根长木条（可以是长一些的牙签）1个玻璃杯、1个塑料瓶（矿泉水瓶）、1个水槽。
给每个学生准备：记录纸两张。
【教学策略】比较水和食用油的滴液时，教师演示滴水滴和油滴的方法，发给学生蜡纸、玻璃片、报纸，让学生动手操作，观察液滴的不同。
让学生将观察到的液滴画下来，并且要注明液滴是在什么物体上。
让学生经历猜测、讨论实验的注意事项、实验验证的过程，在学生汇报交流实验结果的基础上，教师引导学生总结水滴和油滴的不同。
【教学资源】多媒体课件【教学活动】一、谈话导入新课1、教师播放水视频材料《水的旅行》，同学们边看教师边出示有关水的信息。
2、师：我们知道水是一种液体，（出示一杯水和一杯油）这是一杯水和一杯油，它们都是液体，生活中你还知道哪些液体？【教学评价】教师播放视频材料，引导学生搜集有关水的信息，教师出示一杯水和一杯油，再让学生列举自己所知道的液体，不断丰富学生对液体的认识，为比较水和油的特点以及总结液体的特点奠定基础。
二、观察水和食用油1、师：这些液体是否都一样呢？今天我们以水和食用油为例，进行研究。
2、学生观察：提供给每组一杯水和一杯食用油，要求学生仔细观察两者的相同和不同之处，并把观察到的结果填写在维恩图中。
（提示：在科学观察中，一般不用尝的方法）3、交流水和食用油有哪些相同和不同，教师板书展示。
【教学评价】多数学生只用眼睛观察，教师要鼓励学生用多种方法观察水和食用油，在学生汇报交流的基础上填写维恩图。
三、滴液比较1、师：水和食用油除了我们刚才所观察到的不同之外，还有不同之处吗？比如，我们分别把水滴和油滴滴到蜡纸、玻璃片和报纸上，它们的状态一样吗？2、学生猜测，并讨论：在实验中需要注意什么？（教师适当提示：每一次将液滴滴在不同的物体上时，为了实验的可靠，需同时多滴几滴；每一滴的量要控制，不要太多，简单演示；要注意观察水滴和油滴在不同物体上后形成的形状是否一样）3、教师演示滴水滴和油滴的方法。
水和食用油的比较
食用油
淡黄色
油
透明
无色
淡黄色 有味道 有味道 没有固定形状 流动慢 会流动 流动慢 黏度大 黏度大 比水轻 比水轻 油滴瘪
形
无味
状
度 重 滴
流动快圆 轻
液
会形成滴状 水滴圆 会形成滴状 油滴瘪
1.人们通常将水、醋、牛奶分为一类，称它们为 液体 ； 木头和树叶分为一类，称为 固体 称为 气体 。 ；空气是单独的一类，
2.物体可以分为液体、固体、气体三类，它们之间的区 别在于 固体 有固定的形状，液体和气体 没有固定的 形状。 3.请你说说水是什么样的？
无色、无味、透明，会流动，没有固定形状，是液体。
无色、透明 透明 无味 没有固定形状 会流动，流动快 会流动 黏度小 比油重
油
淡黄色、透明 透明 有味道 没有固定形状 会流动，流动慢 会流动 黏度大 比水轻
形
黏 轻 液
状
度 重 滴
流动情况
会形成滴状 水滴圆 会形成滴状 油滴瘪
颜 气
水
水 色 味
无色 透明 透明 无味 没有固定形状 没有固定形状 会流动 会流动流动快 会形成滴状 黏度小 比油重
4.用木条搅拌比较它们的流动速度；
……
水无色、无味；食用油淡黄色，有气味； 它们都是液体，都是透明的（油不像水那样透明），都会流动。
水滴更圆更饱满， 滴状较小。
油滴较瘪， 滴状较大。
都能形成滴状。
都会流动；水流动快，食用油流动慢； 水黏度小，食用油黏度大。
水比油重；
食用油比水轻。
木条放在水和油中，你知道是水轻 还是油轻吗？
水是一种液体，我们周围还有许多液体。
食用油
洗洁精
牛奶
第2课 《水和食用油的比较》教案(教科版小学三年级上册科学第四单元)
教科版小学三年级上册科学第四单元第2课《水和食用油的比较》教学设计教学导航【学情分析】三年级的学生，对周围一些常见的物体有强烈的好奇心和探究欲望，他们乐于操作具体形象的物体，但他们的观察能力、动手实践能力、表达能力不强。
虽然学生通过学习对水有了一定的感性认识，根据已有的生活经验知道了水和食用油的一般特点，但对它们本质的区别认识是模糊的。
这些都是要在本节课及今后的教学中予以培养、锻炼、提高。
【教学目标】1．认识和分辨水和食用油。
2．通过观察比较,找出水和食用油各自的特点及相同点。
3．整理观察结果，制作表格，积累科学知识。
【教学重点】运用不同感官比较水和食用油有哪些相同和不同；【教学难点】用图表的方式记录比较的结果，并进行分析和交流。
【教学准备】课件【课时安排】1课时教学过程一、直接导入师：老师今天带来两杯液体，这杯是水，这杯是食用油，你有什么好方法来比较它们吗？板书课题：水和食用油的比较二、用感官观察水和油1．说说观察方法生1：看一看生2：听一听生3：摸一摸师：老师建议大家摸完后赶紧用纸巾把手擦干净。
生4：闻一闻生5：尝一尝师：这液体不干净的，你敢尝吗？生：不敢了。
师：这就对了，在科学观察中，我们不提倡用尝的方法，这样既不卫生，也不安全。
2．用感官直接观察水和食用油师：原来有那么多方法可以比较水和油，假如把这样的一杯水和一杯油放在你们的桌上，你们能快速把它们的不同点和相同点都找出来吗？生：能师：那就请各组上来领取材料开始观察吧！比一比哪组发现的特点多。
小组观察比较。
3．交流师：通过我们细致的观察，一定有不少新发现了吧！哪个小组先来说说你们的发现。
（师板书在维恩图中）三、观察、比较不同的液滴1．导：刚才，我们进行的是一杯水和一杯油的比较，如果从它们中各取一滴分别滴在报纸上或者玻璃上，它们又有什么不同呢？你们想知道吗？2．设计活动方案师：要想找到水滴和油滴的不同，我们还需要先用这个（出示滴管）取出液滴。
水和食用油的比较
水和食用油的比较一、教学目标：1、科学概念：学会运用自己的感官来多方面比较水和食用油，了解水和油相比，在颜色、透明度、气味、黏度、液滴的形状、重量等各方面存在差异，它们的共同点是都会流动，没有固定形状。
2、科学探究：能够用图表方式来记录比较结果，并进行分析和交流。
3、情感态度价值观：体验科学探究的乐趣，愿意与他人合作，乐于尊重事实，重视证据。
二、教学重、难点：教学重点：通过科学的比较活动，理解水和食油的共同点和不同点。
教学难点：把观察到的现象进行科学地描述，并进行分析与解释。
维恩图的填写。
三、教学准备：学生准备：每小组1杯水和食油，2只塑料滴管、1张记录单、1张蜡光纸。
教师准备：塑料滴管，托盘天平，同样体积的水和油装在烧杯里，不同形状的容器4个。
课前板好板书：水和食用油的比较一、谜语导入，揭示课题。
1、导入，谜语激趣：（1）在小溪里游玩，在池塘里睡觉。
在江河里奔跑，在大海里欢笑。
（谜底：水）（2）颜色黄又黄，跟水一个样。
身子比水轻，浮在水面上。
（谜底：食用油）水和食用油是我们身边常见的液体。
自然界中的水被人们称为“生命之源”。
食用油更是我们生活中煎炸食品必不可少的原料。
今天我们来学习水和食用油的比较。
2、出示两个杯子，方法指导。
（1）老师这里有两杯液体，一杯是油，一杯是水。
你们想想看，怎样知道哪杯是油，哪杯是水？（2）根据学生的交流，教师板书。
看提示用滴管滴在蜡光纸上、玻璃片和报纸上，看看水滴和油滴的形状，它们的状态一样吗？闻摸（还有学生介绍的其他方法）课件出示：在科学观察中，我们一般不提倡用尝的方法。
同学们的想法是否科学呢？我们用实验来验证一下。
3、出示实验温馨提示：①观察时，请小心谨慎，以免水、油倒出，弄脏桌面和衣服。
②用滴管滴时，控制每一滴的量。
为了看清楚滴液形状，可以蹲下来侧着观察；③观察时，记录员及时记录，实验过程中，轻声交流。
④实验结束，收拾好实验用具，放桌子中间。
二、观察交流1、实验，师巡视指导。
三年级科学上册水和食用油的比较
淡黄色、 有气味、 轻 有点透明 油滴较扁 流动较慢
（ 水）重（ 油）轻
活动三 比较水和油的轻重
想一想：从这个图 中看你认为哪个重？
结论：（水）重（油）轻
活动四：
将水和食用油分别倒入不同形状的容 器中，观察到了什么，说明了什么?
说明：水和食用油都没有 （固定）的形 状
整理我们的观察的结果
水
食用油
无色 无味 重 完全透明 水滴较圆 流动较快
透明的液体、 有重量、 没有固定的 形状
蹲下观察。：观察比较水滴和油滴
在玻璃片和报纸上分别滴2滴水滴和食用油滴，注意 观察比较水滴和油滴的变化，并填写实验记录单。
玻璃片上 报纸上
水 食用油
较圆 较扁
浸润的速度 快 浸润的面积 大
浸润的速度 慢 浸润的面积 小
活动三：比较水和油的轻重
观察桌子上的水和油，填写实验记录单
颜色 气味 透明度 黏度
水
无色 无味
透明
不黏
食用油 淡黄色 有气味 有点透明 黏
活动二.比较水滴和油滴
•正确使用滴管的方法：
温馨提示
• 1、水和油要同时滴，并且滴在同一 个物体上。
• 2、滴的不能太多，两滴就可以。 • 3、滴的时候不能太高，以防溅起来。 • 4、滴好之后不能拿起来观察，可以
教科版小学科学三年级上册
水和食用油的比较
水是一种液体，属于液体家族的，你 知道液体家族还有那些朋友吗？哪位 小朋友来说一说？
活动一：观察水和食用油
你能想到哪些观察方法？
看
（颜色 、透明度）
闻
（气味）
摸
（比较黏度）
提示：在科学的观察中，我们一般不用尝
的方法来比较物体
水和食用油的比较(新)
编号：13号
说明：水和食用油都没有固定形状
活动一：用观察法比较水和食用油
要求：1.我们可以通过看、闻、 摸等方法Байду номын сангаас比较。 2 .小组分工合作，及时完成下 列实验记录单。
名 称 水 油 是 否 透 明 有 无 颜 色 有 无 气 味 是 否 粘 手
正确使用滴管的方法：
[取液]用大拇指、食指、
中指使滴管竖起来，通
过用大拇指和食指捏的
方式把滴管帽里面的空
气挤出去，再把滴管慢
慢浸入液体中，最后慢
慢地把手松开使液体吸
进滴管里面。
活动二：用实验法比较水和食用油
要求：1.水和食用油要滴在同一块玻璃
和蜡光纸上进行观察。
2.滴的不能太多，各取一滴。
3.滴的时候不能太高，以防溅起来。
4.滴好后，不能拿起来观察，可以蹲下 来观察。 5. 分工合作，做好记录。
活动三： 用猜想-验证法比较水和食用油的轻重
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【教科版三年级科学上册】
《水和食用油的比较》教案
玉溪聂耳小学纳爱新
教材分析
1、教育科学出版社小学科学三年级上册第四单元《水和空气》第二课《水和食用油的比较》。
2、重在让学生对水和食用油进行有意义的对比研究，使学生能对水有更多的认识，学生将从多个侧面（颜色、气味、密度、黏度、表面张力等）认识水和食用油的不同之处，同时对它们的相同点进行概括提升，比如它们都具有流动性和不能保持固定形状等，在此基础上让学生对液体这种物质有比较清晰的认识。
3、进行三个比较活动。
一是利用感官直接观察对比水和食用油的外部特征，从液体的颜色、气味、黏度等方面进行比较；过程与方法是有序、有深度地逐步开展。
二是比较它们的液滴和“轻重”，两种液体在玻璃片和蜡纸上形成的液滴不同，水在玻璃片上会浸润，滚动后在玻璃片上形成水痕，在蜡纸上则不会；而油滴在两者上都会浸润。
三是观察、比较、发现它们作为液体的共同特点。
学情分析
1、三年级的学生刚开始接触科学，对科学既好奇又陌生。
2、学生通过对一、二单元《观察植物》、《饲养小动物》的学习，已经掌握了初步用感官观察物质的方法，但仍然没有独立地完成过科学实验，学生操作还很依赖教师的扶持。
3、在生活中学生对水已积累了一定的经验，同时，学生在学习中已经知道将水、醋、牛奶归为一类（液体）。
学生的这些原有认知和生活经验，为本节课的开展提供了很好的学习基础，同时使学生将科学与生活更好的联系起来。
教学目标
1、比较水和食用油的异同，二者在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面的差异,及二者都会流动、没有固定形状等的相同点。
2、运用不同感官仔细观察、比较水和食用油，学会用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。
3、培养学生注重事实、细致观察、认真记录的科学态度和尊重他人、乐于合作、交流的良好品质。
教学重点和难点
1、教学重点：观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面的差异及它们都会流动、没有固定形状等的相同点。
2、教学难点：运用不同感觉器官和实验活动比较水和食用油的异同。
【教学准备】
教师准备：多媒体课件、天平、塑料瓶、锥形瓶、醋、水和食用油各100毫升等。
为学生准备：每组学生2个玻璃杯、2只筷子、1块玻璃片、2个滴管、1条毛巾、1张报纸、1张蜡光纸及维恩图、观察记录表等。
【教学方法】观察、实验、比较等。
教学过程
一、猜一猜谜语导入
1、出示谜语：（1）看得见，摸得着，
无颜色，没味道，
动物植物都需要，
没有它就活不了。
（2）颜色黄又黄，跟水一个样。
身子比水轻，炒菜离不了。
揭示谜底，引出水和食用油两种液体。
（板书“水”“食用油”）
2、“找朋友”活动，提出问题：说一说你知道的液体有哪些？
谈话：同学们生活知识真丰富，知道那么多液态，虽然他们都是液体，但有各自的特点，我们今天就来观察比较水和食用油。
（板书课题：水和食用油的比较）
二、观察比较水和食用油
1、谈话：同学们，我们知道水和食用油都是生活中很常见的一种物质，要观察、比较这两种物质，你会用哪些方法进行？
学生分组讨论：让学生组内讨论观察方法，学生交流形成共识。
可用看一看、摸一摸、闻一闻、尝一尝、比一比及倾斜杯子等方法观察。
各学习小组用自己熟悉的方法来做实验。
2、提示学生：
（1）看一看:看什么？摸一摸:手感如何？闻一闻:闻什么?
（2）在观察、比较的过程中，及时填写观察记录。
观察记录是一种良好的科学学习习惯。
3、学生小组合作进行实验，教师巡视、指导。
（1）当学生说到摸的时候，建议大家摸完后用纸巾把手擦干净。
当学生说到尝的时候，问：观察时用尝的方法安全吗？
（2）多媒体展示提示：在科学观察中，我们一般不用尝的方法比较物体。
为什么呢？因为这样做既不卫生，也不安全。
（3）督促学生利用感官观察、比较的同时，及时完成观察记录。
4、谈话：通过比较，各小组发现了什么？
学生交流、汇报水和食用油的不同。
三、观察比较水和食用油的液滴
1、谈话：我们还可以用更多的方法来观察比较水和食用油，请说说你们的想法？
学生交流、评价。
谈话：如果各取水和食用油一滴分别滴在报纸、蜡光纸、玻璃片上，它们又有什么不同呢？你们想知道吗？你打算怎样实验？
学生设计实验方案，交流、汇报、评价。
2、教师出示滴管，演示、介绍滴管的使用方法。
谈话：为了保证实验的公平，实验时我们还要注意什么？
生交流、汇报。
课件出示温馨提示：实验时要注意
（1）同时把两者滴在同一物体上（报纸、蜡光纸、玻璃片）。
（2）滴的高度一样，力的大小一样。
（3）液滴之间要保持距离。
（4）观察时不要移动玻璃片、蜡光纸和报纸，可以蹲下来，从正面、侧面等不同的方位观察。
3、学生实验，记录。
四、比较水和食用油的轻重
1、猜一猜：水重还是食用油重？学生猜想。
师问：同学们用什么方法来验证呢？学生交流、汇报。
谈话：怎样证明你们的猜测是对的？你有什么办法可以比较它们的轻重？
2、问一问：哪两位同学愿意上来称一称水和油的轻重？
教师准备水和油各100毫升、调好天平秤，请两位同学上来称一称水和食用油的轻重，然后告诉同学们结果水重，油轻。
同时为猜对的同学鼓掌祝贺。
3、教师谈话引导：同学们做过沉浮实验吗？一样大小的铁片和木片哪个沉？哪个浮？为什么呢？
4、同学们真了不起，发现了关于水和食用油的很多秘密。
如果我们把水倒进食用油里，或者把食用油倒进水里会出现什么现象呢？想不想通过实验亲自验证一下自己的猜想？
提示：用筷子搅拌时，筷子不要碰到烧杯壁和底部，注意安全。
谈话：用筷子搅拌时，同学们发现了什么？停止搅拌后又观察到什么现象？
学生交流、汇报观察到的现象。
5、谈话：为什么会出现这样的现象？
学生类比得出结论。
6、水和食用油除了会流动，还有没有其他共同点？
五、借助多种容器，观察、分析、发现水和食用油的相同点
1、教师出示装有水和食用油的塑料瓶、锥形瓶、小碗、U形管等。
问：谁能说说水和食用油是什么形状？
学生观察、汇报。
3、教师演示，将水和食用油分别倒入一些形状不同的容器中，请学生观察它们有哪些相同点？引导学生找出水和食用油的相同点。
4、学生交流、小结。
六、总结水和食用油的相同点
教师出示维恩图并问：如何填写？我们一起来回顾总结今天的观察、比较有什么发现？（利用维恩图总结水和食用油的相同点，巩固知识，升华主题思想。
）
七、拓展学习
想一想：水和食用油谁会被点燃呢？
板书设计：
水相同点
比较发现
食
用不同点油。