供应链基础知识手册

供应链基础知识

1、供应链的概念 (2)

2、供应链管理的概念 (3)

3、供应链绩效体系 (4)

供应链绩效体系设计 (4)

供应链绩效改进之一：业务流程规划 (6)

供应链绩效改进之二：业务流程设计及优化 (11)

供应链绩效改进之三：组织优化及岗位优化 (13)

供应链绩效改进之四：IT优化 (14)

4、职业化的采购管理 (17)

采购战略和规划 (17)

供应商的选择、评估及认证 (27)

执行采购 (36)

供应商管理 (42)

5、供应链计划管理 (47)

销售及运作计划 (47)

主生产计划 (51)

物料需求计划 (54)

采购计划 (59)

生产计划 (64)

订单计划 (67)

1、供应链的概念

供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终成品，最后由销售网络把成品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。

供应链的概念是从扩大的生产（Extended Production）概念发展来的，它将企业的生产活动进行了前伸和后延。譬如，日本丰田公司的精益协作方式中就将供应商的

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活动视为生产活动的有机组成部分而加以控制和协调，这就是向前延伸。后延是指将生产活动延伸至产品的销售和服务阶段。因此，供应链就是通过计划（Plan）、获得（Obtain）、存储（Store）、分销（Distribute）、服务（Serve）等这样一些活动而在顾客和供应商之间形成的一种衔接（Interface），从而使企业能满足内外部顾客的需求。

形象一点，我们可以把供应链描绘成一棵枝叶茂盛的大树：生产企业构成树根；独家代理商则是主杆；分销商是树枝和树梢；满树的绿叶红花是最终用户；在根及主杆、枝及杆的一个个结点，蕴藏着一次次的流通，遍体相通的脉络便是信息管理系统。

一、一般来说，构成供应链的基本要素包括：

1、供应商

供应商指给生产厂家提供原材料或零、部件的企业。

2、厂家

厂家即产品制造业。产品生产的最重要环节，负责产品生产、开发和售后服务等。

3、分销企业

分销企业为实现将产品送到经营地理范围每一角落而设的产品流通代理企业。4、零售企业

零售企业将产品销售给消费者的企业。

5、物流企业

物流企业即上述企业之外专门提供物流服务的企业。其中批发、零售、物流业也可以统称为流通业。

二、供应链一般包括物资流通、商业流通、信息流通、资金流通四个流程。四个流程有各自不同的功能以及不同的流通方向。

三、主要活动

根据供应链的概念，它涵盖着从原材料的供应商开始，经过工厂的开发、加工、生产至批发、零售等过程，最后到达用户之间有关最终产品或服务的形成和交付的每一项业务活动。因此供应链的内容也涵盖了生产理论、物流理论和营销理论等三大理论。

2、供应链管理的概念

供应链管理就是使供应链运作达到最优化，以最小的成本，管理从采购开始，到满足最终顾客的所有过程，包括工作流、实物流、资金流和信息流等均高效率地操作，把合适的产品以合理的价格，及时准确地送到消费者手上。

一、供应链管理的意义：

1、供应链优化的最终目的是满足客户需求，降低成本，实现利润，具体表现为：（1）、提高客户满意度。这是供应链管理及优化的最终目标，供应链管理和优化的一切方式方法，都是朝向这个目标而努力的，这个目标同时也是企业赖以生存的根本。（2）、提高企业管理水平。供应链管理及优化的重要内容就是流程上的再造及设计，这对提高企业管理水平和管理流程，具有不可或缺的作用，同时，随着企业供应链流程的推进和实施、应用，企业管理的系统化和标准化将会有极大的改进，这些都有助于企业管理水平的提高。

（3）、节约交易成本。结合电子商务整合供应链将大大降低供应链内各环节的交易成本，缩短交易时间。

（4）、降低存货水平：通过扩展组织的边界，供应商能够随时掌握存货信息，组织生产，及时补充，因此企业已无必要维持较高的存货水平。

（5）、降低采购成本，促进供应商管理。由于供应商能够方便地取得存货和采购信息，应用于采购管理的人员等都可以从这种低价值的劳动中解脱出来，从事具有更高价值的工作。

（6）、减少循环周期。通过供应链的自动化，预测的精确度将大幅度的提高，这将导致企业不仅能生产出需要的产品，而且能减少生产的时间，提高顾客满意度。

（7）、收入和利润增加。通过组织边界的延伸，企业能履行它们的合同，增加收入并维持和增加市场份额。

（8）、网络的扩张。供应链本身就代表着网络，一个企业建立了自己的供应链系统，本身就已经建立起了业务网络。

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二、供应链管理的目标和目的

供应链管理的目标是在满足客户需要的前提下，对整个供应链（从供货商，制造商，分销商到消费者）的各个环节进行综合管理，例如从采购、物料管理、生产、配送、营销到消费者的整个供应链的货物流、信息流和资金流，把物流及库存成本降到最小。

供应链管理就是指对整个供应链系统进行计划、协调、操作、控制和优化的各种活动和过程，其目标是要将顾客所需的正确的产品（Right Product）能够在正确的时间（Right Time）、按照正确的数量（Right Quantity）、正确的质量（Right Quality）和正确的状态（Right Status）送到正确的地点（Right Place），并使总成本达到最佳化。

一个公司采用供应链管理的最终目的有三个：

（1）提升客户的最大满意度（提高交货的可靠性和灵活性）

（2）降低公司的成本（降低库存，减少生产及分销的费用）

（3）企业整体"流程品质"最优化 (错误成本去除, 异常事件消弭)

3、供应链绩效体系

一、供应链绩效体系设计

（1）流程就是一组共同给客户创造价值的相互关联的活动

制度以是反映股东、公司、经营者、管理者、员工、客户、供应商、社会等相关利益者的利益，并保障实施的政策、规定、纪律等规范。

流程是反映了为客户（包括外部和内部）提供价值创造的过程。

制度是为流程制定提供输入和保障，流程的优化会对制度提出优化及完善。

（2）企业价值分析

企业管理的价值：企业管理关键是面向市场做要素整合，把资金、技术、人才、市场、研发、生产制造、企业内外产业链等面向市场竞争的所有资源和要素有效整合起来，并在市场竞争中获胜，这是管理的价值，也是管理的目标。

（3）高效供应链的特征

〈1〉供应链交付可靠性：正确的产品，到达正确的地点，正确的时间，正确的产品包装和条件下，正确的质量和正确的文件资料，交付给正确的客户。

供应链的反应性：供应链将产品送达的客户的速度

供应链的柔性：供应链面对市场变化获得和维持竞争优势的灵活性

供应链成本：供应链运营所耗成本

供应链管理的资产利用率：一个组织为满足需求利用资本的有效性。包括各项资本的利用：固定资本和运营资本

〈2〉供应链关键绩效指标

客户订单及时交付率、客户订单履行周期、紧急客户订单交付周期、产品总成本占销售收入百分比、存货周转率

（4）供应链绩效测评体系设计

〈1〉流程KPI指标定义：

流程运行的结果绩效：收益、及时率、准确率、客户满意度、缺陷率

流程运行的效率绩效：流程周期、流程返工频率、流程中决策效率

流程运行的灵活性绩效：紧急流程运行周期

流程运行的成本绩效：流程运行成本、流程中人力资源成本

流程运行的投资收益绩效：流程的资金周转率、流程的投资收益率〈2〉组织KPI指标定义：

交付可靠性绩效：

反应性绩效：

柔性绩效：

成本绩效：

资产利用率绩效

〈3〉管理者岗位KPI指标定义：

组织绩效：组织KPI绩效（主要，一般占70%）、组织氛围绩效

流程优化绩效：每年主导流程优化个数

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