茶文化的传播论文2篇
茶文化相关论文-茶文化论文3000字
茶文化相关论文|茶文化论文3000字茶文化是中国传统文化的重要组成部分,应该成为中国文化产业在世界文化产业中的特色和名片。
下文是小编为大家搜集整理的关于茶文化相关论文的内容,欢迎大家阅读参考!茶文化相关论文篇1浅谈发扬中国茶文化摘要:茶文化在中国自古以来就有,茶文化因为有其特别的特色,所以茶代表着一种浓重的家乡特点,由此引发了在外游子有着一种家乡归属感,可是,随着现代生活节奏的加快,茶文化在中国逐渐不是很明显,茶文化面临着冲击,因此,如何来更好发扬茶文化,传承这种传统茶文化,这个是研究的重点。
关键词:茶文化;家乡;认同感;发扬传承经常听到周杰伦唱的一首歌,歌曲名叫做《爷爷泡的茶》,其中有一句歌词是这样的,爷爷泡的茶,有一种味道叫做家,的确,远离家乡的人,一闻到家乡的茶,马上就会想到家乡,在中国,每个人都有对家的归属感,而中国茶文化是历史悠久的,可以说茶是我们中国的特色,茶不仅仅是一种文化,更是代表了一种在外远离家乡的人对家乡的认同感,所谓茶是故乡浓。
我们中国地域辽阔,茶也发布在各个地域,每个地区都具有不同的地方特色,所以,茶也是具有各自的地方特色的,中国茶的品种非常多,像大家都比较熟悉的有云南普洱茶、福建铁观音、西湖龙井等等这一些,既然茶的这一些品种很多,不同的品种当然也就具有不同的特点了,表面看来不同茶的不同之处就在于茶的外观、香味、冲茶的冲法等等这一些特点,即使有很多的不同特点,不过人们一提起茶,很多人都会想起茶有很多共同的功效,一般是喝茶提神,帮助消化,是一种很好的健康饮品,当然,在家乡的时候,你喝着茶可能感觉没有什么,可是,当你在外工作或者学习的时候,那种喝茶的感觉就完全不同了,不知不觉就会想起家乡来,那么茶还有一个魅力,那就是有很多人喝惯了家乡的茶,你让他和其他品种的茶,一般是他不是很喜欢喝的,他这样做,难道是别的茶不好喝么,答案是肯定不是的,而是这体现了他对家乡的一种认同感,一杯小小的茶,难道就真的这么神奇么,其实,不是小小的茶有这么大的魔力,而是有这样的一种氛围,而这一种氛围,就是茶文化。
论关于茶文化的论文2篇
论关于茶文化的论文2篇茶道是烹茶饮茶的艺术。
是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,下面是店铺精心为你整理的论关于茶文化的论文,一起来看看。
论关于茶文化的论文1茶文化中茶艺教育研究摘要:本文通过对茶文化的角度对茶艺教育的研究对象以及茶文化所涉及的内容进行分析,最后阐述了茶文化与茶艺教育之间的关系,试图为茶艺教育提供一种更有价值的理念与模式。
关键词:茶文化;茶艺教育;结构体系1茶文化教育概述文化主要包括物质行为文化与精神心理文化。
随着文化的发展进步,文化不再是一种单纯的形态,而是一套价值体系。
茶文化正是这种文化背景下产生和发展起来的。
茶文化作为人类历史发展的代表,以茶叶作为基础经历了几千年的发展演变,而且许多传统的饮茶习俗还保留至今,成为人类文明发展的宝贵财富。
随着人类对茶文化研究的深入,茶文化也逐渐渗透到现代教育之中,成为一门专业化的教育课程。
在关于茶文化研究中,如何组织更科学有效的茶文化体系,构建茶文化的应用领域,是当前教育领域面临的主要问题,也是茶文化发展的核心内容。
从20世纪80年代开始,一些学者就呼吁应当将茶文化作为专门的学科进行研究,茶文化有独立的研究对象,有一定的研究内容,有标准的价值体系。
茶艺是茶文化的主要组成内容,随着茶文化的不断发展进步,茶艺教育已经成为茶文化研究的代表内容。
随着当前茶艺活动的日渐繁荣,对于茶艺人才的需求也在不断增加,许多高校为了满足社会发展需要,于是开设了茶艺课程。
茶艺课程所包含的内容十分丰富,但是茶文化仍是其前提和基础。
2茶文化教育的研究领域茶艺教育作为茶文化的重要组成内容,目的是更全面地掌握茶文化知识,以满足茶艺活动的各种需求。
对于茶文化的研究可以从不同的角度来进行区分。
由于茶文化的发展现状,如果要构建出一个统一完善的教育体系是不现实的,从不同的视角来看,可以构建不同的结构体系,使彼此之间相互补充完善。
对于茶艺教育来说,无论是高等教育还是职业培训,所培养的是专业型人才,是在科学系统化的知识基础上能够满足社会需求,主要面向的是社会岗位,因此,只有以专业的茶文化知识作为支撑,茶艺人才的培养也要符合教育规律,要充分明确茶文化与其它学科之间的相关性,以适应时代的发展需求。
中国茶文化的论文三篇
中国茶文化的论文三篇中国茶文化的论文三篇1片茶叶,看起来是那样细小柔弱,那样的无足轻重,却又是那样的奥妙。
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中国茶文化的论文1中国茶文化源远流长,博大精深,为中华名族之国粹。
中国在茶业上对人类的贡献,主要在于最早发现并利用茶这类植物,把它发展成我国的1种灿烂独特的茶文化。
中华茶文化是我国传统饮茶风习和品茗技艺的结晶,具有东方文化的深厚意蕴。
茶文化之核心为茶道,中国器物文化能上升到道的层次的惟有茶文化,茶道是茶与道的融会与升华。
对茶道的阐释有助于我们深入地理解茶文化,更有益于我们掌控和宏扬底蕴深厚的中华传统文化。
希望通过我们的论文,让你更加的了解茶文化。
1、中国茶文化的产生与发展茶的利用最初是孕育于野生收集活动当中的。
西汉时已有饮茶之事的正式文献记载,饮茶的起始时间则比这更早1些。
茶以文化面貌出现,是在汉魏两晋南北朝时期。
唐朝是中国茶文化的构成期,是中国茶文化史上划时期的时期。
从5代至宋辽金,是茶文化的拓展期。
自元朝后,茶文化进入了曲折发展期。
明朝中期以后,精细的茶风再次出现,为其中坚者是清雅文人,学人的个性茶艺充分张扬,茶风则更趋柔弱。
清末明初,中国多难难,有志文人忧国忧民,已无雅兴和心情去悠闲品茶,中国传统茶文化的历史也因之完结。
2、茶文化的作用茶文化对现代社会的作用主要有5个方面:1.茶文化以德为中心,重视人的群体价值,提倡忘我奉献,反对见利忘义和利欲熏心。
主张义重于利,重视调和人与人之间的相互关系,提倡对人尊重,重视修生养德,有益于人的心态平衡,解决现代人的精神困惑,提高人的文化素质;2.茶文化是应付人生挑战的益友。
在剧烈的社会竞争,市场竞争下,紧张的工作、应酬、复杂的人际关系,和各类依附在人们身上的压力不轻。
参与茶文化,可使精神和身心放松1番,以应付人生的挑战,香港茶楼的这个作用10分显著;3.有益于社区文明建设。
经济上去了,但文化不能落后,社会风气不能污浊,道德不能沦丧和丑陋。
茶文化的经典论文
茶文化的经典论文茶文化是我国传统文化的精髓,随着时代的发展变迁,动画元素在茶文化传播中逐渐发挥着重要作用。
下面是店铺为你整理的茶文化的经典论文,希望对您有用。
茶文化的经典论文1茶文化在大学生素质教育中的作用摘要:茶圣陆羽在专著《茶经•一之源》中写到:“茶之为用,味至寒;为饮,最宜精行俭德之人”,“精行俭德”被认为是我国茶文化核心内涵之一。
其中,“精行”讲的是社会个体的具体行为,即社会个体的具体行为要严恪守社会道德和社会规范;“俭德”讲的是社会个体的品德发展,即要求社会个体不断遵守传统的道德精神以提升自己的道德水平。
这句话体现出了茶文化所具有的教育价值,因此,充分认知和发挥茶文化的教育功能,对提升大学生素质素质教育质量而言具有着重要的现实意义.【关键词】茶文化;大学生素质教育1茶文化的内涵我国是世界上最早种植茶树和加工茶叶的国家,据史料可考,茶叶在我国已有4700多年的历史。
悠久的茶叶历史创造了内容丰富的茶文化,在形成和发展中,茶文化逐渐融合了儒家、道家、佛家等思想,最终成为中华民族优秀传统文化的一个重要组成部分。
广义的茶文化是指人类在社会历史过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和,狭义的茶文化是指人类创造的有关茶的“精神财富”部分,如茶史、茶诗词、茶画、茶艺、茶道及茶树栽培、茶叶加工技术等。
本文探讨的茶文化主要是指狭义的茶文化。
2大学生素质教育的现状和问题素质教育是指一种以提高受教育者诸方面素质为目标的教育模式,它重视人的思想道德素质、能力培养、个性发展、身体健康和心理健康教育。
大学生接受素质教育的质量,直接影响社会未来的发展。
当代大学生人生观、价值观、世界观的主流是健康向上的,针对大学生的素质教育也在不断的深化和拓展,这一点不容置疑,但在某些消极思想的影响和冲击之下,一些大学生在道德素养上出现了错位,这值得我们警惕,针对大学生的素质教育还要进一步加强。
大学生素质教育中有待提升的地方如下。
茶文化的传承的论文2篇
茶⽂化的传承的论⽂2篇 对于我们来说,茶⽂化的传承与发展是必不可少的。
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茶⽂化的传承的论⽂1 试论潮州⼯夫茶⽂化的传承之路 摘要:现今,潮州⼯夫茶⽂化的传承⾯临着这样⼀个⽭盾:⼀⽅⾯,潮州⼯夫茶已⾛进了千家万户,成为潮汕地区的⼤众⽂化,甚⾄被越来越多的外地⼈模仿。
但另⼀⽅⾯,潮州⼯夫茶却也⾯临着精制技术失传、有关⽂化资料散落,本地古法传统制茶产业萎缩等诸多问题。
另外,民间关于潮州⼯夫茶的⽂献资料很少,民众了解潮州⼯夫茶⽂化的途径也不多。
到现在为⽌,还没有专门的资料室或是博物馆对民众开放。
⽽作为⼀个经济产业,潮州⼯夫茶在近⼗⼏年也未被很好地打造品牌。
⾯对潮州⼯夫茶现在的传承危机,笔者意识到潮州⼯夫茶⽂化的传承刻不容缓,深感有责任有义务去做好这⼀功在千秋,利在当代的传承⽂化教育、⽂化传播⼯作。
从潮州⼯夫茶⽂化的⽂化内涵中我们应该传承什么呢?笔者认为,潮州⼯夫茶的⽂化归结起来有三个⽅⾯:礼⼈、忘我、养⽣。
这三⽅⾯集中国茶道⽂化于⼀体,蕴含了潮州⼯夫茶⽂化深刻丰富的⽂化内涵。
潮州⼯夫茶是中国茶道的存在形态。
潮州⼯夫茶之所以能存在,能为潮州⼈所传承,就在于它能发挥其⽂化功能。
随着潮州以外的地区对⼯夫茶产⽣需求。
不仅增进了⼈与⼈之间的沟通和互动,还带来了⽂化的交流和融合。
本⽂认为,可从两⼤⽅⾯⼊⼿,来更好地传承潮州⼯夫茶⽂化。
⼀、在校园开展茶⽂化教育培训 各地在实施素质教育的过程中创造了许多新经验,把茶艺引进校园,为校园⽂化增加了新鲜内容,为素质教育开辟了⼀条新的途径,也为普及茶⽂化拓展了新的空间,这有着积极的意义和良好的发展前景。
(⼀)潮州⼯夫茶艺可以与德育结合。
潮州⼯夫茶艺集中体现了⼯夫茶道的核⼼思想“和”上。
其突出功能是让茶⼈与茶客融为⼀体,且有“茶德”、“茶理”之道德导向。
⼀杯好的潮州⼯夫茶的产⽣需要集体合作,从布置场地、准备器具、材料,到传杯递盏、分赠客⼈,收拾场地道具等⼀系列活动要集体的⼒量和有效的配合,这是锻炼学⽣组织协调能⼒的好途径。
关于茶文化的论文(5篇范文)
关于茶文化的论文(5篇范文)第一篇:关于茶文化的论文大学生素质教育与茶文化摘要:茶文化为中华传统文化的有机组成部分,内涵丰富。
在大学生素质教育中推广茶文化,利用茶文化的功能作用提升大学生素质教育的文化品位和精神内涵对丰富素质教育内容和弘扬茶文化本身都有一定积极作用。
关键词:茶文化;素质;教育;学生茶,是中国的国粹之一。
中国的茶业,最早发源于巴蜀地区,其后向南部和东南部蔓延发展,最后发展至全国。
到了唐代,又传到了日本以及朝鲜等东亚国家;在16世纪,传至西方国家。
中国对茶的发现以及发展,最终形成了茶文化。
茶文化作为我国古老悠久的传统文化,涉及社会、伦理、政治、文学、美学、音乐、绘画、书法、民俗、哲学、礼仪、历史等诸多方面,是一门综合性很强的学科,并与大学生综合素质培养相结合,增加学生的技能,拓宽就业渠道。
“茶”字的起源,最早见于我国的《神农本草》一书,它是世界上最古的第一部药物书。
据有关专家考证,该书为战国时代(公元前5年-一公元前221年)的著作。
我国茶圣一-唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》,系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。
根据陆羽《茶经》推论,我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。
茶树原产我国西南地区,我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家,我国茶史的发展经历了五个阶段:一,野生药用阶段;二,少量种植供寺僧、贵族引用阶段;三,大量发展阶段;四,衰落阶段;五,解放后我国茶叶生产大发展阶段。
对于当今社会,茶文化已经不仅仅只是一种饮食文化,而是我国五千年文明的精髓的体现,学习我国的茶文化,对于当今大学生的各方面素质的培养具有积极地促进作用。
大学是人才培养的场所,是社会主义事业建设者和接班人培养的主阵地.因此对高校学生进行人文素质教育和创新能力培养显得尤为重要。
茶文化是祖国传统文化优秀代表之一,融合了儒、释、道各家思想,是东方哲学和智慧的集中体现。
有关于茶文化的论文
有关于茶文化的论文我国有着成熟的茶文化体系,不仅包含丰富深厚的物质资源,同时也有着极为深厚的精神内涵和价值体系,下面是店铺精心为你整理的有关于茶文化的论文,一起来看看。
有关于茶文化的论文1茶文化内涵与翻译摘要:我国的茶文化博大精深,属于宝贵的文化资源,与西方茶文化在起源、内涵方面存在较大差别。
茶文化是东西方文化交流的纽带,要想对茶文化进行准确翻译难度较大,需要翻译者深入了解中西方文化内涵,在积累互文知识的基础上熟练掌握翻译技巧。
关键词:中西茶文化;内涵;翻译茶是中西方国家日常生活中不可或缺的饮品,尤其是英国人将饮茶作为一种仪式,长期发展中就形成了风俗习惯。
茶文化是我国传统文化中的精髓部分,强调品茶人对茶的感悟,而西方国家则将饮茶看作阶级的象征与风俗。
茶文化的发展,对于世界文化多元化具有重要意义。
对中西方茶文化的翻译,不仅是从语言文字层面进行翻译,也需要深入了解不同源语言的文化背景与内涵。
我国茶文化具有悠久的历史,也是体现中华民族传统文化的宝贵资源。
在对茶文化进行外语翻译时,应该以互文理论为基础,在深入了解源语文化内涵的基础上,充分展现茶文化的韵味,提高茶文化在世界范围内的影响力。
1中西茶文化的由来1.1我国茶文化的由来茶可谓是我国的“国饮”,具有悠久的历史,在长期发展中也具备了丰富的文化内涵。
我国茶文化在形成与发展过程中,其文化表意功能得到不断扩展。
唐代是我国茶文化发展最为繁盛的时期,这一时期我国的农业、商业相对发达,各类传统制品远销海外,也促进了茶叶的销售与茶文化的传播。
唐代的陆羽被称为“茶圣”,他在对茶道进行深入研究的基础上,采用著书立说的方式将茶文化传扬后世,留下了《茶经》等佳作。
封建社会对儒家、道家的信仰,以及诗词歌赋的发展,使得茶文化与儒家、道家思想紧密联系在一起,也拥有更多的文化内涵。
我国历代文人雅士咏茶的诗文不胜枚举,他们将饮茶会友看作人生雅事,对于茶的品种、色泽、香味等也十分讲究。
茶文化论文范文(精选9篇)(2)
茶文化论文范文(精选9篇)(2)第二篇关于茶文化论文论俄罗斯独特的茶文化摘要:茶起源于中国,于17世纪70年代正式传入俄罗斯,并在俄罗斯民族文化中占据重要的位置。
经过400多年的饮茶历史,俄罗斯形成了独特的茶文化。
本文将从茶文化对民间习俗、民族性格、语言和文学这四方面的反映进行阐述,深入探讨俄罗斯独具特色的茶文化。
关键词:俄罗斯茶文化;民间习俗;民族性格;语言;文学。
茶(чай),是世界上最古老的饮品之一,起源于中国。
俄罗斯人饮茶的历史不算长,约400年,但有一句俄罗斯谚语Гдеестьчай,тамиподельюрай。
(哪里有茶,哪里就是天堂)足以证明,茶对于俄罗斯而言,已远非日常饮品或俄罗斯人的嗜好,几百年来它渐进地融入俄罗斯人生活的方方面面,形成了具有独具特色的俄罗斯茶文化。
相传俄罗斯人初次接触茶是在1567年,当时到过中国的两位哥萨克首领彼得罗夫(Петров)和亚雷舍夫(Ялышев),品尝到了茶,但不知其名,也未带回国,回国后向沙皇贵族描述了该饮品。
该饮品即为“茶”,当时饮茶之风在西伯利亚东南部和中亚地区已极为盛行。
(但由于两位首领的描述并未引起沙皇贵族的注意,故这段历史鲜为人知)后来据史书记载,1638年茶作为蒙古可汗回赠俄国使者的礼品正式进入俄罗斯,且深得沙皇喜爱。
从此茶进入俄罗斯皇家贵族社会。
(刘海平2012:229)17世纪70年代起,莫斯科商人开始从中国进口茶叶,销往俄罗斯。
清朝康熙皇帝在位的1679年,中俄签订了关于俄国从中国长期进口茶叶的协议。
但由于当时运输条件的限制,茶在17、18世纪一直都被视为“奢侈品”.直至18世纪末,茶叶市场才逐步扩大。
19世界饮茶之风在俄各阶层蔓延开来,总体上形成了俄国的饮茶之风。
茶文化渗透在俄罗斯人的日常生活和文化生活之中,在俄罗斯的民间习俗、民族性、语言、文学等方方面面都有突出的体现。
最新中国茶文化3000字论文(2)
最新中国茶文化3000字论文(2)二、中国茶文化的品茗之美茶一旦从饮上升到品的层次,便不再是一种单纯的植物饮料了,而是成为了人文美感的境界,中国人对于品茶的诸多因素要求是苛刻的,想要泡一壶好茶,沏茶的水的品质要用最上乘的山泉水,茶具要用绍兴产的紫砂壶,环境要在山水交汇的美景中,当这些要素都符合了,一壶好茶才可以符合品茶人苛刻的要求,简单的饮茶,可以在任何情况下进行,而品茗则需要各种因素、条件、心情共同影响,品茗求的不是肉体上的舒畅,它追求的是更高的关于茶的艺术性和审美性,品茗使茶脱离了简单的解渴作用,上升到了一种对心灵探究寻味的过程,同时品茗也是认为对于生活进行反省思考的途径,品茗之时也加深对生活的领悟,品茗者注重的是修身养性,因此品茗者对于环境的要求很高,在品茗时,不仅品茗人要做到精神上神怡闲适、无牵无挂、无欲无求,并且环境还要清幽雅静,只有同时达到这两个标准才可以真正超越俗我,使飘逸、空灵、洒脱的心灵与自然之景融合在一起,到达精神最高的要求,在这个品茗过程,心灵、人格、境界都会得到相应的提升,总之品茗要做到自然环境的清幽雅致和品茗者的内心精神状态有机融合在一起,只有两者结合得最完美,才可以品尝出醇厚的茶香。
雅致的茶具也是品茗的重要组成部分,一个简单的器具也可以体现出文人对于茶的审美情趣和精神追求,历史上泡茶的茶具并不是一成不变的,中国茶具有着自己不断演变的过程,不同历史阶段的茶具都有着自己那个时代的审美特征,是那个时代饮茶方式、品饮艺术和审美情趣的反映,但是不变的主题就是无论茶具怎么发展演变,茶具都是实用性和艺术性结合的载体,在茶文化方面占着重要的分量,有着很高的审美价值。
古人对于泡茶用水则是到了万中挑一的境界,首先烹茶用水要达到清澈纯净,透明无色的标准,水清才可以显出茶色,茶水通透便可以在饮茶的同时欣赏到茶水中摇曳多姿的茶叶,如此这般才能感受到清幽的雅静,在取水清澈的基础上还要做到取活水烹茶,古人有诗句说到:“泉不活者,食之有害。
浅谈关于中国茶文化的论文(优秀5篇)
浅谈关于中国茶文化的论文(优秀5篇)中国茶文化论文篇一摘要:中国是茶的故乡。
在中国,种茶、饮茶的历史都非常悠久,茶已经不再单纯的是一种饮料,而在饮茶的过程中逐渐形成了一种独特的文化现象。
并由茶文化衍生出了一系列书画、文学等艺术作品。
本文旨在研究中国茶文化的起源与发展历程,以及茶文化在各个时期所表现出的文化形态。
关键词:茶、文化、发展历程关于茶的起源现在在学术界还是众说纷纭。
《尔雅》中的“释木篇”和“释草篇”中都有“荼”字(据考证这里的“荼”是指古代的茶),前者指木本的茶树,后者指草本的苦菜,所以很多学者认为茶最初的作用是被当作菜吃。
也有学者认为茶起源于上古的神农氏,《神农百草经》有“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”之说,当为茶叶始为药用。
对于茶的起源人人言殊,莫衷一是,但饮茶饮茶的开始大致可认为开始于神农时期,陆羽《茶经》卷下《六茶之饮》中提到“茶指为饮,发乎神农”。
晋代随着茶叶生产的较大发展,饮茶文化也更加体现出来了。
到了南北朝时期,饮茶进一步普及,饮茶在民间进一步发展过程中,也逐渐被赋予了浓浓的文化色彩。
与美酒佳酿相比,通常的茶叶价格便宜,为多数人所能够承受,故很早人们就用茶叶招待客人表示俭朴。
著名的就是晋代陆纳以茶果招待卫将军谢安,他侄子认为不妥,端出早已准备好丰盛酒席。
事后,陆纳打了侄子40大板,责怪他破坏了他的清廉名声。
《晋书。
桓温传》记述:“温性俭,每宴唯下七奠,伴茶而已。
”也是以茶果表示俭朴。
可见在东晋,南方的饮茶已经很普遍了,并且茶被用来以示清廉。
后来,因为茶叶生产的发展以及饮茶的普及,各种茶叶和茶事的美学内涵也引起了当时文学家们的注意,在他们的作品中得到了不少反映。
如左思的《娇女诗》、张载的《登成都楼诗》、杨炫之《洛阳伽蓝记》等都从各个方面对饮茶和茶事做了描述。
在两晋南北朝茶叶有了一定的种植面积,茶俗进入日常活动,加之文化雅士将之升华,茶从简单的饮品被赋予了文化品味,中国茶文化在此阶段逐渐萌芽。
有关茶文化的论文
有关茶文化的论文茶文化通常是以茶礼、储茶、品茶、斗茶、点茶、茶点心、茶食、茶花、贡茶、书院茶、草庵茶等茶俗以及茶艺形式表现出来。
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有关茶文化的论文1中国茶文化研究摘要:作为世界三大饮料之一的茶,自中国唐代陆羽的《茶经》问世以来,中国茶文化经过多年的追求和锐意的提炼,使其越炼越精。
探讨茶树起源、茶文化的历史、茶文化的内涵,对研究中国茶文化是非常有意义的。
关键词:茶;茶文化;起源;内涵;1 茶树起源中国是最早发现和利用茶树的国家,被称为茶的祖国。
我们祖先对茶树的起源问题,历来争论较多,随着考证技术的发展和新发现,才逐渐达成共识,即中国是茶树的原产地,并确认中国西南地区,包括云南、贵州、四川是茶树原产地的中心。
由于地质变迁及人为栽培,茶树开始由此普及全国,并逐渐传播至世界各地。
起源及原产地茶树起源于何时?必是远远早于有文字记载的3000多年前。
茶树原产于中国,自古以来,一向为世界所公认。
其实中国在公元200年左右,《尔雅》中就提到有野生大茶树,且现今的资料表明,全国有10个省区198处发现野生大茶树。
有的地区,甚至野生茶树群落大至数千亩。
所以自古至今,我国已发现的野生大茶树,时间之早,树体之大,数量之多,分布之广,性状之异,堪称世界之最。
此外,又经考证,印度发现的野生茶树与从中国引入印度的茶树同属中国茶树之变种。
由此,中国是茶树的原产地遂成定论。
近几十年来,茶学和植物学研究相结合,从树种及地质变迁气候变化等不同角度出发,对茶树原产地作了更加细致深入的分析和论证,进一步证明我国西南地区是茶树原产地。
茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,始于唐朝,兴于宋代,中国茶文化糅合了中国佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩!2 茶文化的历史茶文化的定义:茶叶是劳动生产物,是一种饮料。
茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。
茶文化论文
茶文化论文中国茶文化经过多年的追求和锐意的提炼,使其越炼越精。
下文是店铺为大家整理的关于茶文化论文的范文,欢迎大家阅读参考!茶文化论文篇1茶文化中的设计摘要:花茶文化承载了中国悠久茶文化历史。
经过千百年来的演变,花茶已经提炼出不少的功能以及对人体更多的帮助。
花茶的包装设计既要满足于现代的文化审美又保留民族共同文化传统意义。
包装设计是一种文化符号的载体,体现了地域的特性,同时又起着文化传播的重要作用。
包装上的图形创意是最为直观的视觉感受。
在现代商品的包装设计中,包装色彩的人性化需要在各个方面得到体现,包装的可靠性和方便性在结构上能够得到体现,花茶的理念和对于花茶的储存与保护需在包装材料上得到表现。
找到花茶和传统文化的设计语言,表现出花茶的品质特色,并且在盒型的造型方面实行个性化的设计,然后将包装上的色彩进行特色提炼,区别于市场上普遍的花茶包装类型,给消费者以新颖而跳跃的视觉感受。
关键词:包装、花茶、色彩、图形创意一、花茶市场调查及产品定位花茶对人们有很健康的功效,它已经成为现代人们的一种健康饮品,对于当下的消费群体在不断扩大,但是市场上却有很多这方面空缺,没有足够重视一些新兴的消费群体,所以在消费对象方面没有考虑到位。
花茶有着十分悠久的历史,经过历史的变迁和时代的更新,对于花茶的需求也在不断变化,所以传统与现代的结合一直是这次包装的设计的侧重。
图形、盒型结合和色彩搭配是主要思考和设计的问题,还有对于花茶本身的属性导致对于包装材料的选择也是一个十分值得去考究的问题。
我对于图形的创意方面十分感兴趣,如何能让传统与现代完美结合?如何能让颜色搭配得当?是现代设计中不可避免的问题。
中国茶产品种类繁多,但是花茶产品和包装并不是面面俱到的为我们的消费群体所考虑到,近几年来人们喜欢花茶,除了希望它对身体有保健调养的功效之外,更因为它能传递纯真、自然与优雅的浪漫情怀。
久居在烦嚣、喧闹的城市中,特别是在工作、生活等多方面的压力下,任何人都会对悠闲、安静、接近自然的乡村气氛怀抱着渴望。
关于茶文化的论文2篇
关于茶文化的论文2篇中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。
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关于茶文化的论文1茶文化通感现象下有效翻译思考摘要:作为一种在古诗文中较为常见的修辞手法,通感在部分文献资料中也被称之为“移觉”,作为我国传统文化的重要组成部分,茶文化翻译过程中也同样出现了大量通感修辞方法的运用情况,这对于我们研究通感相关问题提供了良好的语料。
而品茶作为一种典型的精神层面上的感受,在对香茗进行品鉴的过程中,应在保持内心平静的基础上,充分调动触觉、视觉、味觉、听觉和嗅觉,而这五种感官彼此之间也同样有着一定的相通之处。
因此,无论是在《续茶经》,还是《茶诗三百首》中,都存在大量运用巧妙的通感修辞方法。
针对上述情况,在本文的研究中,以《续茶经》、《茶诗三百首》为语料基础,对其同感修辞方法的运用进行了系统的整理,并对其翻译问题进行了简要分析。
关键词:通感;翻译;茶诗;续茶经我国作为茶文化的发源地,有着悠久的茶文化历史。
而作为我国茶文化典籍中的璀璨明珠《茶诗三百首》和《续茶经》有着特殊的文化价值。
在本文的研究中所引用的“茶诗”主要是指以茶、茶文化为表达内容的中国古代的“写茶之诗”,其主要特点为:“诗中有茶”。
客观上来说,作为人类物质文明和精神文明相交汇的产物,茶诗在艺术表现力、美学价值方面都有一定的研究价值[1]。
而《续茶经》作为我国茶文化史上的巨作,和陆羽《茶经》并成为茶文化百科全书,涵盖了茶叶从采摘到品鉴的一系列内容,在国内外的茶文化发展过程中都起到了重要的促进作用。
在本文研究中,以《茶诗三百首》和《续茶经》为研究语料,对翻译过程中经常会遇到的通感现象进行了梳理和分析,并对其翻译策略进行了总结,以期望能够为我国茶文化的国际传播过程中的翻译问题提供必要的理论依据,从而让我国茶文化重新走向世界,创造更为灿烂的茶文化。
1通感相关理论1.1通感的定义纵观国内现有研究成果,当前能够得到学术界普遍认可的通感定义为:在对客观事物进行描述的过程中,通过巧妙的词汇和句法的运用,使感觉发生转移的一种修辞手法,通常情况下可根据语言环境、表达目的而将人的触觉、听觉、味觉、视觉以及嗅觉等不同感觉相互沟通和融合,以达到一种奇妙的感官转换的表达效果的修辞手段。
关于茶文化的论文
关于茶文化的论文作为饮用人群最广泛的饮料,茶成为世界各国人民重要的饮品。
下文是店铺为大家整理的关于茶文化的论文的范文,欢迎大家阅读参考!关于茶文化的论文篇1浅析清代的茶文化摘要:清朝是我国古代茶叶和茶学发展的鼎盛时期,不论是茶叶种类还是品茶的习俗都得到了很大的发展,随之也影响着清代的饮茶文化,本文以茶文化为中心主要分析清代的茶叶与民间风俗的特点,运用文献研究和归纳法来研究清代的茶文化,主要是对清代民间茶风俗进行了归纳,探讨了清代时期周边一些少数民族对茶的需求。
本文通过对清代茶文化的浅析,主要来说明和体现茶对于中国人的重要性以及它的重要地位。
关键词:清代;茶;文化茶的起源茶最早被发现于中国,所以说中国是茶的故乡。
早在中国古代文献中就有关于茶树的记载,称之为南方之嘉木。
①关于茶的发现和利用一说,很多文献均记载了:“神农氏农尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就,当此之时,日遇七十毒,得荼而解”②,这里的荼就是指现代的茶。
而神农时代是只知其母,不知其父的母系氏族社会,由此可以推论出在中国茶的发现利用,至少有四五千年以上的历史。
清代民间的饮茶习俗每个朝代都有自己独有的饮茶特点,发展到清朝,饮茶的特点就尤为显著了,清朝是中国传统茶文化的终结,也是现代茶文化的开始。
“茶”已经触及到人们生活的各个方面,然而在清朝不同阶层的人对于饮茶方式有着不同的特点与要求,从平民百姓到富家大族对于茶叶的择选、泡茶用水,以及茶具都有着不同的特点。
在清代民间,一般只有条件较为优越的百姓,才会有时间和条件去饮用茶水,然而他们对于茶的择选以及泡茶用水和茶具都不是很讲究,但是在他们饮茶过程中茶汤一定要是热的,如果冷了,就会将茶汤倒入壶中加热后再饮用,喝茶的时间和抽上一支烟的时间是差不多的。
在北方一些地区,人们会把茶壶放置在火炉上来煮茶,但也用盖碗泡喝茶,先用铜或土壶烧水,烧得几次沸腾,然后把茶叶放在盖碗里,倒入沸水泡开饮用。
茶叶泡出来后呈现黄蜡色,即是黄茶或发酵茶。
茶文化论文范文(精选9篇)(5)
茶文化论文范文(精选9篇)(5)第五篇关于茶文化论文网络时代中国茶文化的对外传播摘要:我国茶文化的对外传播,是我国文化软实力的重要呈现。
随着科技的发展,互联网尤其是移动互联网愈加凸显出其在信息传播和文化互动上的诸多优势,在网络时代,中国茶文化借力网络力量来对外传播,实现我国传统文化与西方文化的对话和融合,是今后茶文化的发展和传播的趋势所在。
关键词:茶文化;互联网;对外传播;文化交流。
中国茶文化是我们中华民族历史文化的重要内容,它以茶为媒介,融合了不同时期我们这个民族的艺术、文化、风俗、观念、宗教等精神文明内容,是一笔宝贵的精神财富,也是我们国家文化软实力的不可或缺的组成部分。
今天的中国,不仅以一个经济大国的形象屹立于世,更是越来越展现出自己文化自信的姿态。
同时,随着全球一体化的进程加快,国际社会对中国文化了解的需求日益增加,而茶文化作为中国文化的一个重要符号,在国际文化传播交流中有着关键的作用。
在网络时代,中国茶文化利用网络来对外传播,实现中国文化与西方社会的对话,是今后茶文化的发展和传播的趋势所在。
1 我国茶文化对外传播的重要内容中国茶文化博大精深、内涵丰富,既包括不同种类的茶叶、茶具等物质文化,也包括茶艺、茶戏、茶歌、礼仪等非物质文化,同时也包括了诸多哲学思想。
中国的茶文化向外传播,就应当从这三个层面入手,把这些独特而厚重的文化展示给世界。
1.1 中国茶文化中的物质文化作为茶的故乡,我国有着丰富多彩、品种繁多的茶种类,大致可以分为绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶等六大类。
在这些不同的种类中,包含了西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、铁观音等享誉世界的着名茶叶。
泡茶工具同样也是很重要的物质文化,我国的茶具主要分为陶土类、瓷器类、竹木类、玻璃类、漆器类、金属类等六种。
除了玻璃茶具,其它五种茶具都具有悠久的历史和深厚的文化,且造型各异,有的精美有的古朴,兼具美学功能和使用功能。
这里面最负有盛名的是陶土类茶具中的紫砂茶具,以江苏宜兴出产的为上佳。
关于茶文化的论文欣赏2篇
关于茶文化的论文欣赏2篇着中国在世界范围内的影响力不断提升,中国茶文化也得到了有效推广和传播。
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关于茶文化的论文欣赏1茶叶包装设计中茶文化的内涵研究摘要:现代包装设计是一门综合性学科,它集文化性、艺术性和商业性于一体,力求在对商品进行保护和方便运输的基础之上,更好地彰显商品的价值,进而促进商品的销售。
中国是茶叶的原产地,有着非常悠久的饮茶历史,并且在漫长的岁月中逐渐形成了内涵丰富的茶文化。
因此茶叶的包装不仅仅是一个呈放茶叶的容器,更加体现了文化传承的功能。
本文主要从茶叶包装造型、文字、色彩、图案四方面挖掘其中的茶文化内涵,进而找出茶叶包装设计的发展趋势。
关键词:茶叶包装设计;茶文化;内涵中国作为一个产茶大国,茶叶消费市场占据着十分重要的位置。
随着茶叶消费的增长,茶产品的包装设计也越来越多样化。
茶产品的包装成为茶叶增值的重要途径,也成为体现茶叶外在和内涵的重要衡量标准,因此在现代茶产品的销售过程中,尤其重视茶产品的包装设计,更是融入传统的文化因素和现代国际化因素,以求准确地表达出茶产品所赋予的文化内涵,体现茶产品的文化价值。
1中国茶文化的内涵1.1茶文化的发展历史中国是茶叶的最早发源地,有着近四千年的茶历史,其产茶范围广泛、饮茶历史悠久、茶艺精湛。
关于茶叶的记载最早出现在《神农本草》一书中,书中讲到神农为了找到对人类有益的植物,尝遍百草,中了很多种毒,最后找到茶叶解了毒,这里茶叶最开始是被当做解百毒的药材。
后来在生产力落后的时代,茶叶还被当做人们日常生活的食物。
直到春秋战国时期,人们才品尝到茶叶醇厚的滋味,并体会到了茶叶带给人的精神的愉悦,茶叶才作为一种饮品被广泛流传下来。
同期孔孟儒学所提倡的“仁政”等思想深刻影响着茶文化。
直到魏晋南北朝时期,随着佛教传入中国,道教兴盛,儒学提倡的“中庸”、“以和为贵”,道家的“无为”以及佛教的“万事皆空”的思想正好与茶文化所提倡的“和谐”相关联。
茶文化方面的论文2篇
茶文化方面的论文2篇茶文化在世界上广泛流传,也涌现出了许多有关于茶文化的论文。
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___的茶文化摘要: ___是欧洲东部和亚洲北部的国家, ___的欧洲领土大部分是欧洲东部的平原。
大部分地区处于北温带,气候多样,以大陆性气候为主。
这个国土面积位于世界之首的国家,与茶有着千丝万缕的联系。
有关 ___饮茶的历史开始于1567年,先是得到上层贵族的喜爱,十七世纪之后很快速普及到社会各阶层。
到十九世纪,茶仪、茶礼、茶会、茶俗在 ___文学作品中不断涌现,“茶”也字开始成为一些事物的代名词。
___人喜欢喝红茶,特别是格鲁吉亚红茶。
可见茶在 ___人日常生活中的重要性关键词: ___;茶文化;红茶[]:K893/897 []:A[]:1002-2139(xx)-24--011、茶在 ___人生活当中的意义1.在日常生活中, ___人几乎每天都要喝茶。
早餐要喝茶,通常是吃夹腊肠和火腿的面包片、馅饼等。
午餐后也喝茶,喝茶时需要往茶里加糖,有时也加果酱、奶油、柠檬汁等,以此让茶变得口味多样。
尤其是在周日、节日或洗过热水澡后,更加喜欢喝这样的茶。
___人把喝茶当做是正餐后的一种调节或者说是补充,喝茶的时候还要品尝糖果、面包圈、蜂蜜以及各种果酱。
___民族一向都很热情好客,许多家庭都有用茶招待客人的习俗。
假如你到 ___人家做客,主人一般都会问:“您想喝茶还是咖啡?”要是你喜欢喝茶,主人就会很热情的为你煮茶。
喝茶对他们来说是一个非常大的爱好。
就连只有1600多人的乌德赫人也会请客人和到他们那里去的旅行者喝茶。
来宾喝茶时,主人一般都会端上甜点心、蛋糕、馅饼等食物热情款待,一直喝到大家都满意才够尽兴。
历史上,茶由中国通过丝绸之路经过西伯利亚直接传入俄国,在这个过程中并没有受到西欧国家的干扰,据一些史料和百科全书的记载, ___人第一次与茶打交道是在1638年;当时,俄国的贵族瓦西里·斯塔尔可夫作为 ___的友好使者按照沙皇的命令赠送给蒙古可汗一些紫貉皮,蒙古可汗回赠的礼品就是很珍贵并且数量相对较大的茶;喝过之后,沙皇便喜欢上了这种神秘的饮品,从此茶便意外地进入了皇宫,随后就传到贵族家庭;从17世纪70年代开始,莫斯科的商人就和中国有了跟茶有关的贸易往来。
关于茶文化的论文鉴赏2篇
关于茶⽂化的论⽂鉴赏2篇 茶已不再是⼀种商品⽽是⼀种⽂化,是代表国家特征的标志。
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关于茶⽂化的论⽂鉴赏1 当代中国茶⽂化和茶服研究 摘要:随着中国在世界范围内的影响⼒不断提升,中国茶⽂化也得到了有效推⼴和传播。
茶服成为⼀个全新的茶元素出现在⼈们的视野中,在茶⽂化的传播中呈现出传统与时尚的完美融合。
关键词:茶⽂化;茶服;⽂化传播 随着中国经济的快速发展,中国传统⽂化也发⽣了巨⼤变化,传统⽂化与现代⽂化得到了前所未有的融合发展,并由此产⽣了极具中国特⾊的⽂化形态,中国茶⽂化也得到了⼴泛传播与推⼴。
茶⽂化是中国传统⽂化的重要组成部分,其中蕴含着丰富的思想内涵和精神底蕴,在经历了⼏千年的发展历程后,茶⽂化也得到了不断的延伸和创新。
随着世界经济交流的⽇益频繁,中国茶⽂化成为世界⽂化的宝贵财富。
1中国茶⽂化的传播与发展 中国经济快速发展的同时也提升了中国的软实⼒,即传统⽂化的传播与发展。
茶⽂化是中国传统⽂化的重要组成和优秀代表。
在漫长的历史发展进程中,茶⽂化与中国儒家、道家和佛家思想产⽣了密切的关系,形成了独具特⾊的茶⽂化内涵。
儒家有内省、和亲的思想理念;佛家清净、禅机;道家有天⼈合⼀的思想。
这些丰富的思想理念在⼀杯茶中得到凝聚和体现,并⾛出国门,⾛向世界。
中国茶⽂化凝聚了中华民族的智慧与⼒量,在茶⽂化中可以获得更丰富的精神寄托,以茶交友,以茶明志,以茶修⾝,茶既丰盈了⼈的内⼼,也升华了⼈的品质。
从古⾄今,⼈们赋予了茶丰富的思想内涵,并将茶与情感、礼仪联系在⼀起。
从皇室贵族到平民百姓,⼈⼈爱茶。
尤其是古代⽂⼈墨客,对茶的喜爱已经达到了痴迷的地步。
在茶⽂化的发展过程中,茶⽂化与其它艺术不断融合,体现了更强⼤的社会⽂化功能,并渗透到社会的风俗习惯和价值体系中。
茶⽂化的终极价值体现在⼈们能够在平等、⾃强、⾃主的社会中⽣活,只有如此,才能够使中国价值被世⼈所接受和尊重。
茶文化传承的文章2篇
茶文化传承的文章2篇茶是一种饮品,也是一种文化。
中国的茶既博大精深,又平凡朴素。
它在儒,在道,在禅;在宫廷雅室,也在草庐柴舍。
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茶文化传承的文章1试论茶文化的传承与创新在《茶经》问世1288年时,中国国际茶文化研究会将在《茶经》的诞生地举办“第10届国际茶文化研讨会暨首届陆羽茶文化节”,这一举措必将极大地推动茶文化的传承与创新。
在这1200多年中,茶与文化的结合几乎涉及所有文化领域,茶文化的内涵得到深入地阐发。
在这样的新形势下,笔者认为,研究茶文化的传承与创新应该是茶文化工作者的社会责任,本文试从三个方面表述对这个问题的思考和认识。
传承科学精神打造现代茶产业的竞争优势陆羽通过自己的调查和实践,总结出好茶生在“阳崖阴岭”这种最适合于茶树生长的生态环境,并指出“烂石”是最好的立地条件;采茶的时间是按照不同地区的气候,与不同茶树的生长规律来决定的,关键是看茶芽的生长情况,以“紫者上”、“笋者上”、“叶卷上”,而且要做到“有雨不采、晴有云不采,晴采之”,通过采、蒸、捣、拍、焙、穿、封7个环节,制成当时流行的饼茶。
宋代贡茶的主要产区转向建安。
蔡襄《茶录》就着重论述建茶的甄别和饮用方法;宋子安的《东溪试茶录》则进一步阐明北苑茶的生态环境和茶质优劣的关系;赵佶的《大观茶论》对白茶的独特性作了生动的描述,对培育茶的良种有重要启示作用。
到明代,改饼茶为散茶,于是有许次纾的《茶疏》,详述罗岕茶的胜人之处,采摘制造之法和烹点饮啜之要;周高起的《洞山岕茶系》更对罗岕茶作深入考察研究,作出更确切的论述。
到清代,随着龙井茶的崛起,于是有程清的《龙井访茶记》,对龙井茶的特色、立地条件、培植、烹瀹、收藏,作了具体的论述。
我们从《茶经》和历代茶书中应该传承什么呢?笔者认为,最重要的是传承这些著作中所倡导的科学精神。
我们应该适应新的需求,用科学的方法研究开发新的、品质更优异的茶叶品种和茶的制成品,来提高茶产业的竞争力。
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茶文化的传播论文2篇全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。
有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。
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茶文化的传播论文1论中国茶文化在韩国的跨文化传播摘要:中国是世界上最早盛行茶文化的国家,茶作为中国一种典型的文化符号,已深深地打上了中华民族特有的精神烙印与民族烙印。
而作为东亚文化圈的核心,中国的茶文化也在韩国、日本等国家被广泛传播。
中国茶文化在韩国的跨文化传播过程当中,不仅传播了茶文化本身所具有的礼仪和风俗习惯,更传播了蕴含在茶文化中的中国独特的儒、释、道相融合的思想精神。
关键词:茶文化;跨文化传播;儒释道精神;传播影响中图分类号:G125 文献标识码:A 文章编号:CN61-1487-(2016)08-2-0055-03中国是茶的故乡,不仅是茶文化的发源地,也是世界上最早盛行茶文化的国家。
中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。
作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。
中华茶文化源远流长、博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层面的内容。
唐代茶圣陆羽所著《茶经》吹响了关注、研究与拓展中华茶文化的号角,从此茶文化开始渗透到宫廷和社会,深入到中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。
几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化,更积累了有关茶的丰富的精神文化,这就是中国特有的茶文化。
中国茶文化始于神农,兴盛于宋,盛行于明清,传承至今,并将继续作为中国文化的象征标志之一而延续下去。
中国与韩国很早就有了友好交往,茶作为中国特有的一种文化符号,也传播到韩国,茶文化也随之在韩国盛行。
一、茶文化以及茶文化所代表的精神内涵茶文化由茶“物质”和茶“精神”两个方面构成。
茶文化不仅包含了与茶相关的生产劳动,比如种茶、采茶、炒茶等,也包括与茶相关的艺术创造、观念意识和习俗方式等。
茶文化有广义和狭义之说:“广义的茶文化是指人类在社会历史过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。
狭义的茶文化是指人类创造的有关茶的‘精神财富’部分”。
(一)丰富多彩的茶物质产品从茶作为物质财富的角度来说,我们从直观的角度了解到丰富多彩的茶叶种类和别具特色的精美茶具,较为隐型的是各种茶类独特的种植方法、采摘手段及饮用方法。
中国的茶种类繁多,包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶。
茶具种类庞杂,涵盖了许多方面,包含采茶工具、蒸茶工具、干燥工具、冲饮工具等。
不仅如此,种类不同的茶也有不同的生长环境和与之相配套的采摘手段与配制方法。
茶文化在中国完全上升到了“艺”与“道”的层面。
(二)茶文化所蕴含的精神内涵中国茶是中国文化的典型象征标志之一,在精神方面融合儒、释、道三家思想于一体。
中国茶文化的核心是由茶艺引申出来的茶道,茶文化的基本精神是以儒家的“德”为中心,注重人的思想、品德和修养。
茶文化就其精神内涵来看,既包含儒家的内省、尊敬、伦理、凝聚,又包含佛家的宁静致远、空灵、禅学,同时又包含道家的自然、养生与清静无为。
冲泡茶的过程,能够舒缓人的心情,在品茗的审美意境当中消除人的烦恼,反省自身,达到精神的宁静与平和,让人体会到茶中的“道”的精神。
(三)体现中国文化的茶艺、茶礼中国的茶艺通过表演茶艺的器具和茶艺表演过程本身体现出来,茶艺在演变和发展完善过程中逐渐演变成一种“道”,达到一种空灵的、超脱凡俗的美学意境。
茶艺和茶礼当中敬让宾客的行为体现了儒家的谦让、尊重、伦理与和谐统一的特点。
在茶的冲泡和品尝的过程当中,表现了佛家“悟”的精神,并延伸出“茶禅一道”的哲理。
在茶的炒制和种植过程中,体现出道家的“道法自然”的思想内涵。
在茶艺的欣赏过程当中,人能够得到精神上的升华,达到心灵上的宁静与反省,体现了中华民族所倡导的和谐自然的处世哲学。
二、中国茶文化在韩国的跨文化传播“文化的产生与发展、变迁与转型、差异与冲突、整合与创新、生产与再生产,都与文化传播紧密关联。
”[2]中国很早就向东亚各国传播文化,并形成了以中国为核心的东亚文化圈。
而“东亚文化圈实际上是一个有层次、分先后的时空结构:中国本土文明是其主干,朝鲜、韩国、越南文化为其两翼,日本文化在其边线,而东南亚华人社会则成为它伸向外部的触须”。
[3]韩国,位于亚州东北部的朝鲜半岛,地理位置与中国接近,并深受中国文化的影响。
中国与韩国进行友好交往的历史由来已久,自远古旧石器时代以来,朝鲜半岛就与中国大陆有着密切联系。
可以这样说,中国在远古时期就与韩国有了跨文化的传播与交流。
而茶文化,也在中国与韩国的跨文化交流过程中,从中国传播到了韩国,并形成了独具韩国特色的茶文化。
“跨文化传播渗透于人类社会的一切活动之中,推动了社会的变迁和发展。
没有跨越文化的传播活动,就没有人类社会的生存和发展,更没有人类的进化和文明。
”[4]中国茶文化在韩国进行跨文化传播,韩国在本民族文化认知的基础上对茶文化进行了理性的选择与解读,并最终形成了具有韩国特色的茶文化。
这不仅促进了中韩两国的文化交流和友好交往,更有助于双方文化的传播和进步,在文化传播的进程当中,茶文化更加广泛的流传开来。
茶文化在韩国发展大致经过了这样一个历程:在韩国兴德王三年,即唐文宗太和二年,韩国就已经从中国引进了茶种,并开始种茶、饮茶。
韩国的茶文化就此萌芽。
“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,因此,中国与韩国便把炎帝神农氏称为“茶圣”。
韩国接受中国茶文化并进行本土化发展大致可以分为四个时期:孕育茶文化的三国时期,饮茶之风盛行的高丽时代,茶文化衰微与复兴的朝鲜时代,韩国茶文化在日治时期、南北韩时代的自主与发展时代。
在三国时代,朝鲜半岛分为新罗、高句丽和百济,中国与朝鲜半岛诸国进行茶叶贸易,僧侣和贵族也开始产生饮茶这一习俗,茶道思想开始孕育,茶文化在韩国诞生。
在高丽时代,由于茶树种植面积的增加,各地开始设置茶所,以便征收茶叶,茶园、茶艺以及青瓷等文化有了极大发展。
高丽的青瓷艺术继承宋朝越州秘色窑的生产技术,并加以改进,形成了“象嵌青瓷”的独特艺术;高丽时代的茶礼也比较完备,在宫廷之中特别设有茶房,用来专门管理宫中茶汤和药汤的供应,并设有行炉军士和茶担军士,行炉军士带着香炉、茶风炉、提炉等,茶担军士则担着皇上御用的茶。
不仅如此,在高丽的春之燃灯和冬之关会这两大传统祝祭活动之中,都会举行以茶为主的茶礼,这在一定程度上促进了茶文化的传播与发展。
朝鲜时代时期,佛教影响力日益衰弱,茶也被当做是玩物丧志的东西而被丢弃,茶园也因缺乏管理而逐渐荒芜,茶文化也随之衰落。
后来,茶文化在草衣禅师和丁若镛等人的极力倡导下再次蓬勃发展。
1910年,日本入侵朝鲜之后,由于日本政治上的威胁、经济上的封锁和文化上的强制入侵,韩国茶文化受到日本茶文化的极大压制,日本式的茶室遍布韩国。
1945年,韩国独立之后,日本茶道作为生活化应用的形式基本消失,日本式的茶室也改为韩国式,但日本茶文化还是在韩国产生了影响。
如今,韩国现代茶文化与茶道效仿古礼,寻求高丽时代的茶文化习惯。
现在,韩国定型茶礼的基本精神内涵为“和、敬、俭、真”,传承了中国茶文化的价值观念,并继承了儒释道的基本精神。
“和”代表着和谐自然,主张人与人相处和睦,互帮互助,人与人之间和谐,人与自然之间和谐,体现了儒家“仁”的观点和道家“道法自然”的思想。
“敬”不仅代表着尊敬他人,更代表着敬天地与鬼神,融合了儒家伦理观念。
“俭”,即俭朴廉政,倡导节约,体现道家和佛教思想。
“真”即人的本心,为人正直善良,做事不违本心,待人真情实意注重内省,体现了佛教“悟”的思想和儒家自省的观点。
可以说,中国茶文化在韩国的跨文化传播不仅传播了茶文化本身,更传播了以儒家文化为根本,与道家、佛教相融合的中国精神。
三、中国茶文化在韩国跨文化传播的影响中国进行跨文化传播活动的历史可谓源远流长,中国历史上的周穆王西征、徐福东渡、张骞出使西域、甘英出使大秦等等,是跨文化传播的重大事件;繁盛一时的丝绸之路、川流不息的遣唐使,堪称人类历史中跨文化传播的典型范例。
距今六百年前,郑和船队七次跨越南中国海和印度洋,远达阿拉伯半岛和非洲东海岸,拉开了人类走上世界性交往舞台的序幕。
将视线转移到西方,在接下来的一个世纪里,西方伟大的探险家迪亚士、达・伽玛、哥伦布等人的足迹从欧洲延伸到世界各地,开启了地理大发现的辉煌时代,伴随而来的海外贸易与殖民活动促进了世界范围的交往,人类的跨文化传播活动也开始了新的篇章。
在中国的跨文化传播过程中,不同的群体、种族、民族不仅进行了器物和技术的交流,也进行了思想与文化的跨文化交流。
器物与技术往往是看得见的,易被人感知的文化因素,而器物与技术之下隐含的思想、观念和意识也在潜移默化的进行着交流与融合。
中国茶文化在韩国的跨文化传播中不仅给韩国传授了茶礼、茶具以及关于茶的种植、培养的各种知识,也传播了茶文化所蕴含的儒释道的精神和观点,并由此对韩国产生了一系列影响。
就政治领域来说,茶文化已经成为韩国政府接待外宾、进行政治对话的必备之物,敬茶和请人饮茶不仅成为向他人传递友好、表达友谊、促进谈话顺利进行的礼仪,而且也成为政治上与他人斡旋的一种手段。
从经济领域来说,茶文化盛行必然带动茶叶产销量的增加以及与茶相关的整个产业链条的发展,从而调整经济结构,促进经济的多样化发展。
从文化方面来说,茶文化给人带来思想的宁静,陶冶人的身心,促进精神世界的构建。
不仅如此,茶文化还促进了文学的繁荣,相关诗文层出不穷,为作家带来新的灵感。
从饮食与健康角度来讲,茶具有保健的功能,饮茶能止渴生津、明目健脑、消食祛毒、清喉去痰,还有防癌抗癌的作用。
茶文化的传播促进韩国整体风貌的改进,促进整个民族精神与文化的提升。
四、结语“哪儿有人类交往哪儿就有交流,交流是人们生存与社交以及保护自身文化的必由之路”。
[5]在历史当中,中国和韩国不断进行文化交流,但就茶文化来说,中国对韩国进行的是单方面的跨文化传播,在这一绵延不断地传播过程当中,中国将茶礼、茶具等知识传播到韩国,韩国在这些知识的基础上进行了民族性的改造,使韩国民众适应和接受中国茶文化,并产生了适合韩国自身的茶文化。
韩国虽然改变了中国茶文化当中的一些礼仪习俗,但深深植根于中国茶文化当中的儒释道的中国民族思想却潜移默化地影响着韩国人的茶文化及韩国人的思想精神,从而对韩国产生了物质和精神多层方面的影响。
参考文献:[1]檀亚芳,刘学芬.茶文化与茶艺[M].北京:北京大学出版社,2011.[2]周宏铎.文化传播学通论[M].中国纺织出版社,2005.[3]孙英春.跨文化传播学导论[M].北京:北京大学出版社,2008.[4]孟邵毅,曾艳兵.外国文化史[M].北京:北京大学出版社,2007.[5]A.G Smith,munication and Culture:Reading in the Codes of Human Interaction[M].New York:Holt,Rinehart,&Winston,1996.茶文化的传播论文2漫谈唐代茶文化的传播与发展摘要:唐代饮茶的风气十分普遍,茶已成为人们日常生活的必需品。