无花果的功效与作用及禁忌
无花果有哪些功效与作用:5种人不能吃无花果
无花果有哪些功效与作用:5种人不能吃无花果无花果的功效与作用有哪些?无花果是一种常见的水果,也是人们经常会吃的一种养生水果。
那么,你知道无花果的功效有哪些吗?无花果的作用一般有哪些呢?相信很多朋友都是想要了解,那么就接下来就让我为大家介绍一下无花果的知识吧!1、无花果含有多种脂类,主要为不饱和脂肪酸,不含有胆固醇,有降低血压,预防冠心病的作用;2、无花果含有多糖类和酸类物质,能增强人体免疫力,延缓细胞衰老,并能促进造血干细胞,增加骨髓造血功能;3、无花果还含有脂肪酶、水解酶等能够分解脂肪的成分,因此可以促进食欲,帮助消化;4、无花果中含有大量的氨基酸、多种维生素和矿物质,尤其是含有较多不饱和脂肪酸,能够促进儿童大脑发育;5、无花果含有多种脂类,主要为不饱和脂肪酸,不含胆固醇,有抑制高脂饮食引起的血胆固醇升高和动脉硬化的作用,还有降血压的效果;6、无花果含有多糖,主要为伯糖和半乳糖,有降血脂的作用,可辅助治疗高血脂症,高血压引起的头晕、心悸、脑供血不足等;7、无花果富含脂肪酶、水解酶等能够分解脂肪的成分,因此具有降血脂的效果。
8、无花果含有苹果酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡哆醇、莽草酸、奎宁酸、酸等多种物质,具有降血压、降血脂的作用。
9、无花果含有多种氨基酸,其中七种是人体必需氨基酸;还含有脂肪酶、水解酶等能够分解脂肪的成分;10、无花果含有苹果酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡哆醇、莽草酸、奎宁酸等多种物质;5种人不能吃无花果无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食物的消化吸收,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;无花果含有脂肪酶、水解酶等,能帮助脂肪的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的作用,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;含有苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促进胃液分泌,调整胃肠功能,有助于消化性溃疡的愈合;含有脂肪酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;女人吃无花果的好处无花果是我们生活中经常会吃到的水果,营养价值丰富,口味独特深受人们的喜爱,尤其是很多女性朋友们特别喜欢食用无花果,那么有哪些呢?下面一起来看看吧。
无花果作用与功效
无花果作用与功效无花果,又称无花果树、裂果树,学名为Ficus carica L.,是桑科榕属常绿乔木,原产亚洲,现广泛分布在全球各地。
无花果的果实常被人们视为一种美味的食物,但实际上,无花果除了具有丰富的营养价值和美食价值之外,还具有许多药用价值和保健功效。
以下将详细介绍无花果的作用与功效。
一、营养成分和食用价值无花果所含营养成分十分丰富。
根据分析结果,无花果果肉中的蛋白质含量高达1.3%~1.7%,是苹果的两倍,香蕉的四倍;脂肪含量为0.3%~0.7%;糖类含量高达10%~26%,其中以葡萄糖、果糖为主;还含有多种维生素和矿物质,如维生素A、维生素C、维生素E、钾、钙、磷、铁等。
无花果作为食用植物,具有高营养价值和较好的保健作用,可以增加机体的免疫力,促进肠道蠕动,改善便秘,维持肠道健康,预防肠道疾病。
此外,无花果还具有降血脂、降血压、促进消化、润肺止咳、利尿消肿、抗菌消炎等功效,被广泛应用于食品领域和中药领域。
二、药用价值和保健功效1. 清热生津:无花果入药具有清热生津的功效。
研究发现,无花果的果肉和茎叶中含有丰富的黏液质,可以润肺养阴,清热生津,对于燥热咳嗽、咽喉干燥等症状有一定的缓解作用。
此外,无花果还可以增加唾液分泌,缓解口干舌燥的不适感。
2. 降血脂降血压:无花果富含多种生物活性物质,如黄酮类化合物、多糖、纤维素等,可以降低血脂、降低血压,预防心血管疾病。
研究发现,无花果的茎叶中含有丰富的黄酮类化合物,具有明显的抗氧化活性,可以减少脂质的氧化,降低血清甘油三酯和胆固醇的含量。
此外,无花果中的多糖和纤维素可以增加胃肠道蠕动,促进肠道蠕动,降低血脂和血压。
3. 促进消化:无花果中富含的黄酮类化合物和多糖可以促进胃肠道的蠕动,增加胃肠道的垂直运动,加快食物在胃肠道的消化吸收。
研究发现,无花果果实和叶片中的多糖和纤维素可以增加胃液的分泌,增加胃酸的分泌,帮助胃肠道消化食物,缓解消化不良和胃酸过多的症状。
无花果的功能主治与作用是什么
无花果的功能主治与作用简介无花果(学名:Ficus carica)属桑科榕属,是一种常见的果树,由于其具有丰富的营养价值和多种药用功效,被广泛应用于中药、保健品和食品工业中。
本文将介绍无花果的主要功能、主治疾病以及其它作用。
功能1. 降低血压无花果中含有丰富的钾元素,钾具有降低血压的功效。
钾元素能够增加尿液的排泄量,促进体内多余的盐分和水分的排出,从而降低血压。
同时,无花果还含有一种叫做异黄酮的化合物,这种化合物能够扩张血管,进一步降低血压。
2. 补血无花果具有补血的作用,其含有丰富的铁元素,铁是合成血红蛋白的重要成分。
血红蛋白能够运输氧气到身体各个组织和器官,维持正常的新陈代谢。
因此,经常食用无花果有助于提高血红蛋白水平,改善贫血状况。
3. 润肺止咳无花果有润肺止咳的作用,可用于治疗支气管哮喘、慢性咳嗽等呼吸系统疾病。
无花果中含有多种维生素和矿物质,能够舒缓呼吸道的炎症,抑制咳嗽的发生。
此外,无花果还含有一种叫做黏液酸的物质,能够增加咳嗽的黏液分泌,起到润肺的作用。
4. 缓解便秘无花果富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缓解便秘问题。
膳食纤维还可以吸收肠道内的水分,增加粪便的湿润度,使其更容易排出。
因此,无花果是一种天然的缓解便秘的食物。
主治疾病1. 高血压由于无花果能够降低血压,经常食用无花果有助于控制高血压并降低心血管疾病的风险。
2. 贫血因无花果具有补血的功能,所以可以用于辅助治疗贫血疾病,提高血红蛋白水平。
3. 咳嗽无花果的润肺止咳作用可以帮助缓解咳嗽症状,适用于支气管哮喘、慢性咳嗽等呼吸系统疾病患者。
4. 便秘无花果富含膳食纤维,可以帮助缓解便秘问题,促进肠道健康。
其它作用1. 抗氧化无花果中含有丰富的维生素C和多酚类化合物,这些物质具有很强的抗氧化作用,能够中和自由基,减少细胞的氧化损伤,保护机体健康。
2. 养颜美容无花果中的维生素E能够滋润皮肤,保持皮肤的弹性和光滑度。
无花果的功能主治与用量
无花果的功能主治与用量功能主治无花果是一种常见的植物,其果实具有多种功能和主治。
以下是无花果的功能主治:1.改善消化功能:无花果富含纤维和酵素,可以促进肠道蠕动,缓解便秘问题,并且有助于消化食物,预防消化不良。
2.补充营养:无花果富含维生素C、B群以及矿物质如钙、铁等,可以为身体提供丰富的营养,增强免疫力。
3.调节胃肠功能:无花果具有平和的性味,可以调节胃肠功能,减轻腹胀、胃痛等不适感。
4.润肺止咳:无花果具有润肺止咳的作用,对于慢性咳嗽、气管炎等呼吸道疾病有较好的疗效。
5.降血压:无花果中含有一种叫做“花青素”的物质,具有降血压的作用,对于高血压患者有一定的辅助治疗效果。
6.减肥瘦身:无花果含有较低的热量,但具有较高的纤维含量,可以增加饱腹感,减少摄入的热量,有助于减肥瘦身。
用量在使用无花果时,需要注意适量使用,以下是无花果的用量建议:1.鲜食:每次鲜食无花果的量一般不宜过多,建议每天食用适量即可,一般不超过500克。
可以切片生食,或者搭配其他水果一起食用。
2.煮食:无花果也可以煮食,煮熟后口感更加柔软,可以在甜品中使用,如无花果糖水、无花果煲鸡汤等。
3.制作果酱:无花果可以用来制作果酱,口感酸甜,可以涂抹在面包、饼干等食物上食用。
4.干贮:将无花果晒干后,可以保存较长时间,可以直接食用作为零食,也可以用作烹饪的原料。
需要注意的是,对于个体差异较大的人群,如孕妇、婴幼儿、老年人等,建议在使用无花果前咨询医生或专业人士的意见,以确保安全使用。
在正常情况下,作为一种富含营养的水果,适量食用无花果是安全的。
但过量食用无花果可能导致胃肠不适、腹泻等问题,因此还是需要在合理范围内食用。
在购买无花果时,建议选择新鲜且没有破损的无花果,以保证其品质和营养价值。
总之,无花果具有多种功能主治,但在使用时需要适量,根据个人情况进行合理食用。
无花果的功效与作用
无花果的功效与作用1、功效无花果含有丰富的苹果酸、柠檬酸以及脂肪酶等各种酶类物质,能够提高人体的消化能力,增强食欲。
而且无花果还含有各种脂类物质,所以有着润肠通便的功效。
其中无花果含有的脂肪酶等酶类物质,能够降低人体内的血脂,减少脂肪沉积,所以还有着降血压,预防心脏病的效果。
无花果还能够抗炎消肿,可用于利咽消肿。
最后无花果成熟之后,在果实中还能够提取苯甲醛等芳香物质。
2、作用根据这几年对无花果的研究表明,无花果有一定的轻泻作用。
所以在出现便秘情况的时候,可以适当食用一些无花果作为轻泻剂。
在无花果成熟之后,将果实晒干成无花果干,然后将其磨成粉末状。
能够用于治疗咽喉刺痛,或者用6个左右的无花果与水煎服的话,那么还能够治疗腹泻。
而且无花果还有着抗癌的效果,能够抑制癌细胞的活动。
可开脾健胃以及降三高,可见其作用还是非常大的。
3、食用禁忌无花果的功效作用虽然是比较多的,但是也要注意一些食用禁忌。
首先无花果是不适宜患有脂肪肝、脑血管以及周期性麻痹等患者服用的,否则极易加重病情,对人体健康造成较大的危害。
然后还要注意的是,因为无花果性凉,所以体寒者、寒性胃痛等患者也是不可食用的。
最后无花果虽然有着治疗腹泻的作用的,但是腹泻者也要尽量少吃,吃也要以煎服为主。
4、适用人群无花果对于大部分人群都是可以食用的。
不过对于消化不良、无食欲、三高、心脏病等各种患者有着较好的治疗效果。
并且癌症患者也可多多食用,能够抑制癌细胞的扩散,降低病重的可能性。
因为有着预防便秘、动脉硬化的效果,所以一般人都可以多多食用,提高自身的免疫力。
以上就是无花果功效作用的简单介绍了。
无花果的功效作用还是非常多的,虽然适用人群广,但是也要注意食用禁忌。
今天的介绍就到这里了,本文仅供参考,希望能够帮助到大家!。
无花果的作用与功效无花果有哪些附方
无花果的作用与功效无花果有哪些附方性味:甘;性凉。
归经:肺;胃;大肠经。
功能主治:清热生津;健脾开胃;解毒消肿。
主咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振;消化不良,泄泻痢疾;痈肿;癣疾。
1.无花果中含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶和水解酶,有助于人体消化食物,促进食欲。
因为它含有多种脂类,具有润肠排便的功效;2.无花果中的脂肪酶和水解酶可以降低血脂,分解血脂,减少脂肪在血管中的沉积,从而起到降压和预防冠心病的作用;3.无花果具有消炎消肿作用,有利于咽喉消肿;4.未成熟水果乳中含有补骨脂素、佛手柑内酯等活性成分。
成熟果汁中的芳香物质可以被提取出来。
二者均能预防癌症,增强抗病能力。
它们可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌和淋巴肉瘤的发展,促进它们的降解,对正常细胞没有毒性。
孕妇宜常吃适量的无花果。
因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。
中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和,味甘,能够健胃,清肠,消肿解毒,可以用来治疗肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛及痈疮疥癣等。
1.无花果富含食物营养。
对于便秘,它可以用作食物泻药。
树的乳胶汁含有抑制大鼠移植肉瘤的成分。
2.经活性炭和丙酮处理的干果水提取物具有抗埃利希肉瘤的作用。
3.未成熟果实的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤和小鼠自发性乳腺癌,导致肿瘤坏死;它还可以延缓移植性腺癌、髓系白血病和淋巴肉瘤的发展和退化。
静脉注射这种牛奶到0.02ml大鼠或0.05ml兔体内,可使动物立即死亡,解剖上可见内脏毛细血管损伤;腹腔注射的情况相似;皮下注射可导致局部坏死;口服则无毒。
其石油醚、乙醚提取物对免、猫、犬均有降压作用,呼吸略呈兴奋;在猫的瞬膜试验中,无神经节阻断作用。
降压作用原理可能属于末梢性的。
聚花果水浸液,或以石油醚提取后再以乙醚处理的提取物静脉注射,对麻醉兔和猫均有降压作用。
无花果是一种桑树。
果实富含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸和琥珀酸。
无花果的功效与作用及禁忌
无花果的功效与作用及禁忌无花果,是无花果树的果实,也是一种常见的水果。
无花果味甜美,营养丰富,被广大人民群众所喜爱。
除了美味外,无花果还有多种功效与作用。
本文将介绍无花果的功效与作用,并提醒无花果的禁忌。
一、无花果的功效与作用1. 补充营养:无花果含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素C、维生素A、钙、磷、铁等。
这些营养物质对人体的生长发育、维持正常代谢具有重要作用。
经常食用无花果可以有效补充身体所需的营养物质。
2. 促进消化:无花果含有丰富的膳食纤维,能增加肠道蠕动,促进消化。
膳食纤维可以吸附水分,软化粪便,防止便秘的发生。
同时,无花果还含有一种名为丹酚酸的物质,具有促进胃液分泌的作用,可以增加食欲,帮助消化。
3. 清热解毒:无花果性味甘凉,有清热解毒的功效。
在中医中常用无花果来治疗口腔溃疡、口舌生疮等疾病。
此外,无花果还有抗菌消炎的作用,可以预防感染。
4. 润肺止咳:无花果富含黏液质,具有润肺止咳的作用。
适当食用无花果可以缓解咳嗽症状,保护呼吸道健康。
5. 抗氧化:无花果中含有丰富的天然抗氧化物质,如多酚类化合物、类黄酮等。
这些物质可以清除体内的自由基,延缓细胞衰老,预防慢性疾病的发生。
6. 改善睡眠质量:无花果中含有一种叫做丙酮基分离酶的物质,可以帮助人体合成一种叫做褪黑激素的物质。
褪黑激素是一种调节睡眠的激素,能够促进睡眠,提高睡眠质量。
7. 降低胆固醇:无花果中的膳食纤维可以帮助降低胆固醇水平,预防动脉粥样硬化等心血管疾病的发生。
8. 提高免疫力:无花果中含有丰富的维生素C和抗氧化物质,可以增强人体的免疫力,提高抵抗力,预防感冒和其他疾病。
9. 抗癌作用:无花果中的多酚类化合物被研究发现具有抗癌作用。
这些化合物可以抑制癌细胞的生长和扩散,阻断肿瘤的血液供应,抑制肿瘤的恶性转化。
10. 降血压:无花果中的某些活性物质被研究发现具有降压作用,可以帮助降低血压,预防高血压和心脑血管疾病。
二、无花果的禁忌虽然无花果有诸多功效与作用,但并不适合所有人。
无花果功效作用
无花果功效作用
无花果,又称红枣、榧子,是一种常见的水果,具有丰富的营养价值和药用价值。
无花果的功效和作用很多,下面将详细介绍。
1. 健脾益胃:无花果味甘酸微寒,具有健脾益胃的作用,可以改善消化不良、食欲不振等胃肠道问题。
2. 养血补气:无花果含有丰富的维生素C、铁、钙等营养物质,可以起到养血补气的作用,特别适合贫血、体弱的人群食用。
3. 缓解便秘:无花果中含有丰富的纤维素和果胶,可以促进肠道蠕动、增加粪便的体积和湿润度,有助于缓解便秘。
4. 改善口干口渴:无花果具有生津止渴的作用,可以润肺生津、改善口干口渴的症状。
5. 抗衰老:无花果中富含的维生素C、维生素E等抗氧化物质,可以帮助清除体内自由基,延缓细胞老化,具有一定的抗衰老作用。
6. 降血压:无花果中含有一种叫做芦丁的物质,具有降血压的作用,可以帮助高血压患者控制血压。
7. 防癌抗癌:无花果中含有一种叫做槲皮素的物质,具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用,可以帮助预防和抑制肿瘤的发生和发展。
8. 强身健体:无花果含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,可以提供人体所需的营养,增强体质,增加抵抗力。
9. 降胆固醇:无花果中的纤维素可以与胆固醇结合,减少其吸收,从而起到降低血脂、降胆固醇的作用。
10. 抗糖尿病:无花果中含有一种叫做芜荟苷的物质,可以增加细胞对葡萄糖的摄取量,有助于稳定血糖水平,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
总之,无花果具有丰富的营养价值和药用价值,可以改善消化不良、贫血、便秘等问题,还可以防癌抗癌、降血压、抗糖尿病等。
但是,无花果性寒凉,脾胃虚寒者不宜过量食用,特殊体质或对无花果过敏的人也要慎重食用。
无花果的禁忌有哪些
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无花果的禁忌有哪些
导语:无花果是主要分布在热带地区的果类,具有丰富的营养价值,不仅可以用来食用,还可以药用。
一般情况下,无花果适用大部分人群,但是无花果的
无花果是主要分布在热带地区的果类,具有丰富的营养价值,不仅可以用来食用,还可以药用。
一般情况下,无花果适用大部分人群,但是无花果的禁忌也有很多,比如女生不宜吃太多无花果。
1.禁忌人群
无花果一般人群均可食用,如消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者等,这些人群都能食用无花果。
然而脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用无花果。
大便溏薄者最好不吃无花果。
2.女生不宜多吃
无花果本身性寒,所以女生不宜多吃,但适量可以,特别是女孩来红的时候不能吃,否则会导致痛经。
系统性红斑狼疮患者对日光过敏,即日光中的紫外线可加重系统性红斑狼疮患者的皮肤和全身症状。
无花果、芹菜、香菇等能增加光敏性,加强紫外线的效应,应尽量少食用。
3.脂肪肝患者忌
有人认为,脂肪肝患者不宜吃无花果,因为无花果中含有大量油脂,而脂肪肝本身就是脂肪在体内过多堆积所致。
现认为,这一结论还有待临床实验的确切依据,因为无花果本身具有抗氧化、降血脂的作用。
虽然无花果含糖分较高,糖尿病患者少量食用还是可能的,但要遵守在血糖控制不好时绝对不能吃、血糖控制理想时可以适量吃的原则。
另外,未成熟的生无花果不能吃,吃了嘴唇会很难受。
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无花果的功效与作用,润肠通便还能帮助消化
无花果的功效与作用,润肠通便还能帮助
消化
无花果的营养价值很高,而且口感也非常不错,非常适合平时适量食用,可以起到润肠通便的功效,缓解润肠通便,也可以将其榨汁饮用,可以起到防癌抗癌、帮助肠胃消化的作用,对身体健康有着很大的帮助,而且在夏季时还有着清热解毒的作用,避免出现中暑现象。
一、无花果的功效1、润肠通便
无花果是较为常见的水果,它当中蕴含着丰富的营养成分,一般情况下将其清洗干净适量食用,可以起到润肠通便等功效,可以使其肠胃更加健康,还能缓解便秘等不良症状,对身体健康有着一定的帮助。
2、防癌抗癌
其实无花果不仅可以直接食用,它还可以将其榨汁饮用,它当中蕴含着大量的花青素、膳食纤维等多种维生素,适量饮用无花果汁还能起到防癌抗癌的功效,但不宜饮用过量,不然会给健康造成刺激作用。
二、无花果的作用1、帮助消化
无花果的营养成分特别的高,而且成熟的果实口感更佳,平时如
果适量食用无花果,它当中的营养成分还能帮助肠胃蠕动,使肠胃中的垃圾、毒素排出体外,更好的消耗食物,吸收食物中的营养成分。
2、清热解毒
一般情况下无花果的营养成分还有着清热解毒的作用,适量食用可以有效的去除人体余热、而且如果食物中毒时食用,可以缓解中毒现象,在夏季时适量食用无花果,还能避免中暑现象。
无花果的功效与作用 无花果适合什么人吃
无花果的功效与作用无花果适合什么人吃无花果是一种常见的水果,食用起来具有独特的清香,深受人们的喜爱,不知道无花果具体有些什么功效与作用呢?一、无花果的功效与作用1、润肠通便。
无花果中含有丰富的酶类成分,这些成分被人体摄入以后可以促进肠胃对蛋白质和脂肪的吸收,起到促进消化、润肠通便的作用。
2、清热解毒。
无花果是偏寒性的水果,而且含有多种具有消炎作用的成分,适量食用可以起到一定的清热解毒的作用。
3、促进血液循环。
无花果食用以后,可以帮助减少脂肪在人血管中的堆积,促进血液循环,起到对心血管的保健作用。
二、无花果适合什么人吃无花果作为一种常见的水果,一般人群均可食用,根据其营养价值和功效,尤其适合以下人群食用:1、咽喉肿痛人群。
因为无花果性偏寒凉,有较好的清热降火的作用,所以可以适量食用,以帮助缓解咽喉肿痛的症状。
2、食欲欠佳人群。
无花果具有很好的健脾开胃的功效,很适合食欲欠佳的人群食用。
3、心脑血管不好的人群。
无花果可以对心脑血管起到一定的保健作用,所以很适合心脑血管不好的老年人食用。
三、无花果怎么吃比较好1、直接吃。
直接吃是无花果最主要的食用方法,将新鲜无花果用清水清洗干净,就可以剥皮食用里面的红色果肉了。
2、制成糖水喝。
可以将无花果的果肉捣碎后加入适量冰糖,放入锅中炖煮一会,便可捞出饮用了。
3、制成无花果粥。
可以将无花果果肉与粳米一同放入锅中加水熬煮,即可制成无花果粥,无花果粥有健脾益胃、润肺利咽的作用。
四、无花果的禁忌1、不宜食用过多。
由于无花果中的糖分含量较多,所以不宜过量食用,以免出现恶心反胃等症状,一般一次吃三到五个是比较合适的。
2、不宜食用未熟透的无花果。
未完全熟透的无花果不仅口感偏酸,而且可能残留一些虫卵,食用以后可能会引发人体不适。
3、不宜与寒性食物一起食用。
无花果本身就是偏寒性的,所以最好不要与寒性水果一起食用,以免刺激肠胃,引发人体不适。
无花果的十大功效和作用
无花果的十大功效和作用无花果是一种常见的水果,不仅味道鲜美,而且还具有多种健康功效。
它含有丰富的维生素和矿物质,具有多种医疗和保健功能。
在本篇文档中,我们将介绍无花果的十大功效和作用。
1. 提供丰富的营养无花果富含维生素C、维生素K、钾和钙等重要的营养物质。
这些营养物质对于保持身体健康至关重要。
维生素C有助于增强免疫系统,维生素K可以促进骨骼健康,而钾和钙对于维持心脏和肌肉功能至关重要。
2. 促进消化健康无花果含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化健康。
膳食纤维可以增加粪便的体积,改善排便情况,并减少便秘的发生。
此外,它还有助于维持肠道菌群平衡,促进消化吸收。
3. 降低胆固醇水平无花果中含有的可溶性纤维可以帮助降低血液中的胆固醇水平。
这是因为可溶性纤维与胆汁中的胆固醇结合,减少其吸收。
长期食用无花果可以降低胆固醇的积累,降低心血管疾病的风险。
4. 促进心脏健康无花果富含抗氧化物质,如多酚类化合物,能够保护心脏健康。
这些抗氧化物质可以防止自由基的损害,降低心脏病发生的风险。
同时,无花果还可以帮助降低血压,减少心脏病的风险。
5. 有抗炎作用无花果中的某些化合物具有抗炎作用,可以减轻炎症反应。
这些化合物能够抑制炎症介质的释放,缓解炎症相关的疼痛和不适。
长期食用无花果可以帮助减少关节炎和其他炎症性疾病的症状。
6. 保护肝脏功能无花果含有多种有益于肝脏功能的化合物,如石苷和黄酮类物质。
这些化合物可以减轻肝脏受损的风险,促进肝细胞的修复和再生。
此外,无花果还具有抗氧化作用,可以保护肝脏免受自由基的损害。
7. 增强免疫力无花果富含维生素C等抗氧化物质,可以增强免疫系统的功能。
维生素C具有抗氧化作用,可以帮助减少感染和疾病的风险。
食用无花果可以增加身体的抵抗力,提高免疫系统的反应能力。
8. 延缓衰老无花果富含抗氧化物质,可以延缓细胞的老化过程。
抗氧化物质可以帮助清除自由基,减少细胞受损的风险。
长期食用无花果可以保持皮肤的弹性和光泽,减少皱纹和老年斑的出现。
无花果什么人不适合吃 无花果有什么营养价值
无花果什么人不适合吃无花果有什么营养价值无花果是属于坚果类的食品,经常的食用可以给身体带来很多的益处,,而且它的干物质含量是其它水果无法相提并论,那么无花果什么人不能吃呢?一、无花果什么人不适合吃1、脂肪肝患者由于无花果具有一定的减肥清脂功效,但是脂肪肝患者却不能吃,相信这个问题很多患者都不了解,这是由于无花果中也含有大量油脂,而脂肪肝患者需要控制油脂的摄入量,因此是不能食用无花果的。
2、腹泻的朋友这个问题一直让很多喜爱无花果的朋友感到恼火,因为很多人或无花果可以治腹泻,但是往往在食用过后反而腹泻情况加重。
诚然无花果对于便秘的朋友而言确实有一定疗效,但是如果腹泻者食用,是有可能加重腹泻的。
3、寒性胃痛患者对于肠胃不好的朋友而言,无花果是需要忌口的食物之一。
而胃病需要大量的时间进行调养,而无花果性寒,对于寒性胃病患者而言不仅无忧帮助疾病的恢复,同时还有可能造成疾病的加重,因此胃病患者应该避免食用。
二、无花果有什么营养价值1、健脾消食,润肠通便无花果营养价值非常丰富,它里面含有丰富的柠檬酸、苹果酸、脂肪酶、水解酶、蛋白酶等,对我们人体对食物的消化有着非常大的帮助,从而促进您的食欲,又因为无花果中含有多种脂类,因此具有润肠通便的功效。
所以,小编在这里建议经常喜欢挑食和便秘的朋友们可以买一些无花果回来吃,这样对你的身体有非常大的帮助哦。
2、降血压、降血脂吃过无花果的朋友都知道,无花果的果肉细嫩,口感非常的好。
而且无花果的营养价值也是比较高的。
你知道吗?无花果中所含有的水解酶、脂肪酶等物质,它具有分解血脂和降低血脂的作用哦。
因此常吃无花果的话可以降血脂,减少沉积在血管内的脂肪,从而起到预防冠心病、降血压的作用。
3、补充营养无花果里面含有大量的脂类、糖类、纤维素、蛋白质、无机盐、维生素及人体必需的氨基酸等多种营养元素,均可以有效的补充人体内的营养成分,增强我们体内抗病毒的能力。
三、新鲜无花果怎么吃1、新鲜无花果汁味甘甜味道清香,是一种可以直接吃的水果,在购买新鲜无花果以后,用清水把它洗净,去掉毛面的一层薄皮直接食用它里面的紫红色果肉就可以。
无花果一天最多吃几个 吃无花果的禁忌
无花果一天最多吃几个吃无花果的禁忌
无花果是生活中常见的水果,很多人日常都喜欢吃,食物的食用都有一个剂量的,无花果一天最多吃几个?
一、无花果一天最多吃几个
不宜超过4个。
一个常规大小的无花果,单果重量在50-70克左右,《中国居民平衡膳食宝塔(2007)》中建议:每日食用水果200-400克,起到补充维生素和无机盐的作用,且水果的摄入应当多样化,4个无花果在200-300克左右,之后再吃一些其他水果就可以满足身体对水果的需求了。
二、无花果一次吃多少好
1-4个为宜。
无花果是营养丰富的水果,食用无花果具有滋养身体的作用,但过多食用会增加肠道的消化负担,应该控制好每天的摄入量,不宜过多食用,以免引起肠胃不适的情况,建议每天不要超过4个。
三、经常吃无花果好吗
可以经常食用无花果。
无花果性平,味甘,含有维生素、矿物质、纤维素、糖类物质等营养成分,经常适量食用对身体具有补益作用,可以补充营养、促进身体新陈代谢、抵抗自由基、促进肠道蠕动、缓解便秘等,具有不错的养生功效。
四、无花果可以天天吃吗
根据自己的实际情况自行决定。
无花果中含有大量的水分、果胶、粗纤维等成分,适量食用可以促进肠道的蠕动、加速粪便的排出,对于排便不畅的人群来说,天天吃无花果还可以改善排便问题,如果有拉肚子的问题,则不建议天天吃无花果,以免加重不适。
无花果的功效与作用及禁忌
无花果的功效与作用及禁忌无花果的功效与作用无花果利咽:无花果两枚,开水冲泡,代茶频饮;无花果鲜果晒干研末,吹咽喉部;无花果15克,水煎后加冰糖适量调服,代茶频饮之。
无花果抗癌:果实乳汁对肉瘤,乳瘤,腺癌,白血病,淋巴肉瘤均有抑制作用。
临床用治各类恶性肿瘤,包括舌癌,肺癌,腮腺癌,胃癌,肝癌,结肠癌,肾癌等。
食方:鲜无花果50克,瘦肉100克,水炖半小时,服汤吃肉。
连服一段时间,不少于30天。
也可用无花果15克,开水冲泡代茶,天天饮服。
无花果降糖:无花果水提取液,具有降低血糖作用。
食方:无花果15克,宁夏枸杞子10克,加水煎沸。
代茶饮,每日1剂,最后嚼服无花果及枸杞子。
也可用无花果50克,苦瓜100克,均切成片状,加水煮汤,调味可饮食,连服7--10天。
无花果健胃:无花果酵素与胃液混合,有助消化,但宜生食。
食欲欠佳者,每日可嚼服无花果,每次1枚,每日3次,以饭前1小时为宜。
对习惯性便秘,痔疮出血,慢性胃炎等疾病,服之亦有效。
无花果净化血管:因无花果含胡萝卜素、脂肪酸、路丁等,故有降血压、抗氧化、降血脂、增强血管弹性、缓解动脉硬化的作用。
无花果消化蛋白:无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,它们都能促进蛋白质的分解。
所以,当人们多食了富含蛋白质的荤食以后,以无花果做饭后的水果,有帮助消化的良好作用。
另外,无花果还能止腹泻、治咽喉痛。
在浴盆中放入一些干燥的无花果叶片,有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果,同时还具有润滑皮肤的美容作用。
无花果的禁忌无花果一般人群均可食用,如消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者等,这些人群都能食用无花果。
然而脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用无花果。
大便溏薄者最好不吃无花果。
无花果本身性寒,所以女生不宜多吃,但适量可以,特别是女孩来红的时候不能吃,否则会导致痛经。
系统性红斑狼疮患者对日光过敏,即日光中的紫外线可加重系统性红斑狼疮患者的皮肤和全身症状。
无花果泡水喝的功效及禁忌有什么
⽆花果泡⽔喝的功效及禁忌有什么 ⽆花果含有⼤量的果胶、维⽣素和微量元素,果⽪薄⽽且没有果核,受到很多⼈的喜爱,可以⽤于泡⽔喝,那么,⽆花果泡⽔喝的功效有哪些?下⾯由店铺为⼤家介绍⽆花果泡⽔喝的功效及禁忌,希望能帮到你。
⽆花果泡⽔喝的功效 现代科学研究发现,⽆花果中含有⼤量的维⽣素、矿物质以及微量元素,同时柠檬酸、脂肪酸以及蛋⽩酶等的含量也是⾮常的不错,服⽤之后对⾝体健康具有⾮常重要的作⽤。
除此之外,⽆花果本⾝还含有⼤量的果胶以及维⽣素,适合⼤多数⼈群服⽤。
具体的⽆花果泡⽔喝的功效如下: 第⼀:健胃消⾷以及润肠通便 上⾯我们和⼤家说了,⽆花果本⾝含有的营养价值⾮常的⾼,特别是所含有的脂肪酶、蛋⽩酶以及⽔解酶等,这些酶进⼊⾝体之后能够有效的帮助⾝体对于⾷物的消化,从⽽帮助⾝体摄取到⾜够的营养物质,还能够增加⾷欲。
除此之外,⽆花果本⾝也含有多种脂类,这些脂类进⼊⾝体之后能够起到润肠通便的作⽤。
所以说,⽆花果⾮常的适合⼀些⽐较挑⾷或者是经常便秘的患者服⽤,能够有效的促进⾝体健康。
第⼆:降⾎脂以及⾎压 相信⽣活中⼤多数的朋友都是吃过⽆花果,并且也⾮常的喜欢,这是因为⽆花果本⾝的⼝感⾮常的好,⾁质也⽐较的细嫩,营养价值也很好。
⽆花果中所含有的脂肪酶以及⽔解酶,这些都具有很好的提⾼⾎脂以及分解⾎脂的作⽤。
所以说,经常服⽤⽆花果或者是将⽆花果泡⽔喝,能够有效的降低⾎脂,同时减少脂肪沉积在⾎管之中,对于⾼⾎压以及冠⼼病有着⾮常不错的防治效果。
第三:增强体质防治癌症 ⽆花果中含有⼤量⼈体所需要的营养物质,所以服⽤之后能够有效的促进⾝体健康,长期坚持还能够提⾼体质,增强⾝体的抗病能⼒。
除此之外,在⽆花果还没有成熟的时候,果⼦中的乳酸占优⽐较⾼的补⾻脂素还有佛肝内酯等活性物质,⽽等到⽆花果成熟之后,果汁中就能够提取出⼀种带有芳⾹的苯甲醛,这些物质具有很好的防治癌症的效果,特别是对于肝癌、肺癌以及胃癌,效果⾮常的不错。
无花果的功效与药用功效
无花果的功效与药用功效无花果是富硒水果,其含硒量是食用菌的100倍,是大蒜的400倍。
下面是店铺推荐给大家的无花果的功效与药用功效,供大家参考。
无花果的功效1.健脾消食,润肠通便无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
2.降血脂,降血压无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压,预防冠心病的作用。
3.利咽消肿,无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
4.补充营养,无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等,可有效补充人体的营养成分,增强机体抗病能力。
5,防癌抗癌未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化。
无花果的药用功效1.消化不良,不思饮食:鲜无花果2个,早晚各吃一次。
2.肺燥干咳,咽喉痛:鲜无花果2个,蜜枣2个,隔水炖烂吃,每天2次。
3.老年性便秘:鲜无花果2个,每晚睡觉前吃。
4.病后虚弱、肺结核及肝炎的辅助治疗:无花果膏(无花果干品1000克,加水煮烂,文火熬成膏状,加白糖750克,继续加热使糖溶解,拌匀即成。
)1汤匙,每天早晚各服1次。
5.妇女产后缺乳:鲜无花果3个或干品30克,瘦猪肉50克,大枣5个,加水煮烂吃,每天1次。
6.筋骨酸痛,风湿麻木:鲜无花果50克,瘦猪肉50克,米酒20毫升,加水500毫升,共煮熟吃,每日1次。
7.久泻不止,慢性肠炎:干品无花果30克(炒香),姜炭6克,水煎服,每天服3次。
8.疮疖已出脓或伤口不愈合:干品无花果炒至焦黑,研成粉末,涂患处。
无花果的作用1、无花果可以促进肠胃健康无花果酵素与胃液混合,有助消化,但宜生食。
无花果的功效与作用及禁忌事项
⽆花果的功效与作⽤及禁忌事项 ⽆花果营养丰富,果味⽢甜如蜜,相信打家对⽆花果的功效以及禁忌并不是很了解,到底⽆花果有哪些营养价值、⽆花果怎么吃呢?下⾯随啦⼩编⼀起来了解⽆花果的功效与作⽤以及禁忌知识,希望⼤家有⽤哦。
⽆花果的功效和作⽤ 健脾消⾷,润肠通便。
⽆花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋⽩酶、⽔解酶等,能帮助⼈体对⾷物的消化,促进⾷欲,⼜因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
降⾎脂,降⾎压。
⽆花果中所含的脂肪酶、⽔解酶等有降低⾎脂和分解⾎脂的功能,故可降⾎脂,减少脂肪在⾎管内的沉积,进⽽起到降⾎压,预防冠⼼病的作⽤。
降糖:⽆花果⽔提取液,具有降低⾎糖作⽤。
⾷⽅:⽆花果15克,宁夏枸杞⼦10克,加⽔煎沸。
代茶饮,每⽇1剂,最后嚼服⽆花果及枸杞⼦。
也可⽤⽆花果50克,苦⽠100克,均切成⽚状,加⽔煮汤,调味可饮⾷,连服7~10天。
利咽消肿:⽆花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙⼄酸、草酸、奎宁酸等物质,具有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
补充营养:⽆花果含有⼤量的糖类、脂类、蛋⽩质、纤维素、维⽣素、⽆机盐及⼈体必需的氨基酸等,可有效补充⼈体的营养成分,增强机体抗病能⼒。
防癌抗癌:未成熟果实的乳浆中含有补⾻脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取⼀种芳⾹物质“苯甲醛”,⼆者都具有防癌抗癌的作⽤、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发⽣,延缓移植性腺癌、淋巴⾁瘤的发展,促使其退化。
通经催乳:《本草纲⽬》中称“⽆花果治五痔、利咽喉、消肿痛、解疮毒”。
⽆花果除了有健脾⽌泻、清肠除热、理⽓消⾷、⽌咳祛痰、消肿解毒的作⽤外,⼜是通经催乳的良药,因此,⽉经不调或产后缺乳的患者不妨试试⽆花果药膳。
⽆花果的营养价值 1. ⽆花果可⾷率⾼,鲜果可⾷⽤部分达97%,⼲果和蜜饯类达100%,且含酸量低,⽆硬⼤的种⼦,因此尤适⽼⼈和⾷⽤。
2. ⽆花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,⼲果5.3%;⽬前已经发现18种。
无花果的作用和用途
无花果的作用和用途无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。
以下是小编为你整理的无花果的作用和用途,希望能帮到你。
无花果的作用和用途1、药用价值健胃清肠,消肿解毒。
治肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛,痈疮疥癣,利咽喉,开胃驱虫。
用于食欲不振,脘腹胀痛,痔疮便秘,消化不良,痔疮,脱肛,腹泻、乳汁不足,咽喉肿痛,热痢,咳嗽多痰等症。
2、园林用途无花果树势优雅,是庭院、公园的观赏树木,一般不用农药,是一种纯天然无公害树木。
其叶片大,呈掌状裂,叶面粗糙,具有良好的吸尘效果,如与其他植物配置在一起,还可以形成良好的防噪声屏障。
无花果树能抵抗一般植物不能忍受的有毒气体和大气污染,是化工污染区绿化的好树种。
此外,无花果适应性强,抗风、耐旱、耐盐碱,在干旱的沙荒地区栽植,可以起到防风固沙、绿化荒滩地作用。
3、经济效益无花果还是目前世界上投产最快的果树之一,而且产量高,没有大小年,病虫害少,栽培管理容易。
无花果当年栽苗当年挂果,管理得当株产可达2公斤、亩产可达500公斤。
更为奇特的是,育苗当年在苗圃内也能大量结果,这在果树中是十分少见的。
无花果的这一优异特性,使投资在极短的时间内收回,极其有利于调动广大果农的生产积极性,也极其有利于各地政府的产业化和满足国内大公司追求利润最大化的要求,是大资金投资农业的最好项目之一。
第3-5年进入丰产期,丰产期亩产一般在2500公斤以上,其中青皮无花果最高亩产3500公斤以上,而且没有大小年病虫害也极少,特别有利于生产绿色果品,符合国际流行趋势。
无花果大部分品种分夏秋两季结果,果实在6~11月陆续成熟。
鲜果销售时间长销售压力小,而且还大大延长了加工时间,特别有利于提高工厂设备利用率无花果树寿命长,一般经济寿命为30~50年。
食用的适合人群一般人群均可食用。
消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。
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无花果的功效与作用及禁忌
无花果树枝繁叶茂,树态优雅,具有较好的观赏价值,是良好的园林及庭院绿化观赏树种。
无花果不仅种类繁多,而且功用强大,那无花果的功效有哪些呢?作用又有哪些?需要注意点什么呢?接下来小编就为大家介绍无花果的功效与作用及禁忌和食用方法,都来学习下吧。
无花果无花果的功效
成分:无花果含有多种维生素,特别是含有较多的胡萝卜素,鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
性味:甘;性凉。
归经:肺、胃;大肠经。
功效:
1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果;
2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用;
3、无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿;
4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。
无花果的作用
一、轻泻作用:无花果含丰富的营养成分,供食用。
在便秘时,可用作食物性轻泻剂。
树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时),无花果有一定的轻泻作用。
二、抗艾氏肉瘤:干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。
三、降压作用:从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉
瘤、小鼠自发性乳癌,致使肿瘤坏死;又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展,使其退化。
将聚花果水浸液,或以石油醚提取后再以乙醚处理的提取物静脉注射,对麻醉兔和猫均有降压作用。
四、抗肿瘤作用:无花果属於桑科植物,果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。
它的乾果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分,乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。
现代研究的结果表明,无花果有一定的轻泻作用,乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用;
五、治疗咽喉刺痛:果实成熟时摘取鲜果,晒乾,研成细末,吹喉用,可以治疗咽喉刺痛。
用无花果鲜品或乾果适量,加入冰糖,水炖服,可用以治疗由於肺热导致的咽乾,声音嘶哑。
将无花果鲜品捣取汁约半杯,用开水冲兑服下,每日1次,连服数日,可以减缓哮喘发作的症状。
六、预防冠心病:无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
七、消肿作用:无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
八、防癌作用:未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。
无花果无花果的注意事项
食用注意事项
1、孕妇宜常吃适量的无花果。
因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。
中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和,味甘,能够健胃,清肠,消肿解毒,可以用来治疗肠炎,痢疾,便秘,痔疮,喉痛及痈疮疥癣等。
2、脑血管意外、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等患者不宜食用。
3、大便溏薄者不宜生食。
无花果的食用方法
【无花果炖肉】
做法:猪瘦肉100克,无花果60-100克,同放碗内,加适量食盐、开水,置锅中隔水蒸熟食用。
有健胃,理肠作用。
适用于痔疮,慢性结肠炎,哮喘,慢性支气管炎等症。
【无花果炖猪肠】
做法:把无花果洗净,切成薄片;猪大肠洗净,切成2厘米长的节;姜切片,葱切段。
把无花果、猪大肠、姜、葱、绍酒、花椒同放炖锅内,加入上汤300毫升。
把炖锅置武火上烧沸,用文火炖煮1小时即成。
食用时加入胡椒粉。
食法:每日1次,每次吃猪大肠50克。
随意喝汤。
【无花果炖瘦肉】
食材:无花果2个,瘦肉100克,蜜枣1个。
做法:将猪肉冼净并飞水切块,再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内,加清水300ml,隔水炖2小时即可。
适用人群:痔疾肿痛出血,脾胃虚弱,消化不良,泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等。
【无花果排骨汤】
做法:把无花果洗干净,切成约1指般大小,和用热开水烫过的排骨肉、枸杞、陈皮一起放进较大的锅中,注入12杯水,用大火煮20分钟至沸腾,再调成中火,续煮1小时。
待无花果煮烂,肉也煮软,即用盐调味,盛在碗中饮用,排骨肉取出,切成适当大小,蘸混合调味料食用。
佐料要用适量的酱油、沙拉油、胡椒搅匀。