糟渣废弃物的高值化利用技术

低值生物质制备饲料添加剂
1.利用糟渣类生物质原料制备高附加值生物饲料添加剂的工艺方法T
本技术以糟渣类木质纤维素废弃物如酿造渣（包括白酒酒糟、啤酒糟、醋糟）为原料，应用绿色低成本生物质预处理及生物降解技术制备高附加值生物饲料添加剂和绿色生物肥料。

工艺方法:
此技术具有以下优点：
（1）将糟渣废弃物中不能被利用的全部半纤维素和部分纤维素转化为具有益生功能的木寡糖和纤维寡糖，可以降低动物养殖过程中抗生素的用量；
（2）通过微生物的降解转化作用生成大量容易消化吸收的蛋白质及多肽片段，从而提高饲料的氮源利用效率，减少养殖业的氮排放；
（3）同时还含有丰富的维生素、脂肪及营养盐等营养元素；
（4）处理剩余后的木质素及矿物质残渣直接作为绿色生物肥料还田，绿色无污染。

产品特点：
应用此技术可从干重1吨的浓香型白酒酒糟中制备出约0.4吨高附加值生物饲料添加剂和约0.6吨绿色生物肥料。

饲料添加剂主要成分包括约30%（w∕w）葡萄糖及淀粉糊精（能量饲料）、40%的可消化蛋白质多肽和游离氨基酸、10%益生元（木寡糖和纤维寡糖）、6%的有机酸（主要为乳酸）、多酚类抗氧化剂、维生素、微量元素。

绿色生物肥料主要含有纤维素、木质素和矿物质。

2.利用糟渣类生物质原料制备高附加值生物饲料添加剂的工艺方法-2
本工艺在上述工艺的基础上，结合糟渣类原料的低成本和富含多不饱和脂肪酸（DHA）
产品的高附加值优势，利用糟渣内葡萄糖类碳源经II段生物转化来生产富DHA的饲料添加剂，在保留益生元、多肽等关键营养元素的基础上，进一步增添DHA多不饱和脂肪酸成分，使之适应包括禽畜类及海产养殖等行业的需要。

工艺路线：
此技术具有以下优点：
（1）将纤维素转化为高附加值的不饱和脂肪酸DHA,极大降低DHA的生产成本；
（2）将糟渣废弃物中不能被利用的半纤维素和纤维素转化为具有益生功能的木寡糖和纤维寡糖；
（3）通过生物降解转化生成大量容易消化吸收的小蛋白质及多肽片段；
（4）富含维生素、及营养盐等营养元素；
（5）过程绿色无污染，全组分综合利用。

产品特点：
本技术以糟渣废弃物如酿造渣（包括白酒酒糟、啤酒糟、醋糟）和淀粉渣（包括马铃薯淀粉渣、红薯淀粉渣、木薯淀粉渣和玉米淀粉渣等）为原料，应用绿色低成本生物质预处理技术、两段生物降解转化技术制备富多不饱和脂肪酸DHA（二十二碳六烯酸）、蛋白质和木寡糖的饲料添加剂。

产品中木寡糖含量›8%（w∕w）,DHA含量＞20%（w∕w）,蛋白质含量＞40%（w∕w）,此外还富含B族维生素及营养盐。

3其他产品出口
1.1木寡糖、纤维寡糖和膳食纤维的制备
将生物质中半纤维素和纤维素降解为木寡糖、木聚糖、纤维寡糖和膳食纤维
1.2蛋白质多肽分离技术
结合低成本绿色预处理技术和酶解技术，制备低分子量多肽。

3.3多酚抗氧化剂分离纯化
生产多酚类天然抗氧化剂。

4.4特种氨基酸
具备成熟高效的谷棒杆菌菌种开发平台，可以根据客户要求定制开发特种氨基酸。