杜尔伯特蒙古族自治县少数民族民宿发展思考

杜尔伯特蒙古族自治县少数民族民宿发展思考

作者：张传凯

来源：《美与时代·城市版》2021年第10期

摘要：民宿的发展不仅能够满足人们日益增长的物质文化需求，而且对改善游客居住环境具有重要意义。杜尔伯特蒙古族自治县是一个以蒙古族为主、多种民族聚居的地区，各少数民族文化与地域文化相互交织，相互融合。然而，目前此地区少数民族民宿的发展存在着诸多问题。因此，以黑龙江省大庆市杜尔伯特蒙古族自治县少数民族民宿为研究对象，深入研究当地少数民族文化与民宿的融合发展，并且提出了相应的改进策略，以推动少数民族地区民宿的发展。

关键词：杜尔伯特蒙古族自治县;民宿;少数民族;民族文化

民宿一词源于日本，民宿指利用自己的闲置住宅，并且根据当地的农牧业和人文、自然文化特色，为游客提供住宿的一种家庭经营方式。其有別于传统的酒店和旅馆，或许没有豪华的装修与完善的服务，但能够很好地传达地域和民族文化。近年来国内旅游业发展迅速，长途旅行逐渐取代短途旅行，民宿的需求量也随之增加，很大程度促进了国内民宿的发展。

一、杜尔伯特蒙古族自治县民宿产业发展的优势

（一）旅游资源丰富

习近平总书记说过：“冰天雪地也是金山银山。”杜尔伯特蒙古族自治县位于黑龙江省西部，在这片寒冬沃土之上，降雪期约为4至5个月，有着得天独厚的冰雪旅游资源，还有丰富的冰雕、雪塑、冬钓资源。

区域内自然资源丰富，污染较少，杜尔伯特被欧盟及国内绿色食品认证组织誉为“绿色净土、天然宝石”。杜尔伯特蒙古族自治县充分发挥自身优势，根据当地地貌特点和人文景观，分别建立了连环湖国际水禽狩猎场、寿山旅游度假村、石人沟旅游度假村和松林公园等景点，每年吸引近百万游客到此游玩。

野草岁岁枯荣，民族生生不息。自1956年建立杜尔伯特蒙古族自治县以来，保护与开发并重使得这里的草原保护完好，其中最为著名的靠山草原位于县城东南20公里处，总面积1056万平方米，为原始草场。杜尔伯特大草原于1981年被确定为畜牧现代化项目区，在靠山总场门前的一片大草原为松嫩平原保存最好的草场之一，草质优越，至今仍保持着草场的原始风貌。

少数民族文化风情浓厚。长期以来，蒙古族与回族、汉族、满族等民族共同生活在一起，因此杜尔伯特蒙古族自治县不仅保留了传统的游牧文化而且吸收了其他民族的文化，随着社会的发展，逐渐产生了新的文化元素，形成了具有鲜明的民族特色的旅游资源。

（二）产业基础雄厚

杜尔伯特蒙古族自治县水资源丰富，近些年来水产业发展迅速，以发展河蟹产业为重点，以水产渔业项目建设为牵动，充分发挥水资源优势，对地区整体产业发展都产生了推动作用。2019年，全县水产品产量4.8万吨，产值8.5亿元，全县水产业总收入22.1亿元，产业链不断发展完善。另外，在互联网的推动下，“杜尔伯特蟹”一度成为网红产品销往全国各地，同时也把杜尔伯特文化带到了全国各个地区。

二、杜尔伯特蒙古族自治县少数民族民宿现存问题

杜尔伯特蒙古族自治县的民宿业尚处于萌芽阶段，民宿与当地独特的民族文化联系薄弱。就目前的少数民族民宿发展情况来看，大致存在以下几个问题。

（一）民宿建筑中缺乏民族文化元素

少数民族民宿的主要特点在于其能使游客体验到独特的民族风情。杜尔伯特地区少数民族民宿在改进、扩建过程中，由于受外界环境影响，出现了同类化和单一化的问题，民宿的设计风格与普通的酒店类似，难以形成竞争力，而且本地的民族特色并没有很好地展现出来。

（二）民宿建筑室内室外联系薄弱

室内环境和室外环境是一个不可分割的有机整体，民宿室内设计应当与周围的生态环境融合。杜尔伯特地区的民宿建筑室内与室外之间的联系一直以来都非常薄弱，甚至可以说割断了室内室外之间的联系，忽视了可持续发展的原则，因此民宿不能营造出浓厚的民族文化氛围，游客的精神需求得不到满足。一个成功的民宿建筑应该具有独特的民族风格，且与周围的生态环境融合，这是杜尔伯特地区少数民族民宿未来的发展方向。

三、民宿建筑融入民族文化的必要性

（一）丰富游客体验

在旅游业不断发展的今天，民宿不仅要满足基本的住宿条件，还应重视游客的综合体验。民族文化是民族在长期共同生产生活实践中产生和创造出来的能够体现本民族特点的物质和精神财富的总和，可以通过服装、饮食、民俗节日等表现出来。只有民族文化的表现形式适应民宿发展的要求，民宿的体验功能才能得到丰富与完善。民宿可以采用带有民族特色的元素、图案和符号装饰建筑空间，使游客更多地感受到原始的民族居住形态，在保证舒适性的基础上，

营造民族特色氛围，丰富游客的住宿体验。在休闲体验方面，游客可以参与当地传统的农业生产活动与工艺生产活动，或者是当地民族的传统活动，例如蒙古族的那达慕大会，游客可以借此机会更直观地感受蒙古族人民的精神，增强文化体验感。

（二）带动当地旅游产业发展

民宿可以说是当地具有代表性的民族文化建筑，有着浓郁的地方特色，是民族文化的重要载体。杜尔伯特地区的民宿大都位于风景优美的地区，游客不仅可以欣赏怡人的景色，还可以感受独特的民族文化，产生消费欲望。部分游客在欣赏风景，体验文化后，由于个人体验颇佳，还充当了宣传者的角色，这样形成了一个良性循环，更能推动当地旅游产业稳步前进。此外，在建设美丽乡村的背景下，民宿中民族文化的融入也解决了游客居住环境差的问题，增强了地区对游客的吸引力。

（三）促进民族文化的交流与传承

建筑是凝固的文化，其以最直观的方式传承着民族文化，在经过大量游客的参观游览后，一定程度上会形成民族文化之间的交流与碰撞，有利于文化之间的融合借鉴、共同发展。在民族文化的传承方面，民宿一般是以原有建筑为基础进行优化、还原，这样既保护了当地民居的特色，一定程度上也解决了民宿建筑同类化的问题。另外，某种意义上也加大了对民族文化的宣传力度。

四、杜尔伯特地区的民宿发展策略

（一）突出少数民族文化核心元素

文化是民族发展的核心，也是民宿发展的靈魂和动力。丰富民宿的文化内涵会让民宿的发展更有张力，突出少数民族文化核心元素是民宿发展的一个重要策略。无论是建筑外形还是室内装饰，都要更多地运用民族文化元素，这样不仅可以增加民宿的文化内涵，也继承并发扬了民族文化。民宿可以充分发挥地域优势，其可以在保留传统蒙古包建筑样式的基础上在建筑内部加入一些独特的蒙古族装饰符号或者还原蒙古族旧物件，也可以与黑龙江地区的区域文化融合，通过火炕、针线筐、风箱和具有浓郁的草原风格特色的蒙古族服饰等物件，进一步提高民宿的吸引力。

（二）与周边生态环境相协调

在进行民宿建筑内部优化升级的同时也要尊重自然、崇尚自然，注意民宿建筑与周围环境的融合。首先，杜尔伯特地区的民宿设计应该尽量减少对周围森林尤其是草原的破坏，应最大程度地保留原始环境，因地制宜地发展。其次，在进行民宿设计时，设计师要加强建筑与周围环境的互动，保留最佳的赏景视野，使游客充分感受大自然的魅力，让民宿更加宜人、舒适。