幼儿园番茄的教案

幼儿园番茄的教案
一、教学目标
1.通过观察和实践认识番茄，并了解番茄的特点和营养价值；
2.提高幼儿的动手能力和创造性思维，培养他们爱好劳动和珍爱食物的
意识；
3.通过制作番茄沙拉培养幼儿的团队精神和合作能力，增强他们的社交
能力。

二、教学内容
1.番茄的特点和营养价值；
2.制作简易番茄沙拉的步骤和方法；
3.学习如何与小组成员协作完成一项任务。

三、教学过程
1. 介绍番茄的特点和营养价值
教师向幼儿简单介绍番茄的外形特点和营养价值，比如：红色的、圆形的，含有丰富的维生素C等。

2. 认识、观察番茄
将市场买回来的番茄放在桌上，让幼儿们分组进行认真观察，找出番茄的特点和营养价值的体现。

3. 学习制作番茄沙拉
教师向幼儿们详细介绍制作番茄沙拉的步骤和方法，并给出材料清单。

材料清单：
番茄、黄瓜、红萝卜、几片薄饼、盐、胡椒粉、植物油（或橄榄油）、少许柠檬汁和蜂蜜。

制作步骤：
1.将番茄、黄瓜、红萝卜洗净切成小块；
2.在一个干净的容器中，轻轻搅拌均匀，然后加入少量的盐、胡椒粉、
柠檬汁和蜂蜜，再加入一些植物油或橄榄油，搅拌均匀；
3.取出几片薄饼，切成小块，烤香后加入到沙拉中，再搅拌均匀。

4. 小组合作制作番茄沙拉
根据教师安排，幼儿分成小组，每个小组负责制作一份番茄沙拉。

在制作过程中，教师鼓励幼儿们积极参与、共同协作，完成任务。

5. 品尝番茄沙拉
制作完成后，教师让幼儿们品尝自己制作的番茄沙拉，感受劳动的快乐和美味
食物的价值。

四、教学方法
1.通过观察和实践认识番茄；
2.以制作番茄沙拉为主线，培养幼儿的动手能力和创造性思维；
3.采取小组合作制作番茄沙拉的方法，培养幼儿的团队精神和合作能力。

五、教学评价
通过本节课的教学，幼儿们能够认识番茄的特点和营养价值，掌握制作番茄沙
拉的步骤和方法，培养了幼儿的动手能力、创造性思维、团队精神和合作能力，也使他们珍惜食物，懂得劳动的价值和快乐。