黄杏的营养价值和食用好处

黄杏的营养价值和食用好处

黄杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且

只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害;黄杏树全身是宝，用途很广，

经济价值很高;黄杏果实营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。黄杏果有良好的医疗效用，在中草药中居重要地位，主治风

寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。黄杏仁的营养更丰富，含蛋白质23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。

1、黄杏有预防心脏病的功能。

黄杏是一种含有类黄酮较多的物质，而这种物质可以帮助人体减少心肌梗塞的作用，

还能有效地预防心脏病哦!

2、黄杏能帮助人体补充很多营养却是的要素。

黄杏的果实含有很多有机成分以及人体所需的维生素、无机盐等。很多营养不好或者

吸收不佳的人群可以多吃黄杏，改善自身身体现状。

3、黄杏有主治风寒的功效。

黄杏可以加工成黄杏汁、黄杏干等，其味道清香。多吃可以治疗风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。是一种很吃香的中药药材。

4、黄杏最大的好处之一在于可以杀死人体内的癌细胞。

黄杏含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，其中B17是一种抗癌效果极佳的

物质。能有效地灭菌作用，对身体的健康有很好的帮助。

南北双黄杏会雪梨

原料:南黄杏仁20克北黄杏仁15克、梨1个做法:

将南黄杏仁、北黄杏仁、梨洗净去皮，切成小块冰糖同放砂锅内，加入适量清水，文

火炖1小时即可。

三色黄杏鲍菇

原料:鲜黄杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆、盐、葱、姜、蒜、鸡精、胡椒粉、白糖、香油、水淀粉、食用油做法:

1、将黄杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆切成片，分别放入开水中焯一下待用;

2、坐锅点火倒油，油热放入葱丝、姜片、蒜片炒出香味时倒入黄杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆，加入适量清水、盐、鸡精、胡椒粉、白糖，水淀粉勾薄芡，淋入香油出锅即可。

南北黄杏菜干猪肺汤

原料:猪肺一副，猪瘦肉200克，白菜干100克干货，南北黄杏各10颗，陈皮适量，冰糖约20克也可改放蜜枣8颗，盐2味匙做法:

1、白菜干浸泡约2小时后把藏在菜叶里的沙洗干净切段;南北黄杏、陈皮及猪瘦肉洗干净，瘦肉飞水备用。

2、往与猪肺相连的气管内来回灌水、挤水直至猪肺变白，切大块放入开水中飞水后捞起切成大小适合的片。

3、瓦煲内加入10碗清水放入白菜干、陈皮、南北黄杏大火煮开再放入猪瘦肉及猪肺冰糖小火煲2小时调入盐即可。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。