国内牧草产品市场及出口前景分析

我 国主 要 生 产 的牧 草 产 品 为草 捆 、草 粉 和 少 量
草 粒 。 国 内 市 场 来 看 ， 牧 草 产 品 需 求 量 较 大 的 主 从 对 要 是 配 合 饲 料 生 产 厂 家 和 规 模 较 大 的 草 食 牲 畜 饲 养 企 业 等 。 有 关 专 家 分 析 和 国 外 的 生 产 实 践 ， 各 类 据 在 畜 禽 的 饲 喂 标 准 中 ， 牧 草 产 品 在 牛 羊 饲 料 中 可 占 到 ６ ％ ，猪 饲 料 中 可 占 到 １ ％－ ５ ， 鸡 饲 料 中 可 占 到 ０ ０ １％ ３ ～ ％ 。依 据 我 国 １ ９ ％ ５ ９ ７年 配 合 饲 料 的 产 量 ５ ０ ５ ０万 ～ ５０ ８０万 吨 估 算 ， 可 用 于 配 合 饲 料 的 牧 草 产 品 潜 在 市 场 约 ６ ０万 ￣ ０ ５ ８ ０万 吨 左 右 ， 时 ， 着 我 国 配 合 饲 料 同 随 产 量 以 每 年 １ ％的 速 度 增 加 ， 对 牧 草 产 品 的 需 要 量 ０ 也 将 以每 年 ７ ０万 吨 左 右 的 速 度 增 长 。 据 １９ ９ ７年 统
玉 米 价 格 季 节 回 升 的 空 间 将 进 一 步 缩 小 ，产 区 玉 米
的 ２ ％左 右 ， 对 世 界 鱼 粉 市 场 的 价 格 涨 跌 具 有 举 足 ０
轻 重 的 作 用 。 有 关 资 料 显 示 ， 国 每 年 买 人 秘 鲁 鱼 据 我 粉 产 量 的 ６ ％左 右 ，秘 鲁 的 供 货 商 也 随 着 中 国 的 需 ０ 求 量 变 化 随 时 调 整 鱼 粉 的 出 口 价 格 。 蛋 白 饲 料 占饲 料 成 本 份 额 的 ２ ％， 际市 场 鱼 粉 价 格 的 暴 涨 ， 蛋 ０ 国 对 白饲 料 严 重 依 赖 进 口的我 国饲 养 业 影 响 深 远 。预 计 后 市 国 际 、 内 市 场 鱼 粉 价 格 涨 幅 会 有 所 收 窄 ， 国 国 对 内饲 养 业 的发 展 有 利 。
万 吨 ， 值 ２６ 价 ．９亿 美 元 ， 占 进 口 量 、 的 ９ ％。 均 值 ８ 鱼 粉进 口价 格 大 幅 上扬 的 主要 原 因 有 ： 防止 疯 为 牛 病 和 痒 病 传 人 ， 我 国 禁 止 进 口来 自疯 牛 病 疫 区 的 蛋 白 饲 料 肉 骨 粉 。 ９ ５年 首 次 发 现 于 英 国 的 疯 牛 病 ， １８ 学 名 为 牛 海 绵 状 脑 病 ，是 一 种 严 重 威 胁 畜 牧 业 发 展 和 人 类 生 命 安 全 的 传 染 病 ， 其 主 要 通 过 存 在 于 肉 骨 粉 等 动 物 性 饲 料 中 的 蛋 白 质 病 毒 传 播 。 进 口 蛋 白 饲 料 因 而 转 向 相 对 集 中 于 南 美 国 家 秘 鲁 、 智 利 所 产 的 未 受 污 染 的 深 海 鱼 粉 。 一 方 面 ， 美 国 家 渔 季 为 每 另 南 年 的 ４、 ５月 份 和 ９ １ 、０月 份 ， 余 时 间 禁 捕 ， 半 年 其 上
旬 降 水 充 足 ， 内玉 米 价 格 有 提前 回落 的 可能 性 。 国
二 是 中 旬 吉 林 拍 卖 １ ４万 吨 玉 米 对 行 情 造 成 不 １ 利 影 响 ， 卖 后 产 销 区 出 现 震 荡 行 情 。 ８月 份 还 将 有 拍 相当规模陈粮拍卖 活动 ， 陈化粮拍卖仍然不确定 。 而 ８ ９月 份 产 区 拍 卖 粮 食 外 运 数 量 增 多 ， 将 制 约 正 常 ～ 的销粮数量。
介 绍 说 ， 十 年 来 ， 着 市 场 对 羊 肉 需 求 量 的 持 续 增 近 随 长 ， 多 饲 养 绵 羊 的 国 家 相 应 调 整 了 养 殖 结 构 ， 羊 许 肉 所 占 比例 逐 步 扩 大 。 如英 国 现 共 有 ３ ８个 绵 羊 品 种 ，
基 本 上 都 是 肉 用 型 品 种 ， 养 羊 收 人 中 羊 肉 收 入 占
８ ％ ， 毛 收 入 仅 占 ２ ％。 法 国 目前 饲 养 的 绵 羊 品 种 ０ 羊 ０ 几 乎 全 是 肉 用 品 种 。 羊 肉 因 精 肉 多 、 固 醇 低 等 优 羔 胆 点 而 备 受 市 场 青 睐 ， 羊 肉 生 产 正 由 成 年 羊 肉 转 向 羔
羊 肉 。 国际 市 场 上 销 售 的 羊 肉 主 要 是 羔 羊 肉 ， 、 美 英 两 国羊 肉市 场 上 ９％以上 为 羔 羊 肉 。 ０
近 年 国 内 饲 养 业 规 模 不 断 扩 大 ， 国 产 优 质 蛋 白 动 物 饲 料 远 不 能 满 足 需 求 ， 我 国 鱼 粉 市 场 缺 口 达 每
年 １ ０万 吨 左 右 ， 进 口量 占 世 界 鱼 粉 出 口 市 场 份 额 ０
从 今 年 目前 供 求 基 本 面 看 ， 今 年 第 三 季 度 我 国
鱼 粉 供 应 量 相 对 减 少 ，导 致 国 际 市 场 鱼 粉 价 格 大 幅
上扬 。
向 羔 羊 肉 。 为 此 ， 家 建 议 ， 加 快 良 种 肉 羊 的 种 群 专 应
扩 繁 和 产业 化 开 发 。 据 山 东 省 农 科 院 畜 牧 兽 医 研 究 所 研 究 员 王 立 铭
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市 场 分 析
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鱼 粉 ８ ．％产 自南 美 洲 的秘 鲁 和 智 利 。鱼 粉 进 口均 １７
价 格 上 行 无 望 。 入 第 四 季 度 后 ， 于 华 北 黄 淮 地 区 进 由
玉 米 开 始 逐 渐 上 市 ， 我 国 玉 米 将 出 现 季 节 性 下 跌 行 情 ， 要原 因是 ： 主
一
是 ７月 下 旬 东 北 地 区 玉 米 发 育 进 入 抽 雄 期
后 ，降 水 条 件 比较 有 利 ，玉 米 生 长 向高 产 的 方 向发 展 ， 量 对 行 情 的压 力 逐 渐 体 现 出来 。如果 ８月 上 中 产
价 由 去 年 同 期 的 ４ ９８美 元 ／ 上 升 到 ６ １美 元 ／ ， ７． 吨 ７ 吨
升 幅 达 ３ ．％ 。进 口 鱼 粉 以 一 般 贸 易 方 式 为 主 ， ４ ９８ 共 ０
从 有 关 方 面 获 悉 ，世 界 绵 羊 的 发 展 方 向 已 经 由
毛 用 转 向 肉 毛 兼 用 或 肉 用 ，羊 肉 生 产 由 成 年 羊 肉 转