厨房美食菜谱:凉拌黄瓜的做法_2
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厨房美食菜谱:凉拌黄瓜的做法
之前炒花生都是夹生的,一点都不脆,这回总算成功了,花生和黄瓜的搭配也是绝配呢,很下饭哦~
食材
主料:
黄瓜350g
花生
盐适量
生抽适量
白糖适量
醋适量
步骤
1.花生放入油锅,冷锅凉油,中小火翻炒到颜色微黄,听到噼啪响就可以盛起待用
2.黄瓜去皮,对半切,用刀背拍扁,切小段
3.调入盐,生抽,白糖,醋,拌匀
4.加入花生,拌匀即可
小贴士:花生要冷锅凉油下锅,小火慢炒
喜欢吃辣的可以加入豆瓣酱,也可以加入切碎的香菜