厨房美食菜谱:凉拌黄瓜的做法_2

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厨房美食菜谱:凉拌黄瓜的做法

之前炒花生都是夹生的,一点都不脆,这回总算成功了,花生和黄瓜的搭配也是绝配呢,很下饭哦~

食材

主料:

黄瓜350g

花生

盐适量

生抽适量

白糖适量

醋适量

步骤

1.花生放入油锅,冷锅凉油,中小火翻炒到颜色微黄,听到噼啪响就可以盛起待用

2.黄瓜去皮,对半切,用刀背拍扁,切小段

3.调入盐,生抽,白糖,醋,拌匀

4.加入花生,拌匀即可

小贴士:花生要冷锅凉油下锅,小火慢炒

喜欢吃辣的可以加入豆瓣酱,也可以加入切碎的香菜

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