种大蒜教学设计
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《种大蒜》教学设计
一、活动设计背景
1.选择贴近学生生活实际的内容和素材
大蒜,半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。
大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。
每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。
有浓烈的蒜辣气,味辛辣。
有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。
地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。
大蒜经人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大众喜食。
大蒜看得清、摸得着,把它作为学习内容和素材,可以让学生深刻体会到课程来源于现实生活,又为现实生活服务。
2.教给学生解决问题的思想和方法
本节课我以大蒜的种植为载体,以亲手操作、亲身体验、亲历情境为方法和手段,让学生在做中学,学中做,学中思,通过实践加深对所学知识的理解,学会解决问题的思想和方法。
二、学情分析
根据学情分析和教学需要,我利用幻灯片和实物,视频演示、讲解种植大蒜的操作要领,然后在此基础上以小组为单位开展大蒜种植活动,以达到丰富学生劳动体验,培养学生实践能力和创新意识的目的。
三、教学目标
1.知识与技能
通过种植和小研究使学生能培养出动手,动脑的能力。
进一步的激发学生对大自然热爱,以及培养初步的生态意识。
2.过程与方法
通过种植让学生对植物产生兴趣,和植物成为好朋友,养成自我种植的习惯。
3.情感态度与价值观
培养爱护花草树木,爱好环境的好习惯。
四、教学重难点
1.教学重点:通过种植和小研究使学生能培养出动手,动脑的能力。
进一步的激发学生对大自然的热爱,以及培养初步的生态意识。
2.教学难点:通过大蒜的发芽,成长等过程使学生学会观察、记录实验,掌握一些基
本的科学实验步骤。
激发学生对科学实验的兴趣。
五、活动准备
教师准备:
多媒体课件大蒜
学生准备:
课前制作的思维导图资料,大蒜,铲子,水。
六、教学过程:
(一)课前调查
1、分组调查了解大蒜的品种、食用价值、药用价值等。
2、请教家长或菜农怎样种大蒜。
(二)课堂交流
1、猜谜语。
设计意图:利用谜语,激发学生学习兴趣。
2、谈话。
师:今天,大家带来了好多蒜,我们跟它们已经很熟悉了,但是有关它的一些知识大家可能还不太了解,今天老师就和大家一起开展一节生动的劳动实践课:种大蒜,好不好?
首先让我们一起来认识蒜的结构(出示幻灯片)
(1)师:你们自己剥开蒜头看一看它由哪些部分组成?
生汇报教师讲解。
大蒜,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。
(2)师:有句话说“种瓜得瓜,种豆得豆,”,是不是蒜种下去就一定是长出蒜来呢?
不同意地说说理由:
蒜头是长在土里的,一个蒜瓣只有一个芽轴,也就只能长出一颗苗来,刚开始,蒜瓣就作为养分被蒜苗吸收了,以后根部才会膨大,这还是一个整体,挖出来就得独头蒜,随之会出薹,就是吃的蒜薹,蒜薹是从蒜苗的中心抽出来的。
这时下面就开始分瓣了,蒜瓣虽然不确定,但它们是被外皮包裹在一起的,瓣多瓣少都叫一头。
师:课前我已经让大家搜集了有关蒜的一些信息。
这个任务你们完成了吗?
师:下面就把你搜集来的信息说给大家听。
生汇报搜集材料:
蒜的品种。
蒜的食用价值。
蒜的药用价值
师适时补充。
师:同学们,这么小小的一粒蒜这么神奇!那你们想不想亲自来种蒜呢?
(三)探究方法
1、师:种蒜的方法有好几种。
方法不同、大蒜的生长环境不同,收获的果实就有所不同,今天大家先来学习在水中种蒜,水栽大蒜,使我们一年四季都可以吃到大蒜。
指名到前边示范。
学生在小组里操作。
教师适时补充。
2、接下来我们学习在土壤中种蒜,学校后面土壤比较肥沃、有一些沙质,疏松通气,正好适合大蒜生长,一会儿我们就去那里种大蒜、可是,在种之前我们应该做些准备工作,课前,大家已经请教了我们的爸爸妈妈怎样种大蒜。
下面以小组为单位讨论种大蒜的实施方案。
3、生汇报种大蒜的实施方案
师(板书:选种、挖沟、浇水、插蒜、埋土)
4、小组成员分配任务。
【设计意图:给学生留出充足的时间,便于学生在劳动基地的实践操作。
板书实施步骤,进一步加深学生对操作过程的印象。
】
(四)实践种植
师:同学们,马上拿起你准备好的东西,我们去种大蒜吧!
1、生排好队背诵古诗来到绿色实践基地。
2、师演示种大蒜的过程
师:种大蒜的每一步应该怎么做和注意些什么。
仔细的看老师演示一遍
提问:种大蒜的过程还应该注意些什么呢?
强调注意事项:
人人参与,互帮互助;
按程序规范操作;
注意安全;
注意卫生。
3、分组种植。
(种植过程中师适当指导)
【设计意图:借助实验基地学生亲自动手操作,并通过仔细观察、交流讨论,有效促进学生思维活动的体验以及情感的体验过程,提高学生分析问题和解决问题的能力,把感性认知上升为理性认知。
】
(五)评价、总结
1、师:说说你们此时的心情吧!谈一谈你种大蒜的体会。
学生谈劳动感受和希望,教师表扬表现优异的学生,把工具收拾好,师生站队,对自己的劳动成果鼓掌。
2、师:现在你最希望看到什么?你有什么问题?(比如大蒜什么时候发芽?什么时候长叶?)那么就需要我们共同去观察了.我们以小组为单位每天做好观察记录,把你观察到的情况填在观察记录表上。
3、师:种完了大蒜大家就等着收成了吗?我们要对他进行管理,那么我们又要去做调查了,向你身边的人请教如何管理大蒜。
下节课我们就共同研究探讨怎样管理大蒜。
(六)板书设计
种大蒜
选种、挖沟、浇水、插蒜、埋土。