《中国民间美术》—面塑课件PPT

陕西面塑
思考题： 1.以山西面塑为例，阐述民间面塑 所表达的地域文化特色。 2.列举你所熟悉的面塑艺术大师， 并分析其作品特点。 3.试分析民间面塑艺术价值。
谢谢！
二、面塑的起源和发展
源起：传统的饮食文化 ——“面花”和 “年馍” ——寒食飞燕，等等——面 塑流派的出现。
三大流派：山东的李派、北京的汤派、 上海的赵派。
第二节 面塑的种类
面塑可分为两大类： 面花和面人。
面花——食用的面馍主要是从节庆面塑延伸 而来 。春节面塑、清明节的寒燕面塑、七月 十五的面羊儿、婚礼迎娶的喜饽饽等
第四节 面塑艺术的价值意义
民间艺术百花园中一枝艳丽多姿的奇葩， 具有长久的生命力 ，对生命的膜拜， 对幸福的追求，对爱情的祝愿
1面塑的“意”之美。 2面塑的“型”之美。 3面塑的“质感”美。
枣山
河南面塑
洛川面塑
洛川面塑
山东面塑
山东面塑
临汾面塑
山西面上海面塑在造型上摆脱了黄 河流域概括、粗狂的特点，较山东、山 西两地更为细致，外形更注重人物动态 的刻画，而面塑整体造型也更优美、逼 真、温婉，面部表情刻画非常细致，衣 纹简练概括，线条挺劲流畅，更贴近长 江流域人民细致委婉的性格特点。
“面人赵”的上海著名面塑艺术家赵阔 明。
面人——用于收藏和观赏的面塑形体通常较 食用面馍要小一些 ：单人面塑，多为文雅官
员、风流仕女、武将侠客、天真儿童等，其 做工细致，色彩复杂；有声面塑动态面塑， 多为儿童玩具；盒装组塑，在一礼盒内，塑 几个人物，表现一个故事，
一、面花：
文化语义：面塑艺术在我国已有一千多的历 史，早在尧舜时代，地处黄河流域的山东常 因黄河决口，天灾人祸几乎不断。人们为了 祈求风调雨顺保平安，用面捏成猪羊，来代 替宰杀的动物敬天地供鬼神，这就是山东面 人中最早的面塑艺术了。面花类的面塑作品 多以圆雕造型为主，线条圆润流畅、删繁就 简、高度概括，更大幅度地追求神似，大都 为扁平状，既宜于平放和吊挂，又宜于晾干。
霍州一带，面塑不讲究修饰着彩，有着朴素 雅致的特点。
忻州、定襄等地的面塑，则以塑为主，着色 为辅，色与面的本色相间。
陪嫁用的老虎头“囫囵 ”
忻州 “喜馍
(三)陕西面花
陕西关中和陕北广泛流传于民间风俗礼 馍，也是艺术性极高的民间艺术品，当 地人称为花馍。最负盛名的当属陕西凤 翔面花和合阳面花。
艺术特色：郎庄面塑为圆雕造型，太都为 扁平状，既宜于平放和吊挂，又宜于晾干。 色彩丰富艳丽、纯度高，除了太面积的品 红、黄、绿以外，还用少量的白粉、钴蓝 柞点缀，最后用墨线细致勾勒，整体感觉 活泼跳跃，绚丽多彩。图中的金鱼与童子 活泼而有情趣，造型夸张、简练，太面积 色块中又有五官及鱼鳞的细致刻画，细致 传神。
三、面灯
面灯是民间面塑艺术的一种。农历正月 十五元宵节又是灯节，北方及淮河流域 的不少地方有捏面灯的习俗。
第三节 面塑的制作工艺
一、制作方法
制做祭祀与食用的面花所使用工具十分简单： 白面、剪刀、菜刀、梳子、红枣、花椒等物， 只要掌握好发面技术，按照式样进行捏制， 那么一个鲜活的面模形象就会脱颖而出，经 蒸熟过后，等冷却点染即可。而制作装饰面 塑，和面是关键之一。制作装饰面塑的和面 与制作面花不同，前者需要考虑面团在可塑 性、防腐性等方面的要求。在此主要讲述装 饰面塑的制作工艺。
（一）胶东面花
种类：面灯、巧饽饽、面老虎
题材：小型人物之外，还有各种动物 及花卉，花样之多，真是令人目不暇 接，数不胜数
艺术特色：
莱州面花讲求的是线条的柔美，面花多 为纤细轻盈，鸟雀之羽无论是描摹或者 刀剪之下都有风吹可动之感。
栖霞面花讲求气势和观赏性
招远面花它色浓神似，面花的形状随制 作人内心而出，大小可改，神态可异， 色彩更是可随自己喜爱而各不相同。
代表形象：
《火烧琵琶精》、《老寿星》、 《嫦娥奔月》、《天女散花》、 《三打白骨精》、《大闹天宫》、 《霸王别姬》等古装人物作品
（二）山东冠县郎庄面老虎
题材：取材广泛，十二生肖、历史传说、 神话故事、戏曲故事、花鸟虫鱼、菜蔬 水果样样俱全 。
制作：太都用精麦发面，制作简单，用 捏、揉、搏、粘等万法造型，用剪刀、 梳子做细部及装饰，蒸熟后上色点彩、 涂胶，然后晾干，做成的面塑表面光亮， 不易干裂。
（一）山东菏泽穆李庄面塑 面塑艺术被誉为中华民间艺术奇葩之一， 菏
泽面塑是山东乃至北方面塑的代表，而穆李 庄则是菏泽面塑的发源地。
题材：文雅官员、风流仕女、武将侠客、天 真儿童等 ，神话传说中的人物，也可以是现 实中的人物、花鸟、风景
特色：做工细致，色彩复杂 ，色彩鲜明，手 法细腻，应用于指的捻、揉、搓，再配以刀、 篦、针的搓、切、点，制成的人物形象，衣 饰容貌逼真传神
制作：四步： 第一步是和面 第二步便是制作 第三步是入笼蒸 第四步为着色
。
面塑海神“圣虫”
婚庆面塑鸳鸯
（二）山西面花
题材：小猫、小狗、小虎、玉兔、鸡、鸭、 鱼蛙、葡萄、石榴、茄子、“佛手”、“满 堂红”、“巧公巧母” 等等。
特点：在山西南部的新绛县、襄汾县蒸制面 花讲究染色，面塑制品华丽别致。
艺术特色： 面花的内容丰富，造型千姿 百态，用三原色为基色，调出大红，粉 红，翠绿等鲜艳的色彩，再合理进行点 染以致达到对比鲜明的优美艺术效果。
陕西洛川面花
合阳面花
二、面人
面人是用于收藏观赏的面塑。
分布：山东、北京、上海 ——山东的面 人李（李俊兴）、北京的面人汤（汤志 博）、上海的面人赵（赵阔明），三派 各具特色。
捏面人手法有：揉、搓、捏、捻、按。
二、制作过程 通常情况下，冬季和面的配方为：精面粉1500
克、糯米粉1000克、精盐200克、防腐剂100 克、香油250克。 其制作手法为，将面粉、糯米粉、精盐、防腐 剂放在盆中和匀，再徐徐倒入开水并用筷子搅 拌，然后将面团反复揉搓，直至达到“三光”
片，上笼蒸约45分钟取出来，迅速将面片与香 油揉和均匀，再放入塑料袋中，用毛巾裹好， 放置24小时至面团上劲后，即可用广告色进行 调色了。
中国民间美术—面塑 安徽财经大学文学与艺术传媒学院 周路 宋春艳
第五章 面塑
第一节 面塑的起源与发展
第二节 面塑的种类
一、面花
二、面人
第三节 面塑的制作工艺
第四节 面塑艺术的价值意义
第一节 面塑的起源与发展
一、面塑概述 民间流传着逢年过节庆喜时用面粉做“饽饽”、
“枣花”、“月糕”、“面鱼”、“面羊”的风俗， 这些面食一般是作为蕴含祝福意义的食品或者祭祀 的供品。这些用面做的“果实花样”既好吃，又好 看，还蕴含着求吉纳福的祝愿，深受人们喜爱。 逐渐地也就出现专门的捏面人的师傅，用模子或者 手捏成各种人物、动物摆到街市上，沿街叫卖，那 些彩色的面人儿逐渐就成了专供欣赏的民间工艺， 这就是面塑。