教学大纲_第01章运营管理马风才

教学⼤纲_第01章运营管理马风才
教师指导⼿册_第01章
⼀、本章学习⽬标
通过本章学习，将达到以下学习⽬标：
●掌握运营系统与运营管理的概述以及运营管理的实质
●了解运营管理的主要内容
●了解运营管理发展历程
●了解运营管理的新发展
⼆、本章关键概念
本章有如下关键概念：运营系统、运营管理、运营战略、产业⾰命、标准化、泰勒制、精益⽣产、⼤规模定制、低碳运营模式、⼯业4.0。

三、本章重点、难点
1、本章重点
●运营系统与运营管理的概念
●运营视图及各模块之间的关系
●运营管理发展历程中的三个阶段
●运营管理的新发展
2、本章难点
●认识到运营管理在企业组织的重要性
●企业社会责任与运营管理的关系
四、课前引⼊案例
（1）案例⽂本
快捷宝
“亲，您的快件已经存⼊USTB快捷宝6号柜15号箱，请您扫码或通过输⼊8位数的编码提取。

如果您在本信息送达12⼩时之内提取快件，将送给您20个积分。

如果您超过12⼩时提取快件，⾃超过时刻算起每24⼩时收取您1.0元保管费，保管费将直接从您的会员卡中扣除。

”
你怀着激动的⼼情，取出了你双11在移动终端上订购的⼼仪已久的运动⽔壶。

在回来的路上，你陷⼊了沉思：“这把⽔壶是如何从⼯⼚⼀步步送过来的？我下单的信息都传递到了哪⾥？货款从我的⼿机钱包中⽀出后是如何进⾏分配的？……”
讨论问题
1、USTB快捷宝的管理将涉及到哪些有关运营系统的规划与设计问题？
2、USTB快捷宝的管理将涉及到哪些有关运营系统的运⾏与控制问题？
（2）案例使⽤说明
1）通过这个案例让学⽣认识到运营管理就在我们⾝边，以便提⾼学⽣的学习兴趣。

2）可引导学⽣在课堂上提出与快件收发有关的问题。

3）教师对问题进⾏总结，并把问题指向产品或服务的设计、原料采购、加⼯制造、仓储、配送、售后服务等运营管理问题。

4）点题：本课程介绍的就是有关上述运营管理的基本概念、基本原理、基本技术等。

五、各主题重点内容
1．1运营管理及其实质
1．1．1运营系统及其特征
●具有反馈机制的输⼊-转换-输出运营系统
●运营系统的4个特征：集合性；关联性；⽬的性；环境适应性
1．1．2运营管理及其重要性
●运营管理的概念
●运营管理在企业组织中的核⼼地位及其与其他职能的关系
1．1．3运营管理的⽬标和实质
●运营管理的直接⽬标是增值，最终⽬标是顾客满意，持续改进
●运营管理的实质：有效→增值；资源集成；满⾜需求
1．2运营管理的主要内容
1．2．1通过运营管理赢得竞争优势
●运营战略的概念
●制定运营战略的意义
●运营战略、竞争⼒、⽣产率之间的关系
1．2．2运营系统的规划与设计
●运营系统的规划与设计所包含的主要内容：产品开发与服务设计；能⼒规划；选址规划；设施布置；⼯作系统研究
1．2．3运营系统的运⾏与控制
●质量控制：提⾼质量⽔平
●费⽤控制：降低运营成本
●进度控制：提⾼准时交货率
1．2．4运营系统的维护与改善
●运营系统的维护与改善的必要性
●运营视图及各模块之间的关系
1．3运营管理的发展历程
1．3．1产业⾰命（18世纪60年代—19世纪初）
●产业⾰命的起源及特征
●国富论的中⼼思想
●标准化的意义
1．3．2科学管理（1910—1920年）
●科学管理原理的中⼼思想
●吉尔布雷斯及⽢特的贡献
1．3．3管理科学与⾏为科学对运营管理的影响（1920—1970年）
●数量模型与管理科学，如库存管理模型、统计过程控制、项⽬管理⽅法、MRP ●⾏为科学：霍桑实验及其结论、马斯洛的需求层次理论
●运营管理作为⼀门学科出现
●⽇本制造商对运营管理的贡献：JIT与精益⽣产
●21世纪的运营管理：⼤规模定制及其实现策略
●运营管理每个发展阶段的关注点、典型管理理论（管理技术）、企业典范
1．4运营管理的新发展
1．4．1 企业社会责任归位
●企业社会责任
●低碳运营模式
1．4．2 运营战略正在并越来越受到重视
●在21世纪，相对于其他战略，运营战略越来越重要
1．4．3 先进运营⽅式在服务业和⾮营利性组织中得到越来越⼴泛的应⽤
●最优⽣产技术
●精益⽣产
●⼤规模定制
1．4．4 ⼯业4.0对运营管理模式的重构
●⼯业4.0核⼼
●⼯业4.0的重点布局
●实现⼯业4.0的六⼤措施
●⼯业4.0对运营管理模式的重构
六、案例分析：北京⽔泥⼚的低碳运营模式
（1）案例⽂本
扫教材本章后附⼆维码可得。

（2）案例分析指导
借助以下问题引导学⽣对北京⽔泥⼚可持续运营模式进⾏思考：
1）设想⼀下传统⽔泥⼚是怎样⼀种状况？
2）⽔泥⼚是如何实现清洁⽣产？
3）⽔泥⼚如何从根本上改变污染型企业的形象？
4）⽔泥⼚在实现从被重点监控的污染企业到⽣态环保型企业蜕变的过程中应得到哪些政策⽀持？
5）北京⽔泥⼚的低碳运营模式对其他企业履⾏社会责任的启发意义何在？
案例分析路线图如下所⽰：
七、补充阅读材料
（1）史蒂⽂森等. 运营管理（原书第12版）. 北京：机械⼯业出版社，2015.
（2）⽥佳卉. 企业运营管理战略选择与实施分析. 现代⼯业经济和信息化，2016(2).。