人教新课标品德与社会五年级下册《吃穿住话古今(一)》教学设计

人教新课标品德与社会五年级下册《吃穿住话古今
(一)》教学设计
《吃穿住话古今（一）》是人教版新教材五年级下册《品德与社会》第二单元的第1课。

要紧由生活中的“吃”切入、火联和拓展到农业生产以及长期积淀而形成的饮食文化这三个方面。

学情分析：
重在了解和体验。

并在此基础上，让学生产生对历史探究的爱好，形成对祖先如何在自然界中生存的差不多认识。

教学要从学生的生活动身，看今天话改日想改日，看中国想世界，不要就史实谈史实，让学生陷在对历史史实的求索中。

而要让学生通过学习看到进展，看到人在其中的作用，学会比较与联系地看问题。

教学目标：
1. 通过对远古时代人们生活状况的了解，感受人类从野蛮走向文明的
艰辛与漫长，以及我国历史的源远流长。

2．从食的角度，了解人类社会的进展，专门是农业的进展及其对世界的奉献，体会人与自然的关系以及劳动人民的聪慧，培养民族自豪感。

3．了解和观赏中国饮食文化的特点，感受饮食文化中闪耀着的祖先的聪慧和制造。

4．尝试运用传奇，文物资料等拖册和再现历史的方法。

教学理念：
五年级的学生在学习上差不多有了一定的能力,因此留给学生的学习空间比较大,我们的教育目的是让学生通过历史学习,生成民族的归属感、自豪感、使命感，至于用哪方面的史料说明问题，更多地是从方法层面予以考虑，甚至于能够让学生查找自己感爱好的历史事件去学习。

教学重难点：
1.通过对远古时代人们生活状况的了解，感受人类从野蛮走向文明的艰辛与漫长，以及我国历史的源远流长。

2．从食的角度，了解人类社会的进展，专门是农业的进展及其对世界的奉献，体会人与自然的关系以及劳动人民的聪慧，培养民族自豪感。

教学过程：
第一课时
一．走进远古时代
吃穿住行是生活最差不多的需要，我们的祖先是如何样生活的呢？让我们一起去考察吧。

小组交流自己收集的缘故的故事，全班交流
师：在远古时代，我们的祖先吃什么/穿什么？住在哪里？
他们生活中会有哪些苦难和危险
生：汇报自己的资料。

小结：人类从产生之初，就一直处在严酷的自然条件的考查中，严寒酷暑，暴雨雷鸣，毒蛇猛兽。

为了生存和进展，我们的祖先在困难的条件下，运用自己的聪慧和聪慧，不断地摸索，开拓，通过漫长的岁月，一步补从野蛮走向文明。

二．辞别饮血茹毛的生活
查字典“饮血茹毛“是什么意思？
随着社会的进步，人类在谋取食物和社会方面与最初给人类有哪些变化？
1．自己阅读熟食的故事，从吃生食----吃熟食
2．出示教材，图片，刀耕水种，人拉犁，牛拉犁。

让学生观看人们的耕作是如何样一步步进步的？
在漫长的生活，生产实践中，我们的祖先把一些植物培养成农作物，把野生动物驯化成家畜，制造了农耕和饲养技术。

摸索：这对人类生活有什么阻碍？
3．出示小资料
我国是世界上培养出农作物最多的国家。

这是中华民族为人类的生存与文明所做出的重大奉献
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第二课时
古人的歌谣
1．出示课前收集的农谚。

（小组交流，全班交流）
2．学生说说这些农谚，告诉了我们什么（自然现象和规律、人与自然的关系），从中感受
劳动人民的聪慧。

3．农历有二十四节气，我们在日历中找一找它们的名称。

再设想一下，这些节气与农业生产和人们的生活有什么关系。

中华食文化
同学们，你们最喜爱吃什么？俗语说，“民以食为天”，几千年来，中国人不仅学会了种植和养殖，还制造了自己专门的食文化，今天我们来谈谈中国的食文化P31——P32。

1. 你们了解了什么？（出土的石器、面团变面条、饺子的做法、
屈原的故事、筷子的使用）除了书上的介绍，你还明白什么？（从适应、讲究、礼仪等方面引导）
2. 全班齐读《奇异的筷子》，读后最大的体会是什么？你们还能
举出反映出祖先聪慧的例子吗？
3. 古代与现代食文化有哪些联系呢？（以饺子为例教学P85）
4. 刚才有的同学说喜爱肯得基、牛排，那它们属于——西餐。

对，
每个民族和国家，由于生活的环境和历史文化存在着差异，因此在食文化上也不相同，我们比较一下，中、西两餐各有什么特点？P33除书上的以外，你们还明白哪些？
5. 小结：这两课我们了解远古时代的生活状态，以食这一话题，
感受祖先的聪慧和制造及对现代的阻碍，除了食文化，还能够从哪些地点再次感受这些呢？我们下节课再来探讨。