论我国酒店企业文化建设

论我国酒店企业文化建设
第1篇：论我国企业文化建设
论我国企业文化建设
摘要：企业文化是指企业成员广泛接受的价值观念以及有这种价值观念所决定的行为准则和行为方式。

企业文化的影响是多方面的。

针对我国企业文化建设现状存在的不足提出的建议。

关键词：企业文化企业文化的影响企业文化现状建设思路
企业文化是指企业成员广泛接受的价值观念以及由这种价值观念所决定的行为准则和行为方式。

企业文化可能未被明确宣布，但通常隐含于企业成员作为其行为前提的思维模式的假设中，是以被企业成员无意识地普遍认可的，他们的行为会不自觉地受到企业文化的影响。

企业文化的影响是多方面的：
1、导向作用。

即把企业职工个人的目标引导到企业所确定的目标上来。

在激烈的市场竞争中，企业如果没有一个自上而下的统一的目标，很难参与市场角逐，更难在竞争中求得生存与发展。

在一般的管理概念中，为了实现企业的既定目标，需要制定一系列的策略来引导员工，而如果有了一个适合的企业文化，职工就会在潜移默化中接受共同的价值理念，形成一股力量向既定的方向努力。

企业文化就是在企业具体的历史环境条件下，将人们的事业心和成功的欲望化成具体的目标、信条和行为准则，形成企业职工的精神支柱和精神动力，为企业共同的目标而努力，因此优秀的企业文化建立的实质是建立企业内部的动力机制。

这一动力机制的建立，使广大职工了解了企业正在为崇高的目标而努力奋斗，这不但可以产生出具有创造性的策略，而且可以使职工勇于实现企业目标而做出个人牺牲。

2，约束作用。

作为一个组织，企业常常不得不制定出许多规章制度来保证生产的正常运行，这当然是完全必要的，但是即使有了千万条规章制度，也很难规范每个职工的行为，而企业文化是用一种无形的文化上的约束力量，形成为一种行为规范，制约员工的行为，以次来弥补规章制度的不足。

它使信念在职工的心理深层形成为一种定势，
构造处一种响应机制，只要外部诱导信号发生，即可以得到积极的响应，并迅速转化为预期的行为。

这就形成了有效的“软约束”，它可以减弱硬约束对职工心理的冲撞，缓解自治心理与被治理现实形成的冲突，削弱由其引起的一种心理抵抗力，从而使企业上下左右达成统
一、和谐和默契。

3，凝聚作用。

文化是一种极强的凝聚力量。

企业文化是一种站合剂，把各个方面，各个层次的人都团结在本企业文化的周围，对企业产生一种凝聚力和向心力，使职工个人思想和命运与企业的安危紧密联系起来，使他们感到个人的工作、学习、生活等任何事情都离不开企业这个集体，将企业是为自己最为神圣的东西，与企业同甘苦、共命运。

4，激励作用。

企业文化的核心是要创造出共同的价值观念，优秀的企业文化就是要创造出一种人人受重视、受尊重的文化氛围。

良好的文化氛围，往往能产生一种激励机制，使每个成员做出的贡献都会及时得到职工及领导的赞赏和奖励，由此激励员工为实现自我价值和企业发展而用于献身，不断进取。

5，辐射作用。

企业文化塑造着企业的形象。

优良的企业形象是企业成功的标志，包括两个方面：一是内部形象，它可以激发企业职工本企业的自豪感，责任感和崇尚心理；二是外部形象，它能够更深刻的反映出该企业文化的特点及内涵。

企业形象除了本企业有很大的影响之外，还会对本地区乃至国内外的其他一些企业产生一定的影响，因此，企业文化有着巨大的辐射作用。

我国企业文化现状分析：
1、我国的企业文化建设已经从“移植组装”开始向“自主开发”阶段迈进，但发展还很不平衡，东部
沿海及大型国有、民营企业好，西部和规模小的民营企业差；说得多，做得少；表面的多，深层的少。

企业文化建设的重要性仍然没有引起广大企业经营管理者足够的重视，还需要进一步引导。

2、我国对企业文化的理论研究方兴未艾，研究方法已经开始从定性分析转向定量研究（如文化贡献率、实证模型等），研究范围从国有独资及国有控股企业扩展到非公有经济实体甚至虚拟企业的企业文
化，研究对象从单纯的研究企业形象开始深入到研究企业审美文化和“知识资本”的人才要素等方面。

3、许多大企业集团已经把企业文化建设作为企业工作的重要内容积极推进，而且设立了企业文化部，有的将其列入企业发展规划。

但相当一部分企业存在着思想政治工作与企业文化建设“两张皮”的现象，没有真正地融合，没有形成企业的核心竞争力，缺乏渗透力和实效性。

企业要不断地增强思想政治工作的针对性、实效性、主动性和时代感，把企业文化建设与思想政治工作和精神文明建设有机地结合起来，以更好地为企业的改革、发展稳定服务。

4、企业家是培育独特的积极向上的企业精神的关键所在。

企业家精神是一个企业精神的核心，是影响企业经济增长最重要的非经济因素，但企业家精神不能涵盖企业文化的全部。

作为企业文化的第一设计者，企业家的素质、决策力将越来越重要。

企业家要凸显与张扬个性，并进行科学的CI、VI、MI、CIS设计和恰当的形象塑造。

5、残酷的市场竞争唤醒了众多企业领导人“人才是第一资源”的意识，开始注重企业文化中人才的要素及其价值的开放与利用。

企业经营管理者要坚持“以人为本”，注重创造宽松、优美的工作环境，更加关注人的能量的发挥，更加重视人才的再培训、自我价值的实现和人的全面发展。

6、中国企业缺乏对“品牌资本”的认识，没有把品牌作为企业的运作中心，没有建立起客户对品牌强烈的忠诚度和崇敬感，没有利用各种方式为品牌创造更大的价值。

因此，要注意培育和形成良好的企业整体价值和品牌文化，注重塑造企业形象、产品形象和职工队伍形象，达到凝聚人心、鼓舞士气，激励企业干部职工团结奋斗、努力拼搏的目的，不断提高企业的整体素质和市场竞争力。

7、任何一个国家和民族的企业文化的底蕴首先来自本民族的传统文化，同时兼收世界各国的优秀文化。

一种优秀的企业文化，必定是融合了民族文化和历史人文精神的精华，注重吸收传统文化的营养来充实、丰富、发展自己的企业文化。

企业文化发展的总趋势是国际化、本土化、多元化、人性化。

我们要以开放、兼容的学习精神，主动吸
纳外国优秀的企业文化，把它融合到中华民族的优秀文化之中。

加强我国企业文化建设的思路
1、企业文化建设应与两个文明建设相适应
企业生存于社会大环境之中,承接着经济体制改革、政治体制改革的积极影响。

任何企业经营理念、发展目标、保障体系都不能超越大环境而独立生存。

因此，企业文化建设应当与社会大环境结合起来。

2、企业文化建设要注意群众性，吸引广大员工参与
企业文化的核心是企业员工共同价值观与统一行为的形成，它要求全体员工的积极参与。

在企业文化建设过程中，应当注意调动员工的积极性。

3、抓住企业文化的核心，处理好国家、企业、员工的利益关系
员工思想水平、价值观念随着个人文化素质、经历的不同，存在明显的差异性。

因此，不同的价值观在企业内客观存在。

有的员工能够充分认识到没有国家的富强就没有企业的生存，离开企业发展，员工收益就是一句空话。

当前，我国以按劳分配为主体的各种生产要素共同参与分配的格局正在逐步形成，但均贫富、吃大锅饭的思想与习俗仍然存在，企业文化必须引导员工树立与时俱进的观念。

4、企业文化建设必须倡导团队精神
马克思在《资本论》中曾经指出：“一切规模较大的直接社会劳动或共同劳动，都或多或少地需要指挥，以协调个人的活动，并推动生产的总体运动—不同于这一总体的独立器官的运动—所产生的各种一般职能。

一个单独的提琴家是自己指挥自己的手，一个乐队就需要一个乐队指挥”。

企业文化具有为企业总目标服务的特性。

总目标的实现主要依靠组织、指挥、协调、控制来构成，因而企业文化必须为优良的管理提供舆论支持，形成良好氛围，使各项管理措施得以顺利实施。

更主要的是协同企业组织系统内的各子系统甚至每个员工都在团队中发挥积极作用。

5、企业文化的实施，方法上要采取树立榜样、典型引路、以身作则、率先垂范的方式优秀企业文化一般都较注意发现和推崇身边的典型、树立榜样。

因为这样做可以集中体现企业文化的魅力，使企业文
化人格化、模特化，使员工能看得见，学有榜样，效仿有型；另一个关健在于，能确立企业文化的具体内容。

6、企业文化的组织实施，需要一定的形式来体现，也需要一定的物力财力加以保障企业文化不是束之高阁的彩球，也不是哗众取宠的装饰。

它扎根于企业员工，溶于全体员工的思、言、果之中。

然而它又带有灌输性，通过各种喜闻乐见的形式来体现，如企业形象策划；各种有意义的庆典活动，如厂庆、升旗等；群众性的文体活动，如球赛、文艺汇演、邮展书画展等等。

活动必不可少，所需花费的人力、物力、财力也必不可少，至于少花钱多办事、办好事则是需要提倡的，勤俭节约本身也属于企业文化提倡的内容。

8、企业文化的组织实施，要建立完善的网络和必不可少的激励机制
文化网络是指企业进行文化宣传教育、沟通联络，它包括一定的组织机构和宣传方式。

此外，文化网络还必须在制度建设、产品设计、厂区规划、标志、商标广告等方面体现企业文化，在企业对内对外的各种活动中注重贯穿和体现企业精神。

企业文化是务实而不是务虚，也不是一般的政治宣传，而是企业管理的一项基本内容。

企业文化的推行结果，要为企业、员工和社会带来物质和精神利益，这也是检验其绩效的标准。

为此，企业文化在实施过程中必须建立激励机制和约束机制。

这种机制包含着物质激励和精神激励，通过激励调动企业文化建设的积极性、主动性，使企业文化建设活动开展得生动活泼，取得实效。

9、创新是一个民族的灵魂，在企业文化建设的过程中应注重文化的创新，使之与我国国情相结合，同时应吸取国外先进文化，做到去粗取精。

企业文化对企业甚至整个国家的经济都起着至关重要的作用，因此，加强企业文化的建设刻不容缓。

第2篇：论酒店企业文化的建设一
论酒店企业文化的建设(一)摘要]改革开放以来，中国大批企业快速发展，并且都已形成了具有民族、地方和时代特色的企业文化，如
海尔、伊利、春都等等，同时我们又很遗憾，在我们酒店业，这个更崇尚文化的行业，虽大多数都在实践着，却鲜有能将企业文化形成系统、特色，进而在酒店业形成规模和气候的。

为了中国酒店业的更好发展，为了中国酒店品牌的国际化，我们从业者当重视酒店企业文化建设，以力促中国酒店更快地发展。

关键词]企业文化酒店文化竞争力文化建设一、构建酒店企业文化的六大要素
1.酒店的环境。

酒店的环境包括内部环境和外部环境。

内部环境是酒店的经营环境，即我们俗称的“硬件”，同时还包括员工的工作、生活环境等；外部环境是酒店在社会中的地位、形象和联系。

酒店建筑实际上是酒店给人最直观的印象，其本身就是酒店企业文化的一部分。

一个酒店往往是一个国家、地区或城市建筑的代表，一定程度上体现了当地旅游发展的水准。

2.酒店的价值观。

酒店的价值观是酒店企业文化的核心。

酒店的价值观是指酒店在追求经营成功过程中推崇的基本信念及奉行的目标。

当代企业价值观的一个最突出的特征就是以人为中心，以关心人、爱护人的人本主义思想为导向。

我们在确立酒店价值观时，必须充分注重到人的发展是酒店发展的基本动力和归宿。

纵观国内外著名酒店，不难发现，他们员工的精神状态都非常好，都十分注重员工的工作、生活环境、讲求卫生、整齐，布局合理，既提高效率，又尊重员工。

员工餐厅、更衣室的设计都极富人情味。

酒店每月卫生日员工开晚会，组织优秀员工外出观光、学习等。

酒店在讲究垂直严格管理的同时，又讲求“无情制度，有情管理”。

如上海某著名酒店的一名青年厨师，私拿了厨房的排骨，被按制度处罚。

但酒店并未到此结束，而是主动了解情况，得知该员工与母亲相依为命，母亲近几日患病住院，青年厨师无暇照顾，又无时间上街采买，故顺手拿了排骨。

酒店即让工会和部门负责人去医院慰问，并道歉称对员工关心不够。

青年厨师倍受感动，更加爱店敬业，成为酒店技术骨干。

3.酒店产品。

酒店经营的产品有客房、餐饮、娱乐等等，更重要的，这些都是通过服务体现。

服务是区别其他行业的产品。

那么，我们酒店的有形与无形的产品一定要有文化内涵，具有特色。

譬如说我们的客房房型要丰富，布局要合理，装饰要具有文化气息和文化氛围。

浙
江一家酒店新开业，房内的装饰画别出心裁地向社会征集儿童画，然后进行上好的装裱，既具有特色，又给人印象深刻，更在一定程度上使这些画的作者和亲朋好友成为酒店的顾客。

服务同样也是文化的。

首先要讲求服务的规范化和标准化，这是基础。

在此基础上力求个性化、多样化。

尤其是在服务语言、动作和服务细节上。

4.酒店的企业精神。

酒店的企业精神是酒店的宗旨、观念、目标和行为的综合，体现了酒店的精神面貌，也是酒店企业文化的概括。

如威斯汀酒店集团（WestinHotel）的企业精神是“为每一类宾客提供高品质的产品服务”；四季集团（FourSeasons）的是“一切为了顾客”；上海和平饭店的是“优秀企业造就优秀员工，优秀员工造就优秀企业”等。

5.酒店制度文化。

酒店制度是酒店在经营管理时制定的，起规范保证作用的各项规定或条例。

它和酒店的领导体制、组织机构共同构成酒店制度文化。

酒店制度文化是酒店为实现目标给予酒店员工的行为给一定的方向、方式的具有适应性的文化。

酒店制度文化是酒店企业文化的重要组成部分，是一定酒店价值观、酒店的企业精神等精神文化的产物，并适应精神文化的要求。

同时，又是精神文化的基础和载体，对企业精神文化起反作用。

酒店的制度文化也是酒店代表人物等行为文化的保证。

所以酒店在选择领导体制、组织机构的建立、管理制度的制定方面一定要全面、系统、协调、有效。

二、加强酒店文化建设基本思路与对策
1.重视酒店文化建设是适应市场竞争的需要。

酒店业随着对外开放步伐的加快和经济的快速发展，队伍迅速壮大。

至2003年年底，全省已有星级酒店830家，目前还有一批高档次酒店正在加紧建设中，加上社会上旅店、餐馆，酒店业的竞争业已形成，而且日趋白日化，过去那种皇帝女儿不愁嫁的日子已经一去不复返了。

而我们的一些酒店，为了在这激烈的市场竞争中分得一杯羹，除了在价格上进行压价竞争外，似乎缺少行之有效的办法，而这种压价竞争说到底是低层次的竞争，缺乏真正的竞争力。

而要使我们的酒店在市场竞争中立于不败之地，归根结底还是要靠我们的酒店文化。

2.重视和加强酒店文化建设是创造酒店特色的需要。

一个酒店是
否有生命力，关键是看它有没有优于别人的而别人最难模仿、最不能模仿的特色。

而这些特色，归根结底来源于酒店组织的群体个性，来源于酒店培育的文化氛围。

饭店企业文化的核心部分是饭店的精神文化。

精神文化是饭店企业文化中的无形企业文化，无形的企业文化创造的是人文环境和精神影响力，是通过环境来影响人。

这种无形的企业文化是通过有形的东西体现出来的。

因此酒店企业文化中的精神文化，不是管理方式方法，而是形成管理方式方法的理念；不是饭店每一个人的具体行为活动，而是产生这种具体行为活动的动机原因；不是饭店的人际关系表现，而是这种人际关系背后所反映出来的深层次个人处世态度；不是反映员工的工作状态和工作形式，而是反映这种工作状态和工作形式中蕴涵着对工作是一种什么样的感情（如热爱服务，讨厌服务、被强迫服务等工作感情）；更不是在对客服务中的态度体现（如对客人冷漠、对客人热情微笑等），而是在服务态度背后反映出的精神境界（如博爱、奉献，与其对立的就是狭隘、自私）等。

第3篇：论我国的企业文化
论我国的企业文化
论我国的企业文化
陈琳珊
2010020601068 10人力资源管理
摘要: 随着经济社会的发展，如今越来越多的企业家认识到，现代企业的竞争已经深入到了文化层面，文化的竞争是更高层面的竞争。

因此，加强企业文化建设已经逐步被众多有远见的企业列为企业管理和战略的重要内容。

但是，由于对企业文化的理解存在偏差等原因，在国内的企业文化建设中还存在各种各样的问题。

这些问题耗费了企业的资源和精力，也影响了企业文化建设的效果。

本文从企业文化的内涵及其现实意义入手，分析了企业文化对于企业发展的重要意义，随后重点阐述了当前我国中小企业文化的现状，通过对我国企业文化的现状的研究，分析了我国企业文化建设存在的问题。

关键词：企业文化、企业文化建设、现状、问题
一、什么是企业文化
企业文化是以人为核心的企业资本要素有机融合而共同创造的全部财富的总和。

它包括企业物质化和非物质文化。

企业资本要素主要包括生产资本、科技资本、劳动力资本，其中人是创造企业文化的主体和最终本源。

企业文化是指企业在社会主义市场经济的实践中，逐步形成的为全体员工所认同、遵守、带有本企业特色的价值观念。

经营准则、经营作风、企业精神、道德规范、发展目标的总和。

企业文化既是一种新的现代企业管理科学理论和管理方式，又是一种企业精神动力和文化资源，其核心是应以人为本，重视人的管理，并把对人的管理同对物的管理有机的结合起来。

在对人的管理中，既重视制度和纪律的作用，又强调充分发挥人的能动作用，重视培养人的价值观念、企业精神和道德意识，创造良好的文化氛围，鼓励员工参与管理，促使管理内部的物质、制度、精神三大要素协调发展，实现企业管理功能的整体优化。

二、企业文化的作用
企业文化对企业能力的形成、作用、保持和促进起着根本性的作用。

企业文化决定着该企业在市场活动中的态度，决定着企业产品属性的价值取向，决定着企业自身组织规范和行为准则，决定着企业员工的敬业态度和奉献精神，决定着企业的创新精神和团队精神等等。

这都是企业能力的前提条件和后续保证。

1、优秀的企业文化是企业竞争力的源泉。

有专家曾指出，企业与文化是“体”与“魂”的关系，文化需要企业这一个物质载体，企业的发展更需要优秀的企业文化来保障。

企业文化建设同样也是企业凝聚力的提升，使企业在复杂的市场环境中更好的发展。

企业有自己的文化体系和人有高素质道理是一样的，有实力才可以去和国际巨头和大企业竞争，有规则才可以成方圆。

从中国海尔到美国的通用、日本的松下无一例外。

而企业失败往往是落后的企业文化造成的。

据有关资料显示，1970 年以来，世界500 强中，近三分之一经营失败的企业无不是在企业文化上存在障碍，以致衰败。

2、优秀的企业文化给人才提供了用武之地。

人是有思想的，而人的思想决定人的行为，企业文化正是通过影响人的思想最终影响人的
行为来发挥作用的。

从另一意义上来看，企业文化是企业思想政治工作的“世界语”，学会、运用好这一国际语言，与国外企业合作、沟通就会很方便。

因此，企业人世，就要文化人世、理念人世，实现扬弃、借鉴、创新与共性、个性相结合，构建起优秀的企业文化。

企业文化是无形的，但要靠有形的环境和载体去折射、放大和传播。

建立健全企业文化，让能者上，平者让，庸者下，企业的力量呈现最大化，成功就是理所当然的。

3、优秀的企业文化是实现利润最大化的保障。

有企业就有企业文化，企业文化建设就应该对多年形成的企业文化进行一番去粗取精、去伪存真的梳理，实现利润最大化可以说这是企业的终极目标，也是企业文化的必然的结果。

当企业目标确立，依靠科学的决策，有效沟通，人尽其才。

个人的发展和企业发展同步，企业良好的氛围与环境，造就出不凡的业绩，最终是企业利润的增长和企业的发展壮大。

总之，没有强大的企业文化，没有卓越的企业价值观、企业精神和企业哲学信仰，再高明的企业经营战略也无法成功。

企业文化理论和实践是在西方发达国家兴起的，许多中国企业也有悠久的历史文化传统，其蕴含的企业精神是企业发展壮大的动力之源，许多企业吸收了中外优秀文化精神，在发展过程中“有所创造，有所发明”，形成了独具特色的企业文化，助推企业呈现蓬勃发展的势头；也有些企业，由于受传统的、旧有的“文化”惯性的制约，而走入死胡同，这些都说明了建设先进的、恰当的企业文化的重要意义。

三、我国企业文化建设现状
近些年来，随着中国整体经济的快速发展，以及中国加入WTO以来竞争的加剧，中国企业在加速现代企业制度和公司治理结构改善等方面做了很大的工作，在综合管理、人力资源开发和培养、企业文化建设等方面也投入了较大的精力，整体竞争实力明显增强。

但是，我们必须看到，中国现代企业成长的历史仍然很短，大多数国有企业现代企业制度建立的时间还不到10年，甚至更短。

中国企业在全球企业发展史中只能算个“孩童”。

究竟这未来发展如何，既要看社会经济环境的演变，更要看是否能持续提升自己的核心竞争力。