红糖糍粑的家常做法

红糖糍粑的家常做法小的时候只有每到腊月快过年的时候和正月里早餐会做来吃平常是很少吃到的不像如今的物质这么丰富传统的糍粑制作是使用大木锤或竹铳在石臼中把糯米饭舂成糍粑团那个味道始终到如今记忆犹新呢。

上一段时间老妈叨念着说说要做来吃就买了糯米粉自己尝试着做了下味道超级棒许多人问做法昨天又做了老爸可是吃了十几个呢说可以当一天的饭量了哈哈这个抗饿啊。

红糖糍粑是一道简洁易做的美食许多地区在家中有喜时都会制作红糖糍粑款待亲友制作红糖糍粑时需要使用花生粉和黄豆粉用整粒的花生自制花生粉味道更加醇厚。

选择花生时肯定要留意花生是否发芽由于发芽的花生胚芽局部含有大量黄曲霉素对安康特别不利。

主料
糯米粉300克
辅料
红糖40克依据自己爱好甜度糖桂花适量
小时候的味道-红糖糍粑的做法共17个步骤
1/17.预备好一个大一点的容器哦糯米粉倒入容器当中。

2/17.倒入适量的温水用手渐渐肉用温水揉出来的会更松软哦
3/17.肯定要要揉成光滑的团哦
4/17.预备好适量的红糖
5/17.放入适量的开水溶化不需要太多水。

6/17.锅里上油烧热。

7/17.揉好的糯米团搓成一个圆球在压扁就可以了。

一个个放在锅里煎。

8/17.煎至两面金黄就可以啦
9/17.假如做得量多的话就要分批进展煎好的可以先放在盘子里另外的再连续进展哦
10/17.全部的弄好之后在全部放回锅里回锅煎炸一下
11/17.倒入提早预备好的红糖水哦全部的糍粑上面都要淋到哦
12/17.小火连续煮至糖水干糍粑就好啦是不是很简洁啊。

13/17.中间又一次买的糯米粉不好结果中间就是感觉实心的很硬。

今日的就很好哦
14/17.图...
15/17.吃的时候撒上点糖桂花更别有一番香味儿桂花也是我们自己摘来的自己晒得最近有点儿上火就把买来了好久的龟苓膏配上酸
奶吃啦。