2023年小班美术公开课教案：自制小食品(精选3篇)

2023年小班美术公开课教案：自制小食品（精选3篇）
教案一：自制彩虹太阳饼干
目标：通过制作彩虹太阳饼干，帮助幼儿提高动手能力和创造力。

材料：
1. 饼干混合面粉
2. 鸡蛋
3. 细砂糖
4. 黄油
5. 食用色素（红、橙、黄、绿、蓝、紫）
步骤：
1. 将黄油和砂糖放入一个大碗中，用搅拌器搅拌至混合均匀。

2. 加入鸡蛋，继续搅拌。

3. 将饼干混合面粉分成6个小碗，每个碗中加入不同颜色的食用色素，搅拌均匀。

4. 将每个颜色的面粉慢慢加入黄油混合物中，搅拌成团。

5. 将每个面团取出，放在一个平坦的表面上，逐个面团擀平。

6. 使用太阳形状的饼干切割器，将擀平的面团切割成太阳形状。

7. 将切割好的饼干放在烤盘上，放入预热至180度的烤箱中，烤10-12分钟，直至饼干边缘呈金黄色。

8. 取出烤好的饼干，放凉后即可享用。

教案二：自制水果拼盘
目标：通过自制水果拼盘，帮助幼儿了解各种水果的形状和颜色，培养观察能力和创造力。

材料：
1. 各种水果（例如苹果、香蕉、草莓、甜瓜、葡萄等）
2. 切菜板
3. 小刀
4. 水果拼盘
步骤：
1. 将各种水果洗净，摆放在干净的切菜板上。

2. 介绍每种水果的名称和外观特点，让幼儿观察并描述水果的形状和颜色。

3. 鼓励幼儿尝试使用小刀切水果，注意安全。

4. 将切好的水果摆放在水果拼盘上，可以按照颜色或形状进行分类摆放，也可以创造出自己喜欢的图案。

5. 鼓励幼儿分享自己制作的水果拼盘，并同学们一起品尝。

教案三：自制芝士蔬菜卷
目标：通过自制芝士蔬菜卷，帮助幼儿了解蔬菜的重要性和各种蔬菜的味道，培养幼儿对健康饮食的认识。

材料：
1. 面皮
2. 蔬菜（例如胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝等）
3. 芝士片
4. 切菜板
5. 小刀
步骤：
1. 将各种蔬菜洗净，放在切菜板上。

2. 介绍每种蔬菜的名称和营养价值，让幼儿观察并描述蔬菜的外观和味道。

3. 鼓励幼儿使用小刀将蔬菜切成细条状或片状。

4. 将面皮放在平坦的表面上，将切好的蔬菜和芝士片放在面皮上，卷成紧密的卷。

5. 可以根据幼儿的口味加入适量的调味品，例如蛋黄酱或番茄酱。

6. 将制作好的芝士蔬菜卷切成小段，放在盘子中，可以与同学们一起分享。